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日本茶の図鑑 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識

日本茶業中央会/監修 日本茶インストラクター協会/監修 / マイナビ
2014/05/30発売
入荷お知らせ
¥1490 ¥1490 (0%OFF)
13ポイント (1倍)
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茶産地ごとに特色のある日本茶119種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介します。日本茶がもっとおいしくなる基礎知識もたっぷり!

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日本酒手帳

SSI/監修 / 東京書籍
2010/07/30発売
5~10日で発送
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
14ポイント (1倍)
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自分好みの銘柄を選ぶ時、旅行先で地酒を楽しむ時、また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。『焼酎手帳』も発売。

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号外!!酒とつまみCDスペシャル 酔客万来・CDバージョン〈ゲスト=なぎら健壱〉/熱唱!酒とつまみ社・社歌/酒飲み川柳/他

酒とつまみ社/編 / ポリスター・ソングス
2015/08/30発売
1~3週間で発送
¥2500 ¥2500 (0%OFF)
23ポイント (1倍)
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ウイスキー検定公式テキスト

土屋守/監修 / 小学館
2014/09/11発売
¥2160 ¥2160 (0%OFF)
20ポイント (1倍)
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泡盛「通」飲読本

仲村清司+酔いどれ泡盛調査隊/編・著 / 双葉社
2003/05/30発売
5~10日で発送
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
14ポイント (1倍)
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泡盛全48酒造所の代表銘柄グラビア紹介。

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カクテル大事典800

成美堂出版編集部/編 / 成美堂出版
2003/09/29発売
3~5日で発送
¥1620 ¥1620 (0%OFF)
15ポイント (1倍)
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800種類ものカクテルを材料別(リキュール、スピリッツ)、作り方別(ビルド、シェーク、ステア、ブレンド)、度数別で引くことができる決定版。リキュール、スピリッツ、ワイン&シャンパン、ビールのベース別に、様々なレシピ、バリエーションを紹介。カクテルを美しく演出するグラスやあると便利なアイテムなども紹介。

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日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト

日本茶検定委員会/監修 日本茶インストラクター協会/企画・編集 / 日本茶インストラクター協会
2008/10/30発売
¥2376 ¥2376 (0%OFF)
22ポイント (1倍)
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本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。日本茶検定(茶検)の公式テキストにもなっています。

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焼酎手帳

SSI/監修 / 東京書籍
2010/07/24発売
当日~2日で発送
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
14ポイント (1倍)
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として、また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。芋・麦・米・黒糖など原料で大きく分け、さらに都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介するとともに、味わいがひと目でわかるように、各原料別でテイストとフレーバーのマトリックス表示がついています。見やすい産地マップとや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき、あらゆる角度からの検索が可能です。

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珈琲の大事典

成美堂出版編集部/編 / 成美堂出版
2011/08/30発売
¥1728 ¥1728 (0%OFF)
16ポイント (1倍)
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コーヒーのおいしい淹れ方、豆の種類、選び方からテイスティング、鮮度に応じた抽出方法まで紹介。中〜上級者も満足の一冊。

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紅茶の大事典

日本紅茶協会/編 / 成美堂出版
2013/03/30発売
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
14ポイント (1倍)
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美味しい紅茶の入れ方の基本からアレンジティーの楽しみ方まで、紅茶に関するすべてがわかる内容充実の解説書。

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30日間ワイン完全マスター ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験の傾向と対策速習講座 2013

塚本悦子/著 / 美術出版社
2013/03/11発売
¥2700 ¥2700 (0%OFF)
25ポイント (1倍)
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試験対策も万全!最新情報を完全網羅。テイスティング力を高める!二次試験対策もフォロー。

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ワインの大事典

木村克己/監修 / 成美堂出版
2014/02/27発売
¥1620 ¥1620 (0%OFF)
15ポイント (1倍)
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世界のワイン600本。ラベルの見方・テイスティング・保管方法、ワインの味わい方・楽しみ方がすべてわかる。

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ワインテイスティングの基礎知識

久保將/監修 / 新星出版社
2014/10/29発売
¥1944 ¥1944 (0%OFF)
18ポイント (1倍)
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ワインの本当の魅力を知り、表現するために。これからの人も、途中でつまずいた人も必ずわかる!

