【全品ポイント+10倍】7/22(土)10時から要スマホエントリー[送料無料]カルビー フルグラ 800g×6個(1ケース)大容量 800g フルグラ 6袋 シリアル フルーツ グラノーラ 800g送料無料

レビュー平均4.77点/890
¥4980
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■商品名 カルビー フルグラ (フルーツグラノーラ) ■特長 食物繊維+鉄分がたっぷり 香ばしく焼き上げた玄米、オーツ麦に、自然な甘さのドライフルーツをミックス。食物繊維と鉄分も含まれています。800gの大容量サイズ。 ■容量 大容量サイズ800g×6個(1ケース) ■製造販売 カルビー ■区分 機能性食品│シリアル ■広告文責 (株)キリン堂 078-413-3314カルビー フルグラ 800g×6袋 セット<大容量> (フルーツグラノーラ800g) カルビー フルグラ シリーズ一覧 フルグラ 大容量800g×1ケース フルグラ 大容量800g×2ケース 期間限定品 フルグラ 350gメープル味×1ケース 期間限定品 フルグラ 350gメープル味×2ケース

国産乾燥 米こうじ 約1kgなんと1120円 送料込み 送料無料 【米麹/乾燥/米こうじ/こめ麹 970g】

レビュー平均4.39点/568
¥1120
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内容量 970g 送料 メール便 送料無料 同梱・日時指定・代引き不可 原材料 米(国産) 麹菌 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 製造から90日 開封後は高温多湿をさけてください。 商品味特徴 ・米こうじ970g=1120円 ・万能調味料 「塩こうじ」も簡単 ・ 甘酒レシピをTOPページ 下のほうにあります!  簡単 確実にできる方法を載せてあります。 ・乾燥糀で 歩留りもよいです。  ・甘酒 糀漬けなど* メール便発送になりますので(代金引換、時間指定はできません)  宅配便切り替えは 注文後 smileclub@gol.comまでメールください

米こうじ【乾燥米麹】 200g【ゆうパケット対応】1袋につき3個まで

レビュー平均4.65点/558
¥493
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※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※一つの封筒に最高3袋までお入れして発送致します※※注文確定時に個数分の送料が一旦立ちますが、後ほど発送する袋の数に合わせてこちらで変更致します※ テレビなどでブームになっている塩こうじ用の乾燥米麹です。麹は、発酵食品の味噌、醤油、お酒などの製造に欠かせない材料の一部。特許低温乾燥。清酒麹と同じ製法で製造した、塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。麹を使った美容法は以前からよく紹介されており、整腸作用やアレルギーの改善に効果があるといわれています。 ※酒蔵の米麹・乾燥麹の戻し方 1.60℃以下のお湯( お湯の量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。  注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。  麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。 名称 乾燥米こうじ 原材料名 うるち精米(国産)・種こうじ 容量 200g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 飯田商事株式会社 大阪府八尾市安中町1-1-29 ※保存料・着色料は使っていません。乾燥米こうじで作る、塩麹 沸騰したお湯に塩を溶かし、60度 まで冷ましてから、乾燥米麹を加えて 後は毎日一回混ざるだけ。 簡単塩麹レシピです。 早く作りたい人に。 乾燥を戻した米麹に塩と水を加え、炊飯器の保温機能を使って時々 温度を調整しながらも5時間で作る 早業レシピ。 早く確実に作りたい人に。 ヨーグルトメーカーの温度調節機能を使い55度で確実に塩麹を作る早業レシピ。5時間でできます。 おいしい塩麹、醤油麹の料理レシピ 豚ロース炒め、鶏のから揚げ、根菜のキンピラ、さつまいものクリームチーズ和え、野菜の浅漬けなど。 トマトの冷製パスタ、トマトのブルスケッタ、塩麹リゾットなど。 しめじ、舞茸、エリンギなどきのこを塩麹で調理。冷やっこやトマト、豚シャブなどに使います。 しょう油をレンジで温めて乾燥米麹を 加えあとは毎日混ぜるだけ。一週間でしょう油麹が出来上がります。 できた塩麹をオリーブオイルや 白しょう油、味噌などでいろんなドレッシングに応用できます。 書店にはさまざまなレシピ本がたくさん並んでいます。その中からおすすめの本をご紹介。

熊本県産の米麹(米糀)無添加1kg〜量売り【蔵元直販】【くまもと米麹】本に掲載 古式室蓋(ムロブタ)で造った生麹/甘酒麹/甘酒こうじ/平成28年度米

レビュー平均4.58点/468
¥800
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原材料 ◎米・・・・・100%熊本県山鹿産(当蔵近所のお米)平成28年度新米です。 ◎麹菌 ◎1kgより量り売り ◎製造地:熊本県 14kg以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋(きおけ・もろぶた)仕込みの手づくり米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限:蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法(こしきむろぶたせいぎくほう) ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶(きおけ)・室蓋(むろぶた)を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩(ぎょうかいがん)造りの石室(いしむろ)で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法(こうじぶたこしきせいほう)で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 ※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。(結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます) 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。 ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産 森のくまさん】 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜!」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について(作り方については上部参照) ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油麹レシピ 【準備物】 米麹(甘酒こうじ)200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。  おかげさまでランキング1位獲得できました。大きな特徴 手づくりであること麹(こうじ)は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋(こうじぶた)方式で、手づくりした麹(こうじ)です。 かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。 生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。出来立てをお届けします。 ◎豆知識:味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。 古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。 こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜!」の一言が本当に励みになります。 蔵で使っている近所の田んぼのお米です。山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。 【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水550cc〜700cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・  保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水550〜700ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃ までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が 無くなり甘くなりません)。 3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。 4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。 保温8〜10時間後に出来上がり。 【注1:保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】  【注2:55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 【注3:保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水600〜750cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。 鍋に水600〜750ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底 の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。 3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ 等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。 炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。 4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。 【注1:保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】  【注2:65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。】 【注3:55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。 出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。 ※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。 ※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。 ※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンで こそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。 甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。 《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。 火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。 ※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO(カモシコ)等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。 卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ  1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。 2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。 3.常温のまま(冬は暖かい部屋)で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。 (目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。 半年間以内に使いきりましょう。 上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。 <塩麹の使い方> 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。 ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。 ※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。 その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。 超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢(スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK)10〜20cc、お好みで(砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油) 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで(砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油)で味を調整下さい。冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。 九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。 温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。 木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。 【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。 おかげさまでランキング1位を獲得できました。

