同梱専用!冷凍あゆ・・追加します。

レビュー平均4.7点/10
¥2160
Wイイかも

同梱専用!冷凍あゆ1キログラムです。 他の商品と一緒にもう一品という形でご利用ください。

日本海の春の美味・サクラマス(本鱒・桜鱒)切身(5切)

レビュー平均4.2点/10
¥2400
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■品名 本鱒(サクラマス)の切身 ■原材料 本鱒(日本海産) ■内容量 5切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷東保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵4日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■ サクラマスの切身(5切) ■ 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。   今が最高に美味しい季節です。 白焼、塩焼、煮付けにしてお召し上がりください。 本物の味をぜひ一度御賞味ください。うおやの春の一押です。  ※6月からは冷凍便でのお届けとなります  -------------------------------------------  * サクラマスのおいしい食べ方  -------------------------------------------    桜の咲くころ帰ってくるから「サクラマス」。  また、身が美しいピンク色であることも  その名前の由来と言われています。    まさに今が旬真っただ中のサクラマスは味も極上!  せっかくのおいしいお魚、いろいろに楽しんでみませんか?    ということで今回は  サクラマスのおすすめレシピをご紹介!    +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+  ◎白焼き  +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+     何もつけずに焼くことを「白焼き」といいます。   素材の味を存分に味わえるこの方法、   ぜひお試しください!   アツアツにお醤油をジュッとかけても美味。     +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+  ◎塩焼き  +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+   塩をちょっとふって焼く「塩焼き」は   ごはんにぴったり♪     +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+  ◎ホイル焼き  +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+   アルミホイルに玉ねぎの薄切りを敷き、   その上に塩コショウした切身を置き、   さらにほぐしたしめじをのせ、オーブンかグリルで15分ほど焼きます。   お好みでにんじんの千切りやエリンギ、まいたけ、   しいたけ、いんげんなどを加えて。      味付けは、      ・お酒をふりかけて焼き、ポン酢で食べる   ・白ワイン、醤油をかけ、バターを乗せて焼く    食べるときにレモンをかけて。   ・醤油、みりんをかけて焼き、すだちをかけて食べる。      などお好みでどうぞ。   意外と簡単なのにちょっとしたごちそう風です♪    +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+  ◎ムニエル、バター焼き  +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+   塩コショウして小麦粉をまぶして焼く「ムニエル」。   ご家庭なら難しいソースは抜きにして   焼くときに上にバターをひとかけのせて。   これだけでぐっとグレードアップ♪      塩コショウだけでそのまま焼けばバター焼き。   温野菜をたっぷり添えて。      どちらも白ワインがよく合います(^^)      そのほか天ぷらやフライなどにしても美味!    【うおや】のサクラマスは日本海産の極上品。  素材が良いのでシンプルな調理法でも  本当においしく召し上がっていただけます。 【サクラマス塩焼き】 【サクラマス煮付】

【ポイント5倍(5/25 1:59まで)】【よりどり5品対象】上質な鱒をご堪能下さい! 北海道産塩ます 1尾1,2kg前後のサイズです。 [よりどり対象]

レビュー平均4点/4
¥1728
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お届け内容 北海道産塩ます1尾(1,2kg前後) 賞味期限 180日(要冷凍) 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店 青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 新物入荷しました!上質な鱒をご堪能下さい。 【塩鱒】【塩ます】【鱒】【ます】【塩鱒】1尾1,2kg前後の小ぶりなサイズです。 薄塩ですので切身にしてそのまま焼いてお召し上がり頂いても大丈夫です。 身の部分はもちろん、頭や尾、1尾まるごとお料理できちゃいます。捨てるところはありません。万能食材です。 塩鱒は、頭からしっぽまで、まるごと1尾お料理に使える万能食材です。 日本人の食生活において、魚は切っても切れない存在!何らかの形で食べることが多いと思います。朝食のおかずの一品に。お弁当のおかずの一品に。そして夕食のメインに。。。食べる機会が多い魚料理ですから食材は最高の質で!ぜひ、厳選された「塩ます」をお試し下さい!! 【塩焼き】薄塩ですのでお好みの味付けで調整して焼いてお召し上がり下さい。私は、皮がうすくこげるまで焼いて大根おろしなんかをそえて食べるのが好きです。 【フライ】食べやすい大きさにカットしてコショウ等で下味をつけどうぞ! 【ムニエル】【ちゃんちゃん焼き】【三平汁】・・・鮭同様にさまざまなお料理に使える食材です。 ▼脂のりが最高にいい鱒です。 ▼鱒のトッピングクリ−ムソ−スで お料理万能 脂のりGOOD 肉厚な「塩鱒」 1尾1,2kgの お手頃サイズです ※切り身加工をご希望のお客様はお買いものかごにてご選択ください。ご注文確認後に加工料金400円を加算させていただきますのでよろしくお願いいたします。

