【6本〜送料無料】ソアーヴェ セレオーレ 2013 ベルターニ 750ml [白]Soave Sereole Bertani

レビュー平均4.29点/24
¥1414
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Soave Sereole Bertaniベルターニ単一畑“セレオーレ"の畑から厳選した完熟ブドウをソフトプレス。フレンチオークの発酵槽(7,500リットル)で低温発酵後、そのまま6ヶ月熟成させました。フローラル、洋梨の香りの後に、アプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がります。まろやかでフルーティ。しっかりとした構成の白ワインです。前菜、スープ、白身肉の料理と良く合います。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」モンテ物産株式会社> ベルターニ Bertaniベルターニの歴史的ソアーヴェクラシコ地区の単一畑セレオーレのガルガネガで造るまろやな果実味とミネラル感を満喫できる味わいソアーヴェ セレオーレ ベルターニSoave Sereole Bertani商品情報アマローネの名門ベルターニの中でも長い歴史を誇る白ワインがこのソアーヴェ セレオーレ。なんと1937年に行われたイギリス国王ジョージ6世の戴冠式典の晩餐会にも使われていたという凄い歴史を持つワインです。ベルターニがソアーヴェクラシコ地区に所有する単一畑セレオーレの畑の厳選した完熟ブドウだけを使用して造られます。木樽でアルコール発酵を行い、熟成はステンレスタンクを使用。フローラルな洋梨のような香りの後に、アプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がります。木樽発酵によるまろやかさと、果実の持つフレッシュ感、そしてテロワール由来のミネラル感がバランスよく調和した、しっかりとした構成の味わい。前菜、スープ、白身肉の料理など、幅広い料理と合います。上質なコクと余韻、ふくよかな味の広がりなど、この価格で驚くほどの完成度の高さ。人気の高さがうなずけます。『ガンベロロッソ』が発行するコストパフォーマンスワインガイド『ベーレベーネ』でも高い評価を受けていて、イタリアワインの頂点にも輝いています。クラシコ地区の畑のブドウを使っていますが、地区外で醸造を行っているため格付けは「ソアーヴェ クラシコ」ではなく「ソアーヴェDOC」となりますが、素晴らしいテロワールのクラシコ地区のガルガネガならではのアロマとミネラル感をたっぷりとお楽しみください。生産者情報ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。●ベルターニの突撃インタビュー(2010年4月13日)はこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)はこちら>>

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ 2013 ピエロパン 750ml [白]Soave Classico Pieropan

レビュー平均4.05点/20
¥1803
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Soave Classico Pieropanピエロパントレッビアーノは9月中旬に、ガルガーネガは10月以降に手摘みで収穫。除梗、プレスしフリーランジュースを別々にガラスで内張りしたセメントタンクで14〜18℃に調整し発酵。そのままセメントタンクで微細な澱とともに一定期間(ヴィンテージにより期間は異なる)寝かせる。収穫の翌春ごろ瓶詰めされ、最低1ヶ月寝かせてからリリース。輝きを帯びた淡い麦藁色。エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合う。特に生やグリルした甲殻類にレモンを搾って食べるような料理などに最適。750mlガルガーネガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」有限会社フードライナー> ピエロパン Pieropanソアーヴェの盟主「ピエロパン」伝統のクラシコ地区、コクとミネラルを感じる本来のソアーヴェソアーヴェ クラシコ ピエロパンSoave Classico Pieropan商品情報ソアーヴェでもっとも尊敬されている造り手として知られる「ピエロパン」のスタンダードソアーヴェ。伝統地区ソアーヴェクラシコエリアの斜面地の一等地で造る、高品質ソアーヴェの代名詞としてその名を広く知られています。■あえてDOCGを名乗らないクラシコ地区の造り手としての誇り世界でもっとも有名なイタリアの白ワインとして知られるソアーヴェ。1967年にソアーヴェDOCが誕生した当時、このDOCの指定地区は全て現在のクラシコ地区だけでした。クラシコ地区は全て丘陵地の火山性土壌で、ミネラル分が豊富な深みのある味わいになるのが特徴。ピエロパンが所有する畑もすべてこのクラシコ地区の中にあります。ところがソアーヴェの人気が高まるとともに、クラシコ地区以外の平野部で造られる軽いタイプのワインも「ソアーヴェ」として販売されるようになります。こうして本来のソアーヴェとは全く異なる非常に軽いタイプものが、ソアーヴェという名前で爆発的に市場に出るようになり、クラシコ地区でミネラル豊富なコクのあるソアーヴェを造るピエロパンのような造り手はその状況に危機感を感じていました。そして、ついにソアーヴェがDOCGに昇格することになった2002年、ピエロパンは5つのことを協会に要求します。1.クラシコ地区だけをDOCGとすること2.使用できる品種はガルガネガとトレッビアーノディソアーヴェの2つの土着品種に限ること3.夏だけでなく冬の時期も認定機関から畑のチェックを受けること4.ソアーヴェ地区以外の瓶詰を禁止する5.エストラットセッコ(ワインの成分の濃さを計る基準値)の厳しい基準をもうけることところが、この5つの要求は全く受け入れられず、却下されます。それに反発したピエロパンは、あえてDOCGを名乗ることをやめ、現在に至っています。たとえDOCGを名乗らなくとも、ピエロパンがソアーヴェのトップに君臨し続けていることは、品質を追求し続ける姿勢があるからこそ。そして、ワインだけで楽しむのではなく食事と一緒に飲んでもらうことこそがワインの役割と考えて造り出されるその味わいからは、長い年月愛され続けるピエロパンの真髄を感じます。生産者情報ピエロパン Pieropan1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。そして1999年にはアマローネを造るため、4代目に当たるアンドレアとダリオが中心にになったプロジェクトがスタート。100年以上の白ワイン造りで得た経験と知識と情熱が、赤ワインにも向けられた今、ますます成長を続けています。

【6本〜送料無料】サン ヴィンチェンツォ 2013 アンセルミ 750ml [白]San Vincenzo Anselmi

レビュー平均4.58点/19
¥2030
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San Vincenzo Anselmiアンセルミソアーヴェ復興の立役者による、「ソアーヴェを名乗らない」ヴェネト最高峰の白ワイン。ソフトプレスした果汁を発酵後6ヶ月間澱とともに寝かせます。南国系のフルーツの香り、キレの良い酸、フレッシュでミネラル豊富な味わいです。750mlガルガーネガ80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ5%、シャルドネ15%イタリア・ヴェネトIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社ヴィーノフェリーチェ> アンセルミ Anselmi「ソアーヴェを名乗らない」アンセルミこれ以上にないソアーヴェへの情熱が詰まったワインサン ヴィンチェンツォ アンセルミSan Vincenzo Anselmi商品情報ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」。現在は、DOCを脱退したため「ソアヴェ」を名乗っていませんが、品質にこだわり抜くアンセルミ氏の白ワインは、イタリアソムリエ協会選出の「2011年ワイナリー・オブ・イヤー」等、数えきれない受賞歴を誇り、まさにヴェネト最高峰。そして、スタンダードながら驚くべき品質の高さで知られる「サンヴィンチェンツォ」が、ワインスペクテイター誌の2012年度ランキングでイタリア白ワインの第1位を獲得しています。ソアヴェを最も愛する男による、ソアヴェを名乗らない、ソアーヴェへの情熱が詰まったワインです。生産者情報アンセルミ Anselmiロベルト・アンセルミは、ソアヴェ・エリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。1974年、ワイン造りに本格的に加わって以来、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い終了が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。●アンセルミの突撃インタビューはこちら>>

《箱ワイン》プリモ・ピアーノ・ビアンコ 3LPrimopiano Bianco[イタリア][ボックスワイン][BOX][白ワイン][辛口]

レビュー平均4.41点/17
¥2030
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【イタリア・ヴェネト産】ビアンコ(白)品種:ガルガネガ、ピノ・グリージョレモンのような爽やかな香りに清らかな果実味きれいな酸が全体を引き締めており飲み飽きしないタイプ。★3L箱ワインは1度に8箱まで同梱可能★ 

《箱ワイン》プリモ・ピアーノ・ビアンコ 3L×4箱【ケース(4箱入)】【送料無料】[ボックスワイン][BOX](沖縄送料+1,000円、クール便+216円)

レビュー平均4.2点/15
¥7560
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【イタリア・ヴェネト産】ビアンコ(白)品種:ガルガネガ、ピノ・グリージョケース買い(4箱入)は送料無料でとってもお得!デイリーにおすすめ!レモンのような爽やかな香りに清らかな果実味きれいな酸が全体を引き締めており飲み飽きしないタイプ。★3L箱ワインは1度に8箱まで同梱可能★ 

