【お試し価格】純米大吟醸 10年古酒 美山錦 720ml 【日本酒】

レビュー平均4.32点/62
¥2037
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天満天神梅酒大会で日本一に輝いた酒蔵の日本酒最高峰の純米大吟醸を10年間熟成した大古酒です。 年間を通して、温度が10度前後と熟成酒には適した環境の大谷洞窟にて10年間熟成した純米大吟醸です。まさに古酒の名に恥じない逸品! 純米大吟醸らしい華やかな香りではなく、芳醇な香りで、奥深いうまみを持つお酒の力強さを感じられる熟成酒です。 古酒の色は、お酒の中の自然なアミノ酸とお米由来の糖分が長い時間かけて作り出す自然な色あいです。 山吹色に輝く高貴な色合いと芳醇な香り、奥深い旨みを持ちお酒の力強さを十分に感じられる熟成酒です。 古酒は全般的にシェリーや紹興酒と合うお料理ならほとんどのお料理おつまみと相性が良いと思います。 多少クセのあるチーズなどでも、とてもよく合いお食事や食後のひと時をより充実したものにしてくれます。 中華や揚げ物などと楽しむ時も、口の中の脂分を古酒がさらりとさせてくれます。 産  地 茨城県 蔵  元 明利酒造 原  料 非公開 アルコール度数 非公開 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸  度 非公開 容  量 720ml

お燗で旨い酒入荷!出羽桜 大古酒 枯山水 1.8L

レビュー平均5点/13
¥3348
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< 出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大古酒 枯山水(かれさんすい)  本醸造を三年間熟成(-4℃で貯蔵熟成)した大古酒です。馥郁と豊かで滑らかなあの熟れた味わい。    「燗上がり」する酒なのでお燗でもお楽しみ頂けます。限定販売です。 原料米 美山錦・雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵

【取寄商品】倉光 1984年製造本醸造 720ml瓶 倉光酒造 大分県 化粧箱入

レビュー平均4.25点/12
¥2160
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1984年(昭和59年)に製造された本醸造酒。 二十年を越す長期貯蔵で、まろやかになった数量限定のお酒です。 この年に生まれた人が買われることもあるとか。ワインみたいですね。 このお酒は、先代の杜氏さんの作ということです。 化粧箱入りですのでギフトとしてもおすすめです。 アルコール度数:15度 日本酒度:+1 酸度:1.8 原材料:米・米麹・醸造アルコール 倉光酒造さんは、元治元年(1864)創業の大分市に現存する唯一の蔵元。 四代目蔵元篠田公明さん自らが杜氏となり、熱心な酒造りをしており、平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 蔵元のある鶴崎地区は、江戸時代、大阪航路の拠点として九州各地の大名が飛び地として領有した町です。 また、全国の河川水質調査で日本一の一つとなった大野川下流域にあり、旧鶴崎市の時代には県下有数の蔵元数を誇るほどの酒造りの町でした。 倉光酒造さんのお酒は、ほとんどが地元で消費されています。 ★蔵元別検索もどうぞ!

華鳩『しおり』&出羽ノ雪『醴酒(れいしゅ)』 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット 【箱入り】

レビュー平均4.4点/10
¥2530
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トロリとした超甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒!?」と驚かされることでしょう。平安時代、宮中で造られていた高級酒は、仕込み水の代わりに酒を使って造られていました。その製法を現代風にアレンジしたのが貴醸酒です。この二つのお酒は、数種類の貴醸酒を8年以上熟成させてブレンド。琥珀色に輝く超濃醇甘口酒です。 ★出羽ノ雪『醴酒(れいしゅ)』★ (写真左) 甘い果実の蜜のような穏やかな香りに、ほのかに紅茶の風味が溶け込み、なめらかで濃密な甘さの洗練された味わいです。クリームを使った洋食や中華料理のほか、ナッツ、チョコレート、ケーキやバニラアイスなどにも抜群な相性です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸  度2.5 日本酒度-30 精米歩合60% 使用米雪化粧 蔵出荷年月平成28年10月 化粧箱あり 産地・蔵元山形県・渡會本店 ★華鳩(はなはと)『しおり』★ (写真右) 8年間熟成させた甘く深い味わいは、ワイン愛好家や女性に大人気です。枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。中華料理やレバーを使った洋食のほか、ナッツ、チョコレート、ケーキやバニラアイスと好相性です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸  度3.5 日本酒度-44 精米歩合65% 使用米中生新千本 蔵出荷年月平成29年5月 化粧箱あり 産地・蔵元広島県・榎酒造 ※宅配便の送料計算では、2本1セットで【ボトル1本】換算となりますので、ご注意下さいませ。 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩 しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml』『華鳩 貴醸酒 8年貯蔵』 世界最大の品評会で 金賞&トロフィー受賞!! 2008年4月にロンドンで開催されたIWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門古酒の部で、 『華鳩 貴醸酒 8年貯蔵』がみごと金賞を受賞しました!! また、金賞の中で最高の酒に与えられるリージョナルトロフィーHIROSHIMAトロフィーも受賞!! 世界のマイスターソムリエ達もみとめたお酒を、是非ご賞味下さい!!

