コルトン・シャルルマーニュ[2005]ボノー・デュ・マルトレイ(白ワイン)[S]

レビュー平均5点/1
¥24800
Wイイかも

ワイン雑誌の表紙にも!ブルゴーニュ好きの皆様、お知らせです!屈指の当たり年として知られる、2005年の、ブルゴーニュの白ワイン、トップ生産者として知られる名手のワインが、入荷して来ました!気軽に楽しめる、白ワインも魅力ですが、一定のクラス以上でしか感じられない味わいは、やはり、特別なもの。今回ご紹介する造り手は、いずれ劣らぬ実力者として、世界的にも知られている造り手ばかりです。抜栓後、時間をかけてその変化を楽しむもよし、温度やグラスでも、多様な表情を見せてくれるに違いありません。勿論、セラーのお宝としてキープするもよし♪人気の高い2005年、しかも、特に人気の高い名手ですから、見つけた時が買い時です。 ■どんなワイン?■『コルトン・シャルルマーニュは、この世でもっとも劇的なシャルドネである。』(マット・クレイマー氏著『ブルゴーニュワインがわかる』より抜粋) と言われ、ブルゴーニュの特級白の中でも、豊かなミネラル感と骨格の確かさが、人々を魅了する、コルトン・シャルルマーニュ。そんなコルトン・シャルルマーニュを語る時、ボノー・デュ・マルトレイを抜きにして、語る事は出来ません!その証拠に、『ワイナート誌54号』『コルトン&コルトン・シャルルマーニュ特集』では、表紙を堂々と飾り、大きく紹介されていました。そんな、ボノー・デュ・マルトレイの2005年ですから、期待せずにはいられません♪折角のワインですから、大事な人と、時間をかけて飲むもよし、セラーでもう暫く寝かせるもよし。ただ、いつもご用意出来る訳ではないので、見つけた時に、手に入れておいて下さい…(^_^;)待望の2005年入荷です!

コルトン シャルルマーニュフランソワ ド サラン 375ml [2007] 特級畑 フランス アロ−ス コルトン 白 超辛口 HDB CORTON CHARLEMAGNE FRANCOIS SALINS [W] 【RCP】 P27Mar15

レビュー平均0点/0
¥23760
Wイイかも

産地:アロ-ス コルトン   色:白生産者:オスピス ド ボーヌ柑橘、パッションなど深い味わい。全てにバランスが取れている 

コルトン・シャルルマーニュ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ [2007] (ドミニク・ローラン) Corton Charlemagne Vieille Vigne Grand Cru [2007] (Dominique LAURENT) 【白 ワイン】