ヴォガ・イタリア・ピノ・グリージョ[2013]年・IGT・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネジー・豪華化粧ボトルVOGA ITALIA Pinot Grigio [2013] IGT Pinot Grigio Delle Venezie

レビュー平均4.08点/12
¥1598
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▼ 関連商品 ヴォガ・イタリア・メルロー・シチリア[2008]年・IGT・メルロー・シチリア・13.5% 年代 造り手 [2013] ヴォガ・イタリア 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 IGTヴェネト タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ 】【イタリア 白 辛口 】【ヴェネト 白 辛口 】【IGT ヴェネト 】【ピノ グリージョ 100% 】【ヴォガ イタリア 】【ボガ イタリア 】【ヴォーグ 】【ヴェネツィア 】【ヴェネチア 】【ベネト】ヴォガ・イタリア・ピノ・グリージョ[2013]年・IGT・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネジー・豪華化粧ボトル VOGA ITALIA Pinot Grigio [2013] IGT Pinot Grigio Delle Venezie 「VOUGE」ついに日本上陸!斬新なボトルデザインと本格的なイタリアワインの味わいが支持され、ワイン大国アメリカで大成功!爆発大ヒット!のVOGA(ヴォガ)!(“流行"や“ファッション"を意味する英語の「VOUGE」!!と同じ)が日本初輸入!!もちろん味わいもイタリア北部を代表する産地ヴェネト州の、北イタリアを代表する白ぶどうピノ・グリージョ100%!熟した洋ナシやリンゴの芳香と、ジューシーで豊かな味わいの究極辛口白ワイン!が少量入荷! ヴォガ イタリア ピノ グリージョ[2013]年 IGT ピノ グリージョ デッレ ヴェネジー 豪華化粧ボトル ファッショナブルでシンプルモダン!な 世界観とブランド価値を訴求! ワイン消費大国アメリカで大ブレイク! 飲む人をスタイリッシュに演出!する直線的で斬新なボトルシェイプ! 斬新なコンセプトとデザイン性を備えた 「ヴォガ イタリア」がワインの 新しい楽しみ方を提案いたしますっ! 「ヴォガ イタリア」は、スタイリッシュなボトルデザインと確かな品質が支持され、現在、世界39カ国で販売されています。特にアメリカでは、“スタイリッシュかつモダン"“自由で新しいワインの楽しみ方"といったコンセプトと斬新なボトルシェイプが支持され、好評を博しています。イタリアを代表する南北それぞれの産地から厳選したぶどうが生み出す親しみやすい味わいは、料理との相性も良く、幅広い飲用シーンでお楽しみいただけます。 イタリア北部を代表するぶどうの産地ヴェネトから北イタリアで栽培される代表的なぶどう品種であるピノ・グリージョ種を100%使用。熟したリンゴや洋ナシを思わせる芳香と、さわやかな口当たりのあとに豊かな味わいが続きます。 ●ネーミング、デザインについて 商品名はイタリア語で“流行"や“ファッション"を意味する「VOGA」(ヴォガ)に由来しています。ボトルシェイプは、直線的でスタイリッシュかつ斬新なデザインで、ホテルバーやラウンジバーなど、洗練された空間を演出するワインとして、新しい飲用シーンを提案していきます。 「VOUGE」ついに日本上陸!斬新なボトルデザインと本格的なイタリアワインの味わいが支持され、ワイン大国アメリカで大成功!爆発大ヒット!のVOGA(ヴォガ)!(“流行"や“ファッション"を意味する英語の「VOUGE」!!と同じ)が日本初輸入!!もちろん味わいもイタリア北部を代表する産地ヴェネト州の、北イタリアを代表する白ぶどうピノ・グリージョ100%!熟した洋ナシやリンゴの芳香と、ジューシーで豊かな味わいの究極辛口白ワイン!が少量入荷!

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ モンテフォルテ 2013 サンティ 750ml [白]Soave Classico Monteforte Santi

レビュー平均4.36点/11
¥1231
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Soave Classico Monteforte Santiサンティ控えめな酸とさわやかな味わいでいつも人気の高いサンティのソアーヴェ クラシコ。10月初旬に収穫。低温で長期間スキンコンタクト後ソフトプレス。自然に清澄させた果汁を14〜17℃に調整しステンレスタンクで発酵。春まで低温でシュールリー。アロマ成分の複雑味がより増すように、乾燥させた同品種のブドウから造られたワインを少量加える。濃い麦わらイエロー。特別繊細なブーケにニワトコの花の香り、エキゾティックフルーツやアカシアの蜂蜜の印象。風味が良く魅力的でバランスの取れたボディ。余韻の長さも素晴らしい。750mlガルガネーガ90%、トレッビアーノ・ディ・ルガーナ10%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」有限会社フードライナー>サンティ Santi

アッフレスキ ソアヴェ [2013] DOC 【あす楽対応_関東】

レビュー平均4.33点/9
¥734
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★イタリアの白ワインといえば!圧倒的1番人気のソアヴェでしょ! 皆様!待望のワインが入荷して参りました!! お手軽ワイン館でも圧倒的1番人気の白ワイン・ソアヴェをイタリアから直輸入しちゃいました!! ソアヴェは何で人気なのかと言いますと… 口当たりよくスイスイと飲めて、スッキリとした後味。 酸味や果実味のバランスも良く、どんなお料理とも好相性! こんなところが人気の理由なんです。 パスタやピザ、カツレツやプロシュート、パルミジャーノにブルスケッタ… 美味しいイタリアンなら、何でも合っちゃいます! そして、なんと言ってもこの安さ! この飲み心地の良さで…このお値段! そりゃ〜もう、人気があるに決まってるでしょ♪ 「アッフレスキ」とは、イタリア語で「フレスコ画」の意味で、 格調高いフレスコ画のラベルもお洒落で、高級感があります! ヴェネト州のヴェローナ地方の東側でとれた、ガルガネーガとトレッビアーノをブレンド。 金色に輝く明るい麦わら色、白い花やビターアーモンドのデリケートなアロマ。 バランスの良いドライな辛口で、わずかにビターな後味。 いろいろなお料理にあわせて楽しめる、美味しい白ワインです! こんなに美味しくて、この安さ!しかも、お手軽ワイン館でしか買えません! 絶対にお見逃しなく!! =お料理= アペタイザーに、卵料理、シーフード料理、チーズに。 種類 白ワイン 生産地 イタリア/ヴェネト州 格付 DOCソアヴェ 品種 ガルガネーガ、トレッビアーノ 味わい 辛口 容量 750mlソアーヴェ

【6本〜送料無料】ヴィン ソアーヴェ ソアーヴェ クラシコ 2013 イナマ 750ml [白]Vin Soave Soave Classico Inama

レビュー平均4.11点/9
¥2095
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Vin Soave Soave Classico Inamaイナマ完璧な、非の打ちどころのないソアーヴェ。一口ごとに、ソアーヴェそのものの特徴と上品さがあふれだす。奥深いミネラル感、エレガントな花や、成熟した果実、そして果肉感。ダイナミックで深みのあるコクのある味わいが酸味と素晴らしいコントラストを描いている。非常に鋭く、のびやかで躍動感にあふれている。収穫はすべて手摘み。収穫後、除梗して破砕したのち、吟醸香を出すために4〜8時間ほど果皮と果汁を接触させておきます。醸造はステンレスタンクのみ、ブドウ本来の果実味、香りが存分に引き出されています。繊細な味わいの料理、白身魚、てんぷらなどとよく合います。750mlガルガーネガ100%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白12度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」※2013ヴィンテージからスクリューキャップに変更されました。パシフィック洋行株式会社> イナマ Inamaソアーヴェを代表する造り手イナマの顔ふくよかな果実味とミネラルのバランスに優れた「非の打ちどころのないソアーヴェ」ヴィン ソアーヴェ ソアーヴェ クラシコ イナマVin Soave Soave Classico Inama商品情報ソアーヴェを代表する造り手として高い評価を受けるイナマのベーシックラインのソアーヴェクラシコがこの「ヴィンソアーヴェ」。ソアーヴェ地区の中でも最良とされる場所に畑を所有、そのポテンシャルを最大限に生かした偉大なソアーヴェを造り出すイナマの顔とも言える存在のワインです。ブドウ本来の果実味を引き出すため、すべて手摘みで収穫。そして破砕してから4〜8時間果皮と果汁を接触させることで骨格のしっかりとした、豊かな風味がワインに加わります。醸造はステンレスタンクのみを使用することでフレッシュな果実味と香りを保たれます。うっとりするようなふくよかな果実味と心地よい酸、深みのあるミネラルは『エスプレッソ』に「完璧な、非の打ちどころのないソアーヴェだ」と言わしめました。伝統的ソアーヴェクラシコの魅力である「酸」「ミネラル」「風味」。ソアーヴェクラシコの最高の造り手イナマをこの価格で楽しめるのが本当に嬉しい。ワインガイド『エスプレッソ』で最優秀コストパフォーマンス賞に輝いた味わいをお楽しみください。生産者情報イナマ Inama1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入、「この良質の土地の樹齢の古いガルガーネガから世界に通用する最高品質のワインを造り、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」という強い情熱で始まったワイナリー。ひとつの醸造所としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の28haの畑を所有。大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。ガルガーネガだけではなく、「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから国際品種のシャルドネとソーヴィニョンも植樹。当時はだれも信じていなかったこの2品種で造る偉大な白ワインが世界中で評価されています。1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。