日本海の春の美味・サクラマス(本鱒・桜鱒)の味噌漬(1切)

レビュー平均4.67点/3
¥490
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本鱒は3月から5月に日本海で捕れます。 サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。 3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製味噌に 漬け込みました。味噌を洗い流してお召し上がりください。 ■品名 本鱒(サクラマス)の味噌漬 ■原材料 本鱒(日本海産)、味噌、みりん、酒 ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■サクラマス(本鱒)の味噌漬 (1切)■ 本鱒は3月から5月に日本海で捕れます。 サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。 3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製味噌に 漬け込みました。味噌を洗い流してお召し上がりください。 ■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

厳選自家製 塩マス(サクラマス 本鱒)1.5〜2.0kg

レビュー平均4.5点/2
¥4800
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◆厳選素材のマスを丁寧に加工しました。 ■原材料/国内産 本マス、食塩 ■内容量/一尾(生鮮時1.5〜2.0kg) 真空包装 ■保存方法/冷凍保存してください。 ■賞味期限/約2ヶ月 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 商品説明 名称 本鱒(サクラマス) 産地名 国内産 養殖・解凍の別 天然・冷凍品 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍2ヶ月 加工業者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

【父の日カード特別対応※条件付】鱒とば 250g 北海道根室の老舗が製造送料無料 同梱不可 [ 1000円ポッキリ バーベキューセット BBQ 海産 海産物 シーフード 北海道 鱒トバ ます 鱒 マス トバ とば 珍味 お取り寄せ 乾物 干物 おつまみ ]

レビュー平均5点/2
¥1580
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名 称 鱒とば 内容量 1袋 250g※納品書等金額の判るものはお入れしておりません。また、領収書をご希望の方はご注文登録時、備考欄に【領収書希望】とご記入ください。電子領収書にてお手配いたします。 賞味期限 枠外下部記載(開封後は賞味期限内であってもお早目にご賞味ください) 保存方法 直射日光、高温多湿な場所は避け、常温で保存して下さい。 原材料 鱒(アメリカ)、正油、みりん、清油、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、着色料(ベニコウジ)、くん液、甘味料(カンゾウ)、※一部に小麦、大豆を含む 製造者 永宝冷蔵株式会社 北海道根室市北浜町1丁目9番地 ■「ゆうパケット」でのお届けとなるため、配達日時指定はお受け出来ません。 ※代金引換不可となります 

日本海の春の美味・サクラマス〈本鱒・桜鱒〉の塩引き(切身)

レビュー平均5点/1
¥590
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本鱒(サクラマス)の塩引(1切) (説明) 日本海で捕れる旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です! ■品名 本鱒(サクラマス)の塩引 ■原材料 本鱒(日本海産)、塩 ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 4月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。

日本海の春の美味・サクラマス(本鱒・桜鱒)煮付(5切)

レビュー平均4点/1
¥2700
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本鱒(サクラマス)の煮付(5切) (説明) 3月〜5月に捕れる最高の本鱒(サクラマス)を美味しく煮付けました。 本鱒は煮付けると旨さがひき立ちます。 春一番のお奨めの逸品!! 本物の味をぜひ一度御賞味ください。   ■品名 本鱒(サクラマス)煮付 ■原材料 本鱒(日本海産)、酒、醤油、みりん、砂糖(原材料の一部に大豆,小麦を含む) ■内容量 5切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵5日  ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

