【送料無料】蓄養はまぐり 5年もの5cm〜6cmサイズ蛤(ハマグリ)1kg(20粒前後)入【バーベキュー】【BBQ】【海鮮】

レビュー平均4.72点/682
¥3024
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商品内容   内容 はまぐり屋マルタカ水産の蓄養はまぐり  5年もの 1kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約20粒前後入 1粒:5cm〜6cm 熨斗対応可能   お召し上がり人数目安 大人約1〜2人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,700円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,200円(税別)

【送料無料】蓄養はまぐり5年もの5cm〜6cmサイズ蛤(ハマグリ)2kg(40粒前後)入【バーベキュー】【BBQ】【海鮮】

レビュー平均4.73点/661
¥4104
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり 2kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約40粒前後入 1粒:5cm〜6cm 熨斗対応可能   お召し上がり人数目安 大人約2〜3人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,700円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,200円(税別)

【送料無料】蓄養はまぐり 5年もの5cm〜6cmサイズ蛤(ハマグリ)3kg(60粒前後)入【バーベキュー】【BBQ】【海鮮】

レビュー平均4.78点/422
¥5076
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり 3kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約60粒前後入 1粒:5cm〜6cm 熨斗対応可能   お召し上がり人数目安 大人約4〜5人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。 ※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,700円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,200円(税別)

はまぐり 吸物(お吸い物)4食セット お食い初め 100日祝い 百日祝い 祝い ハマグリ 常温

レビュー平均4.38点/274
¥648
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商品詳細 内容量 はまぐり吸物4食セット 産地名 国産、他 養殖・解凍 天然  消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵 冷凍  支払い方法 お支払いは、後払い・銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配 送 ヤマト運輸または佐川急便でお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。 時間指定もできます。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先  電話番号:050-7515-8031  メールアドレス:theflair@shop.rakuten.co.jp  返送先住所:山形県鶴岡市稲生1-17-8-2  担当者  :笹原信次はまぐりの品のある味わいが特徴 たいへんお買い得な4色セット はまぐり 吸物(お吸い物)4食セット お食い初め 祝い ハマグリ 常温 とってもかんたんで、お椀に「はまぐり」とスープの素をいれて、お湯をそそぐだけ。 お祝いに、お食い初めに最適ですね! 香り豊かなハマグリの吸い物をぜひ、ご賞味ください。 内容 はまぐり吸物4食セット (濃いめなので加減してお湯を注いでください) はまぐり吸物Q&A Q:なぜ常温で保存できるの? A:容器包装詰加圧加熱殺菌食品なので常温保存が可能です。 Q:容器包装詰加圧加熱殺菌食品とは? A:コンビニやスーパーなどで販売されているレトルト食品や缶詰のことです。 Q:微生物の心配はないの? A:中心部の温度を120℃で4分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法です。 これにより容器内の菌が完全に死滅して常温での長期保存が可能となります。 日本人にとって非常に古くから親しまれてきた食材で、『日本書紀』にも記述があります。 成分にコハク酸を多く含み、旨みに富む。 吸い物やクラムチャウダー、鍋物の具、酒蒸し、焼き蛤、佃煮、土瓶蒸し、串焼き、寿司など、幅広い料理で利用される。 ビタミンB1を分解してしまう酵素アノイリナーゼを含むため、生食には向かない。 ハマグリは元々の組合せ以外の貝殻とはぴったりかみ合わない。そこで、結婚式でハマグリの吸い物が出されることも多い。 便利パックで、1食分ずつ真空パックされいるので、とっても使いやすいですね。 常温保存で良いのでいつでも、どこでも簡単調理できて主婦の味方ですね! 具材とスープの素をお椀に入れて、あとはお湯をそそぐだけ。 たったそれだけで料亭の味が楽しめます! しかも4食セットで常温保存。 お湯の量はお好みでおかけください。 急なお客様などがいらっしゃったときなど、さっとすばやく簡単に調理ができます。 しかも料亭の味ですから奥様のかぶもあがっちゃいますよね(笑) ザ・フレアのクーポン券 レビューを書いていただくだけで500円分のクーポン券を発行します♪ ※レビューを書く(商品到着後)を選択された方は、到着後1週間以内に商品レビューをお書き下さい。 レビューは2種類(商品レビュー・店舗レビュー)ございますので、必ず【商品レビュー】をご選択下さいませ。 レビューの書き方、くわしくはこちら

【送料無料】蓄養はまぐり 8年もの6cm〜8cmサイズ蛤(ハマグリ)2kg(20粒前後)入

レビュー平均4.75点/254
¥4536
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商品内容   内容 はまぐり屋マルタカ水産の蓄養大はまぐり  8年もの 2kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約20粒前後入 1粒:6cm〜8cm   お召し上がり人数目安 大人約3〜4人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。 ※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3.100円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4.200円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】5.500円(税別)