パオーニ ビアンコ [2013] <白> <ワイン/イタリア>※ヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承ください

レビュー平均4.22点/9
¥1036
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ワイン名Paoni Bianco / Cantina Colli Euganeiワイン種別白ワインブドウ品種ガルガネーガ、プロセッコ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、トカイ生産者カンティーナ・コッリ・ユーガネイ産地イタリア・ヴェネト原産地呼称DOCコッリ・ユーガネイアルコール度数12.5%容量750mlその他備考●優秀成績のイタリア白ワインも、1000円ちょっとでどうぞお召し上がりください!1949年に創業の造り手。 2004ヴィンテージにおいては、ガンベロ・ロッソの 「アルマナッコ・デル・べーレベーネ2006」にてオスカー・レジョナーレ受賞。 つまり「ヴェネト州のナンバー1ワイン」に選ばれました! レモンライムなどのシトラスの香りと、豊かな果実味を感じさせる、 爽やかな余韻が素晴らしい辛口ワインです。 品種:ガルガネーガ30〜50%、プロセッコ10〜30%、シャルドネ20%、ピノ・ビアンコ20%、トカイ20% 産地:イタリア ヴェネト州  

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ 2013 カ ルガーテ 750ml [白]Soave Classico San Michele Ca'Rugate

レビュー平均3.88点/8
¥1620
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Soave Classico San Michele Ca'Rugateカ ルガーテ緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。750mlガルガネーガ100%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白12度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社稲葉> カ ルガーテ Ca'Rugateガンベロロッソ『ベーレベーネ』のコスパ賞常連!爽やかな酸と果実の凝縮感のハーモニーが素晴らしいソアーヴェソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ カ ルガーテSoave Classico San Michele Ca'Rugate商品情報モンテフィオレンティネ、モンテアルトなど、ワインガイドで最高評価を受けるカルガーテのスタンダードソアーヴェ「サンミケーレ」。ガンベロロッソのコストパフォーマンスワインガイド『ベーレベーネ』で毎年のようにオスカー賞を獲得、大人気のソアーヴェクラシコです。ブドウは9月末に収穫。16〜18度に保ったステンレスタンクで、8〜12日間かけて発酵します。緑がかった輝きのある濃い麦わら色。はじめはレモンのような柑橘系の爽やかな香りですが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りが広がっていきます。口に含むと、爽やかでいきいきとした酸が感じられ、少しソアヴェ独特の苦味が残ります。味わいの凝縮度が高く、爽やかなソアーヴェらしさが感じられながらもしっかりとした味わいとなっています。生産者情報カ ルガーテ Ca'Rugate「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。現在畑はトータルで50ha。ソアーヴェを中心にガルガネーガを30ha、ヴァルポリチェッラにコルヴィーナ、ロンディネッラを20haです。ブドウの仕立てはこの地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4〜6房に収穫量を制限しています。ガンベロロッソ最優秀醸造家に選ばれたジュゼッペ カヴィオラと契約し、赤ワインの品質向上を遂げます。また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ モンケラート(38歳)が醸造責任者を引き継ぐことになり生産量、品質ともピエロパン、アンセルミに引けを取らないほどになっています。

[2012] ヴァルポリチェッラ/ アレグリーニ イタリア ヴェネト / 750ml / 赤【楽ギフ_包装】

レビュー平均4.33点/6
¥2592
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2012 VALPOLICELLA /ALLEGRINIヴェネト州No.1ワイナリー!世界最高峰と言われるアマローネで知られるアレグリーニの本質を知る1本ヴェネトNO.1ワイナリー、ヴァルポリチェッラの優良生産者、アレグリーニが、満を持してエノテカに新登場です!ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭から、ワイン造りで名声を築き上げてきた、家族経営の名門ワイナリーです。5年連続でパーカーポイント95点以上を獲得、世界最高峰として高い評価を受ける、偉大なアマローネや、独自に生み出した“リパッソ"という製法で造られるワインを始め、コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、そのラインナップは個性豊かで芳醇なワインばかり。全て自社畑のブドウから造られる、モダンで美しいヴェネトの銘品は、一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。ヴァルポリチェッラは、イタリアの中でも特にワイン造りに適した土地として有名です。『ロミオとジュリエット』で有名なヴェローナの街から程近く、アルプス山脈から続くレッシーニの山々とイタリアで一番大きな湖である、ガルダ湖の間に位置しています。ヴァルポリチェッラを横切る谷から暖かい気流がもたらされ、そして、近くにあるガルダ湖が昼夜の温度差を広げてくれます。このような恵まれた地形により生まれる、独特な気候(マイクロ・クライメイト)が果実味のしっかりしたブドウを育んでいます。アレグリーニは、そのヴァルポリチェッラの中心、ヴェローナから18km北西に進んだヴァルポリチェッラ・クラシコの地域の中にある、フマーネという街を拠点にしています。ヴァルポリチェッラにおいて最も伝統的なこの地域で、16世紀初頭より何世代にもわたって名声を築きあげてきた優良生産者。中規模生産者でありながら、この一帯の土地を最も多く、また、最も優良な区画を所有しています。イタリアの辛口ワイン評価誌、ガンベロロッソ社出版のヴィニ・ディタリアではヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出されたこともあり、その実力は誰しもが認めるものとなっています。ヴァルポリチェッラはアレグリーニを代表するスタンダードワイン。エレガントでありつつもフレッシュな味わいが魅力のこのワインは、熟成させるというよりは購入後すぐに楽しむタイプの美味ワイン。お手頃価格ながら、ワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌にて常に80点台後半をマークしていることも見逃せません!輝かしいルビーレッドのヴァルポリチェッラからは、イチゴなどの甘酸っぱいベリー系の香りが感じられ、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。その後、熟したプルーン、少しスパイシーな印象があらわれてくるなど最後の1滴まで飲み飽きしない素晴らしい出来栄え。ヴァルポリチェッラを召し上がったことのない方にも、是非楽しんでいただきたい1本です。ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 65%、ロンディネッラ 30%、モリナーラ 5%※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 

ゾーニン・リージョン・コレクション・シャルドネ[2012]年・カーサ・ヴィニコーラ・ゾーニン社・IGT・デッレ・ヴェネ・ツィエZONIN Regions Collection Chardonnay [2012] (Casa Vinicola Zonin) I.G.T.Delle Venezie

