■【税別9,000円以上で送料無料】店長絶賛の甘口フルーティ♪亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL-24 1800ml 無濾過★ギフトご希望の場合ギフト箱代110円加算致します ★この商品は冷蔵推奨商品です【送料無料は離島・沖縄県は除く】 「2926」

レビュー平均4.03点/29
¥3348
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★本商品は要冷蔵となります。 ★クール便配送ご希望の場合は 選択画面より『クール便』をご選択下さい。 ★平成25酒造年度出荷分より蔵元にて価格が改定いたしました。   何卒ご了承下さい。 ★商品ラベルやボトルカラーはその年によって画像とは   異なる場合がございます。 ★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。 ★醸造タンクにより同じ酒造年度でも成分数値が異なる場合がございます。 特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 -11.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 14.5度 使用米 - 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。 完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原会長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと5分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。

大変長らくお待たせいたしました!【亀泉】 『CEL-24』 純米吟醸生原酒 1.8L※超限定品

レビュー平均4.25点/8
¥3343
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フルーティ! この言葉が本当にぴったり似合う。 非常に香り高く、ピリピリと酸が舌で弾ける甘酸っぱい奇酒。 酵母は高知県工業技術センターで開発された、CEL-24。 このCEL-24は変わった酵母で、仕込み毎に同じ酒ができません。そんな理由でインターネットでの取り扱いは今までしておりませんでした。 しかし、店頭でのリピーターが非常に多く、私も大好きなお酒なので、この度インターネットでの販売も始めました。 仕込み毎に違う香りや酸味をどうぞご堪能ください。 なお、超少量仕込みのため、売り切れの際はお許しください。 店長超お気に入りの奇酒! 土佐市の地酒・亀泉 内容量 1.8L アルコール度数 14.0(原酒) 原料米 国産米100% 原材料名 米、米麹 精米歩合 50% 日本酒度 -13 酸度 1.9 アミノ酸度 1.3 使用酵母 CEL-24 保存方法 要冷蔵 製造元 亀泉酒造(高知県土佐市) おすすめの飲み方 キンキンに冷やしてお飲みください。

【送料無料】名入れ オリジナルラベル 日本酒ギフト 【木箱入り】 司菊酒造 純米吟醸 1800ml 7103【記念日】【ギフト】【敬老の日】【送別会】【贈り物】【記念品】【smtb-KD】

レビュー平均4.71点/7
¥6780
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酒別 純米吟醸 原材料名 米・米麹 使用原材料米 徳島県産「吟のさと」100% アルコール度 15度以上16度未満 精米歩合 53% 日本酒度 +2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 内容量 720ml 甘辛度 やや辛口 濃淡度 やや淡麗 仕込水 四国山系竜王山地下伏流水 蔵元 司菊酒造徳島県美馬市美馬町字妙見93 杜氏名 苛原 靖 商品説明 自社栽培米「吟のさと」 (山田錦の交配から育成された酒造好適米) 四国山系竜王山地下伏流水使用 原料米全量手洗い、徳島新酵母使用 爽やかな香りが軽快に広がります。 口当たりの余韻をお楽しみ下さい。 おすすめの飲み方:冷やしてまたは常温で 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 ※ご確認ください 最短でお送りするため、完成ラベルのご確認はご希望者の方のみとなっております。 ご希望の場合はご確認後、作成し発送いたします。オリジナルラベルに印刷するお写真はこちらのメールアドレスまでお送りくださいませ。 「bcs-ls@shop.rakuten.co.jp」

酒仙栄光 松山三井 純米吟醸 無濾過生 1800ml ☆要冷蔵☆ [栄光酒造 愛媛県 純米吟醸酒]【RCP】

レビュー平均5点/7
¥2754
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淡麗な味わいの中にもふくよかな旨みを持った、地元松山の地酒。2007年3月に開催された全国酒類コンクール「純米吟醸・純米大吟醸」部門において第一位にも選ばれています。 精米歩合 50% 原料米 松山三井 アルコール分 15〜16% 栄光酒造(愛媛県松山市) 必ずお読みください⇒要冷蔵商品につき、冷蔵クール代金210円をご注文承諾メール時に別途送料に追加させていただきます。特性上ご了承のうえ、ご注文願います。