【送料無料】新潟県産 天然サクラマス 本鱒 生一尾 2.0〜2.4kg

レビュー平均5点/1
¥14000
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◆日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! ◆脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。 ■原材料/新潟県産 本マス(サクラマス) ■内容量/約2.0kg〜2.4kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆脂ののった新潟県産マスのみを厳選。 商品説明 名称 本鱒(サクラマス) 産地名 新潟産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵品 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約2.0kg〜2.4kg 1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届け日の翌日まで 加工業者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

汐鱒(道東産)

レビュー平均4点/1
¥1620
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商品のご案内 ・ 汐鱒(道東産)1本約1.2kg前後 【お召上がり方】冷凍庫から出したマスを冷蔵庫へ移して自然解凍するのがベストでしょう。 解凍したら、さっと水洗いをして焼いてお召上がりください。 ■ 原材料名 : 鱒、食塩 ■ 原産地 : 北海道 ■ 賞味期限 お届け日より冷凍保存にて1ヶ月。 ■ 保存方法 冷蔵保存は4〜5日を目安にしてください。 長期保存の場合は空気に触れないようラップなどに包んで冷凍してください。 ■ お届け方法 こちらの商品は、通常【冷凍タイプ】での発送となります。また、冷蔵商品との同梱は【冷蔵タイプ】での発送となります。(その場合、解凍していきますのでご了承下さい。) 商品の組み合わせや、商品重量が10kg以上になった場合、「別送」や「2ヶ口」となる場合がございます。その場合は別途送料を頂戴致します。ご了承くださいませ。脂ののった美味しい鱒です。おにぎり、お弁当に最適!

最先端のお刺身「桜ます(刺身燻製)」〜北海道で獲れた新鮮なマスを最新技術で加工!おさしみ/osasimi【 父の日 お中元 】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均5点/1
¥1049
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☆ここがポイント!☆ 新技術によって鮮度のいいまま産地で処理しました。サクラマス本来の味と香りをそのまま残し、生以上の舌ざわりと味わいを実現しました。 ■最先端のお刺身! 最北の地・稚内で水揚げされたサケ・ホッケ・マス・ヒラメなど近海で獲れた活きのイイ魚を独自の技術〜鮮度を閉じ込める「シーアイス冷凍」で製品加工しております。刺身燻製は、特殊くん液法による加工を施すことで生臭さを無くし、海産物本来の旨みを味わえるように仕上げました。 ■権威ある国際味覚賞受賞 北の桜ます・北の桜ほっけ・北の桜ほっけ刺身燻製の3品が2012年度の国際味覚審査機構優秀味覚賞を受賞しました。iTQiは食品や飲料品の味覚を審査し優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立機関。審査員は最も権威のあるベルギー・フランス料理最高技術者協会など一流シェフやソムリエで構成されています。 ■ギフト・贈り物に大人気! 二重包装の真空パッケージで、今までにない洗練されたお洒落なデザインなので贈答用にもご利用頂けます。 商品詳細 国際味覚賞受賞商品 刺身燻製 ます(北海道産)1枚入70g前後 「宗谷の塩〜れもん風味」付き 原材料:マス・食塩・マルトデキストリン・くん液 賞味期限 枠外右下に記載 ※冷凍で1カ月程度、解凍後は冷蔵庫で保存し1〜2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍してください。 半解凍の状態で、綺麗に切る事が出来ます。 ※品質が低下しますので、再冷凍はお避け下さい。 ■アイディア次第でもっと美味しく お刺身・カルパッチョ・マリネ・しゃぶしゃぶ・フリッターなど

最先端のお刺身「桜ます(生食用)」〜北海道で獲れた新鮮なマスを最新技術で加工!おさしみ/osasimi【 父の日 お中元 】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均5点/1
¥988
Wイイかも