レビュー平均4.17点/6
¥814
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※画像は2008年ですが、本商品は2012年になります 年代 造り手 [2012] ゾーニン社 生産国 地域 イタリア ヴェネツィア 村名 IGTデッレ ヴェネツィア タイプ 白・辛口 内容量 750ml ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります 【アペリティフ】【イタリア 白 辛口 】【ゾーニン】【イタリア ヴェネト 】【ヴェネト 白 辛口 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】ゾーニン・リージョン・コレクション・シャルドネ[2012]年・カーサ・ヴィニコーラ・ゾーニン社・IGT・デッレ・ヴェネ・ツィエZONIN Regions Collection Chardonnay [2012] (Casa Vinicola Zonin) I.G.T.Delle Venezie イタリア辛口白ワインファン注目!個人所有のものとしてはイタリア最大の葡萄園、カーサ・ヴィニコーラ・ゾーニン社がその土地の高品質なワインをセレクトした“リージョン・コレクション"シリーズのシャルドネ100%辛口白ワイン!やや緑がかった輝きのある麦わら色でフレッシュな果実の香りにあふれ、いきいきとした酸と心地良い余韻のイタリア辛口白ワインファンに人気のスッキリ辛口白ワイン!ゾーニン リージョン コレクション シャルドネ[2012]年 カーサ ヴィニコーラ ゾーニン社 IGT デッレ ヴェネ ツィエ 個人所有のものとしてはイタリア最大!名門ゾーニン社がその土地の高品質なワインをセレクトした「リージョン・コレクション 北緯37度〜47度にかけて、南北1200kmにわたって伸びる長靴のような国イタリア。フランスとともに2大ワイン生産地にあげられる、いわずと知れたワイン大国です。国内20州すべてでワインが生産され、気候や地形、栽培されるぶどう品種などにより、各地で個性豊かなワイン造りが行われています。そんなイタリア有数のワインメーカー──それがゾーニン社です。 ゾーニン社の特徴は、なんといってもイタリア各地に、個性豊かで優れたエステート(ぶどう畑とワイナリー)を所有していること。その数は10にのぼり、北からフリウーリ・ヴェネチア・ジューリア州、ヴェネト州、ロンバルディーア州、ピエモンテ州、トスカーナ州、プーリア州、シチーリア州の7つの州に点在しています。総面積は3000ヘクタール(うちぶどう畑は1,800ヘクタール)を超え、ヨーロッパでも上位に位置する規模。さらに、アメリカのヴァージニア州にも1つのエステートがあります。 これらのエステートから生み出されるのは、それぞれの地域の土壌、気候を反映した多種多様なワイン。伝統的な銘酒や革新的な美酒、単一品種から造られたもの、優れたブレンド技術が生み出すもの……。個性を生かしながら造られる高品質のワインは世界68カ国に輸出され、人々を魅了しています。 ゾーニン社のワイン造りは、17世紀、北イタリアのヴェネト州から始まります。その後1821年に会社として創立されたゾーニン社は、およそ180年にわたり、ワインの生産を行ってきました。現在、このゾーニン社を率いるのが、ゾーニン家の7代目、ジャンニ・ゾーニンです。彼はゾーニンの使命をこう述べます。「良いワインを生産する者は多い。しかし少量に過ぎない。我々は、高品質なワインを、多くの人々に提供したい。素晴らしいワインは、少ない人々の喜びにとどまってならない。我々のぶどう畑と人によって得られる品質と、醸造への細心の注意が、その目的達成を保証する」。この使命を果たすため、ゾーニン社は各地にエステートを増やし、規模を拡大していったのです。そしてそこには、採れたばかりの新鮮なぶどうをすぐに発酵させられるようにとの思いから、あくまでも、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートというスタイルにこだわり続ける姿勢があります。 ゾーニン社のワイン造りの哲学は、「代々続くワインメーカーとして最高のクオリティであるワインを造ること」、そして「ワインの原料は自社で所有するぶどう畑のぶどうを使うこと」の2つ。これらの哲学を支えるのが、26人のエノロジストたちの存在です。エノロジストとは、ぶどうの栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至るまで全行程を指揮し監督するスペシャリストのこと。そのトップであるフランコ・ジャコザ氏は、イタリアで最も有名なエノロジストの1人で、彼の動向をヨーロッパ中のワイン関係者が注目するとまでいわれます。このスペシャリストたちによるチームは、日々イタリア全土のエステート──ぶどう畑やワイナリーの現場に足を運び、温度や日照などの気候条件だけでなく、ぶどうの苗木の剪定、手積みの方法・時期、輸送方法などワインの仕上がりを微妙に左右するポイントに目を光らせます。ぶどうからワインに至るまでのこの徹底した品質管理が、ゾーニン社の優れたワインを生み出しているのです。 ▼ カーサ・ヴィニコーラ ゾーニン社についてヒュー・ジョンソン氏は 「個人の所有になるものとしてはイタリア最大の葡萄園のひとつ。ガンベッラーラに本拠を置く醸造責任者のフランコ・ジャコーザのもとで品質向上している」と高評価! Regions Collection Chardonnay リージョン・コレクション・シャルドネ ■ ぶどう品種 シャルドネ ゾーニン社がヴェネト州、トスカーナ州など、その土地の高品質なワインをセレクトした「リージョン・コレクション」シリーズ。北イタリアのシャルドネ100%からつくられています。 やや緑がかった輝きのある麦わら色でフレッシュな果実の香りにあふれています。いきいきとした酸と心地よい余韻の辛口白ワインです。I.G.T.デッレ・ヴェネツィエはヴェネト州など3つの州にまたがっています。 イタリア辛口白ワインファン注目!個人所有のものとしてはイタリア最大の葡萄園、カーサ・ヴィニコーラ・ゾーニン社がその土地の高品質なワインをセレクトした“リージョン・コレクション"シリーズのシャルドネ100%辛口白ワイン!やや緑がかった輝きのある麦わら色でフレッシュな果実の香りにあふれ、いきいきとした酸と心地良い余韻のイタリア辛口白ワインファンに人気のスッキリ辛口白ワイン!

シャルドネ・ヴェネト[2013]カンティーナ・ヴォルピ【あす楽_土曜営業】

レビュー平均3.83点/6
¥1274
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DATAこれ以上のデイリーは探せない!品種シャルドネ味わい辛口:軽やかでスイスイと飲め、美味しさ太鼓判!容量750ml産地イタリア IGTヴェネト2826本 完売!24本 追加しました(2015.3.26)

【6本〜送料無料】ベリーニ ソアーヴェ 2013 カンティーナ ベリーニ 750ml [白]Bellini Soave Cantina Bellini

レビュー平均3.4点/5
¥907
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Bellini Soave Cantina Belliniカンティーナ ベリーニ林檎や洋なしのキャンディのようなフルーティで甘い香りとかすかなハーブの香り。フレッシュな酸味と軽快なボディのやや辛口。750mlガルガーネガ85%、トレッビアーノ15%イタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白11.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社スマイル>カンティーナ ベリーニ&nbsp;Cantina Bellini「2000円以下の極旨ワイン」でベスト10入りしたベリーニのソアーヴェ毎日飲みたい!最強のデイリーワイン&nbsp;ソアーヴェ ベリーニ &nbsp;イタリア白ワインの代表選手「ソアーヴェ」を気軽に楽しむならこれ! &nbsp; 819円というお値段にしてソアーヴェの特徴をしっかりと表現しているのはさすがベリーニです! 青リンゴを思わせる香りがそのまま味わいへと続き、程よい酸味と一緒になってとっても飲みやすいんです!フルーティーな味わいに思わずゴクゴク♪知らず知らずのうちに飲み干してしまう美味しさ!まさに、デイリーワインにぴったり! テイスターを務めた「タテル・ヨシノ」総支配人の若林ソムリエも「フレッシュで、リンゴや洋ナシのキャンディのようなフルーティで甘い香り、かすかなハーブの香りもある。飲み飽きない白ワイン」と評価しています! &nbsp; 1800年代から続く伝統ある造り手!キャンティとソアーヴェの専門ワイナリー カンティーナ ベリーニ -Cantina Bellini- 1800年代設立のベリーニ社。キャンティとソアーヴェの専門ワイナリーとして知られています。キャンティ・ルフィナの醸造所を拠点に品質が高くコストパフォーマンスに優れたワインを造り出し、そのワインはヨーロッパはもちろん、アメリカ、アジアにも輸出。世界中で愛されています!

