【取寄商品】エルミタージュ・ブラン 750ml瓶 フランス 白ワイン ニコラ・ペラン社 箱無し 数量限定

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¥7992
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Hermitage Blanc熟した柑橘系果実の香り、繊細でミネラル感のある力強く豊かな味わいです。格付け:ACエルミタージュ度数:13度ぶどう品種:マルサンヌ、ルーサンヌ味わい:辛口保存:冷暗所で保管。※当店では、品質保持のため温度・湿度を管理したワイン倉庫より商品を取り寄せた上で、発送いたしますのでご注文確認メールより発送まで2〜3日の日数がかかります。6月から9月の季節は、配送される車中は特に高温になる為「クールゆうパック(チルドゆうパック)」にてお送りいたします。この場合、別途クール代金200円(税抜)が必要になります。(8800円以上お買上の場合は、1個口送料無料になります)クール便で到着したワインは、急激な温度変化による液だれを防ぐため、商品受領後は速やかに冷暗所に保管してください。

クローズ・エルミタージュ・ブラン[2010] E.ギガル

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¥2149
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※ご了承下さい!最後の1本、ボトル首の部分のヴィンテージのシールが破れています。マルサンヌ種の魅力が満喫!まったりというよりはフレッシュでフルーティーな味わい。平均樹齢25年ほどのマルサンヌ95%、ルーサンヌ種5%。1年間の樽熟後、瓶詰め。その安定したカリテ・プリな酒質で、他の生産者の追随を許さないACローヌをはじめ、コート=ロティの極みとも評されるムーリーヌ、ランドンヌ、テゥルクを生み出す、いまやローヌ・ワインの代名詞ともいえる存在

クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン [2012] 750ml 【ポール・ジャブレ・エネ】 白ワイン 辛口【メール便不可】

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¥2430
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7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。《ワインコメント》マルサンヌ100%のリッチで厚みのある白 “レ・ジャレ"は小石の意。白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さや香ばしさが、長く続きます。★合う料理・チーズ:ウサギのテリーヌ、カワカマスのフィレ、ピコドン・ド・ラルデシュ(シェーブルチーズ)★飲み頃温度:10-12℃★アルコール度数:13.5%■ワイン名クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン■原産国/地方/地区フランス/コート・デュ・ローヌ(北部) ■原産地呼称ACクローズ・エルミタージュ■ブドウ品種マルサンヌ■内容量750mlポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、 「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。醸造─完璧を目指すために果実味を大切にするテロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。ヴィネウム─天然の理想的なコンディションで熟成シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン(旧リヨン)の一部にも使われています。1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

ドメーヌ・デザン・トルフォー ラ・ジャヴァ・デ・ザントルフォ[2012]

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¥2200
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■ラ・ジャヴァ・デ・ザントルフォ[2012]【格付】VDF【使用品種】ヴィオニエ100%【酵母】自生酵母【醸造】プヌマティックでプレス後、15℃で3分の1は木樽、3分の2はステンレス発酵。半量がマロラクティック発酵、木樽・ステンレスのままシュールリーで9か月熟成。 無濾過・無清澄【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口【ティステイングコメント】緻密な酸味ととまらないミネラルが支柱となり、温かなアルコール感、アロマティックなフレーバー、アニスやクミンシードのオリエンタルな香りもちらほら見え隠れする大満足なヴィオニエ。その名のとおり「バカ騒ぎ」して飲みたい1本!!■生産者:ドメーヌ・デ・ザントルフォー北ローヌの主要都市ヴァランスから北へ車を走らせること30キロ、そこは北ローヌの最大のAOC、クローズ・エルミタージュです。その中の小さな村メルキュロルの小高い丘の上にドメーヌ・デ・ザントルフォーがあります。1979年にシャルル・タルディが創業し、現在その息子フランソワが26ヘクタールを所有しています。氷河によって削られたアルプスを下ってきた小石と粘土石灰が織り交じりあった土壌は、北ローヌが誇るブドウ品種シラーを育てるのに最適な条件でブドウに複雑味をもたらします。そしてその土壌の力を最大限に生かすため、ブドウ畑を取り巻く自然環境に配慮し、2000年から除草剤や化学肥料を使わないビオ・ロジック農法を取り入れ、2007年から全ての畑において実践しています。良く耕した日当たりの良い畑で健康に育まれたシラーは、全て手摘み収穫され、醸造に関しても極力自然な方法で行っており、発酵は自生酵母で、そして熟成はテロワールを生かすため古樽とセメントタンクで行っています。またSO2添加も極少量に抑えています。こうして出来あがったワインは、赤い花やコンポートの香りにコショウのようなスパイシーさが織り交ざり、カシスやターメリックのニュアンスで濃厚な味わいが口の中で交差します。生産者としての評価もうなぎ登りで、フランス国内では地元ヴァランスの3つ星レストランでもオンリストされるはどの実力。輝く太陽のように陽気でジョーク好きのフランソワが造る北ローヌの本格シラー、是非オススメ致します。