亀泉 純米吟醸 吟麓 無濾過生原酒 1800ml★この商品は冷蔵推奨商品です★ [1131]

レビュー平均4.17点/6
¥3078
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特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +5〜6 酸度 1.0〜1.5 アミノ酸度 1.0〜1.5 アルコール度数 16度 使用米 吟の夢 精米歩合 60% 酵母 CEL-19 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 フルーティな甘さを誘う香り。 口に含むとピチピチとしたフレッシュさを感じます。 熟した洋ナシのようなジューシーでフルーツのような印象!それでいて爽やかでキレのある酸が絶妙なバランス。 甘みのようなフルーティさが交わり口の中で華やかに弾けます! しっかり冷やして、なみなみとグラスに注いで飲んでみてください。そして、時間が経つにつれて変化する温度で味わいを楽しめます。 楽しい一本ですよ〜 高知県産米 吟の夢を100%使用。 精米歩合は60%です。 酵母にCEL-19を使用。 華やかで淡麗な印象です。亀泉 亀泉酒造株式会社 創業、明治30年。 高知県のほぼ中央部土佐市に酒蔵はあります。 酒名の「亀泉」は、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧き水を仕込み水に使用したことにより、 万年の泉=亀泉と命名しました。 総石数700石ほどの小さな蔵で酒造りは社長兼杜氏の西原さん他、 総勢5名のみで造っています。 造りの情熱が伝わるような西原社長さんですが、 亀泉のお酒は、そんな熱い思いを内に秘めたエネルギーたっぷり! 酵母は、ほぼ全て高知県が開発した芳醇な香りのある酵母です。 また米では「土佐錦」「吟の夢」「高育63号」など土佐の酒米も積極的に取り入れています。 磨き抜かれた技と情熱で醸す100%自家醸造の酒は、香り高い芳醇辛口で さらりとした口あたりと喉ごしの良さです。 全国でも高知県は1,2を争う酒豪県で、県産酒の消費比率も群を抜いて高いとのこと。 酒豪たちに認められたこだわりの酒を、一度お楽しみ下さい。

酔鯨 吟麗 純米吟醸 1800ml   高知県

レビュー平均5点/6
¥2942
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土佐酒らしい淡麗な味、香り高い軽快な飲み口 酔鯨で一番売れている純米吟醸です 爽やかな柑橘系の松山三井50% 酸味も健在で、食中酒として 

酔鯨 吟麗 純米吟醸 1800ml 【2015 LONDON SAKE CHALLENGE GOLD MEDAL獲得】【お取り寄せ商品】【お中元・お歳暮】【ポイント】【日本酒】【高知県】【酔鯨酒造】【純米吟醸】【定番酒】

レビュー平均4.83点/6
¥2884
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ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 1800ml 原材料 松山三井(100%)仕込み水:軟水 精米歩合 50% 使用酵母 KA-1 酸度 1.70 日本酒度 +7.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、常温〜冷やして 店長からの一言 酔鯨酒造の基本となるお酒です。価格以上の満足感が味わえる商品です【2015 LONDON SAKE CHALLENGE GOLD MEDAL獲得】【お取り寄せ商品】こちらの商品は、お取り寄せ商品です。ご注文いただきまして、蔵元に在庫があるか確認致します。(ご連絡までに時間がかかる場合があります)在庫がない場合は、メールでお知らせさせていただきます。ご注文前に必ずご確認ください土佐の地酒、酔鯨の旨さをぜひ味わってみてください。香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります 焼酎・日本酒・ワイン・リキュールをギフト包装でご希望の方は必ずご確認ください。

高知県 西岡酒造店 久礼【くれ】 純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒 1800ml【要冷蔵】 【日本酒】

