コモのパンお試しセット♪楽天カフェで販売中の商品をはじめ、コモのパンで人気の商品を揃えました。是非食べて頂きたいので【送料無料】楽天お試しセット(6種類15個入)パン通販♪長持ちコモパンの通販です♪

レビュー平均4.54点/1544
¥2000
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商品詳細 内容量 【送料無料】楽天お試しセット(6種類15個入) セット内容 メロンパン 3個、小倉小町 2個、デニッシュミルク 3個、メープルワッフル 2個、クロワッサンリッチ 4個、ビスコッティー 1個 賞味期間 製造日よりワッフル類 50日、ビスコッティー 1年間、その他 35日※商品を未開封の状態で製造日含めた日数となります。表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 《メロンパン》 小麦粉、砂糖、クリームフラワーペースト、卵、ショートニング、パネトーネ種、ラード、マーガリン、ブドウ糖、全粉乳、脱脂粉乳、加工デンプン、デンプン分解物、香料、食塩、膨張剤、乳化剤、麦芽エキス、酵母、増粘多糖類、植物油脂、pH調整剤、着色料(紅麹、カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む) 《小倉小町》 つぶあん、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、黒ごま、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) 《デニッシュミルク》 小麦粉、ミルクフラワーペースト、砂糖、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、ブドウ糖、加工デンプン、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、香料、乳化剤、増粘多糖類、麦芽エキス、酵母、植物油脂、pH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) 《メープルワッフル》 小麦粉、クリームフラワーペースト、マーガリン、砂糖、加糖卵黄、油脂加工品、パネトーネ種、転化糖、メープルシュガー、加工デンプン、麦芽エキス、メープルシロップ、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類、酵母、植物油脂、pH調整剤、着色料(紅麹、カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む) 《クロワッサンリッチ》 小麦粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) 《ビスコッティー》 小麦粉、アーモンド、砂糖、加糖卵黄、油脂加工品(砂糖、バター、パーム油)、パネトーネ種、マーガリン、転化糖、はちみつ、麦芽エキス、脱脂粉乳、食塩、酵母、植物油脂、香料、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む) アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆、オレンジ 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛【送料無料】楽天お試しセット(6種類15個入) コモのパンを初めて食べる方に是非食べていただきたい商品を詰め合わせました。送料無料のとってもお得なセットです。 デニッシュ、クロワッサン、小町、ワッフルなど様々な商品を詰め合わせました。 ※写真はイメージです。 メロンパン 3個 小倉小町 2個 デニッシュミルク 3個 メープルワッフル 2個 クロワッサンリッチ 4個 ビスコッティー  1個 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本でパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

クロワッサンセット (4種類24個入)◆新商品の「ブランクロワッサン」が加わり、4種類の詰め合わせ【set15】10P18Jun16

レビュー平均4.58点/1040
¥2138
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商品詳細 内容量 クロワッサンセット リニューアル(4種類24個入) セット内容 黒糖クロワッサン 6個、 クロワッサンリッチ 6個、 毎日クロワッサン 6個、 ブランクロワッサン 6個 賞味期間 製造日よりブランクロワッサン 50日、その他 35日※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 商品によって異なります。単品商品ページの記載 又は、別途商品ラベルに記載されております原材料名をご覧ください。 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛クロワッサンセット リニューアル(4種類24個入) お値打ちに4種類のクロワッサンがお楽しみいただけます。 新商品の「ブランクロワッサン」が加わり、4種類の詰め合わせにリニューアル。 シンプルなパンがお好きな方にオススメ★ 独特の口どけのよさが新鮮なクロワッサン。 ※写真はイメージです。 黒糖クロワッサン 6個 クロワッサンリッチ 6個 毎日クロワッサン 6個 ブランクロワッサン 6個 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本でパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

【低糖質 パン 糖質制限 パン】『低糖質クロワッサン(1袋10個入り)』美味しい糖質制限食♪【送料無料♪】【糖質オフ・食物ファイバー・小麦たんぱく使用】【デニッシュパン 冷凍 糖質制限食 炭水化物ダイエット 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード】

レビュー平均4.41点/953
¥1950
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商品名: 低糖質クロワッサン10個入り 商品説明文: 人気の高いパンとして皆様に愛されるクロワッサン。 そのクロワッサンを低糖質で実現いたしました。 植物ファイバー・小麦たんぱく原料にリボン食品自慢のマーガリンをなんと48層にも折り重ねて丁寧に焼き上げました。 絶妙な水分と油分の割合で、外はサクサクと香ばしく、中はフワフワもっちりとした食感です。 味も糖質制限パンにあるようなくせはなく、噛めば噛むほど旨みの広がる風味豊かな低糖質クロワッサンです。 冷凍庫からとりだしたら電子レンジで30秒+トースター1分半がおすすめです! 外はサクサク、中はフワフワ。さっくり香ばしい風味はそのままに糖質はなんと90%オフ!100gあたり糖質3.8gで1個あたりに換算すると糖質1.33gです。食物繊維もたっぷりで通常の7.8倍入っています。三大栄養素の一つであるたんぱく質も多く含みますので身体にも嬉しいクロワッサンです。 内容:10個(35g×10)原材料名:マーガリン、小麦たんぱく、鶏卵、パン酵母、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ぶどう糖、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、カロテノイド色素 アレルギー 特定原材料等: 小麦、卵、乳、大豆 賞味期限: 製造後冷凍3ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 解凍後は、その日中にお召し上がり下さい。 解凍方法: ★オススメ★(電子レンジ+トースターで解凍される場合) 冷凍のまま袋から取り出し500Wで30秒ほど加熱します。その後1分半ほどトースターで焼いてお召し上がりください。 (室温で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 1-2時間で芯まで解凍しますので、そのままお召し上がりください。 (冷蔵庫で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 数時間で解凍いたしますので、夜冷蔵庫に入れておけば、朝には解凍できています。 (電子レンジをご使用の場合) 冷凍のまま袋から取り出し加熱してください。500Wで40秒ほど温めればおいしくお召し上がりいただけます。 ※大変熱くなる可能性があります。開封時はやけどに十分ご注意ください。 ※解凍後はできるだけその日のうちにお召し上がりください。 栄養成分(100gあたり): エネルギー: 418kcal タンパク質: 19.4g 脂質: 33.0g 糖質: 3.8g 食物繊維: 14.2g ナトリウム: 460mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 栄養成分(1個あたり): 重量: 35g 糖質: 1.33g 原産国:日本保存方法: 冷凍(受取り後は、特性上、表面が柔らかくなりやすいのでお早めに冷凍庫で保管ください)配送方法: この商品は、クール便で配送します。販売者: リボン食品株式会社 大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28

