【送料無料】グラナパダーノ 約1Kgカット 不定貫(1Kgあたり税抜2760円)再計算 チーズ グラナ

レビュー平均4.63点/123
¥2980
Wイイかも

グラナ パダーノは、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD.O.P(原産地呼称制度)に認定されています。最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナ パダーノ」と呼称できます。イタリアでキッチンに欠かすことのできないと言われるほど、日常使いされているチーズです。粉状にしてパスタやグラタンにかけるのはもちろん、薄くスライスしてパンに挟んだり、サラダにのせたりなど、様々なお料理にお使い頂けます。熟成でうまれる濃厚な味わいはアルコールとの相性も抜群です。同形のパルミジャーノ レッジャーノより熟成期間が短いので、コクと旨みがほどよく、これが本場イタリアで日常使いされている所以でしょう。弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量はリンド(外皮)部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国イタリア 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチウム) 内容量約1Kg 保存方法10℃以下(要冷蔵) 賞味期限商品に記載賞味期限が1ヶ月以上余裕があるものを発送致します 製造者(株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 冷蔵便送料無料に同梱するおすすめの商品です。 フレッシュ感がバツグン ロッカ グリーンオリーブ小粒 100g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ ミントスティックチョコ 75g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ オレンジスティックチョコ 75g 当店一押しのオリジナル商品 オリジナルミックスシュレッドチーズ 1Kg

【チーズ】 イタリアの至宝といっても過言ではないチーズ 1kg グラナパダーノ D.O.P ブロック チーズ ハード系

レビュー平均4.5点/104
¥2808
Wイイかも

INFORMATION  名称 グラナ パダーノDOP 【1kg】  賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約1kg  原産国 イタリア  原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします  お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。  販売者

【チーズ】普通の小売店のパルメザンチーズとは違い一切熱風乾燥を行っていないこだわりの パルメザンチーズ 業務用イタリア産 パウダーチーズ 粉チーズ 1kg

レビュー平均4.18点/56
¥2570
Wイイかも

COMMENTS こちらの商品はイタリアのパルメザンパウダーにD.O.Pに認定されるグラナパダーノを70%配合した高級パルメザンパウダーとなります。コストパフォーマンスを求めるお客様ニーズの高い逸品です。スパゲティ、グラタン、シチュー、カレー等に振りかけてお召し上がり下さい。 INFORMATION  名称 パルメザンパウダー 【1kg】  賞味期限 お届け後、未開封で約45日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 1kg  原産国 イタリア  原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です  お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。  販売者

イタリア産 チーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 パウダー(粉チーズ)(パルメザン)【1kg】【D+0】【冷蔵/冷凍可】※セルロース不使用です。

レビュー平均4.58点/52
¥4309
Wイイかも

INFORMATION  名称 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOPパウダー  賞味期限 お届け後、未開封で約45日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 1kg  原産国 イタリア/エミリア・ロマーニャ  原材料名 生乳、食塩  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵と冷凍発送商品と 同梱いただけます  お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。  販売者

【コンテ(130g)】AOC 6ヶ月熟成フランス産チーズそのまま食べても、サンドイッチやグラタンに入れてもGood!!クセがなく価格も手頃でオールマイティに使えます。チーズの盛り合わせに欠かせません。  02P25May12

