中浦食品のするめ糀漬 干したするめの糀仕込み

レビュー平均4.29点/558
¥410
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 商品名 するめ糀漬  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。  内容量 120g  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  用途分類 するめ糀漬け・するめいか糀漬け・するめ糀漬・するめいか糀漬・スルメ糀漬・スルメイカ糀漬・スルメイカ糀漬け・スルメ糀漬け・麹漬け・麹漬・するめ麹漬け・するめ麹漬・スルメ麹漬・スルメ麹漬け・スルメイカ麹漬け・スルメイカ麹漬・するめいか麹漬け・するめいか麹漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬するめ 糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。   【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

やん衆にしん漬け【北海道留萌】たっぷり1キロ!【田中青果】留萌名産品!北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です【米糀】

レビュー平均4.41点/115
¥2268
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▲北海道特集トップへ 商 品 内 容 ●やん衆にしん漬け 留萌伝統の味「にしん漬け」! 1セット 1kg 北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です 贈り物にも最適です。 内 容 量 ■商品名 やん衆にしん漬け/■内容量  にしん漬け/1キログラム ■製造者 株式会社田中青果 賞 味 期 限 【原材料】キャベツ、大根、身欠ニシン、にんじん、米麹、南蛮、食塩【保存方法】要冷蔵/冷蔵庫で保存してください。 【賞味期限】製造日より8日間 北海道留萌は昔、ニシン漁で栄えた街。留萌で群来(にしんの大群)が見られた頃、【やん衆】と呼ばれた漁師達が、にしん番屋と呼ばれた漁師達の宿泊施設で身欠きニシンとキャベツや大根、ニンジンなどをこうじ漬けにした,にしん漬けをつくりだし,やん衆たちの保存食として貴重な栄養源にしていました.本商品、やん衆にしん漬けの特徴は保存料、着色料を一切使用せず漬物本来の持つ自浄作用(乳酸発酵による雑菌効果)で最大限活かす造りの為、加熱処理もせず漬物自体が生きております。素材は吟味された野菜、天然塩をベースにした昔ながらの製法です。漬け物でキャベツは希少な越冬キャベツを使用。北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です. 送   料 配 送 形 態 ※一部離島は離島送料がかかります やん衆にしん漬けの特徴は保存料、着色料を一切使用しない漬け物でキャベツは希少な越冬キャベツを使用。北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です. ※温度変化のため、乳酸醗酵でガスを発生し、袋がふくらむ場合がありますが、袋から取り出し容器にうつし変えて保存して下さい。 冷蔵でのお届けですが,冷凍品との同梱の場合は冷凍でお届けいたします お届け日:プルダウンからお選び下さい 産地直送【お取り寄せマップ 北海道】 同梱おすすめは! こちらですー!! こちらへ 【伝説のたらこ明太子】 氷頭生酢【コラーゲンたっぷり】 やん衆漬物セットも!        でかっマロンケーキ ヤマニ【にしんの切り込み】       松前漬け999円【激安祭り】

【送料無料】業務用 塩麹ペースト1.5kg(塩分5.5%)【無添加】【国産米100%】【大容量】【冷凍便】

レビュー平均4.49点/35
¥2000
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【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ご注文から発送まで最長で3営業日程かかる場合がございます。 業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 【製品規格】 製品名:塩麹ペースト 内容量:1.5kg 塩分量:5.5% 原材料:米麹(国産米使用)、食塩 保存方法:-18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限:冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示:なし 製造元:厚生産業株式会社 販売元:株式会社コーセーフーズ冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります ご注意:こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません! 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg)【送料無料】4,000円(税込) 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。 添加物不使用。 ご注意:こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。(ミキサーにかけることで、さらに滑らかになります) 【使用例】 ・通常の塩麹と同様にご利用いただけます ・水産加工:魚介類を漬けて  ⇒鮭の麹漬け・タコの麹漬け・イカの麹漬け・イカの塩辛など ・蓄肉加工:鶏豚牛肉を漬け、食材として  ⇒豚肉の麹漬け・鶏肉の下地漬け・唐揚げの味付けなど 【製品規格】 製品名 塩麹ペースト 内容量 1.5kg 塩分量 5.5% 原材料 米麹(国産米を100%使用)、食塩 保存方法 -18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 配送方法 冷凍便でお届けします 賞味期限 冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示 なし ご注意:こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 鶏肉(200g)に対し大さじ1〜2杯の塩麹をまぶし、ポリ袋などに入れ空気を抜いて1時間〜半日ほど漬け込みます。 油(小さじ1杯)を引いたフライパンで焼けば出来上がり! ※焦付きやすいのでオーブンシートなどをご利用ください。 鶏肉と同様に鮭の切り身に塩麹を塗りつけ冷蔵庫で1〜2時間おきます。 フライパンに油(小さじ1杯)引き焼くだけ! ※焦付きやすいのでオーブンシート等をご利用ください。 ご注意:こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg)【送料無料】4,000円(税込)

するめ糀漬けお徳用1kg

レビュー平均4.55点/31
¥2480
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 商品名 するめ糀漬徳用1kg  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。  内容量 1kg  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。   【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

するめ糀漬けお徳用310g

レビュー平均4.7点/30
¥970
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 商品名 するめ糀漬徳用310g  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。  内容量 310g  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  用途分類 するめ糀漬け・するめいか糀漬け・するめ糀漬・するめいか糀漬・スルメ糀漬・スルメイカ糀漬・スルメイカ糀漬け・スルメ糀漬け・麹漬け・麹漬・するめ麹漬け・するめ麹漬・スルメ麹漬・スルメ麹漬け・スルメイカ麹漬け・スルメイカ麹漬・するめいか麹漬け・するめいか麹漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬するめ 糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。   【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