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厳選日本酒手帖

山本洋子/編・著 / 世界文化社
2014/10/23発売
当日~2日で発送
¥1296 ¥1296 (0%OFF)
12ポイント (1倍)
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発泡、生酒、原酒、無濾過、直汲み…ラベルに書かれた言葉の意味が分かる!人気沸騰のあの酒蔵から、杜氏、蔵元の直メッセージ!ひとこと日本酒英語ガイドで、ジャパニーズ・サケのうまさを世界に!日本酒本来の味を受け継ぐ“純米酒"の本質に触れる!厳選日本酒コレクション130。

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おいしい日本酒の教科書 極旨名酒が集う日本酒大事典

宝島社
2015/05/19発売
当日~2日で発送
¥648 ¥648 (0%OFF)
6ポイント (1倍)
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日本酒がもっとおいしくなる! 完全保存版 一推し酒、最上級酒、最新酒が勢揃い 極旨名酒が集う日本酒大事典

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コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く

山本加奈子/著 村澤智之/監修 / 誠文堂新光社
2015/05/07発売
1~3週間で発送
¥1620 ¥1620 (0%OFF)
15ポイント (1倍)
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世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点でご紹介。

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ELLE cafeコールドプレスジュースRECIPE BOOK

ELLE cafe/著 / パルコエンタテインメント事業部
2015/06/21発売
¥1512 ¥1512 (0%OFF)
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ELLE caf´eのおいしいコールドプレスジュースを家庭でも!「ジュースクレンズ」で腸美人に!コールドプレスジュース+ブースターでつくる栄養満足スムージー。スーパーフード簡単レシピ。「美」に効く注目アイテム。エイジングケア、クレンズ、代謝改善…効能別グラノーラレシピ。エルカフェオリジナルレシピ、初公開!

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ビールの達人が教える目からウロコビールのABC

藤原ヒロユキ/講師 / NHK出版
2015/06/21発売
¥617 ¥617 (0%OFF)
5ポイント (1倍)
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クラフトビールの楽しみ方がわかります<br><br>シャープな味わいの“ラガー"タイプ、香りを楽しむ“エール"タイプを中心に、家庭でも気軽に楽しめる個性派ビールの魅力を紹介。ビールと料理の相性をはじめ、各ビールに合うおつまみレシピなども紹介。おいしくなるビールの注ぎ方など、今日の一杯をもっとおいしくする情報も満載。

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ニッポンのクラフトビール 注目のクラフトビール徹底紹介!

エイ出版社
2015/07/06発売
¥1404 ¥1404 (0%OFF)
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いま、“日本のクラフトビール"がすごいことになっています。クラフトビールの専門店やブルワリーが次々とオープン。さらに今年は世界的に有名なブルワーが東京・渋谷に直営店をオープン予定。世界からも注目されています。本書は、そんなクラフトビールの魅力を多角的に紹介。「ブルーパブ(醸造所+レストラン)」「料理とのペアリング」「樽生の数」「角打ち」の切り口で収録する45店舗ほか、ホップの役割やグラスの選び方などビールがもっと旨くなる知識、さらに、いま飲んでおきたい50のブルワリーから総数200以上の銘柄を圧倒的なボリュームで収録します。日本のうまいクラフトビールを堪能できる1冊です!

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日本酒手帳 厳選248銘柄

長谷川浩一/監修 / 学研パブリッシング
2015/08/27発売
¥1296 ¥1296 (0%OFF)
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すべての銘柄を味わいチャートで解説!好みの日本酒が早わかり。厳選248銘柄。

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COFFEE BOOK コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ

Anette Moldvaer/著 丸山健太郎/監修 江原健/訳 / 誠文堂新光社
2015/09/07発売
¥2808 ¥2808 (0%OFF)
26ポイント (1倍)
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自宅でも美味しいコーヒーを淹れてみませんか?本書では、コーヒー豆の準備の仕方やさまざまな抽出器具の習得方法のほか、バリスタの華麗なラテアートテクニックを丁寧に説明しています。フラット・ホワイトやフラッペ・モカ、アフォガートやカフェ・オ・レなど、多彩な味わいが楽しめます。アラビカとロブスタの違いや、ティピカとブルボンの違いなどを解説。このほかにも盛りだくさんの内容をお届けします。最高の一杯を淹れるためのすべてがここに。

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ちいさな酒蔵33の物語 美しのしずくを醸す 時・人・地

中野恵利/著 / 人文書院
2015/08/30発売
1~3週間で発送
¥1944 ¥1944 (0%OFF)
18ポイント (1倍)
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日本酒バーの草分け「杜氏屋」カリスマ店主が紹介する珠玉の日本酒と蔵人たち。地域に根ざした全国の小さな酒蔵を33か所紹介。えり抜きの日本酒を飲みながら、蔵と蔵を取りまく人びとが代々守ってきた銘柄や、人びとの暮らしと酒との関わり、地域に根づいた酒文化について思いをめぐらす。さらには、未来の日本酒のありかた、蔵の姿を想像することで、日本酒の新しい楽しみ方を提案。全国津々浦々、ほんとうに美味しいお酒に出会う旅へと読者を誘う一冊です。

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