たね坊の熟成ぬか床セット【送料無料】(ぬかどこ)【ぬか床セット】【ぬか床】【ぬか漬け】【キムチ】【漬物】【梅干し】【発酵食品】【米】【ぬか漬けセット】【RCP】【マラソン201507_送料無料】02P05Dec15

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注)九州、北海道の送料は別途350円プラスになります沖縄・離島の方は540円別途プラスになります 注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます 商品名称 たね坊のぬか床お試しセット 内   容 熟成ぬか1kg+酸味調整煎りぬか100g+天然塩25g+旨味セットミニ5g+タッパー容器+説明書 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さいしばらく使用しないときは冷蔵庫で保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内) にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培) 日高昆布(北海道産)鷹の爪(茨城産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 酵母,タッパー容器(国産) 製造・販売者 (有)明友商事 埼玉県新座市石神1-6-26 その他おすすめのセットはコチラ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓一家和楽の味 たね坊のぬか床はすべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・ぬか床専門店です 昔は多くの家庭にあった「ぬか床」各家庭の味があり、まさに母の味です 当店ではプロの味を届けるといった概念はありません あくまでも「母の味」を各家庭で楽しんでいただきたいと思っております また製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから スーパーなどによる店舗販売は行っておりません(一部地元での例外を除き) 現在、広告宣伝はしておりませんがリピーターのお客様とご紹介により広がっております 「たね坊のぬか床でないと駄目」そんなお客様がいらっしゃることが当店の誇りです単に利用される店ではなくお客様に必要とされる店であることを志しております 当社のぬか床は自然な環境で発酵させている為ぬか漬け本来の風味と酸味を楽しめますが酸味の苦手な方は酸味調整煎りぬかを使用ください。

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【メール便】【代引不可】【日時指定不可】【漬け物】 ウコンと天然塩漬けからし高菜 2袋セット バリ辛・激辛・中辛・明太子・小辛・ごま高菜 6種類からお選びください   名称 からし高菜(そうざい) 原材料 高菜、香辛料(唐辛子、うこん)、食塩、植物油、 たん白加水分解物、煮干エキス、調味料(アミノ酸等) 酸味料、酢酸(Na)、ホップ(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 合成着色料・保存料は一切使用しておりません 内容量 250g×2袋(バリ辛、ごま高菜は200g) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者株式会社樽味屋 福岡県春日市白水ヶ丘3-37 開封後は要冷蔵(1〜10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名:国産(高菜) 【メール便送料無料】からし高菜(辛子高菜) 通販限定 1000円ポッキリ お試しセット 漬け物ランキング1位 キムチとは違う辛さ ご飯のおかずやビールのおつまみ、激辛好きの方にもオススメ 訳ありでなくこの価格!お買い物マラソン【樽味屋】【お歳暮】B級グルメ 高菜 ラーメンにトッピングで激旨 辛子たかな 九州・福岡 夏バテ 食品 ごはんのおとも ふりかけ 久松/オニマル 忘年会やゴルフコンペなどの景品 手土産 メール便商品は納品書、領収書など 信書は同封できません。 そのため当店では納品書を同封致しません。

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配送業者を選択できません。 ヤマト運輸での配送をご希望の方は 送料別1598円のお試しセット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 ご注意)メール便に対応しておりません。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内   容 ぬか床容器+熟成ぬか2kg+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や、漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら この商品は配送業者を指定できません。 夜間の時間指定は18-21時のみになります。お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。 佐川急便必須の場合は備考欄にご記入ください。ヤマト運輸での配送をご希望の方は 送料別のぬか床セット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】

『きゅうり醤油漬け』100g×5袋セット【宮崎産きゅうり使用】生姜とゴマの風味がクセになるゆうパケット・代引不可(※代引きはゆうパケット対象外)【出荷目安:4月末〜5月初旬頃】△▼

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\ご好評につき販売期間延長中!/ ▼ 4/25(火) 09:59まで! ▼ ▼ 枚数限定 4/24(月) 09:59まで! ▼ 【少し甘めの味付けです】 醤油漬けですが、甘辛い南九州ならではの味付けに仕上げております。 【商品説明】宮崎産『きゅうり醤油漬け』5袋セット 原材料 きゅうり、生姜、漬け原材料[砂糖、醤油、食塩、唐辛子、白いりごま、かつおエキス、醸造酢、醗酵調味料]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 100g×5袋 賞味期限 製造から約120日(未開封の状態) ご使用方法 そのままお茶請けやご飯の友としてお召し上がりください。 お届け方法 メール便【ポスト投函/代金引換・到着日時指定不可/配送追跡番号あり】) ご注意 開封後は別の密閉容器に移し、冷蔵で保存し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。