刺身サーモンの塩麹漬け【300g】 送料無料

レビュー平均4.55点/20
¥3299
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刺身サーモンの塩麹漬け 内容量300g 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料トラウトサーモン、米、麹、食塩、粉末ブドウ糖、還元水飴、ゆずの皮、ゆず果汁 原料原産地トラウトサーモン(チリ)、米(新潟産) 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年3月8日 楽天ランキング 漬け物部門 4位 2012年3月8日 楽天ランキング キムチ・漬け物・梅干し部門 6位 【米どころ、酒どころの新潟の鮭専門店の新商品!】 2012年9月25日 テレビ信州『ゆうがたGET!』で紹介されました! 楽天ランキング1位、当店の看板商品『刺身用トロサーモン』を一口大にし、 今話題の塩麹(新潟米使用)に漬けました。 麹の酵素がサーモンのたんぱく質などを分解し、旨みと甘みを生み出すため、 味にコクとまろやかさが加わった逸品になりました。 ゆずの風味がさわやかで、後味がよいのが特徴です。 お刺身用のサーモンですので、解凍後、そのまま生で食べられます。 また、炙りサーモンにしたり、フライパンで焼いたり、人参、たまねぎ、白菜などを入れて、ボリュームたっぷりの汁物(三平汁など)にしても美味しく召し上がれます。 当店の看板商品 トロサーモン半身1キロは2011年7月8日 お台場テレビ「ハローコレクション」で紹介されました トロサーモンは鮭専門店である当店の看板商品。 レビューでも大好評、大変リピーターのお客様が多い商品です。 お台場テレビ「ハローコレクション」でも紹介され、絶賛されました! 脂の乗った色つやのよいお刺身に最適なチリ産のトラウトサーモンを厳選。 アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐ美しい海で育ったトラウトサーモンは 季節的な品質のばらつきもほとんどなく、味もどこの産地よりも美味しい上に色も良いことで有名です。 サーモンには、抗酸化力で女性に関心の高い栄養素、『アスタキサンチン』も豊富です。 塩麹は新潟産のお米を使用しています。 楽天ランキング1位受賞、当店の人気の味噌漬け 【銀だらのコシヒカリ麹味噌漬け】 【キングサーモン西京みそ漬け】で 味噌を作って頂いている新潟の老舗味噌店の協力のもと作った塩麹です 化学調味料、着色料、保存料、酸化防止剤などは一切使っておりませんので、安心してお召し上がりください。 ヤマト運輸(クール冷凍便)でお届けします。 解凍して、お召し上がりください。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。ビタミンEや良質なタンパク質、ビタミンA、カルシウムなどもバランスよく含まれています。 塩麹は美容と健康に良いということで、現在注目を集めています。 塩麹には乳酸菌が多く含まれています。 乳酸菌は腸内細菌のバランスを整えたり、免疫力をあげたり、お肌のコンディションを良くします。 また、ビタミンB6などのB郡や、妊婦さんに必要な葉酸も多く含んでいます。 麹が発酵する過程で出るポリフェノールには、アンチエイジング効果もあります。 ↓レビュー絶賛!銀鮭塩麹漬けもどうぞ↓ ↑大人気!ほんのり柚子風味の塩麹漬け↑ ↑お手頃!ご贈答におすすめです↑

米こうじ 富山県産コシヒカリで作った本物の糀(こうじ)1キロより量り売り!!

レビュー平均5点/13
¥980
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富山県産コシヒカリで丁寧に発酵させた"米こうじ"を1キロ単位にて量り売りいたします。 発酵商品ですので、クール冷凍便にて発送いたします。

Cたくげん麹漬の素 700g(大根15kg用)【手作りだいこん漬の素】

レビュー平均4.58点/12
¥756
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米麹で漬けるだいこん漬の素です。本品1袋で大根15kgが漬けられます。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 甘味色素が配合してありますので失敗なく、麹の風味が良く効いた漬物が漬けられます。 【商品名】 Cたくげん麹漬の素 【内容量】 700g(大根15kg用) 【原材料名】 ●漬物の素 本体:米、米麹、食塩、食 ●添加物 漬物用複合製剤黄色(甘味色素) 別添:サッカリンナトリウム80%、食用黄色4号20% 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より12カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 【お漬物用樽(たる)はいかがですか?】 つけもの樽 10型(10L)NI-10 50(税込)手作りみそ7.5kg/白菜2個(約3.5kg)/大根11本(約7.5kg) つけもの樽 20型(20L)S-20 ,250(税込)手作りみそ15kg/白菜4個(約7kg)/大根23本(約16kg)

【送料無料】業務用塩麹ペースト1.5kgx3袋(4.5kg)(塩分5.5%)【無添加国産米】【大容量】【冷凍便】【02P11Mar16】

レビュー平均4.45点/11
¥4000
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【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません! 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ご注文から発送まで最長で3営業日程かかる場合がございます。 業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 【製品規格】 製品名:塩麹ペースト 内容量:1.5kg×3 塩分量:5.5% 原材料:米麹(国産米使用)、食塩 保存方法:-18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限:冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示:なし 製造元:厚生産業株式会社 販売元:株式会社コーセーフーズ※冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 業務用塩麹1.5kg×3本セット(合計4.5kg)です。 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。 添加物不使用。 ※こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3袋(4.5kg)【送料無料】4,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6袋(9kg)【送料無料】6,800円(税込) 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。(ミキサーにかけることで、さらに滑らかになります) 包装下部にキャップがあるので、再栓も簡単です。 【使用例】 ・通常の塩麹と同様にご利用いただけます ・水産加工:魚介類を漬けて  ⇒鮭の麹漬け・タコの麹漬け・イカの麹漬け・イカの塩辛など ・蓄肉加工:鶏豚牛肉を漬け、食材として  ⇒豚肉の麹漬け・鶏肉の下地漬け・唐揚げの味付けなど 【製品規格】 製品名 塩麹ペースト 内容量 1.5kg×3袋(4.5kg) 塩分量 5.5% 原材料 米麹(国産米を100%使用)、食塩 保存方法 -18℃以下 配送方法 冷凍便でお届けします(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限 冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示 なし 鶏肉(200g)に対し大さじ1〜2杯の塩麹をまぶし、ポリ袋などに入れ空気を抜いて1時間〜半日ほど漬け込みます。 油(小さじ1杯)を引いたフライパンで焼けば出来上がり! ※焦付きやすいのでオーブンシートなどをご利用ください。 鶏肉と同様に鮭の切り身に塩麹を塗りつけ冷蔵庫で1〜2時間おきます。 フライパンに油(小さじ1杯)引き焼くだけ! ※焦付きやすいのでオーブンシート等をご利用ください。 ※こちらの商品は他の常温発送商品と同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3袋(4.5kg)【送料無料】4,000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6袋(9kg)【送料無料】6,800円(税込)

するめ糀漬ピリ辛100g(唐辛子増量)

