黒ささげ 500g〔チャック付〕/ブラックぺルン

レビュー平均4.58点/45
¥508
Wイイかも

内容量 500g 原材料 黒ささげ 原産地 タイ産 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい 賞味期限 [2018年1月以降] 詳細 産年:2014年産 産地:タイ産 種類:黒ささげ●近年、国内産の収穫量が減少し価格も高騰する中で安定供給が可能なタイ産の黒ささげを取扱っております。 ●業務用黒ささげ30kgを家庭用に小分けした商品となります。 ●黒ささげは地方によって「てんこ小豆」や「黒小豆」と呼ばれ、身近にあまり出回っていない品種の豆です。 ●小豆に代わってお赤飯に使われることが多く、煮崩れしないのできれいに仕上がります。 ●黒ささげをお米と炊いてヘルシー豆ごはんもできます。豆の持つ甘さと食感を存分に楽しめます。 ●黒ささげのあんこで作ったお饅頭は豆の味が濃く、風味が良いです。 ●オススメは黒ささげ味噌です。豆の甘さが増しお味噌汁に最高です。 ●黒ささげの栄養分にはカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB1、食物繊維が豊富な食材です。 ●若干の皮、割れ豆、虫食い、変色等の混入がございます。ご理解していただける方のみご購入のご検討をお願い致します。

2016年度産北海道産小豆(あずき)【1kg】【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます。)

レビュー平均4.54点/35
¥1004
Wイイかも

内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗市産 原材料:小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

遠藤製餡 オーガニックゆであずき(250g)

レビュー平均4.5点/14
¥356
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お店TOP>食品・フード>インスタント食品>インスタント食品 その他>遠藤製餡 オーガニックゆであずき (250g)★税抜1900円以上で送料無料★【遠藤製餡 オーガニックゆであずきの商品詳細】●有機栽培の小豆と砂糖を使用した、さらさら感のある、粒形をのこした、ゆであずきです。●有機JAS認定商品です。【お召上がり方】・白玉ぜんざいに・あんみつに・ホットケーキに・アイスクリームに【遠藤製餡 オーガニックゆであずきの原材料】有機小豆、有機砂糖、食塩【栄養成分/100gあたり】エネルギー・・・189kcaLタンパク質・・・5.4g脂質・・・0.6g炭水化物・・・40.5gナトリウム・・・46mg【発売元、製造元、輸入元又は販売元】遠藤製餡(OGゆであずき オーガニックゆで小豆)遠藤製餡189-0003 東京都東村山市久米川5-36-5042-391-6215広告文責:株式会社爽快ドラッグ[インスタント食品]

オーサワヤンノー(100g)【オーサワジャパン】

レビュー平均4.29点/7
¥510
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小豆100%飲料/手当て法として■炭火鉄板炒り ■小豆の甘みと香ばしさ ■お湯を注いで、または水で溶き火にかける商品詳細商品番号os0210原材料小豆(東北産)内容量100g賞味期限常温で1年区分日本製・健康食品広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社

ウタドホール(ウラドホール・ブラックマッペ・黒マッペ・ラブラブビーンズ・毛蔓小豆・ケツルアズキ)【1kg】【ダル・豆・ビーンズ】【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】

レビュー平均4.57点/7
¥670
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内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ウタドホール(黒マッペ・ラブラブビーンズ) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

【F対象商品12点購入で送料無料】2016年度産北海道産小豆(あずき)【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

レビュー平均4.71点/7
¥535
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内容量:500g 原産国:日本北海道北斗市産 原材料:小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

2016年度産業務用 北海道産大納言小豆【1kg】【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます。)

レビュー平均4.29点/7
¥1458
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内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗産 原材料:大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g[オーサワジャパン 小豆(あずき)]

レビュー平均4.83点/6
¥550
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g」は、国内で農薬を使わずに栽培された小豆(あずき)を炭火で、ていねいに焙煎し、粉砕した食養的飲みものです。お召し上がり方●カップ1杯の水にヤンノー小さじ3-4杯、塩少々、お好みによりくず粉、玄米粉等を炒れ、弱火で20分以上煮出して召し上がりください。ティースプーン1杯に1カップのお湯を注いでよくかき混ぜても召し上がれます。お好みで濃さを調節してください。●パンやクッキーの生地に混ぜたり、即席小豆あんとしてもご利用いただけます。ご注意●袋内の脱酸素剤は食べられません。開封後は密封して冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。●本品の製造工場では、小麦、そば、大豆、山芋を含む製品を製造しています。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存原材料名・栄養成分等●名称:小豆粉●原材料名:小豆お問い合わせ先販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3-1-6TEL:03-6701-5900ブランド:オーサワケンコーコムTOP>フード>穀物・豆・麺類>粉類>小豆粉>オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g販売元:オーサワジャパン内容量:100gJANコード: 4932828002101賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[オーサワ]穀物・豆・麺類/粉類/小豆粉オーサワジャパン「オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

