アレンドルフ クエルクスAllendorf Quercus QBA Troken[ドイツ][ラインガウ][赤ワイン][辛口]

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凝縮した果実味といつまでも続く余韻の長さはまさに驚きの逸品!ドイツのエシェゾー!!商品名アレンドルフ クエルクス ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN  商品番号411614ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届け生産国/生産地ドイツ/ラインガウ格付-生産者アレンドルフタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量(ml)750ml 

アレンドルフ シュペートブルグンダー・トロッケンドイツワイン・ラインガウ 赤ワイン

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透明感のあるピュアな果実味で気軽に楽しめる赤。突出した酸やタンニンはほとんど感じられないフレッシュなタイプ商品名アレンドルフ シュペートブルグンダー・トロッケン ALLENDORF SPATBURGUNDER QBA TROCKEN 商品番号411613ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届けです生産国/生産地ドイツ/ラインガウ格付-生産者アレンドルフタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量(ml)750ml 

クロスター・エーバーバッハ ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. 2010 750ml (ワイン) 【P27Mar15】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター・エーバーバッハ。 ラインガウで栽培されるシュペートブルグンダーから赤ワインも作っています。古い大樽にて9ヶ月熟成(5%は225Lの新樽を使用。)●生産地:ドイツ/ラインガウ●葡萄品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますクロスター・エバーバッハ ヘッセン州立醸造所 Kloster Eberbach●歴史 この土地での葡萄栽培は9世紀から歴史が残りますが、12世紀シトー修道会によりクロスターエバーバッハ修道院が建てられ、以後修道僧たちの厳格な生活の中でワインづくりが行われ、院の大きな収入源になっていました。賓客をもてなすために、特に品質の良いワインをキャビネットに保管したことが、現在の‘Kabinett’の由来になったとされます。 18世紀以降、フランス革命の影響、それに続くナポレオンの支配下で修道院は解散させられましたが、ナッサウのヘルツォーグ家、その後プロイセン王国などの管理下に渡りながらワインづくりは続けられ、1945年からはヘッセン州による経営が始められました。 現在、300haのワイン畑は単独所有のものとしてはドイツでも最大規模で、うち134haで葡萄が栽培されています。栽培品種はリースリング99%、シュペートブルグンダー1%。●国内評価ゴー・ミヨー2007 2つ房、アイヒェルマン2007 2つ星●土地・気候土地…デボン紀スレート土壌、珪岩、黄土気候…北側のタウヌス山が冷気を防ぎ、南側を東西に流れるライン川の水面が日光を反射し、畑に照り返すため、年間を通して穏やかな気候になります。ケラー内には修道院僧らによるワインづくりを伝える器具がそのまま残されており、ドイツワイン文化を今に伝える場となっています。

ゲオルク・ブロイヤールージュ2009シュペートブルグンダー・トロッケン

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<店長のティスティングメモ>外観は淡いルージュ色。野いちごを思わせる果実香やなめし皮のようなニュアンスも。酸味と滑らかさがエレガントに調和した良く出来たシュペートブルグンダー種のイメージ。ほっそりとした酸味の後にしなやか、滑らかなボディ、余韻には軽めの渋みが続きます。(2006年産を2009年10月に試飲)  内容量750ml味わい赤:ミディアムボディ品種シュペートブルグンダー産地・等級ラインガウQbA 【ゲオルグ・ブロイヤー】   ブロイヤーのスタンダード品ながらラインガウのピノノワールのポテンシャルの高さが伝わる滑らかな味わい。

【送料無料】6本セットヘッセン州営クロスター・エーバーバッハ醸造所ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. [2011] 赤 750ml -ドイツワイン-【赤S】

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900年近い歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリーによる、あいらしい赤果実の味わいと旨みのあるピノ・ノワールです。古い大樽にて熟成されます。【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。 ■ワイン名 [生産年]/ シュペートブルグンダー Q.b.A. [2011] ■色・味わい/ 赤ワイン ライトボディ ■ブドウの品種/ ピノ・ノワール 100% ■生産国>地域/ ドイツ>ラインガウ地方>ヨハネスベルク>アスマンズハウゼン・ヘレンベルグ ■生産者名/ ヘッセン州営クロスター・エーバーバッハ醸造所 ■容量/ 750ml ■栽培農法/ サステーナブル農法 ■備考/ 格付け:- - 受賞暦:- - ■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。サーチワード:[6set] [German] [ラインガウ] [赤]

ショーンレーバー-ブリュームライン ミッテルハイマー・ザンクト・ニコラウス ピノ・ノワール ロートヴァイン トロッケン [2010] 750ml【ドイツワインフェア】

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ギフト対応 □商品説明筆頭特級畑ザンクトニコラウスで栽培された太陽をたっぷり浴びた完熟ピノ・ノワールを注意深く手摘みで選別収穫し、10-15日間の発酵後、伝統的マロラテイック製法で20ヶ月の時間をかけて醸造。 上質で品の良いピノ・ノワール。素晴らしいやわらかさ、丸みのある香り、木いちごとチェリーの香りが豊富なビロードのような味わいの深紅の赤ワイン。□商品詳細 商品名: ミッテルハイマー・ザンクト・ニコラウス ピノ・ノワール ロートヴァイン トロッケン 原語表記: Mittelheimer St.Nikolaus PINOT NOIR ROTWEIN Trocken ヴィンテージ: 2010 タイプ: 赤ワイン・フルボディ 容量: 750ml生産者名:ショーンレーバー-ブリュームライン 産地: ドイツ ラインガウ QbA 原料フルーツ: ピノ・ノワール その他: &nbsp;−ショーンレーバー・ブリュームライン家− ショーンレーバー・ブリュームライン家は1746年創業のショーンレーバー家のワイン造り12代目のカールと1792年創業のブリュームライン家のゲルダが1976年に結婚し、シュロス・ヨハネスベルがーに近いバンケルの地に新たな醸造場を建設したことに始まります。 現当主フランク・ショーンレーバーは1993年にガイゼンハイム大学醸造学部を卒業後、ヘッセン州立ワイン醸造所を皮切りにカリフォルニアやスペインでワイン造りを学び、1995年、「全身全霊をこめる醸造家」として知られた父カールの元で修行を開始、2003年同家の12代目当主に就任しました。 −葡萄畑と栽培− 同家はラインガウの銘醸地ミッテルハイムに10haの自社葡萄園を所有、年間平均80,000本(6600ケース/12本)の高品質なワインを出荷しています。自社葡萄畑の38%は特級畑(エステス・ゲヴェックス:ラインガウ地区最高級ワイン)に公認されており収量の少ない古木より凝縮感のあるワインを生み出しています。 葡萄品種は白ワイン用が全体の72%でリースリング種は全体の58%、他にヴァイス・ブルグンダーやゲヴュルツトラミナーもありますが特筆すべきはドイツで唯一、日本の品種「甲州」を造っている事です。 同家では葡萄の品種に相応しい場所の選定、草生栽培の実施、害虫対策にはフェロモンカプセルの使用、環境に優しい最善の肥料の最小限の使用、除葉やグリーンハーベストの実施、すべて手作業の収穫等、徹底した畑の管理を実践しています。収穫された葡萄は粒選りの選果が行わ最高の葡萄のみでワインが醸造される。 同家は1999年にコンピューターにより温度管理を行う最新式のステンレスタンクを導入、醸造時に完璧な温度管理を実施できるようになりました。 最高の葡萄と醸造技術が相俟って、同家のワインは他のワイナリーのワインに比べて一クラス上の質を誇ります。