【あす楽】【送料・クール便 無料】【獺祭ロゴ入り手提げ紙袋付】山口県 旭酒造獺祭 「磨きその先へ」「二割三分」 720ml 2本セット 要低温 オリジナル化粧箱入【瓶詰2017年04月以降】

レビュー平均4.44点/9
¥37800
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▲旧パッケージ ▲新パッケージ ▲旧パッケージ ▲新パッケージ 送料・クール便代金無料 (お支払い方法が代金引換の場合、代引き手数料300円かかります。) セット内容 獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 1本  精米歩合 23%  使用米 山田錦 獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸 720ml 1本  精米歩合 非公開  使用米 山田錦 蔵元さんの出荷状況によりそれぞれの製造年月(蔵元瓶詰年月)が異なる場合があります。(2本ともに同じ製造年月とは限りません。)またその場合、当店では2本のうち古い年月を【瓶詰●年●月】と商品名に併記しています。 磨きその先へ 【オリジナル化粧箱入】 1本はこちら≫ 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 デリケートなお酒です。お届け後も冷蔵保管お願いします。 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。しかし、私たちにこれはできません。内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。このお酒で旭酒造が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。 今後の方向 「磨き その先へ」を究極とせず、更なる挑戦を続けていきます。 開発の裏話 近年、流通の皆様からより高価格帯の酒を出せないかという要請が多く来ておりました。「一升5万円を超すお酒なら売れるから出してくれないか」とか「レストランで3000円のランチコースを売るためには7000円のランチコースを設定するのが早道、「磨き二割三分」をより売るためにはそれ以上の高価格帯の商品があることが早道」とか言われてきました。 おそらくそのとおりと思います。しかし、商品として売れるからできるかといえば、酒蔵の立場としてはただ高価格を付けるのは簡単ですが、高価格には高価格なりの品質・スタイルが無ければただのマーケティング上の道具です。「獺祭」をマーケティングの道具にはしたくありません。 また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付けることはできません。 10年以上の構想期間と開発期間を要して今回やっと発表にこぎつけました。 お客様へ 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。まず、1~2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。 旭酒造株式会社H.P.より抜粋

父の日 日本酒【送料無料】沢の鶴●プレミアム古酒セット〜Tone〜200ml×5本セット【神戸 灘】[日本酒 ギフト]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.56点/9
¥10000
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ギフト対応 1991 【純米】200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 18.5度 日本酒度 +3.0 酸度 1.9 アミノ酸度 2.5 1995【生もと純米】200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 17.5度 日本酒度 +3.0 酸度 1.9 アミノ酸度 1.9 1997【生もと純米】200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 16.5度 日本酒度 -3.0 酸度 2.0 アミノ酸度 1.5 2008【純米大吟醸】200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 16.5度 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 2010【純米吟醸】200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 17.5度 日本酒度 ±0.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.6 ※冷暗の所で保管の上、開封後は早めにお飲みください。

「20年常温熟成日本酒古酒原酒(19度・一升)/箱無【紫外線遮断管理品】(品質保証付き)о_日本酒_日本酒古酒

レビュー平均4.78点/9
¥3900
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この日本酒古酒は20年以上の超熟古酒です。日本酒古酒を知らない方は購入しないでください。大変難しく大変奥深い酒です。簡易な美味しさはありません。日本酒古酒を解る方のみのご利用をお願いいたします。 箱入りラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 一品ごとにご指定ください。●商品説明 【20年常温熟成 日本酒古酒原酒 19度 一升 箱無】 ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