レビュー平均4.54点/37
¥864
Wイイかも

美味しさをお届けするクール便 常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。 常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、 後ほどご連絡させていただきます。 なお、5000円(税別)以上お買い上げの場合は送料無料 にてお届けいたします。 <Comteとは?> フランスのフランシュ・コンテ産のチーズです。昔からジュラの山で作られてきたチーズで、「グリュイエール・コンテ」の名称で76年にAOC*を取得。フランスでは最大の生産量を誇る人気のチーズです。 *AOC・・・原産地呼称統制 <オススメの食し方> 甘く香ばしいナッツの香りが特徴。そのまま食べてもコクがあって美味。グリュイエール同様フォンデュにも使えますし、サンドイッチやグラタン、オールマイティなチーズです。 <製法> 牛乳を原料にして90日以上、温度19℃以下、湿度92%以上で熟成されます。 <チーズと相性バッチリ!> 【ナッツ】 【ドライフルーツ】 久美子店長より一言! ワインは辛口の白か軽めの赤と相性◎♪ 品名 ナチュラルチーズ・コンテ 原材料 生乳、食塩 内容量 130g 原産国 フランス 脂肪分 最低45% 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 発送日より約1ヶ月 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOK6ヶ月熟成フランス産チーズ【コンテ(130g)】AOC そのまま食べても、サンドイッチやグラタンに入れてもGood!! クセがなく価格も手頃なのでオールマイティに使えます。 「チーズの盛り合わせには欠かせない」と評価いただきました。 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『コンテ(約1kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『コンテ(130g)⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓  楽天ランキングに入賞しました!!  ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!

イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 無添加 100% セルロース不使用 チーズ 【200g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】

レビュー平均4.59点/34
¥1188
Wイイかも

名称 パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成 DOPパウダー 賞味期限 お届け後未開封約30日程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 200g 原産国 イタリア/エミリアロマーニャ 原材料 生乳、食塩 配送方法 &nbsp; &nbsp; 温度帯 &nbsp; 発送時期 &nbsp; 販売者 備考 &nbsp;パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP Parmigiano Reggiano Powder いらっしゃいませ!遂に遂に完成しました!完成した?って粉チーズを袋づめしただけじゃんって言われてしまいそうですが、意外に大変なんですよ!この商品を作るのって、何故なら、小売店規格ではない大きいサイズにした事と、セルロースを使用せず粉チーズを作れる工場探しから始まったのですから、また粉チーズ『こだわりのパルミジャーノレッジャーノ』100%で作る必要があったわけですからこれは意外に大変でした。でも、強引な交渉により遂に完成したパルミジャーノレッジャーノ100%パウダー!通常のパルメザンでは物足りない、パルメザンとチョッとこだわり系もおうちの冷蔵庫に入れておきたいお客様に絶対にマッチする商品だと思います。何故ならどうしても僕(丸岡)がデイリーガンガン使える粉チーズと、チョッとこだわり系の食材に合わせたこだわり系の粉チーズが欲しかったからです。いわるゆオリーブオイルを何種類かおうちに置いておくというイメージが欲しかったのです。でもなんと皆様にご案内出来る形になりましたので、ご紹介させて頂きます。 また、驚くなはれ!プライスゾーンも圧倒的なゾーンでご案内させて頂きますので、是非どうぞ! パルミジャーノレッジャーノについて イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも最も硬いく旨みが凝縮されたチーズなのです。

【チーズ】イタリアの至宝といっても過言ではないチーズ グラナパダーノ D.O.P 1kgパウダーチーズ 粉チーズ

レビュー平均4.44点/32
¥2689
Wイイかも

INFORMATION  名称 グラナパダーノDOPパウダー  賞味期限 お届け後、未開封で約40日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約1kg  原産国 イタリア  原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします  お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。  販売者既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。 ブロックもあります!| こちらから |

ペコリーノ ロマーノ 1kgカット(不定貫)

レビュー平均4.71点/28
¥3618
Wイイかも

原産国 イタリア タイプ ハードタイプ 特徴 紀元前から作られてきた最古のチーズの一つで硬質の羊乳チーズです。少し酸味のある塩辛さとピリッとした風味が特徴です。粉にしてパスタやサラダなどに。また調味料として塩の代わりに使うと料理にコクが出ます。※この商品は不定款の商品となりますので、お届けする商品の目方によりお支払金額が前後します。 また、2個以上同時にご購入いただいた場合は、目方の合計 × kg単価 となります。 (ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、ご了承頂きます様お願い致します。)