☆ここがポイント!☆ 新技術によって鮮度のいいまま産地で処理しました。サクラマス本来の味と香りをそのまま残し、生以上の舌ざわりと味わいを実現しました。 ■最先端のお刺身! 最北の地・稚内で水揚げされたサケ・ホッケ・マス・ヒラメなど近海で獲れた活きのイイ魚を独自の技術〜鮮度を閉じ込める「シーアイス冷凍」で製品加工しております。刺身燻製は、特殊くん液法による加工を施すことで生臭さを無くし、海産物本来の旨みを味わえるように仕上げました。 ■権威ある国際味覚賞受賞 北の桜ます・北の桜ほっけ・北の桜ほっけ刺身燻製の3品が2012年度の国際味覚審査機構優秀味覚賞を受賞しました。iTQiは食品や飲料品の味覚を審査し優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立機関。審査員は最も権威のあるベルギー・フランス料理最高技術者協会など一流シェフやソムリエで構成されています。 ■ギフト・贈り物に大人気! 二重包装の真空パッケージで、今までにない洗練されたお洒落なデザインなので贈答用にもご利用頂けます。 商品詳細 国際味覚賞受賞商品 ます(北海道産)1枚入70g前後 「宗谷の塩〜れもん風味」付き 原材料:マス・食塩 賞味期限 枠外右下に記載 ※冷凍で1カ月程度、解凍後は冷蔵庫で保存し1〜2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍してください。 半解凍の状態で、綺麗に切る事が出来ます。 ※品質が低下しますので、再冷凍はお避け下さい。 ■アイディア次第でもっと美味しく お刺身・カルパッチョ・マリネ・しゃぶしゃぶ・フリッターなど

昆布じめ刺身ます

レビュー平均3点/1
¥864
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食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!!鱒寿司が有名な富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、何ともいえない美味となります。又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!!ポン酢で食べられても美味しいですよ!ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!!昆布じめ刺身 ます寿司にも使われる鱒を昆布で締めました。油の乗った身に昆布の旨味が染み込み、美味しいですよ!!昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときはこちらのギフト用箱をどうぞ!  商品のご案内 昆布じめ刺身 ます 昆布じめ刺身 ます(約120g) 【原材料】 マス(オホーツク海 北海道産)、昆布(北海道産)  ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限                   ■お届け方法  冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間          ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で              冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。

あっさりとしたダシがとれます。うどん等のダシに最適!あじ煮干 250g

レビュー平均5点/1
¥540
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名称 あじ煮干 原材料 真アジ 加工地 福島県 産地 長崎産 体長 約10cm 出汁取り ★★★★☆ふつう どんな出汁? あっさりとしただしが特徴的。うどんのだしなどに適しています。 賞味期限 一年(未開封の場合) 保存方法 冷暗所に保存し 開封後は冷蔵庫にて 保存し、賞味期限に 関わらずお早めに お召し上がりください。 袋 袋入り ※写真はg数に達してません。 ■おいしい煮干の出汁の取り方  材料(水900ml、各煮干40g、昆布10g)(5人前用) 1.頭、はらわたを取り身を縦に半分に割り、2〜3分乾煎りする。 2.昆布といっしょに鍋で水に浸け、一晩おきます。 3.強火にかけ、沸騰する直前に昆布を、取り出します。昆布は⇒こちら 4.弱火であくを丁寧に取り煮ます。 5.火を止め、煮干が沈むのを待って漉します。   ※煮干の出汁は旨みが強いので、めん類、味噌汁、煮物などに好適です。

【送料無料】更紗トラウトサーモンセット

レビュー平均0点/0
¥5800
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更紗トラウトサーモンセット 岐阜の清流で育ったトラウトサーモンを各部位ごとセットにしました。特製のタレで味付けしたスライスサーモンは絶品です。 原材料 【更紗トラウトサーモン 背】トラウトサーモン(岐阜県産 養殖) 【更紗トラウトサーモン 腹】トラウトサーモン(岐阜県産 養殖) 【更紗トラウトサーモン 昆布じめ】トラウトサーモン(岐阜県産 養殖)、昆布 【更紗トラウトサーモン バジル味】トラウトサーモン(岐阜県産 養殖)、醸造酢、バジル(小麦、乳成分を含む)植物油、食塩、砂糖、香味食用油、レッドベル/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤、増粘剤(一部に小麦、乳成分を含む) 内容量 背100g×2、腹70g×1、昆布じめ100g×1、バジル味50g×2 保存方法 冷凍 調理法 解凍してそのままお召し上がり下さい。 送料について 送料無料 配送方法 こちらの商品は、冷凍便でお届けします。佐川急便クール便にてお届けします。 お支払方法 銀行振込、クレジットカードよりお選びください。※こちらの商品は、代金引換がご利用頂けませんので予めご了承下さい。

