オークセイ・デュレス トプノ・ピエール 赤 [2002] 750ml

レビュー平均5点/1
¥3374
Wイイかも

種類赤ワイン内容量750ml葡萄品種ピノ・ノワール100% 味わい ミディアムボディアルコール度数13%生産地フランス/ブルゴーニュ生産者トプノ・ピエールブルゴーニュの当たり年の2002年!オークセイ・デュレス [2002] 赤 750mlボリューム感たっぷりだが、ミネラルや酸もしっかり感じられる。果実味の力強い果実味が楽しめ、長期熟成に向く品質。加えて、抜群のバランスを誇る、素晴らしい年、2002年の超優良グレートビンテージ!サン・ロマン村に6代続くドメーヌ。ワインは、代々伝わる伝統的な手法にて生み出されています。飲み頃を迎え、熟成したピノ・ノワールの魅力を楽しんでいただけます。

オークセイ・デュレス・レ・クル [2004] (ドメーヌ・ドーヴネ9 Auxey Duresses Les Clous [2004] (Domaine d'Auvenay) 【白 ワイン】

レビュー平均0点/0
¥50544
Wイイかも

マダム・ルロワの個人所有畑の葡萄のみからワイン造りをしてい ます。 1988 年、マダムはドメーヌ設立と同じ年に、夫のマルセル・ビー ズと共に、サン・ロマンの高台にあるドメーヌ・ドーブネを購入。 現在マダムはラベルに描かれた館に住んでいます。ドメーヌ・ルロ ワとの違いは、ドメーヌがマダム、ファミリー、高島屋で1/3 ずつ 所有しているのに対し、ドーブネは100%マダム&夫の持ち物です。 それ故に人の意見に左右されない、マダム究極のワイン造りが行わ れます。「Mis en bouteille au Domaine par Lalou Bize-Leroy S.C. du Domaine d'Auvenay, Meursault」とマダム個人名が記されています。 ちなみに "Auvenay" というのは地名から由来しているそうです。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方商品説明国フランス産地ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌブドウ品種シャルドネ 100%タイプ白・フルボディ・辛口内容量750ml保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス 辛口 白 】 【ブルゴーニュ 辛口 白 】 【高級 ブルゴーニュ 白 】 【高級 ムルソー】 【パーカー 5つ星 】【ロバート パーカー】 【クラスワインスペクテーター誌 満点 】【AOC ピュリニー モンラッシェ 一級 】【AOC ムルソー プルミエ クリュ】 【一級 クロ ド ラ バール】【モノポール】【単独所有】【ビオディナミ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】DOMAINE D'AUVENAY(Domaine Leroy)ドメーヌ・ドーヴネ(ドメーヌ・ルロワ)ブルゴーニュの大御所中の大御所!!まさに芸術品と呼ぶにふさわしいワイン!この小さいドメーヌ・ドーヴネはラルー・ビーズ・ルロワ自身が単独オーナーである。憧れのワインを造り続けます。世界一多忙で、世界一完璧主義の女性醸造家!所有地としては、コート・ド・ニュイの赤のグラン・クリュを2カ所、またコート・ド・ボーヌの白の名産地にも優れた区画をいくつか持っています。このように畑もばらばらなら醸造も別々に行われていますが、方針が一貫しているのでどのワインも似通った造りとなり、それもおそらく今日のブルゴーニュで最も完成度の高い造りといっても過言ではありません。数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、トップブランドと称される名門ワイナリー『ルロワ』。1867年以来の歴史と伝統を受け継ぎ、現在は天才酒造家である『ラルー・ビーズ・ルロワ女史(マダム・ルロワ)』によって最高品質が守られ続けています。ルロワ社のワイン造りにおいては、まずブドウを育む『土』を大切にしています。そのため、畑の生態系を壊さぬように配慮され、薬効肥料によるエネルギーを重視し、宇宙のリズムに従って畑を管理する『ビオディナミ法』への取り組みを行っています。ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた『ドメーヌ ルロワ』と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた『メゾン・ルロワ』があります。このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた『ドメーヌ・ドーブネ』という希少なワインもあります。どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワインで、常にその年最高の出来を追求した傑作な芸術品が造られています。 *ヴィオディナミ 化学肥料を排除し、降り注ぐ天体の引力を利用するビオディナミ法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む自然的であり、極めて有用な方法であるとルロワ社は考えます。