シモンシッヒ シュナン・ブラン [2013] <白> <ワイン/南アフリカ>※ヴィンテージが過去になる場合がございます。ご了承下さい。

レビュー平均4.25点/8
¥1382
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ワイン名Simonsig Chenin Blancワイン種別白ワインブドウ品種シュナン・ブラン生産者シモンシッヒ・エステート産地南アフリカ原産地呼称ステレンボッシュアルコール度数14.5%容量750mlその他備考●パーカーポイント90点、2年連続南アフリカで最もお買い得な白ワイン!華やかな香りと後味に残るほのかな甘みが貴方を虜にするワイン!2004年ヴィンテージはエストニア航空会社・南アフリカ航空のワインリストにもオンリストされています。品種:シュナン・ブラン100% 

【500均】サン・オブ・アフリカ・“シュナン・ブラン&コロンバール"Sun of Africa Chenin Blanc & Colombard

レビュー平均3.43点/7
¥505
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sidesearch.html 年代 造り手 N.V. ツェンツェン 生産国 地域 南アフリカ 西ケープ 村名または使用品種 シュナンブラン&コロンバール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【南 アフリカ 辛口 白 】【シュナン・ブラン種 】【コロンバール種 】【南アフリカ 辛口 白 】【ケープ 辛口 白 】【サン オブ アフリカ 】【シュナン ブラン 】【コロンバール 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】サン・オブ・アフリカ・“シュナン・ブラン&amp;コロンバール" Sun of Africa Chenin Blanc &amp; Colombard 今、世界的に大注目!南アフリカ ウェスタンケープからコストパフォーマンス抜群!の辛口白ワイン!フランスのロワール地方で有名な芳しい香りにしっかりとした酸がフレッシュさを引き出すシュナン ブラン種と低めの酸に豊かな果実味が持ち味のコロンバール種がブレンドされた、非常にバランスのとれたフレッシュでそして美しいフルーツの香り漂う、人気辛口白ワインが信じられないプライス!で限定入荷!サン オブ アフリカ “シュナン ブラン&amp;コロンバール" 今!まさに新鮮な風が吹いている 南アフリカ ウエスタン・ケープから、 コストパフォーマンス抜群! 非常にバランスのとれたフレッシュで 美しいフルーツの香りが漂う 大人気辛口白ワインがびっくりプライス! ■ 品種:シュナン・ブラン、コロンバール 南アフリカウェスタン・ケープから、コストパフォーマンス抜群!の辛口白ワイン! フランスのロワール地方で有名な芳しい香りにしっかりとした酸がフレッシュさを引き出すシュナン ブラン種と低めの酸に豊かな果実味が持ち味のコロンバール種がブレンドから造られます。 非常にバランスのとれたフレッシュでそして美しいフルーツの香り漂う、人気辛口白ワインが信じられないプライス! 今、世界的に大注目!南アフリカ ウェスタンケープからコストパフォーマンス抜群!の辛口白ワイン!フランスのロワール地方で有名な芳しい香りにしっかりとした酸がフレッシュさを引き出すシュナン ブラン種と低めの酸に豊かな果実味が持ち味のコロンバール種がブレンドされた、非常にバランスのとれたフレッシュでそして美しいフルーツの香り漂う、人気辛口白ワインが信じられないプライス!で限定入荷!

シモンシッヒ・オーラム・シャルドネ [2009]750ml

レビュー平均3.5点/2
¥2678
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南ア高級品種のパイオニアが総力を上げて造るシャルドネ最上級キュヴェ!シモンシッヒは南アフリカワインに初めて国際品種を導入した草分け。当時テーブルワインが中心だった南アにおいて、1978年に初めてシャルドネをリリース。以来30年以上に渡って最適な土壌、最良のクローンを研究し、ステレンボッシュ特有の赤土土壌にブルゴーニュのクローンを植樹。3種類のクローンは別々に醸造され、区画ごとに別々の樽で熟成されます。その中で最も優れた5樽がこのオーラム・シャルドネに使用されます。 自然乾燥されたアリエ産オークの樽はブルゴーニュの一流樽メーカーのものを使用、100%新樽にて16ヶ月間の熟成。ライムやレモンクリームの魅惑的な香り、ローストしたアーモンドやベーゼルナッツの複雑なニュアンス、マロラクティク発酵に由来するバターの風味が印象的。2009年産は通常クラスのシャルドネがWA高得点を獲得していますが、このオーラム・シャルドネはその年の数十樽から選ばれた、貴重なバレル・セレクトです。冷蔵庫でしっかりと冷やしおき飲む20分ぐらい前に取り出しました。温度は多分12〜13℃ぐらいで抜栓しました。いつも利用しているビストロへ持ち込んでのテースティングでしたが、うっかりグラスの持ち込みを忘れてしまいお店のグラスをお借りしました。いつも使用しているものより少しボールが小さめでしたのでワインの開き方が予想していたより時間が掛ったみたい。グラスに注いだ直後は全くワインが閉じていて、香りも弱く味もしないといった感じでした。それから15分ぐらい経過した後には驚くほどの開き方でびっくり。寝ていたものが一気に行動開始といった感じです。ここの通常のシャルドネのコストパフォーマンスの高さは飲んだ方ならご存知だと思うのですが、これはほとんどブルゴーニュの村名クラスををも凌駕してしまうほどの絶品です。今からでも十分に美味しく飲めますが、セラーである程度長期に熟成させることも可能なような印象でした。これは複数本買うべきワインです。 2012.10.062013.11.01 再入荷しました。

【南アフリカ】【白ワイン】ブーケンハーツクルーフ セミヨン 2012 [数量限定希少ワイン][辛口]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均4.5点/2
¥4300
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■タイプ白 辛口■生産地南アフリカ フランシュック地区 (South Africa)■ぶどう品種セミヨン95% ソーヴィニョン・ブラン5%■熟成フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽比率100%)■生産者ブーケンハーツクルーフ■アルコール度数13.0%樽の風味が強調されたスタイルの肉厚で飲み応えある白ワイン。今後の熟成も大いに期待出来る逸品!【数量限定希少ワイン】ブーケンハーツクルーフ シラー【数量限定希少ワイン】ブーケンハーツクルーフ カベルネソーヴィニョン【数量限定希少ワイン】ブーケンハーツクルーフ セミヨンブーケンハーツクルーフ セミヨン 2012ブーケンハーツクルーフの希少なフラッグシップワイン!年に一度だけ入荷の数量限定希少ワインですが今年はなんてLucky!12本再入荷です!南アフリカNO.1ワイナリーと言って過言でないブーケンハーツクルーフの最高級品です!世界各国に割り当てられる本数が決まっているので世界中のファンがその発売を待ちわびています!年末に一度だけ入荷して即日完売してしまうブーケンハーツのフラグシップワイン!今年は、驚きの再入荷です。ブーケンハーツクルーフ ファンの皆さん、お見逃しなく!ブーケンハーツクルーフのフラッグシップワインは毎年年末に限定入荷します。当店への割り当ては12本(日本へ60本のみ入荷) まさに手に入れたら幸運です!世界中のワインファンがそのリリースを心待ちにしています。ブーケンハーツクルーフは、2008年にロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワイン・レポート(欧州)両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれました!ブーケンハーツクルーフ Boekenhoutskloof1776年設立。フランシュック地区で最も古いワイナリーの一つで、名実ともに南アフリカを代表する「ワールド・クラス」ワイン生産者。ワイナリー名の「ブーケンハーツ」は、現地語で「土着のブナの木」を意味し、トップレンジのワインのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」が描かれています。南アフリカワイン業界のカリスマ、天才ワイン醸造家のマーク・ケント氏が造るワインは、フランス・ローヌ・スタイルを目指し、力強さと果実味豊かなニュー・ワールド的要素と、エレガントで上品な欧州的要素を併せ持ち、全世界から高く評価されるなど、若くしてその才能を大いに発揮している。南アフリカワイン界に彗星のごとく表れ短期間で業界トップに登り詰めた天才的カリスマ今や世界的にも超入手困難なマーク・ケントのワインは南アフリカワインの最高峰の1本です。「品評会に出品されない ノー・ショー・ワイン」 ブーケンハーツクルーフ社は、「ワインショー(品評会)」に一切出品しない 「ノーショー・ワイン」として知られています。そのような品評会に出品する必要性を感じなかったり、生産量の全てが世界中に割り当て販売されているためその必要性を感じないのでしょう。まさにワイナリーの自信の表れでもあります。