サクラマス〔桜鱒・本鱒〕の塩引一尾(生時2.3kg)丸のまま【ご贈答/御祝/御礼】

レビュー平均0点/0
¥12800
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ギフト対応 サクラマス塩引一尾(生時2.3kg)丸のまま (説明) 日本海で捕れる旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です! 旬の時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。 そのまま焼いてお召し上がりください。 ごはんのおかずに、また酒の肴にも。 “塩引"ファンにはたまらない逸品です。 ■品名 本鱒(サクラマス)の塩引一尾 ■原材料 本鱒(日本海産)、塩 ■内容量 1尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

【送料無料】新潟県産 天然サクラマス 本鱒 生一尾 2.5〜2.9kg

レビュー平均0点/0
¥18000
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◆日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! ◆脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。 ■原材料/新潟県産 本マス(サクラマス) ■内容量/約2.5kg〜2.9kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆脂ののった新潟県産マスのみを厳選。 商品説明 名称 本鱒(サクラマス) 産地名 新潟産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵品 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約2.5kg〜2.9kg 1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届け日の翌日まで 加工業者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

【送料無料】サクラマス(本鱒・桜鱒)の味噌漬(6切)

レビュー平均0点/0
¥3740
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ギフト対応 サクラマス(本鱒)の味噌漬 6切入 (説明) サクラマスは3月から5月に日本海で捕れます。 新潟では本鱒とも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。 3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製味噌に 漬け込みました。味噌を洗い流してお召し上がりください。 ■品名 サクラマス(本鱒)の味噌漬 ■原材料 サクラマス(日本海産)、味噌、みりん、酒 ■内容量 6切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして  クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが  沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。  ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので  ご確認をお願い致します。■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

日本海の春の美味・サクラマス(本鱒・桜鱒)の焼き漬(1切)

レビュー平均0点/0
¥490
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3月〜5月に捕れる最高の本鱒を焼いた後、 すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、 そのままお召し上がりいただけます。 素材の旨さが引き立ちます。 冷えても固くなりません。 うおや自慢の老舗の味です。 サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。 ■品名 サクラマス(本鱒)のかほり漬 ■原材料 本鱒(日本海産)、醤油、みりん、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む) ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■サクラマス(本鱒)の焼漬 (1切)■ 3月〜5月に捕れる最高の本鱒を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、 そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。 うおや自慢の老舗の味です。 ■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

サクラマス〔桜鱒・本鱒〕の塩引一尾(生時2.3kg)四つ切りで【ご贈答/御祝/御礼】

レビュー平均0点/0
¥13250
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ギフト対応 サクラマス塩引一尾(生時2.3kg)四つ切りで(説明) 日本海で捕れる旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です! 旬の時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。 そのまま焼いてお召し上がりください。 ごはんのおかずに、また酒の肴にも。 “塩引"ファンにはたまらない逸品です。 ■品名 本鱒(サクラマス)の塩引一尾 ■原材料 本鱒(日本海産)、塩 ■内容量 1尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

日本海の春の美味・サクラマス(本鱒・桜鱒)のかほり漬(1切)

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¥490
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3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製醤油たれに 漬け込みました。ゆずのかほりがほんのり香る逸品です。 サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。   ■品名 本鱒(サクラマス)のかほり漬 ■原材料 本鱒(日本海産)、醤油、みりん、酒、ゆず、(原材料の一部に大豆,小麦を含む) ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■サクラマス(本鱒)のかほり漬 (1切)■ 3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製醤油たれに 漬け込みました。ゆずのかほりがほんのり香る逸品です。 サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。 ■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