「ワインは世界のエッセンスの味を持つ宇宙の贈りもの」と言うのはオーナーでありブドウ栽培家、そして醸造家であるマダム・ルロワ。自らが畑に出て土とブドウに溢れる生命を吹き込み、最高品質のワインを造り続けています。 以前はDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の共同オーナーだった『マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ』。高齢にもかかわらず若い造り手以上にパワフルな、世界一有名な女性醸造家です。ワインファンなら憧れずにはいられないルロワのワインを造るのが彼女です。以前からワイン醸造に興味があったマダム・ルロワは、1991年にDRC経営者の職を離れ、自分が運営する【ドメーヌ・ルロワ】と【メゾン・ルロワ】に力を入れています。マダムは、自由にワイン造りを行い、またたく間にDRCとトップ争うまでになり、何世紀も守られてきた世界のワインのTOPに君臨するDRCに挑み、DRCにも劣らないワインを造りました。彼女のワインの秘密は、徹底して質を追及する意思の強さと、天才的な試飲能力にあります。 *数々のルロワ伝説 !! ルロワが残した数々の伝説は、マダム・ルロワの意思の強さがわかります。例えば、最近では2004年に1級・特級ワインの全てを生産中止にしてワイン業界を驚かせました。ブルゴーニュでは8月に雹が降って一部のぶどう畑が壊滅し、さらに夏の終わりに病害が広がる悲劇に見舞われた2004年。ルロワの畑にもほんのわずかですが被害がありました。徹底して選果を行うことで質の低いブドウはいくらでも排除できたのですが、完成したワインに納得がいかず「これはルロワのワインではない。」と特級ワインは村名クラスに、1級ワインはブルゴーニュ・ルージュに格下げしてしまいました。10年ほど前には、1993年には、あのロバート・パーカー氏から100点満点の評価を1本でも贈られれば凄いところをなんと同時に3つも獲得しました。この高評価にマダムは『自然が産んだ偶然の産物』と言っていますが、年によってはリリースを断念するほど徹底した姿勢を貫くルロワだから獲得出来事です。 *ブルゴーニュきってのテイスティング能力 マダム・ルロワが完璧主義者であることはパーカー氏を始め、多くの評論家が知っていますが、ルロワのワインを完成させるもう1つの武器は、マダムのズバ抜けた試飲能力にあります。ワイナリーを遊び場にして育ち、周りの大人のテイスティングを見よう見まねで覚え、物心ついたころには、大人を驚かす試飲能力があったマダム。ルロワ家にはご長男がいましたが、次女のマダムが跡継ぎになったのもこのテイスティング能力のおかげです。マダムが持つ天才的な能力を1番に認めていたお父様が、男性社会であったワイン界で才能を発揮できるようにと支えてくれました。お父様の支えがあってマダムの能力は見事に開花し、ブルゴーニュ中から最高品質の果実やワインを厳選して買い付けられるまでになりました。そうして造られるのが、ルロワのワインです。 *自然に向き合う真摯な態度 何よりもワインへの深い愛情と、自然に対する尊敬の念があります。マダムはいつも『自然を大切にする』と話ますが、さらには「私の役目は自然にあるものを育てること」と本当に深い自然への畏敬の念が感じられます。ルロワのワインは、・完璧主義に徹し、品質のためには一歩も譲らない。・天才的な試飲能力から生まれる。・ワインと自然への深い愛情。これら、他の誰にも真似できないものによって生み出されると改めて感じさせられます。 ルロワを飲めば誰もがマダムに感服せずにはいられません。澄んだルロワの味わいは、忘れることが出来なくなります。メゾン・ルロワのセラーにはブルゴーニュ最大規模のワインが眠り、通称『ブルゴーニュのルーブル!』。と呼ばれる膨大なストックがあります。

【送料無料 6本セット】クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌオークセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ルージュ [2011] 750ml 赤 -フランスワイン-

レビュー平均0点/0
¥27734
Wイイかも

10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。■ワイン名 [生産年]/オークセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ルージュ [2011]■色・味わい/ 赤 フルボディ■ブドウの品種/ ピノ・ノワール100% ■生産国>地域/フランス>ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ>オークセイ・デュレス>A.O.C.オークセイ・デュレス■生産者名/クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ■容量/750ml■栽培農法/ビオディナミ/ビオロジック/Ecocert■備考/格付け: - - 受賞暦: - - ■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。サーチワード:[6] [France] [Bourgogne] [赤]