冷凍パン生地 ほんのり甘い♪MIYOSHI ミニクロワッサン巻き 30個_

レビュー平均4.7点/638
¥1134
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●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 クセになる美味しさ。おなじみのミニクロワッサンが家庭で再現できます。 子供のおやつに!ママの息抜きに!冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成でミニクロワッサンが楽しめるのでお手軽です。 甘い油脂を折り込んでいるので、焼いてそのままでも美味しく召し上がれます。もう少し甘党の方は、濃い砂糖水を煮つめて、刷毛でぬってください。 少し洋酒を入れると風味が増します。 チョコも試してみたい!という方にオススメ!チョコタイプはコチラです。 ※レシピは袋に貼ってあります。詳しいレシピはこちらをご参考になさってくださいね。 ※機械成型のため、巻きに多少ずれが生じることがございますので、予めご了承くださいませ。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 ●名称:冷凍パン生地 ●原材料名:小麦粉、風味ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ、ホエイパウダー、バターミルクパウダー)、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、乳化剤、トレハロース、カゼインNa、香料、pH調整剤、ビタミンC、着色料(カロテン)、酵素、酸化防止剤(トコフェロール)、(原材料の一部に大豆を含む) ●内容量:30個 ●賞味期限:別途商品ラベルに記載●保存方法:-18℃〜-23℃で保存してください ●凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱してください。●加工者:戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード:4562104050221 ●備考:※100gあたり353kcal※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。 【お約束】お客様には、賞味期限の残りが30日未満の商品はお送りしません ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年8月13日更新)冷凍生地各種取り揃えております♪ パイ系 クロワッサン系 ディニッシュ系 バラエティ系 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍パン生地 メープルキャラメルミニクロワッサン_

レビュー平均4.65点/370
¥1253
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●配送方法: ●賞味期限の目安:14日以上  ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 当店で大人気!メープルキャラメル味ができました♪ 上品なメープル&キャラメルの香りが、口いっぱいに広がります!子供のおやつに!ママの息抜きに!もちろん朝食にもオススメです! 冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成でOK!もう少し甘党の方は、濃い砂糖水を煮つめて、刷毛でぬって下さい。 少し洋酒を入れると風味が増しますよ。 ※レシピは袋に貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 ●スタッフコメント メープルの芳醇な香りと、キャラメルの後引く甘味で気持ちもほっこり♪お腹も大満足です。 ●名称:冷凍パン生地 ●原材料名:小麦粉、ファットスプレッド(食用精製加工油脂、食用植物油脂、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、キャラメルペースト、その他)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、乳化剤、香料、甘味料(スクラロース)、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素 ●内容量:30個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存してください ●冷凍前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してください●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意: 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け加工しています。 ●バーコード:4562104051860 ●備考:※100gあたり353kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年7月26日更新)※写真は、焼き上げた後、メープルシロップをかけたものです。 「こんなクロワッサンないかな?」というお客様の声にお応えし、スタッフが試作に試作を重ね、 試食に試食を重ねた自信作です!! 焼いて食べれば、上品なメープル&キャラメルの香りが、口いっぱいに広がります。 子供のおやつに!ママの息抜きに!もちろんお食事にもオススメですよ!! 冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成でOK! 簡単なのにパン屋さんみたいなおいしさ♪ ちょっと面倒なクロワッサンも冷凍生地ならお手軽です! 冷凍生地をご注文のお客様へ大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍パン生地 BAKE UP ミニクロワッサン 25g×20_

レビュー平均4.53点/241
¥838
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原材料が変更になりました。(2015年7月28日) ●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 発酵がいらないミニクロワッサンです。発酵バターの香り豊かな、ミニクロワッサンを手軽に味わっていただけます。焼きたてのおいしさは格別です。 クロワッサンの原形が作られたのは、1683年までさかのぼります。発祥の地はウィーンで、その後、フランスへ持ち込まれ、1920年頃から油脂を折り込んだクロワッサンなったと言われています。それまではキップェルと言うハード系のパンだったそうです。こちらは、本場・フランスがルーツの、ちょっとおしゃれなクロワッサンです。味わい深い欧州産発酵バターを使用し、豊かな風味をお楽しみいただけます。 ※室温で約20分間解凍します。その後、約180℃のオーブンで20分ほど焼成してください。(温度や時間は目安です) ●スタッフコメント 冷凍状態では、一般的なホイロ後冷凍生地(発酵後、成形・冷凍した生地)に比べてサイズが小さいため、保管に場所を取りません。本格的なバター100%ミニクロワッサンをお気軽に。朝食や、おやつにぴったりです。 ●名称:冷凍食品 パン ●原材料名:小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料(カロテン)、酵素 ●内容量:20個 ●保存方法:-18℃以下で保存してください ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください ●原産国名:フランス ●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意: ・解凍→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ・未使用分は密封後冷凍保管をして下さい。再冷凍はできません。 ・生地を2つ以上置くときは、間隔を5cmほど空け、重ならないようにおいてください。 ・天板はコーティング天板(黒天板)を使用し、ない場合はクッキングペーパーを敷いてください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード:4562104051631 ●備考:※100gあたり366kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2015年7月28日更新)冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍パン生地 ISM クロワッサン板 三角 20枚_