レビュー平均4.82点/11
¥410
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 商品名 するめ糀漬(ビリ辛)  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。 唐辛子増量の辛口タイプです。  内容量 100g  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  用途分類 するめ糀漬け・するめいか糀漬け・するめ糀漬・するめいか糀漬・スルメ糀漬・スルメイカ糀漬・スルメイカ糀漬け・スルメ糀漬け・麹漬け・麹漬・するめ麹漬け・するめ麹漬・スルメ麹漬・スルメ麹漬け・スルメイカ麹漬け・スルメイカ麹漬・するめいか麹漬け・するめいか麹漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬するめ 糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。   【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

C三五八 600g【塩麹床】【塩と麹の漬け床】

レビュー平均4.27点/11
¥334
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三五八は、漬け床としてご利用ください。 塩と麹のお漬物専用漬け床 三五八は、塩:3、米麹:5、蒸し米:8の割合で混ぜ合わせた無添加の漬け床です。 麹(こうじ)の自然の甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどを美味しく漬けることができます。 ぬかを使用しない漬け床のため臭いも少なく、お漬物初心者の方でも手軽にご利用いただけます。 国産の米と米麹を使用しています。 できあがる漬け床の塩分は、約12.5%です 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料】 米、米麹、食塩 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません三五八は、お漬物はもちろんお肉や魚の切り身を漬けてもおいしく仕上がります。 ※最初は塩分が強いので、漬け時間を短くしたり、米飯をお茶碗1杯分入れて混ぜるなどして調節してください。 ※塩分が薄くなった場合は、塩を少量づつ加えてください。 ※塩・水の加減を調整することで、本品1袋できゅうり3本が約12回ほど漬けられます。 ※三五八は、漬け床としてご利用ください。

栄川酒造「割干大根 地酒漬」(260g)(品質保証付き)人気のためお待ちいただく場合あります。

レビュー平均5点/10
¥550
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人気の漬物の為お待ちいただく場合あります。●「割干大根地酒漬」の詳細ページはこちら。●商品説明 福島県会津若松市 榮川酒造 栄川酒造「割干大根 地酒漬(260g)」 ●浜田屋オヤジが思わす沢山食べてしまった地酒漬。 干し大根をだし汁と日本酒に漬けた甘い美味しい「清酒漬」やめられない止まらない。しっかり干した大根の甘麹漬けのような味わいです。コリコリパリンの歯ごたえとがいいですね。日本酒に漬けていますが日本酒臭さはどこにもありません。甘めの麹漬けのような感じかな!! ●店主から一言:福島県の地酒が集まる「酒の会」で榮川酒造さんが酒のつまみに持ってきました。何気なく一つ頂きました。蔵元さんと酒の話をしている間、1つのつもりが止まらず次々に食べてしまい。アッと思った時は10個以上食べてしまいバツが悪かったです。聞いてみると切り干し大根の太いのをエイセンの日本酒に漬けたものです。酒臭さは全く感じずもちろん酔うこともありません。どこかで食べた近所のおばさんの自慢の漬物ような美味しさです。どうぞお試しください。おすすめです。 ●原材料:干大根・昆布・唐辛子・ごま ●漬け汁:果糖糖液・酢・塩・清酒エイセン・酒精・アミノ酸 ●原材料産地:日本国 ●内容量:260g・小鉢で10皿分ほど ●保存方法:開封前常温・開封後冷蔵2週間 ★本品は賞味期限まで1ヶ月以上の品を送ります。★発送は普通便です。 ●日祭日を除く10時迄、当日発送可能 ■到着日時指定OK ■万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

米こうじ300g×2袋 送料込セット【米麹】【乾燥】【米こうじ】【手作り甘酒】【自作】【甘酒】【あまざけ】【甘麹】【甘こうじ】【塩麹】【塩こうじ】【ゆうパケット発送】

レビュー平均4.14点/7
¥1000
Wイイかも

この商品は【代金引換不可】【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。 他の商品をご一緒に注文しますと別途送料が発生する場合があります。 甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料名】 米こうじ(国産米使用) 【アレルギー品目】 アレルギー成分はございません。 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 300円(税込)」のご購入はこちら >>\米こうじの定番人気商品!売れています!/ 人気商品のため、売切れることがございます。お買い求めの方は、その場でご購入をお願い致します。 この商品は【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。 他の商品をご一緒に注文しますと別途送料が発生する場合があります。 この米こうじ(乾燥タイプ)は、国産米を100%使用した塩麹も作れる乾燥タイプ米麹(こうじ)です。 甘麹、塩麹・甘酒・日本酒・味噌・食酢・漬物・醤油・焼酎・泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 310円(税込)」ご購入はこちら >> 甘麹も作れます 【材料】 米こうじ(乾燥タイプ)…300g ご飯…300g お湯(40〜50℃程度)…適量(米麹とご飯を混ぜたものがひたひたになるぐらいまで入れます) 【作り方】 1.米麹(乾燥タイプ)とご飯とお湯を混ぜ合わせて柔らかめのお粥のような状態にします。 お湯は米麹とご飯を混ぜたものがひたひたになるぐらいまで入れます。 ※70℃以上のお湯を入れますと麹菌が死滅してしまいますのでご注意! 2.ご家庭の炊飯器に混ぜ合わせた米麹とご飯を入れ、フタを少しあいた状態で蓋の代わりに布巾をかぶせます。保温の状態で4〜5時間ほど熟成させます。 ※時々(1時間に一度程度)かき混ぜてください。 3.4〜5時間後、甘い香りがしてきたら完成です。 保存容器に入れて自然に冷まして、冷蔵庫で保管してください。 4.できあがった甘麹は、お湯や水で薄めて甘酒として召し上がれます。そのままジャムのようにパンに塗ってもOKです。 またプレーンヨーグルトに入れたり、クッキーやパン生地に混ぜ込めば自然な甘味に仕上がります。 塩麹と同様に、煮物に入れたり肉や魚の切り身を漬け込んでも、塩麹とは異なった風味でおいしく仕上がります。 ※できるだけお早めに使い切ってください。 ※余った甘麹は、製氷皿等に入れて冷凍すると長期保存もできブロックごとに使用できるので便利です。 醤油麹も作れます 【材料】 米こうじ(乾燥タイプ)…300g 濃口醤油…500ml 【作り方】 1.はちみつ容器に米こうじ300gと濃口醤油500mlを入れてフタをし、よく混ぜます。 2.先端キャップを緩めた状態で、直射日光の当たらない場所で2週間ほど熟成させます。 3.米粒がつぶれ、とろみが出てきたらできあがりです。(みたらし団子のたれのようなにおいがします) ※1日1回程度、先端キャップを閉めて容器を振って混ぜ合わせてください。必ずキャップを閉めてください! 塩麹を使ってクッキング 塩麹を使ってキュウリを漬けてみました。 キュウリの塩麹漬けができあがりました。 ほんのりと旨みののある塩味のお漬物です。 鶏肉に塩麹をまぶし、しばらく漬けこんだ後に焼いてみました。 塩麹が結構焦げ付くので、オーブンシートを引いて焼きました。 これは何も付けなくてもとってもおいしいです!オススメ!