レビュー平均5点/6
¥3084
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いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました!土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本! 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。 本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。。。 高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。 高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。口に含んだ瞬間!ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。 それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です! 冷やしてお楽しみください。マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です!! 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産  地 高知県 蔵  元 西岡酒造店 原  料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸  度 非公開 容  量 1800ml 

伊予賀儀屋 黒ラベル 純米吟醸無濾過 1800ml 【日本酒/愛媛県/成龍酒造】

レビュー平均5点/5
¥2970
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ギフト対応  「賀儀屋 黒ラベル 純米吟醸」は落ち着いた控えめな香り スッキリとした味わいかと思いきや米の旨味をしっかりと堪能できる味わいの純米吟醸酒となっております。 派手なタイプの純米吟醸酒ではございませんが 飲み飽きせずに何杯でも飲めてしまうような安心感を持ったお酒です。  銘柄名  伊予賀儀屋 黒ラベル 純米吟醸  【日本酒】  原料米  松山三井(愛媛県産)  精米歩合  50%  日本酒度  非公開  酸度  非公開  アルコール度数  15度〜16度  スペック  純米吟醸  産地  愛媛県西条市  醸造元  成龍酒造 「伊予賀義屋」の商品一覧ページ(↓) 「伊予賀義屋 切り絵シリーズ」の商品一覧ページ(↓)伊予賀儀屋 黒ラベル 純米吟醸 1800ml 【愛媛県/成龍酒造】 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で 「あす楽」をご希望されている場合は月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。

【土佐の地酒】【 日本酒 】 『 四万十川 純米吟醸酒 1.8L 』菊水酒造謹製コストパフォーマンス性抜群!土佐淡麗仕込み高知県安芸市の地酒

レビュー平均4.6点/5
¥1998
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&gt; 他のサイズを探す 清流、四万十川の地酒らしい爽快なイメージの純米吟醸酒。 リーズナブルな価格で純米吟醸酒が楽しめるのも嬉しいですね! 土佐の酒豪のように豪快に呑んでやって下さい! 女性や新成人さんにもお奨めしたいくらいスイスイと飲みやすい淡麗で済み切った美しい純米吟醸酒です。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元菊水酒造株式会社産地高知県安芸市本町4丁目6-25内容量 1800ml原材料 米(国産)、米こうじ(国産) 日本酒純米吟醸酒(薫酒) お届け日ご注文日より3営業日以後アルコール度数約15度 同梱可能本数1800mlサイズをあと5本、 〜900mlサイズをあと5本精米歩合60%磨日本酒度+4化粧箱無し杜氏- お奨めの飲み方 ◎冷やして ・ ◎微冷 ・ ○常温  ギフト包装 *ギフト品として購入される場合上記の化粧箱の欄が「無し」になっている商品は別途化粧箱代として1本につき160円をご負担いただきます。予めご了承下さいませ。 ギフト包装、発送について → 1800mlサイズへ → 720mlサイズへ → 300mlサイズへ ※6月〜10月上旬は高温による品質劣化を防止する為、配送方法は「クール便」のご選択をお奨め致します。  &gt;詳しくはこちらから  お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 <蔵元直送の取り扱い銘柄> 【新潟酒】 八海山 麒麟山 萬寿鏡 越の鶴 かたふね 妙高山 峰乃白梅 朝日山 (久保田 萬寿 醸造元) 【全国・滋賀の日本酒】 浪乃音(無名蔵) 不老泉(奥琵琶湖)大七 花垣 浜千鳥 初亀 真澄 梅乃宿(梅の宿) 羅生門 【 本格焼酎 】鳥飼 まゆり つくし ダバダ火振 白玉の露(魔王製造元) 朝日 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ日本酒 グレード一覧表 種別 精米歩合 原料と規定  純米大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水のみで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒  大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 ●  純米吟醸酒 60%以下 米、米麹、水のみで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒  吟醸酒 60%以下 米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒  特別純米酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が特に良好と認められる日本酒  純米酒 70%以下 米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒  特別本醸造酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒  本醸造酒 70%以下 米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒  普通酒 規定から外れたものを指す総称になりますが、酒蔵によってその品質は高低様々。新潟酒のように本醸造を超える高品質の普通酒も沢山ございます。本醸造酒系で精米歩合が71%以上のもの、麹に使用割合が15%以下のものも普通酒。現在の日本酒の約7割近くを占めています。  日本酒 「 四万十川 純米吟醸酒 」 おすすめの飲む温度帯 あなたは冷酒派?それともお燗酒派? ★★★★ 雪冷え 4℃前後 ★★★★★ 花冷え 8℃前後 ★★★★ 涼冷え(すずびえ) 10℃〜15℃ ★★★★ 冷や 常温より若干低め ★★ 常温 常温 ★ 日向燗 30℃〜35℃ ★ 人肌燗 35℃〜40℃ ★ ぬる燗 40℃〜45℃ ★指数は当店の利酒師のテイスティング感覚で付けさせていただきました。ご参考までにしていただき、 お酒は趣向品でございますのでお客様のお好みでお楽しみ下さいませ。