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はんなり漬大根(ハーフサイズ)名称塩漬原材料名大根,昆布,漬け原材料〔糖類(砂糖,還元澱粉分解物,果糖,ブドウ糖),食塩,みりん,醸造酢,昆布エキス〕,調味料(アミノ酸等)原料原産地名国産内容量1袋賞味期限(製造日含む)12日保存方法10℃以下で保存製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はんなり漬志そ漬大根(ハーフサイズ)名称塩漬原材料名大根,昆布,漬け原材料〔糖類(砂糖,還元澱粉分解物,果糖,ブドウ糖),食塩,みりん,醸造酢,昆布エキス〕,調味料(アミノ酸等),野菜色素,酸味料,香料原料原産地名国産内容量1袋賞味期限(製造日含む)12日保存方法10℃以下で保存製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はんなり漬白菜(ハーフサイズ)名称塩漬原材料名白菜,唐辛子,漬け原材料〔たん白加水分解物,鰹エキス,砂糖,食塩,醸造酢,昆布エキス,昆布〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,香料原料原産地名国産内容量1袋 賞味期限(製造日含む)8日保存方法10℃以下で保存製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はんなり漬うり名称塩漬原材料名瓜,漬け原材料〔食塩,醸造酢,砂糖,昆布エキス,みりん〕,調味料(アミノ酸等),香料原料原産地名国産内容量1袋 賞味期限(製造日含む)8日保存方法10℃以下で保存製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はんなり漬茄子(ハーフサイズ)名称酢漬原材料名茄子,昆布,漬け原材料〔醸造酢,糖類(砂糖,果糖),食塩,昆布エキス,香辛料〕,調味料(アミノ酸等),ミョウバン,酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地名国産内容量1袋 賞味期限(製造日含む)10日保存方法10℃以下で保存製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 志ば漬きざみ名称塩漬(刻み)原材料名茄子,茗荷,胡瓜,紫蘇,瓜,漬け原材料〔食塩,梅酢,糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),醸造酢〕,調味料(アミノ酸等),野菜色素,酸味料,香料原料原産地名国産内容量53g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者株式会社 土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41電話番号 075-744-2311 すぐききざみ名称しょうゆ漬(刻み)原材料名すぐき菜,ごま,漬け原材料〔しょうゆ,食塩,醸造酢,砂糖〕,調味料(アミノ酸等),酸味料 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む原料原産地名国産内容量53g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はりはり漬名称しょうゆ漬(刻み)原材料名大根,生姜,昆布,ごま,唐辛子,漬け原材料〔糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),しょうゆ,醸造酢,みりん,食塩,たん白加水分解物,昆布エキス〕,調味料(アミノ酸等),クチナシ色素 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む原料原産地名国産内容量53g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 在所漬きざみ名称塩漬(刻み)原材料名胡瓜,茄子,生姜,茗荷,紫蘇,漬け原材料〔食塩,みりん,醸造酢,砂糖,たん白加水分解物〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,香料,ミョウバン ※原材料の一部に大豆及び小麦を含む原料原産地名国産内容量53g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311はんなり漬大根(1/2) 【賞味期限(製造日含む)12日】 大根の甘味とシャキシャキ感を生かしました。そのままで、またはお醤油をちょっとたらして・・・。お気軽におつまみください。 志そ漬大根(1/2) 【賞味期限(製造日含む)12日】 大根の甘味とシャキシャキした歯ごたえが紫蘇の爽やかな風味にマッチした一品です。鮮やかな色合いもお楽しみください。 はんなり漬白菜(1/2) 【賞味期限(製造日含む)8日】 昆布の旨みが、あっさり味の白菜をまろやかにしています。白菜で包んだおにぎりも、ぜひ一度お試しください。 はんなり漬うり 【賞味期限(製造日含む)8日】 涼感を呼ぶ彩りに、さわやかな歯ごたえ。お好みで醤油をたらしたりキリリと冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 はんなり漬茄子(1/2) 【賞味期限(製造日含む)10日】 とれたて茄子に、昆布の旨みを添えて。 ひとくち噛めば、まろやか味が口の中にじんわり広がります。 志ば漬きざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】 夏野菜の茄子・きゅうり・みょうがを、大原特産のちりめん赤しそで漬け込みました。伝統の、乳酸発酵のおいしさをぜひ。 すぐききざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】 京都名産のすぐき菜を、土井伝統の製法で漬けあげました。 程よい酸味とすぐきの上品な味、京都ならではのお漬物です。 はりはり漬 【賞味期限(製造日含む)125日】 小気味よい歯ざわりの干し大根に、こんぶのうまみとごまの香りを加えて甘酢漬けにしました。カレーライスにもよく合います。 在所漬きざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】 きゅうり・茄子・みょうが・生姜、それぞれの野菜をあわせて漬けました。 内容数(9種9点入) はんなり漬(大根1/2・志そ漬大根1/2・白菜1/2・うり・茄子1/2)(各1袋)、志ば漬きざみ・すぐききざみ・はりはり漬・在所漬きざみ(各50g) ※原材料の一部に大豆及び小麦を含みます。 内容量 200g+5袋 賞味期限 (製造日含む)8日 ※配達日時指定の無い場合は、弊社にてご用意出来次第すぐ発送させていただきます。 ご希望日時がございましたら、ご注文の際にお申し付けください。例)7月上旬ごろ、など ※常に最高の素材を心がけております。原材料の都合により販売期間や詰合せ内容を一部変更することがございますのでご了承くださいませ。

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さらに格安お得! 『 辛子高菜(4袋) 』(1,500円)はこちら 博多で「ラーメン」・「辛子明太子」と並んで 有名なのが“辛子高菜"です。 高菜ラーメン、高菜チャーハン、高菜おにぎり 高菜茶漬け等々いろいろなお料理・食べ方ができ 新しい食材として重宝いたします。 是非一度、ご賞味ください。 【 辛子高菜 】 【 ≪新≫辛子明太高菜 】 ■内容量:230g ■原材料名・高菜(国産)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、唐辛子、ごま、アミノ酸液(大豆を含む)、蛋白加水分解物(小麦・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)、植物油、酢、果糖ぶどう糖液糖、調味料(アミノ酸)、ウコン色素■賞味期限・未開封:常温90日・開封後:冷蔵14日 ■保存方法未開封の場合、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。■内容量:180g ■原材料名・高菜(国産)、植物油、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、スケトウダラの卵、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物(小麦・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)、唐辛子、ごま、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ウコン色素 ■賞味期限・未開封:常温90日・開封後:冷蔵14日 ■保存方法未開封の場合、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ※(要ご確認)メール便でのお届けとなります※ ■当商品のみのご注文はメール便配送となります。 ■メール便のお支払方法:  【×代金引換】【○クレジット】【○銀行振込】  (代金引換のみ不可。ご注意ください。) ■メール便の場合、お届け日時指定不可。  ご注文(ご入金確認)より2〜5日後のお届け ■全額楽天ポイントでのご利用大歓迎!(全額ポイント利用の場合は「銀行振込」をご選択ください。) ■【ご注文者様ご本人宛て配送限定】  ご注文者様本人宛て配送限定とさせていただきます。 ■【送料無料のメール便】+【通常商品(送料がかかる同梱可能商品)】との 同梱の場合、送料無料の適用対象外となり、別途送料が加算されます。何卒ご了承ください。 ■食後の感想などのレビューをお待ちいたしております♪ [産直福岡県] 【からし高菜】【辛子たかな】【辛し高菜】【辛し高菜】【カラシタカナ】【ご飯のおとも】【ご飯のお友】【ご飯のお供】【ご飯のお供】【ご飯のおとも】【ごはんのお供】【ごはんの友】【ご飯のおかず】【お取り寄せ】 >> 高菜のまとめ買い一覧はこちら ▼今、売れてるおすすめ商品 ・庄屋さんの昆布(きくらげ)2個セット(メール便) ・簡単にできる手作り佃煮セット『おふくろさん85g』(メール便) ・通宝海苔 納豆ふりかけ3袋(メール便) ・庄屋さんの昆布&わそう 特選ご飯の友セット ・庄屋さんの昆布 4個セット ・庄屋さんのきくらげ 4個セット ・庄屋さんの昆布・きくらげ セット

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配送業者を選択できません。 ヤマト運輸での配送をご希望の方は 送料別1500円のお試しセット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 ご注意)メール便に対応しておりません。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内   容 ぬか床容器+熟成ぬか2kg+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら この商品は他商品と同梱可能です。同梱の場合も送料は無料です。 この商品は配送業者を指定できません。 夜間の時間指定は18-21時のみになります。お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。 佐川急便必須の場合は備考欄にご記入ください。ヤマト運輸での配送をご希望の方は 送料別のぬか床セット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】

(春夏)【送料無料】H14 初回ご購入者様限定京つけものお試しセット 漬物 詰め合わせ 千枚漬け 漬物 京都 漬け物 京つけもの 京漬物 京つけもの しば漬け 老舗 (土井志ば漬本舗)