KRAFT クラフト パルメザンチーズ 227g

レビュー平均4.33点/12
¥1296
Wイイかも

■商品特徴 熟成されたアメリカ産のナチュラルチーズを100%使用。おなじみの緑のパッケージが、本格的なおいしさの証です。 熟成された100%ナチュラルチーズをすりおろして作られています。だからひとふりで本格的なコクと香りが楽しめるのです。使いやすいキャニスター(容器)入り。だから、塩・コショーのようにキッチンやテーブルでも大活躍。言わずと知れた粉チーズのトップブランド。レストランやカフェでもお馴染みですよネ♪ 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)アレルギー表示:乳 内容量 227g  ※通常サイズ80gはこちら↓ 賞味期限 出荷日より約4.5ヶ月以上のものをお届けします 保存方法 常温(多温多湿をさけて保存) 原産国 アメリカ  輸入者 エムケーチーズ株式会社 備考 賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。 在庫状況によっては、お届けにお時間をいただく場合がございます。(同梱商品も含む) パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。※電話・メール・FAXでのご注文はお受けできません 神田のちーず屋さん 神田のチーズ屋さん ワインに合う ワイン ボジョレーヌーヴォー バーベキュー アウトドア クリスマス パーティー オードブル スーパーSALE スーパーセール

パルミジャーノ レジャーノ1kgカット(不定貫)

レビュー平均4.67点/12
¥3370
Wイイかも

原産国 イタリア タイプ ハードタイプ 特徴 イタリアが誇るチーズの最高傑作と言われ、チーズの大様とも称されています。24か月熟成され、カット前は一つ40キロ前後もあり、形は太鼓のようです。固く締まった中にある白い結晶は凝縮されたうまみ成分です。砕いてオードブルとしても、また粉にしてパスタやサラダには欠かせません。おろしたての香りは一般のパルメザンとは別物ですよ!※この商品は不定貫の商品となりますので、お届けする商品の目方によりお支払金額が前後します。 また、2個以上同時にご購入いただいた場合は、目方の合計 × kg単価 となります。 (ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、ご了承頂きます様お願い致します。)

【ペコリーノトスカーノ180日熟成(50g)】羊乳のうまみを濃縮した塩味のきつくない食べやすさが魅力「そのままで食べないともったいない」と評判のチーズです!!フルボディのボルドー系ワインと合います  02P25May12

レビュー平均4.45点/11
¥810
Wイイかも

美味しさをお届けするクール便 常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。 常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、 後ほどご連絡させていただきます。 なお、5000円(税別)以上お買い上げの場合は送料無料 にてお届けいたします。 ペコリーノトスカーノは20〜30日の熟成で出荷されるフレッシュタイプと、120日以上熟成させた熟成タイプがあります。 熟成にしたがって羊乳の甘みと深いコクが出てきます。 現地イタリアでも大変貴重な180日熟成の美味しいトスカーノをぜひお試し下さい。 <チーズと相性バッチリ!> 【ナッツ】 【ドライフルーツ】 久美子店長より一言! お料理に加えるのでなく、ぜひそのまま味わってください! 品名 ペコリーノトスカーノ 原料 羊乳、塩 内容量 50g 保存方法 5℃前後で冷蔵してください 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOK【ペコリーノトスカーノ180日熟成(50g)】 羊乳のうまみをギュッと濃縮した塩味のきつくない食べやすさが魅力。 「そのままで食べないともったいない」と評判のチーズです!! フルボディのボルドー系ワインとよく合います。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓  楽天ランキングに入賞しました!!  ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!