【液漏れ】オークセイ・デュレス・ブラン[2001]ドメーヌ・ドーヴネ

レビュー平均0点/0
¥42120
Wイイかも

説明希少限定。国フランス産地コート・ド・ボーヌ/ブルゴーニュ容量750ml色・味わい白/辛口原材料

[2011] オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 赤 750ml 12.49% フランス クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ赤ワイン

レビュー平均0点/0
¥4050
Wイイかも

■ご注意!気温が高い時期は、運送中にワインが高温になることにより、液漏れや、劣化がおこる場合がございます。防止策としてクール便での配送をお勧めしています。クール便の指定なく運送中、または受け渡し後に起きた液漏れ、劣化等によるワインの返品・交換はお受け致しかねますので予めご了承ください。クール便の送料の目安は以下の通りです。ぜひご検討ください。[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。醗酵:セメント・タンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵   熟成:オーク樽熟成 14ヶ月(仏産、228L、新樽15%)●名称:スティルワイン●製造元:クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オークセイ・デュレス●原材料:ピノ・ノワール 100%●内容量:750ml20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています赤ワイン[2011] オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 赤 750ml 12.49% 10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。 スティルワイン フランス ブルゴーニュ AOCオークセイ・デュレス 赤ワイン

*【クール便】アニェス・パケ オークセイ・デュレス ブラン [2012] 白 750ml

レビュー平均0点/0
¥4230
Wイイかも

種類白ワイン内容量750ml葡萄品種オークセイ・ブラン100%味わい辛口アルコール度数13%生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ地区/オークセイ・デュレス生産者Agnès Paquet (アニェス・パケ)* 贈り物に最適なギフトBOX (別売)はこちら *※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、クール便での配送となります。※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。アニェス・パケ オークセイ・デュレス ブラン [2012]白 750mlAgnès Paquet2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。  創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。  「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。  彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。  「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も大自然の中をジョギングするなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 2.8ha。平均樹齢70年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最南端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率20%で11ヶ月間の熟成。パケのワインの中ではこのオークセイ・ブランのみ、「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理をしておりません。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。

ルイ・ラトゥール オークセイ・デュレス 750ml

レビュー平均0点/0
¥5864
Wイイかも

県道973号線沿いに東西に長く伸びるオークセイ・デュレスの村の畑は3ヶ所に分かれています。街道の北側は、モンターニュ・デュ・ブルドンの南向き斜面、街道の南側はモン・ムリアンの北向き斜面でムルソーに続いています。ムランの南東向き斜面の畑は飛び地状になっています。ルイ・ラトゥール社で生産している「オークセイ・デュレス」は、グリーンがかった黄金色を呈し、ヘーゼルナッツやライムの花を思わせるアロマがあります。クリームのような滑らかさがあり、近隣の畑であるムルソーのような印象を与えます。直ぐにでも、数年後も楽しめるワインです。ワイン情報ヴィンテージ2008色白味辛口ぶどう品種シャルドネサプライヤールイ・ラトゥール生産地フランス ブルゴーニュ格付けACオークセイ・デュレス栓のタイプコルク飲み頃温度12〜14℃料理例魚介料理、白身肉の料理料理例スズキのグリル、ロブスターサラダ※在庫の状況によって、まれに、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※数量限定販売のため、商品をご用意できないことがございます。 お取引の確定は、商品の在庫確認・確保後、当店から送信いたしますご注文のご確認メールをもってとさせていただきます。ご了承ください。