ムング豆 皮なし 1kg / 1000g 【業務用】【常温便】【豆】【Moong Dal】【緑豆】【ムーング豆】【ビーンズ】【ムングダール】【ムングダル】【皮なし緑豆】 14000円以上で送料無料 【RCP】

レビュー平均3.5点/6
¥600
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◆日本名:リョクトウ(緑豆) ◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g【楽天24】[オーサワジャパン 小豆(あずき)]

レビュー平均4.8点/5
¥550
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g」は、国内で農薬を使わずに栽培された小豆(あずき)を炭火で、ていねいに焙煎し、粉砕した食養的飲みものです。お召し上がり方●カップ1杯の水にヤンノー小さじ3-4杯、塩少々、お好みによりくず粉、玄米粉等を炒れ、弱火で20分以上煮出して召し上がりください。ティースプーン1杯に1カップのお湯を注いでよくかき混ぜても召し上がれます。お好みで濃さを調節してください。●パンやクッキーの生地に混ぜたり、即席小豆あんとしてもご利用いただけます。ご注意●袋内の脱酸素剤は食べられません。開封後は密封して冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。●本品の製造工場では、小麦、そば、大豆、山芋を含む製品を製造しています。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存原材料名・栄養成分等●名称:小豆粉●原材料名:小豆お問い合わせ先販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3-1-6TEL:03-6701-5900ブランド:オーサワ楽天24>フード>穀物・豆・麺類>粉類>小豆粉>オーサワ 炭火炒り ヤンノー 100g販売元:オーサワジャパン内容量:100gJANコード: 4932828002101賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[オーサワ]穀物・豆・麺類/粉類/小豆粉 

ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g[山清(ヤマセイ) 小豆(あずき)]

レビュー平均4.75点/4
¥1101
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g」は、北海道産有機小豆を小豆茶用に加熱処理し微粉タイプに仕上げた小豆(あずき)です。小豆茶としてご利用ください。熱湯に混ぜるだけで簡単に小豆茶ができます。その他、小豆茶あんペーストとしてパンやおだんごにつけてお召し上がりいただけます。有機JAS認定食品。お召し上がり方●小豆茶ドリンクの作り方ミクロンパウダー有機炒り小豆粉小さじ1杯(約4g)をカップに入れ、熱湯120ccを少しずつ入れ良く溶かしてお召し上がりください。●小豆茶あんペーストの作り方有機炒り小豆粉20gに砂糖30g、熱湯50ccを加え、よく混ぜペースト状にします。パンやおだんごにつけてお召し上がりください。※熱湯にはくれぐれもご注意ください。※開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●名称・品名:有機炒り小豆粉●原材料:有機小豆(北海道産)原産国日本お問い合わせ先製造者:株式会社 山清香川県綾歌郡綾川町山田下3465-3TEL:0120-512238ブランド:山清(ヤマセイ)ケンコーコムTOP>フード>穀物・豆・麺類>粉類>小豆粉>ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g製造元:山清原産国 日本内容量:180gJANコード: 4903016031203賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[山清(ヤマセイ)]穀物・豆・麺類/粉類/小豆粉山清「ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

ゆで小豆(280g)【ツルシマ】

レビュー平均5点/3
¥567
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国内産小豆を使用し、塩(シママース)を隠し味にしています。小豆粥、赤飯、ぜんざいなどにご利用ください。*お取り寄せになるため、お届けまでに少々お時間がかかります。予めご了承のうえご注文くださいますようお願い申し上げます。 商品詳細 商品番号 km7048 原材料 小豆(国内産)・塩 内容量 280g 賞味期限 製造より2年 広告文責 有限会社自然館 0957-22-8770 販売元 有限会社ツルシマ