【送料無料】 蓄養はまぐり 8年もの6cm〜8cmサイズ蛤(ハマグリ)3kg(30粒前後)入

レビュー平均4.73点/223
¥5940
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商品内容   内容 はまぐり屋マルタカ水産の蓄養大はまぐり  8年もの 3kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約30粒前後入 1粒:6cm〜8cm   お召し上がり人数目安 大人約5〜6人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3.100円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4.200円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】5.500円(税別)

はまぐり 吸物(お吸い物)4食セット お食い初め 祝い ハマグリ 常温【あす楽】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.41点/181
¥648
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ギフト対応 商品詳細 内容量 はまぐり吸物4食セット 産地名 国産 養殖・解凍 天然  消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷暗所  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配 送 ヤマト運輸またはゆうパックでお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。    返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先  電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737  メールアドレス:auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp  返送先住所:山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543  担当者  :長谷川光枝 営業時間  ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当(長谷川光枝)まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土  9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。はまぐりの品のある味わいが特徴 たいへんお買い得な4色セット はまぐり 吸物(お吸い物)4食セット お食い初め 祝い ハマグリ 常温 とってもかんたんで、お椀に「はまぐり」とスープの素をいれて、お湯をそそぐだけ。 お祝いに、お食い初めに最適ですね! 香り豊かなハマグリの吸い物をぜひ、ご賞味ください。 内容 はまぐり吸物4食セット はまぐり吸物Q&A Q:なぜ常温で保存できるの? A:容器包装詰加圧加熱殺菌食品なので常温保存が可能です。 Q:容器包装詰加圧加熱殺菌食品とは? A:コンビニやスーパーなどで販売されているレトルト食品や缶詰のことです。 Q:微生物の心配はないの? A:中心部の温度を120℃で4分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法です。 これにより容器内の菌が完全に死滅して常温での長期保存が可能となります。 日本人にとって非常に古くから親しまれてきた食材で、『日本書紀』にも記述があります。 成分にコハク酸を多く含み、旨みに富む。 吸い物やクラムチャウダー、鍋物の具、酒蒸し、焼き蛤、佃煮、土瓶蒸し、串焼き、寿司など、幅広い料理で利用される。 ビタミンB1を分解してしまう酵素アノイリナーゼを含むため、生食には向かない。 ハマグリは元々の組合せ以外の貝殻とはぴったりかみ合わない。そこで、結婚式でハマグリの吸い物が出されることも多い。 便利パックで、1食分ずつ真空パックされいるので、とっても使いやすいですね。 常温保存で良いのでいつでも、どこでも簡単調理できて主婦の味方ですね! 具材とスープの素をお椀に入れて、あとはお湯をそそぐだけ。 たったそれだけで料亭の味が楽しめます! しかも4食セットで常温保存。 お湯の量はお好みでおかけください。 急なお客様などがいらっしゃったときなど、さっとすばやく簡単に調理ができます。 しかも料亭の味ですから奥様のかぶもあがっちゃいますよね(笑) レビューを書いていただくだけで500円分のクーポン券を発行します♪ ◆レビューを書く(商品到着後)を選択された方は、到着後1週間以内に商品レビューをお書き下さい。 ◆レビューは2種類(商品レビュー・店舗レビュー)ございますので、必ず【商品レビュー】をご選択下さいませ。 レビューの書き方、くわしくはこちら 【クーポンの使い方】 使用方法は次回購入時、備考欄にクーポン券ナンバーをご記入ください。 (次回購入3000円以上のお買い求めの場合に限らせていただきます) 詳細は、クーポン券に記載してありますのでご確認下さいませ。

【送料無料】蓄養はまぐり 3年もの4cm〜5cmサイズ蛤(ハマグリ)1kg(30粒前後)入

レビュー平均4.64点/169
¥2808
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり 1kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約30粒〜35粒入 1粒:4cm〜5cm   お召し上がり人数目安 大人約1〜2人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,500円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,400円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,000円(税別)

【送料無料】蓄養はまぐり 3年もの4cm〜5cmサイズ蛤(ハマグリ)2kg(60粒前後)入

レビュー平均4.77点/113
¥3888
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり 2kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約60粒〜70粒入 1粒:4cm〜5cm   お召し上がり人数目安 大人約2〜3人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。 ※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,500円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,400円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,000円(税別)

【三重県ブランド認定記念】【4月30日(日)23:59までポイント10倍!!】【送料無料】三重県桑名産 天然はまぐり 5年もの蛤(ハマグリ)約5cm〜6cm1kg(20粒前後)入

レビュー平均4.77点/103
¥6048
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※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容   内容 三重県産桑名産 天然はまぐり(5年もの) 中 1kg入  約20粒入 1粒約5cm〜6cm   お召し上がり人数目安 大人2〜3人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝、日の出と供に漁は行われます。 時間制限があるので、合図で全船一斉に出航 5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2,3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。 選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1%も満たないくらい。 これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。 いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。 約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。 国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5%程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 原産地表示について 本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか? 1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量<国産販売量と悲しい事実なんです。 はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。 直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。 「高いから国産」それは間違い! 『はまぐり』と言っても種類はいろいろ! ←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか?お分かりになる方は、はまぐりの専門家!形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 桑名産はまぐり【送料無料】5.600円(税別) 桑名産はまぐり【送料無料】9.500円(税別) 桑名産はまぐり【送料無料】14.000円(税別)