【ホット甘酒に】【冷やし甘酒に】【蔵元直送】米麹 こめこうじ 5合[約800g]生冷凍袋入り 国産銘柄米使用 塩麹や味噌、甘酒作りに【丸新本家・湯浅醤油】

レビュー平均4.68点/378
¥810
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大好評につき、お届けにお時間を頂く場合があります。 冷凍商品の為、ギフトラッピングは承っておりません。 予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。 内容量: 800g(5合) 原材料: 国産米(2016年産) 保存方法:冷凍庫(0℃以下)で保存 賞味期限:3ヶ月(出来るだけ早くお使い下さい) 配送方法:クールでお届けします。 在庫が切れることがございますが、毎月仕込みをしておりますので、仕込みがあがり次第、発送させて頂きます。その場合は、ご注文はご予約として承りますので、ご了承くださいませ。商品名 米麹(こめこうじ) 商品説明 国産銘柄米のみ使用の米こうじ。 今話題の塩麹(こうじ)や味噌、甘酒、こうじ漬の素などを作るのに便利!こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存して頂ければ大丈夫です。 丸新の米こうじは、金山寺みそを作る時の麹菌を使用しているので真っ白というよりは少し緑がかった白色です。 『この米麹は、みそを作っても、あま酒を作っても、他社さんのと比べ甘くなる上、早く熟成し、とてもおいしく出来る』と、色々なメーカーさんの麹を使ったことのあるお客様からのお声を頂いております。 ご注意 在庫が切れることがございますが、毎月仕込みをしておりますので、仕込みがあがり次第、発送させて頂きます。 その場合は、ご注文はご予約として承りますので、ご了承くださいませ。 内容量 800g(5合) 原材料 国産米(2014年産) 保存方法 冷凍庫(0℃以下)で保存 賞味期限 3ヶ月(出来るだけ早くお使い下さい) 配送方法 クール便 製造元 丸新本家 ※ クール便にて発送の商品と、送料無料の商品を同梱する場合、クール便の代金を別途いただきます。 ※ 冷凍・冷蔵の商品は、のし・包装はできませんので、ご了承ください。 &nbsp;

【08月10日(木)以降のお届け】米こうじ1キロ手作り味噌、甘酒、塩麹を作るのに最適な米麹

レビュー平均4.76点/341
¥972
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当店の売れ筋NO,1の商品です。今話題の塩麹、味噌作り、甘酒作り、漬物、水産加工品、中華の隠し調味料、酒造りに、全てにに置いて基本となる麹です。材料は国産の米を使用しております。 商品詳細 商品名 米こうじ1キロ     内容量 生こうじ 1キロ 原材料名 生こうじ 品種:まっしぐら 産地:青森県産 収穫年度 28年度産    アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     特徴 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫(7日間)で保存してください。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 【お願い】 ホームページ上の写真はふわふわの麹になっています。こちらの写真は麹が出来上がった時の写真です。麹の出来立ては白い菌糸が張っています。 しかし、残念ながら荷物をコンパクトにして配送するため空気を抜いての袋詰めになりますのでふわふわ感は無くなります。 また、肉類などの真空包装とは全く異なり日持ちを良くする為の密封包装では御座いません。(密封状態でも空気が抜けている場合でも麹の日持ちは同じです) まれに配送中に荷物がゆれたり押されたりした場合また高地を通過中に,袋が膨らんだり空気が漏れている場合が御座いますがこちらも全く商品自体には問題がございません配送後の返品または商品の交換は出来ません。 のでご理解を頂いてのご購入をお願いいたします。

【07月27日(木)以降のお届け】【送料無料】甘酒飲み比べお試しセット(甘酒の素500g、玄米甘酒500g)

レビュー平均4.7点/328
¥1500
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商品詳細 内容量 甘酒の素500g 玄米甘酒の素500g 原材料 青森県産まっしぐら 賞味期限 冷凍保存で6か月 保存方法 要冷凍 ※冷凍で6ヶ月保存可能です 発送方法 甘酒の素単品購入の場合は冷凍便 麹・大豆等同梱購入の場合は冷蔵便となります。 ※甘酒の素はクール便以外の配送方法はお受けできません。※ 薄めてすぐに使える甘酒の素を販売してます。 祭事用・お正月用・イベント・花見などに最適。夏は冷やし甘酒がオススメです。 甘酒の素500gで(約6〜8杯分)  (注意1)上記の写真は甘酒の素です。実際に使用するときは2倍ぐらいに薄めてお飲みください。 (注意2)甘酒の素は冷凍また冷蔵のクール便にてお送りいたします。麹生産日に甘酒の素を生産しておりますので、お届けまでにお時間を頂く場合がございます。ご使用日時より余裕をもってご注文をお願いいたします。(注意3)当店の甘酒の素は保存料・甘味料は一切使用していない為常温保存の場合発酵が進み酸っぱくなります。到着後冷凍保存してください ★甘酒の作り方・薄め方 1、まずは試しに甘酒の素少量を2倍量の水に溶かし沸騰寸前まで温めてください。甘さが足りなくなりましたら、塩を少々を入れて作ってください。お好みで塩や生姜汁を少量いれるのもお勧めです。

生米麹_無農薬【生米こうじ1kg】 無肥料【新米使用】愛媛県産コシヒカリ使用_生米糀、生米麹、生麹

レビュー平均4.69点/321
¥1404
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発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生米麹(生米こうじ、生米麹)生糀、生こうじ、生麹 原材料 米(愛媛県愛南町産こしひかり) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日最高品質がスタンダード!マルヤス味噌の生米麹【クール便使用】 愛媛県愛南町一本松産(宮下重一さん作)の無農薬のお米(コシヒカリ)新米を100%使用しております。収穫した稲ワラを肥料として、使用しております。 食の安心、安全に一番にこだわっております。 ※メール便・ゆうメール不可 諸蓋板麹造りですので、1つずつ(1kg単位)で手作りで造っております。 ※当社の生麹は、出来たての米麹(出麹品温40度)を半日放冷して 常温にしたのち紙袋に板麹の状態で入れております。 -創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です- 生米麹の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いているため密閉はできません。菌の活動により水分がどんどんと失われていくため一日30g〜50g程度の重量目減りが発生致します。 以前は麹は1枚(1升)2枚(2升)という単位で販売しておりました。現在の500gは5合の目安として袋に詰めた時点での重量です。約20%〜25%水分が減って乾燥が進めば、乾燥麹となります。菌の力はなんといっても生糀が上となりますので、糀を使っての色々な食品作りは、生糀をおすすめ致します。 出来上がった状態の板状での発送となります。使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。 生米のような芯があるというご意見につきまして、こちらは1kg単位で手作業で造っている昔ながらの製法のため、表面の一部硬い部分もできてしまい、極力こちらで取り除いて発送させて頂いております。除去も手作業となりますので、ご容赦願います。これは硬いな!という米麹も、酵素で分解される(α米)となっておりますので、加工すると溶けていきますのでご安心下さい。 一見乾燥したように見えていても生麹なだけに、水分を含んでおり、菌が生きております(そのため急速な重量目減りが発生します)。※麹完成後、2日以内の発送となります。新鮮な状態のものしか発送しておりませんのでご安心下さい! 塩麹の作り方につきまして、芯が残る等ございますが、塩麹にしてからは1ヵ月程醗酵が続きますので、芯が残る場合は、一日一回程度混ぜて、芯がなくなった日を目安にお使い下さい。分からないこと、うまくいかないことがあればお気軽にご連絡下さい^^ ※内容重量につきましては、量りこみ当日のみ500gについては530g以上、1kgについては1060g以上入れておりますが、お手元に届く時点では重量減少致しますことをご了承下さい。 使い切れない場合、使用が遅くなる場合は、冷凍保存をおすすめ致します。 送料無料対策に、同梱商品も無料になるお試しセットをご用意しております。是非ご利用下さい。https://item.rakuten.co.jp/maruyasumiso/0128/ →米麹500gのお求めはこちら← →無農薬♪生麦こうじのお求めはこちら←