男山 復古酒

レビュー平均4.67点/9
¥1891
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■内容量  720ml 江戸元禄の頃、天下の美酒と賞賛された酒を古文書をもとに復元、濃厚な味わいは古くて新鮮な味わい。 ■アルコール度 16 ■日本酒度 -50 ■総酸度 3.4蔵本紹介 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造をはじめ、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれております。品質の面では国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて数々の金賞受賞に輝いております。 男山の由来 男山八幡宮(石清水八幡宮)は、清和天皇(貞観元年八五九年)が宇佐八幡の神霊を観請したのがその起源とされている。木綿屋山本三右衛門は清和源氏の出で、遠祖八幡太郎義家の弟、新羅三郎義光の二十五代の胤裔なるを以って、男山八幡宮に参籠して霊感を受け『男山』の銘柄を用いることにしたといふ。   木綿屋伝統300年の歴史を受け継ぐ 歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒「木綿屋・男山」。300年の伝統と技術は今、北海道・旭川に息づく。大雪山の万年雪に発する伏流水と寒冷な気候風土のもとで造られる酒は、キレのある辛口。 環境 北海道旭川、「男山」はこの北の厳寒の地にあります。寛文年間に伊丹に発祥した名酒で、縁あって現在の地に至っています。昭和43年に建てられた今の蔵は、当時から公園工場を目指し、蔵の中の作業も窓越しに見学でき、酒造り資料館が併設されることを先取りした設計です。前庭は昔の水車や桶なども展示された日本庭園で、春から秋まで様々な花が咲き乱れています。 歴史 木綿屋・男山は寛文年間、今から約300年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から古今第一の名酒として数々の歴史上の人物の愛飲を受けてきました。幕末の頃、大塩平八郎の乱や米騒動が起き、伊丹の酒屋は2年続けて酒造りを禁止され以来木綿屋の酒造りは復活しませんでした。しかしその正当な後継者として商標や資料いっさいを譲り受け、旭川の地に移したのが現在の「男山」です。蔵に隣接してある男山酒造り資料館には当時の古文書など貴重な資料が展示してあります。 造り 北海道の屋根、大雪山の万年雪に発する伏流水が地下深く幾年もの歳月をかけてきた延命長寿の水を仕込に使用しています。この水こそが「男山」の味わいの基本となっています。全国から酒造好適米を選りすぐり高精白し、仕込時期(11〜3月)の寒冷な気候に恵まれた低温長期発酵を行なっています。“伝統的手法を重んじ、常に本物を求める"精神は、昔ながらの生もと造りや世界酒類コンクール連続金賞の純米大吟醸に現れています。 味わい 伊丹の銘酒として名を馳せたその伝統を今に伝えながらさらに洗練されたすっきりした味わいとなっています。元禄時代の造りを再現した復古酒は濃醇な超甘口として特徴的です。   平成21年「男山 立春朝搾り」   〜 1月5日の様子 〜 今年も「立春朝搾り」の季節がやってまいりました。 最高の「立春朝搾り」になるよう。杜氏をはじめ、従業員一同がんばっております。「立春朝搾り」の今の様子をお伝えします。   ○菊池杜氏より一言 昨年の暮れにもと(もろみを発酵させるもとになるもの。)を仕込み始めて、今日の酒母の様子です。泡の状態もよく、元気に育っています。 米は美山錦を55%まで磨き、酵母は協会901号を使って、キレのある辛口のお酒になる予定です。最高の「立春朝搾り」になるよう、これからも、がんばります。   〜 1月14日の様子 〜 「立春朝搾り」は、今日、留仕込みの作業になりました。 最高の「立春朝搾り」になるよう。杜氏をはじめ、従業員一同がんばっております。「立春朝搾り」の今の様子をお伝えします。     ○菊池杜氏より一言 予定通り、留仕込みまで進めることができました。これから、慎重に温度を上げていきたいと思います。 麹も香りのよい、ふくらみのあるものができましたので、良い酒になると思います。ご期待ください。    

貴醸酒30年貯蔵古酒「喜多の華酒造」500ml/箱付【福島県日本酒】【紫外線遮断管理品】(品質保証付き)о_日本酒_日本酒古酒

レビュー平均3.71点/7
¥3880
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この日本酒古酒は20年以上の超熟古酒です。日本酒古酒を知らない方は購入しないでください。大変難しく大変奥深い酒です。簡易な美味しさはありません。日本酒古酒を解る方のみのご利用をお願いいたします。 ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。 商品ごとにご指定ください。●商品説明 【喜多の華酒造 貴醸酒30年貯蔵古酒 500ml 箱付】 ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。1個110円 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

【四合】有賀醸造大古酒「元祖」純米日本酒30年古酒>/箱付【福島県日本酒】【紫外線遮断管理品】(品質保証付き)о_日本酒_日本酒古酒

レビュー平均4.71点/7
¥2980
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この日本酒古酒は20年以上の超熟古酒です。日本酒古酒を知らない方は購入しないでください。大変難しく大変奥深い酒です。簡易な美味しさはありません。 ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。 商品ごとにご指定ください。●商品説明 【大古酒「元祖」純米日本酒25年古酒 四合 箱付】 ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。1個110円 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

【川尻酒造場】 天恩 てんおん [古酒] 1800ml

レビュー平均4.14点/7
¥2689
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 ●天恩 古酒(本醸造) 〜 てんおん 〜  4年間じっくり寝かせた、深み・コク・まろやかさ 「 熟成古酒 」の良さを感じてもらえる1本です。 全国でも有数の小さな造り酒屋 「 川尻酒造場 」 は 昔ながらの手造りを主体としています。 「 和釜と甑 (こしき) を用いての蒸し 」 「 露地冷却による、ゆっくりとした蒸米の冷却 」 「 酒槽と酒袋でのしぼり 」 など、昔ながらの製法で醸しています。 お酒のコクである「 甘・辛・酸・苦・渋 」の五味が 見事に調和してます! 旨みが凝縮された熟成古酒は、キリリと冷やして良し お燗してまた良し・・おすすめの逸品です♪  酒蔵名   川尻酒造場  所在地   岐阜県高山市上二之町  分類   古酒(本醸造酒)  精米歩合   50%  アルコール分   15%  日本酒度   +6  容量   1800ml   ≫ 720mlサイズはコチラから ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です!小さな蔵が丁寧に醸す4年間じっくり寝かせた深み・コク・まろやかさ!古酒の美味しさに目覚める一本です♪インターナショナル・ワイン・チャレンジ[2007] SAKE(清酒)部門において川尻酒造場の「 天恩 (熟成古酒)」が大会推奨酒に選ばれました!  天恩「 熟成古酒 」 【 四年熟成古酒 】4年間じっくり寝かせた、深み・コク・まろやかさ「熟成古酒」の良さを感じてもらえる1本です!全国でも有数の小さな造り酒屋、昔ながらの手造りを主体としています「 和釜と甑 (こしき) を用いての蒸し 」 「 露地冷却による、ゆっくりとした蒸米の冷却 」「 酒槽と酒袋でのしぼり 」などを、昔ながらの製法で醸しています   全国でも有数の小さな造り酒屋。コクを主眼とした酒造り、こだわりの 『 熟成古酒 』  「 これを飲んだら、もう他のお酒では物足りない!」  こんな声を励みに、昔ながらの手造りの変わらぬ味わいを守っています。 天恩 ・ 江戸末期、天保十年に創業。全国でも有数の小さな造り酒屋。 昔ながらの手造りを主体とし、和釜と甑を用いての蒸し、 露地冷却による、ゆっくりとした蒸米の冷却、酒槽と酒袋での 搾りなど、全ての銘柄に行っています。 こうして得られるお酒は、搾った直後は荒々しさを感じますが、 2〜4年間の熟成により、お酒のコクである 「 甘・辛・酸・苦・渋 」 の五味が調和したまろやかなお酒になります。    会社名/川尻酒造場   創業年/天保十年(1839年)   ・ インターナショナル・ワイン・チャレンジ[2007] SAKE(清酒)部門において川尻酒造場の「 天恩 (熟成古酒)」が大会推奨酒に選ばれました! 

