海の精 国産有機玄米味噌 1kg[ケンコーコム 海の精 玄米味噌]【あす楽対応】

レビュー平均4.75点/188
¥1566
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「海の精 国産有機玄米味噌 1kg」は、国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい風味の玄米味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。国内の契約農家で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆と玄米を使用しています。仕込水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。栄養価の高い有機玄米を使用しており、米麹の甘味とおだやかな旨味、そして適度な酸味が楽しめます。有機JAS認定食品。ご注意●1ヵ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。●非加熱の生味噌で、酵母・乳酸菌が生きているため、脱気用の空気孔が付いています。立てたまま保管してください。保存方法日光・高温を避け常温原材料名・栄養成分等品名・名称:有機米みそ原材料名:有機大豆、有機米、食塩栄養成分表示:100g当り熱量:175kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:5.4g、炭水化物:24.1g、食塩相当量:9.30gお問い合わせ先販売者海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9TEL:03-3227-5601製造所ヤマキ醸造株式会社埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955TEL:0274-52-7000ブランド:海の精ケンコーコムTOP>フード>調味料・油>味噌(みそ)>玄米みそ(玄米味噌)>海の精 国産有機玄米味噌 1kg販売元:海の精内容量:1kgJANコード: 4931915001812味噌(みそ)全部とは味噌(みそ)は大豆や米、麦などの穀物を蒸したものに塩と麹をまぜて発酵させた調味料です。日本の食卓に欠かせない存在の味噌には様々な種類があり、その地域、種類により赤味噌、白味噌、合わせ味噌等に別れます。生みそ(生味噌)とは生味噌(生みそ)とは、火入れ殺菌していない酵素の生きたお味噌のことです。賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[海の精]調味料・油/味噌(みそ)/玄米みそ(玄米味噌)海の精「海の精 玄米味噌 1kg」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

無添加で原料はすべて国内産!無添加・米みそ (特上) 1kg

レビュー平均4.77点/131
¥778
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気温が高いと味噌の発酵が進み、味噌の色が変色してしまうため それを抑えるために麹屋さんの方で、夏季の間は冷凍保存しております。  ※味噌は冷凍しても品質等に問題はないとの事です。 そのためお味噌は入荷当日に出荷ですと結露により水滴がついてしまいますので結露がおさまってから他のご注文商品と一緒に発送をさせていただきます。 2kg以上ご購入の場合、一袋にまとめることが出来ます。 包装形態の「まとめて」をご選択ください。(15kgまで) 無添加・米こうじ味噌。 もっとも人気のある人気商品。 老舗の自信作。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原材料名 大豆、米、塩 製造 佐々木麹店 購入後1年を超えても美味しくいただけます。 長期保存することにより麹が発酵し、色や味が変化することがありますが使用に問題はありません。 寝かせて味の変化を楽しむのも味噌の楽しみ方ですよ♪ 【純直スタッフのコメント】 米こうじがたっぷり使われているため、 米こうじの香り、甘みを味わいたい方にオススメです。

無添加で原料はすべて国内産!無添加・米みそ (並) 1kg 

レビュー平均4.77点/105
¥540
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気温が高いと味噌の発酵が進み、味噌の色が変色してしまうため それを抑えるために麹屋さんの方で、夏季の間は冷凍保存しております。  ※味噌は冷凍しても品質等に問題はないとの事です。 そのためお味噌は入荷当日に出荷ですと、結露により水滴がついてしまいますので同梱発送の場合は結露がおさまってから他のご注文商品と一緒に発送をさせていただきます。 2kg以上ご購入の場合、一袋にまとめることが出来ます。 包装形態の「まとめて」をご選択ください。(15kgまで) 無添加・米こうじ味噌。 もっとも人気のある人気商品。 老舗の自信作。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原材料名 大豆、米、塩 製造 佐々木麹店 購入後1年を超えても美味しくいただけます。 長期保存することにより麹が発酵し、色や味が変化することがありますが使用に問題はありません。 寝かせて味の変化を楽しむのも味噌の楽しみ方ですよ♪ 【純直スタッフのコメント】 無添加・米こうじ味噌。甘味を抑えながらも確かな味。 あっさりしている方が好きな方にピッタリ!!

無添加で原料はすべて国内産!無添加・米みそ (上) 1kg  

レビュー平均4.6点/86
¥648
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気温が高いと味噌の発酵が進み、味噌の色が変色してしまうため それを抑えるために麹屋さんの方で、夏季の間は冷凍保存しております。  ※味噌は冷凍しても品質等に問題はないとの事です。 そのためお味噌は入荷当日に出荷ですと結露により水滴がついてしまいますので結露がおさまってから他のご注文商品と一緒に発送をさせていただきます。 2kg以上ご購入の場合、一袋にまとめることが出来ます。 包装形態の「まとめて」をご選択ください。(15kgまで) 無添加・米こうじ味噌。 もっとも人気のある人気商品。 老舗の自信作。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原材料名 大豆、米、塩 製造 佐々木麹店 購入後1年を超えても美味しくいただけます。 長期保存することにより麹が発酵し、色や味が変化することがありますが使用に問題はありません。 寝かせて味の変化を楽しむのも味噌の楽しみ方ですよ♪ 【純直スタッフのコメント】 米こうじ、大豆が適度に配合され、まろやかで甘みのある上品な味が楽しめます。