レビュー平均4.69点/179
¥1458
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●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 難しいと思っていたクロワッサンも冷凍生地なら、こんなに簡単!! クロワッサンの原形が作られたのは1683年までさかのぼります。発祥の地はウィーンで、その後、フランスへ持ち込まれ、1920年頃から油脂を折り込んだクロワッサンなったと言われています。それまではキップェルと言うハード系のパンだったようですよ。 三角形にカットした板生地ですので、板チョコ、ハム、チーズなどを巻き込むといっそう美味しくなりますよ。バター入りマーガリンを使っているので、香り豊かでボリューム感もあります。パリッとした焼き立てをカフェ・オレで楽しんだり、卵やハムを挟んだサンドイッチとして・・・工夫次第でいろいろ楽しめる冷凍生地クロワッサン!おうちで焼きたてのクロワッサンをお楽しみくださいね♪ レシピは袋に貼ってあります。 ●名称:冷凍パン生地 ●原材料名:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、香料、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、カロチン色素●内容量:43g×20 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存してください ●冷凍前加熱の有無:加熱してありません●加熱調理の必要性:加熱してください●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け加工しています。 ●バーコード:4562104050214 ●備考:※100gあたり370kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年7月27日更新)冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 ■冷凍生地■クロワッサンの作り方 【材料】 ・冷凍生地 ・全卵(塗りたま用) 【道具】 ・ベーキングシート ・刷毛 ・オーブン  など   1. 【準備】冷凍庫から生地を取り出します。凍ったままの生地を、間を十分に空け天板に並べる。 ※残りの生地は密閉して、すぐに冷凍庫に戻します。 2. 【解凍】室温で解凍する。(目安:20℃→約30分) ※指で軽く押してみて、柔らかくなっている事を確認。 3. 【成型】巻き始めから半分まで生地を伸ばしながら巻き込む。後は力を入れ過ぎずやさしく巻きます。(目安:2回半) 4. 【発酵】温度30℃湿度75%の発酵室で約60分発酵。発酵器がない時はレンジの庫内や発泡スチロールで代用。(湿度を保つ為、湯呑みに熱湯を入れ生地と一緒に入れる) ※生地の表面が、少しウェットになていればOK 5. 【発酵後】目安は生地が2.5〜3倍になれば完了。 6. 【焼成前】生地の表面につやを出す為溶き卵を刷毛で塗る。 7. 【焼成】予熱250℃の電気オーブンに入れ、210℃で約17分。 8. 【焼成後】天板ごとポンと軽くパンにショックを与える。 ※電気オーブンによって、焼成時間・温度が異なります。 お持ちの電気オーブンにあわせて温度や時間を調節して下さい。

毎日クロワッサン(20個入) ◆ プレーンタイプのクロワッサンは、ご家庭での買い置きに最適です。 朝食にも♪◆いろいろな商品と一緒にお買い上げされています!p20ss

レビュー平均4.72点/146
¥1512
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商品詳細 商品名 毎日クロワッサン 内容量 20個(約36g/個) 賞味期間 製造日より35日 ※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数(約1週間)も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、糖類、パネトーネ種、動物油脂、マーガリン、卵、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母、植物油脂、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分 エネルギー(kcal)156、たんぱく質(g)2.8、脂質(g)8.4、炭水化物(g)17.4、ナトリウム(mg)86 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛毎日クロワッサン プレーンタイプのクロワッサンは、ご家庭での買い置きに最適。用途に応じていろいろな場所で活躍します。 イタリアンスタイルのクロワッサンは、その独特の口どけのよさが命。何もつけずそのままでもおいしく召し上がれますし、ハムや野菜などとアレンジしてもOK。食卓で、旅先で、いろんなシーンで活躍します。 1ケース30個入から20個入へと入数を変更しました! コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受けパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

【低糖質 パン 糖質制限 パン】『低糖質クロワッサン(1袋10個入り)』美味しい糖質制限食♪【限定送料無料♪】【糖質オフ・食物ファイバー・小麦たんぱく使用】【デニッシュパン 冷凍 糖質制限食 炭水化物ダイエット 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード】

レビュー平均4.32点/102
¥1950
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商品名: 低糖質クロワッサン10個入り 商品説明文: 人気の高いパンとして皆様に愛されるクロワッサン。 そのクロワッサンを低糖質で実現いたしました。 植物ファイバー・小麦たんぱく原料にリボン食品自慢のマーガリンをなんと48層にも折り重ねて丁寧に焼き上げました。 絶妙な水分と油分の割合で、外はサクサクと香ばしく、中はフワフワもっちりとした食感です。 味も糖質制限パンにあるようなくせはなく、噛めば噛むほど旨みの広がる風味豊かな低糖質クロワッサンです。 冷凍庫からとりだしたら電子レンジで30秒+トースター1分半がおすすめです! 外はサクサク、中はフワフワ。さっくり香ばしい風味はそのままに糖質はなんと90%オフ!100gあたり糖質3.8gで1個あたりに換算すると1.3gです。食物繊維もたっぷりで通常の7.8倍入っています。三大栄養素の一つであるたんぱく質も多く含みますので身体にも嬉しいクロワッサンです。 内容:10個(35g×10)原材料名:マーガリン、小麦たんぱく、鶏卵、パン酵母、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ぶどう糖、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、カロテノイド色素 〈アレルギー特定原材料等〉: 小麦、乳、卵、大豆 賞味期限: 製造後冷凍3ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 解凍後は、その日中にお召し上がり下さい。 解凍方法: ★オススメ★(電子レンジ+トースターで解凍される場合) 冷凍のまま袋から取り出し500Wで30秒ほど加熱します。その後1分半ほどトースターで焼いてお召し上がりください。 (室温で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 1-2時間で芯まで解凍しますので、そのままお召し上がりください。 (冷蔵庫で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 数時間で解凍いたしますので、夜冷蔵庫に入れておけば、朝には解凍できています。 (電子レンジをご使用の場合) 冷凍のまま袋から取り出し加熱してください。500Wで40秒ほど温めればおいしくお召し上がりいただけます。 ※大変熱くなる可能性があります。開封時はやけどに十分ご注意ください。 ※解凍後はできるだけその日のうちにお召し上がりください。 栄養成分(100gあたり): エネルギー: 418kcal タンパク質: 19.4g 脂質: 33.0g 糖質: 3.8g 食物繊維: 14.2g ナトリウム: 460mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 栄養成分(1個あたり): 重量: 35g 食物繊維: 1.3g 原産国:日本保存方法: 冷凍 配送方法: この商品は、クール便で配送します。販売者: リボン食品株式会社 大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28