石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊理媛くくりひめ 720ミリ

レビュー平均5点/5
¥25812
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石川県白山市鶴来に位置する、菊姫酒造 菊姫と言えば、その原料へのこだわりは日本の酒蔵の中でもトップクラス! 菊姫の吟醸酒の最高峰 菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒を、さらに10年余りもの歳月をかけて熟成させております。 これ以上の酒は出来ないであろうという段階まで洗練された吟醸酒を醸し、注力を注ぎ到達したのが「菊理媛 くくりひめ」であると言われ、 日本酒の中でもトップクラスの高い価格ですが、一度は飲んでみたいと思う、最高傑作です。 麹造りも手間がかかっても行き届いた管理が出来る小単位の麹蓋で行います。 仕込みにおいても理想的な醗酵管理を可能にするため、小さな仕込みで行います。 各行程、全てにわたりよい結果を可能にするため小さな仕込で行っています。 手間暇を惜しまずに、醸し出した芳醇なお酒は、熟成により少し黄金色をしています。 10年の時をかけてじっくりと熟成した吟醸酒。 決して他では真似できない、最高級の酒が菊姫の追及する日本酒です。 内容量は720ミリです。 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:50% アルコール度:17度〜18度 こちらの商品は、初夏シーズン中はクール便での発送です。 別途クール料金が必要です。何卒ご了承くださいませ 原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産 山田錦 アルコール 17~18度 精米歩合 50%以下 酒母 速醸 熟成年数 10年以上 内容量 720ミリ お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上 送料無料 送料無料アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・  各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装無料・のし対応・ 

華鳩(はなはと) しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml 【箱入り】

レビュー平均3.8点/5
¥2160
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トロリとした甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒!?」と驚かされることでしょう。8年以上熟成させた数種類の貴醸酒をブレンド!枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。中華料理やナッツ、チョコレート、ケーキなど、日本酒では合わせにくい料理やデザートとも絶妙な相性をもっています。バニラアイスクリームにかければ絶品の大人のデザートに♪◆◆◆◆貴醸酒とは◆◆◆◆平安時代の高級酒は、お酒を仕込み水の代わりにして造られていました。この製法を「醞」(シオリ)方式といいます。それを現代風に甦らせたお酒が貴醸酒です。三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造られます。貴腐ワインのようなトロリとした濃醇甘口。レーズンやナッツのような香味豊かなお酒。◆◆◆貴醸酒のおいしい飲み方◆◆◆冷やして食後酒やお休み前に。常温で口中に広がる豊かな香味をお楽しみ下さい♪チョコレートやフォアグラ、チーズ等こってりした食材との相性は抜群!おすすめはバニラアイスクリームにたっぷりかけて大人のデザートに★楽しいお酒でおいしいひとときを! 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸  度3.5 日本酒度-44 精米歩合65% 使用米中生新千本(広島県産) 蔵出荷年月平成29年4月 化粧箱あり 産地・蔵元広島県・榎酒造株式会社 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩 貴醸酒の生にごり酒 中汲み 500ml』 ★『華鳩[しおり]&出羽ノ雪[醴酒(れいしゅ)] 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット』各品評会で金賞&トロフィー受賞! 平成28年ロンドンで開催された、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門古酒の部で、 通算7度目トロフィー受賞! 広島県酒類品評会優秀賞、SAKE COMPETITION 2016 3位入賞! ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞! 華鳩 明治32年創業。「華鳩」の名称は所在地「鳩岡」に由来しています。 蔵は平清盛が一日のうちに開いたという伝説の地、音戸の瀬戸の近くにあり、『清盛』という酒銘を創業時から引き継いでいます。 昭和50年代以降の全国新酒品評会で、金賞受賞16回を数えます。 昭和49年酒造年度、貴醸酒を全国で最初に醸造した実績を持っています。平成28年度、ロンドンで開催されたIWC SAKE部門古酒の部金賞、及びトロフィーを通算7度目受賞しました。 *造り* 水質は中硬水。原料は兵庫県吉川市(特A地区)山田錦を使用している以外は、全量広島県産米、千本錦、八反錦、雄町、中生新千本を主体に使用しています。 平均精米歩合は60%。 特に水の変わりに酒で仕込む貴醸酒は、無ろ過生原酒、にごり酒、大吟醸、オーク樽貯蔵、熟成樽等、バラエティ豊かです。 *酒質* 自然な味わいで、こざっぱりとした酸味の利いたやさしい飲み口。 疲れた時も飲んで『ホッとやすらぐ酒。』を目指しています。