西本酒造 純米大吟醸酒 虎の尾 1800ml 化粧箱入り

レビュー平均5点/4
¥5378
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この商品は8本まで 一個口で発送できます! アサノ酒店は送料がお得!! ●酒種 : 日本酒 ●酒格 : 純米大吟醸酒 ●内容量 : 1800ml ●Alc.度数 : 15〜16度 ●精米歩合 : 40% ●日本酒度 : +2 ●酸度 : 1.6 ●アミノ酸度 : 1.2 ●1箱入数 : --本 ●1個口数 : 8本まで ●原材料 : 米(山田錦)、米麹 ●製造元 : 西本酒造(愛媛県) 濃醇、やや辛口

亀泉(かめいずみ) 純米吟醸生原酒 CEL(セル)-24 720ml【28BY】【超フルーティー】【高知県】【亀泉酒造】【フルーツ感全快】【四国】【果実酒の様な日本酒】【フレッシュ】【中元】【歳暮】【ジューシー】【甘酸っぱい】

レビュー平均5点/3
¥1674
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内容量・アルコール度数720ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦・松山三井 精米歩合 50% 日本酒度 -12 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 「獺祭や十四代や三芳菊等、今までの日本酒らしからぬ」で人気のお酒は多々あれど、このCEL-24(高知酵母の一種)もかなり日本酒離れしています。華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。

梅錦 酒一筋 純米吟醸原酒 1800ml 【愛媛の地酒】【四国中央市】

レビュー平均5点/3
¥2897
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昭和45年の発売から“黒ラベル"という愛称で親しまれてきたこのお酒は、原酒ならではのドスンとくる米の旨みと酸味が織りなす、濃醇辛口タイプの純米酒です。濃厚な香りとそれに負けない、押しの強い旨みとコクのある味わい。そして、しっかりとした酸味が後口を引き締めてくれます。冷酒やお燗酒はもちろん、オンザロックにしても個性が失われないお酒です。脂の乗った刺身や肉料理、中華などとも良く合います。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度以上17度未満 酸  度2.0 日本酒度+0.0 精米歩合60% 使用米山田錦 蔵出荷年月平成29年2月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県四国中央市・梅錦山川「スローフードジャパン燗酒コンテスト2010」において、一般消費者の投票による燗酒大賞選考会(みんなで選ぶ燗酒大賞)が開催され、『梅錦 酒一筋 純米吟醸原酒』は見事金賞を受賞しました!!

南 純米吟醸酒(火入れ)1800ml

レビュー平均4.33点/3
¥3000
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限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 ほのかに香る華やかな立ち香。サラッとした綺麗な酒質をベースに食欲を増幅させる程よい酸味と、ゆっくりと膨らんでくる旨みのバランスは秀逸です。南の中で、当店では一番人気商品です。 4月1日〜9月30日まで品質保持のため、チルド便(冷蔵便)でお届けいたします。1個口につき送料+160円掛かりますので、予めご了承下さいませ。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 松山三井100% 50% +8.0 1.8 - 高知県酵母 16〜17%