高級フランス産 マスの卵 90g

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¥3240
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フランス産 これらの商品は昔ながらのやり方で作られ、その大部分は手作業です。 高い品質を誇るマスの卵は、パリの有名な高級食料品店等でも取扱われています。 美しい天然の鮮やかなオレンジ色で、大きさはイクラより少し小粒。 アンチョビエッセンスとレモンで味付けをして低温殺菌してあり、さっぱりとした味わいです。 そのほかには塩のみが加えられ、着色料、保存料は一切使用していません。 商品は予告無く終了する場合がございます。

送料無料!【注文受付日の翌月20日前後に発送】みくにのふるさと直送便 マス 5切入真空×2 【味付け:9種類】

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¥2700
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ギフト対応 内容量 1切れ100g前後・5切入真空×2パック 原材料 北海道産 保存方法 冷凍保存:解凍しない状態でしたら約1年です。 冷蔵保存(10℃以下):解凍後は約3日以内に火をとおしてお召し上がりください。 賞味期限 冷凍:約1年、冷蔵(10℃以下):解凍後約3日以内 味付け 8種類の味付けからお選びいただけます。 【粕漬、西京漬、もろみ漬、白みそ漬、三五八漬、醤油みりん漬、 昆布醤油漬、振り塩、味付け無し】 ※ご購入の際は、「お好きな味付けをお選びください。」の処理をご選択下さい。 お届け方法 商品詳細 その美味さに感激! 焼くだけで、高級料亭に出てくるような香ばしい焼魚が再現できます。 もともと脂ののった最高ランクの肴に味わい深く洗練された味付けで、皮まで食べてしまうほど美味です。 備考 ※必ずお読みください※ ご注文受付月より翌月20日前後の順次発送となります。 配送希望日をご指定いただいても承れませんので、 予めご了承ください。 ただし、翌月25日以降のご指定はできます。 ふるさと直送便の商品を3セット以上お買い上げの場合、更に500円引き!! (※自動計算では、割引した金額が表示されません。 改めて、割引した金額をメールにてお送りさせていただきますので、 予めご了承ください。) ふるさと直送便の商品は、送料無料!! ================================== 銀行振込でのお支払の場合は、今月中にご入金を お願いいたします。 ご入金が無い場合は、ご注文は保留となります。 ==================================

鱒味噌漬(トラウトサーモン)6切

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¥2800
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  商品名  鱒味噌漬(トラウトサーモン)   内容量  6切  賞味期限 冷凍(-18℃以下)で30日間。解凍後、冷蔵(10℃以下)で5日間。  調理方法 加熱用商品です。解凍後、焼いてお召し上がり下さい。   原材料 マス(トラウトサーモン/チリ産・養殖)、味噌、砂糖、みりん、酒粕、醤油、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 商品ご購入の際の注意 ◆こちらの商品はクール(冷凍)便でのお届けとなります。◆お支払い方法が代金引換のときは、送料の他に別途代引手数料324円がかかります。◆商品到着後はすぐに冷凍庫にいれて保存してください。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。◆お客様都合による返品・交換はお受けできません。予めご了承ください。◆ご注文を確認した段階で商品を手配させていただきます。ご注文確定後の変更・キャンセルは承れませんので、予めご了承ください。         