ドメーヌ・ルロワ・オーセイ・デュレス・レ・ラヴィエール [2012]年(750ml)【白ワイン】【正規品】

レビュー平均0点/0
¥35640
Wイイかも

※マダム・ルロワがギャランティ(保証)した日本の正規輸入元グッドリヴ(旧・高島屋商事)の取り扱い商品です。Domaine Leroy / Auxey Duresses les Lavieres 2012Bourgogne White Dryドメーヌ ルロワ オーセイ(オークセイ) デュレス レ ラヴィエール 2012 生産者 ドメーヌ・ルロワ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区オーセイ(オークセイ)・デュレス村レ・ラヴィエール畑 A O C オーセイ(オークセイ)・デュレス 年間生産量 2012ヴィンテージ:212本 畑位置 オーセイ・デュレスの集落南側、モンターニュ・デュ・シャトレ・ド・ムリアンの北向き斜面 ブドウ品種 シャルドネ100%(すべてビオディミナ=バイオダイナミック)農法で栽培。 平均収量 25hl/1ha(通常は、45hl/1ha)の超低収量 熟 成 新樽100% タイプ 白の辛口 特 徴 蜂蜜の芳香とたっぷりした口当たりで、ムルソーのワインの個性をはっきりと備え、なおかつ酸味では優るスタイル。 料理 チーズ 濃厚なクリーム系のソースの白身肉や魚貝類の料理によく合う。ドメーヌ・ルロワオーセイ・デュレス・レ・ラヴィエール 2012年 ■ドメーヌ・ルロワ■  ネゴシアン・ルロワを率いる、マダム・ビーズ・ルロワ(1991年までDRCの共同経営者)が1988年に、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シャルル・ノエラを買い取って、ドメーヌ・ルロワとしてスタートしたのが、ドメーヌ・ルロワです。 続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。 ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール(気候や土壌)のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。 ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。 一般的な生産者ならば、平均45hl/haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl/haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインは別にしても、ドメーヌ・ルロワのワインはブルゴーニュで最も高価で類稀な素晴らしい品質のワインとして君臨しています。(>>>詳細&一覧) ■オーセイ(オークセイ)・デュレス・レ・ラヴィエール■  オーセイ・デュレスはコート・ド・ボーヌの中でも、コートから奥まったところに位置し、モンテリーの南西端に接し、ブドウ木が覆う谷間の斜面が栽培地で、その地勢に応じて白ワインと赤ワインが造られており、その比率はおよそ7割が赤ワインで、3割が白ワインです。 水晶のように透明な蒼白い麦藁色をした白ワインは、、新鮮なアーモンドやリンゴの香りがビスケットのようなミネラル(火打石)のような趣がも加わって良く釣り合い、心地良さで口の中を喜ばせてくれ、若いうちは快活で、熟成ととこにより充実して肉厚になり、それでいて、上質な薫り高い一徹さをいつも伴っています。 村名畑の一つ、レ・ラヴィエールは、オーセイ・デュレスの集落の南側、ムルソーの栽培地に接するモンターニュ・デュ・シャトレ・ド・ムリアンの北向き斜面位置し、蜂蜜の芳香とたっぷりした口当たりで、ムルソーのワインの個性をはっきりと備え、なおかつ酸味では優る白ワインが造られています。

バンジャマン・ルルー オークセイ・デュレス・ブラン[2012] [正規品] 白ワイン/辛口 [750ml]

レビュー平均0点/0
¥5184
Wイイかも

Benjamin LEROUX Auxey Duresses 2012生産地:フランス>ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ地区>オークセイ・デュレス村ヴィンテージ:2012年蔵元:バンジャマン・ルルーAOC:オークセイ・デュレス種類:白ワイン・辛口品種:シャルドネ100%容量:750ml アルコール度数: %輸入元:正規代理店 ヴィノラム詳細:バンジャマン・ルルーがネゴシアン(ミクロネゴス)として造るワイン。 

クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌオークセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ルージュ [2011] 750ml 赤 -フランスワイン-

レビュー平均0点/0
¥4622
Wイイかも

10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。■ワイン名 [生産年]/オークセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ルージュ [2011]■色・味わい/ 赤 フルボディ■ブドウの品種/ ピノ・ノワール100% ■生産国>地域/フランス>ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ>オークセイ・デュレス>A.O.C.オークセイ・デュレス■生産者名/クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ■容量/750ml■栽培農法/ビオディナミ/ビオロジック/Ecocert■備考/格付け: - - 受賞暦: - - ■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。サーチワード:[1] [France] [Bourgogne] [赤]

アニェス・パケ ブルゴーニュ・ブラン[2011]