鰊の切り込み450g(ニシンの糀漬)【北海道物産展で大人気!にしんのきりこみ】

レビュー平均3.57点/7
¥1389
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商品詳細 【商品内容】 昔風♪ニシンを糀で漬け込んで熟成させた味わい深い珍味! 鰊の切り込み450g (ニシンの糀漬) 内容量:450g 原材料:鰊(アメリカ、ロシア)、食塩、数の子、糀、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E) 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後はお早目にお召しあがりください。 ※冷凍(-18℃以下)で長期保存が可能です。 【解凍方法】 冷蔵庫で自然解凍 【賞味期限】 冷蔵で約3週間 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍鰊の糀漬 きりこみ 「最近の切り込みは物足りない‥どれを食べても、昔食べた物より甘かった‥」 ご安心下さい!当店のきり込みは、本物です! 昔ながらの製法で、「懐かしい味」を忠実に再現しております。 絶妙の塩っ辛さがクセになります。 既製品特有の甘ったるさも一切ございません! ※当商品はかなり塩辛いです※ 食べづらい方は大根おろしにあえて、お召し上がり下さいませ。 大きめにカットされた数の子がゴロゴロ入ってます! こだわりの辛口仕上げ! ※昔風の塩っ辛さが自慢ですので一気にバクバクいかないで下さい。チビチビと食するのが最高です♪ 昔ながらの製法で熟成させました。塩っ辛さが後を引きます。 切込み(きりこみ)とは、塩辛風の麹漬けの事です。一口サイズに切ったニシンを、麹と食塩で熟成させた発酵食品です。酒のお供、ほかほかご飯のおかずに最高の珍味です。 本品は北海の沿岸で漁獲された鮮度の良い鰊のみを原料に食塩と糀を加えて昔ながらの独自の製法で作りあげた発酵食品です。 酒と交互にちびちび食べるこの至福! 絶品珍味!酒の肴にたまりません! プリプリとしたニシンの歯ごたえに対し、ボリボリ食感の数の子が非常に良いアクセントに♪ 唐辛子のピリッとした辛味と食塩で旨味が倍増された糀が絡みつく旨さ! そのままつまみとしてチビチビいっちゃって下さい。 アツアツのご飯にかけて食べても相性120%、お茶漬けも、外せません!!

【お中元】荘三郎の 鮭の麹漬(石狩漬) 130g【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】海鮮、魚介の美味しい食べ物【お誕生日】

レビュー平均3.5点/6
¥1580
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脂の乗ったお刺身サーモンの麹漬の詳細 ・生食用の脂の乗ったトロサーモンと特製合わせ麹を使ったご飯のお供 ・鮭の綺麗なピンクに雪のような糀が目にも鮮やかです ・お中元、お歳暮、誕生日など贈り物としてもお使いいただけます。 ・海産物を贈り物(プレゼント/ギフト)にお考えのお客様にはオススメのお取り寄せグルメです。 ・敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、 気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 ・大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 ・入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。 ・結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ−、2次会のプチギフト、引き菓子・結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 ・年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 ・ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ・ゴルフコンペの景品やパチンコ屋さんの景品としてもご注文をいただいております。 ・【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 商品説明名称鮭の麹漬け 原材料名 サーモントラウト(チリ産養殖)、酒精、味醂、醤油、液糖(砂糖混合ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量130g賞味期限冷凍で1年 保存方法要冷凍(−18℃以下で保存) 製造者ヤマキ食品新潟県新潟市中央区稲荷町3615美しき越後を思ふ 〜鮭の麹漬〜 荘三郎の 『鮭の麹漬』 は 丸々太った サーモン を薄切りで食べやすくして癖のない味わい深い麹に漬け込みました。 『麹』は、麹菌を穀類に生やし酵素を分泌させたもので日本酒、焼酎、しょうゆ、みそなど発酵食品を醸し出す主役として私たちの食文化を作ってきました。 ピンク色のサーモンに越後三山に降り積もる雪のような麹が、目を楽しませその味に感動する至極の一品を創り上げました。 ■ 商品詳細 ■ 賞 味 期 限 冷凍で1年 家庭用の冷凍庫は業務用の冷凍庫に比べて温度が高い為に品質が損なわれる可能性があります。なるべく早めにお召し上がり下さい。 お 届 け 状 態 ■ヤマト運輸【クール便】にてお届けいたします。 冷凍状態でお届けいたします。商品はできたてを梱包しておりますので、一部冷凍状態がやわらかい場合がありますが品質には問題はありません。 ギ フ ト 対 応 ■ギフト対応いたします【包装紙・のし 無料!】 ラッピング、ギフトBOXは有料にてご用意してあります。 お届け先様へ当店から配送する場合(ご注文者様とお届け先様が異なる場合)ご注文者様へ配送後、手渡しされる場合(ご注文者様とお届け先様が同一の場合)包装してから送り状を貼ってお届け先様へ配送します。包装して茶紙で2重に包んでから送り状を貼ってお届け先様へ配送します。