祝い膳セット内のはまぐりを国産(三重県産または熊本県産)に替える券 8〜10個(200g)

レビュー平均4.84点/102
¥648
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祝い膳セット内のはまぐりは中国産 になります。その、はまぐりを 国産の物に替える為の券 となります。 *国産のはまぐりは、 入荷のない日もございます。 入荷のない場合は、大変申し訳ございませんが 中国産になります。その場合は、こちらの金額は頂きません。ご理解を頂きました上でのご注文をお願いいたします。 祝い膳セットのトップへ戻る国産はまぐり2パックが必要な場合は、2パック目から1パック900円(税別)となります。ご希望の場合は、個数を記載してご注文下さいませ。

【三重県ブランド認定記念】【4月30日(日)23:59までポイント10倍!!】【送料無料】三重県桑名産 天然大はまぐり 7年もの以上蛤(ハマグリ)6cm以上1kg(10粒前後)入

レビュー平均4.74点/102
¥8208
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※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●サイズについて: 赤須賀入札時での企画名で、漁獲量が少なく貴重なため、約6cmの粒は不揃いです。1粒約60g ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容   内容 三重県産桑名産天然 大はまぐり(7年もの) 1kg入  約10粒前後入 1粒約6cm以上   お召し上がり人数目安 大人1〜2人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝、日の出と供に漁は行われます。 時間制限があるので、合図で全船一斉に出航 5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2,3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。 選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1%も満たないくらい。 これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。 いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。 約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。 国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5%程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 原産地表示について 本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか? 1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量<国産販売量と悲しい事実なんです。 はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。 直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。 「高いから国産」それは間違い! 『はまぐり』と言っても種類はいろいろ! ←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか?お分かりになる方は、はまぐりの専門家!形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 桑名産大はまぐり【送料無料】7.600円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】14.000円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】18.500円(税別)

【はまぐり】三重 桑名 蓄養 活 蛤 (ハマグリ) 特大サイズ 300g (6〜8個)選りすぐりの 活はまぐり をお届け! 活ハマグリ は、お祝い事には、欠かせません。

レビュー平均4.55点/97
¥529
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国内選別・三重県で蓄養された、中国産はまぐりです。三重県の管理された塩田で、2ヶ月〜数ヶ月蓄養 する事により、プリプリ肉厚の身を作り上げます。 特大サイズ 300g・・(6〜8個) ハマグリの生育状況、入荷状況により、ほぼ稀ですが 欠品することがあります。(発送当日のご連絡になります。) 当店の焼き鯛と同梱希望の方は、在庫にもよりますが、 あす楽〜にも対応させていただきます。 鯛の箱に内固定させていただき同梱させていただきます。 【ご使用にあたり】 当店のハマグリは、入荷してから愛媛県の天然海水を 使用した循環いけすに、ハマグリをかごに入れて沈め 最低24時間【砂抜き】を行い、出荷しています。 ご使用前に、表面の海水を水洗いしていただくだけで ご使用いただけます。

【送料無料】蓄養はまぐり 8年もの6cm〜8cmサイズ蛤(ハマグリ)1kg(10粒前後)入

レビュー平均4.76点/87
¥3348
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商品内容   内容 はまぐり屋マルタカ水産の蓄養大はまぐり 8年もの 1kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約10粒前後入 1粒:6cm〜8cm   お召し上がり人数目安 大人約1〜2人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。 ※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3.100円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4.200円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】5.500円(税別)

【送料無料】蓄養はまぐり 3年もの4cm〜5cmサイズ蛤(ハマグリ)3kg(90粒前後)入

レビュー平均4.7点/80
¥4860
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり 3kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約90粒〜100粒入 1粒:4cm〜5cm   お召し上がり人数目安 大人約3〜4人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,500円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,400円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,000円(税別)

【送料無料!!】【ネコポス便不可】大切な方に贈りたい老舗の味♪「特選 お値打ちセット」飯ともしぐれ 110g椎茸昆布 110g 箱サイズ 直径19cm 【つくだに ごはんの友 佃煮 ハマグリ ごはんのおとも しぐれ しぐれ煮 しぐれ蛤 お歳暮】

レビュー平均4.55点/64
¥1852
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ギフト対応の説明はコチラ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ●セットの中身   飯ともしぐれ    椎茸昆布  (原材料その他詳細は各商品ページでご確認ください。上をクリック》》) ●セット内容 《飯ともしぐれ220g》 ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月  ●調理方法 加熱処理 ●原材料 あさり、醤油、生姜、砂糖、水飴、寒天、還元水飴、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 《椎茸昆布150g》 ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 昆布(北海道産)、蛋白加水分解物、椎茸、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、糊料(タマリンド)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(甘草)、酸味料(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗 三重県四日市市新町1-8 ●調理方法 ●箱サイズ  加熱処理 直径19cm ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業で 素材の選別・洗いなどをしております。 そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします【送料無料】特選お値打ちセット 2種類の当店大人気の味をギフト箱に詰めてお届けします 椎茸昆布110g 北海道産の上質な昆布を使用し甘辛の味つけで仕上げました。 椎茸の風味が昆布に染み込みとても美味しい逸品です。 昆布も柔らかく仕上げてありますので食べやすく 特にご年配の方々からご好評をいただいております   飯ともしぐれ 110g しょうがの風味が香りよく 濃厚なアサリのうまみがギュッと濃縮された絶品のしぐれ。 ごはんのお供にぴったりのしぐれです。 食欲をそそる味に炊きあげました   そこらで売っている味とはまったく違います!! ◎創業130年!!老舗の味をお楽しみください◎ 送料無料でお届けします!!

