【3000】 ネリン [2009] ボデガス クロス・モガドール 750ml (白ワイン)【smtb-TK】

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スペイン プリオラート地区の白ワインです ネリン [2009] クロス・モガドール 750ml DOCa プリオラート ぶどう品種:ガルナッチャ・ブランカ 51%、マカブー 13%、ヴィオニエ 8%、マルサンヌ 7%、ピノ・ノワール 7%、ローサンヌ 5%、エスカニャベーリャス 5%、ペドロ・ヒメネス 4% 醸造・熟成:開放槽のフレンチオーク樽で発酵、同樽で9か月熟成。2009年7月瓶詰め。 香りはリッチで強烈。エキゾチックな白い花やミネラル香、スパイスの香りがそれぞれの品種から湧き出るように顔を覗かせます。口当たりは柔らかく、透き通った酸味とジューシーな果実味がとてもリッチで余韻も長め。3〜5年で飲み頃を迎えます。 パーカーポイント92Clos Mogador クロス・モガドール 「自然と共生」テロワールと心を表現するルネ・バルビエ氏 代々ジゴンダスでワイン造りをしてきたバルビエ家、19世紀末フロキセラ禍によりスペインへ渡り、現オーナールネ氏が1979年ワイナリーを設立。 自然との共生を最も大事にするルネ氏と奥様はバイオダイナミックスを導入、有機栽培に取り組んでいます。 標高 450 m の畑に白ブドウをメインに植え、350mの醸造所近くの畑で黒ブドウを栽培、ブドウのクオリティを最重視し、力強さと繊細さ、濃さと軽やかさが同居する素晴らしいワインを造ります。 「クロス・モガドール」は過去 5 年間において自社所有の単一畑のブドウのみで造られ、過去 10 年国際的に高い評価受け、且つDO に含まれるとしてスペインで唯一「Vino de Finca」の認定を受けたワイン。 また、いわゆるフランスの AOC ヴィラージュにあたる呼称「Vino de vila」をスペインで初めて DOC プリオラートの導入への動きの先頭に立ったり、フィロキセラ以前に栽培されていたという20品種以上の固有品種について研究、積極的にワイン造りに活かしたり、プリオラートのこれからを担う若い醸造家たちのサポートを惜しまなかったりと、30年以上経った今でも努力を惜しまず、精力的に活動するルネ・バルビエ氏。 プリオラート、延いてはスペインのワイン史において、ルネ・バルビエが残す功績は非常に大きいと言えます。 「ネリン」Wine Enthusiast94点獲得しています!

ジェニウム・ヒメネス[2011]ジェニウム・セジェ【白】

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ワイン情報生産者ジェニウム・セジェ/Genium Cellerワイン名(欧文)Genium Ximenisヴィンテージ2011年生産地スペイン/カタルーニャ州/プリオラート格付け他D.O.Q.プリオラートワイン・タイプ白ワイン・辛口容量750ml使用ぶどう品種ペドロ・ヒメネス90%、他10%アルコール度数14%評価等特記事項&nbsp:年間3,000〜4,000本のみしか造られない希少なプリオラートの白ワイン。シェリー酒以外ではほとんど見かけることのない非常に珍しいペドロ・ヒメネス種主体の個性的な辛口です。樹齢の高いペドロ・ヒメネス種をフレンチオークの新樽で16〜18℃で発酵、澱とともにシュル・リーで3ヶ月間バトナージュしながら新樽熟成されています。色合いは濃いめのレモンイエロー。ファースト・アロマはややスモーキーでターメリックなどのスパイス、松ヤニのニュアンスがあり、徐々にアカシアの蜂蜜、アプリコット、黄桃の甘い香りが立ち上ります。粘着性がありソフトな口当たり。酸も穏やかでドライフルーツ、熟したマンゴー、パパイヤなどの厚みのある濃縮した風味が口中に広がります。

ペドラ・デ・ギッシュ [2010] テロワール・アル・リミット【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

