塩を振って焼くだけ・・・生鮎1kg

レビュー平均4.77点/87
¥2300
Wイイかも

塩をお好みで振って焼くだけでおいしい塩焼き! 内臓もそのままで丸ごと食べてください。 1キログラムで10から16匹前後程度入りです。 内容量:1キログラム 賞味期限:冷蔵3日、ご家庭での冷凍庫1ヶ月。 長期保存は、ラップに巻いて乾燥を防いでください。 キロ数追加や他の商品の同梱はこちらからどうぞ! (鮎同梱)

送料無料! 鮎甘露煮5〜6尾入(大)230g(ぽっきり価格)ANAファーストクラス国際線の機内食をご家庭で!

レビュー平均4.51点/81
¥1580
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2017.6.1〜8.31ANAファーストクラス国際線の機内食に提供させていただいております。 欧米・シンガポール路線(日本発)※一部路線を除く。 内臓を取り除いて天日にて自然乾燥しています。弱火で焼いてお召し上がり下さい。 食べ方 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、袋のまま2〜3分お湯で温めていただきますと、より一層の風味が出てまいります。 内容量 鮎6〜7尾入(大) 賞味期限 常温で180日 保存方法 常温 発送 メール便での発送になりますので、商品到着まで2〜7日かかります。。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。 生産者 喜連川漁業生産組合昭和44年創業 栃木県喜連川漁業生産組合

冷凍子持ち鮎1キログラム・・追加しました!

レビュー平均4.86点/21
¥2916
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鮎は、10月頃になると産卵のため川を下ります。 卵をいっぱいのつめた鮎は、子持ち鮎と呼ばれ 大変珍重されています。 自然解凍か流水解凍で生と変わらないように焼けます。 塩焼き等でお楽しみください。 内容量:1キログラム (池上げ状況、在庫状況で10から15匹程度) 賞味期限:ご家庭の冷凍庫で1ヶ月 保存方法:冷凍。一度解凍したものの再冷凍は、おやめください。 追加やほかの商品の同梱はこちらからどうぞ。 (鮎同梱)

子持ち鮎冷凍【同梱専用】

レビュー平均4.8点/20
¥2700
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子持ち鮎の冷凍です。 同梱専用価格です。 他の商品と一緒にもう一品で ご利用ください。 生と変わらないのに冷凍しただけで 価格が変わります。 お好きなほうをご利用ください。

<便利な個包装> 栃木県・喜連川 湧水育ち 冷凍鮎 1kg【鮎 冷凍 小分け 魚 焼き魚 焼魚 川魚 バーベキュー 海鮮 食材 魚介 魚介類】05P05Nov16

レビュー平均4.82点/17
¥2268
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自慢の生鮎を急速冷凍。使いやすい個包装にしてお届けいたします。 喜連川は東の四万十川と言われる天然鮎日本一の宝庫 【那珂川】の支流に位置します。 地下水の豊富な当地で育った鮎を鮮度そのままに! 商品詳細 内容量 1kg(18〜25cm程度の鮎で10尾から16尾入りです) 原材料 養殖鮎(栃木県産) 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍で120日 お届け日指定 ご注文の3日後よりご指定いただけます。

甘露煮、唐揚げ、てんぷら等に・・小鮎1キロ

レビュー平均4.53点/17
¥1404
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小さい袋に3,4匹入りで冷凍に変わりました。 10センチから15センチ程度の小鮎です。 オスメス混になります。 料理上手は、甘露煮や昆布巻きに・・ そうでない方も唐揚げ、南蛮等に お勧めは、唐揚げ! 少し濃い目に塩味をつけて片栗粉をまぶして カラッと揚げましょう。 小さいので頭から丸かじりです。 ビールにもお酒にもよく合いますよ。 居酒屋メニューにもいいですね。 居酒屋さん紹介してください。【余談でした】

身がやわらか若鮎の塩焼き(焼き鮎)(7〜8尾入)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.81点/16
¥2160
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原材料 鮎・塩 内容量 7〜8尾入 賞味期限 製造日を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 製造者 有限会社林屋川魚店栃木県那須郡那珂川町小川171-8皮はパリッ!!身はふっくらやわらか 炭火で焼き上げた鮎を口に含むとパリッとした食感の後、 ふわっとした身のやわらかさと鮎の香りと旨味が口の中に広がります。 ピチピチのぷりぷり 自社の池で育てたピチピチの鮮度の良い若鮎を お客様にご注文いただいてから池上げし、 炭火で焼いてお届けします。 すご〜くこだわった塩 焼き鮎に使用する塩は 赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。 昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 絶妙な炭の火加減 炭火は一定の火力にしておくのが非常に難しいです。 熟練の職人が炭をくべるタイミングと位置を調整し、 常に同じ火力で鮎を火に近づけたり、遠ざけたり、絶妙な火加減で1尾1尾中までしっかり火を通し焼き上げます。