【超限定品・全国限定7件のみ】梅錦 光久 純米吟醸酒 1800ml

レビュー平均5点/3
¥3310
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配送 こちらの商品の配送料は、     通常便の料金となります。クール便をご希望の場合は、備考欄にお書き下さいませ。 ご注意 保存方法 冷暗所当店では、2〜5°の冷蔵庫にて保存しております。 原材料 山田錦 精米歩合 50%・55% 製造元 愛媛県・梅錦山川酒造 商品説明 全国の特約店7件のみで販売。さらに年二回発売の超限定酒です。柔らかく綺麗な口当たりと優しく包みこむような味わいはコストパフォーマンス抜群の逸品です。地酒の先達として有名な児玉光久氏を偲ぶ銘酒です。児玉光久氏の詳しいエピソードは夏子の酒第8巻を是非ご覧下さい。     日本酒度    酸度 

美丈夫 純米吟醸 純麗 1800ml[5291]

レビュー平均4.33点/3
¥2808
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★ラベル切り替え中の為、新旧どちらのラベルの商品が メーカーより届くか分からないので予めご了承ください。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +5 酸度 1.5〜16 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 16 使用米 松山三井 精米歩合 55% 酵母 KA-1 ※数値は醸造年度により若干変化する場合がございます。 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 近年、全国区で人気のある酒造好適米「松山三井」を精米歩合55%まで磨き、麹をしっかり造り込み、熊本酵母(KA-1)を用いて低温で30日間じっくりと醸しました。 ほのかな吟醸香、スッと入る飲み口とは裏腹に膨らみも十分。 爽やかな柑橘系の酸味も快適で食中純米吟醸酒に仕上げています。 冷酒〜ぬる燗までがオススメです。美丈夫について 美丈夫の蔵元「濱川商店」は、出荷数量600石と小さい蔵です。 蔵人の平均年齢が30歳台と若く元気がある蔵元。 高知県の酒は、全国でも1,2を争う辛口の酒を産出している県です。 そんな高知県の中にあって、美丈夫のお酒は辛口の中にも、ほのかな甘みを感じるのが特徴。上品な上立香、スっと入る飲み口、口中での香味の膨らみ、後切れの良さが売りで“飲み飽きしない、食中酒としての純米吟醸酒"を追求しています。 高知県は緯度的にには南九州と同じ焼酎圏です。また、温暖ゆえ古くから生魚を酢で〆て食する習慣があり酢の消費量は全国トップクラス。 魚も鰹に代表されるように黒潮中心に血合い肉の多い回遊魚を食する機会が多い等の理由から、好まれる酒はスッと入る飲みやすさ、飲み飽きしない後キレの良い食中酒が求められてきました。 高知酒が全国的に人気なのは、最近の食生活に高知酒が合致しているからでしょう。そんな高知酒の基本に、上品な上立香とキメ細やかさを加えて、美丈夫が出来上がっています。 独特の貯蔵方法 通常、醸された酒は、タンクに貯蔵され出荷までに合計2回の加熱処理をされますが、美丈夫は加熱処理を1回のみとし、また貯蔵も一升瓶のまま冷蔵庫に氷温貯蔵しています。当然2回加熱に比べ格段に風味は良くなります。 初春に加熱処理した酒は、冷蔵庫の中でゆっくり熟成していき、秋ごろに一気ににピークを迎え1年ほど状態が保たれます。その後、古酒へと変化、熟成していきます。 仕込水について 日本三大美林のひとつに数えられる魚梁瀬杉、その奥深く端を発する奈半利川の伏流水は『超』軟水です。その軟水がゆえに温暖地ながら、香りの高い柔らかな後切れの良い酒ができるのです。 貯蔵について 美丈夫の吟醸酒は全て瓶貯蔵です。これは大きな酒蔵では絶対に真似出来ない貯蔵法で、美丈夫の酒質に大きく貢献しています。大吟醸酒は上槽後、オリ引きしてそのまま瓶詰めし、頃合をみて瓶燗(火入れ)し−1度で氷温貯蔵しています。吟醸酒は上槽後、オリ引きし加熱、瓶詰め、急冷後、−1度で氷温しています。