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ブドウ自身が表現してくれることに重きを置く 豊富なミネラル、冷たさを与えてくれる テクニカル・データ ペドラ・デ・ギッシュ [2010] テロワール・アル・リミット PEDRA DE GUIX 2010 TERROIR AL LIMIT 生産者 テロワール・アル・リミット TERROIR AL LIMIT 輸入元 ワイナリー和泉屋 内容量 750ml 地域 スペイン / カタルーニャ州 Spain / Catalunya 葡萄品種 ペドロ・ヒメネス1/3 マカベオ1/3 ガルナッチャ・ブランカ1/3 産地 D.O.Ca. プリオラート D.O.Ca. Priorat おすすめ グラス 大振りブルゴーニュ タイプ   アルコール度数 13%     サーヴィス温度 10℃〜   味わい 甘口 1 2 3 4 5 6 7 ★ 9 10 辛口   評価 -pt -pt   醸造 熟成 3品種とも古い垂直プレスでプレスするが、まずプレスの中で1時間ほどかけてゆっくり足で踏み、全房のブドウを少しずつ投入していく。その後プレス。このプレス中での抽出、酸化、マセレーションが組み合わさることにこの白に独特の表情を与える。 創業以来、様々な容器やサイズやメーカーのものを熟成に使用した結果、500リットル容量の樽といくつかの容量のStockinger大樽を組み合わせることで最もワインをリスペクトする熟成をすることができるという結論に辿り着いた。24か月熟成後、瓶詰め                 テイスティングコメント 「淡い色調。トースト、ゴマの実などが僅かに感じられる香り。時間が経つにつれ火打石のようなミネラルが現れる。果実味よりミネラルが感じられる。パワーと同時にそれを補うに余りある酸、わずかに樽のニュアンスと、余韻に心地よい苦味。 味わい深く、時間が経つにつれ地中海らしさも顔を出す。瓶熟での今後の進化を是非見ていきたい。 ルイス・グティエレス(ジャンシス・ロビンソン) 希望小売価格:15,000円(税別)

テッラ・ディ・クケス [2011] テロワール・アル・リミット【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

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テロワール・アル・リミット新作の白ワイン!! テロワール・アル・リミットの白ワインの新作です。シャープでミネラル感を感じさせてくれる白ワイン。エル・モラール村(粘土質土壌)に植わるペドロ・ヒメネス80%、ポレラ村(粘板岩質土壌)に植わるモスカテル20%のブレンドで造られたワイン。生産本数は5,000本と大変少なく、各ディストリビューターに割り当てられ完売となります。とても興味深い味わいのワインです。上級のペドラ・デ・ギッシュともまたニュアンスの異なる味わいのワインです。テロワール・アル・リミット、流石です。 豊富なミネラル、冷たさを与えてくれる テクニカル・データ テッラ・ディ・クケス [2011] テロワール・アル・リミット Terra de Cuques 2011 TERROIR AL LIMIT 生産者 テロワール・アル・リミット TERROIR AL LIMIT 輸入元 ワイナリー和泉屋 内容量 750ml 地域 スペイン / カタルーニャ州 Spain / Catalunya 葡萄品種 ペドロ・ヒメネス80%(粘土質) モスカテル・デ・アレハンドリア20%(リコレリャ) 産地 D.O.Ca. プリオラート D.O.Ca. Priorat おすすめ グラス 大振りブルゴーニュ タイプ   アルコール度数 13%     サーヴィス温度 10℃〜   味わい 甘口 1 2 3 4 5 6 7 ★ 9 10 辛口   評価 -pt 90pt   醸造 熟成 ペドロ・ヒメネスは古い垂直プレスでプレスするが、まずプレスの中で1時間ほどかけてゆっくり足で踏み、全房のブドウを少しずつ投入していく。その後プレス。このプレス中での抽出、酸化、マセレーションが組み合わさることにこの白に独特の表情を与える。モスカテルは赤同様に醸造で、ブルゴーニュで古くから使われてきた方法。除梗せず全房ブドウをバットに投入、CO2を添加し空気が溜まるのを避ける。バットをブドウで満にし、カバーをかけ自然発酵を待つ。野生酵母のみ。発酵はだいたい20℃。高すぎず、低すぎず、自然に。発酵中はピジャージュもルモンタージュもなし。ゆっくりした自然発酵を見守るのみ。発酵完了後、ブドウをプレスし、果粒内の全ての糖を引きだし、二次発酵(MLF)へ。非常に緻密で、複雑さがあり滑らかなワインに仕上がる。創業以来、様々な容器やサイズやメーカーのものを熟成に使用した結果、500リットル容量の樽といくつかの容量のStockinger大樽を組み合わせることで最もワインをリスペクトする熟成をすることができるという結論に辿り着いた。16か月熟成後、瓶詰め。生産本数4,668本希望小売価格:8,000円(税別)                