レビュー平均0点/0
¥2689
Wイイかも

同じムロワジー村に所在する友人の栽培家が、同村内にある樹齢30〜80年の畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤等を一切使用せずに育てたシャルドネをぶどうで購入して醸造し、3回使用樽で熟成させたものが3分の2、パケの「オークセイ・デュレス・ブラン」をステンレスタンクのみで熟成させたものが3分の1のブレンド。熟成期間は15ヶ月間。パリの新世代系のレストランやビストロを中心に人気を博しています。 パケ節がいきなり詐裂する、きれいでミネラルたっぷりの香り。そして甘い白桃、甘いミツ、甘い柑橘と、締りのある甘さがとてもいい香り。口に含むと実に適切に甘く、美しい酸が伸び、ミネラルが塩っぽくてほろ苦く、味わいバランスバツグン。これは見事なACブルで、クラスを軽く超えている。 CPがバツグンに高い。液体はみずみずしくてとてもフレッシュ。 今飲んで88+ ポテンシャル88+ 飲みごろ予想  今〜2023 リアルワインガイド42号

【ラベル不良】オークセイ・デュレス ブラン [1998] ルイ・ジャド 【あす楽対応_関東】

レビュー平均0点/0
¥3866
Wイイかも

ルイ・ジャドの白辛口の古酒が入荷してきました!白ワインの古酒って仕入れるのに結構勇気が必要なんです!!!お手軽ワイン館では、いつもヒロ隊員が飲んでみて、状態を確認しています!そして、この1998年のオークセイ・デュレスも早速飲んでみました!!!予想通りの熟成感で、ピークをやや超えたかどうか???って感じです!熟成好きな人には、美味しく感じますが、熟成が苦手な方には・・・ちょっとお勧め出来ないかも!そんな状態なので、好き嫌いが多少ありそうな年代物です。ヒロ隊員的には、とても美味しくいただきました!!!やっぱり、熟成した味わいは、ここまでこないと・・・味わえませんからね。飲み頃ワインは、多少なりともリスクがないと買えませんからね。。。今回の白ワインは、黄金色手前の色合いで、グラスに注ぐと、リンゴや蜂蜜のような香りがします。この時点で、熟成しているな!って感じです。飲んでみると・・・以外にも滑らかで、トロリとした優しい舌触りに熟成した果実味が舌に染み込んでいきます。一緒に飲んだメンバーは(皆素人で普段あまりワイン飲まない人達)、めっちゃ喜んでいたので、なかなか熟成した白ワインって飲む機会ないですものね。。。そういう意味では、16年熟成のブルゴーニュ白ワインをこの価格で挑戦出来るっていうのは面白いと思います。まずは、1本だけ買って皆で飲めば、賛否両論の意見が出るでしょうし、それがワインの醍醐味ってものかもしれませんね。それで、美味しかったら追加で買われるのがGOODな選択かもしれませんね。こうした熟成白ワインを飲む機会ってなかなかないと思いますので、この機会にいかがですか???シェリー酒が好きな方は、間違いなく好まれるワインだと思います。<ドメーヌ情報>ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。畑の区画毎の個性は、モザイクのように異なっており、それぞれの区画で、人間と土地の完璧な調和から、個性的なテロワールが現れます。つくり手の仕事はその微妙な違いを表現することにあります。ルイ・ジャド社は、20年前から、自社畑における化学肥料や農薬の使用を中止し、伝統的な農法を実践しています。ぶどう樹が土壌の中のミネラル分を吸い上げられるよう、根が深く張るようにすることで、ぶどう樹の病害に対する抵抗力は自然と高められるのです。また、品質の高いぶどうを収穫するためには、剪定を行ったり、ぶどうの畝の間に草を植えることによって収量を落とす必要があります。5年程前から、ボーヌ周辺の14ヘクタールの畑と、ムーラン・ア・ヴァンのシャトー・デ・ジャックにあるロシュグレの畑の一部をビオディナミ農法で栽培しています。ビオディナミ農法に関する研究や成果は非常に興味深く、各畑の持つテロワールがワインの中に最大限に表現されるよう、当社の栽培チームは、この農法を完全な形で実践するよう努めています。ルイ・ジャドのワイン造りにおいては、ぶどう畑やワイナリーの環境内に存在する自然酵母だけを用いて発酵を行い、澱引きの回数は最小限度に留めます。また、オークの新樽の使用は、シャルドネやピノ・ノワールのデリケートなアロマや味わいのニュアンスを増幅するものであって、ワインの個性を支配するものであってはならないので、赤ワインも白ワインも、熟成での新樽の使用はなるべく控え目にしています。偉大なヴィンテージで、ぶどうそのものが完璧で調和がとれている場合は、新樽の使用は最小限度に留め、使用するオーク材は、ネヴェール、アリエ、トロンセ、ヴォージュなどの繊細なタイプのものに限定しています。ルイ・ジャド社は、1995年にラドワ・セリニー村に樽製造会社カデュスを設立したことにより、自社のワインのスタイルに、より適した品質の樽を使用することが可能となりました。フランスの最良の森から選ばれたオーク材は、屋外で30か月にわたる乾燥期間を経た後、容量228リットルのブルゴーニュ樽に仕立てられます。手作業で収穫したぶどうを圧搾し、果汁をステンレス・タンクの中に36時間静置して清澄します。アルコール発酵は自然酵母によって、オーク樽の中でゆっくりと進行します。その後マロラクティック発酵が起こりますが、その割合はヴィンテージによって異なります。ワインに様々な香りの要素が現れるよう、ゆっくりと熟成する課程が重要で、これによって、ルイ・ジャドのワインは活き活きとして、力強く、緻密なワインとなります。---------------種類 白ワイン生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/オークセイ・デュレス格付 A.O.C. オークセイ・デュレス品種 シャルドネ…100%味わい 辛口容量 750ml【シャルドネ】 ※この商品は、ラベルに破れや汚れ等の不良が見られます。予め、ご了承の上、お買い求め下さいませ。