レビュー平均4.59点/1424
¥1512
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はんなり漬大根(ハーフサイズ) 名称 塩漬 原材料名 大根,昆布,漬け原材料〔糖類(砂糖,還元澱粉糖化物,果糖,ブドウ糖),食塩,みりん,醸造酢,昆布エキス〕,調味料(アミノ酸等) 原料原産地名 国産 賞味期限 (製造日含む)12日 保存方法 10℃以下で保存 製造者 (株)土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311 はんなり漬茄子(ハーフサイズ) 名称 酢漬 原材料名茄子,昆布,漬け原材料〔醸造酢,糖類(砂糖,果糖),食塩,昆布エキス,香辛料〕,調味料(アミノ酸等),ミョウバン,酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地名 国産 賞味期限 (製造日含む)10日 保存方法 10℃以下で保存 製造者 (株)土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311 志ば漬きざみ 名称 塩漬(刻み) 原材料名 茄子,茗荷,胡瓜,紫蘇,瓜,漬け原材料〔食塩,梅酢,糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),醸造酢〕,調味料(アミノ酸等),野菜色素,酸味料,香料 原料原産地名 国産 内容量 50g 賞味期限 (製造日含む)125日 保存方法 直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。 製造者 株式会社 土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311 志そ漬きゅうり 名称 酢漬(刻み)原材料名 胡瓜,生姜,紫蘇,漬け原材料〔食塩,糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),醸造酢〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,野菜色素,香料 原料原産地名 国産 内容量 50g 賞味期限 (製造日含む)125日 保存方法 直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。 製造者 (株)土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311 すぐききざみ 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 すぐき菜,ごま,漬け原材料〔しょうゆ,食塩,醸造酢,砂糖〕,調味料(アミノ酸等),酸味料 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む 原料原産地名 国産 内容量 50g 賞味期限 (製造日含む)125日 保存方法 直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。 製造者 (株)土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311 ぶぶ漬しぐれ 名称 佃煮 原材料名 山蕗,しょうゆ,筍,砂糖,みりん,椎茸,ブドウ糖,昆布,実山椒,醸造酢,たん白加水分解物,食塩,調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆,小麦を含む 原料原産地名 国産 内容量 50g 賞味期限 (製造日含む)125日 保存方法 直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。 製造者 (株)土井志ば漬本舗 〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41 (TEL)075-744-2311志ば漬きざみ 賞味期限 (製造日含む)125日 すぐききざみ 賞味期限 (製造日含む)125日 ぶぶ漬しぐれ 賞味期限 (製造日含む)125日 志そ漬きゅうり 賞味期限 (製造日含む)125日 はんなり漬大根 賞味期限 (製造日含む)12日 はんなり漬茄子 賞味期限 (製造日含む)10日 ※この商品はクール宅急便発送です。 ※賞味期限は全て製造日を含みます。 詰合せ内容 内容数 6種6点入 (志ば漬きざみ・  すぐききざみ・  ぶぶ漬しぐれ・  志そ漬きゅうり(各50g)、  はんなり漬大根1/2・  はんなり漬茄子1/2(各1袋)) ※詰合せ商品の原材料の一部に大豆及び小麦を含みます 内容量 200g+2袋 賞味期限 (製造日含む)10日 ※ご注文者様のご本人届けのみ承っております。先様へのお届けは出来ません。 ※インターネット限定商品です。実店舗・お電話・FAX等でのご注文は いただけませんので、あらかじめご了承ください。

博多辛子高菜(230g×1袋)からし高菜 辛子たかな【送料無料】【リピート注文殺到中!】※安心・安全な国産高菜を使用!※合成着色料・保存料は使用しておりません。【メール便に付、ギフト不可・代引不可・着日指定不可】

レビュー平均4.32点/1295
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さらに格安お得! 『 辛子高菜(4袋) 』(1,500円)はこちら 博多で「ラーメン」・「辛子明太子」と並んで 有名なのが“辛子高菜"です。 高菜ラーメン、高菜チャーハン、高菜おにぎり 高菜茶漬け等々いろいろなお料理・食べ方ができ 新しい食材として重宝いたします。 是非一度、ご賞味ください。 【 辛子高菜 】 【 ≪新≫辛子明太高菜 】 ■内容量:230g ■原材料名・高菜(国産)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、唐辛子、ごま、アミノ酸液(大豆を含む)、蛋白加水分解物(小麦・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)、植物油、酢、果糖ぶどう糖液糖、調味料(アミノ酸)、ウコン色素■賞味期限・未開封:常温90日・開封後:冷蔵14日 ■保存方法未開封の場合、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。■内容量:180g ■原材料名・高菜(国産)、植物油、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、スケトウダラの卵、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物(小麦・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)、唐辛子、ごま、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ウコン色素 ■賞味期限・未開封:常温90日・開封後:冷蔵14日 ■保存方法未開封の場合、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ※(要ご確認)メール便でのお届けとなります※ ■当商品のみのご注文はメール便配送となります。 ■メール便のお支払方法:  【×代金引換】【○クレジット】【○銀行振込】  (代金引換のみ不可。ご注意ください。) ■メール便の場合、お届け日時指定不可。  ご注文(ご入金確認)より2〜5日後のお届け ■全額楽天ポイントでのご利用大歓迎!(全額ポイント利用の場合は「銀行振込」をご選択ください。) ■【ご注文者様ご本人宛て配送限定】  ご注文者様本人宛て配送限定とさせていただきます。 ■【送料無料のメール便】+【通常商品(送料がかかる同梱可能商品)】との 同梱の場合、送料無料の適用対象外となり、別途送料が加算されます。何卒ご了承ください。 ■食後の感想などのレビューをお待ちいたしております♪ [産直福岡県] 【からし高菜】【辛子たかな】【辛し高菜】【辛し高菜】【カラシタカナ】【ご飯のおとも】【ご飯のお友】【ご飯のお供】【ご飯のお供】【ご飯のおとも】【ごはんのお供】【ごはんの友】【ご飯のおかず】【お取り寄せ】 >> 高菜のまとめ買い一覧はこちら ▼今、売れてるおすすめ商品 ・庄屋さんの昆布(きくらげ)2個セット(メール便) ・簡単にできる手作り佃煮セット『おふくろさん85g』(メール便) ・通宝海苔 納豆ふりかけ3袋(メール便) ・庄屋さんの昆布&わそう 特選ご飯の友セット ・庄屋さんの昆布 4個セット ・庄屋さんのきくらげ 4個セット ・庄屋さんの昆布・きくらげ セット

国産らっきょう大粒1kg

レビュー平均4.8点/1289
¥2376
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商品説明名称らっきょう甘酢漬け 原材料名らっきょう、漬け原材料[糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、梅酢、食塩] 原料原産国国産(九州産)内容量500g×2袋 賞味期限別途商品ラベルに記載 製造日より180日後保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者山梨県北杜市大泉町西井出8240(有)甲斐食品 壮健の里柊亭 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。九州産大粒らっきょう1kgもともと数の少ない大粒らっきょうですが、2016年産はぜんぜんありません少し小さくなりますが、これが2016年産の大粒らっきょうです。1袋1kgだと食べきれないとお困りの方へ、安心してください。固形分500g入が2袋で1kgになっております。1kg注文したのに箱を開けると2袋入っていますが、1kgですので大丈夫。