平成28年産 九州産 米 福岡県産 無洗米 5kg 送料無料 福岡県民米ダントツNo.1「夢つくし」10kg(5kg×2) 5キロ 送料込み【よかもん物産】

レビュー平均4.75点/242
¥4380
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福岡県ではおなじみの「県産米」夢つくし。 到着日のご希望には添えない場合があります。 【はこぽす対応商品】 あす楽『関東」対応商品    福岡県では知らない人はいないくらいの大人気銘柄、 福岡県民米「夢つくし」 安心して無洗米を食べていただきたいので、無洗米の加工方法を公開しています。 当店本社には、玄米を検査できる「穀物検査官」が3名おり、 一人一人が玄米を見極める力を備えています。 商品内容についてはご安心ください(*^_^*) このページからのご注文は、精米が選べるようになりました。 無洗米/研ぐお米が選択できます。 発送は10kg(5kg2個)は佐川急便で、 20kg(5kg4個)以上はゆうパックにて発送いたします。 送料無料商品なので、 ほかの商品を一緒に購入しても送料無料です! ↓ほかの送料無料商品はこちら↓

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レビュー平均4.46点/218
¥1969
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ごはんにぴったりな2つの具をしょう油味に焼き上げたごはんでサンドしました! サンドdeごはん 商品内容 きんぴら   150g×4個 ポーク生姜焼 150g×4個 きんぴら   100g当り154kcal ポーク生姜焼 100g当り176kcal (五訂増補日本食品標準成分表による計算値です) 製造:国内米久取引工場 ダンボール箱入り お召し上がり方 凍ったまま外袋から取り出し、中包装紙の封を開けずに、下記を目安に電子レンジ(600Wの場合)で加熱してください。 ポーク生姜(1個あたり)・・・約3分30秒 きんぴら(1個あたり)・・・約3分10秒 原材料名 ■ポーク生姜:米、豚肉、しょう油、玉ねぎ、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酢漬けしょうが、りんごペースト、植物油脂、魚醤、発酵調味料、おろししょうが、かつお節エキス、ビーフエキス、オイスターエキス、小麦グルテン酵素分解物、昆布エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、おろしにんにく、ゼラチン酵素分解物、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(サッカリンNa) ■きんぴら:米、野菜(ごぼう、にんじん)、しょう油、豚肉、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、植物油脂、発酵調味料、かつお節エキス、魚醤、でん粉、小麦グルテン酵素分解物、昆布エキス、酵母エキス、食塩、ゼラチン酵素分解物、白ごま、香辛料、香辛料抽出物 ▼ 同梱おすすめ商品です!▼レンジで簡単チン。 スピードごはんをお助けします! 「ポーク生姜」と「きんぴら」 ご飯がすすむ2つの食材を しょう油味に焼き上げたごはんでサンドしました! お米はミルキークイーンを使用しています。 ごぼう、にんじん、豚肉を家庭的な味わいに仕上げました。 甘辛の豚肉生姜焼!醤油風味のごはんと相性抜群! 忙しい朝に!休日のお昼に! 手軽に食べられるうれしい一品です!

白米 ポイント3倍!28年産新米入「富山のお米」30kg(10kg×3) 富山県産100%【送料一律!】ブレンド米

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¥7998
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&nbsp; 【ご注文のお客様へ / メールに関して】 受注完了メール / 発送完了メールをお送りしておりますが、一部のお客様において メールが届かない(返送される)事がございます。お手数ですが、ドメイン指定解除 ・メールフォルダ空き容量のご確認 ・迷惑フォルダのご確認をお願い致します。 &nbsp; おかげさまで大好評!<レビューはこちら> 名 称 うるち精米(こちらの商品は白米です) 詳 細(使用割合等) 28年産富山県産10割 国内産10割 複数原料米 内容量 30kg (10kg×3) 精米年月日 米袋部に記載 販売者 米印 コメジルシ 送 料 全国一律 1,000円(税込) ※北海道・沖縄/離島は別途548円が加算されます。 代引手数料 1梱包につき350円 (例:2梱包の場合700円)「おなかいっぱいご飯が食べたい!」 おいしいお米を富山からお届けします! 

【メール便送料無料】甘酒・甘糀よりどり3点セット 【ノンアルコール・ノンシュガー】【RCP】

レビュー平均4.5点/207
¥1080
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メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 甘酒・甘糀3点セット 内容量 250g×3袋 原材料名 白米あま酒(250g)   玄米あま酒(250g)   雑穀あま酒(250g)   あずきあま酒(250g)   さつまいも甘糀(250g)   詳しくは、各商品ページをご覧ください。 収穫年度 米:平成28年度産 賞味期限 3か月 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷凍庫で保存して下さい:6ヶ月) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 甘酒・甘糀の使い方の説明書・レシピも付いてます。よりどりお好きな甘酒・甘糀を3点選んでください! メール便で送料無料! ※今回お送りする「おためし甘酒・甘糀3点セット」は、メール便でお送りいたしますので、   お送りに関して、指定日の設定はできません。   尚、代金引換でお支払いも出来ませんのでよろしくお願い致します。 白米あま酒・玄米あま酒・雑穀あま酒・あずきあま酒・さつまいも甘糀よりどり組み合わせ自由。3点セット

東洋水産 あったかごはん 3個パック

レビュー平均4.59点/193
¥321
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【参照レビューはこちら】酸味料を使っていない無添加ごはんだから、お米本来の「香り」と「旨み」が活きています。食べたい時に、いつでもレンジ2分で炊きたての味を召し上がれ!■商品詳細内容量:200g×3個購入単位:1パック(3個)配送種別:在庫品【検索用キーワード】楽天 通販 食品飲料・産直グルメ お米 ・無洗米 とうようすいさん あったかごはん 3こぱっく パックごはん パックご飯 レトルトごはん レトルトご飯 レンジご飯 レンジごはん インスタントご飯 インスタントごはん sh0649 9C0588 よろずやマルシェ レトルト レトルト食品 レンジ レンジ食品 食品 