長期12ヶ月熟成のケソマンチェゴ!切り立てをお届け致します!【100g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

レビュー平均4.3点/10
¥1382
Wイイかも

INFORMATION  名称 ケソ・マンチェゴ 12ヶ月熟成  賞味期限 お届け後、未開封で約1週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約100g  原産国 スペイン  原材料名 生乳、食塩  配送方法    発送温度帯 【冷蔵のみ】  同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱が可能です  お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。  販売者■スペインで最も有名でチーズ!マンチェゴ! マンチェゴ 伝説的小説「ドン・キホーテ」の中にも登場する羊乳のハ−ドチ−ズ。スペインでは、最もポピュラ−なチ−ズ。その特徴は、外観が帯状の細い編み目模様。羊特有のあまさと香のあるやさしい風味。一度食べたら忘れられないファン続出♪勿論スペイン産生ハムやカヴァ(スペインのスパークリングワイン)と合うのも間違いなしです。牛乳製のチーズとは違った濃厚なコクと甘みをお楽しみください。

グラナパダーノ1kgカット(不定貫)

レビュー平均4.5点/6
¥2727
Wイイかも

原産国 イタリア タイプ ハードタイプ 特徴 イタリアの家庭では欠かせないチーズと言われています。見た目も製法もパルミジャーノ・レジャーノに似ていますが、熟成も12ヶ月で味もより優しいので料理に使使うとパルミジャーノ・レジャーノほど主張せずに味を高めるかもしれません。そのままおつまみに、粉にしてパスタやサラダに、ソースにしたりオーブンで焼いたりと使いやすいチーズです。※この商品は不定貫の商品となりますので、お届けする商品の目方によりお支払金額が前後します。 また、2個以上同時にご購入いただいた場合は、目方の合計 × kg単価 となります。 (ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、ご了承頂きます様お願い致します。)

グラナパダーノ パウダー 1kg

レビュー平均4.33点/6
¥2830
Wイイかも

原産国 イタリア タイプ 加工品(パウダータイプ) 特徴 パルミジャーノ・レジャーノと共にイタリアを代表する硬質チーズのグラナパダーノを粉状にしました。より優しい味と香りでお料理をぐんと引き立たせます。パスタやサラダに、グラタンに振りかけたりソースにしたりと使い道たくさん。

チーズチップス ミモレット 30g (※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。)

レビュー平均4.2点/5
¥275
Wイイかも

■商品特徴 鮮やかなオレンジ色が特徴の硬質チーズを、程よい歯ごたえが楽しめる波型チップ状にカットしており、ナッツのような風味とコク、爽やかな酸味が味わえます。サラダのトッピングやサンドイッチの具材にも最適です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、アナトー色素、リゾチーム(卵由来)アレルギー表示:乳、卵 内容量 30g 賞味期限 出荷日より約45日以上のものをお届けします 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 フランス  製造者 (株)東京デーリー 東京都江東区木場3-4-2 備考 賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。 在庫状況によっては、お届けにお時間をいただく場合がございます。(同梱商品も含む) パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。※電話・メール・FAXでのご注文はお受けできません 神田のちーず屋さん 神田のチーズ屋さん ワインに合う ワイン ボジョレーヌーヴォー バーベキュー アウトドア クリスマス パーティー オードブル スーパーSALE スーパーセール

グラナパダーノチーズ (パウダー)

レビュー平均4.25点/4
¥410
Wイイかも

賞味期限 個別に記載 (要冷蔵 0℃〜10℃) 原材料 ナチュラルチーズ(生乳 食塩 卵白リゾチーム)セルロース  内容量 100g・・・380円 配送方法   *冷凍マークのものと同梱が可能です パルメザンチージとよく似たタイプのチーズです。 すりおろしたタイプなので、お料理にもとても便利♪ ◆100g単位で注文をお願いします。 (例)200g⇒注文数2 【イタリアン】【チーズ】グラナパダーノ パルメザンチーズとよく似た方法で作られた硬質チーズで、それをすりおろして使いやすいタイプにしております。 味もほとんどパルメザンチーズと同じですので、パスタやリゾット、スープなどに入れたり、食卓に置いてお料理の出来上がりにかけたりと便利でお得なチーズです。