鮎(アユ)「1kg8尾〜13尾入一箱」

レビュー平均4.73点/15
¥2700
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お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップ最終ページで! ご注文ステップ最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらでご指定下さい 日時指定のない場合は順次発送いたします ※最短、ご注文日翌営業日の当店発送となります ※こちらの品は生鮮チルド品です 時化などの天候不良により入荷のない場合、お届け希望日の指定を頂いている場合でもお届けが遅れる場合がございますので予めご了承お願い申し上げます。 商品について ■名称:あゆ ■内容量:一箱1kg(8尾〜13尾入り) ■原材料:天然仕上げ養殖あゆ(和歌山・静岡・滋賀・岐阜県産など) ■賞味期限:冷蔵:3日 冷凍保存:生ではオススメ出来ません 焼き浸しや煮付けたのち冷凍して下さい、2ヶ月 ※ご家庭の冷蔵庫は開閉率が高く庫内温度が一定しないので、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷蔵 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1

<便利な個包装>栃木県・喜連川 湧水育ち 冷凍子持ち鮎 1kg【鮎 冷凍 小分け 魚 焼き魚 焼魚 川魚 子持ち 卵 魚卵 バーベキュー 海鮮 食材 魚介 魚介類】05P05Nov16

レビュー平均4.86点/14
¥3240
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自慢の生鮎を急速冷凍。使いやすい個包装にしてお届けいたします。 喜連川は東の四万十川と言われる天然鮎日本一の宝庫 【那珂川】の支流に位置します。 地下水の豊富な当地で育った鮎を鮮度そのままに! 商品詳細 内容量 1kg(18〜25cm程度の鮎で10尾から16尾入りです) 原材料 養殖鮎(栃木県産) 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍で120日 お届け日指定 ご注文の3日後よりご指定いただけます。

子持ち焼鮎(焼あゆ)(中サイズ7〜8尾)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.85点/13
¥3240
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「川魚の女王」と称される鮎は「香魚」とも呼ばれ、独特の香気が持ち味です。 その香りを最大限に活かすには炭火焼きが一番!!素材のうまさを引き出す火加減が肝心で、熟練の技を持つ職人が1本1本ていねいに焼き上げています。 腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。 原材料 鮎・塩 内容量 7〜8尾 賞味期限 製造日を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 製造者 有限会社林屋川魚店 栃木県那須郡那珂川町小川171-8 [ギフト][お中元][お歳暮][お年賀][お祝い][内祝い][快気祝い][父の日][母の日][敬老の日] 他にも特別なシーンで幅広くご利用いただいてます!

冷凍鮎1kg。(若鮎またはオスメス半々)

レビュー平均4.92点/12
¥2376
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冷凍鮎の1キログラム。 13匹前後入りです。 ご家庭での塩焼きには、ちょうどいい感じです。 もちろん、他にから揚げ、南蛮付け、みそ焼きと お楽しみください。 内容量:1キログラム 賞味期限:ご家庭の冷凍庫で、1ヶ月。 保存方法:冷凍保存、一度解凍したものの再冷凍はおやめください。

★土佐の「子持ち鮎」(養殖・約500g/化粧箱入り・尾数おまかせ)★

レビュー平均4.27点/11
¥3780
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★ご予約も受けつけております★ [産直高知県] 滋味豊かなのに淡白な味わいで「鮎」独特の“スイカ"に似たさわやかな香りがいっぱい鮎好きのかたはきっと大感激! けっこうボリュームがあるのでビックリしますよ。 おいしいもの大好き!の貴方にピッタリの美味ですので、この機会に ぜひご賞味くだ さい。 ●子持ちあゆ 約500g(4〜6尾前後)  四万十川の流域をつかって育てた養殖鮎のなかからハラコの詰まったものを厳選しております。 ●ご注意● 養殖とはいえ、子持ち鮎は天候によって生育が左右されます。常に卵がたっぷり入っているわけではありません。偶然、卵の少ないものがはいっている場合もあります。おかまいのないかたのみご注文をお願いいたします。 冷凍クール便 【賞味期限】冷凍便でお届けから約1ヶ月。真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。