ヘッセン州営クロスター・エーバーバッハ醸造所ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. [2011] 赤 750ml -ドイツワイン-

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900年近い歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリーによる、あいらしい赤果実の味わいと旨みのあるピノ・ノワールです。古い大樽にて熟成されます。【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。 ■ワイン名 [生産年]/ シュペートブルグンダー Q.b.A. [2011] ■色・味わい/ 赤ワイン ライトボディ ■ブドウの品種/ ピノ・ノワール 100% ■生産国>地域/ ドイツ>ラインガウ地方>ヨハネスベルク>アスマンズハウゼン・ヘレンベルグ ■生産者名/ ヘッセン州営クロスター・エーバーバッハ醸造所 ■容量/ 750ml ■栽培農法/ サステーナブル農法 ■備考/ 格付け:- - 受賞暦:- - ■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。サーチワード:[1] [German] [ラインガウ] [赤]

シュペートブルグンダー [2012] ゲオルグ・ブロイヤー <赤> <ワイン/ドイツ>

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ワイン名Spatbrgunder / Georg Breuerワイン種別赤ワインブドウ品種シュペートブルグンダー生産者ゲオルグ・ブロイヤー産地ドイツ原産地呼称ラインガウアルコール度数12.5%容量750mlその他備考

クロスター・エーバーバッハ アルマンスホイザー・ヘレンベルグ シュペートブルグンダー Q.b.A. 2009 750ml (642080) (ワイン) 【P27Mar15】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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&nbsp;&nbsp;&nbsp;大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから&nbsp;≫≫≫ 12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター・エーバーバッハ。 これは、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を使い、エレガントに仕上げた赤ワイン。ライン河が北に曲がったところにあるアスマンズハウゼンの町の上に広がる畑は、地獄に堕ちそうな急斜面であることから『冥土の山』という名前が付けられている。古い大樽にて9ヶ月熟成(5%は225Lの新樽を使用。)●生産地:ドイツ/ラインガウ●葡萄品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫が少ないため、品切れ・ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますクロスター・エバーバッハ ヘッセン州立醸造所 Kloster Eberbach●歴史 この土地での葡萄栽培は9世紀から歴史が残りますが、12世紀シトー修道会によりクロスターエバーバッハ修道院が建てられ、以後修道僧たちの厳格な生活の中でワインづくりが行われ、院の大きな収入源になっていました。賓客をもてなすために、特に品質の良いワインをキャビネットに保管したことが、現在の‘Kabinett’の由来になったとされます。 18世紀以降、フランス革命の影響、それに続くナポレオンの支配下で修道院は解散させられましたが、ナッサウのヘルツォーグ家、その後プロイセン王国などの管理下に渡りながらワインづくりは続けられ、1945年からはヘッセン州による経営が始められました。 現在、300haのワイン畑は単独所有のものとしてはドイツでも最大規模で、うち134haで葡萄が栽培されています。栽培品種はリースリング99%、シュペートブルグンダー1%。●国内評価ゴー・ミヨー2007 2つ房、アイヒェルマン2007 2つ星●土地・気候土地…デボン紀スレート土壌、珪岩、黄土気候…北側のタウヌス山が冷気を防ぎ、南側を東西に流れるライン川の水面が日光を反射し、畑に照り返すため、年間を通して穏やかな気候になります。ケラー内には修道院僧らによるワインづくりを伝える器具がそのまま残されており、ドイツワイン文化を今に伝える場となっています。

シュペートブルグンダー [2012] ゲオルグ・ブロイヤー <赤> <ワイン/ドイツ>

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ワイン名Spatbrgunder / Georg Breuerワイン種別赤ワインブドウ品種シュペートブルグンダー生産者ゲオルグ・ブロイヤー産地ドイツ原産地呼称ラインガウアルコール度数12.5%容量750mlその他備考