フリーズドライ 味噌汁 13食入り みそ汁 業務用 インスタント 個別包装 マルサン メール便対応 送料無料 | 母の日 早割

レビュー平均4.65点/85
¥1000
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商品詳細 フリーズドライの即席味噌汁です。 お味噌、具を別々にフリーズドライしていますので、それぞれの素材が持つ味や色がいきいきしています。 使いやすい一袋ずつの個別包装です。 【作り方】 お椀に本品を入れ、適量(160ml)の熱湯を注ぎ、軽くかき混ぜてください。 商品説明 【名称】即席みそ汁(乾燥タイプ) 【原材料名】米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、ねぎ、食塩、麩(小麦)、わかめ、乳糖、かつお節粉、砂糖、大豆たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等) 【内容量】約102g(13食分) 【賞味期限】1年 【保存方法】高温、多湿の場所を避けて保存してください。 【製造者】マルサンアイ株式会社M86 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 【備考】 【メール便対応商品について】 ・メール便配送時のみ送料無料です。その他の配送方法では別途所定の配送料を後ほど加算し頂戴します。 ・メール便では『代金引換不可』です。代引きを選ばれた場合、一旦ご注文を保留にしご連絡します。 ・メール便では『日時指定不可』です。マルサン フリーズドライ 即席みそ汁 ほっと こうじ 13食入 【作り方】 お椀に本品を入れ、適量(160ml)の熱湯を注ぎ、軽くかき混ぜてください。 ■□■ 数量違いで販売中! ■□■ ※※メール便のため、商品が小袋の中で割れる可能性がございますが品質には問題ございません。

海の精 国産有機玄米味噌 1kg【楽天24】【あす楽対応】[海の精 玄米味噌]【HOF13】【イチオシ】

レビュー平均4.77点/69
¥1566
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「海の精 国産有機玄米味噌 1kg」は、国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい風味の玄米味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。国内の契約農家で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆と玄米を使用しています。仕込水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。栄養価の高い有機玄米を使用しており、米麹の甘味とおだやかな旨味、そして適度な酸味が楽しめます。有機JAS認定食品。ご注意●1ヵ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。●非加熱の生味噌で、酵母・乳酸菌が生きているため、脱気用の空気孔が付いています。立てたまま保管してください。保存方法日光・高温を避け常温原材料名・栄養成分等品名・名称:有機米みそ原材料名:有機大豆、有機米、食塩栄養成分表示:100g当り熱量:175kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:5.4g、炭水化物:24.1g、食塩相当量:9.30gお問い合わせ先販売者海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9TEL:03-3227-5601製造所ヤマキ醸造株式会社埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955TEL:0274-52-7000ブランド:海の精楽天24>フード>調味料・油>味噌(みそ)>玄米みそ(玄米味噌)>海の精 国産有機玄米味噌 1kg販売元:海の精内容量:1kgJANコード: 4931915001812賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[海の精]調味料・油/味噌(みそ)/玄米みそ(玄米味噌)

大潟育ち 有機秋田みそ (袋入1kg)

レビュー平均4.69点/55
¥972
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※名産品のみご注文は送料が掛かります。 カード以外の決済は決済手数料もご負担となります。 ※メール便不可!一個ご注文のみの場合でも5kg以下の送料が掛かりますのでご確認の上ご注文願います。 ■初めての方…名産品のみのご注文で代引き決済は 送料と代引手数料がご負担となります。メールにてご確認ご負担ご了承の上発送ご準備させて頂きます。 ※名産品のみのご注文はお米もち米購入プレゼント対象外となります。 送料無料の2kg以上のお米と一緒のご注文… 同梱送料無料にてお届け!お米とご一緒でのご注文をおススメ致します。 あきたこまち一覧はこちら 大潟村の広大な大地と自然の恵みが味噌になりました。 有機大豆と有機あきたこまち米を天日塩と合わせ発酵熟成させたコクのある無添加の味噌です。 手作り限定品なので価格が少し高めですが、有機にこだわった値段以上のお味噌をぜひご賞味下さい。 販売業者 ライス秋田 秋田県南秋田郡大潟村字南一丁目59番地9 名 称 大潟育ち 秋田みそ 内容量 1袋(1kg入) 原材料 有機米、有機大豆、食塩、酒精 ※遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。 製造者 JA大潟村農業協同組合 秋田県南秋田郡大潟村中央1-5 賞味期限 製造から180日 保存方法 冷蔵庫 開封後はお早めにご賞味下さい。