【賞味期限:17.11.04以降】テーブルマーク たきたてご飯 国産こしひかり使用 3個パック

レビュー平均4.43点/191
¥321
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賞味期限:17.11.04以降 ※在庫状況によりまして、多少前後します。テーブルマークのごはんがさらに美味しくなりました。国産こしひかりを使用しています。洗米→浸漬→炊飯まで全ての工程において越後の自然が育んだ水を使用しました。■商品詳細内容量:180g×3個購入単位:1パック(3個)配送種別:在庫品【検索用キーワード】楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 食材・惣菜・レトルト・インスタント食品・鍋スープ レンジ食品 てーぶるまーく たきたてごめし こくさんこしひかりしよう 3こぱっく パックごはん パックご飯 レトルトごはん レトルトご飯 レンジご飯 レンジごはん インスタントご飯 インスタントごはん fm0651 FM0651 よろずやマルシェ ごはん レンジ食品

送料無料 富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん国内産米 100% 200g×24食分 ★ レトルトごはん レトルト食品【送料無料 (沖縄・離島除く)】

レビュー平均4.62点/190
¥2280
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富山県北アルプスの天然水仕立てふんわりごはん国内産米100% 200g×24食分 特徴 ◇1食あたり96円 ◇ふっくらとした触感と色つや、炊き立ての香り ◇添加物不使用 ◇国内産100%使用 ◇保存食・非常食などの備蓄に 栄養成分表示 100gあたり エネルギー/142kcal たんぱく質/2.3g 脂質/0.3g 炭水化物/32.6g ナトリウム/0mg ご注意 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。加熱後は熱くなっていますので、電子レンジから取り出す際やフィルム(ふた)をはがす際にはやけどにご注意ください。電子レンジ以外の方法では加熱しないでください。あけ口のフィルム(ふた)だけをもつと品質不良の原因となりますのでご注意ください。加熱してお召し上がりください。フィルム内の水滴は品質上問題ありません。 問い合わせ先 本品に関するお問い合せ株式会社株式会社ウーケ お客様相談窓口富山県下新川郡入善町下飯野232番地-5TEL 0765-76-0023電話受付時間 : 月〜金(祝・祭日・年末年始を除く)10:00〜17:00 名称 包装米飯(白飯) 原材料名 うるち米(国産) 内容量 600g(200g×3)/袋 賞味期限 パッケージに記載 製造者 株式会社株式会社ウーケ 区分 日本製/食料品 広告文責 株式会社金橋大阪物流センター内お客様窓口電話番号:06-6221-2821 平日(祝祭日を除く)9:00〜18:00※沖縄・離島は別途送料がかかります。ご注文後訂正・ご連絡しますので どうぞご了承の上、ご購入お願いいたします。

マルちゃん 玄米ごはん(160g)【170707_soukai】【170721_soukai】[マルちゃん レトルト ごはん インスタント食品]

レビュー平均4.54点/183
¥165
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お店TOP>食品・フード>インスタント食品>ライス・お粥>マルちゃん 玄米ごはん (160g)★税抜1900円以上で送料無料★【マルちゃん 玄米ごはんの商品詳細】●100%の玄米ごはん【マルちゃん 玄米ごはんの原材料】玄米(国内産)、pH調整剤【栄養成分】エネルギー・・・228KcaL【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東洋水産(0.16kg)/(/F236804/)/東洋水産108-0075 東京都港区港南2-13-400120-181-874広告文責:Rakuten Direct株式会社0570-666-632[インスタント食品]

米こうじ 乾燥タイプ300g【米麹】【乾燥】【米こうじ】【甘酒】【手作り】【甘麹】【甘こうじ】【塩麹】【塩こうじ】【醤油麹】【醤油こうじ】【製造直売】

レビュー平均4.62点/177
¥432
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この商品は【メール便・ゆうパケット対応】です 1袋(箱)に2袋まで入ります 甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【商品名】 C米こうじ(乾燥タイプ) 【内容量】 300g 【原材料名】 米こうじ(国産) 【アレルギー品目】 なし 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 310円(税込)」のご購入はこちら >>\米こうじの定番人気商品!売れています!/ 人気商品のため、売切れることがございます。お買い求めの方は、その場でご購入をお願い致します。 国産米を100%使用した乾燥・粒タイプの米麹(こうじ)です(板状の米麹ではありません)。 製造工場から出来上がったものを直送いたします。 甘麹、塩麹・甘酒・日本酒・味噌・食酢・漬物・醤油・焼酎・泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので保存性に優れ、計量しやすく必要を使いやすい米麹です(板状の麹をほぐす必要はありません) 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 310円(税込)」ご購入はこちら >> 甘麹も作れます 【材料】 米こうじ(乾燥タイプ)…300g ご飯…300g お湯(40〜50℃程度)…適量(米麹とご飯を混ぜたものがひたひたになるぐらいまで入れます) 【作り方】 1.米麹(乾燥タイプ)とご飯とお湯を混ぜ合わせて柔らかめのお粥のような状態にします。 お湯は米麹とご飯を混ぜたものがひたひたになるぐらいまで入れます。 ※70℃以上のお湯を入れますと麹菌が死滅してしまいますのでご注意! 2.ご家庭の炊飯器に混ぜ合わせた米麹とご飯を入れ、フタを少しあいた状態で蓋の代わりに布巾をかぶせます。保温の状態で4〜5時間ほど熟成させます。 ※時々(1時間に一度程度)かき混ぜてください。 3.4〜5時間後、甘い香りがしてきたら完成です。 保存容器に入れて自然に冷まして、冷蔵庫で保管してください。 4.できあがった甘麹は、お湯や水で薄めて甘酒として召し上がれます。そのままジャムのようにパンに塗ってもOKです。 またプレーンヨーグルトに入れたり、クッキーやパン生地に混ぜ込めば自然な甘味に仕上がります。 塩麹と同様に、煮物に入れたり肉や魚の切り身を漬け込んでも、塩麹とは異なった風味でおいしく仕上がります。 ※できるだけお早めに使い切ってください。 ※余った甘麹は、製氷皿等に入れて冷凍すると長期保存もできブロックごとに使用できるので便利です。 醤油麹も作れます 【材料】 米こうじ(乾燥タイプ)…300g 濃口醤油…500ml 【作り方】 1.はちみつ容器に米こうじ300gと濃口醤油500mlを入れてフタをし、よく混ぜます。 2.先端キャップを緩めた状態で、直射日光の当たらない場所で2週間ほど熟成させます。 3.米粒がつぶれ、とろみが出てきたらできあがりです。(みたらし団子のたれのようなにおいがします) ※1日1回程度、先端キャップを閉めて容器を振って混ぜ合わせてください。必ずキャップを閉めてください! 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 310円(税込)」ご購入はこちら >> 塩麹を使ってクッキング 塩麹を使ってキュウリを漬けてみました。 キュウリの塩麹漬けができあがりました。 ほんのりと旨みののある塩味のお漬物です。 鶏肉に塩麹をまぶし、しばらく漬けこんだ後に焼いてみました。 塩麹が結構焦げ付くので、オーブンシートを引いて焼きました。 これは何も付けなくてもとってもおいしいです!オススメ!