【3000】 ネリン [2011] ボデガス クロス・モガドール 750ml (白ワイン)【smtb-TK】

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Clos Mogador クロス・モガドール 「自然と共生」テロワールと心を表現するルネ・バルビエ氏 代々ジゴンダスでワイン造りをしてきたバルビエ家、19世紀末フロキセラ禍によりスペインへ渡り、現オーナールネ氏が1979年ワイナリーを設立。 自然との共生を最も大事にするルネ氏と奥様はバイオダイナミックスを導入、有機栽培に取り組んでいます。 標高 450 m の畑に白ブドウをメインに植え、350mの醸造所近くの畑で黒ブドウを栽培、ブドウのクオリティを最重視し、力強さと繊細さ、濃さと軽やかさが同居する素晴らしいワインを造ります。 「クロス・モガドール」は過去 5 年間において自社所有の単一畑のブドウのみで造られ、過去 10 年国際的に高い評価受け、且つDO に含まれるとしてスペインで唯一「Vino de Finca」の認定を受けたワイン。 また、いわゆるフランスの AOC ヴィラージュにあたる呼称「Vino de vila」をスペインで初めて DOC プリオラートの導入への動きの先頭に立ったり、フィロキセラ以前に栽培されていたという20品種以上の固有品種について研究、積極的にワイン造りに活かしたり、プリオラートのこれからを担う若い醸造家たちのサポートを惜しまなかったりと、30年以上経った今でも努力を惜しまず、精力的に活動するルネ・バルビエ氏。 プリオラート、延いてはスペインのワイン史において、ルネ・バルビエが残す功績は非常に大きいと言えます。 「ネリン」Wine Enthusiast94点獲得しています!

【3000】 ネリン [2012] ボデガス クロス・モガドール 750ml (白ワイン)【smtb-TK】

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Clos Mogador クロス・モガドール 「自然と共生」テロワールと心を表現するルネ・バルビエ氏 代々ジゴンダスでワイン造りをしてきたバルビエ家、19世紀末フロキセラ禍によりスペインへ渡り、現オーナールネ氏が1979年ワイナリーを設立。 自然との共生を最も大事にするルネ氏と奥様はバイオダイナミックスを導入、有機栽培に取り組んでいます。 標高 450 m の畑に白ブドウをメインに植え、350mの醸造所近くの畑で黒ブドウを栽培、ブドウのクオリティを最重視し、力強さと繊細さ、濃さと軽やかさが同居する素晴らしいワインを造ります。 「クロス・モガドール」は過去 5 年間において自社所有の単一畑のブドウのみで造られ、過去 10 年国際的に高い評価受け、且つDO に含まれるとしてスペインで唯一「Vino de Finca」の認定を受けたワイン。 また、いわゆるフランスの AOC ヴィラージュにあたる呼称「Vino de vila」をスペインで初めて DOC プリオラートの導入への動きの先頭に立ったり、フィロキセラ以前に栽培されていたという20品種以上の固有品種について研究、積極的にワイン造りに活かしたり、プリオラートのこれからを担う若い醸造家たちのサポートを惜しまなかったりと、30年以上経った今でも努力を惜しまず、精力的に活動するルネ・バルビエ氏。 プリオラート、延いてはスペインのワイン史において、ルネ・バルビエが残す功績は非常に大きいと言えます。 「ネリン」Wine Enthusiast94点獲得しています!