クロワッサンリッチ(20個入)◆バター入りマーガリンの風味が人気の秘密♪オーブンで暖めるとおいしい10P18Jun16

レビュー平均4.74点/88
¥1728
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商品詳細 商品名 クロワッサンリッチ 内容量 20個(約36g/個) 賞味期間 製造日より35日 ※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数(約1週間)も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分 エネルギー(kcal)183、たんぱく質(g)2.3、脂質(g)12.9、炭水化物(g)14.3、ナトリウム(mg)130 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛クロワッサンリッチ バター入りマーガリンを折り込んだリッチな味わいのクロワッサン。用途に応じていろいろな場所で活躍します。 パネトーネ種を使用した独特の風味と口どけの良い生地にバター入りマーガリンを入れてリッチな味わいに焼き上げました。軽くトーストするとサクサクでおいしいですよ。 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

低糖質クロワッサン(30個入り)【糖質1.33g/1個】【送料無料】【低糖質 パン 糖質制限 パン】糖質オフ・食物ファイバー・小麦たんぱく使用 糖質制限ダイエット中の方にもぴったりのローカボパン【冷凍】ダイエットフード ダイエット食品 糖質カット ローカーボ

レビュー平均4.59点/75
¥5400
Wイイかも

商品名: 低糖質クロワッサン30個入り 商品説明文: 人気の高いパンとして皆様に愛されるクロワッサン。 そのクロワッサンを低糖質で実現いたしました。 植物ファイバー・小麦たんぱく原料にリボン食品自慢のマーガリンをなんと48層にも折り重ねて丁寧に焼き上げました。 絶妙な水分と油分の割合で、外はサクサクと香ばしく、中はフワフワもっちりとした食感です。 味も糖質制限パンにあるようなくせはなく、噛めば噛むほど旨みの広がる風味豊かな低糖質クロワッサンです。 冷凍庫からとりだしたら電子レンジで30秒+トースター1分半がおすすめです! 外はサクサク、中はフワフワ。さっくり香ばしい風味はそのままに糖質はなんと90%オフ!100gあたり糖質3.8gで1個あたりに換算すると糖質1.33gです。食物繊維もたっぷりで通常の7.8倍入っています。三大栄養素の一つであるたんぱく質も多く含みますので身体にも嬉しいクロワッサンです。 内容:30個(35g×30)原材料名:マーガリン、小麦たんぱく、鶏卵、パン酵母、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ぶどう糖、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、カロテノイド色素 アレルギー 特定原材料等: 小麦、卵、乳、大豆 賞味期限: 製造後冷凍3ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 解凍後は、その日中にお召し上がり下さい。 解凍方法: ★オススメ★(電子レンジ+トースターで解凍される場合) 冷凍のまま袋から取り出し500Wで30秒ほど加熱します。その後1分半ほどトースターで焼いてお召し上がりください。 (室温で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 1-2時間で芯まで解凍しますので、そのままお召し上がりください。 (冷蔵庫で解凍される場合) 必要個数を冷凍庫から取り出して、袋のまま解凍してください。 数時間で解凍いたしますので、夜冷蔵庫に入れておけば、朝には解凍できています。 (電子レンジをご使用の場合) 冷凍のまま袋から取り出し加熱してください。500Wで40秒ほど温めればおいしくお召し上がりいただけます。 ※大変熱くなる可能性があります。開封時はやけどに十分ご注意ください。 ※解凍後はできるだけその日のうちにお召し上がりください。 栄養成分(100gあたり): エネルギー: 418kcal タンパク質: 19.4g 脂質: 33.0g 糖質: 3.8g 食物繊維: 14.2g ナトリウム: 460mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 栄養成分(1個あたり): 重量: 35g 糖質: 1.33g 原産国:日本保存方法: 冷凍(受取り後は、特性上、表面が柔らかくなりやすいのでお早めに冷凍庫で保管ください)配送方法: この商品は、クール便で配送します。販売者: リボン食品株式会社 大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28

冷凍パン生地 ISM クロワッサン巻き 10個_

レビュー平均4.6点/73
¥832
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●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 難しいと思っていたクロワッサンも冷凍生地なら、こんなに簡単!! クロワッサンの原形が作られたのは1683年までさかのぼります。発祥の地はウィーンで、その後、フランスへ持ち込まれ、1920年頃から油脂を折り込んだクロワッサンなったと言われています。それまではキップェルと言うハード系のパンだったようですよ。 既に巻いてあるので、作業が簡単!バター入りマーガリンを使っているので、香り豊かでボリューム感もあります。パリッとした焼き立てをカフェ・オレで楽しんだり、卵やハムを挟んだサンドイッチとして・・・工夫次第でいろいろ楽しめる冷凍生地クロワッサン!おうちで焼きたてのクロワッサンをお楽しみください。 ※機械成型のため、巻きに多少ずれが生じることがございますので、予めご了承くださいませ。 レシピが袋に貼ってあります。 ●名称:冷凍パン生地 ●原材料名:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、香料、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、カロチン色素 ●内容量:43g×10 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存してください ●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意:・冷凍前加熱の有無:加熱してありません ・加熱調理の必要性:加熱してください ・解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●賞味期限の目安:14日以上 ●配送方法: ●バーコード:4562104050207 ●備考:※100gあたり373kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年9月15日更新)冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 ■冷凍生地■クロワッサン巻きの作り方 【材料】 ・冷凍生地 ・全卵(塗りたま用) 【道具】 ・刷毛   など 1. 【準備】冷凍庫から生地を取り出します。凍ったまま、生地と生地との間を十分に空け、天板に並べます。 ※残りの生地は密封して、すぐに冷凍庫に戻しましょう。 2. 【解凍】室温で解凍します(目安:温度20℃→60分) ※指で軽く押してみて、柔らかくなっていることを確認します。 3. 【発酵】温度30℃湿度75%の発酵室で約60分発酵させます。発酵器がない時は、レンジの庫内や発泡スチロールで代用してください。(湿度を保つため、湯のみに熱湯を入れ、生地と一緒に入れる) ※生地の表面が少しウェットになっていればOKです。 4. 【発酵後】目安は生地が2.5〜3倍になれば完了です。 生地の表面につやを出すため、溶き卵を刷毛で塗ります。 5. 【焼成】予熱250℃の電気オーブンに入れ、210℃で約17分焼成します。 焼成後は、天板ごとポンと軽くパンにショックを与えます。 ※焼きあがった後の粗熱を取る際、ケーキクーラー又はわら半紙にのせて余分な油を取り除いてください。 ※オーブンによって、温度や焼成時間は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。