★国産 活はまぐり★(特大)1.5kg(15個前後)駿河湾産 とれたて直送  鮮度抜群の蛤!ギフトにも大変喜ばれる注目度の高い一品です!BBQにも大人気!【ランキング上位常連商品!】

レビュー平均4.33点/60
¥4860
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商品情報 商品名 活生はまぐり 大 内容量 約1.5kg(15個前後入り) 産地 駿河湾(静岡県) 養殖・解凍 天然活生 消費期限 目安として商品到着より5日間 保存方法 冷蔵保存 http://image.rakuten.co.jp/ounamibussann/cabinet/imgrc0068535887.jpg★国産 活はまぐり★(特大)1.5kg(15個前後)駿河湾産 とれたて直送  鮮度抜群の蛤!残暑お見舞いなど夏のギフトに大変喜ばれる注目度の高い一品です!BBQにも大人気!【ランキング上位常連商品!】 とにかくBIG! 駿河湾のハマグリは、美味しさが違います! 。★送料無料(一部地域を除く)蛤  駿河湾産 撮れたて直送 活生はまぐり(特大)1.5kg(15個前後) 純国産(静岡県 駿河湾産) 活はまぐり(大)1.5kgの出品となります。約1.5kgで15個前後になります。焼いてもよし、煮てもよしのなんでもよしの商品です。 仕入れたての商品を仕入れた日に発送させていただきますので鮮度抜群です。数量1=1.5kgです。 活生ですのでトニカク鮮度抜群! 「こんな大きな蛤、滅多にないよね」とのお声が多数 プリップリで甘味あり!! 鮮度抜群の磯の香を楽しみたい方に もちろん贈答用に最適 大量購入にもご対応いたします こんにちは、Ounami物産です。数ある商品の中で当店商品をご検討いただき、誠にありがとうございます。ご不明な点などがございましたら、メールやお電話にてお問い合わせくださいませ。迅速丁寧にご対応させていただきます。他にも海産物を中心とした商品を多数取り揃えております。是非ご覧くださいませ。 1〜5営業日以内に発送(日時指定可)

天然はまぐり【大】「1kg=7個前後」

レビュー平均4.52点/51
¥3780
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お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップ最終ページで! ご注文ステップ最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらでご指定下さい 日時指定のない場合は順次発送いたします ※最短、ご注文日翌営業日の当店発送となります ※こちらの品は生鮮チルド品です 時化などの天候不良により入荷のない場合、お届け希望日の指定を頂いている場合でもお届けが遅れる場合がございますので予めご了承お願い申し上げます。 商品について ■名称:天然はまぐり(地蛤) ■内容量:1kg(大サイズ=7個前後) ■原材料:蛤(国産)(主に茨城県産・千葉県産) ■賞味期限:冷蔵:3〜5日 ※保存は野菜室がベスト(冷えすぎない方が良い) ※冷凍保存は基本的にオススメしておりませんが万が一冷凍した場合は3ヵ月を目安に完全に加熱してお召し上がりください ※ご家庭の冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定していないので、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。 ■配送温度帯:冷蔵 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1

【三重県ブランド認定記念】【4月30日(日)23:59までポイント10倍!!】【送料無料】三重県桑名産 天然はまぐり 5年もの蛤(ハマグリ)5cm〜6cm2kg(40粒前後)入

レビュー平均4.8点/45
¥10260
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※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容   内容 三重県産桑名産 天然はまぐり(5年もの) 中 2kg入  約40粒入 1粒約5cm〜6cm前後   お召し上がり人数目安 大人2〜3人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。 ※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝、日の出と供に漁は行われます。 時間制限があるので、合図で全船一斉に出航 5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2,3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。 選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1%も満たないくらい。 これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。 いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。 約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。 国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5%程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 原産地表示について 本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか? 1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量<国産販売量と悲しい事実なんです。 はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。 直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。 「高いから国産」それは間違い! 『はまぐり』と言っても種類はいろいろ! ←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか?お分かりになる方は、はまぐりの専門家!形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 桑名産はまぐり【送料無料】5.600円(税別) 桑名産はまぐり【送料無料】9.500円(税別) 桑名産はまぐり【送料無料】14.000円(税別)

【送料無料】千葉県産 天然☆活き九十九里地はまぐり大サイズ1kg(8〜9個) 新鮮な活き蛤 焼き蛤やお吸い物 酒蒸しに♪お食い初め お祝い BBQ 千葉ブランド水産物 国産 食品 魚介類・シーフード 貝 ハマグリ【売れ筋】国産1kg送料無料最安値!