【南アフリカ】【白ワイン】ミヤルスト シャルドネ 2013 [辛口]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均4.5点/2
¥3240
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■タイプ白  辛口■産地南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種シャルドネ■生産者ミヤルスト■熟成・醸造一部マロラクティック発酵後、12ヶ月間の樽熟成■アルコール度数13%麦ちゃんテイスティングコメント(2015年1月11日試飲)黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、発酵食品香、オイリーな風味、トースト香、海を感じるヨード香など複雑に豊かに香ます。口の中によく熟した果実の旨みが豊かに広がります。ふくよかで膨らみがあり、旨味の要素は素直に心地良く広がると共に、透き通るような綺麗な旨味を感じます。優しい酸を適度に感じ、程よい骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、樽熟成から由来するカラメルの風味、ナッティーな風味、僅かに苦味の要素が現れます。よく熟した果実の旨味を素直に感じると共に、程よい樽の風味を備え、ふくよかで膨らみがあり、しかも透き通るようなイメージの繊細で心地良いヴィンテージです。麦ちゃん評価 4.25点 ※麦ちゃん評価とは?2012年ヴィンテージコメント(2014年7月1日試飲)黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、トースト香、燻し香、木質香、貝殻・石灰質を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ます。口の中によく熟した果実の旨み、蜂蜜を思わせる旨み、樽熟成から由来する風味などが広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかなイメージです。比較的強めでやや塩味を帯びた印象の綺麗な酸があり、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共にナッティーな風味、蜂蜜を思わせる旨み、アミノ酸を思わせる旨みなどが現れます。旨みの要素が濃いよく熟した果実味と蜂蜜を思わせる旨みが豊かに広がると共に、程よい樽の風味を感じ、比較的強く綺麗な酸を備え、骨格のしっかりした余韻の長い素晴らしいヴィンテージと言えます。麦ちゃん評価 4.3点 ※麦ちゃん評価とは?2010年ヴィンテージコメント(2013年12月21日試飲)黄桃、カリンなどを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、蜂蜜香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口のなかによく熟した印象の果実味が広がります。アルコールをやや強いめに感じ、膨らみあるふくよかな味わいです。やや塩味を帯びた印象の適度な酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、蜂蜜を感じる旨味、ナッティーな風味、ミネラルから由来する僅かに苦味などが現われます。程よい樽の風味を感じ、よく熟した果実の旨味や蜂蜜を思わせる旨味などが豊かに広がる、ふくよかでリッチ、しっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。麦ちゃん評価 4.25点 ※麦ちゃん評価とは?2009年ヴィンテージコメント(2012年6月12日試飲)煮リンゴ、熟したリンゴ、パイにしたリンゴ、アンズなどを思わせるよく熟した印象の果実香、蜂蜜香、カラメル香、オイリーな要素、僅かに燻し香、樽熟成から由来する木質香、潮を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に香りから想像される熟した印象の果実の旨味が広がります。やや塩味を帯びた印象の比較的豊かな酸を感じる骨格のしっかりした膨らみのある味わいです。熟した果実の旨味と伴にアミノ酸を思わせる旨味の要素や樽熟成から由来するナッティーな旨味、そして僅かに苦味を感じる旨味などが豊かに広がるイメージです。余韻は長く、後味によく熟した果実の旨味の要素が、樽熟成から由来する風味、僅かに苦味の要素と共にいつまでも残る印象です。麦ちゃん評価 4.2点 ※麦ちゃん評価とは?南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準(IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜 400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。ミヤルスト ルビコンミヤルスト メルロミヤルスト ピノ・ノワールミヤルスト シャルドネミヤルスト シャルドネ南アフリカ屈指のワイナリー、ミヤルストが造るシャルドネ!よく熟した果実の旨味を素直に感じると共に、程よい樽の風味を備えています!ふくよかで膨らみがあり、しかも透き通るようなイメージの繊細で心地良いヴィンテージです。麦ちゃん評価:4.25点ミヤルスト Meerlust300年の歴史を誇る名家、ミヤルスト家が1756年からワインを造り始めた南アフリカの代表的ワイナリーで、世界にもその名をとどろかすワイナリー「ミヤルスト/Meerlust」。「ミヤルスト」とは、「海から吹く心地よい風」という意味。その名の通り、フォルスベイ(フォルス湾)から、このステレンボシュの土地に吹く風からその名が付けられました。ここを代表するフラグシップは、「ルビコン/Rubicon」(ボルドーブレンド)。1967年、現在のオーナーの父であるニコ・マイバーグ氏がボルドーを訪れた時に、その土壌がミヤルストの畑に酷似していたためボルドーブレンドの開発を始めたのです。当時、南アフリカでは、そのようなブレンドスタイルは一般的ではなく様々な批判・中傷もあったようですが、1984年に最初のヴィンテージ「ルビコン1980」をリリースしました。すると、たちまちこの「ルビコン」という名は、品質の高さから話題になり、「ミヤルスト」の名を更に高めることになったのです。「ルビコン」とは、ローマ時代、ジュリアス・シーザーが一大決心で渡ったイタリアにある川の名から来ています。当時の南アフリカにおいて、革命的なブレンドスタイルを作ったその決心が、シーザーの決心のようなものだったので、そこから命名されたのです。ミヤルストでは、ルビコンだけでなく、ピノ・ノワール シャルドネ メルロの単一ブドウからも世界に通用するワインを提供しています。イギリスやフランスをはじめヨーロッパ各国、アメリカ、カナダにいたるまで、多くのワイン愛好家に親しまれています。

ココアヒル シュナンブラン [2013]

レビュー平均5点/2
¥1512
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商 品 名 ココアヒル シュナンブラン 2013 商品説明 南アフリカワインの新生で大変注目を浴びている「ドルニエワイナリー」のセカンドレンジ「ココアヒル」シリーズ。気楽に美味しく飲める味・品質・価格を追求しながら、かつ輸入1本あたり50円を現地の教育支援基金に充てながら南アフリカの子供達の未来を応援するフェアトレードワイン。グレープフルーツなどの柑橘系の甘酸っぱいスッキリとした香りにトロピカルフルーツの甘い香りやハーブ、草といった香りが混ざり合う。フレッシュかつフルーティでありながら、ぶどうのもつ魅力を最大限発揮しており、ふくよかで豊かな果実の味わいが口いっぱいに広がります。気軽に飲めるワインでもエレガントなスタイルを追求するドルニエワインスタイル。スクリューキャップを採用しているので、開け易く、アウトドアに最適。キリッと冷やして、スッキリ飲みたい辛口の白ワイン。大変おすすめです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 &nbsp; 味目安 辛口:★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ドルニエ ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2013年になります。

【南アフリカ】【赤ワイン】ジョーダン カベルネ・ソーヴィニョン 2011[フルボディー]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均3点/1
¥2095
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■タイプ赤■ボディー重■産地南アフリカ  W.O.ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン■生産者ジョーダン・ワイナリー■熟成・醸造新樽熟成21ヶ月 マロラクテック発酵有り■アルコール度数14.0%麦ちゃんテイスティングコメント(2014年10月1日試飲)カシス、ブラックベリーなどの黒い果実の香り、ミルキーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、ナッティーな風味、胡椒などスパイス香、木質香、杉を思わせる青味の要素など豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ膨らみがあり、旨味の要素は素直に広がる印象です。比較的豊かな酸を備えメリハリがあり、しっかりした骨格を感じますが、繊細さも併せて持った印象です。タンニンは強く、パワフルで力強いけれど、あくまでもシルキーで丸みを帯び、ふくよかです。余韻は長く、果実の旨みと共に、チョコレートを思わせる旨味、ナッティーな風味、カラメルの風味、僅かに苦味の要素と収斂性などが現れます。素直に広がる印象の凝縮した果実の旨味と強めに感じる樽熟成から由来する風味が特徴的。パワフルで力強いけれど繊細さも併せ持った新世界と旧世界を融合させたような高品質なカベルネと言えます。麦ちゃん評価 4.0点 ※麦ちゃん評価とは?2006年ヴィンテージコメントカシス、ブラックベリーを思わせる果実香、杉・ピーマンなどを思わせる青味の要素、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオの風味、胡椒などスパイス香など複雑に香ります。口の中に濃縮した豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、骨格のはっきりしたメリハリある味わいで、タンニンは強く、僅かに収縮するものを感じますが、尖ったところはありません。ボディー豊かで、膨らみがあり、飲み応えある味わいです。余韻も長めで、後味にも比較的豊かな酸を伴った濃縮した果実の旨味が残ります。比較的豊かな酸と濃縮した果実味が特徴的な、力強く飲み応えある味わいです。麦ちゃん評価 3.95〜4.0点 ※麦ちゃん評価とは?南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準(IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜 400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。ジョーダン カベルネ・ソーヴィニョンジョーダン・ワイナリー南アフリカ ステレンボッシュのカベルネ・ソーヴィニヨン。素直に広がる印象の凝縮した果実の旨味と強めに感じる樽熟成から由来する風味が特徴的!パワフルで力強いけれど繊細さも併せ持った新世界と旧世界を融合させたような高品質なカベルネと言えます。麦ちゃん評価:4.0点ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery1982年に先代当主がステレンボッシュに146haの畑を購入したのが始まりでした。当時、アパルトヘイト政策の影響でワイン産業は低迷しており、生産者元詰めワインはまだ少ない時代でした。ジョーダン家も、葡萄栽培のみを家業としていました。1992年に地質学者の夫ゲイリー、経済学者の妻キャシーに引き継がれると共に、念願の醸造設備とセラーを建設しました。この非凡な夫婦の努力と、恵まれた土壌と気候が結実し、醸造初年からクラッシックでエレガントな気品を備えたワインをさせたちまち話題となりました。現在、彼らのワインは世界各国で数々の栄冠に輝き、その名声を高め続けています。特にイギリスでの評価は高く、有名なミシェラン星を持つ一流レストランの御用達となっています。