パルミジャーノ レジャーノ 500gカット(不定貫)

レビュー平均5点/4
¥2160
Wイイかも

原産国 イタリア タイプ ハードタイプ 特徴 イタリアが誇るチーズの最高傑作と言われ、チーズの大様とも称されています。24か月熟成され、カット前は一つ40キロ前後もあり、形は太鼓のようです。固く締まった中にある白い結晶は凝縮されたうまみ成分です。砕いてオードブルとしても、また粉にしてパスタやサラダには欠かせません。おろしたての香りは一般のパルメザンとは別物ですよ!※この商品は不定款の商品となりますので、お届けする商品の目方によりお支払金額が前後します。 また、2個以上同時にご購入いただいた場合は、目方の合計 × kg単価 となります。 (ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、ご了承頂きます様お願い致します。)

『アッペンツェール 約300g』

レビュー平均3.75点/4
¥3088
Wイイかも

名称アッペンツェール内容量約300g原産国スイス原産地方アッペンツェール地方タイプハード&セミハードタイプ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 

ペコリーノロマーノチーズ【Auricchio】約250gサイズ【100gあたり94】【再計算/重量に基づき金額変更あり】

レビュー平均4.75点/4
¥2235
Wイイかも

賞味期限  2017.4.13(要冷蔵 4℃以下) 原材料 羊乳 塩 レンネット  内容量 約250g【100gあたり94】【再計算/単価変更あり】 配送方法  ★冷凍品との同梱も可能です 100g・・・・894円 ★100gが94となっております。ご注文後、お届けの実際の重量に基づき金額が変更になります。受注後詳しいグラム数と価格をご連絡致します。 【イタリアン】【チーズ】ペコリーノロマーノチーズ  イタリア・サルディニア産アウリッキオ社の羊の乳で作られたハードタイプで9〜12ヶ月熟成されたものです。 硬質チーズの中では比較的柔らかく、元々このチーズがローマ近郊で作られていたことからこの名前がつけられています。 塩分がしっかりしており、イタリア南部ではパルミジャーノではなくこのペコリーノをすりおろしてカルボナーラやジェノベーゼソースに入れます。食べ方はパルミジャーノとほぼ同じですが、独特のコクや風味がお楽しみいただけます。

【お買い物マラソン 全品ポイント5倍】テット・ド・モワンヌ AOP 約800g(タイプ:ハード / 産地:スイス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

レビュー平均4.5点/4
¥9548
Wイイかも

スイスでつくられるハードタイプのチーズ。ジロールという専用の器具をつかって花びらの様に削りとって食べるユニークなチーズ。食感はふわふわとして軽いが濃厚な風味です。強めの白ワインなどにあわせると良いのではないでしょうか! 商品名 テット・ド・モワンヌ AOP 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 スイス 内容量 約800g(ホール) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。ECOCERTの認める有機生産物とは、ヨーロッパの有機に関する法律に基づき生産された非加産物、加工産物のことをいい、ここで認定を受けている物は、栽培から、その物から加工される商品の製造過程の添加物まで厳密な管理と監視が行われています。また放射物使用、遺伝子学的な操作や組み替え産品は認定していません。認定を継続するためには、一年に一度の年次査察を受ける必要があるため、非常に厳しく管理されています。ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全"が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます。Via the BIO Cheese Garellyオーガニックチーズ一覧熟成士ジャッキー・カンジのチーズ フレッシュチーズ 白カビチーズ 青カビチーズ ハードチーズ ウォッシュチーズ シェーブル チーズ器具Via the BIOCheese Garellyクリックでタイプ別チーズのカテゴリへ移動します。最もフレッシュな状態でお届け!空輸したてのチーズを輸入元倉庫よりお客様のお手元へ直送いたします♪※ ご注文の前にご一読ください ※■配送日時指定についてご注文日から5日後以降の日時をご指定ください。なお稀少性の高いチーズばかりですのでご注文のタイミングによっては輸入元一時欠品の場合がございます。予めご了承の上、ご注文ください。■送料&同梱包について輸入元倉庫より直送させていただきますので、チーズ以外の商品と同時購入された場合、商品は別送(送料が別途発生いたします)になります。ご了承ください。こちらの商品は「6500円以上の購入で送料無料」対象外です。予めご了承ください。なお、チーズを複数ご注文時には、各商品ごとに送料(850円)が加算されますが、後ほど、こちらにて同一配送先1件につき1ヶ口分の送料に変更させて頂きます。