【6本〜送料無料】ピノ グリージョ シャルドネ オーガニック 2013 ブリッコ アル ソーレ 750ml [白]Pinot Grigio Chardonnay Organic Bricco Al Sole

レビュー平均4.2点/5
¥1350
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Pinot Grigio Chardonnay Organic Bricco Al Soleブリッコ アル ソーレヴェネト州にてオーガニックで栽培されたぶどうから造られました。アカシアの花を思わせる華やかな香りがボトルを開けた瞬間に広がり、個性的な味わいとその構成が楽しめる白ワイン。750mlピノ・グリージョ70%、シャルドネ30%イタリア・ヴェネトヴェネトIGT白12度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」日欧商事株式会社>ブリッコ アル ソーレ&nbsp;Bricco Al Sole

【6本〜送料無料】カピテル フォスカリーノ 2013 アンセルミ 750ml [白]Capitel Foscarino Anselmi

レビュー平均4.8点/5
¥2808
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Capitel Foscarino Anselmiアンセルミ火山性土壌のフォスカリーノの丘の標高350mの畑。低温でマセラシオン後、ソフトプレスした果汁を発酵。ステンレスタンクで6ヶ月間澱とともに寝かせます。熟れたフルーツのあまやかな香りのスマートな味わい。750mlガルガーネガ80%、シャルドネ20%イタリア・ヴェネトIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社ヴィーノフェリーチェ> アンセルミ Anselmi「ソアーヴェの革命児」アンセルミがガルガネガのピュアなイメージを生かして造る透明感あふれる味わいカピテル フォスカリーノ アンセルミCapitel Foscarino Anselmi商品情報ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」のクリュガルガネガ「カピテル フォスカリーノ」。現在は、DOCを脱退したため「ソアヴェ」を名乗っていませんが、品質にこだわり抜くアンセルミ氏の白ワインは、数えきれない受賞歴を誇り、まさにヴェネト最高峰と呼ばれています。アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワイン「カピテルクローチェ」と「カピテル フォスカリーノ」。突出した特徴を持つ、それぞれの畑に合わせた異なる醸造方法で造られています。 「フォスカリーノ」は、もともと火山だったところの畑で、ガルガーネガのピュアなイメージを生かしてステンレスタンクのみで醸造。「クローチェ」はもともとが海だったところで、石灰質で、アンモナイトや魚の化石が混ざっている土壌。2つを飲み比べることでアンセルミの哲学を感じ取ることが出来るのです。ガルガネガの果実本来のピュアな味わいをじっくりとお楽しみください。生産者情報アンセルミ Anselmiロベルト・アンセルミは、ソアヴェ・エリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。1974年、ワイン造りに本格的に加わって以来、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い終了が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。●アンセルミの突撃インタビューはこちら>>

【6本〜送料無料】カルヴァリーノ ソアーヴェ クラシコ 2012 ピエロパン 750ml [白]Calvarino Soave Classico Pieropan

レビュー平均4.75点/4
¥2624
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Calvarino Soave Classico Pieropanピエロパン金色がかった美しい麦わら色。酔ってしまいそうな、広がりのある上品な香り。乱れのない完璧な味わいは生き生きとした酸と心地よいミネラル分が加わって素晴らしいバランスを造っています。750mlガルガーネガ70%、トレッビアーノ30%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラッシコDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」有限会社フードライナー> ピエロパン Pieropanソアーヴェ最高峰ピエロパンのクリュソアーヴェエレガントな特徴を生かしたステンレス熟成「カルヴァリーノ」カルヴァリーノ ソアーヴェ クラシコ ピエロパンCalvarino Soave Classico Pieropan商品情報ソアーヴェでもっとも尊敬される造り手「ピエロパン」。なかでも際立った特徴を持つクリュ「ラ ロッカ」と「カルヴァリーノ」は、ソアーヴェ最高峰のワインとしてその名を知られています。高品質なソアーヴェが生まれる丘陵地の中でも中心部に位置する畑で造られるクリュ ソアーヴェ。火山質土壌のこの畑では昔から伝統的にガルガーネガ70%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30%の割合で栽培されてきました。そこで、ピエロパンもそのセパージュを尊重しているのです。この「カルヴァリーノ」は、エレガントな特徴を生かすため醸造は全てステンレス。フルーティーでミネラル豊富なクリーンな味わいがグラスいっぱいに満ちあふれています。エレガントで品格があって、フルーティーで飲みやすい。イタリアを代表する白ワインはこれだ!と納得すること間違いなしです。 ■突出した特徴を持つ2つのクリュ「ラ ロッカ」と「カルヴァリーノ」カルヴァリーノはエレガントさを生かすためにセメントタンクとステンレスタンクのみで醸造ピエロパンはクラシコ地区におよそ23区画の畑を所有。その中で「クリュ ソアーヴェ」として造っているのは「ラロッカ」の畑と「カルヴァリーノ」の畑の2つ。なぜなら、この2つのクリュが突出した特徴を持っているからなんです。 「ラ ロッカ」は石灰質の土壌で全体的に白い土壌。一方「カルヴァリーノ」は火山性で黒っぽい土壌です。黒いため周辺の熱を吸収し、空気が涼しくなることで、結果、「カルヴァリーノ」はエレガントな味わいのワインとなります。逆に「ラロッカ」は香りに厚みがあり凝縮した果実感があるためその個性を生かし、他の畑よりも遅めに収穫。過熟気味にすることで貴腐菌がつき、複雑味のある、よりスパイシーなトーンが味わいに出てきます。「ラロッカ」と「カルヴァリーノ」の特徴の違いが際立っているため、よりその個性を引き出すために醸造方法も変えています。「カルヴァリーノ」はエレガントさを生かすためにステンレスタンクのみで醸造。一方「ラロッカ」は、木樽で熟成させ、より深みと凝縮感を表現しています。 ピエロパンのアンドレアさんは、この2つのクリュの同じヴィンテージをぜひ飲み比べてほしいと言っています。どちらも10〜15年は熟成できるポテンシャルを持っているのですが、寝かせれば寝かすほど、この2つの違いがはっきりと感じられるそう。ぜひお試しください。生産者情報ピエロパン Pieropan1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。そして1999年にはアマローネを造るため、4代目に当たるアンドレアとダリオが中心にになったプロジェクトがスタート。100年以上の白ワイン造りで得た経験と知識と情熱が、赤ワインにも向けられた今、ますます成長を続けています。

ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコ[2012]750ml

レビュー平均3.75点/4
¥1706
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ぶどう品種 カルガーネガ 85% トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15% ソアーヴェの町の北東部分にクラッシコと呼べる地域が広がる。その中心部に、この地に1860年から続くピエロパン家の所有地がある。ガルガネーガ約90%とトレッビアーノから造られるこのワインは、輝きのある美しいイエロー。香りは強く、柑橘系やカリンなどの果実のコンフィやコンポートなど、ソアーヴェとしてははっきりしている。加えて、ミネラルやほのかにハチミツ黄色の花や白こしょうの香りなど華やか。味わいは、まろやかな第一印象から非常にバランスの良い広がりがあり果実味も豊かで、余韻にもミネラルの印象を残す。ヴィノテーク・バイイング・ガイド田崎真也セレクションより引用田崎氏テイスティングポイント16.5point/20

【6本〜送料無料】ソアーヴェ 2013 ベルターニ 750ml [白]Soave Bertani

レビュー平均5点/4
¥1242
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Soave Bertaniベルターニグラスに注いだとたんに甘くフレッシュな広がりのある香りが楽しめます。バランスのよい味わい。魚料理全般と合わせて。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」モンテ物産株式会社> ベルターニ Bertani名門ベルターニのスタンダードソアーヴェフルーティで優しい味わいは魚料理や和食にピッタリソアーヴェ ベルターニSoave Bertani商品情報イタリアの白ワインでも特に人気のある銘柄、ソアーヴェ。イタリア語で「心地よい、甘美な」を意味します。その名の通りフルーティで心地よい芳香が特徴的!グラスに注いだとたんに甘くフレッシュな広がりのある香りが楽しめます。飲みやすくクセがなくて優しい味わい♪バランスがよくて美味しい白ワインです。魚料理全般、和食ともよく合います。1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。(中略)150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。」 と説明しています。 偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。 ●ベルターニの突撃インタビュー(2010年4月13日)はこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)はこちら>>

【6本〜送料無料】カピテル クローチェ 2013 アンセルミ 750ml [白]Capitel Croce Anselmi

レビュー平均4.75点/4
¥3229
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Capitel Croce Anselmiアンセルミもともとが海で石灰質、アンモナイトや魚の化石が混ざっている土壌。ミネラルが豊富でボリューム感を生かし、フレンチオークで発酵、熟成させています。低温マセラシオン後、ソフトプレスした果汁をバリックで発酵。その後、バリック(旧樽)で8ヶ月間澱とともに熟成させます。ミネラリーで包み込まれるような味わいです。750mlガルガーネガ100%イタリア・ヴェネトIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社ヴィーノフェリーチェ> アンセルミ Anselmi「ソアーヴェの革命児」アンセルミのフラッグシップフレンチオークによる醸造でミネラル豊富なボリューム感を最大限に表現カピテル クローチェ アンセルミCapitel Croce Anselmi商品情報ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」のフラッグシップ「カピテル クローチェ」。現在は、DOCを脱退したため「ソアヴェ」を名乗っていませんが、品質にこだわり抜くアンセルミ氏の白ワインは、数えきれない受賞歴を誇り、まさにヴェネト最高峰!その中でも最上級のワインがフラッグシップの「カピテル クローチェ」です。アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワイン「カピテルクローチェ」と「カピテル フォスカリーノ」。突出した特徴を持つ、それぞれの畑に合わせた異なる醸造方法で造られています。 「フォスカリーノ」は、もともと火山だったところの畑で、ガルガーネガのピュアなイメージを生かしてステンレスタンクのみで醸造。「クローチェ」はもともとが海だったところで、石灰質で、アンモナイトや魚の化石が混ざっている土壌。ミネラルが豊富でボリューム感を生かすため、フレンチオークで発酵、熟成させています。しっかりとした凝縮感、そして特徴的なミネラル。偉大なガルガネガをお楽しみください。生産者情報アンセルミ Anselmiロベルト・アンセルミは、ソアヴェ・エリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。1974年、ワイン造りに本格的に加わって以来、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い終了が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。●アンセルミの突撃インタビューはこちら>>