レビュー平均0点/0
¥12744
Wイイかも

ドミニク・ローランは200%新樽使用とロバート・パーカー氏の高評価によりブレイクしたブルゴーニュを代表するトップネゴシアンです。 ドミニク・ローランは常に最高のキュヴェを買い付け、独自の醸造法で素晴らしいワインを造り上げています。ドミニク・ローランのワインは樽香がきつく、早飲みは無理だと 思っていらっしゃる方も多いとは思いますが「キュヴェ・トラディション」シリーズは違います。 新樽100%で造っているそうですが、樽のニュアンスは比較的控え目でワインと良く馴染んでいます。「2005ヴィンテージから、全部もしくは一部のぶどうを全梗発酵にて醸造します。私はぶどう生産者たちに「祖父の時代」のワインへ回帰しようと説得してきました。 説得というよりはむしろ、そういったスタイルへ「転換」を主張してきたと言ってもよいでしょう!上記地区のピノ・ファンの品質は、この上ないほど完璧な出来でした。この品質の向上は、セレクション技術の進化、深みと品格、フィネス、クリスピーかつ長期熟成にたえる崇高で類い稀なピノを追求する日々の成果によってもたらされたものです。」 (ドミニク・ローラン氏コメント)また、2006年からはドメーヌも始めています。(ドメーヌ・ ローラン・ペール・エ・フィス)ビオロジックでSO2を全く使用していない自然な造りを実践しています。この素晴らしいグラン・クリュにはひとめ惚れするはずです。その偉大なスタイルはもちろん、しっかりしたボディと味わいに優れたアペラシオン本来の価値である単純明快さが魅力です。力強さと熟成感に富んだ、まさに正統派シャルルマーニュといえるでしょう。(ドミニク・ローラン) *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【*ご注意ください*】●こちらの商品は【受注発注】になっております。●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を 致します。●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。●表記の在庫は目安になっております。●通常、到着まで3〜4営業日いただいております。 土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに 1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする ことができません。●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明国フランス産地ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイブドウ品種シャルドネ 100%タイプ白・フルボディ・辛口内容量750ml保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス 辛口 白】 【ブルゴーニュ 辛口 白】 【コート・ド・ニュイ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Dominique Laurentドミニク・ローランロバート・パーカー満点5ッ星★★★★★「Outstanding」生産者!造るワインは「ブルゴーニュ黄金時代の再現」と称され、その薫り高く、風味豊かな味わいは、ワイン愛好家たちに絶大な人気を誇る!!世界中から注目を集めるブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローラン氏。近代的な技術に頼らず自然で伝統的なワイン造りを実践し、収穫・醸造・瓶詰めに至る全ての工程に彼が携わっています。『新樽200%』。ドミニク・ローランと言うと常にこの枕言葉が使われます。ネゴシアンのドミニク・ローランは樽ごとワインを買いつけます。蔵に届けられたワインは直ちにここで、新樽に入れ替えられるのです。半年後、もう一度新樽に入れ替えられます。これが『新樽200%』です。ワインスペクテーター誌で「200% New Oak」と評論されたことから、こう呼ばれるようなりました。D・ローランさんも最初からこんな手間ひまかけた熟成をさせたわけではありません。ある年、購入したワインをいつものように新樽に移し替え、熟成後テースティングすると、これが素晴らしワインだった。そこで調べてみると購入したワインは既に新樽を使ったものだった。それ以来、この『新樽200%』は始まったといわれます。 菓子職人だったD・ローランのネゴシアンとしてのスタートは1989年。当初、父親の菓子店のガレージでの開業だったそうですが、間もなくニュィ・サンジョルジュに移り本格的にワイン造りがはじまりました。畑を持たないネゴシアン業で、できたワインを買い取るわけですが、その買取の基準は『古いブドウの木。手摘み収穫。色と味わいを最大限に引き出す為、ブドウは潰さず房のまま発酵』というもの。これからドミニクマジックで仕上げたれたワインが生まれるのです。 その後、ドミニク・ローランはローヌでミシェル・タルデューと組んで<ドミニク・タルデュー>のワインを発表し成功を収めました。さらに近年、このタッグチームはラングドックにも進出。コルビエールの小さな生産者組合からスーパー・コルビエールと呼んでも良いような<キュヴェ3>をリリースして、この誰も知らないカステモール生産者組合を世界に認知させることになりました。『新樽200%』が代名詞とはなっておりますがそれはGrand Cruや1er Cruがほとんど(新樽は高価)でワインによっては、個性に合わせて1度しか新樽を使わなかったりもします。しかし、フィルターはかけず、18ヶ月もの間、オリに触れさせて生まれるワインは、なんとも力強く、際立った個性のワインになのです。≪参考文献 ワイナート39号≫ 〔 ロバート・パーカー氏 コメントより抜粋 〕ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最も素晴らしい赤ワインを作り出している生産者である!ローラン氏は、数年という短い期間で(初ヴィンテージは1989年)ネゴシアン会社を設立し、その目をワインは、まだ姿を現さないうちに、つまり、どんな批評も出ないうちに売り切れてしまう!有機農法・栽培をするように勧めている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事をしている。一旦購入されるやいなや、ワインは、エルヴァージュ(文字通りワインを育成する事で、瓶詰めを含め発酵後に起る全ての工程を指す)の為に、ニュイの村にあるローランの3つか4つあるセラーのひとつに移される。あえて自分のエルヴァージュを語らないが、その理由は他人に「極意」を知られたくないからである。ワイン作りに地球と月の重力を利用していると語り、ワインの「生理学的発達」を助け、「硫黄の最適化」を実行し、夏の間に決して樽のふたを開けたりせず、「ワインから揮発酸を早くなくす。」と言った。澱のことで頭がいっぱいで、その澱がワインを育て豊かにしていると同時に、果てしない深みと大きさを与えている。エルヴァージュは、新樽に入れられたワインには決して硫黄を加えず、ある樽から別の樽へと澱引きされる(ある新樽から別の新樽に澱引きされ、それゆえ彼のワインは「新樽200%」とあだ名されます。)