J C ルルー ソーヴィニヨン ブラン 〔白〕 辛口 750ml

レビュー平均4点/1
¥1447
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J.C. Le Roux Sauvignon Blanc【品種】ソーヴィニヨン・ブラン 100%【合う料理】シーザーサラダ、シェーブルチーズ、フィッシュ&チップス、焼き鳥(塩)飲み頃温度:7〜10℃グースベリー(西洋スグリ)とアスパラガスのフルーティーなニュアンスを持つ、辛口スパークリングワインです。爽やか且つクリアな後味で、どの場面にも合わせやすい1本です。ぶどうは、ウエスタンケープに1983年〜2001年に植えられた、海抜180〜245mの南・南西向きの畑から収穫されています。

ジョーダン・ステレンボッシュ・シャルドネ 2013

レビュー平均4点/1
¥2138
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早くも1200本完売!!60本追加しました。2014.12.23 Jordan Stellenbosch Chardonnay [2013]色・容量白750ml(スクリューキャップ)ALC13.5%ブドウ品種シャルドネ100%産地南アフリカ - 沿岸地方 - ステレンボッシュ地区味わい辛口ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)【世界ナンバーワン・シャルドネ】!!世界で最も権威のある総合ワイン雑誌ともいえるイギリスのワイン雑誌[デカンター]が主催し、今年20年目を迎える[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2014]は、今年はついに15,007ものエントリーがある世界最大のワインコンテスト。中でも、シャルドネは世界中からエントリーがある激戦区!そんな中で、【世界一のシャルドネ】の栄冠に輝いたのが、このワインなのです!造り手である[ジョーダン]は、実は2年前の2012年にも異なるキュベ(ナイン・ヤード・シャルドネ)で、同じくデカンター・ワールド・ワイン・アウォード2012にて、【世界一シャルドネ】に輝くという、そのレベルの高さが知られている凄腕のシャルドネ生産者です!最もスタンダードなキュベである、このワイン[ステレンボッシュ・シャルドネ]は、以前から、世界中のワインコンテストにて数々の賞を勝ち取っている実績のあるワインで、最も古い歴史を誇るワインコンテスト[インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(通称IWSC)2007]でも、2006年ヴィンテージが、やはり【シャルドネ部門第一位】を獲得!!。今や、世界のシャルドネ界で押しも推されぬ第一人者です!さらにさらに!その実力はレストランのソムリエたちも注目し、ロンドンでも多くの高級レストランにオンリストしているのですが、ロンドンの3つ星レストラン【ゴードン・ラムゼイ(GORDON RAMSAY)】ホテル・レストラン専門出版社ハーヴェイズが毎年発表する「Harden's London Restaurants 2006」ランキングにてロンドンレストランのトップに立つ【シェ・ブルース(CHEZ BRUCE)】クリントン大統領夫妻との晩餐にブレア首相が選んだ【ル・ポン・ド・ラ・トゥール (Le Pont de la Tour)】など!、こんな超有名トップ・レストランすべてにオンリスト!!その味わいは、『色は少し黄味を帯び、熟したレモンや白桃、パイナップルといったトロピカルな果実、バニラやローストナッツのほのかな香りが立ち上がり、香りからしてゴージャス!!。口の中でも、香り同様にフレーバーが広がり、ミネラルと酸味のバランスも絶妙!。高級ブルゴーニュやカリフォルニアのカルトシャルドネを飲んでいるかのような満足感があり、しかもその感動が最後まで続きます!』ゴージャスで華やかな果実味と気品のあるミネラル感!!。1,980円(税抜)というのは、興奮ものです!!_白_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ世界No.1シャルドネ、そのジャスト・ヴィンテージが限定入荷!!15,007本がエントリーする世界最大のワインコンテストにてインターナショナル・トロフィー獲得!!ロンドンのミシュラン三ツ星★★★をはじめ、11店もの高級レストランにオンリスト!!リッチでゴージャス!!実に260もの世界中の栄冠を獲得し続ける物凄い旨さ!!高級ブルゴーニュ、カリフォルニア・カルトを彷彿とさせながら、なんと1,980円(税別)!![ジョーダン・ステレンボッシュ・シャルドネ 2013]今や15007本のワインがエントリーし、世界最大のワインコンテストとなった【デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2014】にて、【15ポンド以上(約2,500円)のシャルドネ部門】世界ナンバーワン!!今回のみならず、これまでにも、イギリスで行われる最も伝統ある【International Wine&Spirits Competition】にて、やはり【シャルドネ部門第一位】に輝いたこともあり、世界にその名を轟かす白シャルドネです!![世界ナンバーワン・シャルドネ]が登場!今や、世界一の規模となりましたワイン・コンテスト[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2014]にて、【15ポンド以上のシャルドネ部門】において、世界ナンバーワンたる[インターナショナル・トロフィー]を獲得した白ワイン、そのまさにジャスト・ヴィンテージ!!【15ポンド以上(約2500円)シャルドネ部門】には、数千円のワインも含まれている中、その頂点に輝いた世界ナンバーワン・シャルドネです!しかも、インポーターさんの希望小売価格も2,980円(税別)のところ、1,980円(税別)!!ゴージャスでありながらも引き締まったミネラル感のあるまさにブルゴーニュの高級白ワインを彷彿とさせる絢爛豪華な白ワイン!それが[ジョーダン・ステレンボッシュ・シャルドネ2013]!!世界で最も権威のある総合ワイン雑誌ともいえるイギリスのワイン雑誌[デカンター]が主催し、今年20年目を迎える[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2014]は、今年はついに15,007ものエントリーがある世界最大のワインコンテスト。中でも、シャルドネは世界中からエントリーがある激戦区!そんな中で、【世界一のシャルドネ】の栄冠に輝いたのが、このワインなのです!造り手である[ジョーダン]は、実は2年前の2012年にも異なるキュベ(ナイン・ヤード・シャルドネ)で、同じくデカンター・ワールド・ワイン・アウォード2012にて、【世界一シャルドネ】に輝くという、そのレベルの高さが知られている凄腕のシャルドネ生産者です!最もスタンダードなキュベである、このワイン[ステレンボッシュ・シャルドネ]は、以前から、世界中のワインコンテストにて数々の賞を勝ち取っている実績のあるワインで、最も古い歴史を誇るワインコンテスト[インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(通称IWSC)2007]でも、2006年ヴィンテージが、やはり*****【シャルドネ部門第一位】*****などに輝いています!。その実力は、イギリスのレストランでも高く評価され、ミシュラン3つ星[ゴードン・ラムゼイ(Gordon Ramzsey)]や[シェ・ブルース(CHEZ BRUCE)]といった高級レストラン11店にもオンリスト!!当店でも、2007年、2008年とご紹介させていただいており、非常に人気の高いワインとして1,600本以上が完売!!あまりの人気に在庫確保ができず、しばらく販売させていただいておりませんでしたが、今回、久々に飲んでみました!その味わいは、『色は少し黄味を帯び、熟したレモンや白桃、パイナップルといったトロピカルな果実、バニラやローストナッツのほのかな香りが立ち上がり、香りからしてゴージャス!!。口の中でも、香り同様にフレーバーが広がり、ミネラルと酸味のバランスも絶妙!。高級ブルゴーニュやカリフォルニアのカルトシャルドネを飲んでいるかのような満足感があり、しかもその感動が最後まで続きます!』ゴージャスで華やかな果実味と気品のあるミネラル感!!。1,980円(税抜)というのは、興奮ものです!!ぜひ、お早めにお求めください!!。

スピアー シャルドネ 2013白ワイン 辛口 750ml 南アフリカ コースタル・リージョン ステレンボッシュ  W.O.ウエスタン・ケープSpier Chardonnay