井村屋製菓/赤飯用あずき水煮 225g

レビュー平均4.33点/3
¥178
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【商品説明】●素材にこだわり、風味豊かな北海道産小豆100%使用。$●着色料を使わず小豆の煮汁だけの自然な色合い。【仕様】●注文単位:1缶(225g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】小豆 アズキ 井村屋製菓 井村屋 imuraya 野菜缶詰 かんづめ カンヅメ 缶詰め 赤飯用小豆 赤飯用アズキ 225グラム お赤飯用あずき お赤飯用小豆 お赤飯用アズキ いむらや イムラヤ せきはんようあずき セキハンヨウアズキ 炊き込みご飯の素 パウチ インスタント食品 調理済み レトルト食品 レトルト料理の素 加工調味食品 3号炊きお米といっしょに炊飯器で炊くだけの簡単調理。

ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g【楽天24】[山清(ヤマセイ) 小豆(あずき)]

レビュー平均4.33点/3
¥1101
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g」は、北海道産有機小豆を小豆茶用に加熱処理し微粉タイプに仕上げた小豆(あずき)です。小豆茶としてご利用ください。熱湯に混ぜるだけで簡単に小豆茶ができます。その他、小豆茶あんペーストとしてパンやおだんごにつけてお召し上がりいただけます。有機JAS認定食品。お召し上がり方●小豆茶ドリンクの作り方ミクロンパウダー有機炒り小豆粉小さじ1杯(約4g)をカップに入れ、熱湯120ccを少しずつ入れ良く溶かしてお召し上がりください。●小豆茶あんペーストの作り方有機炒り小豆粉20gに砂糖30g、熱湯50ccを加え、よく混ぜペースト状にします。パンやおだんごにつけてお召し上がりください。※熱湯にはくれぐれもご注意ください。※開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●名称・品名:有機炒り小豆粉●原材料:有機小豆(北海道産)原産国日本お問い合わせ先製造者:株式会社 山清香川県綾歌郡綾川町山田下3465-3TEL:0120-512238ブランド:山清(ヤマセイ)楽天24>フード>穀物・豆・麺類>粉類>小豆粉>ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g製造元:山清原産国 日本内容量:180gJANコード: 4903016031203賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[山清(ヤマセイ)]穀物・豆・麺類/粉類/小豆粉

業務用 有機ムング豆(緑豆)1kgお取り寄せ

レビュー平均5点/3
¥1080
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業務用です。お取り寄せになります。 小豆の仲間で緑豆とも呼ばれています。 スプラウトして緑豆もやしとして食べることもできます。 甘く煮て、白玉を浮かべれば ぜんざいにも! アジアンデザートに JAS認定の中国産有機豆です。 農産物ですので 原料由来の莢雑物や 木の葉、小石などの異物が 混入する場合があります。 ご了承の上、ご注文下さい。

ウタドダール(ウタドダル・ウラドダル・ウラドダール・ダールマッシュ・毛蔓小豆(ケツルアズキ)【1kg】【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為宅配便料金に訂正)

レビュー平均4点/2
¥670
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内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ウタドダル(ダールマッシュ・ウタドホールの皮むきヒキ割り) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

2016年度産北海道産大納言小豆【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

レビュー平均5点/2
¥756
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内容量:500g 原産国:日本北海道北斗産 原材料:大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

有機ムング豆(緑豆)500g

レビュー平均4.5点/2
¥702
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小豆の仲間で緑豆とも呼ばれています。 スプラウトして緑豆もやしとして食べることもできます。 甘く煮て、白玉を浮かべれば ぜんざいにも! アジアンデザートに JAS認定の中国産有機豆です。

遠藤製餡 オーガニック赤飯用あずき(230g)

レビュー平均4点/2
¥266
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お店TOP>食品・フード>インスタント食品>インスタント食品 その他>遠藤製餡 オーガニック赤飯用あずき (230g)★税抜1900円以上で送料無料★【遠藤製餡 オーガニック赤飯用あずきの商品詳細】●有機栽培の小豆を使用した、赤飯用あずきです。3合のお米と一緒に炊くだけで、手軽においしい赤飯ができあがります。●小豆の割れを防ぎ、かつ柔らかい赤飯向きの小豆に仕上げました。●有機JAS認定商品です。【お召上がり方】・お米と一緒に炊飯器で炊いてください。(1)もち米3合をといで炊飯器に入れ、赤飯用あずきを煮汁ごと全部いれます。(2)3合炊きの規定量まで水を加え、よく混ぜます。(3)炊きあげればできあがりです。※普通の米の場合は適宜に水を加えてください。【遠藤製餡 オーガニック赤飯用あずきの原材料】有機小豆、食塩、レモン果汁、塩化カルシウム【栄養成分/100gあたり】エネルギー・・・85kcaLタンパク質・・・4.6g脂質・・・0.5g炭水化物・・・15.5gナトリウム・・・29.3mg【発売元、製造元、輸入元又は販売元】遠藤製餡(OG赤飯用あずき オーガニック赤飯用小豆)遠藤製餡189-0003 東京都東村山市久米川5-36-5042-391-6215広告文責:株式会社爽快ドラッグ[インスタント食品]