レビュー平均4.62点/45
¥3207
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品名 千葉県産 地ハマグリ1kg 原材料名 はまぐり(千葉県産)※砂抜き済 内容量 1kg(8〜9個) 消費期限 生ものですので、到着後すぐにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵庫の野菜室がベストです 販売者 有限会社高根商店 千葉県銚子市名洗町1772

[即日発送可]千葉県産天然地ハマグリが1キロ2,680円!BBQには蛤とビール!!大ハマグリ1粒100−130gで1キロたっぷり7−10個入ってます!(大サイズ)

レビュー平均4.9点/40
¥2894
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内容量 1キロ:100−130グラム約7−10個)※砂抜きをしてありますので、到着後はすぐにお召し上がりになれます。 賞味期限 活物なので、なるべくお早めにお召し上がりください。万が一保管をする場合は、口が開いて戻らないものは死んでしまっているので、廃棄して下さい。 保存方法 濡らした新聞紙に包み、冷蔵庫にて保管 原材料 - 商品説明 まいどっ!!店長の有波です。千葉県は飯岡でハマグリがたくさん獲れたというので行ってみたらホントにたくさん獲れてるじゃないですか。しかも通常なら一番使いやすくて売れ筋のサイズばっかり。この位のハマグリはやわらかくてホントにうまいんです。こうなると魚屋の血が騒いじゃいます。いっちゃえ〜。調子に乗って入札したら買いすぎちゃいました。とほほ・・・。いっぱい買っちゃったのでいつものやつやっちゃいます。やわらかくて、ジューシーなハマグリをご賞味あれ。到着した商品のお召上がりの目安となる期間&nbsp;&nbsp;&nbsp; こちらのハマグリは到着日中にお召上がり頂くことをお勧めさせて頂いております。 ご都合により翌日などにお召上がり頂く際の保管方法は下記をご参考にして下さい。&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;種類 &nbsp;特徴 &nbsp;保管方法 &nbsp;強さ &nbsp;ハマグリ &nbsp;ハマグリは生食が出来ないため生きていても 必ず火を通してお召上がり下さいませ。 翌日まででありましたら生きている可能性は高いですが 上下の殻が開き、手で押してもパカパカと口が開いて しまっている場合は死んでしまっております。 死んでしまうと加熱してもお召上がりして頂くことは 出来ませんので、廃棄して頂きます様お願い致します。 また翌日以降にお召上がり頂く場合は 冷凍をし、加熱してお召上がり下さい。 到着した状態のまま 発砲スチロールに入れ 冷蔵庫にて保管して下さい。 &nbsp;普通 ※活け物には個体差がございますので、あくまでも目安としてお考え下さいませ。&nbsp;&nbsp;&nbsp; ■濃厚ミソの毛蟹 ■人気の活け物セット ■巷で話題ホンビノス貝

【三重県ブランド認定記念】【4月30日(日)23:59までポイント10倍!!】【送料無料】三重県桑名産 天然大はまぐり 7年もの以上蛤(ハマグリ)6cm以上2kg(20粒前後)入

レビュー平均4.83点/40
¥15120
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※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●サイズについて: 赤須賀入札時での企画名で、漁獲量が少なく貴重なため、約6cm以上の粒は不揃いです。1粒約60g以上 ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容   内容 三重県産桑名産天然 大はまぐり(7年もの) 2kg入  約20粒入 1粒約6cm以上   お召し上がり人数目安 大人2〜3人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝、日の出と供に漁は行われます。 時間制限があるので、合図で全船一斉に出航 5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2,3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。 選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1%も満たないくらい。 これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。 いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。 約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。 国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5%程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 原産地表示について 本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか? 1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量<国産販売量と悲しい事実なんです。 はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。 直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。 「高いから国産」それは間違い! 『はまぐり』と言っても種類はいろいろ! ←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか?お分かりになる方は、はまぐりの専門家!形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 桑名産大はまぐり【送料無料】7.600円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】14.000円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】18.500円(税別)

【送料無料】お徳用活ハマグリ・専門卸マルト水産の活はまぐり(蓄養蛤)5-6年モノ【Lサイズ】ドカンと2kg 焼きハマグリ BBQバーベキューに!【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

