本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス特大5匹】(@130g前後)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

レビュー平均5点/2
¥7500
Wイイかも

※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから13分〜18分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから13分〜18分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国太湖産の上海蟹です!★上海蟹オスメス食べ比べセット★【係長コース】(特上)オス5匹メス5匹(オス@130g前後メス@90g前後)オーダー頂いてから急速冷凍!完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

レビュー平均5点/2
¥6500
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹)オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス小5匹】(@70g前後)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

レビュー平均4点/1
¥2000
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、10分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから8分〜10分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから8分〜10分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス大5匹】(@110g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

レビュー平均5点/1
¥5000
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス中5匹】(@90g前後)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
¥3500
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上海蟹の旨みをぎゅっと凝縮!【上海蟹粉】業務用500g

レビュー平均0点/0
¥5940
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日本でもすっかり秋の味覚として定着した上海蟹には豊富な栄養成分が含まれています。たんぱく質を大量に含み、カルシウム、リン、ビタミンB1、などの栄養分にも富んでいます。中国では骨を強くし、滋養を高め、胃液を補充すると言われています。本商品は上海蟹のみそと蟹肉をネギ・ショウガ、ごま油などで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、蟹肉の味わいがしっかりと残っています。従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効ききます。 【使用法】・解凍してそのまま調理にお使い頂けます。・蟹肉入り小籠包などの上海蟹を使用したメニューにご使用頂けます。・あったかいご飯の上に乗せて針生姜を散らした上海蟹丼もお勧め! 【商品詳細】・内容量 500g・冷凍品(冷凍クール便使用)・原材料 蟹卵、蟹みそ、蟹肉、植物油、塩、ねぎ、しょうが・原産地 中国・輸入者 中国貿易公司※解凍後は再冷凍せずお早めにお召し上がり下さい高級中華食材業務用 上海蟹 蟹粉(500g)上海蟹のみそと肉を味付けした高級珍味です 日本でもすっかり秋の味覚として定着した上海蟹は蛋白質を大量に含み、カルシウム、リン、ビタミンB1、などの栄養分も多量に含んでいます。中国では骨を強くし、滋養を高め、胃液を補充すると言われています。本商品は上海蟹のみそと蟹肉をネギ・ショウガ、ごま油などで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、蟹肉の味わいがしっかりと残っています。

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス特大1匹】(130g前後)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
¥2000
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから13分〜18分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから13分〜18分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス小1匹】(70g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
¥500
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、10分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから8分〜10分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから8分〜10分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国太湖産の上海蟹です!★上海蟹オスメス食べ比べセット★【部長コース】(特上)オス5匹メス5匹(オス@170g前後メス@110g前後)オーダー頂いてから急速冷凍!完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
¥12000
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹)オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス特大1匹】(220g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
¥3800
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから18分〜23分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから18分〜23分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス特大5匹】(220g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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¥15000
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから18分〜23分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから18分〜23分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス中1匹】(90g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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¥800
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜12分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜12分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス超特大5匹】(150gUP)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

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¥10500
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから15分〜20分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから15分〜20分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス中1匹】(170g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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¥1800
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから13分〜18分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから13分〜18分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス大1匹】(110g前後)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

レビュー平均0点/0
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス小5匹】(@130g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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¥3500
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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国太湖産の上海蟹です!★上海蟹オスメス食べ比べセット★【社長コース】(特上)オス5匹メス5匹(オス@190g前後メス@130g前後)オーダー頂いてから急速冷凍!完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹)オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス小1匹】(130g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹メス超特大1匹】(150gUP)完全に解凍し、常温にしてから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから15分〜20分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから15分〜20分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国太湖産の上海蟹です!★上海蟹オスメス食べ比べセット★【会長コース】(特上)オス5匹メス5匹(オス@220g前後メス@150gUP)オーダー頂いてから急速冷凍!完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹メス(5匹)オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス大5匹】(@190g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから15分〜20分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから15分〜20分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(5匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス大1匹】(190g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。

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※※※ただ今2週間〜4週間待ちの商品となっております!!※※※ ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!! ◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております 贈答品としてご利用される場合は備考欄にて 明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。冷凍便にて配送させて頂きます。 本場中国上海蟹の名産地、太湖から週に2日 新鮮で活き活きとした元気な上海蟹を 厳選して取り寄せ、選別し、自社のマイナス50℃の冷凍機にて急速冷凍してお届けします! 上海蟹は外来生物法により特定外来生物に 指定されており、生きた個体を 都道府県知事の飲食店の許可(営業許可証) {食品衛生法第53条第1項の飲食店の許可} をお持ちでない方への販売は原則として禁止されております。 法律により活きた状態でお届けする事はできません。 冷凍便限定という形にはなってしまいますが お客様にオーダー頂いてから急速冷凍する事で、 より、新鮮な状態でお届けする事ができます! 活きた上海蟹に比べると若干風味は落ちますが、 特別価格にてご提供させて頂きたいと思います! ※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。 ※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。ご注意下さい。 ※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。 ◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。 2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。 ※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。ご注意下さい。 ※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。  ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。 食べる分だけを解凍するようにして下さい。 ◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから15分〜20分程度で召し上がれます。茹ですぎにご注意下さい。 (2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから15分〜20分程度で召し上がれます。蒸しすぎにご注意下さい。 ※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。 ◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。お好みで醤油を足しても美味しいです。 ◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。 2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。 3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。 手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。 ※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。 やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。 名称:活メ上海蟹オス(1匹) 産地名:中国 養殖、解凍の別:養殖

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