【6本〜送料無料】ソアーヴェ オーガニック 2013 カーサ ヴィニコラ サルトーリ 750ml [白]Soave Organic Casa Vinicola SARTORI SPA [オーガニック]

レビュー平均4.25点/4
¥972
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Soave Organic Casa Vinicola SARTORI SPAカーサ ヴィニコラ サルトーリイタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料を一切使用せずに育てたブドウから造られたソアーヴェ。凝縮度が高く、とてもフルーティな味わいが魅力です。750mlガルガネーガ/トレッビアーノイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白11.77度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>カーサ ヴィニコラ サルトーリ&nbsp;Casa Vinicola SARTORI SPA

【6本〜送料無料】サッサイア センツァ ソルフォローザ 2013 ラ ビアンカーラ (アンジョリーノ マウレ) 750ml [白]Sassaia Senza SO2 La Biancara (Angiolino Maule) [無添加]

レビュー平均4点/3
¥2592
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Sassaia Senza SO2 La Biancara (Angiolino Maule)ラ ビアンカーラ (アンジョリーノ マウレ)薄くにごりがかった麦わら色。開栓直後は香り立ちがとても強く、独特なニュアンス。まるでみずみずしい洋梨のようなフルーティさと酸味と旨味のバランスが良く、口の中に広がります。そして、ほんのり甘く、ピュアな味わいが凝縮されています。他のワインと明らかに違う個性、女性的でオシャレな印象を受けました。750mlガルガーネガ95%、トレッビアーノ5% (二酸化硫黄(SO2)無添加)イタリア・ヴェネトヴェネトIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。株式会社ヴィナイオータ> ラ ビアンカーラ (アンジョリーノ マウレ) La Biancara (Angiolino Maule)SO2無添加完熟ブドウと野生酵母の香りイタリア自然派を代表する大人気白ワイン「サッサイア」サッサイア センツァ ソルフォローザ ラ ビアンカーラ (アンジョリーノ マウレ)Sassaia Senza SO2 La Biancara (Angiolino Maule)商品情報毎回すぐに完売してしまう大人気の自然派白ワイン「サッサイア」のSO2無添加バージョン!イタリア自然派ワインを牽引する造り手「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ・マウレ氏が造り出す、自然からそのまま生まれた魅力を持つワイン。野生酵母、開放漕発酵による独特の香り、完熟したブドウの凝縮した味わいは明らかに他のワインとは一線を画す個性。本当に素晴らしいワインです。薄くにごりがかった麦わら色。開栓直後は香り立ちがとても強く、独特なニュアンス。まるでみずみずしい洋梨のようなフルーティさと酸味と旨味のバランスが良く、口の中に広がります。そして、ほんのり甘く、ピュアな味わいが凝縮されています。「まるで生ワインのような」他のワインと明らかに違う個性、女性的でオシャレな印象を受けました。そして、熟成させるとまた違った表情を見せるのがサッサイア。落ち着いた香り、豊富な旨みとミネラルとより前面に出た酵母のニュアンスとが絡まりあって複雑で奥深い味わいが構成されます。是非、リリースしたてとしばらく寝かせてからの味わいの変化を楽しんでいただきたいワインです。ワインガイドでもその味わいを高く評価されていて、『エスプレッソ2012』では2010年ヴィンテージが最高賞チンクエボッティーリエを獲得。辛口批評で知られるエスプレッソで最高賞を獲得するのは本当に難しく、「サッサイア」の素晴らしい品質を物語っています。 ■サッサイアができるまでサッサイアはガルガーネガを主体にトレッビアーノを少量ブレンド。トレッビアーノを使用するのは、トレッビアーノの果実味を加わることでガルガーネガの硬質な印象を和らげ、早いうちから親しみのあるワインになるようにと考えてのこと。サッサイアに使われるブドウの畑は彼の家の近くにあるパーセルを中心に、標高150m近辺にあるとのこと。仕立てはグイヨ。オーナーの家の近くのパーセルが石(Sassi)がごろごろしていたためにSassaiaと呼ばれていて、ワインの名前もそうしたそうです。醸造面では、発酵の初期段階で開放発酵槽を使用。皮や種ごと行います。醸しについては、培養酵母も酵素も使わないで発酵を円滑に進めるために野生酵母を有効に活用します。そのため、皮の周りについている酵母を液体に十分に移してあげるためにこのような方法をとります。醸し(マセレーション)の期間は、特に決まりがあるわけでなく、外気温によって変わるそうです。圧搾するタイミングは、皮が炭酸ガスに押し上げられて、浮き上がってきたのを確認した時。標高が低い畑でとれるサッサイア用のブドウは他よりも早く熟し、おおよその収穫時期は9月中旬から10月始めあたり。その時期はまだ外気温が高いので、マセレーションの期間は長くても1日です。圧搾後、サッサイアは残りの発酵を半分をステンレス、残り半分を3000リットルの大樽で行います。澱に還元臭が出ない限り移し変え作業(樽から樽、ステンレスからステンレス)を行いません。醸造から熟成期間、一切SO2は使用しません。当然ながら無添加Verはボトリングの際にも一切添加を行っていません。添加Verもボトリング時にごく少量の添加を行うのみです。生産者情報ラ ビアンカーラ (アンジョリーノ マウレ) La Biancara (Angiolino Maule)ガンベッラーラはソアーヴェの隣に位置する小さなDOC地区。オーナーのアンジョリーノ・マウレ氏は生まれ育ったこの土地で古くから栽培されているブドウ品種ガルガーネガの可能性を信じ、1980年代よりワイン造りを開始。現在では7haの畑から年間約4万本を生産しています。畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでおり、斜面も日照条件のよい南東・南西向き。畑では“無施肥"による有機農法を実践し、数年前からは一部の畑でビオディナミ農法も試し始め、収量制限を行ったブドウから凝縮度の高いワインを生産しています。ワイナリーにおいては、年々異なるであろう畑そしてブドウの皮に付く酵母を始めとする様々な微生物の生息状況も、それぞれのヴィンテージの特徴であると考え、野生酵母のみを使用して醗酵させ、二酸化硫黄も瓶詰め直前に少量添加するだけで、醸造中最も微生物汚染の危険性があるブドウの圧搾時や樽の移し換えのときにも添加せずに醸造しています。またワインの香りや味わいに、余分な木のニュアンスを与えないように新樽の使用をやめ、大樽と使い古しの小樽で熟成をさせています。近年ではフランスのロワールの造り手ニコラ ジョリーやマルク アンジェリの影響を受け、同じ区画の半分を完全に無施肥、半分を自然からとれた有機肥料を極少量のみ使用して栽培するなどの試みをしています。

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ ヴィニェート センジャルタ 2012 バレストリ ヴァルダ 750ml [白]Soave Classico Vigneto Sengialta Balestri Valda