華鳩 貴醸酒 ギヤマンボトル 10年 600ml 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【父の日】

レビュー平均4点/4
¥6124
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大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 榎酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 十年の熟成が、驚きの味わいを実現! 華鳩 貴醸酒 ギヤマンボトル 10年 600ml 十年の月日を経て完成した『 奇跡の味わい 』貴醸酒!熟成がかかって、しっとりと調和した旨味がまた格別なんです。リピーターも多い、当店の人気商品です。 モーニングに連載されていたコミックで「貴婦人を思わせる味わい」と絶賛された逸品! コミックで紹介された16年貯蔵の貴醸酒は、残念ながら、蔵元完売。パッケージはコミックで紹介されたものとまったく同じながら、熟成年数が異なる貴醸酒をご紹介しています。 ラム酒のように、アイスにかけて食べると相性抜群!アイスの美味しさが数段アップします♪ また、オンザロックで飲んでもOK! 通常のお酒とは全く別の楽しみ方ができます。 貴腐ワイン、シェリー酒、紹興酒などの酒と比較されることも多い独特の飲み口をお楽しみください。 蔵元: 榎酒造 についてはコチラをクリック 熟成酒! ギフトOK! アイスにかけて! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み はなはと 蔵元名 榎酒造 精米歩合 65% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 -42.0 酸度 3.2 原料米 中生新千本 酵母 協会901号 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。十年の熟成が、驚きの味わいを実現! 華鳩 貴醸酒 ギヤマンボトル 10年 600ml 十年の年月をかけて到達した『 奇跡の味 』 熟成酒! ギフトOK! アイスにかけて! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒(きじょうしゅ)』。 本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。 貴醸酒 ギヤマンボトル 10年は、その貴醸酒を10年間、じっくりと熟成させました。10年寝かせた貴醸酒 古酒は、甘口ながら、後口のキレがさらによくなり、非常に高い人気を博しています。 個性的なギヤマンボトルも人気の秘密です。 榎酒造 ( はなはと ) の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない! 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。 夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。 冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。 長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。 ワインの国、フランスで日本酒が大人気?! また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。 食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。 フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。 日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか! 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。 広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です! 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

一ノ蔵 濃醇熟成酒 招膳 300ml[宮城県]

レビュー平均4.33点/3
¥532
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-このお酒について- 3年以上の熟成を経て 世に送り出される琥珀色の液体は、 とろりとした円やかな舌ざわりと シェリー酒のような香りで、なにやら期待させ、 穏やかだが複雑で幅のある熟成香の奥には、 スパイシーな顔を覗かせます。 清酒版フルボディとも言うべき芯の太さの秘密は、 95%精米のお米を掛米に使用し、 更に3年以上の貯蔵熟成にあります。 「純米酒」という範疇に捉われない 一ノ蔵だからこそ出来た、 個性的な「米だけで造った酒」です。 熟成古酒としては破格のこのお酒! 仙台名産牛タンにピッタリ合います。 ■原料米:トヨニシキ(宮城県産)他 ■精米歩合:65%麹、95%掛米 ■日本酒度:-6〜-8 ■酸度:3.0〜3.4 ■アミノ酸度:2.8〜3.2 ■アルコール分:15.0〜15.9% ■発送方法:常温発送 ・トランヴェール(新幹線内情報誌)2006年11月号掲載 

霧筑波 大吟醸 知可良720ml  茨城県 桐箱入り 新入荷

レビュー平均5点/3
¥6480
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酵母発見者の名前を冠にする、 氷温で三年間じっくり熟成 まろやかな味わいの古酒 

若竹屋【復古酒】若竹屋伝兵衛 720ml馥郁元禄之酒(ふくいく)【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【02P03Dec16】

レビュー平均3.33点/3
¥1944
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           元禄時代の酒とはどの様なものであったかを知りたいと考えた蔵元さんが、幾多の文献を収集し、米のとぎかた、麹、配仕込みすべて元禄時代の製法にならって再現された復古酒です。不思議にも甘口のシェリー酒と似た味わいのものが出来上がりました。この酒は、米の味を十分に出しきった清酒で、薄めても薄めても旨さが変わらず、その色は、黄金色に澄み、その様は重くとろけるが如く、口あたりはあくまでも芳醇、それにもかかわらず喉切れの良さは絶妙です。水割り、ロックがお勧めですが、ぬる燗でもお楽しみ下さい。【あす楽_土曜営業】   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県田主丸(たぬしまる)・若竹屋 原材料 米・米麹 味のタイプ 濃醇 極甘口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!    この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