マルカ こめのみそクリーミー 500g[大高酵素 マルカ 雑穀味噌(雑穀みそ)]【あす楽対応】

レビュー平均4.46点/54
¥891
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マルカ こめのみそクリーミー 500g」は、大豆原料を使用せず、米こうじだけで醸造した新しいタイプの味噌です。米こうじをクリーミーなペーストに仕上げました。大豆アレルギーの方の代替食としてお役立て下さい。使用上の注意●味噌は保存中に熟成し、色がすすむことがありますが品質や栄養分には問題ありません。●開封後は風味を保つため冷蔵庫に入れてください。●この容器は熱に弱いのでお湯を入れないで下さい。保存方法高温を避け、なるべく冷暗所で保管してください。ブランド:マルカ味噌ケンコーコムTOP>フード>調味料・油>味噌(みそ)>雑穀みそ(雑穀味噌)>マルカ こめのみそクリーミー 500g販売元:大高醤油内容量:500gサイズ(外装):85*92*113(mm)JANコード: 4979251354056賞味期限等の表記についてパッケージに記載。原材料米、食塩栄養成分表(100gあたり)エネルギー 233kcal、たんぱく質 3.9g、脂質 1.0g、炭水化物 51.2g、ナトリウム 3.9g、(食塩相当量) 10.1g広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[マルカ味噌]調味料・油/味噌(みそ)/雑穀みそ(雑穀味噌)大高醤油「マルカ こめのみそクリーミー 500g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

海士物産の飛魚みそ240g 薄めて 味噌汁 飛魚だし 昆布だし かつおだし 国産 あごだし 調味料 液みそ 味噌 だし入り 餃子 味噌煮 炒め物 隠し味 なめろう 簡単調理 時短 おいしいみそ

レビュー平均4.42点/48
¥540
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内容量 240g 賞味期限 330日(未開封) 保存方法 高温多湿を避け、開封後は要冷蔵 原材料 米みそ、しょうゆ、風味原料(トビウオ、かつお節、鰹エキス、昆布)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酒精、(原料の一部に大豆、小麦を含む) 商品説明 8倍から10倍にお湯で薄めるだけで簡単に味噌汁が出来ます。液みそだから簡単に溶けて使いやすい。

大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g[ケンコーコム 米味噌]【あす楽対応】

レビュー平均4.58点/45
¥648
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g」は、米と塩だけでつくった米味噌です。大豆は一切使用しておりません。無添加。600g入。ご注意●上蓋にバルブをつけて、製品が呼吸できるようにしてあります。●お買い上げ後は、おいしくお召し上がりいただくため、出来るだけ冷蔵庫にお入れ下さい。●本品は大豆を使用する味噌の製造設備で製造しております。●本品には大豆を含む原料を使用して培養した発酵菌を使用しております。応急処置直射日光を避け常温で保存して下さい。お問い合わせ先山崎醸造株式会社0258-83-3460ブランド:ヤマサキ(山崎醸造)ケンコーコムTOP>フード>調味料・油>味噌(みそ)>米みそ(米味噌)>大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g製造販売元:山崎醸造内容量:600gJANコード: 4903260242172味噌(みそ)全部とは味噌(みそ)は大豆や米、麦などの穀物を蒸したものに塩と麹をまぜて発酵させた調味料です。日本の食卓に欠かせない存在の味噌には様々な種類があり、その地域、種類により赤味噌、白味噌、合わせ味噌等に別れます。賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。原材料米、食塩広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[ヤマサキ(山崎醸造)]調味料・油/味噌(みそ)/米みそ(米味噌)山崎醸造「大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

ももは工房 塩糀(塩麹) 2個セット

レビュー平均4.4点/40
¥1740
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※クール便でのお届けとなります。 名称:塩糀 内容量:210g×2個 原材料:米・塩 賞味期間:約半年 保存方法:冷蔵庫 冷凍庫では、1年間保存可能・自然解凍で使用 製造者 大分県日田市夜明上町693-1 ももは工房 ●ご注意! ■粗全ての商品は、取引業者(メーカー等)からの直送となり、当店では在庫を粗持っておりません。取引業者の在庫チェックは定期的に実施しておりますが、一部の商品にて、欠品・終売している場合もございます。その際は、納期遅れ或いは、ご注文のキャンセルとさせて頂く場合がございます事を、予めご了承願います。 ■納期目安 *業者在庫有りの場合:2営業日〜3営業日程度 *業者在庫無し(お取り寄せ)の場合:1週間〜3週間程度 *終売の場合:ご注文キャンセルとさせていただきます。 *ご注文後、MAILにて商品手配に関するご案内をいたします。 ■お客さま都合による、ご注文後のキャンセル・商品変更・返品・交換はお受けできませんのでご注意願います。女性5人が手造りに拘っている「ももは工房」の塩麹 塩麹とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。 塩麹には、グルタミン酸など19種類のアミノ酸が含まれており、これほどのうまみ成分を含む調味料はほかにありません。 また塩麹を使うことで、食材のデンプンやタンパク質が糖やアミノ酸へと分解されうまみが増すと言われています。 塩麹の料理方法 塩麹は、食材のもつ旨味を引き出します。 食材の重さの10%の塩麹が使い方の基本です。 気軽に塩がわりにお使いください。多すぎると料理が塩辛くなりすぎるので注意。 野菜漬け 素材に塩麹を塗り一晩寝かせます。簡単浅漬けの場合にはビニール袋に野菜と塩麹を入れてもみ、1〜2時間後には麹も洗い流さず食べられます。 肉・魚・鶏肉 素材の表面に塩麹を塗り、焼く、蒸すなど。肉も柔らかく仕上がります。(焦げやすいので弱火で) ラップに包んでプラスチック容器等に入れ冷蔵庫に数時間置きます。(1〜2日ねかせた方が美味しくなります。) イカの塩麹漬け イカを好きな大きさの短冊に切り数時間から数日、塩麹に漬け置く。半生のイカがオススメです。 卵焼き ふっくら美味しく出来上がります。 ご飯 米3合に対して小さじ1〜3程度入れて炊くと、おいしく炊けます。 こちらもおすすめ選択 水を入れるだけで簡単塩糀(塩麹) 2個セット  ○ここをクリック