レビュー平均4.84点/38
¥3880
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全国送料無料・クール便発送   【かわ店長より一言】 ハマグリ卸専門 三代目マルト水産が選んだ 蓄養ハマグリは、めちゃめちゃ美味しいのです! Lサイズ2kg入りですので、30〜42粒前後のハマグリとなります 大型のハマグリLサイズが2kg入って、超豪華なセットです お歳暮・ひな祭りの贈り物に 絶対喜ばれること間違いなし! お届けするハマグリにつきまして 商 品 名 5・6年もの 蓄養ハマグリ Lサイズ 5・6cm前後 (時期により大きさが多少前後します) 産地 中国産 名  称 蓄養活ハマグリ 内 容 量 2kg (30〜42粒前後) 重さで計測しますので粒数は変動します 賞味期限 ■冷蔵保存の場合、到着日より3日間程度 ■冷凍保存の場合、1ヶ月程度 保存方法 ■冷蔵保存 到着後すぐに冷蔵庫にて保管してください 新聞紙などに水を湿らせて包み、 乾燥しないような状態で冷蔵保存してください ■冷凍保存 砂だしを行った後、すぐに冷凍庫で保管してください 必ず新鮮なうちに冷凍してください 配送 全国送料無料 2kg用木箱にお入れしてクール便にてお届け (生物ですので発送後のキャンセルは出来ません) 生産者 マルト水産 文責 株式会社ハイパーリンク 0120-081-820 【必ずお読みください】  発送開始まで通常2〜5日 鮮度が命! ご注文頂いてから蓄養池より引き上げます せっかくの活ハマグリですので 究極に新鮮な物をお届けしたい ご注文を頂いてから蓄養池よりハマグリを引き上げ その後、砂だしや1粒1粒の品質チェックを行います ハマグリの状態にもよりますが ご注文から発送開始まで2〜5日のお時間を頂きます 良質で新鮮なハマグリをお届けさせてください! 配送と日付指定のご注文に関しまして ★誠に勝手ながら弊社、5/3〜5/7の配送業務はお休みさせて頂きます。GW期間中の配送は、生ものにつき、配送日のご希望に添えない場合がございます。恐れ入りますが、何卒ご理解とご了承下さいますようお願い致します。 ★クール便配達対応地域のみ配送できます ★当店の出荷は基本(月曜日〜金曜日)となります。 ★「月曜日」配達指定の場合は金曜日発送となります。 ★また本州以外への配送の場合は+1日かかりますので火曜日指定の場合も金曜日出荷になります。 ■全てクール便でお届けしますので、当店からお客様のお手元に届くまで常に冷蔵庫にて保管されますのでご安心ください (店内検索ワード:はまぐり ハマグリ 蛤) ギフト対応

【送料無料】【業務用】大人買い蓄養はまぐり 5年もの5cm〜6cmサイズ蛤(ハマグリ)5kg(100粒前後)入【バーベキュー】【BBQ】【海鮮】

レビュー平均4.97点/37
¥8208
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商品内容   内容 マルタカ水産の蓄養はまぐり  5年もの 5kg入り 国内選別、三重県蓄養、中国産蛤  約100粒前後入 1粒:5cm〜6cm 熨斗対応可能   お召し上がり人数目安 大人約5〜7人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、ご注文の翌日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 お届け日ご指定の場合、ご注文日の翌々日以降を備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   はまぐりに関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.comはまぐりの日本市場を占める割合の約95%は、輸入に頼っていて、主に中国から船で運ばれてきます。 外国産と言う目に見えない不安感を少しでも安心していただけるよう、中国の業者と協力し、日本側の意向を伝え、品質向上に努めております。 流通ルートも『中国漁場業者→当店→お客様』と明確で、生産者とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 当店では、はまぐりのトレーサビリティ化を目指し、仕入れ先に行き視察検品しております。はまぐりは、1年〜2年程活かすため、側面は土。土で作る事により、植物性プランクトンが発生しやすく、水も綺麗に保たれます。餌である植物性プランクトンが豊富なので、はまぐりの身もふとります。海面の流れが無いので、内湾のはまぐりのように身は柔らかくなります。餌や水はもちろんの事、全て自然そのまま。言わば、はまぐりの田んぼ。昔からの知恵、田んぼの特性をうまく利用しています。1面の池に約30〜40トン。これが数十面。マルタカのはまぐりが、肉厚で身入りが違う理由のひとつ! 伊勢湾の海底よりさらに約10m掘り、 ろ過された綺麗な地下海水を使用しています。 水は、ポンプでくみ上げ、常に循環させ清潔に保っています。 水質調査内容 ・気温・濁度・塩分濃度・水温 ・pH(水素イオン濃度) ・COD(科学的酵素要求量) ・ノルマルヘキサン抽出物含有量 ・DO(溶在酵素量) ・大腸菌郡数 蛤は、水に敏感で水質が合わないと死んでしまいます。 そして、地下海水の水質は、掘った場所、季節、雨量などで違うため、 水質を特殊な機械で調査して、一番蛤に適した水を使用しています。 はまぐり専門店だから、ここが違う! はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具で蛤を傷つける事無く、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です。 水揚げされた蛤をサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 ここが職人技!! 蛤の殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がする物は、更に新鮮なのです。 注文に応じて、水揚げし難関を潜り抜けた新鮮なはまぐりだけを、最短で翌日にお客様のお手元にお届けいたします! マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】2,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】3,800円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】4,700円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】7,600円(税別) マルタカ水産蓄養ハマグリ【送料無料】14,200円(税別)

☆★送料無料★☆ 九十九里産はまぐり【特大】【3kg】なんと!今ならチアシード500gサービス!