[2011] オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 白 750ml 13.17% フランス クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ白ワイン 辛口

レビュー平均0点/0
¥4941
Wイイかも

■ご注意!気温が高い時期は、運送中にワインが高温になることにより、液漏れや、劣化がおこる場合がございます。防止策としてクール便での配送をお勧めしています。クール便の指定なく運送中、または受け渡し後に起きた液漏れ、劣化等によるワインの返品・交換はお受け致しかねますので予めご了承ください。クール便の送料の目安は以下の通りです。ぜひご検討ください。[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。蜜のあるグレープ・フルーツ、さらにはアーモンドやミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマ。醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵   熟成:オーク樽熟成 16ヶ月(仏産、228L、新樽15%)●名称:スティルワイン●製造元:クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オークセイ・デュレス●原材料:シャルドネ 100%●内容量:750ml20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています白ワイン 辛口[2011] オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 白 750ml 13.17% 10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。蜜のあるグレープ・フルーツ、さらにはアーモンドやミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマ。 スティルワイン フランス ブルゴーニュ AOCオークセイ・デュレス 白ワイン 辛口

【ドーヴネ】オークセイ・デュレス [2002] レ・クルー

レビュー平均0点/0
¥64800
Wイイかも

アニェス・パケ  オークセイ・デュレス・ブラン [2012]750ml(白)

レビュー平均0点/0
¥4233
Wイイかも

2.8ha。平均樹齢70年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最南端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率20%で11ヶ月間の熟成。パケのワインの中ではこのオークセイ・ブランのみ、「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理をしておりません。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。 彼女のオークセイ・デュレス・ブランは、石灰質を多く含む土壌からのものだからか、想像以上の豊富なミネラル分と果実味が特徴的で、ワイン自体にしっかりと味がのっています。パケ氏自身も非常に力を入れたものだったそうです。下手なムルソーより断然お値打ちで、お勧めできます。リアルワインガイド46号より抜粋もうミネラルの塊だ。ひたすら香る麦様のミネラル香が心地良<、香りの上質感とツヤ感は半端ない。パケのワインは元々ミネラル感が秀逸だが、近年は名人級となってきた。□に含むと味は開いているが、液体はほんの少しまだ硬い状態。味はミネラルのヨードの風味とナチュラルな果実、そしてナチュラルワインによくあるニッキの風味があって美味しいのだ。これもまた見事。

オークセイ・デュレス 白 [2005] 750ml

レビュー平均0点/0
¥3579
Wイイかも

種類白ワイン内容量750ml葡萄品種シャルドネ100% 味わい 辛口アルコール度数13%生産地フランス/ブルゴーニュ生産者トプノ・ピエールブルゴーニュの当たり年の2005年!オークセイ・デュレス [2005] 白 750mlアルコールと酸のボリューム感が圧巻。ミネナルや柑橘フルーツ、バターや蜂蜜など複雑かつ芳醇なアロマ。長期熟成に向く品質。加えて、今世紀最高だったと言っても過言ではない素晴らしい年、2005年の超優良グレートビンテージ!サン・ロマン村に6代続くドメーヌ。ワインは、代々伝わる伝統的な手法にて生み出されています。飲み頃を迎え、熟成したシャルドネの果実味もありながら、少しずつですが熟成美も感じられるワインです。