【6本〜送料無料】クローズ エルミタージュ ブラン レ メゾニエ 2012 M.シャプティエ 750ml [白]Crozes-Hermitage Blanc Les Meysonniers M.chapoutier

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¥3520
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Crozes-Hermitage Blanc Les Meysonniers M.chapoutierM.シャプティエクローズ・エルミタージュAOCの白の生産量は非常に限られています。マルサンヌ種で造られた、白い花やローストしたアーモンドの風味をもった、厚みのある辛口。750mlマルサンヌ100%フランス・コート デュ ローヌ・北部・クローズ エルミタージュクローズ エルミタージュAOC白12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」日本リカー株式会社>M.シャプティエ M.chapoutier

ポール・ジャブレ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ミュール・ブランシュ 白 2011 750ml (ワイン) 【P27Mar15】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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¥4540
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   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫サンザシやアカシアなどの花を想わせる香りの後に白桃や洋梨のようなフルーティーな香りが続きます。しなやかで、バランスの良い味わいを、フレッシュな後味が爽やかな印象へと変えていきます。平均樹齢は40—60年で、1ha当たり20 —30hlまで収穫量を制限しています。●生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ●葡萄品種:マルサンヌ50%、ルーサンヌ50%●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ポール・ジャブレ PAUL JABOULET 南フランスのローヌ河流域(コート・デュ・ローヌ)は、陽光がたっぷり降り注ぐことから、葡萄栽培にたいへん適した土地柄です。そんなローヌ河北部、タン・エルミタージュの町に本拠地を置く「ポール・ジャブレ・エネ」は1834年創業、7代にわたって家族経営を貫く銘醸造ファミリーです。その名は今日のファミリービジネスの礎を築いた2代目のポール・ジャブレが双子の兄で長男(フランス語でエネ)であったことに由来します。現在はエルミタージュ26ha、クローズ・エルミタージュ52haをはじめ100haの畑を所有し、すべてAOCに格付けされた26種類のワインを生産しています。 一面に畑が広がるエルミタージュの丘には、シンボルと言うべき美しい教会(シャペル)が建っています。この教会は、十字軍の戦いにナイトの称号を持って従軍したシュヴァリエ・ギャスパー・ステラベルグによって1235年に建立されたもので、「ポール・ジャブレ・エネ」の最も有名なワイン「エルミタージュ・ラ・シャペル」の名にも引用されています。 「ポール・ジャブレ・エネ」のワインは、フランス国内はもとより、世界の一流レストランに置かれ、またミシュランガイドで三ツ星に輝いたすべてのレストランにはワインリストに掲載されています。こうした高い評価は、良質な原料葡萄や伝統的な製法とともに、徹底した品質管理が行われているからこそ得たものです。 味わいは南仏にしては暑苦しさのないクールな味わいで、南仏を主張し過ぎない存在のワインです。