コルトン・シャルルマーニュ特級[2006]ルイ・ラトゥール(白ワイン・ブルゴーニュ・辛口・シャルドネ)【P27Mar15】

レビュー平均0点/0
¥15444
Wイイかも

『ルイ・ラトゥールの代名詞的な超有名グラン・クリュ』コルトン・シャルルマーニュと言えばルイ・ラトゥールと言うほど同社の看板であるグラン・クリュ。深いミネラルの風味と重厚な果実の厚みは独特のスケール感がある偉大な白ワインです。 750ml シャルドネ フランス・ブルゴーニュ ACコルトン・シャルルマーニュ特級 白 同梱可能 通常・冷蔵 クール便の配送をお勧めしております 

ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ [2010]750ml

レビュー平均0点/0
¥18144
Wイイかも

樹齢:60〜80年  熟成:樽(新、2、3年樽)18ヶ月間  ベスト中のベストと言うべき桁外れな白ワインです。「Quintessence」とは、真髄・本質」という意味。 畑はアロース・コルトン村の「コルトンの山」に位置する、ル・シャルルマーニュと呼ばれる最も良い区画の斜面中程にあります。 向きは南向きで、表面は粘土と石灰質、深度0.50m以上は粘土質です。標高は380mです。 除草剤や人工肥料は一切用いません。葡萄は10,000本/haという高密度で植えられています。 葉を増やすと同時に空気の循環を良くするため、樹は高く仕立てます。1本の樹には4房しかつけないようにし、 収穫量は30hl/haに制限します。畑の広さは0.3haで、生産量は僅か1,800本しかありません。 マロラクティック醗酵は樽の中で行なわれます。澱と共に20日間置かれ、その後18ヶ月間熟成させます。 樽はトスカーナ産で、表面は焦がしてあります。1/3が新樽で、1/3が1年樽、残りが2年樽です。 濃い黄金色、果実の甘さがよりエレガントに、そして強く感じられます。ワインアドヴォケイト:93+ポイントeRobertParker.com #202 Aug 2012 Antonio Galloni 93+ Drink: 2014 $140-$180 From a parcel in Aloxe, the 2010 Quintessence de Corton-Charlemagne is quite a bit cooler and more reticent than the straight Corton-Charlemagne. White flowers, pears and crushed rocks are all woven together beautifully in this vibrant, deeply expressive Corton-Charlemagne. Ideally, the 2010 needs at least a couple of years for the fruit to emerge. Today, the incisive, crystalline mineral notes are most prominent. The silky, precise finish leaves a strong lasting impression. Anticipated maturity: 2014+.

【白】コルトン・シャルルマーニュ 2011 (フェヴレ)お一人様1本限り

レビュー平均0点/0
¥26200
Wイイかも

“フェヴレ"と言えばネゴシアンのイメージが強いかもしれませんが、実際にはネゴシアン物は生産量全体の3割弱しかなく、ブルゴーニュで1、2を争う大ドメーヌというのが本当の姿なのです。徹底した畑作業と、細かなところまで行き届いた丁寧な醸造から素晴らしいワインが造られており、所有する畑の面積や歴史とあいまって、今日の高い名声を築き上げました。未試飲の為テイスティングコメントは書けませんが、他の銘柄の仕上がり具合から判断して、この2011年も期待大です!!(2013.09.03)※こちらは在庫が非常に少ない為お一人様1本限りでお願い致します。

【ミシェル・ヴォアリック】コルトン・シャルルマーニュ[1989]