アレンドルフ クエルクスドイツワイン・ラインガウ 赤ワイン

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凝縮した果実味といつまでも続く余韻の長さはまさに驚きの逸品!ドイツのエシェゾー!!商品名アレンドルフ クエルクス ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN&nbsp; 商品番号411614ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届け生産国/生産地ドイツ/ラインガウ格付-生産者アレンドルフタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量(ml)750ml/*clear*/.cl{ clear:both;}.clear:after{ content: "."; display: block; clear: both; height: 0; visibility: hidden;}.clear{ display: inline-table; min-height: 1%;}/*Hides from MacIE \*/* html .clear{height: 1%;}.clear{display: block;}/*Hides from MacIE */#imain *,#iitem *,#idetail *{ margin:0; padding:0; list-style:none outside; font-size:12px; line-height:18px; color:#333; text-align:left;}#imain * img,#iitem * img,#idetail * img{ border:none;}a { color:#06C;}/* iitem */#iitem{ width:780px;}#iitem600{ width:600px; margin-left: 90px;}#iitem *,#iitem600 *{ margin:0; padding:0;}#iitem .ititle,#iitem600 .ititle{ background:url("http://image.rakuten.co.jp/cellar/cabinet/ititle-line.gif") repeat-x left bottom; padding:5px; font-size:18px; line-height:24px; color:#900; font-weight:bold; margin-top:20px;}#iitem .textbox1 th,#iitem .textbox1 td,#iitem600 .textbox1 th,#iitem600 .textbox1 td{ vertical-align:top;}#iitem .textbox1 td dl,#iitem600 .textbox1 td dl{ margin:20px 0;}#iitem .textbox1 td dd,#iitem600 .textbox1 td dd{ text-align:right; font-weight:normal; color:#666; font-size:12px; line-height:18px; padding:2px;}#iitem .textbox1 td p,#iitem600 .textbox1 td p{ padding:10px; font-size:14px; line-height:20px; color:#000;}#iitem .textbox2 th,#iitem .textbox2 td,#iitem600 .textbox2 th,#iitem600 .textbox2 td{ vertical-align:top;}#iitem .textbox2 td dl,#iitem600 .textbox2 td dl{ margin:20px 0;}#iitem .textbox2 td dd,#iitem600 .textbox2 td dd{ text-align:right; font-weight:normal; color:#666; font-size:12px; line-height:18px; padding:2px;}#iitem .textbox2 td p,#iitem600 .textbox2 td p{ padding:20px 20px 20px 10px; font-size:14px; line-height:20px; color:#333;}#iitem .icatch,#iitem600 .icatch{ text-align:center; font-size:20px; line-height:24px; padding:10px; font-weight:bold;}/* 文字装飾 */#iitem .textbox1 td p b,#iitem600 .textbox1 td p b{font-weight: bold;font-size:24px;line-height:28px;color:#F00;}#iitem .textbox1 td p em,#iitem600 .textbox1 td p em{font-size:16px;display: block;font-style: normal;font-weight: bold;}#iitem .icont .lt dd em{font-size:18px;line-height:24px;font-style: normal;font-weight: bold;}#iitem600 .textbox1 td p i{font-style: normal;font-weight: bold;font-size:24px;line-height:28px;color:#000;}/* 文字装飾 *//* idetail */#idetail{ width:365px;}#idetail *{ margin:0; padding:0;}#idetail th{ color:#900; text-align:left; font-weight:normal;}#idetail th,#idetail td{ padding:2px;}#idetail th.bgo,#idetail td.bgo{ background:#F1DFBA;}#idetail td img{ vertical-align:middle; margin-left:3px;}#idetail table.detailbx1{ border-top:1px solid #900; border-right:1px solid #900; margin-bottom:20px;}#idetail .detailbx1 th,#idetail .detailbx1 td{ border-bottom:1px solid #900; border-left:1px solid #900; padding:5px;}#idetail .detailbx1 th{ text-align:left; font-weight:normal; padding:5px 10px; color:#900;}#idetail .detailbx1 .detailtop{ background:#900; color:#FFF;}/* idetail */ 

[2011] ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. 750ml 12.16% ドイツ クロスター・エーバーバッハ醸造所赤ワイン

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br>900年近い歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリーによる、いらしい赤果実の味わいと旨みのあるピノ・ノワールです。熟成:古い大樽にて熟成●名称:スティルワイン●製造元:クロスター・エーバーバッハ醸造所●原産国:ドイツ●産地:ラインガウ ヨハネスベルク アスマンズハウゼン ヘレンベルグ●原材料:ピノ・ノワール 100%●内容量:75020歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています赤ワイン[2011] ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. 750ml 12.16% 900年近い歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリーによる、いらしい赤果実の味わいと旨みのあるピノ・ノワールです。 スティルワイン ドイツ その他の地域 赤ワイン

ルージュ・シュペート・ブルグンダー[2012]ゲオルグ・ブロイヤー(赤ワイン)[Y][A]

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■ワイン名(原語)/Spatburgunder Rouge 2012 Georg Breuer ■色/赤ワイン ■味わい/ミディアムボディ ■ブドウ品種/シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール) ■生産者名/ゲオルク・ブロイヤー ■産地/ドイツ/ラインガウ ■原産地呼称/ ■生産年/2012 ■内容量/750ml

ゲオルク・ブロイヤー・ルージュ・シュペート・ブルグンダーQ.b.A トロッケン 2010

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¥3326
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写真は2006年ですが実際のお届けは2010年となります。Georg Breuer Rouge Spatburgunder Torocken [2006]色・容量赤750mlALC12.5%ブドウ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワー)100%産地ドイツ−ラインガウ味わいミディアムボディラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)ゲオルグ・ブロイヤーの力強いリースリングも美味しいのですが、この赤ワインには正直な気持ち【衝撃】でした!!!寒冷地ドイツでこんなすばらしい赤ワインが造られるようになったのか・・・と、スタッフ一同ものすごく感動しました!葡萄品種はシュペート・ブルグンダー100%、別名ピノ・ノワールといった方がわかりやすいでしょうか。ティスティングしたスタッフ一同、心から大絶賛!「チェリーやフランボワーズなどのフレッシュなベリー のチャーミングな香り、アタックには若々しい木苺や チェリーのフレッシュさが口の中一杯にあふれる感じ です。タンニンは非常にやわらかく、酸味とのバラン スが絶妙。アフターにも非常に旨みを感じ、味わいは 複雑といっていいでしょう。」寒冷地ドイツでこれだけの味わいになるためには、よほどいいテロワールと造り手の情熱と技術がないと不可能だと思います! もともと、ラインガウは古くから良質なシュぺート・ブルグンダーが造られている銘醸地。こんな赤ワインがドイツにあったなんて!ドイツの赤の大いなる進化をみていただける、間違いなく、素晴らしい1本です。是非、白赤、両方試してみてください。_赤_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ

[2011]シュタインベルガー・リースリング カビネット /クロスター・エーバーバッハ / ラインガウ / ドイツ /750ml / 白【HLS_DU】

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¥5940
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2011 STEINBERGER RIESLING KABINETT / KLOSTER EBERBACH▼生産地について ドイツワインの産地は、大きく13の地域に分けられますが、 ラインガウ地方は、『ラインガウは&quot;ワインガウ&quot;(ガウ=里)』と言われるほど 銘醸ワインの産地として有名な、いわばドイツワインの中心的存在です。 エレガントで洗練された芳香と独特の力強い味わい、 そして気品溢れる風味が特徴の、クオリティの高いワインを産出しています。 ▼ワイナリーについて ドイツワインの銘醸地でもあるラインガウの中でも 別格中の別格とされているのがクロスター・エーバーバッハ(エーバーバッハ修道院国立ワイン醸造所)。1153年にベルンハント・クララ・ ヴォーによりシトー派修道院(クロスター)として ワイン造りをはじめ、世界的に名を知られる「シュタインベルガー」や ラウエンタール村の「バイケン」などの150haにわたる5つの畑を所有し、 ドイツ最高峰のワイナリーの一つとして名を馳せています。強さとエレガントさを兼ね備え、果実味に富む独特のブーケを特徴とする しっかりと調和の取れた、ラインガウの性格を見事に表現したワインを造っています。 ▼このワインについてシュタインベルガーは、ドイツでは知らぬ人はいない、といっても良いほどの銘醸ワインの一つ。特にクロスター・エバーバッハの所有するハッテンハイム村にある約32ヘクタールの畑は、ドイツ国内でも4ヵ所しか許されていない、村名を例外的に省略することができる『オルツタイルラーゲ』の称号を与えられている、まさにドイツ最高峰の畑の一つです。 ブドウ品種はリースリング100%。リースリング種のしっかりとした酸味と上品なフルーティさが絶妙に調和したバランスの取れた味わいのワインです。料理と合わせるなら、エビや季節の野菜を使った天ぷらや鯖寿司など和食と相性が良いです。お中元やお歳暮など季節のご挨拶、お祝い、ご返礼などにワインを贈りませんか?※ヴィンテージ切り替えの時期の場合、表示しているヴィンテージではなく、新しいヴィンテージの商品をお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。