ムング豆 皮付き 500g 【常温便】【豆】【緑豆】【ムング豆】【ムングダール】【グリーンムングダール】【ムングダールホール】【Moong Dal Whole】【皮付きムング豆】 14000円以上で送料無料 【RCP】

レビュー平均5点/1
¥470
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◆日本名:リョクトウ(緑豆) ◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮付きタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー、中国、アラブ首長国連邦

井村屋/ゆであずき特4号缶 430g

レビュー平均4点/1
¥328
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【商品説明】ぜんざい4杯分が作れるファミリーサイズです。【仕様】●注文単位:1缶(430g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】小豆 アズキ 井村屋 imuraya 缶詰 かんづめ カンヅメ 缶詰め 茹であずき ゆで小豆 茹で小豆 ゆでアズキ 430グラム おしるこ ぜんざい あんこ いむらや イムラヤ ユデアズキ  井村屋 ゆであずき素材にこだわり、風味豊かな北海道産小豆を100%使用しています。

井村屋/ゆであずき特4号缶 430g

レビュー平均2点/1
¥256
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【商品説明】ぜんざい4杯分が作れるファミリーサイズです。【仕様】●注文単位:1缶(430g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】小豆 アズキ 井村屋 imuraya 缶詰 かんづめ カンヅメ 缶詰め 茹であずき ゆで小豆 茹で小豆 ゆでアズキ 430グラム おしるこ ぜんざい あんこ いむらや イムラヤ ユデアズキ  井村屋 ゆであずき素材にこだわり、風味豊かな北海道産小豆を100%使用しています。

ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g 【業務用】【常温便】【豆】【Urad Dal】【ウラドダール】【ビーンズ】【】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラドブラックホール】【ブラックウラド】【毛蔓あずき】 14000円以上で送料無料 【RCP】

レビュー平均4点/1
¥581
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◆日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) ◆学名:vigna mungo ◆英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ。豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ウラド豆(皮付き) 原材料名 ウラド豆(皮付き) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている   科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

【つぶあん】1kg☆業務用サイズ

レビュー平均5点/1
¥486
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ムング豆 皮付き 10kg (1kg×10袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,Mung,豆,ヤエナリ,八重生,緑豆,ムング豆,ムングダール,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong Dal Whole,皮付きムング豆】

レビュー平均5点/1
¥6400
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ムング豆 緑豆(りょくとう)のことです。 インドではカレーに最も多く用いられ、中国では甘く煮てお菓子に使うそうです。 小粒なので早く煮えます。豆もやしとしての利用法も。 アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 ▼ほかのムング豆もございます。 ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒ 【詳細はこちら】 ⇒ 【詳細はこちら】 ⇒ 【詳細はこちら】

ホワイトピース 1kg / 1000g ,業務用,神戸スパイス,Trapper Peas,エンドウ,シロエンドウ,ノラマメ,Pisum sativum ,豌豆,白えんどう豆,トラッパーピース,豆,乾物,White Peas【合計1万円以上で送料無料】

レビュー平均4点/1
¥470
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ホワイトピース 別名トラッパーピースとも呼ばれる、日本ではほとんど見かけない珍しい豆です。 煮ると明るい黄色になり、塩ゆでやサラダとして召し上がれます。 白あんの材料でもあります。 必ずご確認ください。 ※こちらの商品は配送方法が選択できます。 「1」その他と同梱なし(パケット便送料300円)… こちら単品のみのご注文の場合は郵便配送(追跡OK・土日祝の配送OKサービス)が可能です。 ※注意事項、 ●代金引換不可●日時指定サービス不可 ●自動配信メールでは通常便送料が加算されますが、後日手作業に正しい送料に修正した内容で受け付け確認メールをお送りしますのでそちらでご確認ください。 また、対象商品を個々にご注文の場合は別々の梱包と配送となり、お届け日が若干異なる場合がございます。送料も個々に加算されます。 「2」ほか同梱あり(常温便)… サイズ規定のある郵便配送ができないため、通常便扱いとなります。送料も地域別通常便送料です。 商品詳細 商品名 ホワイトピース(白えんどう豆) 原材料名 大豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド必ずご確認ください。 ※こちらの商品は配送方法が選択できます。 「1」その他と同梱なし(パケット便送料300円)… こちら単品のみのご注文の場合は郵便配送(追跡OK・土日祝の配送OKサービス)が可能です。 ※注意事項、 ●代金引換不可●日時指定サービス不可 ●自動配信メールでは通常便送料が加算されますが、後日手作業に正しい送料に修正した内容で受け付け確認メールをお送りしますのでそちらでご確認ください。 また、対象商品を個々にご注文の場合は別々の梱包と配送となり、お届け日が若干異なる場合がございます。送料も個々に加算されます。 「2」ほか同梱あり(常温便)… サイズ規定のある郵便配送ができないため、通常便扱いとなります。送料も地域別通常便送料です。