レビュー平均0点/0
¥20952
Wイイかも

▼ Bottle Information ▼ラベルやキャップシールに若干の傷みがございます。【 Memo 】■所有面積1.1ha。年産約8,000本。 *1989年のブルゴーニュ地方の作柄について。5年続きの大豊作の5年目。フランス中で太陽が輝き暑かった夏で、葡萄畑もその恩恵を受けた。 穏やかな冬がそのまま早春まで続いた。そのため成育は例年より2週間ほど早まった。暑く長い夏のお陰で収穫期も早まった。めったにないほど健康でよく熟した葡萄が、9月13日から理想的な条件下で摘み取られた。 ●白ワインの出来★★★(5星満点中)シャルドネもピノ・ノワールと同様によく熟し、アルコール度数も高かった。疑いなく良い作柄。最も、この年については生産者の間で評判が分かれた。最上品はかなりの長寿。[ワイン・ヴィンテージ案内(1996) マイケル・ブロードベント著より抜粋]

ドメーヌ・ルイ・ラトゥール / コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ [2006]【白ワイン】

レビュー平均0点/0
¥21784
Wイイかも

蔵出しで入荷した古典派シャルドネ、ルイ・ラトゥール!推薦グラスドメーヌ・ルイ・ラトゥール / コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ [2006]Domaine Louis Latour / Corton-Charlemagne 2006セパージュ:【シャルドネ100%】国地域:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・コルトン飲み頃情報:今からインポーター:ヴィノラム 1797年に創業され、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一家族経営を守り続けているネゴシアン「ルイ・ラトゥール」。白ワイン造りにおいて非常に高い評価と信頼を得ているドメーヌでもありますが、何と言ってもブルゴーニュが誇る銘酒「コルトン・シャルルマーニュ」は、こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたというのですから感服せずにはおれません!(4代目が19世紀後半にシャルドネを植えるまで、コルトンの丘でシャルドネ種を育てるなど、誰も考えつかなかったとか…)また、ルイ・ラトゥールの技量は白ワイン造りだけに留まるものではなく、ロマネ・サン・ヴィヴァンなど、DRCと双璧を築いていると言っても過言ではないアイテムや、フランス南東部のヴァール地方のポテンシャルに着目して造り始めた、伝統的手法によるヴァン・ド・ペイなど、赤ワインファンの心もくすぐる作品を送り出しています。醸造用の樽も自社で造り、船会社まで持っているというのですから、まさにワイン造りにおいて一社完結している企業だと言えるでしょう…。【blanc】【bourgogne】【シャルドネ100%】【v2006】 【sale】

コルトン・ブラン[2004]ドメーヌ・パラン【P27Mar15】

レビュー平均0点/0
¥12960
Wイイかも

説明ミネラルと果実味豊かな珍しいコルトンの白。国フランス産地コート・ド・ボーヌ/ブルゴーニュ容量750ml色・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ

コルトン シャルルマーニュ[2011]ドメーヌ ポワゾ(750ML)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

レビュー平均0点/0
¥18403
Wイイかも

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 DOMAINE POISOT CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU[2011]   品種: 白/シャルドネ   容量: 750ML産地:フランス/コルトン シャルルマーニュ

[2011] コルトン・シャルルマーニュ フェヴレ 750ml CORTON CHARLEMAGNE FAIVELEY【P27Mar15】

レビュー平均0点/0
¥24624
Wイイかも

目のさめるようなコルトン=シャルルマーニュを作る。 ニュイ=サン=ジョルジュのネゴシアンだが、目のさめるようなコルトン=シャルルマーニュを作る。 絢爛たる味わいは濃厚で、しかもはりがある。ただ惜しいことにきわめて量がすくない。フェヴレは0.607haの区画があり、 知るかぎりワインはこの自社畑だけから生まれる。 (ブルゴーニュ・ワインがわかる マット・クレイマー著 白水社)

[2001] ボノー・デュ・マルトレイ コルトン・シャルルマーニュ 750ml Bonneau du Martray Corton Charlemagne

レビュー平均0点/0
¥19224
Wイイかも

Year Wine Name Rating Maturity 2001 Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne 91 2005 - 2013 Wine Advocate #151 Feb 2004 A gracious, sensual wine, the aromatically demure 2001 Corton-Charlemagne reveals a light to medium-bodied personality. Displaying outstanding depth, its softly textured character is filled with fresh talcum powder, mineral, and pear flavors. Projected maturity: 2005-2013.