ブラック・タワー[2013]赤ドルンフェルダー/ピノ・ノワール

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¥1598
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NEWラベルです!生産地 ファルツ地域 品種 ドルンフェルダー 60%     ピノ・ノワール 40% ドイツで最も人気の高い黒ブドウ品種はドルンフェルダーとピノ・ノワールです。 「黒いボトルの白いワイン」で有名なブラックタワーから赤ワインが登場しました。様々なタイプのお料理に合わせやすい赤です。ドルンフェルダー種はドイツでは近年最も人気の高い赤ワイン用のブドウ品種です。非常に深みのある濃厚な黒ブドウで、果汁は薫り高い魅力的な果実を思わせ、適度に爽やかな酸味もあります。 味わい 柔らかでフルーティな味わいで見た目は輝きがありとても優雅です。ピノ・ノワールはその優雅さと爽やかなレッドベリー系のアロマを発し、ドルンフェルダーはしなやかな果実味やボディやプラムの鮮やかな赤を強調します。爽やかな果実の香りと味わいが見事に調和したワインです。やや辛口です。 あらゆるタイプの赤身肉料理や、チーズ、パテに大変良く会います。ステーキやバーベキュー、ピクニックには格別ですが、繊細な日本食にも良く合います。夏は冷蔵庫で軽く冷やしてお楽しみ下さい。神聖ローマ帝国はライン、モーゼル川沿岸の選帝侯領にブドウを植えました。その後も5世紀にわたり、ドイツに駐留したローマ軍は、ドイツ人にワイン造りを広めたのです。その時代、貴重なワインを貯蔵しておくために用いられたのが、粘土製のカメ=クロックでした。ローマ人の知恵が引き継がれ、陶器瓶となったクロック・ボトルは、今日ガラス製となり、ブラック・タワーのパッケージに利用されています。ブラック・タワーは年間200万ケースが生産され、ドイツワインのベストセラーとなっています。

【6本〜送料無料】ラインガウ シュペートブルグンダー Q.b.A. 2011 クロスター エーバーバッハ 750ml [赤]Rheingau Spatburgunder Q.b.A. Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbach

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Rheingau Spatburgunder Q.b.A. Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ900年近い歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリーによる、いらしい赤果実の味わいと旨みのあるピノ・ノワールです。750mlピノ・ノワール 100%ドイツ・ラインガウQ.b.A.赤11.58度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>クロスター エーバーバッハ&nbsp;Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbach

アレンドルフ シュペートブルグンダー・トロッケンドイツワイン・ラインガウ 赤ワイン

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透明感のあるピュアな果実味で気軽に楽しめる赤。突出した酸やタンニンはほとんど感じられないフレッシュなタイプ。商品名アレンドルフ シュペートブルグンダー・トロッケン ALLENDORF SPATBURGUNDER QBA TROCKEN 商品番号411613ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届けです生産国/生産地ドイツ/ラインガウ格付-生産者アレンドルフタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量(ml)750ml/*clear*/.cl{ clear:both;}.clear:after{ content: "."; display: block; clear: both; height: 0; visibility: hidden;}.clear{ display: inline-table; min-height: 1%;}/*Hides from MacIE \*/* html .clear{height: 1%;}.clear{display: block;}/*Hides from MacIE */#imain *,#iitem *,#idetail *{ margin:0; padding:0; list-style:none outside; font-size:12px; line-height:18px; color:#333; text-align:left;}#imain * img,#iitem * img,#idetail * img{ border:none;}a { color:#06C;}/* iitem */#iitem{ width:780px;}#iitem600{ width:600px; margin-left: 90px;}#iitem *,#iitem600 *{ margin:0; padding:0;}#iitem .ititle,#iitem600 .ititle{ background:url("http://image.rakuten.co.jp/cellar/cabinet/ititle-line.gif") repeat-x left bottom; padding:5px; font-size:18px; line-height:24px; color:#900; font-weight:bold; margin-top:20px;}#iitem .textbox1 th,#iitem .textbox1 td,#iitem600 .textbox1 th,#iitem600 .textbox1 td{ vertical-align:top;}#iitem .textbox1 td dl,#iitem600 .textbox1 td dl{ margin:20px 0;}#iitem .textbox1 td dd,#iitem600 .textbox1 td dd{ text-align:right; font-weight:normal; color:#666; font-size:12px; line-height:18px; padding:2px;}#iitem .textbox1 td p,#iitem600 .textbox1 td p{ padding:10px; font-size:14px; line-height:20px; color:#000;}#iitem .textbox2 th,#iitem .textbox2 td,#iitem600 .textbox2 th,#iitem600 .textbox2 td{ vertical-align:top;}#iitem .textbox2 td dl,#iitem600 .textbox2 td dl{ margin:20px 0;}#iitem .textbox2 td dd,#iitem600 .textbox2 td dd{ text-align:right; font-weight:normal; color:#666; font-size:12px; line-height:18px; padding:2px;}#iitem .textbox2 td p,#iitem600 .textbox2 td p{ padding:20px 20px 20px 10px; font-size:14px; line-height:20px; color:#333;}#iitem .icatch,#iitem600 .icatch{ text-align:center; font-size:20px; line-height:24px; padding:10px; font-weight:bold;}/* 文字装飾 */#iitem .textbox1 td p b,#iitem600 .textbox1 td p b{font-weight: bold;font-size:24px;line-height:28px;color:#F00;}#iitem .textbox1 td p em,#iitem600 .textbox1 td p em{font-size:16px;display: block;font-style: normal;font-weight: bold;}#iitem .icont .lt dd em{font-size:18px;line-height:24px;font-style: normal;font-weight: bold;}#iitem600 .textbox1 td p i{font-style: normal;font-weight: bold;font-size:24px;line-height:28px;color:#000;}/* 文字装飾 *//* idetail */#idetail{ width:365px;}#idetail *{ margin:0; padding:0;}#idetail th{ color:#900; text-align:left; font-weight:normal;}#idetail th,#idetail td{ padding:2px;}#idetail th.bgo,#idetail td.bgo{ background:#F1DFBA;}#idetail td img{ vertical-align:middle; margin-left:3px;}#idetail table.detailbx1{ border-top:1px solid #900; border-right:1px solid #900; margin-bottom:20px;}#idetail .detailbx1 th,#idetail .detailbx1 td{ border-bottom:1px solid #900; border-left:1px solid #900; padding:5px;}#idetail .detailbx1 th{ text-align:left; font-weight:normal; padding:5px 10px; color:#900;}#idetail .detailbx1 .detailtop{ background:#900; color:#FFF;}/* idetail */ 