小あゆ煮 C

レビュー平均4.55点/11
¥972
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原材料名:鮎、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、清酒、味醂、調味料(アミノ酸等) 内容:小あゆ煮80g 賞味期限:常温120日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:小麦小糸漁だけで捕れた琵琶湖産小鮎 春頃に刺し網漁の一種である小糸漁(こいとりょう)で捕れた鮮度抜群の琵琶湖産小鮎を使用しています。 小糸漁とは、水中にカーテンのようにはった網で魚を捕る漁法。狙う魚の種類とサイズで網目の大きさを選び分けるため、小糸漁で捕れた魚はサイズが均一です。また、目の細かい網で掬うように捕るため、身に傷が付かず、活きのいいまま水揚げできるのが特徴です。 「直火仕込み製法」により炊き上げたやわらかさ 朝一番に揚がった新鮮な小鮎を、時間を置かずに直径50cmほどの小さな釜で少しずつ、直火で煮上げています。そのため煮崩れせず、均一に味が馴染み、仕上がりもふっくら柔らかです。 味付けも昔ながらに地醤油と地酒を使い、甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わいに仕上げています。

冷凍子持ち鮎5kg。まとめてお得。送料無料!追加!

レビュー平均4.9点/10
¥13500
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鮎は、10月頃になると産卵のため川を下ります。 卵をいっぱいのつめた鮎は、子持ち鮎と呼ばれ 大変珍重されています。 自然解凍か流水解凍で生と変わらないように焼けます。 塩焼き等でお楽しみください。 内容量:5キログラム 賞味期限:ご家庭の冷凍庫で1ヶ月 保存方法:冷凍。一度解凍したものの再冷凍は、おやめください。

清流高津川の天然鮎使用「子うるか(60g)」(真子、白子、あゆ・アユ)

レビュー平均4.44点/9
¥2160
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・あゆの卵を塩漬けにした品です。酒の肴としてはもちろん、温かいご飯の上にのせて食べるのも絶品です。柚子・レモンを絞りますとまろやかな味になります。 商品名 子うるか原材料 高津川産鮎(天然・養殖約50%づつ)の卵(真子・白子)、塩 内容量 60g 保存方法 要冷蔵賞味期限 6ヶ月 配送会社 ヤマト運輸クール便クール料金210円が別途かかります。 同梱高津川の商品のみ可(冷凍品は除く)備考クール料金210円が別途かかります。 *【送料無料】生きアユと同梱すると送料が無料になります。 にがうるか(砂あり)とは天然アユの内臓のみを2年間寝かせ作られました。天然ものを使用するため砂が混入しております。ご飯などには乗せて食べないでください。舌などに乗せて溶かすように食べるのがこの食べ方。酒の肴に最高です。砂なしうるかこの地方ではご存知の方も多いですが、贈答にされる場合や始めて召し上がる方には砂で驚く方もおられますので、砂なしうるかをおススメします。砂ありのうるかをご存じない方、召し上がったことのない方はこちらの商品をご利用になってください。 高 津 川高津川は昔からアユ漁が盛んで流域に暮らす人々のアユへの関心はすこぶる高いものがあります。高津川は一級河川の中でも珍しくダムが無く、貯水されることが無いため、常に新鮮で豊かな水量を湛え、度々増水することで川底を一掃し、清流が保たれています。 アユは川底の石に付くコケを削り取るようにして食べ、成長します。 全国でも屈指の水質を誇る清流が保たれていることで、良質のコケが発生し、薫り高いアユが生まれます。 初春には稚アユが帯になって遡上する姿が各所で見られます。天然遡上の多さも高津川の豊かな恵みの証です。高津川支流の一つ(左)匹見川と(右)津和野川中国山地を水源に日本海にそそぐ高津川は国土交通省の一級河川水質調査で平成18、19、22年度で1位を受賞しました。高津川及び高津川水系は全国でも珍しくダムのない川で、一年を通してきれいな水が流れています。ここの川は全国有数の天然アユと川ガニの産地です。天然アユは6月ころから、天然川ガニ(モクズガニ)は8月から食べることができます。 天然のアユで作られる数々の加工品は本物のあゆの味を堪能できる人気商品です。クール便でのお届けになります。

子持ち焼鮎(焼あゆ)(6〜7尾)【林屋】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.63点/8
¥3240
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「川魚の女王」と称される鮎は「香魚」とも呼ばれ、独特の香気が持ち味です。 その香りを最大限に活かすには炭火焼きが一番!!素材のうまさを引き出す火加減が肝心で、熟練の技を持つ職人が1本1本ていねいに焼き上げています。 腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。 原材料 鮎・塩 内容量 6〜7尾 賞味期限 製造日を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 製造者 有限会社林屋川魚店 栃木県那須郡那珂川町小川171-8 [ギフト][お中元][お歳暮][お年賀][お祝い][内祝い][快気祝い][父の日][母の日][敬老の日] 他にも特別なシーンで幅広くご利用いただいてます!