ドメーヌ・ミッシェル・ヴォアリック   コルトン・シャルルマーニュ [2007]750ml(白)

レビュー平均0点/0
¥13500
Wイイかも

Domaine Michel Voarick ミシェル・ヴォアリック彼のコルトン・シャルルマーニュは現在も個人客のアイテムで入手は難しく、市場で見つけるのは非常に難しいアイテムです!!ヴォアリックには極少量ながら、並外れたコルトン・シャルルマーニュも生産。ただし店頭ではお目にかからなくて、それもそのはず、ほとんどが特定個人顧客に直行する。ドメーヌの上位3つの畑から平均樹齢50年の葡萄は収穫されます。森を囲むように植えられた葡萄樹は、コルトンの丘の頂上部に位置しており、畑の土壌はやせ、泥灰岩と石灰質が混じり合い、ワインを特徴づけるミネラル感を与えています。ワインは、熟成とともにアンバー色に変化する白みを帯びた金色。煮リンゴ、レモン、パイナップル、シナモンのニュアンスを持つ繊細なアロマがあります。非常にミネラル感あふれ、熟成とともに革やトリュフのアロマが現れてきます。決して急がず、一定期間熟成させれば、官能的な世界を約束してくれるワインです。 今まで、2008年と2009年と飲んできましたが、まだ正直飲むのには早すぎる。特に、2009年はいくら待てども、本性を見せてくれず、その強靭なポテンシャルには驚かされました。その分、同じヴォアリックのアロス・コルトン2009年は非常に親しみやすく、美味しい。最近、2007年のブルゴーニュが非常に美味しいと感じており、今回、2007年のコルトン・シャルルマーニュの経年変化を見てみたく1本開けてみました。7℃前後で抜栓。コルトン・シャルルマーニュらしい豊富なミネラル、2007年だからだろうか、酸が意外に柔らかい。花やリンゴ、レモンなどの果実味が綺麗に溢れ出してくる。美味しい・・・。その後、少し置いておくと驚くほど向上していた。ナッツ、花梨、完熟したパイナップル、アプリコット、蜜のニュアンス。ワイン自体に厚みが出始め、口に含んだ時に広がる旨味・バランスの良さは素晴らしいの一言。6人で1本があっという間に終わっていました。飲み終えて気づくそのワインの偉大さ。力強さとフィネスを兼ね備えた、まさに心に残るワイン。ヴォアリックのコルトン・シャルルマーニュはほとんど市場ではお目にかかれないアイテムですので、これは是非とも飲んでほしい1本です。2014.08.25DOMAINEMICHEL VOARICK ミッシェル・ヴォアリックが、本格的な醸造家であるのは疑うべくもない。醸造所はアロス・コルトンの静かで素敵なオテル・クラリオンのすぐ隣に位置するが、ブルゴーニュでも最も湿度が高く冷涼である。ワインは非常に伝統的な醸造法による。除梗ははせず、新樽は用いず(ヴォアリックは新樽の使用には真向から反対)、濾過もしない。赤は熟成速度が極めて遅く、アロース・コルトンで造られるワインの中でもっとも骨格がしっかりしていて、通常飲み頃までたっぷり5〜7年は必要。さらに10〜15年またはそれ以上の保存が可能です。 このドメーヌは12.7haの畑を所有するが、高品質の鍵は1ha当たり25〜35ヘクトリットルに収量を抑える。ロマネ・サン・ヴィヴァン0.5haを含む、いくつかの出色の畑を所有する。ロマネ・サン・ヴィヴァンは本来このドメーヌ最高のワインを生むべき畑であるが、実際にはコルトン・クロ・デュ・ロワ(古木からなる0.5ha)、コルトン・レ・ブレッサンド(安定して豪壮かつ肉付きの良い、深みのあるワインを生み出す。0.4ha)コルトン・レ・ランゲット(熟成してピークに達するまでに10年かかることも多い。1.4ha)らにトップの座を譲る。それに加えヴォアリックには極少量ながら、並外れたコルトン・シャルルマーニュも生産。ただし店頭ではお目にかからなくて、それもそのはず、ほとんどが特定個人顧客に直行する。その他、良質のペルナン・ヴェルジュレスとアロス・コルトンもある。ミッシェル・ヴォアリックは、オスピス・ド・ボーヌ所有の有名なコルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト(2ha)の耕作も引き受けている。このドメーヌはブルゴーニュでもトップクラスに入るが、熟成まで待つ忍耐力があってはじめて買い求めるべき筋のワインです。(※現在ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑は所有していないとヴォアリック氏からお聞きしました。)