ムング豆 皮なし 500g 【常温便】【豆】【Moong Dal】【緑豆】【ムーング豆】【ビーンズ】【ムングダール】【ムングダル】【皮なし緑豆】 14000円以上で送料無料 【RCP】

レビュー平均5点/1
¥480
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◆日本名:リョクトウ(緑豆) ◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

ムング豆 皮なし 3kg,皮むき,業務用,神戸スパイス,ヤエナリ,八重生,豆,Mung,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆】送料無料

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¥2700
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ムング豆 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。 アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、オーストラリア、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦ムング豆【Mung Dal】 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 ▼ほかのムング豆もございます。 ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒ 【詳細はこちら】 ⇒ 【詳細はこちら】 ⇒ 【詳細はこちら】

黒ささげ 1kg〔チャック付〕/ブラックぺルン

レビュー平均4点/1
¥864
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内容量 1kg 原材料 黒ささげ 原産地 タイ産 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい 賞味期限 [2018年1月以降] 詳細 産年:2014年産 産地:タイ産 種類:黒ささげ●近年、国内産の収穫量が減少し価格も高騰する中で安定供給が可能なタイ産の黒ささげを取扱っております。 ●業務用黒ささげ30kgを家庭用に小分けした商品となります。 ●黒ささげは地方によって「てんこ小豆」や「黒小豆」と呼ばれ、身近にあまり出回っていない品種の豆です。 ●小豆に代わってお赤飯に使われることが多く、煮崩れしないのできれいに仕上がります。 ●黒ささげをお米と炊いてヘルシー豆ごはんもできます。豆の持つ甘さと食感を存分に楽しめます。 ●黒ささげのあんこで作ったお饅頭は豆の味が濃く、風味が良いです。 ●オススメは黒ささげ味噌です。豆の甘さが増しお味噌汁に最高です。 ●黒ささげの栄養分にはカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB1、食物繊維が豊富な食材です。 ●若干の皮、割れ豆、虫食い、変色等の混入がございます。ご理解していただける方のみご購入のご検討をお願い致します。

ムング豆 皮付き 1kg / 1000g,パケット便対象,業務用,神戸スパイス,Mung,ヤエナリ,八重生,豆,緑豆,ムングダール,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong Dal Whole,皮付きムング豆

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¥500
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アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 必ずご確認ください。 ※こちらの商品は配送方法が選択できます。 「1」その他と同梱なし(パケット便送料300円)… こちら単品のみのご注文の場合は郵便配送(追跡OK・土日祝の配送OKサービス)が可能です。 ※注意事項、 ●代金引換不可●日時指定サービス不可 ●自動配信メールでは通常便送料が加算されますが、後日手作業に正しい送料に修正した内容で受け付け確認メールをお送りしますのでそちらでご確認ください。 また、対象商品を個々にご注文の場合は別々の梱包と配送となり、お届け日が若干異なる場合がございます。送料も個々に加算されます。 「2」ほか同梱あり(常温便)… サイズ規定のある郵便配送ができないため、通常便扱いとなります。送料も地域別通常便送料です。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 必ずご確認ください。 ※こちらの商品は配送方法が選択できます。 「1」その他と同梱なし(パケット便送料300円)… こちら単品のみのご注文の場合は郵便配送(追跡OK・土日祝の配送OKサービス)が可能です。 ※注意事項、 ●代金引換不可●日時指定サービス不可 ●自動配信メールでは通常便送料が加算されますが、後日手作業に正しい送料に修正した内容で受け付け確認メールをお送りしますのでそちらでご確認ください。 また、対象商品を個々にご注文の場合は別々の梱包と配送となり、お届け日が若干異なる場合がございます。送料も個々に加算されます。 「2」ほか同梱あり(常温便)… サイズ規定のある郵便配送ができないため、通常便扱いとなります。送料も地域別通常便送料です。

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