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レシピブログmagazine vol.7

扶桑社
2015/09/29発売
予約受付中
¥529 ¥529 (0%OFF)
4ポイント (1倍)
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日本一有名な料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」の山本ゆりさんが巻頭特集で登場。ボリューム満点の肉おかずをたっぷりご紹介します。<br>さらに、レシピブログ総合ランキングNo.1のしゃなママさんが初登場。毎日のおかずと簡単なお菓子を教えていただきます。<br>そのほか、レシピブログ開設10周年記念企画や、魚のレシピ、おいものレシピランキングほか、話題の燻製やスティックオープンサンドの企画も! <br>これ1冊で日々のおかずはもちろん、食のトレンドもキャッチできます。<br><br>・syunkonカフェ山本ゆりさんの肉おかずデラックス<br>・(レシピブログ10周年企画)人気ブロガー10名の10年レシピ<br>かな姐さん、トイロさん、Farmer's KEIKOさん、ヤミーさん、勇気凛りんさん、<br>かめ代さん、山本ゆりさん、たっきーママさん、Mizukiさん、JUNAさん<br>・レシピブログ人気No.1 しゃなママさんのおかず&お菓子<br>・ゆーママさんのオーブンいらずの簡単カフェスイーツ<br>・〝おいも″のおかずランキング <br>・スティックオープンサンド<br>・子どもが喜ぶお魚のおかず <br>・おうち燻製ライフをはじめよう!

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syunkonカフェ雑記

山本 ゆり 著 / 扶桑社
2015/09/29発売
予約受付中
¥1080 ¥1080 (0%OFF)
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月間600万PVを誇る超人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」そして累計350万部突破のベストセラー料理本『syunkonカフェごはん』シリーズの著者山本ゆり初めてのエッセイ&レシピ集。<br>簡単でおいしい料理もさることながら、そこに添えられた文章が秀逸で絶大な人気を誇る著者がついに待望のエッセイ集をリリースします。過去2000を超えるおもしろ話の中から大反響の90編+αに加筆。さらにエッセイにちなんだオリジナルレシピを追加しました。笑いあり、屁理屈あり、ちょっと切ない話あり。もちろんおいしい話も満載です。<br>「役に立たない本かもしれませんが、ちょっとだけ肩の力が抜けて、読んだ人が今の人生でもいっか!と思えるような本であればうれしいです」(著者)

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てんきち母ちゃんの 朝10分、あるものだけで ほめられ弁当

井上かなえ/著 / 文藝春秋
2015/09/27発売
¥1296 ¥1296 (0%OFF)
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冷蔵庫にあるモノだけ、10分で完成!<br><br>三人の子どもたちに毎日お弁当を作り続けてきた超人気ブロガーてんきち母ちゃんこと井上かなえさんの弁当術!レシピ数約200掲載!<br><br>豚の薄切り肉、鶏肉、キャベツ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ・・・など、いくつかの、冷蔵庫などによくある素材だけで、いかに豊富な弁当バリエーションを作り分けるかにこだわった弁当レシピ本。電子レンジ、魚焼きグリル、フライパンなどの同時活用で、朝10分でラクラク作れるのに、 味にも見た目にもシビアな、中高生女子にも「おいしい、かわいい~」と、喜ばれるお弁当ばかり。

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ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる!若返る!病気が治る!

高橋弘/監修 / マキノ出版
2013/10/27発売
1~3週間で発送
¥802 ¥802 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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がん、高血圧、糖尿病、肝炎などに臨床現場でめざましい成果を上げている、ハーバード大学医学部元准教授が提唱する「免疫栄養学」から生まれた野菜スープを紹介する。旬の野菜がわかる年間カレンダー付き。

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シーチキン(R)食堂のレシピ

はごろもフーズ株式会社/監修 / 宝島社
2015/10/19発売
予約受付中
¥896 ¥896 (0%OFF)
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女優・宮崎あおいさんが出演するTVCMでおなじみの、独特でやさしい雰囲気のある「シーチキン食堂」。そんなシーチキン食堂に行ったかのような雰囲気を味わえる、シーチキンを使ったレシピ本です。CMに出てくる食堂イチオシの料理はもちろん、簡単に作れて季節感のあるやさしい味わいの料理をラインナップ。大人も子どももみんな美味しく食べられるレシピがそろっています。見るだけでもほっこりできる一冊です。