レビュー平均4点/1
¥1400
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スピアー シャルドネ   Spier Spier Chardonnay    ・ 味わい 辛口  ・ 色 白  ・ ヴィンテージ 2013  ・ 産地 南アフリカ コースタル・リージョン ステレンボッシュ  W.O.ウエスタン・ケープ  ・ 品種 シャルドネ 100%  ・ 飲み頃温度 12℃ 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1693年からワイン造りを行う名門。完熟したトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。 オーガニック等の情報:サステーナブル農法 スピアー・ワインズ Spier Wines ワイナリー1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。◆ワイナリー所在地: ステレンボッシュ◆畑: 合計 560ha  ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培。◆土壌:鉄分を含む風化した沖積土壌主体◆標高:50m〜400m◆年間降雨量: 650mm-1000mm◆気温: 夏場は29度程で冬場になると8度程となるマイルドな気温。◆栽培: 熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。◆収穫: 手摘み収穫◆選果: 手作業による厳しい選果 → 収穫したブドウの約10%は廃棄される    銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。【ワインのヴィンテージについて】 比較的新しいヴィンテージのワインは、稀に予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像の商品ラベルのヴィンテージが異なる場合がございます。業務店購入にもおすすめです。【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【引き出物】【プロポーズ】【敬老の日】【父の日】【母の日】【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【お中元】【お歳暮】【ギフトラッピング】【引き出物】【レストラン】【プレゼント】【パーティ・合コン】【料飲店】【業務店】【花見・お花見】【お試し・おためし】【ランキング・売れ筋】2009年は5つの最高金賞&6つの金賞獲得!!銘醸ワイナリーが手がけるグレート・バリューワイン!「スピアー・ワインズ」絶対買い!のバリュー&クオリティ ワイナリー1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。   既に300haでバイオダイナミックを実践。全ては葡萄から。畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。ワイナリー所在地: ステレンボッシュ畑: 合計 560ha  ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培。◆土壌: 鉄分を含む風化した沖積土壌主体標高: 50m〜400m年間降雨量: 650mm-1000mm気温: 夏場は29度程で冬場になると8度程となるマイルドな気温。栽培:熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。収穫: 手摘み収穫選果: 手作業による厳しい選果 → 収穫したブドウの約10%は廃棄される。  専門のスタッフが産みだす洗練した味わい。今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。  

ブーケンハーツクルーフ セミヨン [2012]

レビュー平均4点/1
¥4295
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商 品 名 ブーケンハーツクルーフ セミヨン 2012 商品説明 完熟した果実味が厚みを感じさせる。柑橘系の風味と樽香がバランス良く融合されている。1776年に設立されたフランシュック地区では最も古く、かつ、最も高級なスーパープレミアムワインの生産者。樹齢45年、60年、100年のブドウを使用。フレンチオークで熟成15ヶ月(新樽100%)。最後に5%ソーヴィニョンブランをブレンド。2005年6月号の南アフリカワイン雑誌「WINE」の読者アンケート「今、南アフリカで最も伸びているワイナリー」に選ばれる。若き天才と言われる醸造家マーク・ケント氏が作る、あの「7つの椅子」のラベルのワインは、手に入らない程の伝説のワインになった。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気。ジョン・プラッター・ワインマガジン(南ア)で4.5星。世界完全割当の超限定品。飲めた人はかなり幸運! タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地 &nbsp; 味目安 辛口:★★★★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 セミヨン ※商品画像の生産年は2008年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2012年になります。

ボッシェンダルシュナン・ブラン [2013]白ワイン 辛口 750ml 南アフリカ コースタル・リージョンBoschendal Chenin Blancヴェリタスアワーズ 2004 シルバーメダル受賞歴

レビュー平均5点/1
¥1080
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ボッシェンダル シュナン・ブラン  Boschendal Chenin Blanc   ・ 味わい 辛口  ・ 色 白  ・ ヴィンテージ 2013  ・ 産地 南アフリカ コースタル・リージョン  ・ 品種 シュナン・ブラン    ・ 飲み頃温度 8〜10℃  ・ 合う料理 お魚のカセロール、ムール貝のカレー、アジア料理 パッションフルーツやマンゴといったエキゾチックなアロマに蜂蜜のような芳醇な香り。甘酸っぱいトロピカルフルーツやシトラスフルーツのフレーバーがバランスよく口の中に広がり、長い余韻をもたらします。 受賞歴ジャパンワインチャレンジ2011 銅賞(ヴィンテージ 2010)モンドセレクション インターナショナルワインコンテスト2011 金賞(ヴィンテージ 2010)デキャンター2011年4月号 4ツ星(16.63)(ヴィンテージ 2010)モンドセレクション インターナショナルワインコンテスト2010 金賞(ヴィンテージ 2009)ヴェリタスアワーズ2004 シルバーメダル  ボッシェンダル Boschendal ボッシェンダルは、フランスのぶどう栽培の伝統を継承する最古のニューワールドワイン生産者のひとつで、その歴史を1685年にまでさかのぼります。「Bossendaal」(森と小谷)は、当時の知事であったサイモン・ファン・ダー・ステルにより、1685年にフランス人 ジャン・ル・ロンにその所有権を与えられました。 ル・ロンは、「ナントの布告」の撤回後の宗教迫害から逃れるためにフランスを離れた、多くのプロテスタント・ユグノー教徒のうちの一人でした。1715年には、同じくフランス ユグノー教徒のぶどう生産者であったド・ヴィリャーズ兄弟、ピエール、アブラハム、ジャックの3人に所有権が移ります。 彼らのもとでボッシェンダルは繁栄を遂げました。1812年には、ジャックの孫であるポール・ド・ヴィリャーズにより、現在は国定記念物に指定されている印象的な領主邸が建設されました。ボッシェンダルぶどう畑は、その後164年間の永きにわたりド・ヴィリャーズ家により運営されますが、1879年にはオランダ人D.J.レティフの手に渡りますが、そのわずか7年後には、D.J.レティフは破産し、J.G.C.マイバーの手に渡ります。1896年にドラケンスタインバレーのぶどう畑が、フィロキセラ(ぶどう根アブラ虫)の害で軒並み全滅しました。 セシル・ジョン・ローズがこの地域のぶどう畑を買いとると、被害を受けた古いぶどうの樹を抜いてしまい、かわりに果樹園に変えてゆきました。 ボッシェンダルは、今日 ローズ果樹園として知られる農場の一部にあります。1902年のローズの死後、農場は、ダイヤモンドで有名なデ・ビアスの管理下におかれますが、1936年にはエイブ・ベイリー卿に売却されます。1941年のベイリー卿の死後は、マック・ドナルド、クリーン、リチャーズ、スタークの4人のシンジケートの働きにより、デ・ビアスとアングロ・アメリカン・コーポレーションの所有となりました。現在は、南アフリカの鉱山王、アングロ・アメリカン・ファームズの所有となっています。ボッシェンダルがぶどう畑を持つフランシュック・バレーは、南アフリカのぶどう栽培地域の中でも名醸地として知られています。年間降雨量は1200mm、その70%が冬の数ヶ月間に集中するため、ぶどうに早春に充分な休眠期間を与えることができ、夏の間は良く乾燥し、適度な温度が持続するという、ぶどう栽培には理想的な気候を持ちます。ぶどう畑の面積は3000ha。 ベルク河添いに、サイモンベルク山まで、14kmも続き、肥沃なフランシュック・バレーを形づくるボッシェンダルのぶどう畑では、何種類ものヴァラエタルが栽培され、成功を納めています。栽培面積の多くを占めるのはシャルドネで、現在、ソーヴィニヨンブランやセミヨンの栽培面積も拡大中です。 また、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノアール、シラーズなどの赤ワイン用ぶどうの拡充も急ピッチで進められ、20世紀の終わりまでには、ボッシェンダルは南アフリカトップの赤ワイン製造者のひとつになりました。土壌とぶどう品種の適合には細心の注意が払われます。 河の付近、海抜120mのエリアはローム質のオークリーフ土壌で、セミヨンやマスカット・アレキサンドリアなどの品種に良く適合します。 斜面を登り、海抜250m付近では土質も様々で、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノアール、ソーヴィニヨンブラン、そしてゲヴルツトラミナーなどの品種が栽培されています。海抜350mの付近は、Tukulu、Pinedine、Bloemdalなどの土壌で構成されており、底土に高い粘土質と砂利質の土壌を持ちます。 海抜が相当高いおかげで、夏にはより涼しい気候となるこの付近では、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、メルローなどに繊細なヴァラエタルフレーバーを与えることができます。サイモンベルク山にほど近い海抜450m付近まで来ると、粘土質ロームとTukuluの土壌を持ち、極めて涼しい気候のもとで卓越したヴァラエタルフレーバーを持つソーヴィニヨンブランを栽培することができます。この傾斜斜面と、様々な高度に位置するぶどう畑から収穫される、それぞれに異なった糖度、酸度のぶどうが、バランス良く組み合さることによりボッシェンダルのワインに多様性を与えています。ボッシェンダルの涼しい気候のぶどう畑で生育したぶどうは、糖度が低く、なおかつ熟した果実の濃厚なフレーバーをもつワインを生み出します。各々のワインは皆異なった個性を持ち、しかしながら、そこに一貫したフィネスとエレガンスを持ち合せています。  銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。【ワインのヴィンテージについて】 比較的新しいヴィンテージのワインは、稀に予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像の商品ラベル&ヴィンテージが異なる場合がございます。業務店購入にもおすすめです。【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【引き出物】【プロポーズ】【敬老の日】【父の日】【母の日】【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【お中元】【お歳暮】【ギフトラッピング】【引き出物】【レストラン】【プレゼント】【パーティ・合コン】【料飲店】【業務店】【花見・お花見】【お試し・おためし】【ランキング・売れ筋】

アーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC) 2012 白 750mlERNIE ELS BIG EASY WHITE2490印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです

レビュー平均5点/1
¥1594
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生産国南アフリカ地域−クラス−葡萄品種シュナンブラン100%色白甘辛辛口アルコール度数13.5ボディ感コメント印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです。畑に関する情報地中海性気候。高地は花崗岩土壌、低地は軽い砂礫質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報収穫は2月〜3月頃、早朝にハンドピックで実施。醸造・熟成に関する情報ブドウは、涼しいコースタルリージョンをメインに、3つの異なるエリアより収穫。ブドウは優しく破砕し浸漬。発酵はステンンレスタンクにて温度管理のもと実施。受賞履歴−ワイナリー情報アーニー エルス ワインズ アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy(ビッグ・イージー)というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。ERNIE ELS BIG EASY WHITEアーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC) 2012 白 750ml

【南アフリカ】【赤ワイン】アマニ メルロ 2010[フルボディー]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均5点/1
¥3066
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■タイプ       赤        ■ボディー重■産地        南アフリカ  ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種    メルロ89% カベルネ・ソーヴィニョン8% プティ・ヴェルド3%■熟成        オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率27%)■生産者      アマニ・ヴィンヤーズ■アルコール度数 14.5%麦ちゃんテイスティングコメント (2013年5月20日試飲)カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、、ミルキーな要素、黒糖、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッツ香、植物の茎を思わせる青味の要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香、腐葉土、大地のイメージなど複雑に豊かに広がります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。比較的強い酸があり骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強めですが、尖ったところはなくシルキーでまろやかです。凝縮した果実の旨味と共に、カカオの風味、ナッティーな要素、大地のイメージ、ミネラル感などが膨らみます。余韻は長く、凝縮した果実の旨味とカカオの風味がいつまでも残る印象です。比較的強い酸を感じ、凝縮した濃い果実味が広がる骨格のしっかりした骨太のメルロです。樽熟成から由来するカカオやナッツの風味と様々な複雑な要素が膨らむ豊潤で旨味豊かな味わいです。麦ちゃん評価 4.2点2009年のコメント (2013年4月6日試飲)ブラックチェリーのジャム、イチジクのジャムなどを思わせる熟した印象の果実香、黒糖、カラメル、、ヴァニラ、カカオ、ナッツ、僅かに胡椒などスパイスなどを感じます。口の中に濃縮感のあるよく熟した果実味が広がります。適度な酸があり、骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強めで、収縮するものを感じますが、荒々しいイメージではありません。濃縮した果実味と共にナッティーな風味など樽熟成から由来する旨味の要素が現われます。余韻は長く後味に濃縮した熟した果実の旨味とやや収縮するタンニンが残ります。今後の熟成が楽しみな1本です。麦ちゃん評価 3.9〜3.95点南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準( IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。アマニ メルロピンクリボンキャンペーンワイン比較的強い酸を感じ、凝縮した濃い果実味が広がる骨格のしっかりした骨太のメルロです!樽熟成から由来するカカオやナッツの風味と様々な複雑な要素が膨らむ豊潤で旨味豊かな味わいです♪麦ちゃん評価 4.2点! ピンクリボン活動 このワインは南アフリカでピンクリボンキャンペーンに参加いています。 全てのボトルに写真のようなピンクリボンが付いています。アマニ・ヴィン ヤーズでは、1本売れる毎に1ランド(約12円)を積み立て、南アフリカの ピンクリボンキャンペーンに寄付してるのです。 ピンクリボンキャンペーンとは 乳癌の撲滅、検診の早期受診を啓蒙・推進するために行われる世界規模 のキャンペーンです。ピンクリボンはそのシンボルとなっています。 アマニ ヴィンヤーズ 1997年にステレンボッシュに設立された新興のワイナリーです。「アマニ」とはスワヒリ語で 平和を意味します。ワイナリーの位置する場所は、とても静かで美しく、まさに平和をイメー ジさせてくれます。 アマニ・ヴィンヤーズは歴史は浅いけれど、ワインコンクールで次々とメダルを受賞し、南ア フリカを代表するトップワイナリーの一つとして認められています。 南アフリカ初の黒人女性醸造家「カルメン」さん 2005年にカルメンさんがワイン醸造家として加わりました。まだ若い醸造家ですが、これまで 手掛けてきたワインが南アフリカ国内外で高く評価されています。彼女はステレンボッシュの エルセンバージュ農業大学で南アフリカの黒人女性として初めてワイン醸造学を修了しました。 1996〜1998年、ディスティル社でアシスタントワインメーカーとして働き、1999〜2000年トゥク ルのワインメーカーとして国内外でメダルを多数受賞し高く評価されました。2001〜2005年は ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ社のワインメーカーとして活躍し、2005年中旬にアマニ・ヴィン ヤーズのワインメーカーに就任しました。 彼女の目指すのは、スタイリッシュでバランス良いワイン。若くても楽しめて、かつ熟成を経て 更に美味しくなるワイン。最終的な目標は、品種の個性を表現するエレガントで高い品質、 世界のトップワインと十分に競争出来るワインを造りたいと考えています。 ボトルによってはピンクのリボンが付いていない場合があります。ご承知おきください。

【南アフリカ】【白ワイン】ジョーダン シャルドネ 2013[辛口]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均5点/1
¥2095
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■タイプ白 辛口■産地南アフリカ  W.O.ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種シャルドネ■熟成・醸造フレンチオーク樽9ヶ月、シュルリー状態で熟成(新樽 52% 2年目樽 48%)同時にタンク熟成のワインも造られ、樽熟成90%タンク熟成10%の比率でブレンドされる。マロラクテック発酵有り。■生産者ジョーダン・ワイナリー■アルコール度数13.5%麦ちゃんテイスティングコメント(2015年1月10日試飲)熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、オイリーな風味など複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した印象の、旨味の要素の濃い果実の旨みが広がります。程よい樽の風味を備え、アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸を感じ、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨味、樽熟成から由来する旨味の要素と苦味が現れます。程よい樽の風味を感じ、よく熟した果実味と蜂蜜を思わせる旨味などが豊かに広がる印象の、ボリュームがあり、しかも骨格のしっかりしたGoodヴィンテージのシャルドネです。麦ちゃん評価 4.0〜4.1点 ※麦ちゃん評価とは?2012年ヴィンテージコメント(2014年4月21日試飲)黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、トースト香、カラメル香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ます。口の中に熟した印象の果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、やや塩味を帯びた豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、果実の旨みと共にアミノ酸を思わせる旨み、樽熟成から由来するナッティーな風味、カラメルの風味、塩味を感じる酸、ミネラルなどが現れます。程よい樽の風味を感じ、よく熟した果実味と塩味を帯びた酸が広がるミネラル感に富んだ骨格のしっかりしたシャルドネです。麦ちゃん評価 4.0点 ※麦ちゃん評価とは?2011年ヴィンテージコメント(2013年4月30日試飲)黄桃、ネクタリン、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、ヴァニラ香、ナッツ、トースト、木質香、オイリーな風味、燻し香など複雑に豊かに香ります。口の中に比較的強い酸を伴った熟した印象の果実の旨味が広がります。骨格がしっかりしたメリハリのある味わいで、膨らみがありボリュームを感たっぷりです。果実の旨味と共に、カラメルやナッティーな要素などが現われます。余韻は長く、後味に比較的豊かな酸を伴った果実の旨味、カラメルの風味、苦味の要素が残ります。比較的強い酸と、よく熟した果実の旨味、程よい樽熟成から由来する風味が広がる膨らみがありボリューム感溢れるシャルドネです。今後の熟成も期待出来る1本です。麦ちゃん評価 4.0点 ※麦ちゃん評価とは?2010年ヴィンテージコメント(2012年10月26日試飲)熟したリンゴ、黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、ナッツ香、ブリオッシュの風味、カラメル香、燻し香、樽熟成から由来する木質香、オイリーな風味などを感じます。口の中に比較的強めな酸が飛び込んでくる印象です。次第に熟した果実の旨味やカラメルやナッツの風味が豊かに膨らみます。メリハリのある骨格のしっかりした味わいで、強い酸と、旨味豊かな果実味、樽から由来する風味がそれぞれ強く主張し合い、まだバランス良い状態にはなっていない印象ですが、今後の熟成により落ち着きを見せれば素晴らしいワインになると思われます。余韻は長く、後味に比較的強めな酸を伴った熟した印象の果実の旨味とカラメルの風味、苦味の要素などが長く残ります。麦ちゃん評価 3.9〜4.1点 ※麦ちゃん評価とは?2009年ヴィンテージコメントやや黄金色を帯びた輝きのあるストローイエローの外観。煮リンゴ、リンゴパイ、マンゴーなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、カラメル香、ナッツ香、樽熟成から由来する木質香、発酵食品香など複雑に豊かに香ります。口の中に比較的豊かな酸を伴った旨味豊かな果実味が広がります。熟した果実の旨味と樽熟から由来するカラメルの風味などが上手く融合して広がる印象です。比較的強い酸がボディーを引き締めてメリハリある味わいとなっています。膨らみがあり、非常に豊かで、余韻も長めです。後味にも熟した果実の旨味と樽から由来する風味、そして僅かな苦味の要素が残ります。比較的強い酸に支えられ、樽の風味が利いた膨らみあるリッチなシャルドネです。今後の熟成が大いに期待出来るワインです。麦ちゃん評価 4.1点 ※麦ちゃん評価とは?南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準(IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜 400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。ジョーダン シャルドネジョーダン・ワイナリー特に白ワインで評価の高いジョーダン・ワイナリーよく熟した果実味と蜂蜜を思わせる旨味などが豊かに広がる印象!ボリュームがあり、しかも骨格のしっかりしたGoodヴィンテージのシャルドネです。麦ちゃん評価:4.0〜4.1点ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery1982年に先代当主がステレンボッシュに146haの畑を購入したのが始まりでした。当時、アパルトヘイト政策の影響でワイン産業は低迷しており、生産者元詰めワインはまだ少ない時代でした。ジョーダン家も、葡萄栽培のみを家業としていました。1992年に地質学者の夫ゲイリー、経済学者の妻キャシーに引き継がれると共に、念願の醸造設備とセラーを建設しました。この非凡な夫婦の努力と、恵まれた土壌と気候が結実し、醸造初年からクラッシックでエレガントな気品を備えたワインをさせたちまち話題となりました。現在、彼らのワインは世界各国で数々の栄冠に輝き、その名声を高め続けています。特にイギリスでの評価は高く、有名なミシェラン星を持つ一流レストランの御用達となっています。