【送料無料】冷凍パン生地・選べるクロワッサンたっぷり福袋

レビュー平均4.57点/72
¥3888
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商品名 【送料無料】選べるクロワッサンたっぷり福袋 内容量 【送料無料】選べるクロワッサンたっぷり福袋 賞味期限 お届け日より約1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存 到着後は速やかに冷凍室にお入れ下さい。 配送方法さらに、今なら2セット以上のお買い上げで、 『ミニクロワッサン・スイート30個』を もれなくプレゼント♪

コストコ NEWクロワッサン 760g(12個入り) Butter Croissant【COSTCOベーカリーK】【RCP】【コストコ通販】

レビュー平均4.66点/68
¥1320
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7月〜9月は冷蔵または冷凍のみの発送になります。 平日火曜日〜金曜日毎日発送しております。 後程発送日を連絡いたします。 到着ご希望がある場合は備考欄にご記入ください。 ご希望日の前日に発送致します。 (一部の地域を除く) ご希望の発送日がある場合は備考欄にご記入ください。 内容量  12個 760g  消費期限  製造日より3日間 送付時に冷蔵・冷凍対応での送付も出来ます。 冷凍後、電子レンジでチンするなどして召し上がってください。 保存方法 冷凍保存可能 原材料 小麦粉・バター・砂糖・牛乳・イースト・脱脂粉乳・食塩・麦芽・大豆粉・そら豆粉・乳化剤 商品説明 ※最長部分約20cmの大きなクロワッサン 「以前のニュージランド産から本場フランス産となり バターの風味が増し、サクサク・クリスピー感もしっかりとある、クロワッサンに仕上がっています」。 注意事項 ※消費期限が短い食品のため発送当日以降のキャンセルおよび返品はできませんのでご了承ください。 ※代金引換の受け取り拒否はおやめください。 ※他の商品との同梱包も出来ますが、大きさにより不可能ですので要相談となります。 ※代金引換の受け取り拒否はおやめください 送付方法 冷蔵・冷凍対応 冷蔵・冷凍便は+300円になります。 12800円以上お買い上げ送料無料です。 (一部除外品あり) 但し、商品の大きさ、重さによりお荷物が2個口以上になる場合は1個口までが送料無料(クール代金300円別途要)になります。 1配送の大きさ 通常便:縦横高の合計160cm以内25kgまで 冷蔵便:縦横高の合計120cm以内15kgまで 冷凍便:縦横高の合計120cm以内15kgまで☆★送料について★☆ ◆送料は1個口の送料となります。 ◆送料は690円(本州)750円(北海道・四国・九州)1200円(沖縄県) ◆まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ◆チョコレートなどのご注文で通常便・クール便を選択された場合は送料の変更する場合がございます。 ◆クール便料金の追加は300円となります。 沖縄県は100サイズまで300円、120サイズは600円の追加となります。 ※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。=======こちらの商品はコストコ(COSTOCO)からの入荷商品です。注文後に在庫切れ/パッケージ変更になる場合があります。======== ●在庫切れの場合は、当社から送信されるメールにて「入荷までお待ちいただくか」「またはキャンセルか」をご返信をいただくようお願い申し上げます。 m(__)m ☆コストコ(COSTOCO)商品でしたら、掲載されてない商品でもお買物代行のご相談をお受けします。 (コストコ代行/COSTOCO代行)お気軽にご相談ください。(^_-)-☆ ●送料無料商品に関しても、配送地域(沖縄・離島など)、サイズによって送料追加分が発生する場合がございます。 その際は案内メールで送料をお知らせさせていただきますので送料の追加分をご確認下さい。 ご希望に合わない場合はキャンセルをお願いします。 ※お知らせ※ 当店は過剰包装による、資源無駄遣いを防ぐため、梱包の段ボールは再利用品を使用する場合もございます。 ※基本的にパン・ケーキ・冷凍・冷蔵食品などナマモノは新品の段ボールを使用しております。 ◆クロワッサンのご購入はこちらから =======コストコの大き目が人気のクロワッサン!!(バターの味が美味しい)====== ◆コストコ一番人気のディナーロールのご購入はこちらから =======人気のディナーロール!!=====>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ◆コストコのお買得品ベーグルのご購入はこちらから =======食べ応えあるベーグル=>>>冷凍でのご購入がお勧め!!=====>> ◆コストコのお買得品メニセズのご購入はこちらから =======大人気メニセズ=>>>冷蔵のみ販売です。!!=====>> ◆コストコのお買得品マフィンのご購入はこちらから =======コストコで定番の大人気マフィン============>> ◆ミニパン オ チョコラのご購入はこちらから =======お子様も大好き♪コストコ♪で人気なミニパン オ チョコラ=======>>

お家でらくらく焼立てパンミニクロワッサン(30個入)

レビュー平均4.63点/62
¥1078
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商品名 お家でらくらく焼立てパンミニクロワッサン(30個入) 内容量 ミニクロワッサン(30個入) 賞味期限 お届け日より約1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存 到着後は速やかに冷凍室にお入れ下さい。 配送方法

クロワッサン・アマンド

レビュー平均4.82点/57
¥270
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内容量 1個(焼き上がり状況によって重量は前後する場合があります) 賞味期限 製造日+4日 保存方法 保存状態によっては賞味期限内であってもカビが発生する可能性がございますので、商品到着後すぐに食べられない時は冷蔵保存し、なるべく一週間以内にお召し上がりください。 原材料 小麦粉、南部地粉、バター、牛乳、砂糖、自家製酵母、卵、アーモンド、アーモンドプードル、セミドライイースト、ラム酒、コーンスターチ 商品説明 クロワッサンの元々の甘さに、アーモンドのサクサク感をプラス!2つのサクサク感を、ぜひ味わってみてください! アレルギー 小麦粉、卵、乳製品カリカリのアーモンドがたっぷり ボリューム満点!