平成2年醸造のビンテージ酒四万十の豊かな大地で時を忘れるほど…27年の長い眠りから今、目覚め解き放たれる。日本最後の清流・四万十川の地酒無手無冠 『之正古酒也』(これまさにこしゅなり)1.8L※かなり甘口です。ご注意を…

レビュー平均3.33点/3
¥5400
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無手無冠の個性際立つ、秘蔵の一献。 毎日の食前酒としてはもちろん、お客様のおもてなしや健康酒として、是非ご賞味ください。 日本酒と言うより紹興酒のような新感覚酒です!! 甘熟原酒古酒ですのでキンキンに冷やして、またはオンザロックでお飲みください。 幻の栗焼酎【ダバダ火振】醸造元・無手無冠、土佐の地酒 内容量 1.8L(リキュール) アルコール度数 22度以上23度未満 保存方法 冷暗所にて保存してください。 原料米 アキツホ 原材料名 米、米麹、醸造アルコール、糖類 精米歩合 掛米70%、麹米65% 日本酒度 -15 酸度 1.5 製造元 無手無冠(高知県高岡郡四万十町) おすすめの飲み方 甘熟原酒古酒ですのでキンキンに冷やして、またはオンザロックでお飲みください。 無手無冠の宇宙酒はこちら!!無手無冠の栗焼酎はこちら!! 【日本酒花見0308】【焼酎花見0308】

【四合】「吉村秀雄商店平成5年度全国新酒品評会金賞受賞酒日本酒古酒「亀の歩み(かめのあゆみ)」/箱無【紫外線遮断管理品】(品質保証付き)о_日本酒_大吟醸_日本酒_日本酒古酒

レビュー平均4点/3
¥5000
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この日本酒古酒は20年以上の超熟古酒です。日本酒古酒を知らない方は購入しないでください。大変難しく大変奥深い酒です。簡易な美味しさはありません。日本酒古酒を解る方のみのご利用をお願いいたします。 箱入りラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 一品ごとにご指定ください。●商品説明  蔵元:和歌山県 吉村秀雄商店 平成5年度醸造 全国新酒品評会金賞受賞酒古酒 完全冷蔵熟成古酒 完全冷蔵熟成古酒 品評会は審査年度となり醸造年度は仕込み開始年度となります。精米歩合35%以下の酒米、及び水を原料とし長時間醸造した気品ある米の旨味と吟醸香のお酒です。 ●全国新酒鑑評会  金賞通算11回受賞 銀賞1回受賞 ●大阪国税局新酒鑑評会  金賞通算9回受賞 銀賞1回受賞 ●全国日本酒コンテスト  1990年酒造 1位 ●2008年 全国新酒鑑評会 金賞 【亀の歩み 平成5年度金賞受賞 日本酒古酒 四合 箱無】 ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 180ml凍結酒【RCP】【楽天プレミアム対象】【02P03Dec16】

レビュー平均4.67点/3
¥2700
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瓶ごとシェイクしてしてください。するとみぞれ酒のできあがり。 熟したメロン、バナナ、桃のような甘みを感じまた、、フルーティーな香りあり 舌の上で心地よくとける芳醇な味わいを感じることが出来ます。 名前の通り 優雅に時空を超えて銀河の旅をお楽しみ下さい。 パーティーで楽しむもよし! 女性方にも飲みやすくおすすめします。 ※この商品は、クール便にて送ります。 ※別途クール代(220円)がかかります。 ■酒質内容:純米大吟醸 生酒 淡麗辛口 ■容量:0.18リットル、 ■酒造米:みそぎ米 ■原材料名:米・米こうじ ■アルコール分:15.0〜15.9 ■日本酒度:+5〜+10 ■酸度:1.2〜1.4 ■アミノ酸度:1.4 ■精米歩合:40% ■使用酵母:協会9号外 ■酒母の種類:速醸元 ■醪日数:40日 ■貯蔵熟成期間:10年 ■保存方法:必ず冷凍(マイナス18℃以下)で保存し  開栓後は早めに飲み切って下さい。  ※冷凍酒一覧 銀河鉄道 720ml ちょっとお試し 銀河鉄道 180ml 銀河鉄道の弟 しずく酒 720ml 半分凍らせて、よくシェイクしてお召し上がりください。 凍結酒 千代の亀 銀河鉄道 180ml                    長期低温熟成酒 地元の米・地元の水・地元の空気から醸 し出す酒造り「いのちにこだわる酒造り 」にこだわり続けて、そこから生まれた お酒です。 長期氷温熟成の時を越え、ゆっくりと目 覚めてきます。まさにそれらは、地酒フ ァンならずとも羨望の的となっています。         千代の亀 銀河鉄道 この「銀河鉄道」は五十崎町みそぎ米の 中でも、特に大粒を選び、その中心部だ けを使っています。 低温で前発酵させ、もろみの良い部分の みを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすよう に取り上げます。 純米大吟醸生酒淡麗辛口 千代の亀 銀河鉄道