こうじ漬けの素・麹漬 1kg 塩麹・塩糀

レビュー平均5点/6
¥648
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家庭で出来る漬物シリーズ 普通の「こうじ漬け」と違い、米糀・米麹(こうじ)をじっくり分解発酵させ米糀のうま味と甘味を十分に引き出した『こうじ漬けの素』です。分解発酵させることによって美味しさ以外に消化吸収も良く栄養価も高まります。 本格的なこうじ漬けの風味が手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。 国産米100%使用、赤穂の天塩を使用し、砂糖、保存料、着色料などは使用しておりません。 こうじ漬けのもと 1kg ■原材料 米麹、米、食塩、酒精 ※化学調味料・保存料は使用していません。 ■賞味期限 6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 ■製造者 玉松味噌醤油株式会社 [塩麹]【2sp_120622_b】家庭で出来る漬物シリーズ 絶品 本格派こうじ漬けが手軽に楽しめます!   清酒、味噌、醤油、酢・・・などの伝統食品に欠かせない「こうじ菌」。先人の知恵によって「こうじ菌」は様々な食品に利用されてきました。こうじ漬けもその一つで「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。 蔵王山麓の宮城県大河原の地で400年の伝統を持つ本場仙台味噌の技法を活かした味噌造りを続けて来た「玉松」。その技と知恵で、地元の素材にこだわりお届けする「土産土法」の味。 米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。 タッパーなどに「こうじ漬けの素 」を入れ、魚や野菜などを漬け込んで冷蔵庫に入れるだけで、本格こうじ漬けが楽しめます。

吉野家 冷凍 お新香おためし4袋セット

レビュー平均2.67点/6
¥980
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製品仕様 名称 吉野家 お新香おためし4袋セット 内容量 冷凍お新香 100g × 4 賞味期限 製造日含む365日( 賞味期限残存6ヶ月以上の商品でのお届けとなります ) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原材料/商品内容 白菜、人参、漬け原材料(食塩、米、麹類(水あめ、砂糖)かつおぶし、昆布、唐辛子、米麹)/加工澱粉、酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、環状オリゴ糖、調味料、酵素(一部小麦を含む) 商品説明 お店の味を忠実に再現したあっさりなお新香です。国産白菜を使用し、糀の甘みを活かした吉野家の味をお楽しみください。 電子レンジのワット数、調理時間 流水解凍:5-10分間 自然解凍:4時間 ※レンジ不可 ※解凍後、水気を切ってお召し上がりください。  パッケージの寸法 HXWXD 約19.0㎝*約14.3cm*約1.0cm 原産地 白菜、人参(日本) 特定アレルギー物質 小麦

山下食品 三升漬

レビュー平均4.17点/6
¥290
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製造メーカーの在庫切れにより、ご注文数によってはご用意出来ない場合も御座います。 原材料名 大根、白瓜、青唐辛子、漬け原材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 100g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者 山源 山下食品株式会社北海道は素材がおいしすぎるから加工食品が育たない… なんておっしゃる方に、ぜひぜひご賞味いただきたいの が北海谷の生珍味。 かに・うに・数の子を和えた贅沢な「海宝」は、 北海谷自家製のオリジナル商品。 当店限定販売「手づくりいか塩辛」、鮭といくらの親子 がからむ「紅鮭ルイベ漬」、数の子をたっぷり使った 「数の子松前漬」は北海谷の生珍味・人気ベスト3です。 磯の風味にご飯がすすみ、晩酌の肴にもうってつけです。 【店長から一言】 生珍味は塩辛だけじゃないんですよ〜。同じいかを使ったものでも明太子風味やピリカラ、 贅沢な粒うに和えなど種類はいろいろ。定番のいかに限らず、甘えびたっぷりの甘えび塩辛もございます。 店長おすすめの一品は、あっさり塩味の「磯あわび」。料亭で出てもおかしくない上品な味わいが魅力です! 贅沢さでいえば、カニ身をふんだんに盛り込んだかに入松前も負けていませんね〜。 「まるでお刺身!」みたいなコリコリ食感が美味しい「つぶ糀塩辛」や、 ぴりりとワサビが効いた「たこわさび」もここ数年じわじわと人気が高まっている赤丸付きの注目株です。 豆腐やキュウリ、和え物にも合いますが、 何より白飯によく合います。 店長は「食べるラー油」より合うと思います!

V即席べったら漬の素(大根300g×3回)【下漬け不要】

レビュー平均4.2点/5
¥320
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V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 賞味期限:製造日より10カ月(パッケージに記載) 【内容量】 90g(大根300g×3回) 【原材料名】 澱粉分解物、食塩、米麹粉末、果糖、還元麦芽糖水飴、乳糖、砂糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、ポークエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に乳、大豆、ゼラチン、小麦、豚肉を含む) 【アレルギー品目】 乳、大豆、ゼラチン、小麦、豚肉 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください1袋(箱)に4袋まで入ります V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【使い方】 (1)皮をむき、いちょう切りにした大根300gを用意してポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えてポリ袋をよく振り、素が大根全体に混ざるようにします。(お好みで砂糖大さじ1杯を加えてください) (3)ポリ袋の空気を抜いて袋の基地を閉じ、冷蔵庫の中で保存します。 半日ほどして大根から水が出てきたら、大根が液につかるように再び空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れます。 (4)漬け込んで1日程で食べられます。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 漬けあがったべったら漬は漬け液から出さずに冷蔵庫で保存し、10日間程ご賞味いただけます。

【1000円ポッキリ】V即席べったら漬の素×3袋 送料込セット【代金引換不可】【ゆうパケットで発送】

レビュー平均4.8点/5
¥1000
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この商品は【ゆうパケットでお届け】します。 3袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。 他の商品をご一緒に注文しますと別途送料が発生する場合があります。 V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回)×3袋 べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 賞味期限:製造日より10カ月(パッケージに記載) 【内容量】 90g(大根300g×3回) 【原材料名】 澱粉分解物、食塩、米麹粉末、果糖、還元麦芽糖水飴、乳糖、砂糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、ポークエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に乳、大豆、ゼラチン、小麦、豚肉を含む) 【アレルギー品目】 乳、大豆、ゼラチン、小麦、豚肉 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してくださいV即席べったら漬の素90g(大根300g×3回)×3袋 べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【使い方】 (1)皮をむき、いちょう切りにした大根300gを用意してポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えてポリ袋をよく振り、素が大根全体に混ざるようにします。(お好みで砂糖大さじ1杯を加えてください) (3)ポリ袋の空気を抜いて袋の基地を閉じ、冷蔵庫の中で保存します。 半日ほどして大根から水が出てきたら、大根が液につかるように再び空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れます。 (4)漬け込んで1日程で食べられます。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 漬けあがったべったら漬は漬け液から出さずに冷蔵庫で保存し、10日間程ご賞味いただけます。