『ヤールスバーグ 約200gカット』

レビュー平均4.67点/3
¥1306
Wイイかも

名称ヤールスバーグ内容量約200gカット原産国ノルウェー原産地方 タイプハード&セミハードタイプ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、香辛料(クミン、クローブ)販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 トップページ&nbsp;&gt;&nbsp;ハード&セミハードタイプ&nbsp;&gt;&nbsp;ヤールスバーグ 約200gカット ヤールスバーグ 約200gカット エメンタールを研究して生まれたチーズスイスの有名なチーズの一つに、大きな"チーズアイ"と呼ばれる穴が開いていることでも知られている「エメンタール」があります。このチーズを研究・改良して作られ、今やノルウェーを代表するチーズとなっているのが『ヤールスバーク』です。パッと見た感じもやはりエメンタールに似ていて、もちろんクルミ大のサイズの"チーズアイ"も沢山見つかります。 穏やかな食べやすさが魅力『ヤールスバーグ』は、その味わいもやはりエメンタールに似ていて、ほんのりと甘く、ナッツのような香ばしい風味があるのが特徴です。全体的にしっとりと穏やかな味ですので、同じハードチーズでも旨みの強さで知られている「コンテ」や「グリュイエール」とは性格が正反対。誰にでも食べやすいマイルドな味わいが魅力です。プロセスチーズの消費量が多いアメリカやオーストラリアで人気を博しているのも納得できるでしょう。 お料理の旨みを増してくれる存在やさしい味わいのチーズなので、そのまま食べるだけではなく、お料理にも大活躍してくれるチーズです。旨みは十分に感じられますが、気になるようなクセもなく、あっさりとしているので、どんな場面でも違和感なく利用できるでしょう。特に加熱するとよく伸びますので、ピザなど使うには最適です。また、エメンタールと同様に、チーズフォンデュに使用するのもいいですね。どんな食べ方をしてみても、お料理の旨みを増してくれる存在として大活躍することでしょう。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;

『グラナパダーノ  約300g』

レビュー平均4.33点/3
¥2235
Wイイかも

名称グラナ・パダーノDOP内容量約300g原産国イタリア原産地方 タイプハード&セミハードタイプ原材料生乳、食塩、卵白リゾチーム販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 

ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ(18ヶ月熟成) 約50g フランス チーズ(ハードタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

レビュー平均4.33点/3
¥540
Wイイかも

ミモレット (ハードタイプ)MIMOLETTEフランス・ロレーヌ地方で造られる鮮やかなオレンジ色が特徴のハードタイプ。オレンジ色はアナトーで着色されており、熟成に応じて呼び名が変わります。1年以上熟成のものはエクストラ・ヴィエイユと呼ばれます。熟成18ヶ月以上になるとカラスミや味噌のような旨味を感じる味わいで、日本酒や焼酎にも合うと言われるハードチーズ。大きな球形で、中は鮮やかなオレンジ色の、18ヶ月熟成のエクストラ・ヴィエイユ。コクのある旨味がぎっしり詰まった味わいで、日本酒や焼酎とも相性が良いと言われています。※AOP認定ではありませんがとても有名なチーズです。フランス牛乳 50g(カット) ヤマト宅急便(クール便)お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度(※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載) 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。