【誕生日】【ギフト】【父の日】出羽桜 枯山水 1.8L

レビュー平均4.67点/3
¥3186
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【ギフト御希望の方はこちらから】 三年間低温熟成の上品に枯れたなれ味の酒、燗上りする酒 低温熟成のため色もなく、古酒のいやみもない、澄んだ酒 [山形県] 三年熟成・本醸造 1.8L 日本酒度 +6 酸度 1.2 精米歩合 55% 原料  美山錦 雪化粧 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

華鳩 貴醸酒 20年熟成大古酒 600ml [ 蔵元限定・ロットナンバー入 ] 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【父の日】

レビュー平均4.67点/3
¥11907
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大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 榎酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 国内最高峰の貴醸酒 二十年大古酒 華鳩 貴醸酒 二十年 熟成大古酒 600ml 二十年の月日を経て完成した『 奇跡の味わい 』貴醸酒!熟成がかかって、しっとりと調和した旨味がまた格別なんです。木製の化粧箱と、ブルーのフロストビンがとってもデザイン性が高く贈り物に人気の商品です。 モーニングに連載されていたコミックで「貴婦人を思わせる味わい」と絶賛された逸品! コミックで紹介された16年貯蔵の貴醸酒は、残念ながら、蔵元完売。こちらは、熟成年数がより長い、二十年貯蔵の貴醸酒となります。1本1本にロットナンバーが刻印されている数量限定酒なんです。 アイスにかけて食べると相性抜群!アイスの美味しさが数段アップします♪ また、オンザロックで飲んでもOK! 通常のお酒とは全く別の楽しみ方ができます。 貴腐ワイン、シェリー酒、紹興酒などの酒と比較されることも多い独特の飲み口をお楽しみください。 蔵元: 榎酒造 についてはコチラをクリック 熟成酒! ギフトOK! アイスにかけて ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み はなはと 蔵元名 榎酒造 精米歩合 65% アルコール分 16度 日本酒度 -42.0 酸度 4.0 原料米 アキツホ 酵母 協会901号 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。国内最高峰の貴醸酒 二十年大古酒 華鳩 貴醸酒 二十年 熟成大古酒 600ml 二十年かけないと出せない味がある! 熟成酒! ギフトOK! アイスにかけて ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒(きじょうしゅ)』。 本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。 貴醸酒 20年は、その貴醸酒を20年間、じっくりと熟成させました。20年寝かせた貴醸酒 古酒は、甘口ながら、後口のキレがさらによくなり、今まで体験したことのない味わいを感じることができます。 質感の高いビンと木製のケースも中の酒に負けない完成度なのです。 榎酒造 ( はなはと ) の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない! 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。 夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。 冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。 長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。 ワインの国、フランスで日本酒が大人気?! また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。 食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。 フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。 日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか! 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。 広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です! 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定! 在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

華鳩 貴醸酒 「しおり」8年熟成 300ml [広島県]

レビュー平均4.67点/3
¥1296
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祝! 2010年、2011年、2012年 インターナショナルワインチャレンジ(IWC) SAKE部門古酒の部で3年連続金賞受賞! 祝! 2008年インターナショナルワインチャレンジ(IWC) SAKE部門古酒の部で 金賞&リージョナルトロフィー受賞! -この貴醸酒について- 「しおり」は純米酒で仕込み、 8年以上熟成させた貴醸酒を数種ブレンド。 カラメルやなめし皮のような 豊かな熟成したフレーバーが立ち昇り、 時間とともに刻一刻と変化し 新たな表情を覗かせます。 味わいは老酒やブランデーを思わせる トロリとした濃厚な甘さと芳醇さ。 カラメルのような香ばしさと ナッツのような脂質さえも感じられ、 心地良い苦味が後味を引き締めます。 シェリーグラスに注ぎ、 ゆったりとした食事や食後の語らいに最適。 特にデザートワインとして ケーキやアイスクリームに合わせてどうぞ。 貴醸酒に惚れ込み、取り組み、 その造りの多くが貴醸酒という、 まさに貴醸酒のパイオニアたる「華鳩」の自信作! 是非ご賞味ください。 ■蔵元:榎酒造(広島・音戸) ■原料米:中生新千本(広島産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:-44 ■酸度:3.5 ■アミノ酸度:3.0 ■アルコール度数:16.5% ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管推奨

奥の松 1988年特別純米古酒

レビュー平均5点/3
¥5400
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酸味、甘味などの絶妙な調和が取れた深い味わい。食後や、また和食・洋食・中華、すべての料理とも相性は抜群です。88年産。濃熟タイプ。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 内容量 720ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ おいしいお召し上がり方 常温◎ ぬる燗◎ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/-6.0 アルコール度/15 酸度/2.0■全国燗酒コンテスト その土地その土地で造り飲まれている『地酒』は、古くからお燗でも愛される伝統的な食文化として認知されています。そのまま温めるだけで旨味や美味しさが増すのが日本酒です。全国燗酒コンテストは、そんな日本酒の特徴的な愉しみ方である温めて飲む『燗酒』の魅力を伝え、日本酒をより愉しむきっかけとなることを目的とし2009年からスタートしました。 1988年、甘口の特別純米酒を醸す。 時の流れとともに円熟味を増した特別純米古酒は、五味の調和「甘辛酸苦渋」が織り成す絶妙な世界を創り出しました。 特別純米古酒ならではの芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 特別純米古酒ならではの芳醇な味が、時の流れとともに円熟味を増したお酒。