【取寄商品】クローズ・エルミタージュ・ブラン 750ml瓶 フランス 白ワイン ニコラ・ペラン社 箱無し 数量限定

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¥3661
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Crozes-Hermitage Blanc柑橘系やローストしたヘーゼルナッツの香り。バランスが良く、フレッシュで爽やかな飲み心地です。格付け:ACクローズ・エルミタージュ度数:13度ぶどう品種:マルサンヌ味わい:辛口保存:冷暗所で保管。※当店では、品質保持のため温度・湿度を管理したワイン倉庫より商品を取り寄せた上で、発送いたしますのでご注文確認メールより発送まで2〜3日の日数がかかります。6月から9月の季節は、配送される車中は特に高温になる為「クールゆうパック(チルドゆうパック)」にてお送りいたします。この場合、別途クール代金200円(税抜)が必要になります。(8800円以上お買上の場合は、1個口送料無料になります)クール便で到着したワインは、急激な温度変化による液だれを防ぐため、商品受領後は速やかに冷暗所に保管してください。

【正規品】カーヴ・ド・タン/クローズ・エルミタージュ グラン・クラシック 白 2012年 750ml 1本 【646530】

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¥2106
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 商品説明産地コート・デュ・ローヌブドウ品種・原材料マルサンヌ100%、亜硫酸アルコール度数14.20%容量・色・甘辛ボディ750ml・白・辛口注意高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメントフランスで最も優れた協同組合と謳われるAOC最大の造り手により、お値打ちの白ワイン。白い花の芳醇な香りや柑橘果実の生き生きとしたアロマティックなワインです。≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● ご購入後の返品はお受けすることができません

クローズ・エルミタージュ・ブラン レ・ジャレ [2012] ポール・ジャブレ・エネ <白> <ワイン/フランス>

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¥2894
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ワイン名Crozes Hermitage Blanc Les Jalets / Paul Jaboulet Aineワイン種別白ワインブドウ品種マルサンヌ生産者ポール・ジャヴレ・エネ産地フランス・ローヌ原産地呼称クローズ・エルミタージュアルコール度数12.5%容量750mlその他備考●古いフランス語で「小石」を意味するレ・ジャレ、マルサンヌ100%のリッチで厚みのある白!白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さや香ばしさが、長く続きます。

クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン [2012] 750ml 【ポール・ジャブレ・エネ】 白ワイン 辛口【メール便不可】

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7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。《ワインコメント》マルサンヌ100%のリッチで厚みのある白 “レ・ジャレ"は小石の意。白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さや香ばしさが、長く続きます。★合う料理・チーズ:ウサギのテリーヌ、カワカマスのフィレ、ピコドン・ド・ラルデシュ(シェーブルチーズ)★飲み頃温度:10-12℃★アルコール度数:13.5%■ワイン名クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン■原産国/地方/地区フランス/コート・デュ・ローヌ(北部) ■原産地呼称ACクローズ・エルミタージュ■ブドウ品種マルサンヌ■内容量750mlポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、 「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。醸造─完璧を目指すために果実味を大切にするテロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。ヴィネウム─天然の理想的なコンディションで熟成シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン(旧リヨン)の一部にも使われています。1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

【6本〜送料無料】クローズ エルミタージュ ドメーヌ ミュール ブランシュ 2012 ポール ジャブレ エネ 750ml [白]Crozes Hermitage Domaine Mule Blanche Paul Jaboulet Aine

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Crozes Hermitage Domaine Mule Blanche Paul Jaboulet Aineポール ジャブレ エネクローズ・エルミタージュの自社畑ワイン。サンザシやアカシアなどの花を想わせる芳しい香りの後に白桃や洋梨のようなフルーティーな香りが続きます。しなやかで、丸味のあるバランスの良い味わいを、フレッシュな後味が爽やかな印象へと変えていきます。750mlルーサンヌ、マルサンヌフランス・コート デュ ローヌ・北部・クローズ エルミタージュクローズ エルミタージュ白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」三国ワイン株式会社>ポール ジャブレ エネ&nbsp;Paul Jaboulet Aine

クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・テール・ブランシュ[2012]ドメーヌ・ベル【白】

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ワイン情報生産者ドメーヌ・ベル/Domaine Belleワイン名(欧文)Crozes-Hermitage, Blanc, Les Terres Blanchesヴィンテージ2012年生産地フランス/コート・デュ・ローヌ/ラルナージュ格付け他&nbsp:ワイン・タイプ白ワイン・辛口容量750ml使用ぶどう品種マルサンヌ70%、ルーサンヌ30%アルコール度数13%評価等特記事項&nbsp:レ・テール・ブランシュは白い粘土で構成されたベルが守り続けているラルナージュ独特の価値あるテロワール。ラルナージュは主に花崗岩の破片を多く含む粘土石灰質で高品質な白ワインに最適な土壌です。ドメーヌ・ベルのワインは有名レストランや地元の人々にも人気が高く、特に白は非常に入手困難なワインとなっています。現在の責任者フィリップ・ベルの父アルベール・ベルの代、1990年タンの生産者組合を脱退。独自にワイン造りをスタート。ロバート・パーカー、クラスマンなどが高得点を付け大きく飛躍を遂げたドメーヌ。現在リュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。ラルナージュを中心に全部で25haを所有。その半分程は急斜面にあり、作業は大変手間のかかるものとなっていますが、いずれは完全な有機栽培に転換しようと考えています。このワインの生産量は40hl/ha。16度で低温発酵。30%は新樽、30%は1年使用樽で10ヶ月間熟成。残り40%はシュル・リーしながらマロラクティック発酵。10ヶ月間熟成。トロピカル・フルーツ、アプリコット、蜂蜜の甘美な香り。時間が経つにつれアンズや白桃を思わせる香りも広がります。厚みがありかつエレガント。非常に人気の高い白ワインです。

クローズ・エルミタージュ・ブラン レ・ジャレ [2012] ポール・ジャブレ・エネ <白> <ワイン/フランス>

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ワイン名Crozes Hermitage Blanc Les Jalets / Paul Jaboulet Aineワイン種別白ワインブドウ品種マルサンヌ生産者ポール・ジャヴレ・エネ産地フランス・ローヌ原産地呼称クローズ・エルミタージュアルコール度数12.5%容量750mlその他備考●古いフランス語で「小石」を意味するレ・ジャレ、マルサンヌ100%のリッチで厚みのある白!白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さや香ばしさが、長く続きます。

クローズ エルミタージュ  ブラン[2012]E.ギガル(750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Crozes Hermitage Blanc[2012]E.GUIGAL   品種: 白/マルサンヌ、ルーサンヌ   容量: 750ml産地:コート・デュ・ローヌぶどうの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのもの。18度に温度調節のうえ発酵を行い、一部のワインを12ヶ月樽熟成。 ゴールデンイエロー。西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマ。爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わい。

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レ・クラニユ [2012] レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