ボノー・デュ・マルトレイ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ[1995]【750ml】Bonneau Du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru

レビュー平均0点/0
¥26859
Wイイかも

商品情報 コルトン・シャルルマーニュの最大にして最高の造り手ボノー・デュ・マルトレイの傑作、コルトン・シャルルマーニュ。 通好みに熟成した、偉大な1995年度産です。 映画『ジョー・ブラックをよろしく』では、大富豪の食卓で供されるワインとしても登場しています。 熟した洋梨、トロピカルフルーツ、ナッツ、スパイスのパワフルなアロマと味わいが感じられます。 美しいフローラルや蜂蜜の華やかで甘い香りの後に、キレのあるミネラルが続く印象です。 洗練されたミネラルが見事なバランスを生み、ゴージャスな仕上がりとなっています。 心地よく長く続く余韻が魅力的です。 パーカーポイント93点 .letspa {letter-spacing: 0.5em;}産地&nbsp;フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン品種&nbsp;シャルドネ100%容量750mlタイプ白

カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2010] (ヴァンサン・ジラルダン)  Quintessence de Corton Charlemagne Grand Cru [2010] (Domaine Vincent Girardin) 【白 ワイン】【フランス】

レビュー平均0点/0
¥20304
Wイイかも

Domaine Vincent Girardin ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン大人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ! 中世の英雄シャルルマーニュ大帝の名を冠した特級畑ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ『これぞジラルダンの味』と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを造りのブルゴーニュ唯一の生産者。 常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造り、新しい設備投資を行なうなど常に革新的です。毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です。今ブルゴーニュで最も注目されている造り手の1人ですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます彼のワインの人気が高まり入手困難になることは間違いありません。  【Quintessence=カンテサンス】とは「真髄・本質」という意味。その名前が示すとおり、カンテサンスの畑はアロース・コルトン村の「コルトンの山」の中でも、【ル・シャルルマーニュ】と呼ばれる最良の区画にあります。わずか0.3haの畑は標高380m、南〜南西向きの斜面の中腹に位置しています。表面の土壌は粘土と石灰質、深度0.50mより下は粘土質になっています。1ヘクタールあたり10,000本の密植、除草剤や人工肥料は一切用いません。平均樹齢は70年、1本の樹には4房だけ残します。フレンチオーク樽で20ヶ月間熟成させています。1/3が新樽で、1/3が1年樽、残りが2年樽です。濃い黄金色、果実の甘さがよりエレガントに、そして強く感じられます。 輝きのある淡い黄色。官能的でスモーキーなオーク、非常にミネラルっぽいシレックスの香りは、スミレの強いトーンに支えられている。恐ろしいほど力強く、目の詰まったワイン。柑橘類やリンゴ、花やミネラルの素晴らしいフレイバーが広がる。おおらかであると同時にパワフルで、まだ非常に閉じている。レモンや石を感じる長く広がりのあるフィニッシュは、味蕾を強く刺激する。Wow! インターナショナルワインセラー2011年9-10月号」 95(+)点■Information●生産国フランス●地域ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ アロース コルトン●ブドウ品種シャルドネ100% / 樹齢:70年 ●タイプ白・フルボディ・辛口熟成:フレンチオーク樽20ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉【*ご注文の前にご確認ください*】●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。●注文個数によりお届け日が変わることがあります。●通常2〜4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス】【Domaine Vincent Girardin】【ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン】【ロバート・パーカー】【クラスマン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Domaine Vincent Girardin ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンDomaine Vincent Girardinドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン手頃な価格で幅広く傑出したワインを産み出す!! 