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日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ

宝島社
2015/11/03発売
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¥896 ¥896 (0%OFF)
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「パン型付き」の本として累計50万部を突破した『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズの第3弾です。常温発酵でレンジ、発酵器いらずの革命的に簡単な「ちぎりパン」の作り方を紹介します。パン作りが初めての人でもできる、わかりやすいレシピなので、早起き不要で毎朝、焼きたてのもっちりパンが食べられます。

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豆腐があればごちそうレシピ 「豆腐マイスター」のプレミアムメニュー

日本豆腐マイスター協会/著 / SBクリエイティブ
2015/09/25発売
¥1296 ¥1296 (0%OFF)
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センスがよい前菜からデザートまで100品超<br>さっぱりとしていだたきやすく、年中美味しく、手に入りやすい豆腐。しょうゆと薬味でいただくだけ、味噌汁に入れるだけ…というだけではもったいない!そこで本書では、豆腐ハンバーグや麻婆豆腐といった定番はもちろん、わっと驚かれる白和えや奴豆腐、おもてなし向きのアミューズやテリーヌ、江戸時代かあらある美味惣菜などを掲載。日頃から豆腐について研究し、生徒を魅了している料理家36人のレシピを厳選してご紹介します。

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よくわかる焼肉・韓国料理の歴史 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか?

鄭大声/著 / 旭屋出版
2003/06/29発売
5~10日で発送
¥1728 ¥1728 (0%OFF)
16ポイント (1倍)
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日本で大きく発展してきている焼肉店のいろいろな料理について、歴史的、科学的、文化的に整理したつもりである。焼肉料理法を生活文化として育んできた韓国、朝鮮の自然や社会的環境をも背景に、焼肉・韓国料理の食文化にアプローチした一冊。

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作っておくと、便利なおかず スピード・作りおきおかず

ベターホーム協会/編集 / ベターホーム出版局
2007/08/30発売
1~3週間で発送
¥1296 ¥1296 (0%OFF)
12ポイント (1倍)
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「忙しい人でもこの本さえあればもう大丈夫!」<br>てきぱき作れる料理のコツをベターホームの先生たちが大公開しました!仕事や家事、子育てが忙しいとき、1品でも“作りおきのおかず"があれば、食卓にも気持ちにもゆとりが生まれます。<br>・10〜20分で作れます。スピード作りおき25品。<br>・まとめ作りは、ゆとり作り。作りおき+そのアレンジ料理63品。<br>・作りおきを使った、朝のらくらく15分弁当6品。<br>・そのほか、困ったときのお助けおかずなど37品。<br>「レシピには活用の幅が広がるおたすけマークつき!」<br>・日もちマーク:保存容器に入れて冷蔵庫で保存したときの期間の目安がわかります。<br>・冷凍マーク:冷凍できるおかずです。1ヶ月を目安に食べきります。<br>・お弁当マーク:お弁当に使えるおかずもいっぱい。<br>・子どもマーク:子どもにも食べやすい味のおかずです。<br>仕事と家事で忙しい人、子育て中のお母さん、ひとり暮らし・ふたり暮らしの人、どなたでも活用していただける、使える1冊です!

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糖質制限・糖質ゼロのレシピ集 糖尿病・ダイエットに劇的な効果!

釜池豊秋/監修 糖質ゼロ研究会/編 / 実業之日本社
2009/08/30発売
¥1620 ¥1620 (0%OFF)
15ポイント (1倍)
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味気なく、満腹感がない。何より効果がなかなか出ない。そんな今までの「糖尿病食」「ダイエット食」の常識をくつがえす新常識の食事法を紹介。

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強火をやめると、誰でも料理がうまくなる! 美味しさの常識を疑え!