レビュー平均4.91点/32
¥8980
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商品名 九十九里産はまぐり 内容量 特大サイズ 3kg(1kg8〜10粒) 原材料 はまぐり 保存方法 濡らした新聞紙に包み、冷蔵庫にて保管 砂抜きしてありますのでそのまま袋に入れて冷凍で保管もできます。 賞味期限 商品発送日より3日以内 活物なので、なるべくお早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社藤代商店 千葉県銚子市長塚町3-111-1 TEL: 0479-24-3136 ※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。 備考 当店で十分砂抜きは行っていますが、生ものですので稀に砂抜き出来ていない商品が御座います。 気になる方は3時間ほど冷たい塩水で砂抜きをお願いします。 トースターなどでの調理は、貝が開かないことがあります。フライパンでの調理をおすすめいたします。 ご注文の際に、ご指定日がない場合は、即日発送を心がけております。その際、お客様がご不在などの場合に当社に品物が返送された場合はお客様負担となります。 お歳暮・お中元・ご贈答用に、のし対応いたします。

【送料無料】【ネコポス便不可】大切な方に贈りたい老舗の味♪「特選 梅セット」飯ともしぐれ115g しそ昆布 120g松みらく 90g 【つくだに ごはんの友 佃煮 ハマグリ ごはんのおとも しぐれ しぐれ煮 しぐれ蛤 お歳暮 贈物 贈答品 プレゼント ギフト】

レビュー平均4.52点/29
¥2418
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ギフト対応の説明はコチラ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ●セットの中身   飯ともしぐれ  しそ昆布  松みらく  (原材料その他詳細は各商品ページでご確認ください。上をクリック》》) ●セット内容 《飯ともしぐれ115g》 ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 あさり、醤油、生姜、砂糖、水飴、寒天、還元水飴、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 《しそ昆布120g》 ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月  ●調理方法 加熱処理 ●原材料 昆布(北海道産)、蛋白加水分解物、砂糖、寒天、しそ、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、湖料(タマリンド)、環状オリゴ糖、保存 《松みらく90g》 ●賞味期限 常温14日 冷蔵30日 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 かつお節、さば節、ごま、醤油、砂糖、本みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗 三重県四日市市新町1-8 ●箱サイズ 直径22cm ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業で 素材の選別・洗いなどをしております。 そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします【送料無料】梅ギフト 3種類の当店大人気の味をギフト箱に詰めてお届けします 飯ともしぐれ 115g しょうがの風味が香りよく 濃厚なアサリのうまみがギュッと濃縮された絶品のしぐれ。 ごはんのお供にぴったりのしぐれです。 食欲をそそる味に炊きあげました   松みらく90g “かつを節"と“きくらげ"に ごまをまぶしたふりかけです。 とてもヘルシーで おじや、おかゆ、ごはんにふりかけたり  おにぎりの芯や お弁当のおかず お茶漬けにして 幅広くお楽しみいただけます。コレさえあればおかずがいらないと言われる 常連さんもいらっしゃるほどの逸品です。 しそ昆布120g 北海道産の良質の昆布を使用し仕上げます。  食欲をそそる、しその風味がきいていて 昆布が柔らかく煮てありますので、お子様からお年寄りまでおいしくお召し上がりいただけます お弁当のおかずにも最適で また柔らかく細く刻んで仕上げてありますので おにぎりの芯に入れたりと名脇役の逸品です。 そこらで売っている味とはまったく違います!! ◎創業130年!!老舗の味をお楽しみください◎ 送料無料でお届けします!!

[送料無料]千葉県産天然ハマグリ1粒100−130gで1キロたっぷり7−10個入ってます!(大サイズ)単品で購入される方は送料無料がお得!!送料無料3,480円!

レビュー平均4.62点/29
¥3758
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内容量 1キロ:100−130グラム約7−10個)※砂抜きをしてありますので、到着後はすぐにお召し上がりになれます。 賞味期限 活物なので、なるべくお早めにお召し上がりください。万が一保管をする場合は、口が開いて戻らないものは死んでしまっているので、廃棄して下さい。 保存方法 濡らした新聞紙に包み、冷蔵庫にて保管 原材料 - 商品説明 まいどっ!!店長の有波です。千葉県は飯岡でハマグリがたくさん獲れたというので行ってみたらホントにたくさん獲れてるじゃないですか。しかも通常なら一番使いやすくて売れ筋のサイズばっかり。この位のハマグリはやわらかくてホントにうまいんです。こうなると魚屋の血が騒いじゃいます。いっちゃえ〜。調子に乗って入札したら買いすぎちゃいました。とほほ・・・。いっぱい買っちゃったのでいつものやつやっちゃいます。やわらかくて、ジューシーなハマグリをご賞味あれ。到着した商品のお召上がりの目安となる期間&nbsp;&nbsp;&nbsp; こちらのハマグリは到着日中にお召上がり頂くことをお勧めさせて頂いております。 ご都合により翌日などにお召上がり頂く際の保管方法は下記をご参考にして下さい。&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;種類 &nbsp;特徴 &nbsp;保管方法 &nbsp;強さ &nbsp;ハマグリ &nbsp;ハマグリは生食が出来ないため生きていても 必ず火を通してお召上がり下さいませ。 翌日まででありましたら生きている可能性は高いですが 上下の殻が開き、手で押してもパカパカと口が開いて しまっている場合は死んでしまっております。 死んでしまうと加熱してもお召上がりして頂くことは 出来ませんので、廃棄して頂きます様お願い致します。 また翌日以降にお召上がり頂く場合は 冷凍をし、加熱してお召上がり下さい。 到着した状態のまま 発砲スチロールに入れ 冷蔵庫にて保管して下さい。 &nbsp;普通 ※活け物には個体差がございますので、あくまでも目安としてお考え下さいませ。&nbsp;&nbsp;&nbsp; ■単品商品人気NO,1 ■同梱率NO,1商品 ■お刺身でも