本マス サクラマス 昆布酢締め刺身【天然・富山・氷見産 新物を使用】【産地直送】【富山】

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¥5380
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ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。  3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み、富山湾産の食材をベースに富山の水産資源・特産品をご注文を受けた後に、原材料を買い付けています。また、代々継承されてきた伝統の技術、現代のお客様の嗜好を採用し商品開発を行っています。その一方で、大量生産を行う加工工場とは、異なるため、職人が全行程をひとつひとつ手作業で、丹精した商品を販売しています。勿論、昆布締めもです。 奥田屋鮮魚店の昆布締めと他店の昆布〆との大きな違い オリジナル自家製造方法のため、他店の昆布〆では、「新しい食べ方」のレシピはできません!! 製造方法が全く違うから、 1−挟んだお刺身のサイズ大  富山県内の昆布〆専門加工業者は、枠の中に、昆布・挟むお刺身を隙間なく、敷き詰めています。そして、枠から出したもの裁断しているため、隙間を埋めるように挟まれた昆布やお刺身の切れ端が入っています。しかし、奥田屋鮮魚店では、柵取りをスライスし、上面の一枚昆布と下面一枚昆布の間にお刺身を挟んでいます。そのため、切れ端は入っていません。 2−お刺身の身は肉厚で、挟まれたお刺身を一切れずつ、昆布から取りやすい  富山県内の昆布〆専門加工業者は、枠に入れたお刺身を締めるのに、重石をのせて、〆ます。そのため、身がしまってしまい、薄くなっています。また、元々、枠いっぱいにお刺身が敷き詰められた状態なので、重石で潰してしまうため、昆布と身がくっついてしまい、身同志もくっついています。しかし、奥田屋鮮魚店では、使用する昆布の熟成だけで、締めています。重石で身を潰すことはないため、お刺身の身は、軽く締まる程度で、薄くはなっていないです。また、昆布の自然の力で締めているので、昆布と剥がしやすく、身同志がくっつきにくいです。 3−間に挟んだお刺身の味を生かして締めているので、魚の味・旨味が昆布に負けていない  昆布締めは、挟む昆布を上質にすると、挟むお刺身が昆布の味に負けてしまいます。さらに、ここに重石をのせたり、〆るのに塩を使用すると、結果的には、どの魚種のお刺身を挟んでも、味が一緒になってしまい、塩辛くなってしまいます。富山県内の昆布〆専門加工業者の昆布〆は、製造方法により、結果的には、このような商品が多いです。しかし、奥田鮮魚店では、挟む昆布を厳選し、〆るのは昆布の塩加減のみで、魚の旨味・味に負けないように工夫をしています。勿論、昆布締めなので、お刺身に昆布の味がしていますが、他店の商品と味を比較すると、その違いが一口で感じることができます。結果的に、NHKあさイチで紹介のレシピは、奥田屋鮮魚店の昆布締めだからこそできるオリジナルレシピです。特に、昆布締め炙りは、他店の昆布〆で試そうとすると、昆布とお刺身がくっついてしまい、奥田屋鮮魚の品のように上手くできません。 【規格】 1P-約100〜120g前後 ※全て手製での手切りのため多少の誤差があります。 【発送】 冷蔵クール便 【賞味期限】 お届け到着日から冷蔵状態で3日(※長期保存の場合は、冷凍状態で30日) 【原材料産地】 ・本マス サクラマス:富山・氷見産 ・真昆布:北海道函館産 ・醸造酢(富山県・国内産) 【注意書き】 本マス[サクラマス]は、特性上、身から出た脂が白い灰汁として昆布についている場合があります。挟んでいるお刺身は、商品上、問題がありません。 【販売者】 奥田鮮魚本店(富山県富山市) 奥田鮮魚本店の商品ラインナップへ

北海道産 汐鱒(塩ます)

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¥3024
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商品のご案内 ・塩ます ■ 原材料名 鱒(北海道産)、食塩 ■ 内容量 1尾 約1.8kg前後 ■ 賞味期限 別途記載あり ■ 保存方法 要冷凍(マイナス18℃以下)春先から初夏にかけて1本釣りで漁獲された「本ます」です。 桜の咲く頃に漁獲されることから「桜ます」とも呼ばれております。 そのまま塩焼きも美味しいですし、ムニエルやフライもおススメです。