水島弘史/著 / 講談社
2010/02/28発売
5~10日で発送
¥1404 ¥1404 (0%OFF)
13ポイント (1倍)
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目からウロコの科学的調理で美味しくなる!「肉は強火で焼き固めてうま味をとじ込める」は大間違い! 誰もが本当に美味しく作れる、料理の真髄! 絶対に失敗しない、火加減&塩加減のコツ、包丁のワザ

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生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術

池上正子/著 / 永岡書店
2010/04/29発売
¥1058 ¥1058 (0%OFF)
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食材も時間も無駄にしない、画期的な冷凍&調理術です。5本入りのきゅうりも、3本入りのにんじんも、まるごと買ったキャベツも、もう余らせてくさらせることはありません。<br>余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方、一人暮らしの方などどんな方にも使ってもらえる便利なワザです。ほとんどの野菜は切って、保存袋に入れ、冷凍するだけ。じゃがいもも、きゅうりも、キャベツも、なすも生のままでOK。もやしは袋のまま、豆腐もパッケージのまま冷凍が可能。さらに冷凍することで素材がしんなりするため、調理時間がぐんと短縮されるのがうれしい。わざわざ解凍せずに冷凍したものをそのまま調理できる、冷凍素材にぴったりのかんたんレシピも魅力です!

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一瞬でお料理上手になるごはんの魔法

木下あおい/著 / KADOKAWA(中経出版)
2012/05/28発売
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
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読むだけで身につく。料理のウデがあがるだけじゃない。お肌プルプル、美人になれる。

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日清食品のラーメンレシピ おなじみの袋めんが大変身!

日清食品株式会社/監修 / 小学館
2012/10/12発売
5~10日で発送
¥864 ¥864 (0%OFF)
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これがインスタント? 美味しさ新発見! 国内の即席麺市場で最大のシェアを誇る日清食品のインスタント袋麺を使ったアレンジ・レシピ集。従来のインスタント袋麺の食べ方にこだわらず、ちょい足しや、エスニック風・洋風アレンジのレシピを紹介。「こんなに違った食べ方ができる! インスタント袋麺がこんなに美味しい!」という驚きとともに、食べ慣れたインスタントラーメンに新しい世界が広がります。出前坊やもびっくり!の新発見。日清食品の一押しオリジナル・レシピも含め、「出前一丁」「チキンラーメン」等お馴染みのインスタント麺に、新発売の「日清ラ王」も使って、60レシピを公開します。インスタント袋麺が、もっと楽しく、さらに美味しくなる! 簡単&アイディア・レシピを考案したのは、NHK「今日の料理」、「3分クッキング」等で活躍の料理研究家・検見崎聡美先生。味は間違いなし!しかも、簡単! しかも栄養バランスも考えられた一品に。インスタントラーメンでは栄養が・・・、という心配もご無用。ラーメン好きの学生にも、お父さんの夜食にも、お薦めのレシピが満載です。日清食品公認レシピ本。【編集担当からのおすすめ情報】 昨年の総生産量が約55億3000万食と、いまや国民食ともいえるインスタント麺。そのなかでも、注目は“袋めん"といわれるインスタント麺です。出前坊やの「出前一丁」や「チキンラーメン」等、昭和世代には懐かしく、しかも今食べても美味しいおなじみの日清のラーメンを使ってのレシピ集です。あの検見崎聡美先生のレシピなので、美味しさ間違いなし! 簡単に出来て、しかも、インスタント麺は手抜きだ!なんて言わせない、充実の66レシピ集です。

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必ず役立つ震災食 最小限の水で作る超カンタン!!栄養満点レシピ 便利なポリ袋調理法時間がない時、一人暮らし、アウトドアでも力を発揮

石川県栄養士会/編 / 北國新聞社
2012/11/29発売
当日~2日で発送
¥1080 ¥1080 (0%OFF)
10ポイント (1倍)
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便利なポリ袋調理法。時間がない時、一人暮らし、アウトドアでも力を発揮。最小限の水で作る、超カンタン栄養満点レシピ。

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『ミックス野菜氷』のからだリセットレシピ カラフル氷に2種類の野菜のパワーが凝縮! オレペオリジナル

オレンジページ
2013/08/16発売
¥617 ¥617 (0%OFF)
5ポイント (1倍)
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カラフル氷に2種類の野菜のパワーが凝縮!美肌、免疫力アップ、生活習慣病の予防などに効果的な「ミックス野菜氷」。

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おからで糖質オフレシピ 低糖質!低カロリー!満足感たっぷり! 全68レシピ

大柳珠美/監修 / 宝島社
2014/02/25発売
¥810 ¥810 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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おからは食物繊維が豊富で、低カロリー、そして低糖質といいことずくめの食材。「糖質オフ」「おから」の2大ダイエットキーワードをテーマに、主食に負けない食べ応えとボリュームのあるおから料理を紹介する。