麹(糀・こうじ)一夜漬けの素三五八(さごはち)500g【みたけ】麹漬けに!野菜だけではなく、お肉やお魚もOK!粕漬けのような、甘い味わいです!話題の発酵食品♪【RCP】10P03Dec16

レビュー平均4.4点/5
¥302
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名称 三五八(一夜漬けの素) 原材料名 米麹、米、食塩、甘味料(スクラロース) 内容量 500g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 みたけ食品工業株式会社9 〒335-0023 埼玉県戸田市本町4-1-1 TEL 048-441-3420 発売以来、8万個完売!! 粕漬けのような味わいです♪ <漬ける手順> ●初回の漬け方● 用意した容器に本品を入れ、水200cc(本品半分の場合は100cc)を加えよくかき混ぜ、野菜/肉/魚などがかくれるように漬けてください。(上記漬け時間参照) 漬床から取り出し、軽く水洗いし適当な大きさに切ってお召し上がりください。(お好みで唐辛子や砂糖などを少量加えてもおいしく漬かります) 魚、肉類は火を通してからお召し上がりください。 ●2〜4回の漬床● 2〜4回漬けていきますと、上水(漬け汁)が多くなり味が薄くなりますので、本品を適量加えてください。 ●5回目以降の漬床● 5回目以降は、上水(漬け汁)を清潔なスポンジで吸い取り、本品を加え、さらに次の野菜/肉/魚などを漬けこんでください。 <季節による漬け時間の目安> ●1回目は塩辛くなりますので、1〜2時間は短めに漬けてください ●2回目を漬ける頃に麹が糖分解しはじめ、味なれします ●3回目を漬ける頃は、麹が発酵して味が“まろやか"になり美味しくなってきます。 ※漬床は毎日よくかきまぜてください。 ※漬け床に何も漬けないときは、必ず冷蔵庫で保管してください。 ※本品を補充しないで、何回も繰り返し漬ける時などは薄塩になりますので食塩を適量加えてください。 ※漬床を何回も繰り返し使用し、酸味が強くなるなどの変化がありましたら、新しく漬床を作りなおしてください。 発酵ガス抜きのために袋へ小さい穴をあけておりますが、品質に別状ありません。 魚類は魚類のみ、肉類は肉類のみの漬床にしてください。お召し上がりの際は、加熱してください。 また魚類・肉類を漬けた後の漬床で、野菜を漬けないでください。 関連キーワード さごはち 漬物 つけもの 漬け物 漬材 糀 麹 こうじ 麹漬け こうじ漬け こうじづけ 糀漬け 漬け床 つけどこ 発酵食品 発酵 メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業 

やん衆にしん漬け【北海道留萌】たっぷり1キロ!【田中青果】留萌名産品

レビュー平均4点/4
¥2268
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やん衆にしん漬け ■商品名 やん衆にしん漬け/ ■内容量  にしん漬け/1キログラム ■製造者 株式会社田中青果 保存方法 【原材料】キャベツ、大根、身欠ニシン、にんじん、米麹、南蛮、食塩【保存方法】要冷蔵/冷蔵庫で保存してください。【賞味期限】製造日より8日間 特徴北海道留萌は昔、ニシン漁で栄えた街。留萌で群来(にしんの大群)が見られた頃、【やん衆】と呼ばれた漁師達が、にしん番屋と呼ばれた漁師達の宿泊施設で身欠きニシンとキャベツや大根、ニンジンなどをこうじ漬けにした,にしん漬けをつくりだし,やん衆たちの保存食として貴重な栄養源にしていました.本商品、やん衆にしん漬けの特徴は保存料、着色料を一切使用せず漬物本来の持つ自浄作用(乳酸発酵による雑菌効果)で最大限活かす造りの為、加熱処理もせず漬物自体が生きております。素材は吟味された野菜、天然塩をベースにした昔ながらの製法です。漬け物でキャベツは希少な越冬キャベツを使用。北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です. 送料 【全国一律】980円やん衆にしん漬けの特徴は保存料、着色料を一切使用しない漬け物でキャベツは希少な越冬キャベツを使用。北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です. ※温度変化のため、乳酸醗酵でガスを発生し、袋がふくらむ場合がありますが、袋から取り出し容器にうつし変えて保存して下さい。 冷蔵でのお届けですが,冷凍品との同梱の場合は冷凍でお届けいたします 同梱おすすめ送料もお得です!!☆(o^-゜)v 数の子昆布【訳あり】      猿払の極大ホタテ 2個セットが超お徳♪ ご飯のおかず松前漬け

鰊の切り込み170g(ニシンの糀漬)【北海道物産展で大人気!にしんのきりこみ】

レビュー平均3.5点/4
¥861
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商品詳細 【商品内容】 昔風♪ニシンを糀で漬け込んで熟成させた味わい深い珍味! 鰊の切り込み170g (ニシンの糀漬) 内容量:170g 原材料:鰊(アメリカ、ロシア)、食塩、数の子、糀、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E) 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後はお早目にお召しあがりください。 ※冷凍(-18℃以下)で長期保存が可能です。 【解凍方法】 冷蔵庫で自然解凍 【賞味期限】 冷蔵で約3週間 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍鰊の糀漬 きりこみ 「最近の切り込みは物足りない‥どれを食べても、昔食べた物より甘かった‥」 ご安心下さい!当店のきり込みは、本物です! 昔ながらの製法で、「懐かしい味」を忠実に再現しております。 絶妙の塩っ辛さがクセになります。 既製品特有の甘ったるさも一切ございません! ※当商品はかなり塩辛いです※ 食べづらい方は大根おろしにあえて、お召し上がり下さいませ。 大きめにカットされた数の子がゴロゴロ入ってます! こだわりの辛口仕上げ! ※昔風の塩っ辛さが自慢ですので一気にバクバクいかないで下さい。チビチビと食するのが最高です♪ 昔ながらの製法で熟成させました。塩っ辛さが後を引きます。 切込み(きりこみ)とは、塩辛風の麹漬けの事です。一口サイズに切ったニシンを、麹と食塩で熟成させた発酵食品です。酒のお供、ほかほかご飯のおかずに最高の珍味です。 本品は北海の沿岸で漁獲された鮮度の良い鰊のみを原料に食塩と糀を加えて昔ながらの独自の製法で作りあげた発酵食品です。 酒と交互にちびちび食べるこの至福! 絶品珍味!酒の肴にたまりません! プリプリとしたニシンの歯ごたえに対し、ボリボリ食感の数の子が非常に良いアクセントに♪ 唐辛子のピリッとした辛味と食塩で旨味が倍増された糀が絡みつく旨さ! そのままつまみとしてチビチビいっちゃって下さい。 アツアツのご飯にかけて食べても相性120%、お茶漬けも、外せません!!