濱川商店(浜川) 美丈夫 純麗 純米吟醸 1800ml あす楽

レビュー平均3.67点/3
¥2592
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吟醸酒「麗」の兄弟品として、松山三井を55%精白しで造る純米吟醸酒「美丈夫 純麗 純米吟醸」。 土佐のこだわりある吟醸酒専門の蔵元が「手軽に楽しめる純米吟醸」をコンセプトにし醸し上げました。 穏やかに立つ上品なフルーティな香りと爽やかに広がる米の旨味や甘味が感じられ、口当たりは純米醸造とは思えないほどさらりとしております。 味を引き締める酸が全体と調和して、ふくらんだ旨味を心地よく引かしていきます。 「美丈夫」の酒の多くが吟醸酒だからこそ、純米吟醸に懸ける丹精込めた造りや“旨い酒"へのこだわりを存分に味わえる一本です。 ほのかな吟醸香とサラリとした上品な旨みのある淡麗辛口の純米吟醸酒に仕上げられ、幅広く料理に合わせられる、食中酒としても優れた一品です。 「麗」とは一味違う香味をご堪能ください。 商品名美丈夫 純麗 純米吟醸 蔵元 濱川商店 原料米 松山三井 度数 15〜16% 原材料名 米、米麹 日本酒度 +3〜5 精米歩合 55% 酸度 1.5 酵母 KA-1  アミノ酸度 1.6 呑み方 冷、常温、ぬる燗

石鎚(いしづち)無濾過純米吟醸中汲み酒・山田錦50%精白<一升>/箱無【紫外線遮断管理品】(品質保証付き)о_日本酒_全国銘酒_石鎚

レビュー平均5点/3
¥3570
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父の日おすすめ日本酒 おいしい日本酒 箱入りラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 一品ごとにご指定ください。●商品説明 【石鎚 無濾過純米吟醸中汲み酒・山田錦50%精白 一升 箱無】 ■米:特等山田錦50%精白 ■度数:16〜17度 ■日本酒度:+3〜5 ■酸度:1.3 ■酵母:愛媛酵母 EK-1 ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

酔鯨・高育54号・純米吟醸酒 1.8L 高知県 ラベル変更

レビュー平均5点/3
¥3245
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高知県農業技術センターが、吟醸酒用酒米として開発した酒米吟の夢を使用して50%まで磨いた純米吟醸ふんわりとした優しいふくらみを感じさせる旨み■使用米;吟の夢 ■精米歩合;60% ■日本酒度;+6,5 ■酸度;1,8 

【美丈夫】舞(しずく媛)純米大吟醸1.8L※ラベル変更となりました。

レビュー平均4.67点/3
¥3142
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今季より酒米が『しずく媛』にグレードアップ。 きれいな香味と酸味のバランス、コクと切れの良さが楽しめる純米大吟醸酒。 辛口の中にやさしい美丈夫らしいほのかな甘み。店長超お気に入りの美酒。 土佐の地酒 内容量 1.8L アルコール度数 15度以上16度未満 保存方法 要冷蔵 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 使用酵母 SHERA 製造元 浜の鶴酒造(高知県安芸郡田野町) おすすめの飲み方 冷やまたは常温でお飲みください。 美丈夫の宇宙酒はこちら!!

南 純米吟醸 1.8L【日本酒/清酒】【1800ml/一升瓶】【高知】みなみ

レビュー平均5点/3
¥2999
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高知県にある南酒造場は300石ほどしか造らない小規模な蔵ですが、その味わいは日本酒好きの心をがっちり掴んでいます! 米は松山三井・酵母は高知産のものを使用しています。 華やかな香りとキレのある力強い辛口酒です。 産地:高知県 蔵名:南酒造場 種類:純米吟醸 日本酒度:+6 酸度:1.8 容量:1800ml