ふっくら五目釜めし 1個

レビュー平均4.38点/174
¥108
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【参照レビューはこちら】国産米100%使用の本格派五目釜めし。彩り豊かな具材(人参・ごぼう・椎茸・油揚げ・こんにゃく)を、鰹と昆布のだしでふっくら炊き上げました。■商品詳細内容量:160g購入単位:1個配送種別:在庫品【検索用キーワード】楽天 通販 食品飲料・産直グルメ お米・シリアル・お餅 お米・無洗米・金芽米 100円均一 食品・飲料 お米・雑穀 ふっくらごもくかまめし 1こ パックごはん パックご飯 レトルトごはん レトルトご飯 レンジご飯 レンジごはん インスタントご飯 インスタントごはん hf0471 HF0471 よろずやマルシェ 東洋水産 レンジ 五目ご飯 五目御飯 レトルト 保存食

<送料無料>有機JASオーガニックキヌア1kg 話題のスーパーフード/安心のオーガニック!(キノア)

レビュー平均4.48点/170
¥1620
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※1個のみ購入の場合、メール便でお届けします。 他の商品と一緒にご購入、または2個以上ご購入の場合は、送料無料にて宅配便でお届けします。<大容量1kg!送料無料>安心のオーガニックキヌアを100%使用 ダイエット・美容に!21世紀のスーパーフード ご好評につき、更にお求め安い価格になりました♪ 当店店長が原産地に直接赴き、交渉の上、直輸入を行っておりますので、高品質ながらも、低価格の販売を実現しました。 「21世紀の主食」NASAも認めるスーパーフード その栄養の豊富さ、バランスの良さから、アメリカのNASA(航空宇宙局)が、「21世紀の主食になる」と発表した、スーパーフードです。 精白米と比べ、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄を含みます。 また、注目は、20種近くも含まれるアミノ酸。健康な細胞を組成する為にも欠かせないアミノ酸が、キヌアにはバランス良く含まれています。 女性ホルモンに似た働きをするというフィトエストロゲンも豊富に含まれますので、女性のエイジングケアに、ぜひ取り入れて頂きたい食品です。 また、低GI食品と言われ、ダイエット中の方にもオススメです。 正確には穀物ではないキヌアですが、米や麦などの穀物と同じような食べ方ができ、風味や食感も穀物と似ていますので、満足感もたっぷり! グルテンフリーなので、小麦を控えている方や、グルテンフリーダイエット中の方にもお召し上がり頂けます。 オーガニック100%のキヌア 産地ペルーの大地と太陽の栄養を存分に吸収して育った、100%オーガニックのキヌアを使用しています。安心して毎日、ご家族皆さまでお召し上がり下さい。 無味無臭だから、アレンジ自在! 強いクセや匂いがないから、ご飯に混ぜて炊いたり、スープやサラダ、お菓子に混ぜたりと、アレンジは自在です! 高品質なのに低価格! 毎日続けて欲しいから、安心のオーガニックキヌアを、お求め安く 栄養バランスに優れ、穀物のように毎日食べても飽きない、キヌア。 ご家族で習慣として毎日続けて頂きたい。だから、MANGOSは、その品質と価格に徹底してこだわりました。 当店店長が原産地に直接赴き、品質を見定め、交渉の上、直輸入を行っておりますので、高品質ながらも、低価格のキヌアの販売を実現しました。 安心・リーズナブルだから、心置きなく毎日食べられます。 毎日手軽に!美味しい!キヌアの食べ方 〜キヌアの基本的な炊き方(茹で方)〜 1.キヌアを水で軽く洗い、その2倍の量の水を鍋に入れます。 (※水で洗うことで、キヌア表面の苦味成分が除かれ、より食べやすくなります。) 2.強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、蓋をして20分程茹でたら、火を止め、蓋をしたまま10分程蒸らして下さい。 美味しい食べ方1〜サラダやスープに 茹でたキヌアをサラダに混ぜ込んだり、スープにトッピングすれば、プチプチ食感が美味しい、ヘルシーな逸品が完成。 簡単なのに、ちょっとおしゃれで手が込んでいるように見えるのも嬉しいですね♪ 美味しい食べ方2〜ごはんと一緒に炊飯 ご飯と一緒に炊けば、手軽にキヌアの豊富な栄養を毎日の食事に取り入れることができます。炊き方は簡単!お米1合に対していつもの水加減で用意し、軽く洗ったキヌア大さじ1杯と水大さじ1杯を加えて、いつも通り炊飯して下さい。(※キヌアは水で洗うことで、表面の苦味成分が除かれ、より食べやすくなります。) 美味しい食べ方3〜手作りスイーツ・パン クッキーやパンの生地に練りこめば、栄養満点、なのに、カロリーを抑えめのスイーツを作ることができます。キヌアはほとんど無味無臭なので、お菓子の風味を邪魔することがありません。もちろんプチプチの食感はそのまま楽しめます! 内容量 1kg 原材料 有機キヌア 原産国 ペルー 賞味期限 2019年 有機 JAS認定 コントロールユニオン

【送料無料・説明書付】【初心者用】 米こうじ用 種こうじ 20g 麹菌 ご家庭での麹作りに!