【ふるさと納税】紀州香り鮎(塩焼き)

レビュー平均4.86点/7
¥10000
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ミラノ博出品、新宿伊勢丹ギフト商品。 紀州徳川家へ今も献上しています。 紀州で育った鮎の風味と香りを損なわずにCAS冷凍しました。 レンジで温めるだけで焼き立ての味わいです。 商品説明 名称 紀州香り鮎(塩焼き) 原材料 鮎、食塩 内容量 8匹(1匹約75g) 配送方法 クール便(冷凍-18℃以下で保存) 賞味期限 90日 加工業者 (有)可吉 和歌山県有田市] ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。※寄付申込者とクレジットカード名義人は、同じ方でお願いします。同一でない場合、取り扱えないことになります。

冷凍子持ち鮎、にがうるかセット。

レビュー平均4.57点/7
¥4644
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卵たっぷりの子持ち鮎冷凍1キログラムと 珍味にがうるかのセット 子持ち鮎は12から14匹前後入り(塩焼きでどうぞ) にがうるかは1本80グラム入りです。 予約を頂いていた方には、すぐお送りいたします。 ご注文はお早めに。

鮎 (冷凍鮎)1kg (13〜16尾)【冷凍】【あゆ/鮎/アユ/バーベキュー/BBQ】【ギフト】

レビュー平均3.67点/6
¥2180
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冷凍 あゆ 1箱 1kg (13〜16尾入) 中国(食品検査済) 冷凍 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱調理用の商品です。必ず加熱してお召し上がり下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 原料が季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 賞味期限 商品に別途記載 製造者 Fujian Yuehai Aquatic Food Limited Company おさかな おさかな>鮭・サーモン おさかな>シラス 一尾ずつ使用し易い!美味★塩焼き、フライ、てんぷら、甘露煮、お吸い物に!旬の美味しさをそのまま凍結しています!(あゆ アユ BBQ 御祝 御礼 内祝) (加熱調理用 ご家庭用 贈答用 業務用) おもたせギフト対応☆各種熨斗無料 ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※中国の渓流で天然に近い環境で育てた鮎です。 冷凍でも、活物とほとんど変わらない美味しさ、豊かな鮎の香りをお楽しみ頂けます。 今回ご案内しているのは、16〜18cmサイズです。 塩焼き、フライ、てんぷら、甘露煮、お吸い物など、様々なお料理に使用して頂けます。 1尾ずつ包装してありますので使用される分だけ取り出し、 流水で素早く解凍し加熱調理してお召し上がりください。

鮎のにがうるか【同梱専用】・・・追加しました。

レビュー平均4.83点/6
¥1188
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鮎のにがうるかの同梱専用です。 他の商品ともう一品というかたちで ご利用ください。

今が旬!湧水育ち天然仕立て生鮎1Kg【バーベキュー 海鮮 食材 セット 魚 鮎の塩焼き 旬 BBQ】05P05Nov16

レビュー平均4.83点/6
¥3780
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喜連川の恵まれた湧水で育てた当店自慢の鮎を、池から取り上げ氷絞めにしてその日のうちに発送致します!! 鮎の繊細な味と香りをお楽しみ下さい!! 商品詳細 内容量 1Kg(10〜15尾入り) 原材料 養殖鮎(栃木県産) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 冷蔵保存で4日、長期保存はラップに包み冷凍庫で1ケ月喜連川地区は東の四万十川と言われる天然鮎日本一の宝庫「那珂川」の支流に位置します。地下水の豊富な当地は、古来より井戸を掘ると水が自噴するほどで「突き抜き」と呼んで各家々で大切にしてきました。当組合で育てている池の井戸も使用していない時は、地上に湧き出ています。飲料水としても利用できるほど清く豊富な地下水だけで育てた鮎は、安心・安全・美味しく育ちます。ぜひ一度ご賞味下さい。 ★獲れたてなら刺身にも出来ます♪ ☆地下水だけで育てている池の様子!!きれいな水に鮎の泳いでいる所が見えます♪ ◆ベテランの職人が全て手作業にて1尾づつ大きさを選別して出荷致します!!