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml【亀泉酒造/高知県】【日本酒】【要冷蔵】

レビュー平均4.5点/2
¥3348
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配送方法は「クール便」をお選びください。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:国産米(50%) アルコール度数:14.6% 日本酒度:-7 酸度:1.6 酒蔵名:亀泉酒造(高知県) 720mlサイズはこちら固定電話が携帯電話に携帯電話がスマートフォンに。 紙と鉛筆がコンピューターとキーボードになり コンピューターは持って歩けるようになり、人差し指で触れる。 東京タワーがスカイツリーにアナログから地デジに。 龍馬はここまで日本が進化することを想像していただろうか。 でも太平洋から打ちつける波は変わらない。 土佐で250年酒を造り続ける亀泉酒造。 少しずつ進化していく酵母に合わせて250年の造りの経験をぶつけていく。 CEL-25。と名付けられた 土佐生まれのこの酵母から醸されるこの酒は 香りも高く華やかに青りんごのようなさわやかな酸味。 「昔ながらの」という言葉が全く当てはまらない「イケダン」酒。 キンと冷やしてグラスに注げば金色の液体のなかに日本酒の未来が見える。

☆【日本酒/夏酒】文佳人(ぶんかじん)純米吟醸 夏純吟 1800ml ※クール便発送

レビュー平均4.5点/2
¥2808
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酒データ 産地 高知県 容量 1800ml 蔵元 有澤酒造 日本酒度 非公開 度数 16.5% 酸度 非公開 精米歩合 50% アミノ酸度 非公開 原料米 松山三井 酵母 非公開 商品詳細 高知県 有澤酒造さんより文佳人(ぶんかじん)純米吟醸 夏純吟可愛い「おばけ」ラベルお馴染み、夏吟醸が今年も入荷しました! すっきりさっぱりラムネのような飲み口。 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。クール便代220円のご負担をお願い致します。 文佳人 純米吟醸 夏純吟 ぶんかじん じゅんまいぎんじょう なつじゅんぎん

酔鯨 純米吟醸 高育54号 1800ml − 酔鯨酒造

レビュー平均5点/2
¥3240
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【特定名称】 純米吟醸 【容量】   1800ml 【ALC度数】 17から18 【原料米】  吟の夢 【精米歩合】  50% 【日本酒度】   +6.5 【酸度】     1.5 【輸送】クール指定(6月から9月) さっぱりとした辛口酒です。料理とお酒の相性を大事にする「酔鯨」ではお酒はさほど出しゃばらず、香りも控えめ。スイスイ呑めてしまう味わいは高知酒の本流を行く銘酒です。この「高育54号」は地酒専門に扱う酒販店のみ取扱が許されているお酒です。 

【H27BY】栄光 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【松山市】

レビュー平均5点/2
¥2754
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数々のコンテストで受賞暦を持つ「栄光 松山三井」を無濾過で仕上げています。 本来、お酒の工程では雑味や不純物を取り除く目的で濾過をするのが一般的ですが、その際に本来の旨みも一緒に濾し取られていました。 この無濾過の「栄光 松山三井」は、徹底した管理と技術力で、雑味や不純物を最低限におさえることに成功し、無濾過で出荷することができるようになりました。 愛媛県産の最高級米「松山三井」を100%使用し、醸造した純米吟醸酒です。 槽口からそのまま出したようなフレッシュな味わいを残した無濾過の生酒です。 淡麗な味わいの中に、ふくよかな旨みのただよう贅沢な美酒をお楽しみ下さい。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16.5度 酸  度1.6 日本酒度-1.0 精米歩合50% 使用米松山三井 蔵出荷年月29年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県松山市・栄光酒造 

【愛媛の銘酒】【愛媛のおみやげ】愛媛県酒造協同組合 石鎚 純米吟醸 緑ラベル1.8L<お取り寄せ><ギフト>

レビュー平均4.5点/2
¥2970
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商品情報 内容量 1800ml 特徴 40日近い長期低温発酵により、 私どもの緑ラベルは生まれました。 仕上げは清冽な水にて洗い清められた 酒袋に注ぎ、昔ながらのふねしぼりにより ゆったりと搾りました。 穏やかな吟醸香と張りのある酸味が 食中酒としてお楽しみいただけると思います。 保存方法 冷暗所にて保存 配送方法 宅急便(常温) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 製造元 石鎚酒造(株) 愛媛県西条市氷見丙402-3 備考 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