プリンツ・シュペートブルグンダー

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¥2246
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お取り寄せ品。

[ルージュ] シュペート・ブルグンダー Q.b.A. トロッケン [2012] (ゲオルク・ブロイヤー) [Rouge] Spaetburgunder Q.b.A. trocken [2012] (Georg Breuer) 【ドイツ】【赤 ワイン】

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¥3499
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元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいましたが、彼の長年の悲願であった「ドイツワインの再興」は後継者たちによって今着実に実を結ぼうとしています。また、環境保護はここの醸造所の掲げる大きなテーマのひとつです。単一品種栽培からの脱皮、有機肥料の使用、極端な収量制限、畑の一部でビオディナミ法の採用など、すべて100年先にもぶどうが栽培できるように実践されています。ロマンチック街道と並ぶドイツの観光名所リューデスハイム。ライン下りの船着場のあるこの街は、狭く短い路地の両側にワイン酒場が並ぶ「ドロッセルガッセ(つぐみ横丁)」、別名「酔っ払い横丁」で有名です。ゲオルク・ブロイヤー醸造所は、この横丁で「リューデスハイム・シュロス」という名のホテル・酒場も経営しています。ブロイヤーの最良の畑から収穫されたシュペートブルグンダーを100%使用し、バリックで熟成させたラインガウでは 珍しい赤ワイン。オークの風味はなくピノ・ノワールの果実味を最大限に引き出されたもの。ゲオルグ・ブロイヤーのハイコスト・パフォーマンスのシュペート・ブルグンダー!鮮やかで輝いたルビーカラー!がとてもきれいです。ラズベリーのフレッシュな香りとブラックベリー、ダークチェリーのような濃い果実香があります。商品説明国ドイツ産地ラインガウ( Rheingau)地域、ヨハニスベルク(Rheingau)地区、リューデスハイム(Ruedesheim)ブドウ品種シュペートブルグンダー(ピノノワール)100% タイプ赤・辛口・ミディアムボディアルコール13.0g/l、残糖0.4g/l、酸度5.2g/l内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。Weingut Georg Breuerゲオルグ・ブロイヤー醸造所いくつものパリの三ツ星レストランがオンリストするリースリングの魔術師! 辛口リースリングでラインガウを変革する孤高の魂!ラインガウ復興の立役者『ゲオルグ・ブロイヤー』!フランス語を学ぶためスイスに留学。その後、ブルゴーニュ・ディジョンの醸造学校で学び、モンペリエ大で醸造学を修めたました。さらに、米・ニューヨークの銀行でマーケティングの研修を積んみ、18歳になった1965年には、傾きかけていた実家のネゴシアンで父の片腕として働き始めました。「フランスのほぼ全ての生産地やアメリカも訪ねました。外から見て、ドイツワインのおかしさに気づきました。輸出されるドイツワインは国内より甘口に仕立てていることが多いのです。シャトー・マルゴーもオー・ブリオンも世界で共通の味なのに、おかしな話です」!ブロイヤー氏はやがて自家元詰めに転換し、80年にまずリューデスハイム村で最高と言われる「コクがあって上質のフレーヴァーを持つ」と言われラインガウの人気畑でありリューデスハイムの中でも「ベルク」の名が付く特に最良畑である『ベルク・シュロスベルク(Berg Schlossberg)』畑をリリースしました。また、「ワインはブドウがそれぞれの土地でどうように育っているかを表現するもの。ケラー(セラー)のテクニックの産物ではありません。ワインは農産物です。畑のポテンシャルを最大限に引き出して、テロワールを表現するのが造り手の仕事なんです。」とワインに対する熱い思いを語ります。*辛口&中辛口ワインのスペシャリスト!ブロイヤー氏が辛口と中辛口に特化しているのも、自然に任せたワイン造りにこだわっているからなんです。戦前のラインガウでは偉大な辛口ワインを造ってきた伝統があります。「アウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼは例外的なワインです。糖度が高すぎて、酵母がすべてを発酵できないから極甘口になる。通常の甘口ワインの多くは発酵途中に酵母を取り除いたり、果汁を冷やしたりしている。それは人工的な作業でおかしいと私は思います。」醸造所のワインは、ベーシックな『グーツリースリング』、村名格の『オルトリースリング』、彼自身が特級とみなすワインのセカンド『テラ・モントーサ』(ラテン語で「急斜面」の意)、彼自身が特級とする『スピッツェン ゲヴェックス』の4つのカテゴリーに分かれています。ワイン法でいうシュペートレーゼ以上の糖度の果汁を使用していますが、その表示はありません。畑の格にこだわっているのです。秀逸なのはリューデスハイム村の特級格の『ベルク・シュロスベルク』、『ベルク・ロットランド』、『ベルク・ローゼンエック』、ラウエンタール村の『ノンネンベルク』の4つです。豊かなミネラルと透明な酸、果実味のバランスがとれた辛口のエレガントさは比類がないと言われます。ヒュー・ジョンソン、マイケル・ブロードベントら英国のトップ評論家から賞賛されるのも当然の味わいです。ワインの性格と同じく、ブロイヤー氏の生き方に妥協はない。80年代にはカルタ連合の創設メンバーとして、ラインガウ・ワインの変革を図りました。その動きを受け継いだのがラインガウの優良生産者組合(VDP)。フランスのグラン・クリュ(特級)の概念に基づいて畑を格付けする【エアステス・ゲヴェックス】という制度を99年に始めました。彼はここにも参画しましたが、1年後、信念の違いからVDPとたもとを分かちました。「VDPが補糖を認めているのは納得できません。格付けは畑の天候や気温にこだわり過ぎています。畑の土壌や斜面の向き、斜度などもワイン栽培にとって重要な要素なのです。リューデスハイム村の【ベルク・シュロスベルク】の一部が特級になっていないことをとってもおかしいのです。」 ディジョン・クローンを植えドイツのトップクラスのシュペートブルグンダー。ブロイヤー氏がVDPを去ったのは、自分の畑が格付けからもれているというような単純な理由からだけではありません。VDPの思想と自らの信念が食い違っているからです。「例えば、収量です。現在は1ha当たり50ヘクトリットルまで認められていますが、40〜45ヘクトリットルまで下げる必要があります。テロワールの表現は収量の制限に尽きます。ラ・ターシュやモンラッシェは他にない個性を世界で認められているから特級を名乗れるのです。」ブロイヤー醸造所の平均収量はなんと25〜45ヘクトリットルという低さです。また、ブロイヤー氏はドイツでトップクラスのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を手がけ、ポルトガル・ドウロでも赤ワインを生産しています。「どこでもうまくいくブドウではなく、リースリングやピノ・ノワールのように特定の土地でしか成功しないブドウに挑戦心をかきたてられます。伝統を大切に新たな歴史を創造したいんです。」と彼は言います。やわらかな果実の風味をしっかりとしたミネラルとエッジのたった酸が支え、とても綺麗な造りになっています。ブドウの素地の良さ、ワインの造りの無理がなく、のびやかな美味しさはワインを好きでないかたにもオススメしたい素直な美味しさです!クラシックなスタイルのワインがお好きな方には、ぜひお試しいただきいワインです! *世界の批評家も賞賛するワイン!『私がはじめてラインガウのワインに愛情を感じたのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。力強くも果実味豊か。それが私の理想とするところ。今日そういったリースリングを造り出す醸造家を見つけ出すのは難しい。このワイングート ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない「特別な醸造家」の一人である。』 (ワイン評論家 アイヒェルマン、モンド ワインガイド 2001年度版)『この近年まれに見るすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。』(ワイン評論家 ヒュー・ジョンソン ポケットワインブック)