近年品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手!世界的に有名なったヴァンサン・ジラルダン。ワイン造りの情熱は昔よりもさらに燃え上がっています。 ヴァンサン・ジラルダンは、葡萄は手摘みでしかも畑と醸造所で2回の厳しい選別をして、熟していない葡萄を取り除くことが重要だと考え、圧搾はプロマティックワインプレスでゆっくりと葡萄にストレスをかけないように行われます。その後ステンレスタンクで発酵し、それぞれのワインに適したオーク樽で熟成します。そして清澄や濾過は一切行いません。  1995年からはじめたネゴシアンビジネスについても、「ジラルダンは、ネゴシアン・ビジネスを成功させる秘訣は、できるだけ多くの統制を持つことだと確信している。ワインや葡萄果汁(発酵する前の段階の葡萄果汁)を購入して、それで満足するネゴシアンが大半だが、ジラルダンは、葡萄を購入することに専念。栽培者に収量を減らすことを要求し、また化学肥料を最小限に抑えるよう指示し、こういった哲学のもとに経営を行えば、経費はかかるが、結果はより優れた業績となってあらわれる。ジラルダンは、多岐にわたる美味なワインで感動を与え続けており、ほぼ一人でで、他のネゴシアンや消費者がサントネーのワインに関心が向くように尽力している。」とロバート・パーカー氏も語っています。 つまり購入する葡萄は自家畑で生産される葡萄とまったく同じレベルで、違いはその畑のテロワールのみとなります。 長年、サントネの旗手としてその知名度アップに大きく貢献してきたジラルダンは、どうしても手狭で引っ越さなければならないと、2002年ムルソーに移転しました。 【ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン4ツ星★★★★ロバート・パーカーJr.「ブルゴーニュ」より】 このドメーヌのワインは、見事に熟していて、傑出したバランスと、すばらしい果実の純粋さ、並外れてうまくまとめられたオークとタンニンを備えます。最高のキュヴェは無類の余韻の長さを誇る。私はこれほど手軽な価格で、幅広く傑出したワインを届けることの出来るブルゴーニュの生産者やネゴシアンをほかに知らない。  ジラルダンはまた、ジュヴレ・シャンベルタンのベルナール・デュカと同じように、自分のワインの品質をさらによくするために熱心に働いている。しかも、ジラルダンと妻のヴェロニクは非常に若いので、私たちは、このドメーヌとネゴシアンの造りだすワインを、あと何年も楽しむことができる。もし読者がブルゴーニュのワインを愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。 走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目のくらむばかりのワインを購入しよう。 ジラルダンは、ネゴシアンビジネスを成功させる秘訣は、できるだけ多く統制できるものを持つことだと確信している。ワインや葡萄果汁(発酵する前の段階の葡萄果汁)を購入して、それで満足するネゴシアンが大半だが、ジラルダンは、葡萄を購入することに専念している。栽培者に収量を減らすことを要求し、また化学肥料の使用を最小限に抑えるよう指示する。こういった哲学のもとに経営を行えば、経費はかかるが、結果はより優れた業績となってあらわれるのである。ヴァンサン ジラルダンは、多岐にわたる美味なワインで感動を与え続けており、ほぼ独力で、ほかのネゴシアンや消費者がサントネのワインに関心が向くように尽力している。 

コルトン ブラン グラン クリュ[2006] 750ml【ドメーヌ パラン】

レビュー平均0点/0
¥9360
Wイイかも

ブドウ品種:シャルドネ 100% 平均樹齢:10年土壌:粘土・石灰岩醸造:圧搾後、樽発酵。熟成:オーク樽14〜16ヶ月(新樽40%)澱と接触させながら熟成。

コルトン・シャルルマーニュ[2011]ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド(白ワイン)[S]

レビュー平均0点/0
¥15800
Wイイかも

■ワイン名(原語)/Corton Charlemagne 2011 Domaine Heritier Louis Jadot ■色/白ワイン ■味わい/辛口 ■ブドウ品種/シャルドネ ■生産者名/ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド ■産地/フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級 ■生産年/2011 ■内容量/750ml

【お取り寄せF3】ドメーヌ ポワゾ コルトン シャルルマーニュ [2012] 750ML (白)

レビュー平均0点/0
¥18576
Wイイかも

DOMAINE POISOT CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRUクール便 送料はこちらをご覧ください

【白】コルトン・シャルルマーニュ 2009 (シモン・ビーズ)