レビュー平均3.33点/3
¥2041
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Soave Classico Vigneto Sengialta Balestri Valdaバレストリ ヴァルダワインガイド『エスプレッソ』が“近年目覚ましく品質の向上がみられる造り手"として評価するバレストリヴァルダのクリュソアーヴェクラシコ。「センジャルタ」は火山岩土壌で非常に硬く、リッチなミネラルが特徴。ガルガネガにトレッビアーノ ディ ソアーヴェをブレンド。発酵後、30hlの大樽で澱とともに翌年の3月まで寝かせ、ゆっくりと時間をかけてテロワールの個性を開かせていきます。はっきりとした白い花の香り、ミネラルやハーブを感じるアロマの中にほんのりとしたバニラのニュアンス。しっかりとしたミネラルのコクのあるふくよかな味わいで、おだやかな果実味の表面にある素晴らしい酸と心地よい苦みのある印象的なフィニッシュへ引き込まれていきます。750mlガルガネガ70%、トレッビアーノ ディ ソアーヴェ30%イタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白13.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社トスカニー> バレストリ ヴァルダ Balestri Valda火山岩土壌のクリュ「センジャルタ」で造るソアーヴェクラシコまさにテロワールを感じる上品なアロマとミネラルソアーヴェ クラシコ ヴィニェート センジャルタ バレストリ ヴァルダSoave Classico Vigneto Sengialta Balestri Valda商品情報ソアーヴェクラシコの新星バレストリヴァルダ。ワインガイド『エスプレッソ』で“近年目覚ましく品質の向上がみられる造り手"として評価されています。バレストリヴァルダにとって最も大切な畑がクリュ「センジャルタ」で、火山岩土壌で非常に硬く、リッチなミネラルが特徴。バレストリヴァルダはそのテロワールをこのクリュソアーヴェクラシコ「センジャルタ」で最大限に表現しています。ガルガネガにトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェをブレンド。発酵後、30hlの大樽で澱とともに翌年の3月まで寝かせ、ゆっくりと時間をかけてテロワールの個性を開かせていきます。はっきりとした白い花の香り、ミネラルやハーブを感じるアロマの中にほんのりとしたバニラのニュアンス。しっかりとしたミネラルのコクのあるふくよかな味わいで、おだやかな果実味の表面にある素晴らしい酸と心地よい苦みのある印象的なフィニッシュへ引き込まれていきます。『ガンベロロッソ』、『エスプレッソ』も品質と価格の優れたバランスを絶賛。ソアーヴェクラシコのクリュのテロワールをじっくりとお楽しみ頂ける、素晴らしいソアーヴェです。生産者情報バレストリ ヴァルダ Balestri Valdaバレストリ ヴァルダは、スプマンテ造りのエノロゴとして知られるグイド リッツォット氏が1994年に設立した家族経営のワイナリーです。伝統的ソアーヴェクラシコ地区のクリュ「センジャルタ」を中心に20haの畑を所有、本来のソアーヴェの味を追求した、ミネラル豊富で上品でエレガントなワインを造っています。バレストリ ヴァルダのソアーヴェクラシコは「力強さではなく、フィネスとエレガンスのあるソアーヴェ」。それはソアーヴェクラシコ本来のミネラル豊富な火山岩土壌に育つガルガネガの特徴を最大限に表現することにつながります。バレストリヴァルダは、畑(土壌タイプ)と醸造方法の異なる3つのソアーヴェクラシコを造っています。最も重要なクリュが「センジャルタ」。その名前の由来は黒色の岩(sasso nero)。その土壌は火山岩土壌(玄武岩土壌)で非常に硬く、そこにガルガネガとトレッビアーノ ディ ソアーヴェが植樹されています。樹齢は古いものでは70年を超え、若いものでも18年以上です。ソアーヴェクラシコのテロワールを表現する造り手として徐々に評価を高め、『エスプレッソ2013』では“近年目覚ましく品質の向上がみられる造り手"として紹介。経験豊富なグイド氏とその娘ラウラ、醸造学校を終えたばかりの息子ルカが加わり、これからさらに実力を伸ばしていく注目の造り手です。●バレストリ ヴァルダについて詳しくはこちら>>

ソアーヴェ・クラシコ・サン・ミケーレ[2013]カ・ルガーテ

レビュー平均4.33点/3
¥1544
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葡萄品種:ガルガネーガ100%緑色がかった麦藁色、すっいきりしたきれいな辛口。フレッシュで心地良いハッキリした酸味があります。切れが良く、アフターに微かに甘味を感じます。ソアーヴェの特徴がとてもよく表れています。07年 ガンベロ ロッソ・2グラス獲得

【6本〜送料無料】ソアーヴェ 2013 カーサ ヴィニコラ サルトーリ 750ml [白]Soave Casa Vinicola SARTORI SPA

レビュー平均3.67点/3
¥950
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Soave Casa Vinicola SARTORI SPAカーサ ヴィニコラ サルトーリ水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。新鮮で爽やかな風味が心地良い辛口で、パスタや魚料理との相性は最高です。よく冷やしてお楽しみ下さい。750mlガルガネーガ、トレッビアーノイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白11.61度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>カーサ ヴィニコラ サルトーリ&nbsp;Casa Vinicola SARTORI SPA

バルビノット・プロセッコ・スプマンテ・IGTプロセッコ・ディ・コッリ・トレヴィジャーニ・自社畑100%・自然派 BALBINOT Prosecco Spumante

レビュー平均3点/3
¥1490
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年代 造り手 N.V. アジィエンダ アグリコーラ バルビノット 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 プロセッコ タイプ 白・辛口・スパークリング・プロセッコ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ】【バルビノフト プロセッコ】【イタリア ヴェネット】【プロセッコ ディ コッリ トレヴィジャーニ IGT】【イタリア 辛口 スパークリング】【白 辛口】【自然派】【リュット レゾネ】ドイツを始め世界各国から熱い人気を誇るエルンスト・バルビノフトによる、減農薬の自社畑100%辛口プロセッコ・スプマンテ!白い花や青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ!ミネラル豊かで優しい泡立ち、柔らかな味わいのイタリアスパークリングが初登場!! バルビノット プロセッコ スプマンテ IGT プロセッコ ディ コッリ トレヴィジャーニ 自社畑100% 自然派遂に発見!減農薬を採用、自社畑で作られるプロセッコを用いたスプマンテ! バルビノット・プロセッコ・スプマンテ 新発売! 素晴らしくコストパフォーマンスに優れたスパークリング・ワインは、なんと減農薬を実践する自社畑100%で作られたプロセッコを使用しながら、非常にリーズナブル!近年の世界中のスパークリングワインの人気を受けて、ブドウの価格が高騰する中、この価格でこの品質は中々探し出せません!ルビやエンメ・エンメの人気が、バルビノットの品質を裏付けます! ▼ アジィエンダ・アグリコーラ・バルビノット Azienda Agricola Balbinot 現オーナーのエルネスト・バルビノット氏の父親が、このコネリアーノ地方に畑を購入、ブドウ栽培を始めました。当時はブドウのみを販売していましたが、エルネスト氏がコネリアーノの醸造学校を卒業し、会社を設立したのをきっかけにワイン造りを始め、1997年から本格的に自社瓶詰めを開始。「品質と価格のバランス」を常に心がけて造るワインは、ドイツをはじめ、世界各国からも高い人気を得ています。 バルビノット・プロセッコ・スプマンテ BALBINOT PROSECCO SPUMANTE 地区 イタリア ヴェネット州 プロセッコ・ディ・コッリ・トレヴィジャーニ I.G.T. ブドウ品種 プロセッコ 95% ヴェルディーゾ 5% 樹齢 10〜15年 土壌 粘土質、砂質 栽培面積 約12ha 醗酵 ステンレス・タンク ガス圧 約5気圧 アルコール度数 約11.5% ミネラル、豊かで。酸が、しっかり。泡立ち、細かく。味わい、やわらか。 ▼ テイスティングコメント 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味のボリュームがのったワイン。 ドイツを始め世界各国から熱い人気を誇るエルンスト・バルビノフトによる、減農薬の自社畑100%辛口プロセッコ・スプマンテ!白い花や青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ!ミネラル豊かで優しい泡立ち、柔らかな味わいのイタリアスパークリングが初登場!!