パン 菓子パン プチチョコクロワッサン

レビュー平均4.7点/56
¥594
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小さな板チョコレートの入ったプチクロワッサン10個入りです ■賞味期限■ 製造日より4日 冷凍した場合10日 予熱したオーブンで温めてお召し上がりください。 ■主な原材料■ 小麦粉、自然塩、コンパンドバター、パン酵母、チョコレート、ココアパウダー

ブランクロワッサン(20個入)小麦ブランの入った食物繊維豊富なクロワッサン♪ 食物繊維レタス1個分◆糖質 1/4カット [ 低糖質パン / 低糖パン ]

レビュー平均4.61点/56
¥2160
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商品詳細 商品名 ブランクロワッサン 内容量 20個(約 43g/個) 賞味期間 製造日より50日 ※商品を未開封の状態で製造日含めて50日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 砂糖、小麦粉、脱脂小麦胚芽入り脱脂小麦ふすま、パネトーネ種、小麦グルテン、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、難消化性デキストリン、水飴、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、小麦粉調整品(小麦粉、大豆油)、麦芽エキス、酵母、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 栄養成分 エネルギー(kcal)159、 たんぱく質(g)5.8、 脂質(g)8.5、 炭水化物(g)17.2、 糖質(g)12.7、 食物繊維(g)4.5、 食塩相当量(g)0.24 アレルゲン情報 小麦、卵、乳成分、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛ブランクロワッサン 小麦ブランの入った食物繊維豊富なクロワッサンです♪♪ ●●●食物繊維をおいしく摂取しませんか●●● 健康志向の方にオススメです(^ ^) 製品1個に4.5g (レタス1.5個分)の食物繊維が含まれており、  (レタス1個分=食物繊維2.4g)日本食品標準成分表2015より算出 製品100gあたりの糖質は『毎日クロワッサン』の4分の3となっています! ※写真はイメージです。 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

クロワッサンスティックショコラ(20個入)10P18Jun16

レビュー平均4.76点/54
¥1944
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商品詳細 商品名 クロワッサンスティックショコラ 内容量 20個(約48g/個) 賞味期限 製造日より35日 ※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数(約1週間)も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、準チョコレート、砂糖、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母、植物油脂、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分 エネルギー(kcal)219、たんぱく質(g)3.5、脂質(g)12.4、炭水化物(g)23.2、ナトリウム(mg)94 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛クロワッサンスティックショコラ プレーンな生地に棒チョコを包み焼きあげたクロワッサン。朝食のほか、おやつになど用途に応じていろいろな場所で活躍します。 パネトーネ種をじっくり熟成発酵させて作ったプレーンタイプの「毎日クロワッサン」に棒チョコを包み焼き上げました。ほどよい甘さと口どけの良さが人気のひみつ! コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

 ミニパン オ チョコラ【約24個入】【ミニパン オ ショコラ ミニクロワッサン チョコクロッワサン】【COSTCOベーカリーK】【RCP】【コストコ通販】

レビュー平均4.51点/51
¥1250
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後程発送日を連絡いたします。 到着ご希望がある場合は備考欄にご記入ください。 ご希望日の前日に発送致します。 (一部の地域を除く) 12800円以上お買い上げ送料無料です。 (一部除外品あり) 但し、商品の大きさ、重さによりお荷物が2個口以上になる場合は1個口までが送料無料(クール代金300円別途要)になります。 1配送の大きさ 通常便:縦横高の合計160cm以内25kgまで 冷蔵便:縦横高の合計120cm以内15kgまで 冷凍便:縦横高の合計120cm以内15kgまで ご希望の発送日がある場合は備考欄にご記入ください。 内容量  24個入り 正味量550グラム 消費期限  製造日より3日間 送付時に冷蔵・冷凍対応での送付も出来ます。 冷凍後、電子レンジでチンするなどして召し上がってください。 保存方法 冷凍保存可能 原材料 小麦粉・バター・チョコレート・砂糖・イースト・ホエイパウダー(乳製品)・グルテン・食塩・香料・乳化剤 商品説明 クロワッサン生地の中にたっぷりチョコが入っていてサクサクしてとてもおいしいです。 お子様のおやつにいかがでしょう〜 一度買うと我が家でアッという間になくなってしまいます。 注意事項 ※消費期限が短い食品のため発送当日以降のキャンセルおよび返品はできませんのでご了承ください。 ※代金引換の受け取り拒否はおやめください。 ※他の商品との同梱包も出来ますが、大きさにより不可能ですので要相談となります。 ※四国・九州方面への発送は交通事情により翌々日に到着しない場合もございます。クール便をお勧め致します。到着の遅れのクレームをお受けできませんのでご了承ください。 送付方法 冷蔵・冷凍の場合は+300円にて対応致します。 ☆★送料について★☆ ◆送料は1個口の送料となります。 ◆送料は690円(本州)750円(北海道・四国・九州)1200円(沖縄県) ◆まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ◆チョコレートなどのご注文で通常便・クール便を選択された場合は送料の変更する場合がございます。 ◆クール便料金の追加は300円となります。 沖縄県は100サイズまで300円、120サイズは600円の追加となります。 ※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。=======こちらの商品はコストコ(COSTOCO)からの入荷商品です。注文後に在庫切れ/パッケージ変更になる場合があります。======== ●在庫切れの場合は、当社から送信されるメールにて「入荷までお待ちいただくか」「またはキャンセルか」をご返信をいただくようお願い申し上げます。 m(__)m ☆コストコ(COSTOCO)商品でしたら、掲載されてない商品でもお買物代行のご相談をお受けします。 (コストコ代行/COSTOCO代行)お気軽にご相談ください。(^_-)-☆ ●送料無料商品に関しても、配送地域(沖縄・離島など)、サイズによって送料追加分が発生する場合がございます。 その際は案内メールで送料をお知らせさせていただきますので送料の追加分をご確認下さい。 ご希望に合わない場合はキャンセルをお願いします。 ※お知らせ※ 当店は過剰包装による、資源無駄遣いを防ぐため、梱包の段ボールは再利用品を使用する場合もございます。 ※基本的にパン・ケーキ・冷凍・冷蔵食品などナマモノは新品の段ボールを使用しております。 ◆クロワッサンのご購入はこちらから =======コストコの大き目が人気のクロワッサン!!(バターの味が美味しい)====== ◆コストコ一番人気のディナーロールのご購入はこちらから =======人気のディナーロール!!=====>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ◆コストコのお買得品ベーグルのご購入はこちらから =======食べ応えあるベーグル=>>>冷凍でのご購入がお勧め!!=====>> ◆コストコのお買得品メニセズのご購入はこちらから =======大人気メニセズ=>>>冷蔵のみ販売です。!!=====>> ◆コストコのお買得品マフィンのご購入はこちらから =======コストコで定番の大人気マフィン============>> ◆ミニパン オ チョコラのご購入はこちらから =======お子様も大好き♪コストコ♪で人気なミニパン オ チョコラ=======>>