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100歳でも動ける筋肉がつく3分メニュー99 村上祥子さんが提案

マガジンハウス
2014/09/18発売
¥810 ¥810 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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健康維持のヒントは日ごろから積極的に「たんぱく質」を摂ることだった。たんぱく質の解説や日々の実践に裏打ちされたヒントを紹介。

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酢たまねぎスーパー快調レシピ

渡邊真理子/料理 大竹真一郎/監修 小泉幸道/監修 / 辰巳出版
2015/07/19発売
¥529 ¥529 (0%OFF)
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今巷で話題の"酢たまねぎ"。作り置きし、いつも食事の際に適量を加えるだけで血圧、血糖値、中性脂肪がみるみる改善します!その他、高血圧・糖尿病・動脈硬化・中性脂肪予防、免疫力の強化、血管の若返り、ダイエットなどにも効果バツグン。本書ではそんな"酢たまねぎ"を使った簡単レシピを盛りだくさんでご紹介します。

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決定版酢タマネギのすべてがわかる本 高血圧、糖尿病、耳鳴りを撃退!

マキノ出版
2015/06/29発売
¥810 ¥810 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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ベストセラーのムック『酢タマネギでやせる!病気が治る!』の第二弾が、いよいよ登場です。読者の方々から寄せられた多数のご質問やご意見を元に、どこよりも「わかりやすい」「読みやすい」「作りやすい」「続けやすい」にこだわって作りました。本書では、最もわかりやすい「酢タマネギの作り方」をはじめ、 ・酸味がよりマイルドになる「酢の量を減らして作る方法」 ・本当においしく作りやすい「酢タマネギ活用レシピ」 ・あまらせがちな「漬け酢」の活用レシピ ・基本の酢タマネギに身近な食材をプラスした、飽きずに食べ続けられる「アレンジ酢タマネギレシピ」 もご紹介。「ここがわからない」という疑問にも、どこよりもきめ細かく、ていねいにお答えします。この本を読めば、酢タマネギのことがすべてわかります。ぜひ、ご覧ください。

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みるみるやせる!ココナッツオイルダイエット (主婦の友生活シリーズ)

白澤卓二/〔著〕 検見崎聡美/料理 / 主婦の友社
2015/07/08発売
¥842 ¥842 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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人気のココナッツオイルならおいしく無理なくやせる!アルツハイマーや糖尿病の予防改善だけでなく、ダイエットしたい方へも!<br><br>美容と健康効果で大人気のココナッツオイルを、使ったダイエット法。順天堂大学医学部医学研究科の白澤卓二先生のオリジナルダイエットメソッドです。1日3回のココナッツオイル摂取とともに、主食を半分にするなど、ゆるい糖質オフを同時に行えば、無理なくやせることができます。通常の糖質制限だけのダイエットでは、ごはんやお菓子、いもなど糖質大好きな人には、大変苦しいのですが、ココナッツオイルを一緒にとれば、食欲抑制効果があるのでおなかがあまり空きません!また、ココナッツオイルの主な成分の中鎖脂肪酸が、肝臓でケトン体になり、ケトン体をエネルギーとして使える体になると、頭も冴えた、ハイパーな体に!イラストやマンガの入ったダイエット理論とともに、話題のココナッツオイルでのうがい、オイルプリングやマッサージの情報も。

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料理がとびきりの味に プレミアム豆乳マジック!

庄司 いずみ 著 / 集英社
2015/10/04発売
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¥1404 ¥1404 (0%OFF)
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中華の脇屋シェフなど人気の料理人に愛されてきた特別製法の豆乳でつくる簡単メニューを人気野菜料理家の著者が紹介します。体にも美容にも効く豆乳パワー全開のレシピ本です!