味噌【手作り無添加味噌】1kg

レビュー平均4.75点/36
¥864
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手作り無添加味噌「大豆・麹・塩」昔の製法で作りました。1年熟成してから発送する1年味噌ですご賞味下さい。 数量限定になりますのでご了承下さい。妙高秘伝味噌   「喜左ェ門」自家製・無添加 妙高秘伝味噌は平安の時代からこの地に根をおろした先祖から受け継いだ自家製法 原材料である『 大豆・麹・水 』も全て妙高産、故郷の懐かい味をご賞味下さいませ。 味噌は無添加、無着色で作っているいますので安心して食べて頂けます。本物の味噌を味わって下さい、麹も沢山入っています。 ※お米と一緒に御注文されましても潰れる事や飛び出すことが無いように厚手のビニールでの発送になります。

【放射能検査済】無添加☆天然醸造みそ長熟生

レビュー平均4.57点/35
¥830
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商 品 詳 細 名称 米みそ 原材料名 大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)、米(北海道産)、食塩 内容量 420g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温を避けなるべく冷所で保存してください 製造地(工場所在地) 北海道 セシウム134 不検出(検出限界値0.5ベクレル/kg) セシウム137 不検出(検出限界値0.5ベクレル/kg) ヨウ素131 不検出(検出限界値0.5ベクレル/kg) 検査ポリシー ホワイトフードの放射能検査ポリシーはこちら

玄米麹(生こうじ)出来たて玄米こうじ(1kg袋入り)三重県産こしひかり【RCP】

レビュー平均4.74点/34
¥1080
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商品説明 商品名 玄米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 収穫年度 平成28年度産 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。玄米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒と 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは、麹蓋を使用して作ることを言います。 木の麹室でそして木の麹蓋で作られる糀は、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌 がついたふっくらとした香りのよい本格手作りの 糀(こうじ)が作られます。 麹蓋で糀を作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業で糀を手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械で糀を作るより手間がかかり、作業も大変になりますが、 麹の生育が良い(破精こみが良い)、酵素力が強く糀の中まで 麹菌が入った溶ける糀ができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露すること なく最高の糀が出来上がります。  

手造り 米こうじ (1.0kg) 【RCP】

レビュー平均4.89点/27
¥1080
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商品説明 商品名 米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 収穫年度 平成27年度産 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。  当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。  米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

真生塩使用 純正 米味噌 (白みそ)・豆みそ(赤みそ) 人気商品

レビュー平均4.81点/26
¥1837
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純正 米味噌 (白みそ)・豆みそ(赤みそ) 防腐剤・人工甘味料・人工着色料等は一切使用しておりません。 稀にお味噌を開封した時点や、開封後に白いカビのようなものが付着している 場合がありますが、あくまでも酵母菌ですので、取り除くなどして安心してお使いください。 この酵母菌は、ぬか床に加えたり、そのまま取り除かず食べても大丈夫です。 味噌はもともと保存食なので賞味期限はとくにありません。 冷暗所で保存ください。 米味噌 (白みそ) ・ 豆味噌 (赤みそ) の2種類  内容量 2kg  味噌樽のロットによっては色が多少濃くなったり薄くなったりする事もあります。ご了承下さい。 国産大豆を昔ながらの手作り、自然発酵により醸造しました。 生産地は三重県で EMの農法で大豆や小麦、お米をつくっております。 工場製造地も同じ三重県にになります。 酵母菌が生きたままの生き味噌です。 内容量 2kg

マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩生みそ 650g【楽天24】【あす楽対応】[マルコメ タニタ食堂 減塩 米みそ(米味噌)]

レビュー平均4.54点/26
¥479
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩生みそ 650g」は、20割麹使用で、麹の甘みと旨みがきいた減塩みそです。マルコメ生みそ標準品と比較して、食塩を20%カットしています。無添加。生タイプ。ご注意※カップはお湯を入れたり、電子レンジに使用しないでください。●酵母の働きによる卵の膨らみを防ぐため、天面フィルムに通気口が付いています。みそが漏れ出さないように、平らな場所に置いてください。●みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化することがあります。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。原産国日本お問い合わせ先製造者マルコメ株式会社長野市安茂里883お客様係TEL:026-226-74549:00-17:00(土・日・祝日を除く)ブランド:マルコメ タニタ食堂楽天24>フード>調味料・油>味噌(みそ)>米みそ(米味噌)>マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩生みそ 650g製造元:マルコメ原産国 日本内容量:650gJANコード: 4902713127738賞味期限等の表記について「西暦/月/日」の順番でパッケージに記載。名称米みそ原材料名米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩栄養成分表みそ100gあたりエネルギー 216kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 4.3g、炭水化物 35.6g、ナトリウム 3.5mg、(食塩相当量 8.9g)広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[マルコメ タニタ食堂]調味料・油/味噌(みそ)/米みそ(米味噌) 