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テレビ番組でピエール・ガイヤールさんが取り上げられていました! ローヌの名手3人が作ったドメーヌ兼ネゴシアン コート・デュ・ローヌの造り手である 「フランソワ・ヴィラール」 「イブ・キュイユロン」 「ピエール・ガイヤール」 ローヌ好きならば、きっと口にした事があるのではないでしょうか? その3人が、ローヌワインの発展を夢見て、共同で立ち上げた ドメーヌ兼ネゴシアンが「レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ」。 ピエール・ガイヤール氏は、栽培・醸造を学んでいた学生時代に読んだ文献でローマ時代から高く評価されていた“セイシェルの丘"が、 その昔はコート・ロティよりも評価されていた事を知り、調べてみたら土壌のポテンシャルがとても高く、対岸のコート・ロティとテロワールが酷似していて、 素晴らしい可能性を秘めていることを確信し、気が合う3人で取り組むことにしたそうです。 彼らは、その丘の195ha中、斜面の最も条件が良い25haのパーセルを購入。 96年2月にこのドメーヌ兼ネゴシアンをスタートさせました。 片岩質(シスト)土壌の南向き斜面には、かつて“セイシュエル"が栄光ある繁栄をしていた時と同じ、シラーとヴィオニエが植えられました。 そして、ヴィオニエ100%の「タビュルナム」、96年に植えられたシラー100%の「ソタナム」 、若樹のシラー100%「エリュイカム」 と、世界中が注目するような優れたワインを送り出し、一躍有名になりました。 自社畑、契約栽培畑(コート・ロティからコルナスまでの23haの契約栽培農家から葡萄を購入) ともに、自然農法(リュット・リゾネ=減農薬栽培)を心がけて実行しています。 また、シャプタリザシオン(補糖)は行わず、天然酵母を使用した醸造方法で、SO2の使用も極少量です。 彼らが造るラインナップの中でも「コート・デュ・ローヌ」はリーズナブルなラインですが、 豊かな果実味と、ローヌのテロワールがしっかり表現されているところは、さすがだと思います。 ≪セイシュエルの丘について≫ ローヌ河を挟んでコート・ロティの対岸に位置します。 蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており(700m)これが独特の地中海気候(Micro-Climat)を生み出しています。 渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や実においてカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。 南向き急斜面であるため日照量も充分。 土壌は軽い土質の浅い層の下に水晶を含む石灰石(石英)雲母系の岩盤が広がり、この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、岩盤に吸収された太陽熱が葡萄の熟成を促進します。 これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。 コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レ・クラニユ [2012] レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ フランス/ローヌ・赤 生産者 レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ グルナッシュ60%、シラー30%、ムールヴェドル10%。 熟成:ステンレスタンク25%、小・中旧樽熟成75%、約12ヶ月間。 ローヌのグルナッシュらしい果実味とシラーのスパイシーさがとてもいいバランスで 一緒になり、ミディアム・ボディとはいえ、飲み応えのあるワインに仕上がっています。 八丁味噌を加えたこっくりした煮物や、角切りベーコン、よく冷やしてすき焼きにもピッタリです! 内容量 750ml

ニコラ・ペラン・クローズ・エルミタージュ・ブラン 750ml

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ローヌ北部地区では歴史的に丘陵の斜面を利用してぶどうが植えられ、理想的な日光の照射量と花崗岩質の土壌が高品質なワインを生み出しています。ニコラ・ペランのトレードマークに書かれたAXIS MUNDI(アクシス・ムンディ)とは"世界の基軸"を意味し、ローヌ川に隔てられた右岸と左岸、そして北部地区と南部地区の4方面を表しています。北部のニコラ・ジャブレ氏と南部のペラン・ファミリーの友好関係からこの"夢のジョイント・ベンチャー"が誕生しました。柑橘系果実やローストしたヘーゼルナッツの香りがあり、バランスが良く、フレッシュで爽やかな飲み心地です。ワイン情報ヴィンテージ2011色白味辛口ぶどう品種マルサンヌサプライヤーニコラ・ペラン生産地コート・デュ・ローヌ格付けACクローズ・エルミタージュ栓のタイプコルク飲み頃温度14℃料理例魚介類料理例小エビのカクテル、焼き魚※在庫の状況によって、まれに、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【6本〜送料無料】クローズ エルミタージュ レ ジャレ ブラン 2012 ポール ジャブレ エネ 750ml [白]Crozes Hermitage Les Jalets Blanc Paul Jaboulet Aine

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Crozes Hermitage Les Jalets Blanc Paul Jaboulet Aineポール ジャブレ エネ白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さや香ばしさが長く続きます。750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌ・北部・クローズ エルミタージュクローズ エルミタージュ白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」三国ワイン株式会社>ポール ジャブレ エネ&nbsp;Paul Jaboulet Aine

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