【北雪】超大辛口 超音波熟成酒「超熟酒」 1800ml古酒の熟成を楽しめる!即発送できますl

レビュー平均5点/3
¥2730
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「店長の感想」 超熟酒のラベルに書いてある文章です↓ 昔から「波に揺られた酒はうまい!」「波に揺られている水は真夏でも腐らない」という漁師の言い伝えがあります。 事実、弊社で「たらい船」に乗せて実験してみたところ・・・ ・・・あとは購入後お読みください(^^;) 事実、超音波より味、香りが数段ひきたっています! 音楽酒と同様、企画物の粋を出てファンの多い日本酒です。 この日本酒は限定販売です スペック AL度: アミノ酸度: 精米歩合: 酸度: 日本酒度: 原料米: 使用酵母: 水質: 15.5度 0.5 68% 1.2 +15 五百万石 協会7号 軟水 季節の贈り物に人気です 【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】 特別な記念日の贈り物に人気です 【父の日】【母の日】【内祝】【敬老の日】【誕生日】【還暦祝】【敬寿】【志】【結婚祝い】【寿】【快気祝】【北雪】北雪酒造 北国の峻列な雪を感じさせる北雪は、そのとりまくおおらかな佐渡の自然にはぐくまれ醸し出された美酒です。ゆっくりと時間をかけ、あわてずあせらず古来からの製法をかたくなに守りつづけています。 しかし、常に新しい試みにチャレンジすることでも有名です、世界に展開するレストラン「NOBU」のためだけに醸した、【NOBU】。海外ではSAKEとしてメニューに載っています。超音波で熟成を早める【超熟酒】、波の音と喜多郎の音楽を24時間お酒に聞かせている【音楽酒】、酵母にバラを使用した【ボンルージュ】など今現在も新しい試みの追求は続いています。 当店では越乃寒梅・八海山とセットの伝説福袋、単品では超高級酒「杜氏なかせ」などが人気があり、定番のYK−35と合わせて多くの日本酒ファンに愛されています。

【送料無料】沢の鶴●1973年醸造 古酒 720ml【神戸 灘】[日本酒 ギフト] 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均5点/3
¥10800
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ギフト対応 商品詳細 容量 720ml×1本 原材料 米(日本産)・米麹(日本産米)・醸造アルコール アルコール度数 16.5度 日本酒度 −4.0(標準値) 酸度 2.0 アミノ酸度 2.5 精米歩合 70% 保存方法 冷暗の所で保管の上、 開封後は早めにお飲みください。

【楽ギフ_包装】華鳩 貴醸酒ギヤマンボトル10年熟成酒 600ml[広島県] 化粧箱入り【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

レビュー平均4.5点/2
¥5832
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ギフト対応 -このお酒について- ブランデーのようなナッツのような香ばしい香りと 濃厚でトロリとしたほのかな甘さ、 適度な酸味は貴醸酒特有の味わい。 琥珀色の液体が物語る通り、熟成の時を経て、 よりまろやかな舌触りと奥行きのある深い味わいは さすが10年の時を重ねた貴醸酒。 常温でお楽しみください。 豪華な瓶と専用箱入りの為、贈答品としてもどうぞ。 ■蔵元:榎酒造(広島県呉市音戸町) ■原料米:中生新千本(広島産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:−42 ■アルコール度数:16%台 ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 

山形県 出羽桜(でわざくら)特別純米 枯山水 10年熟成古酒 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

レビュー平均4点/2
¥2700
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〜出羽桜酒造〜 出羽桜酒造は明治26年創業の蔵元です。「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫いてきました。その結果、全国新酒鑑評会金賞受賞を重ね、吟醸酒のパイオニアとして専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。 〜120周年〜 2013年は出羽桜酒造創業120周年!そんな記念すべき節目の年に発売された「枯山水 10年熟成」は通常の本醸造ではなく純米仕込みという特別品! 〜10年古酒〜 口に含むと舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻が楽しめます。これこそ「熟成」という時の変化だけが成し得る妙技です。 枯山水 10年熟成 DATA 原料米 山形県産米 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酸度 1.7 容量 720ml

出羽桜雪漫々 五年氷点下熟成酒  720ml ギフト箱入り 【b_2sp0704】

レビュー平均3点/2
¥5400
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まろやかな味わいの大吟醸古酒、雪国の贈り物、限定酒。 五年熟成酒。山形県。大切なあの方への贈り物に! ギフトに最適 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 

ねむり酒  20年超熟成酒 720ml   超限定  群馬県

レビュー平均5点/2
¥5724
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酒蔵の中で20年間自然熟成、琥珀色、シェリー酒ににて深い旨み 出品酒、大吟醸、限定品! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 

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