トモエ 北海道味噌千両こばん 赤こし(1kg)【トモエ】

レビュー平均4.46点/26
¥280
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お店TOP>食品・フード>調味料>味噌 (みそ)>トモエ 北海道味噌千両こばん 赤こし (1kg)★税抜1900円以上で送料無料★【トモエ 北海道味噌千両こばん 赤こしの商品詳細】●あっさりとした味が特徴の赤こしみそ【トモエ 北海道味噌千両こばん 赤こしの原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)【栄養成分表/みそ100g当たり】熱量・・・196kcaLたんぱく質・・・12.5g脂質・・・6.0g炭水化物・・・23.1gナトリウム・・・4.7g【保存方法】・高温を避けなるべく冷所で保存してください。・開封後は風味を保つために冷蔵庫にいれてください。【ブランド】トモエ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福山醸造(1000g)福山醸造663-8004 兵庫県西宮市下大市東町34-160798-52-3259広告文責:株式会社爽快ドラッグ[調味料/ブランド:トモエ/]

大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g【楽天24】【あす楽対応】[ヤマサキ(山崎醸造) 米みそ(米味噌)]

レビュー平均4.48点/25
¥648
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g」は、米と塩だけでつくった米味噌です。大豆は一切使用しておりません。無添加。600g入。ご注意●上蓋にバルブをつけて、製品が呼吸できるようにしてあります。●お買い上げ後は、おいしくお召し上がりいただくため、出来るだけ冷蔵庫にお入れ下さい。●本品は大豆を使用する味噌の製造設備で製造しております。●本品には大豆を含む原料を使用して培養した発酵菌を使用しております。応急処置直射日光を避け常温で保存して下さい。お問い合わせ先山崎醸造株式会社0258-83-3460ブランド:ヤマサキ(山崎醸造)楽天24>フード>調味料・油>味噌(みそ)>米みそ(米味噌)>大豆を使わないおみそ調味料 無添加 600g製造販売元:山崎醸造内容量:600gJANコード: 4903260242172賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。原材料米、食塩広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ヤマサキ(山崎醸造)]調味料・油/味噌(みそ)/米みそ(米味噌) 

トモエ 北海道仕込み 白つぶ(750g)【トモエ】

レビュー平均4.64点/25
¥494
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お店TOP>食品・フード>調味料>味噌 (みそ)>トモエ 北海道仕込み 白つぶ (750g)★税抜1900円以上で送料無料★【トモエ 北海道仕込み 白つぶの商品詳細】●北海道産大豆・北海道産米100%使用●強い甘みと香りが特徴の白つぶタイプの無添加みそ【トモエ 北海道仕込み 白つぶの原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【栄養成分表/みそ100g当たり】熱量・・・192kcaLたんぱく質・・・11g脂質・・・5.5g炭水化物・・・24.8gナトリウム・・・4.7g【保存方法】・高温を避けなるべく冷所で保存してください。・開封後は風味を保つために冷蔵庫にいれてください。【ブランド】トモエ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福山醸造福山醸造663-8004 兵庫県西宮市下大市東町34-160798-52-3259広告文責:株式会社爽快ドラッグ[調味料/ブランド:トモエ/]

創健社 樽みそ一番 減塩 1kg[創健社 米味噌]【あす楽対応】

レビュー平均4.71点/24
¥733
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「創健社 樽みそ一番 減塩 1kg」は、一般のみそより塩分をひかえめにした米味噌です。五訂日本食品標準成分表の米みそ・赤色辛みそと比べ食塩を30%カットしました。まろやかな味をお楽しみください。ご注意みそは温度が高くなると色が濃くなります。ご購入後は風味を保つため冷蔵庫に保管することをお勧めします。なお開封後はお早めにお召し上がりください。この包材は高温で変形します。ご注意ください。みそ汁をおいしく召し上がる為、作り置きしないでください。一般みその塩分(13%前後)より5%低いみそ(8%前後)ですので、袋を開封後冷蔵庫に保存して下さい。保存方法直射日光を避け、冷所で保存。ブランド:創健社ケンコーコムTOP>フード>調味料・油>味噌(みそ)>米みそ(米味噌)>創健社 樽みそ一番 減塩 1kg販売元:創健社内容量:1kgサイズ:幅105*奥行65*高さ130(mm)JANコード: 4978045554801味噌(みそ)全部とは味噌(みそ)は大豆や米、麦などの穀物を蒸したものに塩と麹をまぜて発酵させた調味料です。日本の食卓に欠かせない存在の味噌には様々な種類があり、その地域、種類により赤味噌、白味噌、合わせ味噌等に別れます。賞味期限等の表記についてパッケージに記載。原材料大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精栄養成分表(みそ100gあたり)エネルギー 194kcal、たんぱく質 11.7g、脂質 5.7g、炭水化物 24.0g、ナトリウム 3.3g、(食塩) (8.3g)広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[創健社]調味料・油/味噌(みそ)/米みそ(米味噌)創健社「創健社 樽みそ一番 減塩 1kg」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!