吉野家 冷凍 お新香 100g×4袋

レビュー平均4.5点/4
¥1080
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牛丼に、ご飯に合う吉野家の味 新登場! 糀の甘みが生きたあっさり味。白菜もにんじんも国産です。 【内容量】1袋/100g×4袋 【調理方法】解凍 【賞味期限】冷凍1年

刺身サーモンの塩麹漬け【300g】送料別

レビュー平均4点/4
¥2799
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刺身サーモンの塩麹漬け 内容量300g 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料トラウトサーモン、米、麹、食塩、粉末ブドウ糖、還元水飴、ゆずの皮、ゆず果汁 原料原産地トラウトサーモン(チリ)、米(新潟産) 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年3月8日 楽天ランキング 漬け物部門 4位 2012年3月8日 楽天ランキング キムチ・漬け物・梅干し部門 6位 【米どころ、酒どころの新潟の鮭専門店の新商品!】 楽天ランキング1位、当店の看板商品『刺身用トロサーモン』を一口大にし、 今話題の塩麹(新潟米使用)に漬けました。 麹の酵素がサーモンのたんぱく質などを分解し、旨みと甘みを生み出すため、 味にコクとまろやかさが加わった逸品になりました。 ゆずの風味がさわやかで、後味がよいのが特徴です。 お刺身用のサーモンですので、解凍後、そのまま生で食べられます。 また、炙りサーモンにしたり、フライパンで焼いたり、人参、たまねぎ、白菜などを入れて、ボリュームたっぷりの汁物(三平汁など)にしても美味しく召し上がれます。 当店の看板商品 トロサーモン半身1キロは2011年7月8日 お台場テレビ「ハローコレクション」で紹介されました!ページ下部で動画が見られます。 トロサーモンは鮭専門店である当店の看板商品。 レビューでも大好評、大変リピーターのお客様が多い商品です。 お台場テレビ「ハローコレクション」でも紹介され、絶賛されました! 脂の乗った色つやのよいお刺身に最適なチリ産のトラウトサーモンを厳選。 アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐ美しい海で育ったトラウトサーモンは 季節的な品質のばらつきもほとんどなく、味もどこの産地よりも美味しい上に色も良いことで有名です。 サーモンには、抗酸化力で女性に関心の高い栄養素、『アスタキサンチン』も豊富です。 塩麹は新潟産のお米を使用しています。 楽天ランキング1位受賞、当店の人気の味噌漬け 【銀だらのコシヒカリ麹味噌漬け】 【キングサーモン西京みそ漬け】で 味噌を作って頂いている新潟の老舗味噌店の協力のもと作った塩麹です 化学調味料、着色料、保存料、酸化防止剤などは一切使っておりませんので、安心してお召し上がりください。 ヤマト運輸(クール冷凍便)でお届けします。 解凍して、お召し上がりください。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。鮭に含まれるEPA、DHAは、成人病を予防するのに欠かせない栄養素です。 また、ビタミンEや良質なタンパク質、目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA 、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。 塩麹は美容と健康に良いということで、現在注目を集めています。 塩麹には乳酸菌が多く含まれています。 乳酸菌は腸内細菌のバランスを整えたり、免疫力をあげたり、お肌のコンディションを良くします。 また、ビタミンB6などのB郡や、妊婦さんに必要な葉酸も多く含んでいます。 麹が発酵する過程で出るポリフェノールには、アンチエイジング効果もあります。 北海道産、安心安全の国産品!

するめ糀漬ゆず入り100g

レビュー平均5点/3
¥410
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 商品名 するめ糀漬(ゆず入り)  商品内容 当社製造の純粋な米糀と独自の調味液でじっくり漬け込み仕上げた山陰伝統の食です。 ゆずが入って風味豊かになりました。  内容量 100g  原材料名 米糀、するめ(国産)、醤油、たん白加水分解物、きゅうり(国産)、食塩、柚子皮粉末(国産)砂糖、唐辛子(国産)、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)  賞味期限 約90日 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がりください。  お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 ※クール冷凍でのお届けの場合等に、商品が凍っている場合は、自然解凍後にお召上がり下さい。  用途分類 するめ糀漬け・するめいか糀漬け・するめ糀漬・するめいか糀漬・スルメ糀漬・スルメイカ糀漬・スルメイカ糀漬け・スルメ糀漬け・麹漬け・麹漬・するめ麹漬け・するめ麹漬・スルメ麹漬・スルメ麹漬け・スルメイカ麹漬け・スルメイカ麹漬・するめいか麹漬け・するめいか麹漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬・するめ 糀漬するめ 糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬・するめ糀漬  配送方法(温度帯)   ヤマト宅急便 (クール便:冷蔵または冷凍便) ※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍状態でのお届けとなります。  送料計算について (常温便・クール便一律:お荷物1個につき) 常温便・クール便(クール料込み) 800円 北海道・沖縄・その他離島 1400円 8,000円以上お買い上げ毎に (但し、1送付先、同温度帯商品に限ります) 送料無料 ※代金引換にてお届けの場合は別途代引き手数料320円がかかります。 ※当店は宅配送料をご注文後に計算させて頂いております。 この商品と一緒に他の商品を同じ箇所にお届けする場合(同梱)、下記温度帯の商品の場合に、お荷物は別々になる為送料がそれぞれに掛かりますので、ご注意ください。  同梱不可(送料別途必要) ※配送方法の欄に、このマークがついている商品との同梱はできません。 ※発送先が2箇所以上になる場合は別途送料が発生いたします。  お支払い方法 各種クレジットカード、代金引換(代引き手数料320円)、銀行振込、からお選びいただけます。 ※詳しくはコチラをご覧下さい。  ご注文の受付 午前中にご注文を頂いた場合、送料計算・内容の確認後、当日中にご確認のメールをお送り致します。それ以降は翌日のご確認になる可能性があります。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 &nbsp; 【大漁市場なかうら・境港のぅまいごっつぉ屋さん】