【6本〜送料無料】アスマンズホイザー ヘレンベルク シュペートブルグンダー トロッケン 2012 クロスター エーバーバッハ 750ml [赤]Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder trocken (GROSSE LAGE) Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbach

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¥4633
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Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder trocken (GROSSE LAGE) Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ文豪ゲーテも愛したドイツ最高の赤ワイン。灰色スレート土壌。木樽発酵。ミネラリーでなめらかなタンニン。凝縮した果実に酸が溶け込み、心地よい口当り。 フランスの重厚な味わいとも、新世界の果実味タップリの味わいともまた違う、上品な味わいで極上のテロワールを堪能できます。750mlシュペートブルグンダードイツ・ラインガウ・ヨハニスベルク・アスマンズハウゼンQbA赤13度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社八田>クロスター エーバーバッハ&nbsp;Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbach

プリンツ シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 赤

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ドイツのピノ赤に注目!ドイツ産の赤ワインと言うと、やや甘口を連想しますがこれは、しっかりとした辛口で、まさしくピノ風味のテイストです。ピノ・ノワール特有の甘い香りがあって、アルコール度は12.5%ですしタンニンがしっかりしていて樽熟成に耐えうる果実味も備えています。フルーティーさとスモーキーな味わいが混在していてしかも、そのバランスが良いです。ドイツのシュペートブルグンダー種は、フランスのピノ・ノワール種と同一ですが(国によって呼び名が違うだけ)地球温暖化の影響で、『将来的にはドイツの赤がブルゴーニュみたいになるんだろうか?』そう思わずにはいられない程の仕上がりです。かつてのドイツ赤のイメージを払拭するような味わいでブルゴーニュの洗練された品の良さに近づいています。この値段に納得・・・です♪♪今後のドイツ赤ワインは、とても興味深いです。◆産地:ドイツ.ラインガウ地方◆年号:[2011]年 ◆生産者:プリンツ◆格付け: Q.b.A.(クーベアー)◆葡萄品種:シュペートブルグンダー種◆甘辛度:辛口◆ボディ:ミディアム・ボディ◆容量: 750ml◆記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 ハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。 【輸入元の資料より引用】 VDP とは・・・・・【ファウデーペー】Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲(わし)』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。

ゲオルク・ブロイヤー・ルージュ・シュペート・ブルグンダーQ.b.A トロッケン 2012

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¥3650
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写真は2006年ですが実際のお届けは2012年となります。Georg Breuer Rouge Spatburgunder Torocken [2006]色・容量赤750mlALC12.5%ブドウ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%産地ドイツ−ラインガウ味わいミディアムボディラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)ゲオルグ・ブロイヤーの力強いリースリングも美味しいのですが、この赤ワインには正直な気持ち【衝撃】でした!!!寒冷地ドイツでこんなすばらしい赤ワインが造られるようになったのか・・・と、スタッフ一同ものすごく感動しました!葡萄品種はシュペート・ブルグンダー100%、別名ピノ・ノワール。ゲオルグ・ブロイヤーはラインガウで人気、実力ともに常にトップクラスに名前が上がる国際的にも有名なワイナリーです。リースリングの素晴らしさはもちろんですが、シュペートブルグンダーには定評があります!!認証はありませんが、畑は除草剤や農薬などを使わないビオロジック栽培に転換し、ますます、品質にこだわった造りになってきています。元々ドイツは、早くから、修道士によってピノ・ノワールの栽培が早くから行われていました。特にこのラインガウはシトー派の修道士により、ピノ・ノワールに適した地として開拓されたまさに選ばれた土地なんです!!温暖化の影響もあって、どんどん、ピノ・ノワールに適した地は北上していて、10年前にはドイツの赤ワインといえば、「未熟の葡萄っぽい」と言われていましたが、現在では、古き良き時代の軽やかなブルゴーニュのピノを彷彿させるなエレガントなスタイルのものが造られています!!特に2012年は低収量で、凝縮感がありながらも、冷涼地ならではのエレガントなドイツらしいシュペートブルグンダーの良年ヴィンテージです!現在、フランス、アメリカに次いで、ピノ・ノワールの栽培量の第三位はドイツだということも納得の品質!!「赤系ベリーのチャーミングな香り、フレッシュな果実味や心地のいい酸味やしっかりとストラクチャーのあるミネラル感。軽やかなのに、ゆったりとした広がり。そして長い余韻。まさにピノ・ノワールに求める要素がしっかりと詰まっています!」年々価格の高騰が続くブルゴーニュのピノ・ノワールが高嶺の花になってきた今、ぜひ、このドイツのシュペートブルグンダーにもご注目ください!!_赤_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ

【RG-16】ヘッセン州立醸造所アスマンスハウゼン [2008] ラインガウ産 アスマンスホイザー ヘレンベルク シュペートブルグンダー種 クーベーアー  赤 辛口