天然麹味噌●越前の老舗蔵出し・自然発酵むかし味噌・生・越前の旨み(天然麹味噌)2kg★クール便配送

レビュー平均4.7点/23
¥5451
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【放射能検査済】同位体研究所にて 検出限界1ベクレル未満にて不検出 クール便でのお届けとなります。 保存方法 ●クール便で届きましたら 冷暗所保存でも大丈夫ですが やはり美味しくいただくためには 冷蔵庫(野菜庫などに)にて 保存をおススメいたします。 ●長期保存の場合は冷凍して保存して ください。 冷凍した場合は20年位は大丈夫と 蔵元さんは言っております。 天然のお味噌は冷凍しても 凍りつくことはないので 解凍の手間もなく便利です。 ●開封後の保存は必ず冷蔵庫にて 保存してください。 基本的には開封後の賞味期限は ご使用状態に個人差がありますので なんとも言えませんが お早目に召し上がってください。 ○原材料 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産米/ 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産大豆/ 天日湖塩 ○生産地:福井県越前市杉崎町 ○塩分:約12.5%だしも いらないくらい旨い 自然発酵生味噌 昔の旨い味噌は ほとんど自然発酵 だったのです。 福井県越前市で 昔ながらの木樽で 丁寧に醸造されています。 完全な無農薬栽培 完全な無化成肥料 完全な無施肥で栽培された 国産米と大豆です。 北福井の雪解け水が 浸みこんだ 地下水を 汲み上げています。 一億年以上も昔から ヒマラヤ山系に眠っていた 汚染とは無縁の岩塩。 自然発酵とは 90年間使い続けた 醸造蔵に住みついている 「蔵つき菌」と言われる 麹菌達に発酵を任せる という方法です。 「蔵付き天然酵母」とも 言われます。 とても美味しい味噌が 出来るのですが 手間がかかるので 現在では殆んど 絶滅していました。 今回ぜひとも 最高のお味噌が食べたい! の一念で最高の素材で 復活させてみました。

米味噌/米みそ/白みそ/白味噌≪九州米みそ 山のぼり 1kg≫厳選した美味しい国産米100%の麹(米こうじ)をたっぷりと使用!【九州味噌/熊本みそ】【安心の九州産お米使用】【九州・熊本の老舗味噌屋ホシサン★ポイント2倍】

レビュー平均4.23点/22
¥540
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厳選した美味しい国産米100%の麹(こうじ)をたっぷりと使用した、 米すり味噌。ピロー包装タイプです。 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料別」商品のため、お得な1000円ポッキリ商品と一緒にお買物頂くと「送料無料」になり大変お得です!! ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試しください♪ ⇒1000円ポッキリはこちら

【メール便送料無料】手造り 米こうじ(乾燥)200g玄米こうじ(乾燥)200g 塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。【tokaipoint18_22】

レビュー平均4.64点/22
¥880
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メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 米こうじ(乾燥)玄米こうじ(乾燥) 内容量 400g(各200g) 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 収穫年度 平成27年度産 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産こしひかり米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。  当店の米こうじは、三重県産のこしひかり米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。  米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