冷凍パン生地 全粒粉ミニクロワッサン 30g×20 解凍・発酵不要_

レビュー平均4.2点/46
¥1296
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●配送方法: ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランス直輸入の冷凍生地です。外はパリッ、中はサクッの一口サイズの全粒粉バタークロワッサンです。 口当たりが軽く甘さは控えめで、バターの風味豊かな仕上がりです。 解凍・発酵は必要ありません! 冷凍状態の生地をオーブンで焼くだけで、香り豊かなクロワッサンを手軽に味わっていただけます。 ※冷凍状態のまま、温めたオーブンに入れ、約190℃で約14から16分ほど焼き上げてお召し上がりください。(温度や時間は目安です) 味・香りともに国内生産品とは異なりますので、ご理解の上ご購入ください。 商品の特性上、味・香り等に関してはノンクレーム・ノンリターンでお願いします。 ●スタッフコメント サクサクした食感に雑穀のプチプチ感がよくあいます。しっかり焼きこんで、少し冷ますとよりいっそうおいしく召し上がれます。 ●名称:冷凍パン生地(2次発酵済) ●原材料名:小麦粉、バター、全粒粉、種子(ケシ、ひまわり、亜麻の実)、オート麦、イースト、卵、砂糖、小麦グルテン、食塩、乳化剤、V.C、酵素 ●内容量:20個 ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:-18℃以下にて保存すること ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください ●原産国名:フランス ●加工者:戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 ●使用上の注意:未使用分は密封後冷凍保管をしてください。再冷凍はできません。 生地を2つ以上置くときは、間隔を5cmほど空け、重ならないようにおいてください。 天板はコーティング天板(黒天板)を使用し、ない場合はクッキングペーパーを敷いてください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード:4562104053550 ●備考:※100gあたり約403kcal ※冷凍生地のトッピングは、配送などの振動で一部がはがれることがあります。予めご了承ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年5月27日更新)

クロワッサンショコラ

レビュー平均4.51点/45
¥172
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原材料名 手づくりチョコカスタード成分(牛乳、加糖卵黄、グラニュー糖、バター、バニラビーンズ)、クーベルチュールチョコレート、小麦粉、バター、卵、砂糖、脱脂粉乳、イースト、天然塩、粉糖 内容量 1個(60g) 賞味期限 冷凍保存1ヶ月間 保存方法 冷凍庫で保管、自然解凍後オーブンで軽く加熱してください。再冷凍は不可。 お届け日 ご注文内容確認後、メールにてお知らせ致します。 配送方法 クロネコヤマト冷凍便丁寧に手づくりしたクロワッサン生地に、手づくりのチョコカスターをたっぷりと詰めたコルネです。 クロワッサンショコラ シェフこだわりのクリームの一つです。工房手づくりのクレームパティシエールに、こだわりのミルクチョコを丹念に煉りこみ、手づくりの特製クロワッサン生地に、たっぷりと絞り込んで仕上げました。 サクサクの生地の食感と芳醇なバターの香りをお楽しみください。

あんずのしっぽクロワッサン・モチモチ感と味わいのある天然酵母パン:国産バター100%・・お試しセットと同梱送料無料!

レビュー平均4.78点/40
¥540
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★★販売を再開しました★★ 国産小麦と自家製天然酵母、国産無塩バターだけで作った安心して食べていただけるあんずのしっぽ天然酵母クロワッサンです。3個入りでお届けします。 製造上の問題により、セール期間中1注文2袋までに制限させて頂きますのでご容赦下さい。 店主 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 【商品詳細】 【内容】:クロワッサン(3個詰め) 【原材料】: 国産小麦、三温糖、天然酵母  (米、小麦、 麹)、天然塩、無塩バター 【商品説明】:防腐剤、化学添加物は一切使用していま  せん。身体に安心してお召し上がり出来ます。 【アレルギー表示】:小麦、 【賞味期限と配送日程】:当店は、保存料や化学添加物  は一切使用せず、石窯の研究から開発された輻射窯  で焼き上げたパンを提供しています。焼き立ても美味 しいが、1日位置くと熟成が進んで酵母パンの旨みが 増します。 ■主なパンの賞味期限(製造日から)  夏期が製造日から3日、他のシーズンは製造日から5日です。 【保存方法】 ■常温 :乾燥しないように包装袋に入れて、直射日光、高温多湿を避け常温で保存する。 ■冷蔵庫:冷蔵庫での保存は、風味が落ちるのであまりおすすめできませんが、保存の場合は乾燥を避けて包装袋等に包んで保存すると良い。 ■冷凍 :長期保存(1ヶ月位)する場合は、アルミホイルに包んで保存し、常温で解凍し、オーブントース ターで温めると良い。ポリ袋等は、袋の内部に霜や氷 滴が付くので避ける。 *温め方:オーブントースターでトーストが望ましい。電子レンジの使用は、水分が飛んで固くなり風味も落ちるので避けて下さい。 【返品・交換】  万一、輸送時の損傷、また注文の品と違う時は返品可能です。その場合、到着後7日後迄にお電話でご連絡 ください。当店が休業日の場合は翌営業日にご相談く ださい。その後、送料着払いで送り返してください。お取り替え致します。  【製造責任者】  神奈川県愛甲郡愛川町半原2640−13  パン処 あんずのしっぽ店長 岡崎 裕之◎◎レビューから ★気になって 此れまで食べていたクロワッサンとは全く違っていて、あっさりして味深い、とても美味しいクロワッサンでどれだけ巻いているんだと思う生地でした。 ★サクサクのクロワッサンでした、 一緒に食べた義母が「このクロワッサンすごくおいし〜」と喜んでくれました。 ★しつこくないですよ 毎回、送料無料のものと一緒にお願いしています。こちらのものは油っこくなくてさっくりしています。 ★ 詰め合わせに追加 ¥2000の詰め合わせセットに追加し知人への贈り物にしました。 結局知人が味見させてくれました。今回のパンの中で一番好評でした。