本造ります甘塩(半身8切)水産庁長官賞受賞

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¥2160
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第19回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞受賞商品です。 本造ります(チリ産) 脂ののりはバツグンで、多くの方から大変喜ばれております。 冷風で干すことで、鱒(ます)本来の旨みを最大限に引き出しております。 ただ焼くだけでとてもおいしいです。 【おいしさの秘訣】 1.目利きの職人が素材を厳選! 2.新潟の冷たい風で干す! 3.脂を引き立たせるほどよい塩加減! ■配送について 配送はヤマト運輸のクール便になります。 また、人気商品のため、作業が間に合わない場合もございます、ご注文日から5日前後でのお届けとなります、余裕も持ってご注文のほど、お願いいたします。 包装・熨斗紙も無料でございます、お申し付け下さい。  本造り鱒(ます) 【脂の、のったもの】が好きな方へ・・・ 第19回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞受賞商品です。 本造ります(チリ産) 脂ののりはバツグンで、多くの方から大変喜ばれております。 冷風で干すことで、鱒(ます)本来の旨みを最大限に引き出しております。 ただ焼くだけでとてもおいしいです。 【おいしさの秘訣】 1.目利きの職人が素材を厳選! 「一番いい時期の脂ののったますを見極めた上で製造しています。」  2.新潟の冷たい風で干す! 「天日塩をすり込み、時間をかけて熟成させた後、冷たい風で干しあげます。」 3.脂を引き立たせるほどよい塩加減! 「身の中までしっかりと塩をまわしているので、味わいがあります。」 ■配送について 配送はヤマト運輸のクール便になります。 また、人気商品のため、作業が間に合わない場合もございます、ご注文日から5日前後でのお届けとなります、余裕も持ってご注文のほど、お願いいたします。 包装・熨斗紙も無料でございます、お申し付け下さい。 ■注意! 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。

サクラマス〔桜鱒・本鱒〕の塩引一尾(生時2.3kg)切身にして【ご贈答/御祝/御礼】

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¥13700
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ギフト対応 サクラマス塩引一尾(生時2.3kg)切身にして(説明) 日本海で捕れる旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です! 旬の時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。 そのまま焼いてお召し上がりください。 ごはんのおかずに、また酒の肴にも。 “塩引"ファンにはたまらない逸品です。 ■品名 本鱒(サクラマス)の塩引一尾 ■原材料 本鱒(日本海産)、塩 ■内容量 1尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。 「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。 脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。 本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。 知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。 その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。 量こそご用意できませんが、品質には自信があります。 本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。 週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。 

『日本海サクラマス 柔らかお刺身燻製』 100gパック

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商品詳細原材料日本海サクラマス、食塩、砂糖、ソミュール液、香草内容量100g使用方法解凍後そのままお召し上がりください保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください)賞味期限冷凍で1ヶ月解凍後24時間以内にお召し上がりください日本海で獲れた、安心安全で脂ののったサクラマスを自社秘伝の燻製調味をし、お刺身感覚で頂ける『やわらかお刺身燻製』に仕上げました。

本造り鱒(ます)10切れ詰め合わせ2年連続水産庁長官賞受賞

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¥3780
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第19回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞受賞商品です。 本造ります(チリ産) 脂ののりはバツグンで、多くの方から大変喜ばれております。 冷風で干すことで、鱒(ます)本来の旨みを最大限に引き出しております。 ただ焼くだけでとてもおいしいです。 【おいしさの秘訣】 1.目利きの職人が素材を厳選! 2.新潟の冷たい風で干す! 3.脂を引き立たせるほどよい塩加減! ■配送について 配送はヤマト運輸のクール便になります。 また、人気商品のため、作業が間に合わない場合もございます、ご注文日から5日前後でのお届けとなります、余裕も持ってご注文のほど、お願いいたします。 包装・熨斗紙も無料でございます、お申し付け下さい。  本造り鱒(ます) 【脂の、のったもの】が好きな方へ・・・ 第19回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞受賞商品です。 本造ります(チリ産) 脂ののりはバツグンで、多くの方から大変喜ばれております。 冷風で干すことで、鱒(ます)本来の旨みを最大限に引き出しております。 ただ焼くだけでとてもおいしいです。 【おいしさの秘訣】 1.目利きの職人が素材を厳選! 「一番いい時期の脂ののったますを見極めた上で製造しています。」  2.新潟の冷たい風で干す! 「天日塩をすり込み、時間をかけて熟成させた後、冷たい風で干しあげます。」 3.脂を引き立たせるほどよい塩加減! 「身の中までしっかりと塩をまわしているので、味わいがあります。」 ■配送について 配送はヤマト運輸のクール便になります。 また、人気商品のため、作業が間に合わない場合もございます、ご注文日から5日前後でのお届けとなります、余裕も持ってご注文のほど、お願いいたします。 包装・熨斗紙も無料でございます、お申し付け下さい。 ■注意! 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。

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