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¥4320
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【内容量】   750ml【ご注意】   開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】   冷暗所に保存してください。  (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】   ぶどう【製造元】   ヘッセン州立醸造所アスマンスハウゼン【商品説明】   辛口赤ワイン 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」Hess. Staatsweing&uuml;ter Dom&auml;ne Assmannshausen 2008er Rheingau Assmannsh&auml;user H&ouml;llenberg Sp&auml;tburgunder QbA trocken ◆【RG-16】 ヘッセン州立醸造所アスマンスハウゼン 2008年 ラインガウ産 アスマンスホイザー ヘレンベルク シュペートブルグンダー種 クーベーアー 赤 辛口 4,000円(税抜) &nbsp; 赤ワインの産地として知られるアスマンスハウゼン村。ラインガウ地域の中心地として栄えるリューデスハイムよりライン河を下った隣村です。この地には一変してシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)が植えられ、栽培の歴史は500年以上前にさかのぼります。その昔ドイツロマン派の詩人達や文豪ゲーテもこの名高いアスマンスハウゼン村を訪れ、ワイングラスを手に文学談に花を咲かせていたとか。当醸造所は1945年よりヘッセン州の管轄となり、ドイツを代表する赤ワインメーカーとして比類ない気品に満ち溢れた名ワインを生み出してきました。栽培するブドウは全てシュペートブルグンダーです。H&ouml;llenberg(ヘレンベルク/地獄山)と名づけられたこの区画は、「急斜面、急勾配」を意味する古いドイツ語方言heldaに由来し、実に最大斜度が65%にもなります。繊細できらびやかな酸味と深い果実味、筋の通った上品な香りをお楽しみ下さい。

[2008]ヴィンケラー・ハーゼンシュプルンクリースリング トロッケン /シュトリース・セレクション/ ラインガウ / ドイツ /750ml / 白[スクリューキャップ]【HLS_DU】

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¥3024
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2008 WINKELER HASENSPRUNG / DR STRIETH SELECTION▼生産地について ドイツワインの産地は、大きく13の地域に分けられますが、 ラインガウ地方は、『ラインガウは"ワインガウ"(ガウ=里)』と言われるほど銘醸ワインの産地として有名な、いわばドイツワインの中心的存在です。 エレガントで洗練された芳香と独特の力強い味わい、 そして気品溢れる風味が特徴の、クオリティの高いワインを産出しています。 ▼ワイナリーについて シュトリュース社は1591年からワインの醸造やワインの取引に携わってきた 長い歴史を持つ一族経営の会社です。 1983年には、ワインの輸出専門の会社を立ち上げ、 現在では自社の契約醸造所のワインを含め、 ドイツワインだけでなく、ヨーロッパ全域から高品質のワインをセレクトし、 各国の取引先に配送するというビジネスも行っています。 出身地区であるラインガウやモーゼル地区を中心に、 ドイツ国内の幅広い地区のワインを取り揃えています。 ▼このワインについて ブドウ品種はリースリング100%。 輝くような小麦色。 フローラルな香りがラインガウ特有の上品で力強い味わいに溶け込み 非常にバランスのとれた風味豊かなワインに仕上がっています。お中元やお歳暮など季節のご挨拶、お祝い、ご返礼などにワインを贈りませんか?※ヴィンテージ切り替えの時期の場合、表示しているヴィンテージではなく、新しいヴィンテージの商品をお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。

ブロイヤー シュペートブルグンダー [B] Q.b.A. トロッケン [2009] (ゲオルク・ブロイヤー) Breuer Spaetburgunder [B] Q.b.A. trocken [2009] (Georg Breuer) 【ドイツ】【赤 ワイン】【辛口】