【南アフリカ】【白ワイン】アマニ シャルドネ 2011 [辛口]【HLS_DU】P27Mar15

レビュー平均5点/1
¥2350
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■タイプ白 辛口■産地南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種シャルドネ■生産者アマニ・ヴィンヤーズ■発酵・熟成フレンチオークのバリック樽にて発酵(新樽15%)25%は天然酵母、75%は4種類の酵母を分けて発酵させ最終的にブレンド。シュル・リーで9ヶ月熟成■アルコール度数13.5%麦ちゃんテイスティングコメント(2014年8月28日試飲)黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中にコンポートを思わせる果実の旨みが広がります。膨らみがあり、旨み豊かでやや残糖感さえ感じ、樽熟成から由来する風味が併せて広がる印象です。程よい酸を備え、メリハリある味わいで、余韻はやや長く、果実の旨みと共に、ナッティーな風味、カラメルの風味、ミネラルから由来する収縮感と苦味の要素などが現れます。僅かに残糖を感じるようなコンポートを思わせる果実味が特徴的な、程よい樽の風味が利いた膨らみのある豊かなシャルドネと言えます。麦ちゃん評価 3.9点 ※麦ちゃん評価とは?2010年ヴィンテージコメント(2013年9月13日試飲)黄桃、カリン、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、蜂蜜香、シロップ、燻し香、カラメル香、ヴァニラ香、発酵食品香、木質香、オイリーな要素、石灰質・貝殻などを感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した印象の果実味が広がります。膨らみある味わいで、豊かな酸を備え、骨格のしっかりした印象ですが、柑橘系の果実を感じる爽やかさも備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共にカラメルを思わせる旨味、ナッティーな風味、アミノ酸を思わせる旨味、そして僅かに苦味の要素が現われます。豊潤で豊かな香りに包まれ、よく熟した果実の旨味と柑橘系の果実の爽やかさを合わせ持った膨らみがあり、繊細さも備えたヴィンテージです。麦ちゃん評価 4.0点 ※麦ちゃん評価とは?2009年ヴィンテージコメント(2012年11月8日試飲)まず黄金色に輝く外観に期待感が高まります。熟したリンゴ、ネクタリン、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、オイリーな風味、バター、ブリオッシュ、ナッツ、カラメル香、樽熟成から由来する木質香、オイリーな要素など複雑に豊かに香ります。口の中でトロミある液体を感じます。やや塩味を帯びた比較的豊かな酸を伴った熟した印象の果実の旨味が広がります。膨らみある豊かな味わいで、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、蜂蜜を感じる旨味、ナッティーな旨味の要素などが膨らみます。余韻は長く、後味に熟した果実の旨味、僅かに苦味、塩味を帯びた酸味などが長く残ります。程良い樽の風味が利いた非常に豊かな旨味が広がり、トロミさえ感じるほど豊かで濃厚なイメージですが、意外に心地良くスムーズな印象も受けるGoodヴィンテージと言える素晴らしい1本です。麦ちゃん評価 4.2点 ※麦ちゃん評価とは?南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準(IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜 400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。アマニ シャルドネアマニ ヴィンヤーズピンクリボンキャンペーンワイン!僅かに残糖を感じるようなコンポートを思わせる果実味が特徴的。程よい樽の風味が利いた膨らみのある豊かなシャルドネと言えます。麦ちゃん評価:3.9点アマニ ヴィンヤーズ Amani Vineyards1997年にステレンボッシュに設立された新興のワイナリーです。「アマニ」とはスワヒリ語で平和を意味します。ワイナリーの位置する場所は、とても静かで美しく、まさに平和をイメージさせてくれます。アマニ・ヴィンヤーズは歴史は浅いけれど、ワインコンクールで次々とメダルを受賞し、南アフリカを代表するトップワイナリーの一つとして認められています。南アフリカ初の黒人女性醸造家「カルメン」さん2005年にカルメンさんがワイン醸造家として加わりました。まだ若い醸造家ですが、これまで手掛けてきたワインが南アフリカ国内外で高く評価されています。彼女はステレンボッシュのエルセンバージュ農業大学で南アフリカの黒人女性として初めてワイン醸造学を修了しました。1996〜1998年、ディスティル社でアシスタントワインメーカーとして働き、1999〜2000年トゥクルのワインメーカーとして国内外でメダルを多数受賞し高く評価されました。2001〜2005年はステレンボッシュ・ヴィンヤーズ社のワインメーカーとして活躍し、2005年中旬にアマニ・ヴィンヤーズのワインメーカーに就任しました。彼女の目指すのは、スタイリッシュでバランス良いワイン。若くても楽しめて、かつ熟成を経て更に美味しくなるワイン。最終的な目標は、品種の個性を表現するエレガントで高い品質、世界のトップワインと十分に競争出来るワインを造りたいと考えています。【アマニのピンクリボン活動】アマニのオーナー、マイヤーズ夫妻アマニは、ピンクリボン・キャンペーンを行っている。シャルドネが1本売れるごとに1ランド(1R:約12円)を積み立て、南アフリカの乳がん診療所に寄付している。弊社もこのアマニの活動を応援し、アマニの全ての商品にピンクリボンを付けて輸入することにしました。アマニのオーナー、マイヤーズ夫妻は、アフリカの発展の為に尽くしている尊敬に値する人達です。【アマニのピンクリボン活動】乳癌の撲滅、検診の早期受診を啓蒙・推進するために行われる世界規模のキャンペーン、もしくはそのシンボル。日本人女性のうち、乳癌を発症する割合は約20人に1人と言われており、また、乳癌で死亡する女性の数は年間約1万人弱とされ、そのキャンペーンは年を増すごとに拡大しています。

ライネカ・オーガニック・ホワイト [2013]

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¥2600
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ライネカ・オーガニック・ホワイト 2013 香りはスグリ、すもも、レモンピール、そしてユリの花。飲むとまず、フレッシュでキリッとした酸味があり、直線的な印象があります。新鮮な青リンゴ、ライムの味わい、そして、しっかりとした骨格が余韻に続きます。ぶどうは西ケープのオーガニックぶどう畑で造られております。1863年にライネカがぶどう作りを始めたとき、化学薬品や、科学技術は無く、広大な土地と自然のみがありました。ステレンボッシュとフォルス湾を一望できる最高の畑にぶどうの木が植えられており、牧草、肥料作り場、手つかずの荒野もあります。ライネカではバイオダイナミック農法でぶどうを造っております。除草剤、殺虫剤や殺菌剤は使わず、オーガニックのみでぶどうを作ります。バイオダイナミック農法の良い部分は大きく分けて2つあります。まず、二酸化炭素排出量を削減する。そして第2に安定したコストでぶどうを作ることができます。自社農場で、独自の肥料と堆肥を生産することができれば、これを輸送するトラックの排気ガス(二酸化炭素排出量)が削減できます。また、落ち葉や牛の糞尿などから肥料を作るため、原油価格に左右されず、安定的なコストで肥料と堆肥を生産することができます。自然との調和が取れたぶどう作りを目指すライネカですが、ライネカの理念はいわいる日本の「もったいない精神」に似てるところもあります。ライネカは使用できる物は何でも無駄にせず、リサイクルし、再利用をしています。たとえばオフィスで出た紙を裁断処理し、ミミズ農場のミミズのエサとして活用し、そのミミズはミミズ堆肥としてぶどう作りに活用します。ライネケではぶどう作りだけではなく、野菜畑、畜産があり、それぞれに相乗効果あります。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ステレンボッシュ 内容量 750ml アルコール度数 12.86% 輸入元 (株)アシュエエス 生産者 ライネカ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン54%、セミヨン46%

ウィリアム・ロバートソン・シュナンブラン [2014]