お味噌●有機家特選 有機JAS(無農薬・無添加)天然生味噌 消費者御用蔵 「玄米みそ」 500g 国産有機大豆使用

レビュー平均4.68点/22
¥1453
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製造元のヤマキ醸造は広告をしません。隠れた愛好家の人たちが買ってくれるので宣伝をする必要がないのです。千二百年前から変わらぬ製法を忠実に守って木樽で有機栽培の大豆と玄米で天然酵母で自然の室温にまかせて醗酵させ、出来たらそのまま袋詰めするだけです。天然酵母が生きていますので開封にかかわらず冷蔵庫に保管してください。 玄米・麦・豆味噌の違いとは 売れている順は 1位 玄米味噌 2位 麦味噌 3位 豆味噌 玄米味噌  赤系の辛口味噌と位置付けされています。 旨味・コク・香りと3拍子そろったお薦め味噌です。 玄米4トン・豆4,8トン・塩2トンで 寒仕込で約1年かけて作られます。 有機家特選とは 国産の有機栽培農産物の生産者さんを 応援するために製造者さんに依頼して 安全な原材料の中でも特に良質な 国産のものを使用するように指定したものです。 ○品名:有機米みそ ○内容量:500g ○原材料名:有機大豆、有機玄米、食塩 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:ヤマキ醸造株式会社 ○塩分:11.5% オーガニック玄米味噌です。千二百年間変らぬ 伝統製造をそのままに 受け継ぎ忠実に醸造しています。 50年〜200年経た古木樽に 玄米・豆・塩を入れ、 あとは古木樽に住み着いている 酵母菌や乳酸菌と 秩父の山の自然な気温に全てをまかせ 醸造しています。 有機家店長のクマクマです。 このお味噌のすごいところは 味噌を変えただけで 突然一流料理店のお味噌汁が 出来上がることです。 しかし味噌汁の基本は守ってくさだい。 味噌を入れたら絶対沸騰させないでください。   美味しく作る最大のポイントはこれです。 忙しい朝は、どうしても 鍋を火にかけたまま調理しちゃうんですよね。 でも、材料が煮えたら一旦火を止めて味噌を溶くこと。 けしてもう一度火にかけたりしないでください。 これが一番肝心です。 地元秩父の天然湧水使用 美味しさの秘密は ヤマキ醸造の最高に恵まれた 環境にあります。 1、地元の優れた有機大豆 2、地元秩父の天然湧水 3、味噌造りに適した秩父の気候 この恵まれた条件で昔ながらの製法でじっくりと 醸造することにより ヤマキ醸造しか作れないお味噌が出来上がるのです。 大手メーカーさんの お味噌と何処が 違うのか? 一番の違いは人工培養菌と自然発酵菌との違いです。 人工培養菌での醗酵はどうしても管理できる 菌での醗酵となり味が単調になりがちです。 対して自然発酵菌での醗酵は自然任せでどんな菌が 働いているのかは完全には把握できず樽ごとにも 味が違い、それを長年の経験でブレンドしてその年の味噌を 作り上げてゆくので、このような深い味わいの味噌が できるのです。 親子2代の筋金入りの 素晴らしい有機栽培農産物です。 味の濃い野菜や穀物を 作りつづけています。 そして素材となる大豆・小麦・米は地元の 「豆太郎グループ」という 有機JAS農家集団から調達しています。 「豆太郎グループ」の代表の須賀利治さんの お父さんの一男さんは 1950年代から農薬や科学肥料はもちろん獣糞も使わないで 落葉やワラだけで美味しい野菜やお米を 作り続けてきました。 有吉佐和子氏の「複合汚染」の中でも日本農業の 希望と紹介されています。 息子さんの須賀利治さんはお父さんの意志を受け継ぎ さらに発展させ周囲の農家を巻き込み殆ど村ぐるみに近い 有機JAS農家集団「豆太郎グループ」を作り上げヤマキ醸造の 一翼となり安定して有機JAS農産物を供給しています。 秩父古成層から千四百年の時を経て 湧き出る最高の水「神泉水」 使用している水は地元神泉村の山中から 湧き出た神泉水を加熱処理せずそのまま使用しています。 国内産141種のミネラルウオーターの中でも 美味しい水の条件を全てクリアした唯一の水で 味噌、醤油造りに最適な水です。 この水は「神泉水」としても販売されています。 ヤマキ醸造はこの「神泉水」を毎日自前の タンクローリー2台で湧きたてを汲んで使用しています。 このように昔ながらの自然な醸造方法と 有機農産物と神泉水と3拍子そろった 非の打ち所がない完璧なお味噌だからこそ 「理想の味噌」と言えるのではないのでしょうか。 美味しいだけではなく 限りなく安全なお味噌です。 製法・材料・水 どれをとっても最高度に安全と いえるでしょう。 こんな味噌を毎日食べたいものです。

米味噌/米みそ/白みそ/白味噌≪九州くまもと おこめちゃん 1kg ≫なめらかさを極めた逸品!【九州味噌】【熊本みそ】【安心の九州産お米使用】麹(米こうじ)たっぷり【九州・熊本の老舗醤油屋ホシサン★ポイント2倍】

レビュー平均4.45点/20
¥550
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米すり味噌「おこめちゃん」は、国産米100%の麹(こうじ)を たっぷりと使用した米すり味噌です。 淡い色が特長で、口当たり滑らかな、米麹のすっきりとした 甘みをご賞味ください。

無添加・米みそ(並) 15kg(1kg×15)【送料無料】 業務用価格【smtb-TD】【tohoku】

レビュー平均5点/20
¥7560
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原材料はすべて国内産!甘味を抑えながらも確かな味。あっさりしている方が好きな方にピッタリ!! 老舗の自信作。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原材料名 大豆、米、塩 製造 佐々木麹店 購入後1年を超えても美味しくいただけます。 長期保存することにより麹が発酵し、色や味が変化することがありますが使用に問題はありません。 寝かせて味の変化を楽しむのも味噌の楽しみ方ですよ♪ 【送料無料】

丸の内タニタ食堂の減塩みそ(650g)[タニタ食堂 減塩みそ]

レビュー平均4.6点/20
¥481
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お店TOP>食品・フード>調味料>味噌 (みそ)>丸の内タニタ食堂の減塩みそ (650g)★税抜1900円以上で送料無料★【丸の内タニタ食堂の減塩みその商品詳細】●米は国産米を使用しました。●弊社標準品のみそと比較して、100gあたりの塩分を20%カットした減塩タイプのみそです。●20割糀で、甘みとコクのある味に仕上げました。●無添加・生タイプ【丸の内タニタ食堂の減塩みその原材料】米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【栄養成分】(100gあたり)エネルギー・・・216kcaLたんぱく質・・・8.6g脂質・・・4.3g炭水化物・・・35.6gナトリウム・・・3.5mg食塩相当量・・・8.9g【アレルギー物質】大豆【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ(無添加 味噌)マルコメ380-0941 長野市安茂里883026-226-7454広告文責:株式会社爽快ドラッグ[調味料]