レビュー平均4.55点/167
¥864
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■商品概要■ ・米麹を作るときに使う種麹(こうじ菌)です。白く輝く米こうじが出来ます。 ・おいしくて、食卓を白く輝き彩るあま酒や、塩麹などに使う米こうじを作りたい方はこの種麹を選んでください。 ・もちろん、作った米こうじは味噌の仕込みに使っても、良く熟成するおいしいお味噌が出来ます。 ■内容量■ 20g入 ※原料が乾燥した状態で10kg分に相当します。 ※種麹購入者の方全員に、やさしい麹の作り方を書いた簡単でおいしい「麹の作り方」を同封します。 ■形状■ 写真のように白色の粉末が入っています。 ※種麹は麹菌の胞子だけを回収したものであり、完成品の米麹ではありませんのでご注意ください。 ■使用期限■ 出荷より約半年(180日) ※メーカー直送で常に最新の種麹をお届けしています。 ■保存方法■ ・直射日光と湿気を避け、温度変化の少ない冷暗所(15度程度、冷蔵庫や冷凍庫である必要はありません。)で保存してください。 ・種麹は湿気を非常に嫌います。冷蔵庫や冷凍庫での保管は、庫内の湿気や結露に気をつけてください。 ・開封して余ったこうじ菌は、再度密閉して保存し、なるべく早くお使いください。 ■送付方法■ ・普通郵便でお届け・・・3日〜1週間後に到着、不在時もポストに投函 ・すぐ欲しい!日付指定がある!という方は 有料で宅急便も利用可、注文の際に備考欄にご希望をお書きください。 ■販売元■ コウジザ(運営:株式会社糀屋三左衛門)愛知県豊橋市牟呂町内田111-1用意するもの 米 ザル しゃもじ 布、毛布 米麹用種麹 蒸し器 熱に強いトレイ 温度計 米を水に漬けるバケツ(または洗面器) 殺菌用アルコール(または焼酎) 温熱装置(コタツ、電気あんかなど) 注意点 麹菌は雑菌に弱いので、使用する器具・道具や手を清潔にして、麹作りを行ってください。 米を蒸す時、蒸し上がった米を扱うときは、火傷に注意して下さい。 米を洗い、水に漬けます 白いにごりがなくなるまで米を二、三回水洗いして、その水を捨てます。そして、米が完全に浸かるまできれいな水を加えて浸漬(米を水に漬ける)します。水に漬ける時間の目安は、夏3-5時間、春秋6-12時間、冬15-20時間です。 水を切って、蒸します 浸漬した米をザルにあげて2時間程度 水切りをします(時折、米の上下が入れ替わるように時折混ぜます)。その後、蒸し器に米を移して蒸します。蒸しあがった米は、速やかにアルコール(もしくは焼酎)で殺菌したトレイなどに広げ、しゃもじで米を切るようにして米表面の水分とあら熱を手早くとばします。素手で蒸し米が触れるようになるまで、何回もしゃもじで米を切るようにして、温度を下げます。 種切り(種麹を撒きます) 蒸した米の温度が36度くらいになったら種麹を撒き、均一にすり込むようによく混ぜて下さい。より均一に種麹を撒くために、使用する種麹を数等分し、数回に分けて種麹を撒いて混ぜるよう操作を繰り返してください。蒸した米の温度が下がらないように迅速に行ってください。 培養開始 種麹を混ぜ込んだ米をひとまとめにして、きれいな布で包み込みます。ホットカーペット包んだり、コタツの中に入れたりして温度が30〜32度くらいになるように保温します。温度が下がらないように注意して下さい。 手入れ(種切りから18〜22時間後) 米を一粒ずつバラバラにほぐして再度、布で包み込んで下さい。この頃、麹菌の菌糸により米は白っぽくなっています。ここでも温度が下がらないように迅速に行ってください。 手入れ(種切りから28時間後) 水に濡らして固く絞った布をトレイの上に敷き、その上に塊をほぐしながら米を移します。乾燥しないように移した米をまとめて、その上にもきれいな布を被せて下さい。 手入れ(種切りから34時間後) 品温が上昇するのを防ぐために、被せていた布を取り、米をトレイ全体に拡げ、平らにならします(米の厚さが2〜3cm程度になるようにして下さい)。米の温度が37〜42度になるように調整して下さい。温度が高くなる場合は、米を手早く混ぜることで米の温度を下げます。米の温度が低い場合は、米の上に布を被せたり、米の層を厚くしたりします。 完成(種切りから48時間後) 麹に栗のような香りが強く出てくれば、出来上がりです。

ケロッグ オールブラン フルーツミックス 徳用袋 440g【楽天24】【あす楽対応】[ケロッグ ブラン・シリアル食品]【ke02pt】【ke03pt】【HOF13】【shoku1】

レビュー平均4.55点/167
¥570
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ケロッグ オールブラン フルーツミックス 徳用袋 440g」は、ほどよい甘さのザクザク食感のシリアル食品です。マンゴーとクランベリーのおいしさがアップしました。お召し上がり方牛乳、ヨーグルト、豆乳などをかけてお召上がりください。そのままでもおいしくお召上がりいただけます。ご注意・フルーツの量は、袋によりばらつくことがあります。・フルーツが褐色になる場合がありますが、品質には問題ありません。・保存料は一切使用しておりません。保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等名称:朝食シリアル原材料名:精米、全粒小麦、砂糖、小麦外皮、ドライフルーツ(レーズン・クランベリー・イチゴ)、ぶどう糖果糖液糖、水溶性食物繊維、食塩、麦芽エキス、糖蜜、乳糖、マンゴーピューレ、植物油脂、還元水あめ、でん粉、加工油脂、寒天、グリセリン、ビタミンC、加工デンプン、酸味料、鉄、ナイアシン、ビタミンA、乳化剤、ビタミンD、ビタミンB2、ビタミンB1、着色料(クチナシ色素・ベニコウジ色素)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分表示:1食分(40g)/エネルギー:144kcal、たんぱく質:4.9g、脂質:0.7g、糖質:29.3g、食物繊維:4.9g、ナトリウム:194mg、鉄:3.3mg、ビタミンA :153μg、ビタミンB1:0.22mg、ビタミンB2:0.34mg、ナイアシン:4.4mg、ビタミンC:27mg、ビタミンD:0.80μg、食塩相当量:0.5g原産国日本お問い合わせ先日本ケロッグお客様相談室群馬県高崎市台新田町2500120-500209ブランド:ケロッグ楽天24>フード>食事法>バランス栄養食>ブラン・シリアル食品>ケロッグ オールブラン フルーツミックス 徳用袋 440g発売元:味の素原産国 日本内容量:440gJANコード: 4901113854640賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ケロッグ]食事法/バランス栄養食/ブラン・シリアル食品

平成28年産 九州産 無洗米 リピーター御用達 当店人気ナンバーワン 米 5kg 「心」(こころ)リピーター様専用ページ 5キロ

レビュー平均4.66点/159
¥1990
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価格は「5kg1個の価格」です5kg×2個お買い上げでもシステム上 送料が加算されます。 後ほど当方にて変更致しますので ご安心下さいませ。 ↓ご心配な方はこちらから 無洗米「心」送料無料10kgご購入 ご注文「個数」は「5kg1袋単位」で ご入力下さい!!! 5kg1個1990円です。お間違いなきようお願いいたします。 5kg2個のご注文でも送料無料の計算にならないことがあります。 システム上自動的に無料にならないため ご注文確定後、当方にて変更します。 自動配信メールでは変更しておりません。 リピーター様ご注文専用ページです 商品説明がありませんので 何卒御了承下さいませ。 商品説明があるページはこちら 運送会社は当方で変更することがございます。 【はこぽす対応商品】リピーター様専用ページを作ってみました♪ お急ぎの際は日時指定をせずご注文備考入力画面の 「お急ぎの方」の()内に@を入れてください。 最短でお届けいたします。 無洗米「心」は、九州産のお米を 原料として使用します。 ご注文の際は原料玄米欄(お買い物かご付近) をご確認の上、ご購入ください。   2017年6月現在、原料は九州産です。 可能な限り九州のお米をと思っております。 平成26年産の玄米の価格が下がる傾向にあるため、 さらに良食味の熊本県産コシヒカリへ 変更することができました。 リピーター様専用、受け付けページです。   ※産地品種が変更されましたら、また検査を行います ↓   無洗米「心」このページ専用の送料一覧表  ↓ 5kg1個 &nbsp;実費(表示されている金額に変更なし) 5kg2個〜 &nbsp;送料無料ご注文確定後当店にて変更します ※地域によって加算あります ■□■  ご 注 意  ■□■ 自動配信メールでは送料は加算されたままになります。 10kg(5kg×2個)ご注文すると送料がかかるように表示されます。 システム上、調整できないため、当方にご注文が届きましたら 当店にて内容を修正後、当店から届くご注文確認メールにて 送料が無料になっていることをご確認ください。