▽【島根奥出雲産】 《木次乳業》 プロボローネチーズ/焼くとのびるチーズ ★ 380g

レビュー平均5点/3
¥1944
Wイイかも

冷蔵 ご確認下さい! 常温・冷蔵・冷凍の各商品の同梱について モッツァレラチーズの熟成工程において、じっくりとスモークをかけ、さらに長時間熟成させた硬質のチーズ。 そのままスライスして食べてもおいしいのですが、熱を加えるともちもちと伸び、さらに風味が増して食感も楽しめます。 ミルキーで癖がないチーズです。 規格 約380g 原材料 生乳、食塩 栄養表示 ▼100gあたり エネルギー 279kcal タンパク質 24.9g 脂質 30.2g 炭水化物 1.9g ナトリウム 536mg 包装用ワックスをはがしてからお召し上がりください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 遺伝子組換え飼料は一切使用しておりません。モッツァレラチーズの熟成工程において、じっくりとスモークをかけ、さらに長時間熟成させた硬質のチーズ。 そのままスライスして食べてもおいしいのですが、熱を加えるともちもちと伸び、さらに風味が増して食感も楽しめます。 ミルキーで癖がないチーズです。 規格 約380g 原材料 生乳、食塩 栄養表示 ▼100gあたり エネルギー 279kcal タンパク質 24.9g 脂質 30.2g 炭水化物 1.9g ナトリウム 536mg 包装用ワックスをはがしてからお召し上がりください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 遺伝子組換え飼料は一切使用しておりません。

フランス産  ミモレットヤング 約80g

レビュー平均3点/3
¥648
Wイイかも

オランダの伝統的なエダムチーズと同じ製法で作られる北フランスのチーズです。名前の語源はフランス語の「mi-mollet(半分やわらかい)」から来ており、熟成が進むにつれて生地が締まり、色合いと共に風味も濃くなっていきます。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、カロテノイド色素、卵白リゾチーム) 【内容量】約80g 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送

『スイス産グリュイエール 約300g』チーズフォンデュの素材として有名濃厚でいてさわやか!グラタンやキッシュなどにも。

レビュー平均4.67点/3
¥2872
Wイイかも

名称グリュイエール内容量約300g原産国スイス原産地方フリブール州タイプハード&セミハードタイプ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 

【冷蔵】 フィオルディマーゾ社 100% グラナパダーノ パウダー 1kg Grana Padano 100% Powder 1kg FiordiMaso FDM 【16P03Nove15】【10P26Mar16】

レビュー平均4.67点/3
¥2690
Wイイかも

Fior di Maso社、イタリア産 DOP (保護指定原産地)のマークを冠するチーズ。白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 1887年7月、ヴェネツィアの北西アルプスの麓に弊社Ca.Formの礎が誕生しました。 以来、乳製品だけに留まらず安全でおいしい食材づくりに熱い情熱を貫きイタリアにおいて権威のある重要な企業の1社として成長しています。 この度、グラーナパダーノ DOP、パルミジャーノ・レッジャーノ DOP、アジアーゴ DOP、モンタージオDOPを代表する他では味わえないチーズ・その他乳製品・厳選されたイタリア製の食材を日本の皆様にお届けするため、株式会社Ca.Form.Japan(カフォルムジャパン)が始動いたしました。 原料の熟成期間:最低12ヶ月 熟成された製品は黄金でつやのある硬い皮に包み込まれており、ぎっしりとした粒状テクスチャーで殆どチーズ内部の穴はありません。 熟成が16か月や20か月以上の同系チーズに比べるとこのチーズには若さが有りますが、 麦藁黄色、そして芳醇な香りは、牛乳特有のデリケートさと甘さも口の中で感じられるほどです。 パスタの上にかけて食べれば、びっくりするくらい美味しいです。 パルミジャーノ・レッチアーノよりお手ごろなのに、納得のクオリティです。

@スポンサー