オークセイ・デュレス [2005] ドメーヌ・トプノ・ピエール <白> <ワイン/ブルゴーニュ>

レビュー平均0点/0
¥3542
Wイイかも

ワイン名Auxey-Duresses Blanc 2005 / Domaine Taupenot Pierreワイン種別白ワインブドウ品種シャルドネ100%生産者ドメーヌ・トプノ・ピエール産地フランス・ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / オークセイ・デュレス原産地呼称オークセイ・デュレスアルコール度数13%容量750mlその他備考●綺麗に熟成したワインを保有している、隠れた銘蔵トプノ・ピエール!設立1850年、サン・ロマンの地に6代続ドメーヌ。ワインは代々伝わる伝統的な手法にて生み出されます。個人客への販売と桶売りのみで、ガイド本にも登場しない彼らのワインは、海外市場ではまず見かけることのない非常にレアなものです。ちなみに、モレ・サン・ドニ村にあるトプノ・メルムは有名ですが、実はここが総本家。ピエール・トプノ氏は、現在のトプノ・メルムのオーナーと双子の兄弟で、ピエール・トプノ氏が兄にあたります。

アニェス・パケ ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ[2012]

レビュー平均0点/0
¥3153
Wイイかも

同じムロワジー村に所在する友人の栽培家が、同村内にある樹齢30〜80年の畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤等を一切使用せずに育てたシャルドネをぶどうで購入して醸造し、3回使用樽で熟成させたものが3分の2、パケの「オークセイ・デュレス・ブラン」をステンレスタンクのみで熟成させたものが3分の1のブレンド。熟成期間は15ヶ月間。パリの新世代系のレストランやビストロを中心に人気を博しています。 ACブルからして12年特有の凝縮感と果実味の豊かさを感じるとてもいい香り。ミネラルでツヤと気品があり、柑橘の酸が心地良<フレッシュに香る。口に含むと甘く、ほろ苦く、とてもミネラリーで、ACブルとは全く思えない充実した味わい。液体は豊かでツヤがあり、目もよく詰まり、充実度がとても高い。ただ、香りで感じた酸はそれはどなく、もう少し酸があればとんでもないACブルとなった。と言っでも、これでもとんでもない品質だけど。 今飲んで88+  ポテンシャル88+ 飲み頃予想 今〜2026 リアルワインガイド46号

オークセー デュレス  ブラン[2012]モレ・ブラン(750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

レビュー平均0点/0
¥5616
Wイイかも

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Auxey-Duresses Blanc[2012]MOREY-BLANC   品種: 白/シャルドネ   容量: 750ml産地:ブルゴーニュオックスフォーディアンの石灰質と泥灰土の土壌は白ワイン向き。透明感のあるグリーンがかった黄金色。ムルソーよりも生育の遅いセクターながら、性格はムルソーに似ており、比較的酸味が穏やかでたっぷりとした味わい。

白:[2010] シャサーニュ・モンラシェ 1er "レ・オンバゼ"(バンジャマン・ルルー)Chassagne Montrchet 1er "les Embazees" (Benjamin Leroux)

レビュー平均0点/0
¥7549
Wイイかも

容量:750ml画像はサンプルで別ヴィンテージになります。※ラベルに少し汚れがございます。

アニェス・パケ オークセイ・デュレス・ブラン[2012]

レビュー平均0点/0
¥4536
Wイイかも

2.8ha。平均樹齢70年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最南端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率20%で11ヶ月間の熟成。パケのワインの中ではこのオークセイ・ブランのみ、「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理をしておりません。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。 もうミネラルの塊だ。ひたすら香る麦様のミネラル香が心地良<、香りの上質感とツヤ感は半端ない。パケのワインは元々ミネラル感が秀逸だが、近年は名人級となってきた。□に含むと味は開いているが、液体はほんの少しまだ硬い状態。味はミネラルのヨードの風味とナチュラルな果実、そしてナチュラルワインによくあるニッキの風味があって美味しいのだ。これもまた見事。 今飲んで89+  ポテンシャル90+ 飲み頃予想 今〜2028 リアルワインガイド46号

@スポンサー