【6本〜送料無料】モンテ チェリアーニ ソアーヴェ 2012 テヌータ サンアントニオ 750ml [白]Monte Ceriani Soave Tenuta Sant'Antonio

レビュー平均4点/3
¥2224
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Monte Ceriani Soave Tenuta Sant'Antonioテヌータ サンアントニオ非常に濃密ながら、フレッシュな白。熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れている。750mlガルガネーガ 100%イタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白13.28度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>テヌータ サンアントニオ&nbsp;Tenuta Sant'Antonio

[2010] パラッツォ・デッラ・トーレ/ アレグリーニ イタリア ヴェネト / 750ml / 赤【楽ギフ_包装】

レビュー平均4点/3
¥4104
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2010 PALAZZO DELLA TORRE /ALLEGRINI ヴェネト州No.1の生産者、アレグリーニ。 独自のリパッソ製法で造られる、フラッグシップワイン。 濃厚なアロマと果実味が楽しめる、芳醇な味わいの一本。 ヴェネトのトップ生産者であり、 イタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。 16世紀初頭からワイン造りで名声を築き上げてきた、家族経営の名門ワイナリーです。 5年連続でパーカーポイント95点以上を獲得、 世界最高峰として高い評価を受ける、偉大なアマローネや、 独自に生み出した"リパッソ"という製法で造られるワインを始め、 コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、 そのラインナップは個性豊かで芳醇なワインばかり。 全て自社畑のブドウから造られる、モダンで美しいヴェネトの銘品は、 一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。 アレグリーニがワイン造りをするのはヴェネト州のヴァルポリチェッラ。 イタリアでも特にワイン造りに適した土地として有名な地域です。 『ロミオとジュリエット』で有名なヴェローナの街から程近く、 アルプス山脈から続くレッシーニの山々とイタリア最大の湖ガルダ湖の間に位置しています。 ヴァルポリチェッラを横切る谷から暖かい気流がもたらされ、 広大なガルダ湖が昼夜の温度差を広げる。 恵まれた地形が生むこうした独特な気候(マイクロ・クライメイト)が 果実味のしっかりしたブドウを育みます。 アレグリーニは、ヴェローナから18km北西に進んだヴァルポリチェッラ・クラシコ地区、 その中にあるフマーネという街を拠点にしています。 ヴァルポリチェッラにおいて最も伝統的なこの地域で、 16世紀初頭より何世代にもわたって名声を築きあげてきた優良生産者。 中規模生産者でありながら、この一帯で最も広い土地を所有し、 また最も優良な区画を所有しています。 イタリアの辛口ワイン評価誌、ガンベロロッソ社出版のヴィニ・ディタリアでは ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出されたこともあり、 その実力は誰しもが認めるものとなっています。 こちらのパラッツォ・デッラ・トーレは、アレグリーニの名を世界にとどろかせた、 ヴァルポリチェッラ伝統の製法『リパッソ』をアレンジした独特の製法で造られる、 アレグリーニの看板ワイン。 伝統的なリパッソは、アマローネの製造に用いたブドウの搾りかすを加えて醸造する製法ですが、 アレグリーニのリパッソは、一度発酵させたワインに アマローネ製造時に使う干しブドウを加え、二重発酵させてワインを造る製法。 この製法は、味わいを追求することで誕生したアレグリーニのオリジナルです。 泥灰土が含まれた石灰岩で構成された土壌で、 凝縮した糖度と適度な酸を含んだ上質なブドウから造られ 豊かな果実味と凝縮感のある味わいが特徴的。 2010年ヴィンテージは、一度使用したバリックで15カ月の熟成後、 干しブドウを加え2カ月の二重発酵、その後7か月の瓶内熟成を経て出荷されました。 濃いルビーレッドの外観で、ブラックチェリー、エスプレッソ、 ドライミントや鉛筆の芯の、深く複雑なアロマ。 口に含むと甘味を帯びたタンニンが、濃密ながら新鮮さも感じられる果実味と織り合い、 奥行きのある深い味わいは余韻にまで長く響きます。 凝縮感を感じる一方で、程良い酸があることで味わい全体は素晴らしいバランス。 グリルしたお肉やジビエ、煮込み料理をはじめ、ポルチーニ茸、リゾットやラザニア、 アマトリチャーナ、カルボナーラなどのパスタなど、しっかりとした味わいのお料理と好相性です。 濃密でエレガントな、アマローネのエッセンスを感じられる逸品。 毎日のお食事と共に、アレグリーニの伝統的な味わいをお楽しみください。 飲み頃:〜2016年 評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90点を獲得。 ワインスペクテーター誌にて88点を獲得。 ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ25%、サンジョヴェーゼ5% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。  アレグリー二がヴェネトのトップ生産者と呼ばれるのには いくつかの理由があります。 まず1つ目は、イタリアを代表するワインガイド誌「ガンベロロッソ」で、最高賞トレ・ビッキエリ(3グラス)を通算27個獲得していること。 これは、ヴェネト州No.1の獲得数を誇り、イタリア国内でも第5位に入るという非常に名誉ある実績なのです。 そして2つ目に、自社畑のブドウのみによるワインの生産があげられます。約100haの自社畑を所有し、自社畑のブドウのみを使ってワインを生産。購入したブドウを一切使用しないため、どのワインも生産量が少なく、その中でも特に生産量が少ないアマローネは世界的に高い評価を受け、世界中のワインラヴァーを虜にしています。 また、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成 時のオーク樽の導入を最初に始めたのはアレグリー二なのです。 今でも新技術を積極的に取り入れる姿勢は変わらず、ブドウの乾燥中に雑菌が増えるのを防ぐ為、温度・湿度を精緻にコントロールできる巨大な倉庫を設けるなど、常に革新的かつ真摯なワイン造りを貫き、ヴェネトの中でも群を抜いた存在となっています。 アレグリーニの代表的なワインと言えば、世界中のワイン通を唸らせた最高峰ワイン「アマローネ」。 ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる、伝統的ワインです。使用されるブドウ品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータの3種。十分に完熟したブドウは品種ごとに収穫され、3、4ヶ月自然乾燥させた後、40%ほど水分が失われた状態になってから使用されます。 干しブドウを使用することにより、ブドウの皮までまんべんなく使用し、より濃厚で複雑味溢れるワインが生み出されます。 通常のワインに比べて、膨大な時間と手間がかかるアマローネはとても稀少なワインとなるのです。 パラッツォ・デッラ・トーレは、ヴェネトに古くから伝わる製法“リパッソ(二重発酵)"にアレグリーニが独自にアレンジを加えた製法にて造り出される看板ワイン。使用されるブドウ品種は、アマローネと同じく、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 25%の2種に加え、サンジョヴェーゼが5%ブレンドされています。アマローネの絞りかすを加えて醸造する伝統的なリパッソとは違い、一度発酵させたワインに、アマローネで使用する干しブドウを加え二重発酵させるという、アレグリーニ独自の方法で醸造しています。干しブドウは約30%使用されており、アマローネのような果実の凝縮感やコクが加わり、より深みがある複雑なテイストを楽しむことができます。 熟したプルーンやクレーム・ド・カシスの濃厚なアロマに加え、バラやユリの華やかな花の香り。 そしてドライフルーツ、モカ、シガ−、シナモンなどの複雑なニュアンス。口に含むと、甘いタンニンを含む凝縮した果実のエキスがじわじわと広がります。フレッシュで活き活きとした果実味と同時に、アマローネを彷彿させる濃厚な味わいと奥行きある余韻の長さ。 凝縮感が強い一方、程よい酸味を感じるため、 全体的に香り高く洗練された上品な印象を受けます。 干しブドウを使用し、濃密かつ芳醇な味わいでアレグリーニの魅力がたっぷりと詰まったパラッツォ・デッラ・トーレ。アレグリーニの最高級ワイン、アマローネは1万円以上するのに対し、このパラッツォ・デッラ・トーレは3,000円台とお手頃です。イタリアワイン好きの方のみならず、全てのワインラヴァーに一度は味わっていただきたい1本。また、パラッツォ・デッラ・トーレは、過去2006年、2007年と連続でパーカーポイント90点を獲得し、2008年ヴィンテージはワインスペクテーター誌において90点を獲得する非常に高い評価を得ています。アレグリーニの伝統的な味わいを存分にお愉しみください。

サン・ヴィンチェンツォ[2013]アンセルミSan Vincenzo 2013 Anselmi

レビュー平均4点/3
¥2160
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▽750ml/イタリア・ヴェネト産/白ワイン▽葡萄品種:ガルガーネガ80%、トレビアーノ・ディ・ソアヴェ5%、シャルドネ15%アンセルミはソアヴェを牽引してきた名手ですが、他のソアヴェと一緒にされたくない!ということで、ソアヴェを名乗るのをやめ、全てI.G.T.でリリースしている造り手です。イタリアらしいエピソードですね。これはアンセルミのスタンダードなワイン。蜜入りリンゴやカリンの黄色系果実の香り、ほんのりバターのようなニュアンスもあります。ミネラル、酸味もしっかりと感じますが、とげとげしくなることなく、といって甘くなることなく、きれいにやさしい調和を保っています。ソアヴェらしい親しみやすさと上質な白ワインとしての深み、その両方を備えた素晴らしいワインだと思います!これは、本当にどなたにでも安心しておすすめできます。香りのわりに味わいはドライなので、よく冷やして、よりも、12度くらいの方が、よりふくらみがでておいしいと思います!このワインが入った特集はこちら・ 10の州から10本の白ワイン・ 銘柄でさがす〜ソアヴェ〜

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