塩麹との相性抜群です!★ちび きゅうり 漬物 130g 塩麹 仕立て【送料無料】小胡瓜 ※代金引換不可 F

レビュー平均4.33点/3
¥780
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昔から美味しくて健康食とされていた塩麹は、キュウリとの相性が抜群です!見事にキュウリの素材の旨さを引き立てました。  この塩麹漬けきゅうりは、もちろんこのままお召し上りいただいても美味しいですし、さらにひと手間かけて豚肉と塩コショウ、ごま油で炒め物や塩昆布を少し混ぜたり、長い物短冊と和えたりなどなどアイデア料理も色々♪ 一口サイズでとっても食べやすいのでお子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♪ 品名:塩こうじの小きゅうり 内容量:130g 賞味期限:製造より120日 原材料・成分: きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料、アルコール、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。塩麹との相性抜群です!★ちび きゅうり 漬物 130g 塩麹 仕立て【送料無料】小胡瓜 昔から美味しくて健康食とされていた塩麹は、キュウリとの相性が抜群です!見事にキュウリの素材の旨さを引き立てました。  この塩麹漬けきゅうりは、もちろんこのままお召し上りいただいても美味しいですし、さらにひと手間かけて豚肉と塩コショウ、ごま油で炒め物や塩昆布を少し混ぜたり、長い物短冊と和えたりなどなどアイデア料理も色々♪ 一口サイズでとっても食べやすいのでお子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♪

【漬け物】大根/きゅうり/人参/瓜/おばあちゃんのこうじ漬送料は5個まで460円、6個以上は無料です。ご注文時には送料が正しく計算されないことがありますが、ご請求時には修正した送料でご請求させていただきますのでご安心ください。

レビュー平均5点/3
¥500
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&#13;&#13;商品説明&#13;&#13;名称&#13;国産 塩麹漬&#13;&#13;&#13;原材料名&#13;&#13;大根、胡瓜、人参、瓜(以上国産)、、漬け原材料[塩麹、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、食塩]、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、酸味料、保存料(ソルビン酸カリウム)、甘味料(ステビア、サッカリンナトリウム)、増粘剤(キサンタン)、香料&#13; (原材料の一部に小麦、大豆を含む) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)&#13;&#13;&#13;内容量&#13;500g&#13;&#13;&#13;&#13;賞味期限&#13;1年&#13;&#13;&#13;保存方法&#13;直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。&#13;&#13;&#13;販売者&#13;株式会社 信州物産長野県長野市篠ノ井塩崎&#13;&#13;【漬け物】大根/きゅうり/人参/瓜/おばあちゃんのこうじ漬 【漬け物】おばあちゃんのこうじ漬 1

今だけこの価格です!宝来屋 お新香 三五八(さごはち)糀の一夜漬けの素 500g 1袋

レビュー平均5点/2
¥170
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糀の一夜漬けの素 お新香 三五八 糀の美味しさで野菜をもっとおいしく!!■漬ける材料■ きゅうり、かぶ、なす、大根、人参、白菜、キャベツ セロリ、かぼちゃ、はやとうり、ピーマンなど、お好 みの野菜を漬け込んでください。 ■野菜の切り方■  きれいに洗って水切りし、容器の大きさに合わせ  て切るのがコツ(漬かりにくい野菜は皮をむく。)  例:キュウリはヘタをとる     ナスはヘタをとって半切り     大根・人参は10〜15cmに切って皮をむき半切り■作り方■  1.本品を1袋に180ccの水を加え、よく混ぜ合わせ、   漬床を作ります(本品半分なら水90〜100cc)。   水を多く入れすぎないように注意してください。  2.野菜を入れて冷蔵庫で漬ける   初回(1回目)は塩分が強めですので、4〜5時間で   上げ、床なれしましたら10時間程で、漬け込んで   ください。  3.漬床(4〜5回目)   薄塩になったら、塩をスプーン2〜3杯加え、塩加減   して、漬けてください。  4.水気が多くなったら   スポンジ等で水気を吸い取り、本品を適量入れて、   やわらかいお味噌くらいの堅さにします。その後も   塩と本品で味を調整し、繰り返し漬け込んでください。 ■漬ける時間■  冷蔵庫内で10〜14時間が目安です。    ※お好みにより漬け込み時間は加減して下さい。   (ヌカ床には本品を混ぜないでください。) 栄養成分表示(100g当たり)&nbsp; エネルギー&nbsp; 289kcal&nbsp; たんぱく質&nbsp; 6.1g&nbsp; 脂質&nbsp; 1.0g&nbsp; 炭水化物&nbsp; 64.0g&nbsp; ナトリウム&nbsp; 4400mg&nbsp; (食塩相当量)&nbsp; 11.2g&nbsp; 名称&nbsp; 一夜漬けの素&nbsp; 原材料名&nbsp; 米糀、米、食塩、白双糖、調味料(アミノ酸等) 酸味料、甘味料(スクラロース)&nbsp; 内容量&nbsp; 500g&nbsp; 賞味期限&nbsp; 枠外下部に記載&nbsp; 保存方法&nbsp; 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。&nbsp; 製造者&nbsp; 株式会社 宝来屋本店 福島県郡山市田村町金屋字川久保54-2&nbsp;

胡瓜からし漬 LP 京漬物 胡瓜 からし漬(土井志ば漬本舗)

レビュー平均5点/2
¥594
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<ご自宅用に> 小袋、手提げ袋などお気軽にお申し付けください。 <贈り物に> お使い物、ご贈答、お中元、おみやげ、残暑御見舞い、お歳暮、寒中御見舞い、お年賀、プチギフト、母の日、父の日、敬老の日、御祝い、内祝い、御礼、御見舞い、志、寿、祝還暦、御出産御祝、など <仏事・法要などに> 法事、法要、仏事、弔事、志、粗供養、満中陰志、御供え、御供物、御仏前、御霊前など【京つけもの】胡瓜からし漬 LP(きゅうりからしづけ) 胡瓜の粕漬に辛子あんを絡ませました。胡瓜のしゃっきりした歯ざわりと、甘味の中のツンとした辛味が絶妙に調和しています。 胡瓜からし漬名称かす漬(刻み)原材料名胡瓜,漬け原材料〔糖類(砂糖,異性化液糖),酒粕,みりん,みりん粕,食塩,からし粉〕,香料,ウコン色素原料原産地名国産内容量125g賞味期限(製造日含む)125日保存方法直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311

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