香り高い鮎の笹漬・井桁木箱入り・たで酢付き津田孫兵衛【RCP】

レビュー平均4.83点/6
¥2700
Wイイかも

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:鮎の笹漬け-木箱入 内容量:180g 原材料:鮎(蓄養)・昆布・米酢・味醂・たで酢・塩 原産地:滋賀県 消味期限:要冷蔵で販売日より5日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛        福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 &nbsp; ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮  とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛鮎は川と海を回遊する魚です。 川魚のイメージが強いですが、実は産卵期以外には海で生活しています。 成魚の全長は30cm程ですが、個体差があり10cm程で成熟するものもいます。 灰緑色の全身に、黒い背びれ、胸びれの後方にある大きな黄色の楕円形斑が特徴です。 柔らかくさっぱりとした上品な味です。 鮎といえば代表的な食べ方は塩焼きをしてたで酢をつけて…ですが、 当店では厳選した新鮮な鮎をていねいにていねいに。3枚におろして笹漬けに仕上げました。 鮎は小鯛などとは違って川魚なので酢も特別仕立て。 塩焼きの鮎にも添えられるたで酢を使いました。 たで酢は蓼(たで)の葉をすり潰して酢を加えたもので、独特の辛味と強い酸味が特徴です。 塩焼きの鮎にも添えられるたで酢を使う事で、川魚独特の臭みが無くさっぱりし た仕上がります。 夏だけの味覚、さっぱりとした鮎の笹漬けはいかがでしょうか。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3).身の間に北海道産白板昆布を一枚一枚丁寧に挟み、杉樽煮詰める。 (4).蓋をする前に殺菌効果のある笹の葉を乗せて完成。 この手間暇が生み出す味はまさに絶品! 柔らかいながらも引き締まった身を口にした瞬間、濃厚な旨みが一気に広がり、一緒に漬けた昆布とともに味わえば、樽の杉香も重なって旨み倍増です。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させたアミノ酸量日本一の米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。 魚本来の旨みを十分に引き出すため、樽に詰めてから24時間寝かせます。この手間暇が旨さをより引き立てます。  

干しあゆ

レビュー平均4.67点/6
¥1080
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香魚とも呼ばれるその香りが特長の鮎を干して香ばしく仕上げました。そのままでも、又、炊き込みごはん、甘露煮、雑炊やダシとしてもご利用いただけます。 原材料名:鮎 内容:80g 賞味期限:常温90日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし湖国ならではの美味として皆さまにご好評をいただいております、あゆの店きむらの「あゆ雑炊」は、自家製「干しあゆ」でとる出汁が自慢。干しあゆの出汁は上品で、滋味豊かでまろやかなコクがあります。 鮎めし、鮎そうめん、そして寒い季節にはお鍋の出汁として、様々な味わいをお楽しみいただけます。 干しあゆを使ったとっておきレシピ 湯豆腐 お鍋に敷く出汁昆布の下に「干し鮎」を一尾しのばせてください。美味しい鮎だしで湯豆腐を楽しんだ後は、やわらかくなった干し鮎をそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。 酒肴・おつまみ オーブントースターや網で軽く炙ってからお召し上がりください。お好みでマヨネーズ、七味、醤油、レモンなどを添えて…… 鮎釜めし 研いだお米の中に干しあゆを入れて30分ほどひたす。米1合に対し、干しあゆ一尾(小ぶりもの)を用います。お好みで油揚げ、ゴボウなどの具材を加え、醤油等を加えて炊き上げて下さい。炊き上がりに三ツ葉や針生姜を散らして。ごはん用の土鍋で炊き上げる鮎釜めしは絶品です。 甘露煮、昆布巻 干しあゆは4〜5時間水に浸けておく。その後とろ火にかけ柔らかくなるまで煮て、酒、醤油、砂糖などを加えて味付けして下さい。また、昆布巻としてもご利用いただけます。 素麺・にゅうめん(煮麺) 干しあゆと醤油・酒・みりん等で仕上げたダシに、ねぎ、みょうがなどお好みの野菜を入れてダシつゆとしてご利用下さい。夏は素麺、寒い季節はあたたかい煮麺にして。ダシをとった干しあゆは丸ごとお召し上がりいただけます。 干しあゆあゆの店きむらの「あゆ雑炊」もこの干しあゆから出汁をとっています。上品で深く落ち着いた味わいをお楽しみください。