ぬか床 発酵ぬかどこ(ぬか床)お試しセット【みたけ】毎日のかき混ぜ不要!初心者の方でも簡単です!1kg×1個、250g×3個のセットです!発酵食品♪【送料込】【ぬかみそ】【ぬか漬け】【乳酸菌】【セット】【一年生】【容器】【RCP】10P03Dec16

レビュー平均4.43点/1192
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【送料込】(沖縄・離島・海外除く) 【セット内容】 発酵ぬかどこ1kg :1個 発酵ぬかどこ補充用250g:3個 名称 発酵ぬかどこ 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 内容量 1kg×1個、250g×3個 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社1 〒335-0023 埼玉県戸田市本町4-1-1 TEL 048-441-3420 ◎他商品も一緒にご購入の場合も、送料無料とさせていただきます。※ご注文が殺到した場合、納品までに2週間程度お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 こちらの商品もおすすめです♪ 大豆粉と米粉のパンケーキミックス200g 大豆粉と米粉のクッキーミックス200g 糀一夜漬の素三五八500g きな粉1kg 関連キーワード 発酵ぬかどこ 発酵ぬか床 発酵 ぬかどこ ぬか床 ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 産学官 特許 彩の国 埼玉 おためし お試し 送料無料 送料込み 送料込 メーカー直送 みたけ みたけ食品 みたけ食品工業このページは 発酵ぬかどこお試しセット(1kg×1、250g×3) の商品ページです! 【野菜と漬け時間の目安】 発酵ぬかどこ商品一覧 送料無料!発酵ぬかどこセット (1kg×3、250g×3) 発酵ぬかどこ補充用セット (250g×10個) 発酵ぬかどこ1kg 発酵ぬかどこ補充用250g 発酵ぬかどこミニ500g 【ネコポス】発酵ぬかどこミニ500gお試し1個 【ネコポス】発酵ぬかどこ補充用250g3個セット 【1000円ポッキリ】発酵ぬかどこミニセット 発酵ぬかどこギフトセット(1kg×2、250g×3個) ◆毎日のかき混ぜ不要!週1回でOK!届いたその日から漬けられます!◆ ◆1kg1個と250g3個のお買い得セットです!◆

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レビュー平均4.48点/848
¥1728
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商品名 霧島の味 からし高菜 内容量 270g × 2袋 原材料名 塩漬たかな、漬け原材料(植物油、とうがらし、食塩、醤油)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(ウコン)※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。 賞味期限 常温120日(ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 生産国 日本 原材料産地名 鹿児島県 製造者 有限会社 大薗漬物店   宮崎県都城市吉尾町8番地 携帯QR 南九州産の高菜を漬け込んだ後、刻んでピリッと辛く味付けしました。電子レンジで温めてご飯のおかずやお酒のおつまみとして、またラーメンの具やおにぎりの芯として色々な料理の具材としてお使いいただけます。 ちょい辛 中辛 激辛 2.5辛★★(中辛の半分の辛さ) 5辛★★★★★(標準の辛さ) 10辛★★★★★★★★★★(中辛の2倍の辛さ) ちょっと辛いものが好きな方に。 辛いもの好きな方に。 辛いものが大大大好きな方に。

お買い得補充ぬかセット(ぬかどこ)【送料込】【ぬか漬け】【ぬか床セット】【漬物】【ぬか床】【RCP】【マラソン201507_送料無料】02P05Dec15

レビュー平均4.73点/825
¥3240
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注)九州、北海道の送料は別途350円プラスになります沖縄・離島の方は540円別途プラスになります 注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます。  内   容 熟成ぬか1kg2個+天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内) にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培) 日高昆布(北海道産)鷹の爪(茨城産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 酵母 商品説明 便利な使いきりサイズの熟成足しぬか注)九州、北海道の送料は別途350円プラスになります沖縄・離島の方は540円別途プラスになります 注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます。 

漬けもん屋の『ぬか床うまみの素セット』【ぬか漬け】【P20Aug16】

レビュー平均4.55点/824
¥1680
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ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 レビュー(商品の感想)を書いて頂ければプレゼントの【ぬか床専用調味料】がもらえます。 内   容 熟成ぬか2kg+うまみの素+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産) うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本)、大根(宮崎県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 (Q2)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A2)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q3)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A3)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 (Q4)農薬についてはどうですか? (A4)米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。 その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。 またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。 これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。漬けもん屋のぬか床(うまみの素セット) 漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる!「これであなたも漬物名人です。」「漬物職人の技が生きてます」 一回目から美味しいぬか漬けができるぬか床の秘訣 【1・誰でもカンタンにぬか漬け】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 【2・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【3・全て自然の国産原料を使用】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100%国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【4・漬物づくり=ぬかづくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【5・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠(一番最初のぬか床)になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【6・漬物屋としての思い】 本来は『漬物=発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が 失われていく現状に憤りを感じていました。本当のお漬物の美味しさを自宅でも気軽に味わって欲しい。 保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。 その思いがあってこのぬか床が生まれました。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら

テレビでも話題!芸能人も御用達!漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【ぬか漬け】【糠床】【ぬかどこ】【熟成ぬか床】【漬物】【糠漬け】【ぬかみそ】【ぬか漬】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【樽の味】【配送業者指定不可】【糠漬け】【P20Aug16】

レビュー平均4.47点/780
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配送業者を選択できません。 ヤマト運輸での配送をご希望の方は 送料別1598円のお試しセット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 ご注意)メール便に対応しておりません。選択されましても確認のため発送が1,2日遅れることになります。ご連絡が頂けない場合キャンセルさせていただきます。ご了承の程お願い致します。 内   容 ぬか床容器+熟成ぬか2kg+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら この商品は配送業者を指定できません。 夜間の時間指定は18-21時のみになります。お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。 佐川急便必須の場合は備考欄にご記入ください。ヤマト運輸での配送をご希望の方は こちらの送料別ぬか床セット を選択後、ヤマト運輸を選択してください。 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】

国産素材サッパリ『梅酢ごぼう』80g×4袋セットゆうパケット・代引不可(※代引きはゆうパケット対象外)【出荷目安:1〜2週間程度】

レビュー平均4.4点/719
¥1296
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原材料 ごぼう、漬け原材料(砂糖、醤油、梅酢、赤紫蘇、食塩、醸造酢、発酵調味料、かつおエキス)、PH調整剤、着色料(赤キャベツ色素)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 80g×4袋 賞味期限 製造から約120日(未開封の状態) ご使用方法 ご飯に乗せて、またはそのままお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。 お届け方法 メール便【ポスト投函/到着日時指定・代金引換不可/配送追跡番号あり】 ) ご注意 開封後は別の密閉容器に移し、冷蔵で保存し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。