「鹿島、九十九里産」特大地はまぐり1k(5-7個前後)532P15May16

レビュー平均4.78点/27
¥4104
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       商品名、内容量 天然物特大地蛤(茨城鹿島産)か(千葉産九十九里) 特大サイズ1k(5個〜7個)       賞味期限と保存方法 なるべくその日にお召し上がりください。 冷蔵で1-2日程度。        お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。         お届け方法 ご希望が無い場合は最短発送でお届け致します。 この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承ください また、はまぐり(ハマグリ)天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。希少な純国産はまぐり 今、国産のはまぐりの漁が激減していて、はまぐり全体の約9割が輸入物です。 残り1割が純国産物、その中でも鹿島のはまぐりは全国でもトップの生産量です。資源を守るために厳しく取り決めがあります。その中でも特大サイズは少ない為非常に希少です。 輸入物(中国や北朝鮮)と違い、鹿島、九十九里産(地蛤)は、見た目(色)や歯ごたえダシの濃厚さすべての点でまったく別物です。 祝いの席での定番 貝同士がお互いにぴったりと、くっついていて対になっている貝以外には、あわないことから、結婚式やひな祭りなど、祝いの膳に出されるめでたい貝と、言われています。 今回は1kで5-7個の特大サイズをお届け致します。 はまぐりは火を通し過ぎると硬くなりやすいので、お気をつけ下さいませ。 砂出しにつきまして ご自宅で砂出しをして頂く際は、ボールに水を張り塩を入れ一時間程度おいて砂を吐かせてください。 冬場は砂を吐きにくい為、少し暖めたお湯を入れたにるまゆの塩水で砂抜きしてみてください。当店のはまぐりは、砂抜きしておりますのでご家庭では少しで大丈夫です はまぐりをざるに入れて、砂だしすれば一度出した砂をまた、吸い込まないのでオススメです。 焼きはまぐりや酒蒸し、お鍋のメインとしてオススメです♪

☆★送料無料★☆九十九里産はまぐり【特大】【1kg】なんと!今ならチアシード200gサービス!

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¥4180
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商品名 九十九里産はまぐり 内容量 特大サイズ 1kg(8〜10粒) 原材料 はまぐり 保存方法 濡らした新聞紙に包み、冷蔵庫にて保管 砂抜きしてありますのでそのまま袋に入れて冷凍で保管もできます。 賞味期限 商品発送日より3日以内 活物なので、なるべくお早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社藤代商店 千葉県銚子市長塚町3-111-1 TEL: 0479-24-3136 ※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。 備考 当店で十分砂抜きは行っていますが、生ものですので稀に砂抜き出来ていない商品が御座います。 気になる方は3時間ほど冷たい塩水で砂抜きをお願いします。 トースターなどでの調理は、貝が開かないことがあります。フライパンでの調理をおすすめいたします。 ご注文の際に、ご指定日がない場合は、即日発送を心がけております。その際、お客様がご不在などの場合に当社に品物が返送された場合はお客様負担となります。 お歳暮・お中元・ご贈答用に、のし対応いたします。

【三重県ブランド認定記念】【4月30日(日)23:59までポイント10倍!!】【送料無料】三重県桑名産 天然大はまぐり 7年もの以上蛤(ハマグリ)6cm以上3kg(30粒前後)入

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※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●サイズについて: 赤須賀入札時での企画名で、漁獲量が少なく貴重なため、約6cmの粒は不揃いです。1粒約60g以上 ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容   内容 三重県産桑名産天然 大はまぐり(7年もの) 3kg入  約30粒前後入 1粒約6cm以上   お召し上がり人数目安 大人4〜5人   消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。   お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。   保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。   お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら   配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能   貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝、日の出と供に漁は行われます。 時間制限があるので、合図で全船一斉に出航 5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2,3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。 選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1%も満たないくらい。 これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。 いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。 約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。 国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5%程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 原産地表示について 本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか? 1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量<国産販売量と悲しい事実なんです。 はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。 直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。 「高いから国産」それは間違い! 『はまぐり』と言っても種類はいろいろ! ←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか?お分かりになる方は、はまぐりの専門家!形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 桑名産大はまぐり【送料無料】7.600円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】14.000円(税別) 桑名産大はまぐり【送料無料】18.500円(税別)

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