●本場フランス産ミニ・クロワッサン50個セット〔輸入食材 輸入食品〕 【02P01Oct16】

レビュー平均4.73点/37
¥4287
Wイイかも

25g×50個 冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月 小麦粉・バター・イースト・塩・グルテン粉・砂糖・卵・ブドウ糖・酸化防止剤(ビタミンC) フランス産 加熱用 [その他]        ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さい。

【送料無料】 コモパン 毎日クロワッサン 20個セット 【セット商品】【賞味期限14日以上をお届けします】

レビュー平均4.51点/35
¥1510
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■ ■ イタリア伝統の味・おいしさ長持ちコモのパンプレーンタイプのクロワッサンは、ご家庭での買い置きに最適。用途に応じていろいろな場所で活躍します。イタリアンスタイルのクロワッサンは、その独特の口どけのよさが命。何もつけずそのままでもおいしく召し上がれますし、ハムや野菜などとアレンジしてもOK。食卓で、旅先で、いろんなシーンで活躍します。 ●原材料小麦粉、糖類、パネトーネ種、動物油脂、マーガリン、卵、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母、植物油脂、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分表示一覧表(規定重量に基づく1個当たりの概算値)エネルギー:156kcalたんぱく質:2.8g脂質:8.4g炭水化物:17.4gナトリウム:86mgアレルゲン情報小麦、卵、乳、大豆 「パネトーネ種」はイタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

冷凍パン生地 ミヨシ ミニクロワッサン巻き 1ケース 25g×180 業務用_

レビュー平均4.76点/33
¥5454
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こちらは、業務用のケース商品となります。 メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 冷凍生地は、一括で袋に入っているものの、すぐにお使いいただけるよう 密封されていない状態となっておりますので、よろしくお願いいたします。 縦40×横30×高さ10cmのダンボールのケース入り。(他の冷凍商品とも混載可) こちらのケース商品には、レシピは付いておりませんので、 予めご了承くださいませ。 詳しいレシピはこちらをご参考になさってくださいね。 ●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●名称:冷凍パン生地 ●原材料名:小麦粉、風味ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ、ホエイパウダー、バターミルクパウダー)、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、乳化剤、トレハロース、カゼインNa、香料、pH調整剤、ビタミンC、着色料(カロテン)、酵素、酸化防止剤(トコフェロール)、(原材料の一部に大豆を含む) ●内容量:180個 ●賞味期限:別途商品に記載 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存してください ●凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱してください。 ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●バーコード:4943456000834 ●備考:※100gあたり353kcal※機械成型のため、巻きに多少ずれが生じることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年8月13日更新)冷凍生地各種取り揃えております♪ パイ系 クロワッサン系 ディニッシュ系 バラエティ系 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

●本場フランス産ミニ・クロワッサン20個セット〔輸入食材 輸入食品〕 【02P01Oct16】

レビュー平均4.55点/31
¥1463
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25g×20個 冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月 小麦粉・バター・イースト・塩・グルテン粉・砂糖・卵・ブドウ糖・酸化防止剤(ビタミンC) フランス産 加熱用 [その他]        ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さい。

パン 菓子パン プチクロワッサン

レビュー平均4.27点/30
¥486
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ほんのり甘いプチクロワッサン10個入りです。 ■賞味期限■ 製造日より4日 冷凍した場合10日 予熱したオーブンで温めてお召し上がりください。 ■主な原材料■ 小麦粉、自然塩、砂糖、コンパンドバター、パン酵母

クロワッサンミックスセット4(2種類20個入)10P18Jun16

レビュー平均4.64点/28
¥1620
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商品詳細 内容量 クロワッサンミックスセット4(2種類20個入) セット内容 毎日クロワッサン 10個、クロワッサンリッチ 10個 賞味期間 製造日より35日※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数(約1週間)も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 商品によって異なります。単品商品ページをご覧ください。 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆、 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛クロワッサンミックスセット4(2種類20個入) バター風味豊かなクロワッサンリッチとプレーンタイプの毎日クロワッサンのセット。 毎朝の朝食に、いざという時の買い置きにもピッタリなセットです。シンプルな味わいなので色々な食べ方でお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです。 毎日クロワッサン 10個 クロワッサンリッチ 10個 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

黒糖クロワッサン(20個入)◆ 黒糖の風味が人気の秘密 リピート購入のお客様が多い商品です ≫≫10P18Jun16

レビュー平均4.85点/27
¥1728
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商品詳細 商品名 黒糖クロワッサン 内容量 20個(約38g/個) 賞味期間 製造日より35日 ※商品を未開封の状態で製造日含めて35日間となります。表示日数にはお届けに必要な日数(約1週間)も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、黒糖フラワーペースト、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、加工黒糖、ショートニング、砂糖、ブドウ糖、加工デンプン、着色料(カラメル)、脱脂粉乳、食塩、香料、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、増粘多糖類、pH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分 エネルギー(kcal)162、たんぱく質(g)2.7、脂質(g)8.6、炭水化物(g)18.4、ナトリウム(mg)91 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ  愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛黒糖クロワッサン 黒糖を練り込んだクロワッサンは、しっとり柔らかく年齢を問わず大人気。用途に応じていろいろな場所で活躍します。 沖縄産の黒糖を贅沢に使ったクロワッサン。その香ばしさと風味の豊かさは、感動的なおいしさ。また、黒糖にはビタミンEの3〜4倍の抗酸化力があり、体に良いと言われています。 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。

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