九州産 米 一般白米より栄養ぎっしり「米の力」 5kg×2個セット無洗米 5kg 送料無料 5キロ 送料込み【送料無料100215】

レビュー平均4.55点/156
¥4580
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上記の価格は「5kg2個」の価格です。 (一部地域は除きます) 送料は以下の通り再計算されます。 ご注文時は変更されていませんのでご注意ください。 【はこぽす対応商品】   &nbsp;    &nbsp; 「ごはん食」を見直しませんか? 最近は食文化が発達し、どこにいても色々な地域のものが食べられるように なりました。しかし、ごはんの消費は年々減ってきています。朝ごはんを食べる人 が減り、パンや麺類を多く食べる人が増えたからだとも言われています。環境の面 から言ってもお米を日本国内で生産することはとても重要なことで、そしてその お米を消費することも課題となっています。食事の時に毎回ごはんを炊くことが できない場合、まとめて炊き、あたたかいうちに茶碗1杯分ごと、またはおにぎりにして ラップで包み冷えてから冷凍庫に入れます。食べる時に電子レンジで解凍すれば ほっかほっかのごはんやおにぎりを食べることができます。あなたのアイデア次第で 地球環境とあなたの未来の健康を守ることができるかもしれません。   ※ 8時間待っていないと炊けないと言うことではありません ※ 普通の浸せき時間(夏場は40〜50分、冬場は1時間)で炊いても全く問題ありませんが GABAは8〜10倍にはならないと言うことです。左下の表を参考になさってください。                あなたの食生活の見直しに、「ごはん」を是非、生かして下さい        どの運送会社を選択してよいかわからない場合はご注文画面で「おまかせ」を選択して下さい。    ※   ご  注  意   ※    この無洗米は、胚芽を残した精米を行っているため、一般の白米よりも虫が発生しやすいと思われます。  1ヶ月分以上のまとめ買いはご遠慮ください。  ご希望の方には無料で「タカノツメ」を差し上げておりますのでお申し付けください。  

【お米と水にこだわって更に美味しくなりました♪】Dr.ミールオリジナル。たんぱく質20分の1。美味しい低たんぱくごはんプレミアム Beごはん 葉酸300μg入(150gx20食入)【タンパク質カット】【低タンパク】【低蛋白】【低たんぱく】【RCP】

レビュー平均4.62点/142
¥3900
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項目 詳細 商品カテゴリー 腎疾患患者用食品、低たんぱく、たんぱく調整品 商品特長 タンパク質20分の1。リン・カリウム控えめ! 腎臓病の方、透析中の方の主食に。Dr.ミールのオリジナルの商品です。 管理栄養士より ●治療食でも未病対策…日本で初!葉酸入りたんぱく調整ごはんです。 ●腎臓病の方には葉酸が不足しがちです。「Beごはん」で補えます 腎臓病の食事療法に1日1回主食とともに葉酸をとりましょう。 ●透析治療中の方も1日1回Beシリーズの主食で葉酸を摂り入れ健康対策 ●美味しさに技あり…乳酸菌を使ったたんぱく調整で超低たんぱくに関わらず美味しく、身体にもやさしいです。 ●リピーターの方が多いのは、この美味しさ。最新の技術で通常のごはんの味と香りを最大限に演出。 ●チャーハンなど油を使う献立が美味しく簡単にできます。 葉酸とは? お召し上がり方 電子レンジで約2分または湯煎で約15分で美味しく召し上がれます。 内容量 20食入り(1食=150g)レトルトパックごはん 原材料 うるち米(新潟県産)、酸味料 葉酸入り。葉酸が入っていますが、味も香りも変化しません。 葉酸は炊飯するときにまんべんなくお米に吸収されるように炊き上げています。 栄養成分 エネルギー 234kcal、たんぱく質 0.19g、脂質 0.9g、炭水化物 56.3g、ナトリウム 3.0mg、食塩相当量 0.008g カリウム 1.5mg、リン 16.5mg、葉酸 300μg たんぱく質 1/20。リン・カリウムは控えめです。 賞味期限 パッケージに表記 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.com 製造者 (株)バイオテックジャパン こちらのお米もおすすめ。

【07月27日(木)以降のお届け】甘酒の素1キロ

レビュー平均4.82点/142
¥1080
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商品詳細 内容量 甘酒の素1キロ 原材料 青森県産まっしぐら 賞味期限 冷凍保存で6か月 保存方法 要冷凍 ※冷凍で6ヶ月保存可能です 発送方法 甘酒の素単品購入の場合は冷凍便 麹・大豆等同梱購入の場合は冷蔵便となります。 ※甘酒の素はクール便以外の配送方法はお受けできません。※ ※手作りで生産しておりますので、生産からお届けまでにお時間を頂く場合がございます。 お届けまでにお時間がかかりますことをご理解頂きご注文をお願いいたします。 薄めてすぐに使える甘酒の素を販売してます。 祭事用・お正月用・イベント・花見などに最適。夏は冷やし甘酒がオススメです。 甘酒の素1キロで(約12〜16杯分)  (注意1)上記の写真は甘酒の素です。実際に使用するときは2倍ぐらいに薄めてお飲みください。 (注意2)甘酒の素は冷凍また冷蔵のクール便にてお送りいたします。麹生産日に甘酒の素を生産しておりますので、お届けまでにお時間を頂く場合がございます。ご使用日時より余裕をもってご注文をお願いいたします。(注意3)当店の甘酒の素は保存料・甘味料は一切使用していない為常温保存の場合発酵が進み酸っぱくなります。到着後冷凍保存してください ★甘酒の作り方・薄め方 1、まずは試しに甘酒の素少量を2倍量の水に溶かし沸騰寸前まで温めてください。甘さが足りなくなりましたら、塩を少々を入れて作ってください。お好みで塩や生姜汁を少量いれるのもお勧めです。