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はなちゃん12歳の台所

安武はな・タカコ・ナカムラ / 一般社団法人 家の光協会
2015/11/16発売
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¥1296 ¥1296 (0%OFF)
12ポイント (1倍)
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ベストセラー『はなちゃんのみそ汁』でも紹介されたように、はなちゃんが5歳のとき、毎日のみそ汁作りをお母さんと約束しました。そのはなちゃんも今は中学生。現在、お母さんの思いをどのように受け継ぎ、暮らしているのでしょうか。本書では、はなちゃんの得意料理やお母さんから教わった料理、お父さんのために作る料理など日々の料理の話題を中心に、将来の夢や熱中していることなど、心温まるエッセイを、おすすめレシピとともに紹介します。現在のはなちゃんとお父さんの暮らしぶりから、「幸せとはなにか」が実感をもって伝わってきます。

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Dr.クロワッサン 新装版 100歳まで血管がサビない109のレシピ (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン)

マガジンハウス
2015/09/14発売
¥810 ¥810 (0%OFF)
7ポイント (1倍)
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体中を流れている血管の質が健康寿命を左右する。そう断言するのは、アンチエイジングの第一人者である、順天堂大学の白澤卓二さん。本書は2013年に発売された『Dr.クロワッサン 100歳まで血管がサビない109のレシピ』の新装版で、血管年齢を若く、健康な状態に保つ最新情報が満載です。<br>血管の元気にするのに重要なのは食事。料理研究家の浜内千波さんに、血管が原因の病気の予防、改善に有効な食材やそれを使った料理を紹介してもらっています。

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あまのっちの幸せごはん

天野ひろゆき/著 / 主婦と生活社
2015/10/16発売
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ar本誌で連載中の、あまのっちオリジナルレシピ本。簡単に作って美味しく食べる、単純で最高の幸せゴハン

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わたしのおやつレシピ: MES RECETTES POUR LE GOUTER (実用単行本)

I.ボワノ 著 / 小学館
2015/10/01発売
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手描きのノートみたいにキュートなレシピ本 <br><br>イザベル・ボワノさんは、パリ在住のアーティスト。フランスの田舎の自分の家で作るおやつのレシピをイラストで描いた本が、カワイイ!と評判になり、今回、日本語版も発売されることに。日本語版でも原書のイラストと手描き文字の持つ暖かさを再現しつつ、誰でも簡単にイザベルさん家のおやつが作れるわかりやすいレシピブックになっています。また、レシピとしてだけでなく、見ているだけで楽しくなるイラストブックとしても、友人にギフトしたり、部屋に飾れる魅力的な1冊です。イザベルさんはとても日本の文化が好きで、近著として「イザベルのTokyoガイド」など。アーティストとしてもパリや東京で個展を開催しています。 <br>

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クックパッドmagazine!Vol.3

宝島社
2015/11/02発売
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『クックパッドmagazine!』第3弾!今号は、10分・15分でできるスピードおかず&作りおきレシピを大特集。ほかにもクックパッドで話題沸騰中の鍋レシピや、まもなくやってくる2大ビッグイベント「クリスマス&おせち」のハレの日料理などなど多彩なレシピが登場します。大好評企画の殿堂入りレシピ、得旬レシピも盛りこんだ、大満足の一冊です。

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シンプル仕込みで"三度美味しい"作りおき―和、洋、中華またはエスニックのごちそうレシピ

三溝 清美 / SBクリエイティブ
2015/10/14発売
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予約が取れない先生に教わる、食材別の美味しい活用法が満載! <br><br>冷蔵庫にあるだけで、ぐっと気が楽になる、なんだか嬉しくなる “作りおき" 料理。<br> 時間があまりない日、食事が何時になるかわからない日にも、さっと取り出せる安心感があります。<br>ただ、用意が意外に面倒だし、似たような常備菜が続けて食卓に並んでしまう……。<br>そんなことはありませんか? そこで、この本では、買った食材で仕込みやすく、<br>いただく日の気分で選びやすい “楽しくて、飽きない作りおき" を考えました。<br><br>お肉や魚介については、それぞれの食材をより美味しく、<br> 日もちをよくする、簡単な下処理やシンプルな味つけを紹介。<br>これらはそれぞれ、和、洋、中華またはエスニックの料理にアレンジできます。<br>また、ひとつの野菜を主材料にした作りおき料理も収録しており、計122レシピを掲載しています。<br> 前菜からご飯物まで、日々の献立はもちろん、<br> 普段着感覚のおもてなしやお弁当作りにも活用しやすいレシピを詰め込みました。<br> 食材を買い過ぎたり、献立に迷ったりしたとき、この本をめくって「あ、これ作りたい! 」と思っていただけますように。

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お買い得食材deパワーレシピ 25 ひき肉

セブン&アイ出版
2015/09/27発売
¥350 ¥350 (0%OFF)
3ポイント (1倍)
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