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¥8802
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元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいましたが、彼の長年の悲願であった「ドイツワインの再興」は後継者たちによって今着実に実を結ぼうとしています。また、環境保護はここの醸造所の掲げる大きなテーマのひとつです。単一品種栽培からの脱皮、有機肥料の使用、極端な収量制限、畑の一部でビオディナミ法の採用など、すべて100年先にもぶどうが栽培できるように実践されています。ロマンチック街道と並ぶドイツの観光名所リューデスハイム。ライン下りの船着場のあるこの街は、狭く短い路地の両側にワイン酒場が並ぶ「ドロッセルガッセ(つぐみ横丁)」、別名「酔っ払い横丁」で有名です。ゲオルク・ブロイヤー醸造所は、この横丁で「リューデスハイム・シュロス」という名のホテル・酒場も経営しています。ゲオルク・ブロイヤーが造り出す赤ワイン!!驚愕の品質! ブロイヤーの最良の畑から収穫されたシュペートブルグンダーを100%使用し、バリックで熟成させたラインガウでは珍しい赤ワイン。『B』というのは、ベルククラッセン (急傾斜)という意味で、日照条件、水はけなど最高の条件を備えた場所でピノ・ノワールを使用しています。濃い色調をもっており、ピノの特徴であるラズベリーやチェリーの芳香 が漂います。香りとは想像できないような重みを感じ、果実味と樽香のバランスはさすがといえるほど素晴らしい調和を保っています。こんなに飲み応えがあるとはさすがブロイヤーというべきワインと思います。 商品説明国ドイツ産地ラインガウ( Rheingau)地域、ヨハニスベルク(Rheingau)地区、リューデスハイム(Ruedesheim)ブドウ品種シュペートブルグンダー(ピノノワール)100% [B]タイプ赤・辛口・フルボディアルコール13.7%、残糖0.4g/l、酸度4.9g/l内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。Weingut Georg Breuerゲオルグ・ブロイヤー醸造所いくつものパリの三ツ星レストランがオンリストするリースリングの魔術師! 辛口リースリングでラインガウを変革する孤高の魂!ラインガウ復興の立役者『ゲオルグ・ブロイヤー』!フランス語を学ぶためスイスに留学。その後、ブルゴーニュ・ディジョンの醸造学校で学び、モンペリエ大で醸造学を修めたました。さらに、米・ニューヨークの銀行でマーケティングの研修を積んみ、18歳になった1965年には、傾きかけていた実家のネゴシアンで父の片腕として働き始めました。「フランスのほぼ全ての生産地やアメリカも訪ねました。外から見て、ドイツワインのおかしさに気づきました。輸出されるドイツワインは国内より甘口に仕立てていることが多いのです。シャトー・マルゴーもオー・ブリオンも世界で共通の味なのに、おかしな話です」!ブロイヤー氏はやがて自家元詰めに転換し、80年にまずリューデスハイム村で最高と言われる「コクがあって上質のフレーヴァーを持つ」と言われラインガウの人気畑でありリューデスハイムの中でも「ベルク」の名が付く特に最良畑である『ベルク・シュロスベルク(Berg Schlossberg)』畑をリリースしました。また、「ワインはブドウがそれぞれの土地でどうように育っているかを表現するもの。ケラー(セラー)のテクニックの産物ではありません。ワインは農産物です。畑のポテンシャルを最大限に引き出して、テロワールを表現するのが造り手の仕事なんです。」とワインに対する熱い思いを語ります。*辛口&中辛口ワインのスペシャリスト!ブロイヤー氏が辛口と中辛口に特化しているのも、自然に任せたワイン造りにこだわっているからなんです。戦前のラインガウでは偉大な辛口ワインを造ってきた伝統があります。「アウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼは例外的なワインです。糖度が高すぎて、酵母がすべてを発酵できないから極甘口になる。通常の甘口ワインの多くは発酵途中に酵母を取り除いたり、果汁を冷やしたりしている。それは人工的な作業でおかしいと私は思います。」醸造所のワインは、ベーシックな『グーツリースリング』、村名格の『オルトリースリング』、彼自身が特級とみなすワインのセカンド『テラ・モントーサ』(ラテン語で「急斜面」の意)、彼自身が特級とする『スピッツェン ゲヴェックス』の4つのカテゴリーに分かれています。ワイン法でいうシュペートレーゼ以上の糖度の果汁を使用していますが、その表示はありません。畑の格にこだわっているのです。秀逸なのはリューデスハイム村の特級格の『ベルク・シュロスベルク』、『ベルク・ロットランド』、『ベルク・ローゼンエック』、ラウエンタール村の『ノンネンベルク』の4つです。豊かなミネラルと透明な酸、果実味のバランスがとれた辛口のエレガントさは比類がないと言われます。ヒュー・ジョンソン、マイケル・ブロードベントら英国のトップ評論家から賞賛されるのも当然の味わいです。ワインの性格と同じく、ブロイヤー氏の生き方に妥協はない。80年代にはカルタ連合の創設メンバーとして、ラインガウ・ワインの変革を図りました。その動きを受け継いだのがラインガウの優良生産者組合(VDP)。フランスのグラン・クリュ(特級)の概念に基づいて畑を格付けする【エアステス・ゲヴェックス】という制度を99年に始めました。彼はここにも参画しましたが、1年後、信念の違いからVDPとたもとを分かちました。「VDPが補糖を認めているのは納得できません。格付けは畑の天候や気温にこだわり過ぎています。畑の土壌や斜面の向き、斜度などもワイン栽培にとって重要な要素なのです。リューデスハイム村の【ベルク・シュロスベルク】の一部が特級になっていないことをとってもおかしいのです。」 ディジョン・クローンを植えドイツのトップクラスのシュペートブルグンダー。ブロイヤー氏がVDPを去ったのは、自分の畑が格付けからもれているというような単純な理由からだけではありません。VDPの思想と自らの信念が食い違っているからです。「例えば、収量です。現在は1ha当たり50ヘクトリットルまで認められていますが、40〜45ヘクトリットルまで下げる必要があります。テロワールの表現は収量の制限に尽きます。ラ・ターシュやモンラッシェは他にない個性を世界で認められているから特級を名乗れるのです。」ブロイヤー醸造所の平均収量はなんと25〜45ヘクトリットルという低さです。また、ブロイヤー氏はドイツでトップクラスのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を手がけ、ポルトガル・ドウロでも赤ワインを生産しています。「どこでもうまくいくブドウではなく、リースリングやピノ・ノワールのように特定の土地でしか成功しないブドウに挑戦心をかきたてられます。伝統を大切に新たな歴史を創造したいんです。」と彼は言います。やわらかな果実の風味をしっかりとしたミネラルとエッジのたった酸が支え、とても綺麗な造りになっています。ブドウの素地の良さ、ワインの造りの無理がなく、のびやかな美味しさはワインを好きでないかたにもオススメしたい素直な美味しさです!クラシックなスタイルのワインがお好きな方には、ぜひお試しいただきいワインです! *世界の批評家も賞賛するワイン!『私がはじめてラインガウのワインに愛情を感じたのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。力強くも果実味豊か。それが私の理想とするところ。今日そういったリースリングを造り出す醸造家を見つけ出すのは難しい。このワイングート ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない「特別な醸造家」の一人である。』 (ワイン評論家 アイヒェルマン、モンド ワインガイド 2001年度版)『この近年まれに見るすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。』(ワイン評論家 ヒュー・ジョンソン ポケットワインブック)

ショーンレーバー・ブリュームライン家 ミッテルハイマー・ザンクト・ニコラウス・ピノ・ノワール・ロートヴァイン・トロッケン2010 No.99440

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ドイツワインは甘口白ワインのい産地だと思い込んでいませんか?もちろん甘口の素晴らしいワインも数々ありますが、現在では辛口白ワインが主流です。 さらに注目すべきはピノ・ノワール種から造られた赤ワインです!ずっと以前はドイツの赤ワインは色合いも薄く軽さが目立つ物が多かったようですが、今では果実の凝縮した、それでいてエレガントな赤ワインを生み出しています。是非、一度お試し下さい。 商品名 Mittelheimer St.Nikolaus Rheingau Pinot Noir Rotwein Trocken2010 どんなワイン? 上質で品の良いピノ・ノワール。素晴らしいやわらかさ、丸みのある香り、木いちごとチェリーの香りが豊富なビロードのような味わいの深紅の赤ワイン。 生産者 ショーンレーバー・ブリュームライン家 生産地 ラインガウ 品種 ピノ・ノワール種 容量 750mlSCHONLEBER BLUMLEINショーンレーバー・ブリュームライン家は1746年創業のショーンレーバー家のワイン造り12代目のカールと1792年創業のブリュームライン家のゲルダが1976年に結婚し、シュロス・ヨハネスベルガーに近いバンケルの地に新たな醸造場を建設したことに始まります。自社葡萄畑の38%は特級畑(エステス・ゲヴェックス:ラインガウ地区最高級ワイン)に公認されており収量の少ない古木より凝縮感のあるワインを生み出しています。収穫された葡萄は粒選りの選果が行われ最高の葡萄のみでワインが醸造されます。また、1999年にコンピューターにより温度管理を行う最新式のステンレスタンクを導入(ラインガウでは2社目)、醸造時に完璧な温度管理を実施できるようになりました。 最高の葡萄と醸造技術が相俟って、同家のワインは他のワイナリーのワインに比べて一クラス上の質を誇ります。

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