【3000】 ネリン [2010] ボデガス クロス・モガドール 750ml (白ワイン)【smtb-TK】

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スペイン プリオラート地区の白ワインです ネリン [2010] クロス・モガドール 750ml DOCa プリオラート ぶどう品種:ガルナッチャ・ブランカ、マカブー、ヴィオニエ、マルサンヌ、ピノ・ノワール、ローサンヌ、エスカニャベーリャス、ペドロ・ヒメネス 醸造・熟成:開放槽のフレンチオーク樽で発酵、同樽で9か月熟成。2009年7月瓶詰め。 香りはリッチで強烈。エキゾチックな白い花やミネラル香、スパイスの香りがそれぞれの品種から湧き出るように顔を覗かせます。口当たりは柔らかく、透き通った酸味とジューシーな果実味がとてもリッチで余韻も長め。3〜5年で飲み頃を迎えます。 パーカーポイント92Clos Mogador クロス・モガドール 「自然と共生」テロワールと心を表現するルネ・バルビエ氏 代々ジゴンダスでワイン造りをしてきたバルビエ家、19世紀末フロキセラ禍によりスペインへ渡り、現オーナールネ氏が1979年ワイナリーを設立。 自然との共生を最も大事にするルネ氏と奥様はバイオダイナミックスを導入、有機栽培に取り組んでいます。 標高 450 m の畑に白ブドウをメインに植え、350mの醸造所近くの畑で黒ブドウを栽培、ブドウのクオリティを最重視し、力強さと繊細さ、濃さと軽やかさが同居する素晴らしいワインを造ります。 「クロス・モガドール」は過去 5 年間において自社所有の単一畑のブドウのみで造られ、過去 10 年国際的に高い評価受け、且つDO に含まれるとしてスペインで唯一「Vino de Finca」の認定を受けたワイン。 また、いわゆるフランスの AOC ヴィラージュにあたる呼称「Vino de vila」をスペインで初めて DOC プリオラートの導入への動きの先頭に立ったり、フィロキセラ以前に栽培されていたという20品種以上の固有品種について研究、積極的にワイン造りに活かしたり、プリオラートのこれからを担う若い醸造家たちのサポートを惜しまなかったりと、30年以上経った今でも努力を惜しまず、精力的に活動するルネ・バルビエ氏。 プリオラート、延いてはスペインのワイン史において、ルネ・バルビエが残す功績は非常に大きいと言えます。 「ネリン」Wine Enthusiast94点獲得しています!

ゴデリア・ブランコ [2012] (ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア) Godelia Blanco [2012] (Bodegas y Vindos Godelia) 【白 ワイン】【スペイン】

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Bodegas y Vindos Godelia ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア個性豊かな2種類の土着品種のブレンド。畑で厳しく選別した葡萄を15g入りのケースを使い手摘みで収穫します。収穫された葡萄は5℃の低温で管理、選果テーブルを使って人の手で選別をします。除梗し、やわらかくプレスし、24時間静置して澱下げします。品種ごとに150hlのタンクに入れ15℃で発酵させます。澱と共にバトナージュしながら約5ヶ月熟成させます。フローラルでフルーティな香りが際立つエレガントで複雑なアロマ、この土地の特徴であるミネラルの風味も感じられます。飲み口は非常にフレッシュでスムーズ、持続性があり、長い余韻が感じられます。■Information●生産国スペイン●地域ビエルソ / D.O.ビエルソ ●ブドウ品種ゴデーリョ(80%、樹齢10〜40年)、ドーニャ・ブランカ(20%、樹齢60〜80年)●タイプ白・フルボディ・辛口熟成:タンク5ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉【*ご注文の前にご確認ください*】●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。●注文個数によりお届け日が変わることがあります。●通常2〜4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Bodegas y Vindos Godelia】【ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア】【ゴデリア】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Bodegas y Vindos Godelia ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリアBodegas y Vindos Godeliaボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリアスペインで注目を集める産地ビエルソから!カスティーリャ・イ・レオンとガリシアの間の山間部、ビエルソのピエロス村に位置するボデガです。伝統的な方法を尊重しながら、最新の現代技術を取り入れたワイン造りを行なっています。畑は海抜500〜700mに位置し、自社畑とレンタルの畑を合わせ所有面積は40ha。ジョセプ・セラは、プリオラート出身で、この地域の土壌がプリオラートに類似しているので、その可能性を感じでビエルソに来ました。気候はガリシアに近く、大西洋気候と地中海性気候の影響を受け、降雨量は年間500〜700mmです。栽培は、ビオディナミを目標としていますが、色々なデータを収集して、偏りすぎないように、縛りがきつくなりすぎないようにしています。環境に障害の無い範囲で、フェロモンカプセルも使っています。灌漑設備はなく、雨水のみを使用。高いポテンシャルを持ちながら未開発の地域ですが、樹齢の古い葡萄が多いのが有利な条件のひとつです。ビエルソの地葡萄であり、世界で最もユニークな葡萄のひとつであるメンシア100%のワインを、世界中に広めることが夢のひとつです。ビエルソは世界遺産にも認定されているサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼道沿いにあり、ゴデリアの葡萄畑の前にその巡礼の道が通っています。そのためゴデリアは巡礼のシンボルであるホタテ貝を巡礼者達への敬意の印としてボデガのエンブレムに取り入れています。《ユニークな葡萄》ゴデーリョ : リースリングに匹敵する良質な酸。ベルデホとリースリングのニュアンスを持つ。 メンシア : ビエルソにだけある、地葡萄。ピノ ノワールに似てデリケートで、作業が大変。