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¥1260
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商 品 名 ウィリアム・ロバートソン・シュナンブラン 2014 商品説明 パッションフルーツや熟したフルーツなど豊かな香り。活き活きした酸味の爽やかさと濃厚な果実の厚みを持ち合わせている。しっかりしたボディの白ワイン。名前の由来は、イギリス人提督で、植民地時代に南アフリカを収めたウィリアム・ロバートソン氏の名前から付けられた。ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。1941年設立。35の農家と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培している。ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及していて、世界にも35カ国以上の国や地域に輸出している。ロバートソン・ワイナリーは、生産規模は大きいが、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現している。「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。」というのが、ロバートソン・ワイナリーの凄さでもある。「色や味の濃さ、力強さが強調される新世界(南半球)の低価格ワイン」と違い、「ロバートソンは、全般的にクラシックなフレンチスタイル」の物が多い。従って、南半球らしいブドウの甘みはあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっている。とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所である。家庭で、レストランのグラスワインで、低価格でも本格的な味わいを楽しめる、とても優れた「グッド・バリュー・ワイン」です。お勧め料理:シーフード、スモークサーモン、蒸し鶏、しゃぶしゃぶなど。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 &nbsp; 味目安 辛口:★★★★ アルコール度数 --% 内容量 750ml 生産者 ウィリアム・ロバートソン ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2014年になります。

KWVメントーズ シュナン・ブラン [2008]白ワイン 辛口 750ml 南アフリカ共和国 コースタル・リージョン (ルードラーイ)Mentors Chenin Blanc

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¥2480
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KWV メントーズ シュナン・ブラン [2008] Mentors Chenin Blanc 2008  ・ 味わい 辛口  ・ 色 白  ・ ヴィンテージ 2008  ・ 産地 南アフリカ コースタル・リージョン (ルードラーイ)  ・ 品種 シュナン・ブラン 100%  ・ 飲み頃温度 8℃〜10℃ 「師」や「良い指導者」といった意味を持つMentors(メントーズ)。手摘みされたブドウからフリー・ラン果汁のみを使用し、2種類の特別な酵母を使って発酵します。(片方はアロマを出し、他方はしっかりとしたボディを構成する)樽熟成は8ヶ月間、500L入りの新樽と300L入りの2年使用樽を併用します。製造本数は、僅か約2,650本。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。

アーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC) 2012 白 750ml/12本ERNIE ELS BIG EASY WHITE2490印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです

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¥18308
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生産国南アフリカ地域−クラス−葡萄品種シュナンブラン100%色白甘辛辛口アルコール度数13.5ボディ感コメント印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです。畑に関する情報地中海性気候。高地は花崗岩土壌、低地は軽い砂礫質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報収穫は2月〜3月頃、早朝にハンドピックで実施。醸造・熟成に関する情報ブドウは、涼しいコースタルリージョンをメインに、3つの異なるエリアより収穫。ブドウは優しく破砕し浸漬。発酵はステンンレスタンクにて温度管理のもと実施。受賞履歴−ワイナリー情報アーニー エルス ワインズ アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy(ビッグ・イージー)というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。ERNIE ELS BIG EASY WHITEアーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC)  2012 白 750ml/12

【ポイント3倍4/3午前2時まで】【ケース買い】スピアー シャルドネ/スピアー・ワインズ 750ml×12本 (白ワイン)【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】

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¥13245
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   &nbsp;   コクのある味わい深い辛口白ワイン☆ 完熟したトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。  産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン製 造スピアー・ワインズぶどう品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 12℃ 味わい 辛口1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。 規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。 上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。 熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。 ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。 現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。・程よい樽香が欲しい ・深みとふくよかさが大事! ・本格的なシャルドネが好き! ・赤ならコクと濃さだ! ・フルボディでなくちゃ! ・樽香も欲しい! ・赤ならコクと濃さだ! ・複雑でふくよかなボディがいい! ・滑らかな口当たりも欲しい!甘い樽香あります!完熟したバナナなどトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。ミネラル感にも優れています。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。 シャルドネ100% 白/辛口たっぷりのコクと深い果実味、柔らかいタンニンを併せ持つフルボディ。程よい樽香も感じられます。ジューシーなプラムやタバコ、ハーブ等のアロマ豊かな味わいで、真っ直ぐなボディが特徴です。 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% 赤/フルボディベリー系のジューシーな果実味とタバコやスパイス等の複雑なアロマ。滑らかなタンニンは、まるでベルベットのような口当たりを産み出します!リッチなトースト香、ふくよかで柔らかな口当たりが特徴です。 ピノタージュ100% 赤/フルボディ

ル・リッシュ・ワインズ / シャルドネ [2013]【白ワイン】

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¥2268
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南アフリカ最上のカベルネが得られる地域!推薦グラスル・リッシュ・ワインズ / シャルドネ [2013]Le Riche Wines / Chardonnay 2013セパージュ:【シャルドネ100%】国地域:南アフリカ・ステレンボッシュ飲み頃情報:2015年後半以降インポーター:ラフィネ 1996年にエティエンヌ・ル・リッシュにより設立された家族経営のワイナリーです。エティエンヌはカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれる生産家です。ステレンボッシュらしさを体現する極上のカベルネを造るために最上のカベルネ産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを設けています。生産量はスタンダードキュヴェでも毎年5000ケース。リザーヴクラスともなると約500ケースという希少性も高く、またそれだけの価値があるワインです。ステレンボッシュの畑。シャルドネ100%。手摘みのブドウは非除梗のまま優しくプレスされ、スティールタンクと樽で発酵します。マロラクティック発酵は止められて、しっかりした酸と果実味を保持されています。50%が50%のフレンチオークの新樽で熟成されます。全てのワインは瓶詰前に4ヵ月澱と共に熟成されます。はじけるレモンのようなフレッシュさ、バランスのとれたイキイキとした酸味が特徴です。暑い夏の日に最適なキュヴェです。【south africa】 【blanc】 【v2013】? 【wakaumashiro】

【6000円以上お買い上げのお客様全国送料無料(ただし一部の地域と離島は除く)】ハミルトン ラッセル サザンライト ソーヴィニョンブラン 2011

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¥2819
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・ヴィンテージ:2011・白ワイン:750ml・使用品種:ソーヴィニョンブラン・味わい:辛口・産地呼称:ステレンボッシュ・アルコール度数:・発酵と熟成:グレープ・フルーツを思わせるフレッシュな果実の香り、ミネラル感も感じられ、エレガントな味わいのワインです。ハミルトン・ラッセル・ヴィンヤードハミルトン・ラッセル・ヴィンヤードはケープ・タウンから約120km南東に位置する、ヘメル・エン・アアド・ヴァレーに位置します。南大西洋に面し、海岸リゾート地として知られるウォーカーベイからわずか3kmです。ハミルトン・ラッセルは、アフリカで最も南(南緯34°25´)にあり、また最も海に近いワイナリーです。ちょうどカリフォルニアのサンタ・バーバラ地方と南半球における同じ緯度といえます。畑は64ha所有。うち23haはピノ・ノワール種、28haがシャルドネ種、13haがソービニョン・ブランです。痩せた砂利質の土壌と、涼しい海風に恵まれ、また生産量を押さえることで、長い熟成が可能な優れた個性とフィネスを持つ素晴らしいワインを作りだし、近年世界中で飛躍的に評価を高めています。 サザンライト ソーヴィニョンブラン 2011サザンライトは南アフリカの名門ハミルトンラッセルワイナリーが所有するピノタージュとソーヴィニョンブランに特化したワイナリーです。ソーヴィニョンブランはクラシックな国際的にも認知された品種ですが、サザンライトのソーヴィニョンブランはワインスペクテーターによって、南アフリカのベストWineValuesのうちの12ワインの1つに選出されています。

【ポイント3倍4/3午前2時まで】スピアー シャルドネ/スピアー・ワインズ 750ml (白ワイン)

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¥1285
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   &nbsp;   コクのある味わい深い辛口白ワイン☆ 完熟したトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。  産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン製 造スピアー・ワインズぶどう品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 12℃ 味わい 辛口1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。 規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。 上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。 熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。 ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。 現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。・程よい樽香が欲しい ・深みとふくよかさが大事! ・本格的なシャルドネが好き! ・赤ならコクと濃さだ! ・フルボディでなくちゃ! ・樽香も欲しい! ・赤ならコクと濃さだ! ・複雑でふくよかなボディがいい! ・滑らかな口当たりも欲しい!甘い樽香あります!完熟したバナナなどトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。ミネラル感にも優れています。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。 シャルドネ100% 白/辛口たっぷりのコクと深い果実味、柔らかいタンニンを併せ持つフルボディ。程よい樽香も感じられます。ジューシーなプラムやタバコ、ハーブ等のアロマ豊かな味わいで、真っ直ぐなボディが特徴です。 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% 赤/フルボディベリー系のジューシーな果実味とタバコやスパイス等の複雑なアロマ。滑らかなタンニンは、まるでベルベットのような口当たりを産み出します!リッチなトースト香、ふくよかで柔らかな口当たりが特徴です。 ピノタージュ100% 赤/フルボディ