【ふるさと納税】金陵 純米吟醸 濃藍(提供:西野金陵株式会社)

レビュー平均4.5点/2
¥10000
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品質一筋220年有余年。 讃岐生まれの清酒金陵がおとどけする 「金陵 純米吟醸 濃藍」 ぜひ一度、お召し上がりください。 商品説明名称金陵 純米吟醸 濃藍 内容量1800mlアルコール度数 15度以上16度未満原材米 オオセト精米歩合58パーセント 甘辛中口タイプ薫酒 製造元西野金陵株式会社 香川県仲多度郡琴平町623番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

成龍酒造 伊予賀儀屋 無濾過純米吟醸 瓶火入 (黒ラベル) 1800ml あす楽

レビュー平均4点/2
¥2970
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特約店限定シリーズとなる「伊予賀儀屋」。 伊予賀儀屋の追い求める熟成向上酒とは、酒の持つ潜在能力を最大限高め、旨みを増幅した酒です。食事との相性を考え、極限まで酒本来の主張を抑えながらも米の個性や旨味を引き出す事を考えて醸し熟成されています。「賀儀屋 無濾過純米吟醸 黒ラベル」は、米の旨味を重視し、バランスよく仕上げられた1本。愛媛県産 松山三井を50%まで磨き、アルコール度数を15〜16%に抑えた、賀儀屋シリーズの看板酒。春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品に仕上がっています。春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温で季節によって飲み方を楽しめるお酒です。 商品名伊予賀儀屋 無濾過純米吟醸 瓶火入 (黒ラベル) 蔵元 成龍酒造 原料米 松山三井 度数 15〜16% 原材料名 米、米麹 日本酒度 +5 精米歩合 50% 酸度 1.6 酵母 自家製 アミノ酸度 1.2 呑み方 冷やして

27BY安芸虎 純米吟醸 素 うすにごり生1800ml

レビュー平均5点/2
¥2808
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(瓶内発酵の発泡酒です。開栓にご注意ください。)『素』という商品は昔から安芸虎の人気商品でした。ただ昔と違って今は純米吟醸仕様と、一段と格上のクラスに進化しています。

【近年酒質が急上昇!注目の高知の酒蔵・アリサワ!】文佳人 純米吟醸 リズール 1.8L

レビュー平均2.5点/2
¥3024
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 ■ 商品説明 ■ 高知県香美市 株式会社アリサワ   このお酒が美味しくて取引きを始めました。 透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味が特長で、さわやかな酸味とほのかな甘味、フルーティーな吟醸香がさまざまな料理とも好相性です。 食卓を静かに引き立ててくれるお酒です。 〜飲んでみました〜 さわやかなメロンの香り、口に含むと若々しいながらもキリッとした酸がある辛口で伸びやかな味わい。 味に派手さはないものの、長く飲み続けられるお酒だと思います。 気がついたらもう半分も飲んじゃった、みたいな。 「リズール」とは、A.チボーテ(仏)は文学を深く味わう読書人を「リズール(精読者)」と称したことに始まります。 文佳人リズールは、ただ気持ち良く酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に、愛飲される酒でありたい。そんな想いから名付けられました。 文佳人のお酒は他は全てが原酒なのですが、このお酒だけ加水してアルコールを1度下げて飲みやすくしました。 “お客様が先入観を持たずに味わってもらいたいので"という蔵元さんの意向で、日本酒度等は非公開です。商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 火入れのお酒ですので、夏季(7〜9月)以外は通常便での発送となります。 クール便をご選択いただけばクール便にて発送いたします。 夏季はご指定が無くてもクール便を使うことがございますので、ご了承下さい。 クール便代といたしまして、1個口あたり330円別途追加させて頂きます。

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