『足しぬか「うまみの素」』【DM便対応1通2個まで】【ぬか床】【P20Aug16】

レビュー平均4.66点/708
¥380
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ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。 内   容 うまみの素200g+説明書 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。 うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 (Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか? (A2)個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA)です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか? (A4)これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。 (Q5)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】 漬けもん屋の追い足し用(補充用)米糠はこの「うまみの素」は国産米からとれた新鮮な米糠を焙煎した後、北海道道南産昆布、和歌山県産の唐辛子、みかんの皮、赤穂の塩、佐賀県産のきな粉。 そして十分に天日干しした和歌山県産の青首大根を入れ、それらを混ぜ合わせたものです。 この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。【完全無添加】の逸品です。 この商品はDM便(メール便)に対応しています。

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レビュー平均4.62点/619
¥4320
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注)九州、北海道の送料は別途350円プラスになります沖縄・離島の方は540円別途プラスになります 注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます 内   容 容器、熟成ぬか1.5kg+熟成足しぬか1kg+酸味調整煎りぬか200g+天然塩50g+旨味セット+説明書 賞味期限 6ヶ月 ※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内) にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培) 日高昆布(北海道産)鷹の爪(茨城産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 酵母,タッパー容器(国産) 商品説明 商品説明を記載して下さい。 製造元 (有)明友商事 埼玉県新座市石神1-6-26 その他おすすめのセットはコチラ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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¥2052
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志ば漬きざみ名称塩漬(刻み)原材料名茄子,茗荷,胡瓜,紫蘇,瓜,漬け原材料〔食塩,梅酢,糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),醸造酢〕,調味料(アミノ酸等),野菜色素,酸味料,香料原料原産地名国産内容量50g×2賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者株式会社 土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41電話番号 075-744-2311 志そ漬きゅうり名称酢漬(刻み)原材料名胡瓜,生姜,紫蘇,漬け原材料〔食塩,糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),醸造酢〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,野菜色素,香料原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 すぐききざみ名称しょうゆ漬(刻み)原材料名すぐき菜,ごま,漬け原材料〔しょうゆ,食塩,醸造酢,砂糖〕,調味料(アミノ酸等),酸味料 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 ぶぶ漬しぐれ名称佃煮原材料名山蕗,しょうゆ,筍,砂糖,みりん,椎茸,ブドウ糖,昆布,実山椒,醸造酢,たん白加水分解物,食塩,調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆,小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 志そ風味漬名称しょうゆ漬(刻み)原材料名胡瓜,瓜,大根,生姜,紫蘇,唐辛子,漬け原材料〔しょうゆ,みりん,醸造酢,食塩,砂糖,たん白加水分解物〕,調味料(アミノ酸等),香料,クチナシ色素,ベニバナ色素 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 志ば漬醤油味名称しょうゆ漬(刻み)原材料名茄子,茗荷,胡瓜,瓜,紫蘇,ごま,漬け原材料〔しょうゆ,砂糖,醸造酢,みりん,食塩〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,香料 ※原材料の一部に大豆,小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者株式会社 土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41電話番号 075-744-2311 在所漬きざみ名称塩漬(刻み)原材料名胡瓜,茄子,生姜,茗荷,紫蘇,漬け原材料〔食塩,みりん,醸造酢,砂糖,たん白加水分解物〕,調味料(アミノ酸等),酸味料,香料,ミョウバン ※原材料の一部に大豆及び小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 はりはり漬名称しょうゆ漬(刻み)原材料名大根,生姜,昆布,ごま,唐辛子,漬け原材料〔糖類(砂糖,果糖,ブドウ糖),しょうゆ,醸造酢,みりん,食塩,たん白加水分解物,昆布エキス〕,調味料(アミノ酸等),クチナシ色素 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む原料原産地名国産内容量50g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311志ば漬きざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】とれたての茄子に、京都大原で栽培されたちりめん赤紫蘇を加えて漬け込み、熟成発酵させました。 志ば漬醤油味 【賞味期限(製造日含む)125日】 志ば漬を細かく刻み、当舗ならではの絶妙な醤油味に仕上げました 志そ漬きゅうり 【賞味期限(製造日含む)125日】 きゅうりと生姜をあわせ漬けにしてさわやかな歯ごたえを引き出しました。 すぐききざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】京都名産のすぐき菜を、土井伝統の製法で漬けあげました。程よい酸味とすぐきの上品な味、京都ならではのお漬物です。 ぶぶ漬しぐれ 【賞味期限(製造日含む)125日】ぶぶ漬(京のお茶漬けの呼称)に最適なところから、"ぶぶ漬しぐれ"と名付けました。 はりはり漬 【賞味期限(製造日含む)125日】小気味よい歯ざわりの干し大根に、こんぶのうまみとごまの香りを加えて甘酢漬けにしました。カレーライスにもよく合います。 志そ風味漬 【賞味期限(製造日含む)125日】きゅうり・大根・しそ・生姜などを細かく刻んで味付けしました。 在所漬きざみ 【賞味期限(製造日含む)125日】胡瓜・茄子・みょうが・生姜をあわせて漬けた「在所漬」を細かくきざんで食べやすく仕上げました。 内容数(8種9点入) 志ば漬きざみ×2・志ば漬醤油味・志そ漬きゅうり・すぐききざみ・ぶぶ漬しぐれ・はりはり漬・志そ風味漬・在所漬きざみ(各50g) ※原材料の一部に大豆及び小麦を含みます 内容量 450g 賞味期限 (製造日含む)125日 ※配達日時指定の無い場合は、弊社にてご用意出来次第すぐ発送させていただきます。ご希望日時がございましたら、ご注文の際にお申し付けください。

漬けもん屋の『ぬか床4kg+うまみの素超お得セット』【ぬか漬け】【P20Aug16】

レビュー平均4.56点/600
¥2780
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ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内   容 熟成ぬか4kg+うまみの素+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産) うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本)、大根(宮崎県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)付属のお塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床(4kg+うまみの素超お得セット) ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる!「これであなたも漬物名人です。」「漬物職人の技が生きてます」 漬けもん屋のぬか床4kg+うまみの素超お得セット!2780円! 一回目から美味しいぬか漬けができるぬか床の秘訣 【1・誰でもカンタンにぬか漬け】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 【2・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【3・全て自然の国産原料を使用】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100%国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【4・漬物づくり=ぬかづくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【5・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠(一番最初のぬか床)になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【6・漬物屋としての思い】 本来は『漬物=発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が 失われていく現状に憤りを感じていました。本当のお漬物の美味しさを自宅でも気軽に味わって欲しい。 保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。 その思いがあってこのぬか床が生まれました。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら

【メール便送料無料】完熟乳酸発酵九州高菜たっぷり220g×3袋セット送料無料/漬物/ポイント消化/たかな/ご飯のお供/セット/お試し/1000円 ポッキリ【■■】【◆8】20P01Oct16

レビュー平均4.48点/558
¥1000
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商品説明【商品名】 国産九州高菜220g【商品紹介】 パリポリとした食感が人気!子どもからお年寄りに愛されています!特徴的なのはその味。高菜本来の素朴な味を活かしています。「美味しい」とクセになります。白ご飯の上に乗っけると絶品です。 【原材料】高菜、着け原材料(アミノ酸液、還元水飴、醸造酢、食塩、ポークエキス、うこん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(天草)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)【内容量】1袋220g【賞味期限】枠外下部記載 【保存方法】 直射日光,高温多湿を避けて、常温で保存してください。【製造者】株式会社太陽漬物

中浦食品のするめ糀漬 干したするめの糀仕込み

レビュー平均4.29点/557
¥410
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 商品名 するめ糀漬  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。  内容量 120g  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  用途分類 するめ糀漬け・するめいか糀漬け・するめ糀漬・するめいか糀漬・スルメ糀漬・スルメイカ糀漬・スルメイカ糀漬け・スルメ糀漬け・麹漬け・麹漬・するめ麹漬け・するめ麹漬・スルメ麹漬・スルメ麹漬け・スルメイカ麹漬け・スルメイカ麹漬・するめいか麹漬け・するめいか麹漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬するめ 糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。   【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

高菜の素材を楽しむ!【送料無料298円】やみつき『完熟発酵高菜』九州の天然水仕込みの乳酸発酵で完熟に仕上げた九州産の高菜。旨味としゃきしゃきの食感を楽しむ、絶品の高菜漬けに仕上げております。是非、九州たかなの新グルメをお楽しみください。

レビュー平均4.4点/549
¥298
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私はスーパーに並んでる袋入りの漬物は食べません。塩辛いだけで旨味も素っ気もないからです。今回あのタマちゃんが販売するという漬物、興味があり注文してみました。 甘い、旨い。何これ?高菜??旨味の塊です。塩辛さは全くなく不思議な旨味が口中に広がります。こんなの初めてです。豚肉エキスが入っているとのことで ちょっと漬物的には反則が入ってますね。でも旨いから文句なし。これだけでご飯3杯は行けそう(この前の健康診断で高脂血症を指摘されたので炭水化物を控 えて野菜を多く採るようにしているんですけど・・・)。 ご飯をモリモリ頬張る幸せをありがとうございました。試食会に参加してホントに良かったです。。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 九州完熟発酵高菜 マークの説明 > 【賞味期限】 約80日 【内容量】 220g 【使用方法】 そのまま食べても、お酒のおつまみにもお楽しみいただけます。 【原材料】 高菜、漬け原材料(アミノ酸液、還元水飴、醸造酢、食塩、ポークエキス、うこん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、(原料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 只今、ご注文殺到によりお一人様最大10個までとさせて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

【ニットーリレー】おばあちゃんの味「熟成ぬか床 1kg」生姜入りにリニューアル!【12】届いたその日からおいしいぬか漬け!【送料無料 無添加 純国産 ぬか床 ぬか漬け ぬかどこ 糠 簡単 便利 おすすめ 人気】

レビュー平均4.55点/542
¥617
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商 品 詳 細内容量1kg賞味期限製造日より1年(開封後、毎日混ぜていただくと賞味期限はありません。半永久的にお使いいただけます。)保存方法高温及び多湿の所を避けて保存してください。原材料ぬか(和歌山)、赤穂の塩(兵庫)、昆布(北海道)、しょうが(高知県)、渋柿の皮(和歌山)、唐辛子(和歌山)、きなこ(佐賀)、珍皮(和歌山、大阪、徳島) ※沢庵漬けに使用した大根の産地(和歌山)製造者有限会社樽の味 住所:和歌山県御坊市島661人参、ごぼう、大根、きゅうりなどお好きな野菜、余った野菜も無駄なく漬物に!「捨て漬け」不要なので、野菜をぬかに入れるだけ!選び抜いた国産素材を使用し、添加物を一切使用しない、安心・安全なぬか漬けの素です。★真空パックした状態でお届けいたしますので、輸送中などに60度近い高温になっても品質に変化はございません。開封して空気に触れるまでぬかは発酵を休止して眠っている状態となります。 【おばあちゃんの味 熟成ぬか床1kg】●ぬか床1個ネコポスの場合のみ送料無料(代引・日時指定・同梱不可)●ぬか床2個は送料無料ですが、配送方法はご指定頂けません。(代金引換払いご希望の場合、別途送料540円+手数料324円加算)●ぬか床3個以上は「おまけつきセット」がございますので下記よりご利用下さいませ。・ぬか床3個+おまけ(選べるすぐ漬けシリーズ1袋)・ぬか床5個+おまけ(選べるすぐ漬けシリーズ2袋)・ぬか床7個+おまけ(選べるすぐ漬けシリーズ3袋)●離島・沖縄県へのお届けは、ぬか床2個までネコポス送料無料となります。(代引・日時指定・同梱不可)※3個以上は個数により送料が異なります。【送料無料 無添加 純国産 ぬか床 ぬか漬け ぬかどこ 糠 簡単 便利 おすすめ 人気】ぬか床3個セットはこちら(すぐ漬けシリーズ1袋おまけ付)ぬか床5個セットはこちら(すぐ漬けシリーズ2袋おまけ付)ぬか床7個セットはこちら(すぐ漬けシリーズ3袋おまけ付) 質問集はこちら★ お手入れ方法についてご不明な点がございましたら、 お電話かメールでお気軽にお問い合わせください。 0120-211-159  (土・日・祝日を除く、9:00〜17:30)

母の日ギフト 【送料無料】千住金久 旬味旬菜セット(9種類) 【贈答用】【送料無料・おつけもの・漬物】【 漬物 ギフト 】【詰め合わせ】【漬け物】【楽ギフ_のし】【熨斗 ラッピング】【プレゼント】【漬物セット】【父の日】【 母の日 】【プレゼント】