【送料無料・ネコポス】選べる乾燥麹セット(米麹・砕米麹・玄米麹・麦麹)【同梱不可】

レビュー平均4.34点/141
¥900
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※発送はネコポスでの発送となりますので、「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけません。 「代金引換」ならびに「配送日時指定」をご希望の方は通常配送(送料756円)をご指定ください。 ※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。 当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。 乾燥麹(こうじ)は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。 「選べる乾燥麹セット」は4種類の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。 【ご使用の際のもどし方】 乾燥麹・・・100g 水・・・20〜30cc お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。 その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。 注)もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。 【乾燥麹(こうじ)の保存方法】 ■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季(4〜9月くらいの暖かい次期)の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 名称 乾燥麹 原材料 米麹(国産)、砕米麹(国産)、玄米麹(国産)、麦麹(国産) 内容量 250g袋詰をお好みで2種類 品質保持期限 4ヶ月 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

山形県産米使用/1枚1枚手作りの生タイプ板麹はらだのこうじ【400g】

レビュー平均4.71点/141
¥581
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原材料名:米、麹菌 賞味期限:製造年月日より2ヶ月 保存方法:冷蔵保存(10℃以下)※生こうじは生鮮品のため、カビが生えやすい商品です。清潔な場所で保管し、湿度の多い野菜室などは避けて下さい。 ■ 2017.07.25 価格を改定しました。■ 麹(こうじ) Rice Malt &nbsp; はらだのこうじは、山形米を100%使用した板麹の生タイプです。機械製麹機では作れない良質な麹を作るため、今でも板麹(麹蓋製法)で1枚1枚手作りしております。 ※はらだのこうじは、4袋分を一枚の板で作っており、出来上がると平らにならして4等分します。 すべて手作業のため、また乾燥の度合いによって重量に数%程度の増減もあり得ますので、どうぞご了承下さい。 &nbsp; 味噌 塩麹(しおこうじ) &nbsp; &nbsp; &nbsp; 甘酒 &nbsp;

玄米粉の10倍 スーパーフード 米ぬか 食べる米ぬか黄金の健康米ぬか100g×1袋〜食用 無農薬 ぬか 加工済 玄米粉 玄米の栄養凝縮 健康 美容 ダイエット 玄米 フェルラ酸 食物繊維 ロウカット玄米 玄米パウダー 玄米粉 ダイエット  お試し 米ぬかパウダー 米糠

レビュー平均4.49点/136
¥540
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【メール便】1〜2袋まで 黄金の健康米ぬか(焙煎・微細粉砕加工済) 名称 無農薬 米ぬか 内容量 1袋100g(袋内 脱酸素剤入) 原材料名 米ぬか(玄米表皮、胚芽) 保存方法 開封前は冷暗所に保管してください。開封後は1週間〜10日程度でお早めにお召し上がりください。 製造者および住所 米ぬか販売 おむすび てしま 東京都調布市東つつじヶ丘3−49−13 03-3309-4641 賞味期限 パッケージに記載 当店ご利用 はじめての方限定 お試し「黄金の健康米ぬか」100g〜 お試し1袋〜2袋【メール便】 レビュープレゼント実施中! レビュープレゼントはお試し2袋以上お買上げの方限定 お召上がり後のレビュー2つ(商品・お店)記入の方 後日別送でプレゼントを発送します。 おひとり様1回限定 黄金の健康米ぬか6袋 +保存容器付 ↑↑↑こちらをクリック↑↑↑販売個数によってプレゼント期間は 早めに終了することがございます。 スーパーフード 食べる米ぬか お客様からの うれしいご感想です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━ 思っていた通りです。 娘から、美味しいし、 1週間の食べきりサイズだから 絶対にオススメと言われ、 迷うことなく沢山注文しました。 毎朝ヨーグルトに入れて食べています。 きな粉みたいでとても美味しく、 気に入っております。 ━━━━━━━━━━━━━━━ これがなきゃ! 朝、起きると これを飲み、 寝る前にもこれを飲みます。 もう、これなしではいられません。 もちろん旅行にも袋ごと持っていきます。 旅行中はカラダのリズムが崩れがちですが このおかげで 体調を維持しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 思った以上の効果です。 以前テレビ番組で、 朝にグラノーラとヨーグルトを 混ぜて食べるとおなかがスッキリ、、 ダイエットにもなると言う内容を見て やってみましたが、 まったく効果がありませんでした。 そんな時にてしまさんの米ぬかを知り 朝にまとめて15gをグラノーラと ヨーグルトに入れて食べたところ、 おなかスッキリ! 50代なのにびっくりです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 効果を実感しています 母に勧められて購入しました。 朝晩、ヨーグルトにオリゴ糖と 一緒にかけて食べてみると、 翌日には自然なスッキリ感♪ サプリメント、お茶等 いろいろ試してきた中で、 ここまで効果を実感できたのは 初めてなので、 しばらく続けたいと思います。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 黄金の健康米ぬかは 焙煎・微細粉砕済みなので 手間なく、便利、袋を開けて そのままでお召し上がりいただけます。 1回限定保存容器プレゼント!黄金の健康米ぬか6袋 ★★★こちらクリック★★★

大粒タイプ 生くるみ 1kg 宅急便送料無料【無添加】【無塩】【むきタイプ】【オメガ3脂肪酸】【1kg】【リノール酸】【胡桃】【クルミ】【オメガ3脂肪酸】【HDLコレステロール】【1000g】【通販】【水トク】【LH】【米国産】【家庭の医学】【セール中】

レビュー平均4.36点/128
¥2268
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(食品) 名称 くるみ 原材料名 くるみ 原料原産地名 アメリカ 内容量 表示g×数量 賞味期限 ラベル中央部記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 販売者 第一物産業株式会社ID長野県長野市屋島793−7 当店では、必ず全ての皆さまにご注文の確認メールおよび発送のご案内メール、納期が遅れる場合には、発送目安のご案内メールなどをご案内しております。 当店からのメールが受信拒否設定となっておりご案内が届かないお客様がいらっしゃいます。 ご案内が届かない場合などお手数ですが当店までご連絡をお願いいたします。 送料無料商品の場合、沖縄および一部離島につきましては、別途加算となる場合がございます。詳しくは個別にご案内申し上げます。

【08月10日(木)以降のお届け】組み合わせ自由!選べる麹、甘酒5点セット

レビュー平均4.77点/121
¥5400
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■米こうじ1キロ ■玄米こうじ1キロ ■麦こうじ1キロ ■豆こうじ1キロ ■甘酒の素1キロ ■玄米甘酒の素1キロ 上記の6種類の中からご自由に5点お選びください。 ※5種類とも甘酒の素、玄米甘酒の素を全てお選び頂いた場合は在庫状況により早めの発送となります。 商品詳細 商品名 組み合わせ自由!選べる麹、甘酒5点セット 内容量 1キロ×5 原材料名 ○米こうじ1キロ ○玄米こうじ1キロ ○麦こうじ1キロ ○豆こうじ1キロ ○甘酒の素1キロ ○玄米甘酒の素1キロ ※各商品ページをご参照ください。        

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