【アーニー エルス ワインズ】 ビック イージー ホワイト [2012] 750ml 白 ERNIE ELS BIG EASY WHITE

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¥1566
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印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス。色々なシーンで楽しめる白ワインです。 色 白 タイプ 辛口 品種 シュナンブラン100% 容量 750ml 産地 南アフリカ ステレンボッシュアーニー エルス ワインズ Ernie Els Wines

KWVカセドラル・セラー ソーヴィニヨン・ブラン 白 [2012]白ワイン 辛口 750ml 南アフリカ共和国ケイ・ダブリュー・ヴィ KWV Cathedral Cellar Sauvignon Blanc

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¥2100
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カセドラル・セラー ソーヴィニヨン・ブラン 白 KWV Cathedral Cellar Sauvignon Blanc  ・ 味わい 辛口  ・ 色 白ワイン  ・ ヴィンテージ 2012  ・ 産地 南アフリカ共和国 W.O. 西ケープ州。40%がステレンボッシュ、30%がエルギン、30%がダーリング。ステレンボッシュとダーリング(ケープタウンの北100km)が“コースタル・リージョン"、エルギンが“ケープ・サウス・コースト"。  ・ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%   ・ 合う料理 バーニャカウダをはじめ、野菜やハーブを使った料理全般。穴子の白焼き。焼き鳥であれば砂肝やハツ、皮、ぼんじりなど(塩とレモンで)  ・ 飲み頃温度 8℃〜10℃ 気象条件が違う3箇所の畑で栽培されたブドウからは青草やアスパラガス、パッション・フルーツやメロン、ライチ、グースベリーなどのフルーツ、引き締まった酸とミネラル豊富なワインが生まれました。同じソーヴィニヨン・ブラン種でありながら、3箇所の土壌や栽培条件、特長が異なる産地のブドウをブレンドする事により、香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたせています。ステレンボッシュの畑からは凝縮した青草やアスパラガスのキャラクター、ダーリングの畑からはパッション・フルーツ、メロン、ライチ、グースベリーなどフルーツのキャラクター、エルギンの畑からは素晴らしい酸とミネラルのキャラクターを持ったブドウが生まれました。醸造所では選果してからゆっくりと優しく破搾し6時間のスキン・コンタクトを行います。プレスの後は48時間の低温冷却を施し、アルコール発酵は最初の3%は16℃〜18℃に保ちチオール質(グースベリーやパイナップル、グァバのフレーヴァー)を抽出し、残りは12℃〜13℃で柑橘系フルーツやハーブ香といったフルーティーさを出します。発酵完了後は50日間のシュール・リーを行い、週1回の攪拌でボリューム感が増します。ブドウの特長を最大限に生かすべくオーク樽は使用しません。ヴィンテージ情報南アフリカ全般の2012年ヴィンテージは冬から夏までずっと例年より降雨量が少なかった為、水はけの良くない畑では最大で50%の収穫量減となりました。KWVが長期契約を結んでいる畑は水はけの良い所ばかりですので、先述ほどの影響は無かったもののブドウはやや小ぶりとなりました。しかしながら南アフリカでは夏場の強烈な日差しにより通常は酸より糖度の勝ったブドウが育ちがちですが、この年は涼しい夏場にゆっくりと成長した影響で糖度と酸度のバランスが非常に良い、特に白ワインはキリッと引き締まった味わいの素晴らしい品質となりました。 南アフリカ共和国について Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt 南アフリカ共和国のぶどう栽培面積は10万ha、ワイン生産量は1,000万hlです。その気候は、東はインド洋、西は大西洋に面し、北部の一部亜熱帯地方を除いて温暖な地中海性気候で、ぶどう栽培に適した気候帯をあらわすワインベルトに入っています。日照時間も豊富で、降水量も500mm〜550mmとぶどうの栽培に適しています。土壌は沿岸部の平野では砂岩質、東の山脈の斜面では花崗岩質となります。ワイン生産のほとんどがウエスタン・ケープ州で行われています。栽培されるぶどうは、赤ワイン用としてはハーミタージュ(シラーズ)、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノタージュ、メルロー等で、白ワイン用としてはリースリング、シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどが中心に栽培されています。シュナン・ブランはフランス・ロワール地方で栽培されているものと同じで、別名スティーンと呼ばれ栽培量が一番多く、ブランデーの原料品種ともなっています。80年代からフランス系品種が増加してきました。南アフリカ特有の品種ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーを交配してできたもので、程よいコクとスパイシーさをもつワインになります。黒ぶどうではカベルネ・ソーヴィニヨンに次いで栽培量も多く、良質なワイン原料となります。ワインの産地はウエスタン・ケープ州の中でもコースタル・リジョンと呼ばれる沿岸地域が特に評価が高く、ステレンボッシュやパール、コンスタンシアなどが含まれます。古くはヨーロッパの王侯貴族にも愛されたミュスカ・ド・フロンティニャンの遅摘みによって造られた甘口ワインはコンスタンシア地区産です。ぶどう栽培家の9割が所属するKWVが南アフリカのワイン産業の指導的な立場をとり、品質の向上と生産の安定を目指してきましたが、近年はエステートと呼ばれる小規模な生産者においても、優れたワインを造るようになってきました。南ア産ワインの世界的な評価の高まりとともに海外からの投資も増え、輸出量が急激に増加しております。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。【ワインのヴィンテージについて】 比較的新しいヴィンテージのワインは、稀に予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像の商品ラベルのヴィンテージが異なる場合がございます。業務店購入にもおすすめです。美味しさには、理由があります。 南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt"の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。     世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。  

[2014] ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シュナン・ブランBoschendal The Pavillion Chenin Blanc

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¥1166
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グレープフルーツ、洋梨な果実味に旨味な出汁を思わせるコク辛口な印象のはっきりとした酸に柔らかな甘さを感じる タイプ  白・やや辛口 原産地  南アフリカ ステレンボッシュ 葡萄品種  シュナン・ブラン95%、ヴィオニエ5% ALC :13.5%  アロマには白桃、パイナップル、レモンの皮、かすかにスパイスが香ります。澄んだ果実味が豊かに広がり、バランス良く酸味が感じられるすっきりとした味わい。長い余韻が楽しめます。飲み頃温度: 8-10℃ 合う料理:ツナステーキ、チキンサラダ、白身魚やあさりのワイン蒸し 本家HPより  南アフリカで一番生産量の多いブドウ品種はシュナンブラン。  甘口にも辛口にもなれる品種です。個人的に大好きなブドウ品種です。  (2015年2月試飲)  洋梨、メロンな果実味に白い花、涼やかさを予感させる香り。  グレープフルーツ、洋梨な果実味に、旨味な出汁を思わせるコクは、辛口な印象のはっきりとした酸に柔らかな甘さを感じる。余韻はその旨みが長く続く。 やや辛口の程よい飲み口をお楽しみ下さい。 Vin du 268 大西力

フィルハーレヘン シャルドネ 白 750ml【南アフリカワイン】

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¥2123
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内容量750mlタイプ白・辛口産地南アフリカ・ステレンボッシュ品種シャルドネコメントシトラスフルーツやビスケット、トースティーなアロマ。白桃やメロンのフレーバーにスパイシーなニュアンスが層となって複雑な味わいを生み出しています。エレガントさとボリュームを感じさせる長い余韻が続きます。備考インターナショナル・ワイン・チャレンジ2003銀賞受賞

シモンシッヒ シュナン・ブラン ステレンボッシュ[2012]【750ml】Simonsig Cheninn Blanc Stellenbosch

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¥2754
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商品情報 やや淡い印象の黄金色に華やかな白い花の香りがします。 パイナップルなどを想わせるトロピカル系果実の豊かで華やかな味わいです。 シュナン・ブラン独特の心地よい酸味と蜂蜜のようなほのかな甘みが感じられるバランスの良いワインです。.letspa {letter-spacing: 0.5em;}産地&nbsp;南アフリカ ステレンボッシュ品種&nbsp;シュナン・ブラン100% 容量750mlタイプ白

[2013] スパイス・ルート シュナン・ブラン 750ml 13.61% 南アフリカ スパイス・ルート・ワイナリー白ワイン 辛口

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¥1377
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br>フレッシュなメロンやスパイシーなピーチ、りんごのアロマが幾層にも広がる。フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。綺麗な酸。醗酵槽:49% フレンチオーク樽(新樽比率17%)、MLF フレンチオーク樽(新樽比率17%)/51% ステンレス・タンク熟成:45% フレンチオーク樽熟成 7ヶ月(新樽比率17%)/55% ステンレス・タンク熟成 7ヶ月●名称:スティルワイン●製造元:スパイス・ルート・ワイナリー●原産国:南アフリカ●産地:コースタル・リージョン スウォートランド●原材料:シュナン・ブラン100%●内容量:75020歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています白ワイン 辛口[2013] スパイス・ルート シュナン・ブラン 750ml 13.61% フレッシュなメロンやスパイシーなピーチ、りんごのアロマが幾層にも広がる。フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。綺麗な酸。 スティルワイン 南アフリカ 白ワイン 辛口

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