レビュー平均4.63点/499
¥3240
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商品名 送料無料!!千住金久 旬味旬菜セット!!選りすぐりのおつけものをどうぞ。 商品詳細/原材料 <セット内容> ■宗家キムチ (380g) はくさい、だいこん、漬け原材料 (米粉、食塩、とうがらし、果糖、にんにく、にら、かつおぶしエキス、いわしの塩辛、昆布エキス、ねぎ、オキアミの塩辛)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール ■たけし君 ゆず味(1本) だいこん、漬け原材料 [糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、還元水飴)食塩、しょうゆ、醸造酢、ゆずの皮、ゆず果汁、たん白加水分解物]、調味料(アミノ酸等)酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素、香料、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■胡瓜2本(浅漬け)胡瓜(国産)、漬け原材料 [食塩、食酢]、調味料(アミノ酸等) ■荒井の長なす2本(2本) なす、漬け原材料 [食塩、醸造酢(りんご)]、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、香料、酸味料 ■柿酢 赤かぶら(180g) 赤かぶ、漬け原材料 [糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、醸造酢、柿酢]、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)※原材料の一部に小麦を含む ■野沢菜漬け(250g) 野沢菜、漬け原材料 [本醸造白しょうゆ、還元澱粉糖液、発酵調味料、食塩、食酢]、調味料(アミノ酸等)、酸味料(リンゴ酸Na、クエ酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■千住金久 白菜(350g) 白菜、漬け原材料 [食塩、食酢]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、キトサン(かに由来) ■サラダ セロリ(110g) 漬け原材料 [食塩、アミノ酸液、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、りんご酢、唐辛子)調味料(アミノ酸)、酸味料、酒精](原材料の一部に大豆を含む) ■岩下の塩らっきょう(100g) らっきょう(中国)、漬け原材料〔食塩、醸造酢、発酵調味料、糖類(砂糖、乳糖)、こんぶエキス、しょうゆ、魚醤(魚介類)、しいたけエキス、酵母エキス、かつおぶし粉末、かつおエキス〕、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・乳を含む) 賞味期限■宗家キムチ 約15日(要冷蔵)■たけし君 ゆず味 20日(要冷蔵)■胡瓜2本 6日(要冷蔵)■荒井の長なす2本 13日(要冷蔵)■柿酢 赤かぶら 30日(要冷蔵)■野沢菜漬け 7日(要冷蔵)■千住金久 白菜 6日(要冷蔵)■サラダ セロリ 12日(要冷蔵)■岩下の塩らっきょう 90日(未開封) 原料原産地 ■宗家キムチ 大韓民国■たけし君 ゆず味 国産■胡瓜2本 国産■荒井の長なす2本 国産 ■柿酢 赤かぶら 国産■野沢菜漬け 国産■千住金久 白菜 国産■サラダ セロリ 国産■岩下の塩らっきょう 中国 内容量 9 商品 配送方法 クール便 備考 モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 出荷会社 千住金久漬物株式会社 ギフト対応

【送料無料】選べる大人のからし高菜漬け(南九州産肉厚高菜使用)九州ご飯の名脇役の食旅。夕暮れ時の食卓に一品欲する、辛さと旨味の飯友。ご飯の上に、チャーハンにラーメンの具材にもお使いください。

レビュー平均4.36点/499
¥398
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高菜が柔らかくて小さく切ってあるのでとても食べやすく、おにぎりの具にもバッチリです。柚子の香りがよく ピリ辛でとても美味しいです。今回1袋だけの購入でしたが親や友達にも勧めたいと思います。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 選べる九州たかな漬け 無着色 マークの説明&nbsp;> 【賞味期限】 約80日 【内容量】 120g 【使用方法】 そのまま食べても、お酒のおつまみにもお楽しみいただけます。 【原材料】 高菜、漬け原材料(醤油、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、ごま、ごま油、食塩、還元水飴、柚子胡椒、大豆油、発酵調味料、かつおエキス、唐辛子、ポークエキス、うこん、野菜エキス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、(原料の一部に、小麦、豚肉、鶏肉を含む) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852  同梱オススメ!  

おおすみファームのお漬物お試しセット【送料無料】鹿児島 九州 お漬物 おおすみファーム 10P03Sep16

レビュー平均4.62点/488
¥1080
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【よりどり3品1080円】ぜひ一度お試ししてみて(^o^)/おおすみファームのお漬物や大人気商品の黒豚焼きみそから、なーんでもよりどり3品選んで1080円☆おおすみファームのお漬物を食べてみたいなぁと思っていたあなた♪お得にお試しするビックチャンスですよん。ぜひゲットしてくださいませ。野菜 鹿児島 九州 お漬物 おおすみファーム  賞味期限 90日直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存して10日以内にお召し上がりください。 原料原産地 国産:だいこん、塩押し大根、ごぼう、鰹節、こんぶ 中国:にんにく、ごま、しその葉 アメリカ:コーン 製造者 おおすみ食品株式会社 鹿児島県鹿屋市串良町岡崎2128 0994-63-2745 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 セット内容 下記商品から3品 焼きみそ(120g)378円:みそ、みりん、豚肉、砂糖、にんにく、焼酎、植物油、唐辛子、調味料、(アミノ酸等) 一口寒干醤油漬(400g)540円:塩押し大根、昆布(国産)・ごま(中国)漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、アミノ酸液、食塩]、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、乳酸Ca、香料、香辛料) 梅肉沢庵(約200g)410円:だいこん(国産) 漬け原材料[糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、梅肉、醸造酢、ぬか類、食塩、しその葉]、ソルビトール、甘味料(サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、酒精、着色料(カラメル、赤106、赤102)、保存料(ソルビン酸K、ビタミンB1、香料) みそ沢庵(約200g)378円:塩押しだいこん(国産) 漬け原材料[みそ、果糖ブドウ糖液糖、アミノ酸液、醤油、食塩]、調味料(アミノ酸など)、酒精、酸味料、着色料(カラメル、赤102、赤106、黄4、黄5)、保存料(ソルビン酸K)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)香料(原材料の一部に小麦を含む) さつま伝統つぼ漬(200g)378円:だいこん(国産) 漬け原材料[醤油、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、食塩]、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、サッカリンNa)、乳酸Ca、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カラメル、黄4、黄5)香料(原料の一部に小麦を含む) あさとりちびごぼう(210g)378円:ごぼう(国産)漬け原材料[糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、アミノ酸液、しょうゆ、発酵調味料、食塩、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)香辛料、香料、(原材料の一部に小麦を含む) ちびごぼう漬(170g)378円:ごぼう(国産) 漬け原材料[しょうゆ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、オリゴ糖)、食塩、たんぱく加水分解物]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K、甘味料(サッカリンNa)、香料) みそにんにく(120g)378円:にんにく(中国)、コーン(アメリカ)、鰹節(国産)、漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、みそ、醸造酢、アミノ酸液、食塩]、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸K)、乳酸Ca、香辛料、着色料(カラメル、黄4、黄5)甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB、香料(原料の一部に小麦を含む) しそにんにく(120g)378円:にんにく、しその葉(中国)・鰹節(国産)、漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、アミノ酸液、食塩]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、乳酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤3、赤106)ビタミンB1、香料(原料の一部に小麦を含む) 【smtb-ms】メール便の規格が厳しくなったので リニューアルいたしました! ↓商品一覧はコチラ↓ こちらの商品はメール便発送で郵便ポストへのお届けの場合送料無料になりますので、代金引換でのお支払いは承れません。また他の商品との同梱はできません。合計1kgになるように、ご注文いただきますようお願いいたします。メール便の規定が厳しくなったため1kgをオーバーした場合は返品で戻ってきてしまいますので、オマケのサービスも終了とさせて頂きます。そのため、1kgをオーバーしてご注文の場合はメール便2通での発送となり、送料を追加で160円いただくことになります。上記、ご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。