ゴデリア・セレクシオン・ブランコ [2012] (ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア)Godelia Seleccion Blanco [2012] (Bodegas y Vindos Godelia) 【白 ワイン】【スペイン】

レビュー平均0点/0
¥2765
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Bodegas y Vindos Godelia ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア急斜面に植えられた樹齢の高いゴデーリョのセレクションによるワイン。畑で厳しく選別した葡萄を15kg入りのケースを使い手摘みで収穫します。収穫された葡萄は5℃の低温で管理、選果テーブルを使い、人の手で選別します。除梗し、やわらかくプレスし、24時間静置して澱下げします。30hlのステンレスタンクを使い、15℃で発酵させます。熟成は500Lのフレンチオークの新樽を使用(100%)し、、8ヶ月行ないます。フィルターは通しません。生産量は、僅かに3,000本。レストラン「エル・ブジ」のリストにも載せられていました。 ■Information●生産国スペイン●地域ビエルソ / D.O.ビエルソ ●ブドウ品種ゴデーリョ(100%)/樹齢:60年〜80年●タイプ白・フルボディ・辛口熟成:フレンチオーク500L(新樽100%)8ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉【*ご注文の前にご確認ください*】●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。●注文個数によりお届け日が変わることがあります。●通常2〜4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Bodegas y Vindos Godelia】【ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリア】【ゴデリア】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Bodegas y Vindos Godelia ボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリアBodegas y Vindos Godeliaボデガス・イ・ビニェドス・ゴデリアスペインで注目を集める産地ビエルソから!カスティーリャ・イ・レオンとガリシアの間の山間部、ビエルソのピエロス村に位置するボデガです。伝統的な方法を尊重しながら、最新の現代技術を取り入れたワイン造りを行なっています。畑は海抜500〜700mに位置し、自社畑とレンタルの畑を合わせ所有面積は40ha。ジョセプ・セラは、プリオラート出身で、この地域の土壌がプリオラートに類似しているので、その可能性を感じでビエルソに来ました。気候はガリシアに近く、大西洋気候と地中海性気候の影響を受け、降雨量は年間500〜700mmです。栽培は、ビオディナミを目標としていますが、色々なデータを収集して、偏りすぎないように、縛りがきつくなりすぎないようにしています。環境に障害の無い範囲で、フェロモンカプセルも使っています。灌漑設備はなく、雨水のみを使用。高いポテンシャルを持ちながら未開発の地域ですが、樹齢の古い葡萄が多いのが有利な条件のひとつです。ビエルソの地葡萄であり、世界で最もユニークな葡萄のひとつであるメンシア100%のワインを、世界中に広めることが夢のひとつです。ビエルソは世界遺産にも認定されているサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼道沿いにあり、ゴデリアの葡萄畑の前にその巡礼の道が通っています。そのためゴデリアは巡礼のシンボルであるホタテ貝を巡礼者達への敬意の印としてボデガのエンブレムに取り入れています。《ユニークな葡萄》ゴデーリョ : リースリングに匹敵する良質な酸。ベルデホとリースリングのニュアンスを持つ。 メンシア : ビエルソにだけある、地葡萄。ピノ ノワールに似てデリケートで、作業が大変。

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