レビュー平均0点/0
¥17590
Wイイかも

コート・ド・ニュイの村々に比べると、一般的な知名度は低いコート・ド・ボーヌにありながら、現当主の奥様が日本人である事で、日本でも人気・知名度共に高いドメーヌです。造られるワインは『これぞボーヌの見本』といえるような、素直でフルーティな味わいです。また、比較的早飲みタイプの為、4から5年の間に美味しく飲めるようになります。若干タルに由来するナッティーな香りが強く感じられますが、ボッテリ感は無くスマートな印象です。やや甘みがかっており、酸は控えめに感じられますが、コルトン・シャルルマーニュらしいキレがあり、またミネラルもしっかりと存在しているため、グラン・クリュとしてふさわしい複雑さも兼ね備えています。通常飲み頃を迎えるのに時間が必要なワインですが、2009年に関しては比較的早く飲み頃を迎えるのではないでしょうか。(2011.10.06)

ドメーヌ・ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ [2007]750ml

レビュー平均0点/0
¥13683
Wイイかも

自社畑の最高峰に君臨する特級コルトン・シャルルマーニュ。間違いなく世界最高のシャルドネの一つと言えるでしょう。コルトンの丘でも太陽の恩恵を最大に受ける南東側で育つぶどうを、完熟に達するまで待って収穫を行います。熟成には新樽のみを使い、芳醇で力強く上品な酸味と適度な渋みが調和した、長期熟成に向く偉大な白ワインです。 味わいに多大な力強さがあり、メゾンのスタイル特有のヘーゼルナッツやアーモンドの香り。素晴らし将来を約束されている。

コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ[2011]ベルナール・デュガ・ピィ(750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

レビュー平均0点/0
¥27648
Wイイかも

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Corton-Charlemagne Grand Cru[2011]Bernard DUGAT-PY   品種: 白/シャルドネ   容量: 750ml産地:ブルゴーニュ

コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ[2011]モレ・ブラン(750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

レビュー平均0点/0
¥16380
Wイイかも

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Corton-Charlemagne Grand Cru[2011]MOREY-BLANC   品種: 白/シャルドネ   容量: 750ml産地:ブルゴーニュMOREY-BLANC/モレ ブラン ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在 ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ(収穫の一部を受け取る小作人)のひとりとなり、1971年から ピエールがそれを引き継ぐようになった。ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていた のだ。ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブラン」を設立。二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレイとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。同時にモレイ・ブランを経営している。ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレイでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換した。アペラシオンはドメーヌもネゴスもムルソーを中心にコート・ド・ボーヌと白と赤に集中している。ドメーヌ所有の特級畑はバタール・モンラッシェのみだが、ネゴスのほうにはモンラッシェにコルトン・シャルルマーニュ、赤のコルトンもある。 またドメーヌのラインナップには、珍しいムルソーの赤、レ・デュロがあり、表土の厚い土壌からすこぶるパワフルな赤ワインを生み出す。ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ムルソー1級ペリエールはその硬質なミネラル感を前面に押し出し、バター ル・モンラッシェはリッチさと力強さが表現されている。ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを主、ネゴスを従ととらえられがちだが、ピエール・モレイの場合はそれにあたら ない。ネゴスのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、ブドウが購入したものである以外はドメーヌ同様のケアがとられている。たとえ ば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、そのブドウが栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じることはない。ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイなのだ。 ■ブラン●グラン・クリュ モンラッシェ コルトン・シャルルマーニュ  ●プルミエ・クリュ ムルソー・シャルム ムルソー・ジュヌヴリエール ムルソー・ブシェール ムルソー・ポリュゾ サントーバン・レ・コンブ  ●ヴィラージュ ムルソー オーセイ・デュレス  ■ルージュ ●グラン・クリュ コルトン コルトン・ルナルド  ●プルミエ・クリュ アロース・コルトン・クロ・デュ・シャピトル ヴォルネー・サントノ 

コルトン・シャルルマーニュ[2012]ドメーヌ・ニュダン(白ワイン)[Y]

レビュー平均0点/0
¥13824
Wイイかも

極上の白ワイン! ■ワイン名(原語)/Corton Charlemagne Grand Cru 2012 Domaine Nudant ■色/白ワイン ■味わい/辛口 ■ブドウ品種/シャルドネ ■生産者名/ドメーヌ・ニュダン ■産地/フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級 ■生産年/2012 ■内容量/750ml

@スポンサー