米味噌一年もの 800g  【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト/麹/こうじ/米麹/米こうじ】

レビュー平均4.9点/20
¥972
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商品詳細 内容 米味噌一年もの 800g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に【検索キーワード】味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味#sr-Rcontents{padding:10px 10px 10px 10px;width:750px;float:right;color: #FFFFFF;text-align:left;font-size:14px;line-height:150%;font-family: "メイリオ", Meiryo, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", Osaka, Verdana, "MS Pゴシック", "MS P Gothic", Arial, sans-serif;color: #FFFFFF;text-align:left;background-color:#000000;}.font16 { font-size:16px}.bold { font-weight:bold;}.left {float:left; margin:0; padding:0;}.right {float:right; margin:0; padding:0;}.clear { clear:both; } .mt05{ margin-top:5px}.mt10{ margin-top:10px}.mt15{ margin-top:15px}.mt20{ margin-top:20px}.mt30{ margin-top:30px}.mt50{ margin-top:50px}.mb05{ margin-bottom:5px}.mb10{ margin-bottom:10px}.mb15{ margin-bottom:15px}.mb20{ margin-bottom:20px}.mb30{ margin-bottom:30px}.mb50{ margin-bottom:50px}.ml05{ margin-left:5px}.ml10{ margin-left:10px}.ml15{ margin-left:15px}.ml20{ margin-left:20px}.ml30{ margin-left:30px}.mr05{ margin-right:5px}.mr10{ margin-right:10px}.mr15{ margin-right:15px}.mr20{ margin-right:20px}.mr30{ margin-right:30px}.mtb05{ margin-top:5px;margin-bottom:5px}.mtb10{ margin-top:10px;margin-bottom:10px}.mtb15{ margin-top:15px;margin-bottom:15px}.mtb20{ margin-top:20px;margin-bottom:20px}.mtb30{ margin-top:30px;margin-bottom:30px}.mtb50{ margin-top:50px;margin-bottom:50px}.srBox01{ width:690px; background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product09.jpg) center bottom no-repeat; padding:15px 20px 20px 20px;}.srBox02{ width:730px; height:305px; background:url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product04.jpg) no-repeat; margin-top:10px;}.srBox02 p{ width:310px; padding:110px 0 0 45px; color:#000000; line-height:170%;}.srBox03{ background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/prodact06.jpg) no-repeat bottom; margin-top:15px;}.srBox03 div.inner{ background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product05.jpg) no-repeat top;padding:40px 15px 15px 15px; color:#000000;}.srBox03 div.inner ul li{ background:url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/img57236790.jpg) left top no-repeat; padding:0px 0 10px 15px; border-bottom: dashed #333333 1px; margin-top:20px;}.srBox03 div.inner ul li.end{ border-bottom:none;padding:0px 0 0px 15px;}.srBox03 div.inner ul li span{ color:#c60000;}.srBox04{ width:730px; height:317px; background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product07.jpg) no-repeat; margin-top:30px;}.srBox04 p{ width:430px; padding:150px 0 0 40px; line-height:170%;}body,div,dl,dt,dd,ul,ol,li,h1,h2,h3,h4,h5,h6,pre,form,fieldset,input,textarea,p,span,blockquote,img{margin:0;padding:0;}fieldset,img{border:0;}address,caption,cite,code,dfn,em,th,var{font-style:normal;font-weight:normal;}ol,ul {list-style:none;}caption,th {text-align:left;}h1,h2,h3,h4,h5,h6{font-size:100%;font-weight:normal;font-style:normal;}q:before,q:after{content:'';}abbr,acronym {border:0;}img { vertical-align:top; }div:after { content: "."; display: block; visibility: hidden; height: 0px; font-size: 0.1em; line-height: 0; clear: both; } #menu{ margin:0 0 0px 0;}#menu li{ float:left;}味噌の種類は糀の原料に何を用いるかで決まります。米味噌とは米から作った糀と煮た大豆を合わせたもので、全国的に広く知られている一般的な味噌。米糀によるさわやかな発酵の香りと甘味があり、雑味・雑臭が無いので親しみやすいのが特徴です。あっさりとした馴染みやすさが人気を呼んでいます。米味噌の特徴1、他の味噌に比べ米糀をたっぷり使用しています。2、JAS認定有機米を使用しています。3、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。農薬が体に敏感な為、ハウスで自給自足の生活をしているのですが、他のどの味噌も体に合わなかった私が星六さんの味噌だけは大丈夫でした。在庫がない米味噌を無理を言って購入させていただき感謝しています。群馬県 高橋様良質の食品をお届けくださり感謝しております。毎日使う調味料ですので安心して利用できますし、これからも変わらない味でいてほしい。美味しい味噌をお願いします。静岡県 田辺様 おいしんぼに出ているお味噌屋さんと聞き取り寄せました。香りが良く、美味しく頂いています。値段が少々高いですが、それに見合うだけの美味しさがあります。埼玉県 山田様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

【メール便送料無料】手造り 米こうじ(乾燥タイプ)200g 塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。【RCP】

レビュー平均4.44点/18
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メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 米こうじ(乾燥こうじ) 内容量 200g 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 収穫年度 平成27年度産 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。  当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。  米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

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