ピリっと辛いくせになる味!霧島の味 からし高菜270g創業50年を超える漬物屋さんこだわりのお漬物(辛子高菜)【メール便対応】【送料無料】

レビュー平均4.41点/479
¥864
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商品名 霧島の味 からし高菜 内容量 270g 原材料名 塩漬たかな、漬け原材料(植物油、とうがらし、食塩、醤油)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(ウコン)※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。 賞味期限 常温120日(ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 生産国 日本 原材料産地名 鹿児島県 製造者 有限会社 大薗漬物店   宮崎県都城市吉尾町8番地 携帯QR 南九州産の高菜を漬け込んだ後、刻んでピリッと辛く味付けしました。電子レンジで温めてご飯のおかずやお酒のおつまみとして、またラーメンの具やおにぎりの芯として色々な料理の具材としてお使いいただけます。 ちょい辛 中辛 激辛 2.5辛★★(中辛の半分の辛さ) 5辛★★★★★(標準の辛さ) 10辛★★★★★★★★★★(中辛の2倍の辛さ) ちょっと辛いものが好きな方に。 辛いもの好きな方に。 辛いものが大大大好きな方に。

【1000円ポッキリ】【送料込】お漬物の素お試しセット【代金引換不可】【ゆうパケットでお届け】

レビュー平均4.57点/463
¥1000
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ゆうパケットで【代金引換不可】【送料無料1,000円ポッキリ】のお試しセットです! 初めての方はまずはこちらのお試しセットをどうぞ! 北海道・沖縄も1,000円(税込・送料込)です! 【セット内容】 ・あっさりなす漬の素 30g(ナス300g×3袋) ・塩こんきゅうりの素(きゅうり3本×3回) ・あっさり漬の素 しお味40g(野菜300g×4回) ・しおキャベツの素(キャベツ300g×3回) ・あっさりゆず漬の素(野菜200g×3袋) ・ゆうパケット送料込み 【必ずご確認ください】 ※代引きはご利用いただけません ※他の商品は同梱できません ※お届け日・時間帯指定できません ※ポストへの投函となります 商品名 賞味期限 保存方法 原材料 アレルギー品目 あっさりなす漬の素 30g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、乳糖、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、甘味料(ステビア)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 乳 塩こんきゅうりの素 39g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、デキストリン、昆布、昆布エキス(昆布、食塩)、乳糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア) 乳 あっさり漬の素 しお味40g 製造から24ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、昆布、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料 乳、大豆、豚肉 しおキャベツの素39g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、デキストリン、ごま、砂糖、ごま油、にんにく、玉ねぎ、チキンエキス、香辛料、乳たん白、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(原材料の一部に鶏肉、乳を含む) 鶏肉、乳 あっさりゆず漬の素60g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、乳糖、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、甘味料(ステビア)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 乳 製造者:厚生産業株式会社(岐阜県揖斐郡大野町加納339-1)北海道・沖縄も1,000円(税込・送料込)です! 【セット内容】 ・あっさりなす漬の素 30g(ナス300g×3袋) ・塩こんきゅうりの素(きゅうり3本×3回) ・あっさり漬の素 しお味40g(野菜300g×4回) ・しおキャベツの素(キャベツ300g×3回) ・あっさりゆず漬の素(野菜200g×3袋) ・ゆうパケット送料込み 商品名 賞味期限 保存方法 原材料 アレルギー品目 あっさりなす漬の素 30g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、乳糖、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、甘味料(ステビア)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 乳 塩こんきゅうりの素 39g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、デキストリン、昆布、昆布エキス(昆布、食塩)、乳糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア) 乳 あっさり漬の素 しお味40g 製造から24ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、昆布、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料 乳、大豆、豚肉 しおキャベツの素39g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、デキストリン、ごま、砂糖、ごま油、にんにく、玉ねぎ、チキンエキス、香辛料、乳たん白、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(原材料の一部に鶏肉、乳を含む) 鶏肉、乳 あっさりゆず漬の素60g 製造から12ヶ月 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 食塩、乳糖、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、甘味料(ステビア)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 乳 製造者:厚生産業株式会社(岐阜県揖斐郡大野町加納339-1) 【ご購入について】 お一人様何セットでもご購入可能です。(購入数分のセットがメール便で届きます) 【お支払いについて】 本商品のみをご購入の場合、【代金引換】はご利用できません。代金引換の指定の場合は発送できませんので、他のお支払い方法をお選びください。 【お届けについて】 本商品は、【日本郵便 ゆうパケット】でお届けします。 この場合【ポストへの投函】となりますので、あらかじめご了承ください。 お届け日・時間帯の指定はできません。 スピード対応を心掛けておりますが、ご注文から出荷まで1〜3営業日のお時間をいただきます。また出荷からお届けまで約3〜4日ほど時間がかかります。 マンションやアパートなどの集合住宅にお住まいの場合は、集合ポストに投函される場合があります。 【その他】 本商品の他の商品を同梱することはできません。同時に他の商品をご購入の場合は、ショッピングカート内で送料無料になる場合がございますが、ご注文確認メール発送時に【別途送料】が発生いたします。あらかじめご了承ください。 安全にお届けできるよう十分配慮してお届けしますが、万一お届け時に商品の破損(袋破れなど)が発生した場合は、早急にご連絡ください。 Eメール:harada@kohseis.co.jp TEL:0585-35-2118 北海道・沖縄も1,000円(税込・送料込)です!

奈良漬三種セット 送料無料(一部除く)国産・保存料・着色料無添加

レビュー平均4.7点/432
¥1980
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※同梱の場合、お買い上げ金額によっては注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ 国産・保存料・着色料無添加・本場の奈良漬け。 国産野菜を何回も酒粕漬けした奈良漬けは、 香り高く美味しい本物・本場の伝統食。 奈良漬の人気な瓜(うり)と守口大根(守口漬)、きゅうりの3種類の奈良漬がたっぷりの酒粕と一緒に入っています。酒粕は魚や野菜などの粕漬けに再利用できます。奈良漬けが嫌いな方、食べたことがないといった方にもぜひ一度、お試しいただきたいとの思いをこめ、 ギリギリの価格にてご奉仕させていただいております。 初回様限定、お一人様3セットまでとさせていただきます。 手提袋指定可 原材料名 瓜(うり)・守口大根・きゅうり 原料原産地 国産 漬け原材料 酒粕・みりん粕・砂糖・食塩・還元水飴    容量 370g 賞味期限 製造日から120日(冷暗所保存) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 株式会社飯田フーズ大名漬本舗 奈良県広陵町南4 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】 常温、冷暗所に保存して下さい。状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。 長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。 ※完全包装につき、のし付けのご指定はお受け出来かねます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承下さいませ。※

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