子持ち鮎1キロ、小さめ鮎1キロのセット。

レビュー平均5点/6
¥4536
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塩焼きで美味しい子持ち鮎。 から揚げで美味しい小さめ鮎。 2品セットで 送料無料でお届けします。 冷凍便での発送です。

脂がのって身がふっくら鮎の塩焼き(焼き鮎)(7〜8尾入)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.83点/6
¥2160
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原材料 鮎・塩 内容量 7〜8尾入 賞味期限 製造日を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 製造者 有限会社林屋川魚店栃木県那須郡那珂川町小川171-8皮はパリッ!!身はふっくらやわらか 炭火で焼き上げた鮎を口に含むとパリッとした食感の後、 ふわっとした身のやわらかさと鮎の香りと旨味が口の中に広がります。 すご〜くこだわった塩 焼き鮎に使用する塩は 赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。 昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 絶妙な炭の火加減 炭火は一定の火力にしておくのが非常に難しいです。 熟練の職人が炭をくべるタイミングと位置を調整し、 常に同じ火力で鮎を火に近づけたり、遠ざけたり、絶妙な火加減で1尾1尾中までしっかり火を通し焼き上げます。

天然仕立て鮎8〜10尾(1kg)[岐阜県・和歌山県]★焼くあらい 刺身 母の日 父の日 贈り物

レビュー平均4.8点/5
¥3218
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◎ご指定された日にお届けしますので、配達日(お届け日)を必ず備考欄に書いて下さい。急ぐ方は備考欄に最短と書いて下さい。養殖鮎ですが、天然仕立てのあゆですから美味しいです。あゆの産地は岐阜県、徳島県、和歌山県、愛知県などです。アユは冷蔵便です。◎北海道、九州、沖縄本島のお客様には航空便でお届けしますので、航空便運賃になります。◎ご指定された日にお届けしますので、配達日(お届け日)を必ず備考欄に書いて下さい。急ぐ方は備考欄に最短と書いて下さい。川魚の女王とか、初夏の使者などの異名を持つ美味しいアユです。天然仕立てのあゆですからスイカの香りがする鮎です。美味しさは、天然鮎と同等です。産地は和歌山県、岐阜県、愛知県、徳島県などです。◎北海道、九州、沖縄本島のお客様には航空便でお届けしますので、航空便運賃になります。アユは冷蔵便です。

生鮎1kg【中サイズ】

レビュー平均5点/5
¥2000
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通常販売の生鮎より少し小さめ。 単品でのご注文もお受けします。 普通の生鮎一キロより小さめで50gから60g 一キロで15から20匹程度です。名称:生鮎【養殖、宮崎産】 保存方法:要冷蔵 長期保存は、一匹ずつラップにまいて冷凍 お届け後は、お早めにご賞味下さい。

あゆの一夜干し 袋

レビュー平均5点/5
¥756
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原材料:鮎、清酒、食塩 内容:あゆの一夜干し3枚 賞味期限:冷蔵10日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし 【お召し上がり方】 オーブンや焼き網器、フライパン等でお好みの加減に 焼き上げ、レモン汁等をかけてお召し上がりください。 ひれ等が焦げやすいため、尾びれに薄く化粧塩をして いただくと、きれいに焼き上がります。 その他、フライ、天ぷらにしても美味しく召し上がっ ていただけます。 ※冷凍保存も可能です。

トクスイコーポレーション)殻付ボイルあさり500g(業務用食材 貝 冷凍食品 あさり アサリ ボイル 殻付)

レビュー平均4.6点/5
¥442
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中国の産地丹東にて生産。手掘りの原料を使用し、生の状態で真空しボイルするため、あさりの旨味が凝縮しています。 ■原材料(産地):あさり(中国) ■用途・調理方法:流水解凍、自然解凍 ■最終加工地:中国 ■規格:500g(50〜60粒) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:トクスイコーポレーション

冷凍鮎5kg。まとめてお得!送料無料!

レビュー平均4.8点/5
¥10692
Wイイかも

売り切れ追加しました。 有難うございます。 冷凍鮎の5キログラム。 ★時期により、若鮎、オスメス混がかわります。 5キログラムで60から70匹前後入りです。 解凍後、塩焼きでおいしくいただけます。 業務用としてもお徳です。 内容量:5キログラム 賞味期限:ご家庭の冷凍庫で、1ヶ月。 保存方法:冷凍保存、一度解凍したものの再冷凍はおやめください。

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