[2011]ヴァッレ・ダオスタ・シャルドネ・カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ(イタリア/白ワイン)

レビュー平均5点/1
¥1814
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北イタリアのシャルドネ。フルーティで南国の果実や柑橘、黄桃の香り。ふくよかな果実味と心地よい酸が新鮮でミネラルとのバランスがよい。後味はスッキリとしている。[イタリア/白ワイン/ 辛口]フランスとの国境、550m以上のアルプス山系から届く、表情豊かなテロワールワイン!州都アオスタの西部、アイマヴィル村に位置する1990年設立の生産者共同組合。殺虫剤などの化学薬品は使用せず自然なブドウ栽培を行っています。収穫時期には監督官により厳格な審査を受け、原料ブドウの高い品質が確保されています。醸造所では最新設備が導入されており、アオスタ産のブドウの特性を熟知した醸造チームによって慎重に製造されます。

【6本〜送料無料】ブラン ド モルジェー エ デ ラ サッレ 2013 カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェー 750ml [白]Blanc De Morgex Et De La Salle Cave du Vin Blanc de Morgex

レビュー平均2点/1
¥2689
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Blanc De Morgex Et De La Salle Cave du Vin Blanc de Morgexカーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェーイタリア最北部に位置するヴァッレ・ダオスタ州の中でも最も北に位置するワイン産地がモルジェー。フランスとの国境に位置するモンテビアンコ(モンブラン)を望む断崖絶壁に位置する畑は標高1200mにも達します。厳しい自然環境の中にも続いてきたこの地域のワイン文化を継承するべく1983年に設立した生産者協同組合がこのカーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェーです。イタリア食文化ジャーナリズムの先駆者である故ルイジ・ヴェロネッリが「ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ(注:ヴァッレダオスタDOCのサブゾーンのひとつ)は、イタリアのワイン文化で最もなくなって欲しくないワイン」と言ってます。栽培できる品種は限られ、1年を通じて極端に気温が上がることはありません。その代わり、モンブランの残雪に反射した日射がブドウの育成に重要な影響を与えています。また、標高があまりに高いため、カビや病原菌が少なく、除草剤はもちろんのこと、防かび剤も使用しません。そのおかげでピュアで曇りのない香りが作られると言われています。醸造責任者のジャンルカ氏は「フィロキセラもここまではこれなかった訳です。生きている原種のプリエ・ブランの枝を地中に一度通し、枝を切り離さずに地面に付け、土をかぶせて根を出させ、その後親木から切り離して、増殖させていく方法を取りプレ・フィロキセラのプリエ・ブランを現在に残しています。この厳しい自然環境だから残ったモンブランのワインです。繊細な日本の食事にも合うと思います。」と語っています。今は亡きルイジ・ヴェロネッリにして『イタリアのワイン文化で最も無くなって欲しくないワイン』と言わしめたワイン“ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ"。ピエモンテから国道を走り、アオスタの主要な産地を通り抜けて最後に辿り着くのがモルジェー。モンブランを望む断崖絶壁に位置する畑は最も高い標高で何と1,200m。ヨーロッパで最も標高の高い葡萄畑ということになる。厳しい自然環境に耐える品種は限られるし、1年を通じて極端に気温が上ることが無い。しかし、直接の日光だけでなく、残雪で白いモンブランに反射した日射も葡萄育成に重要な影響を与える。まさにモンブランが育てたワインと言える。厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。若干緑がかった麦藁色で透明感がある。ファーストノーズは非常に直線的でフルーツの甘味を連想させる。口中ではハチミツ、タバコ、アプリコットのように複雑。750mlプリエ・ブラン(ブラン・ド・モルジェ)100%イタリア・ヴァッレ ダオスタBlanc de MorgexDOC白12度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」テラヴェール株式会社>カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェー Cave du Vin Blanc de Morgex

【6本〜送料無料】シャルドネ ヴァッレ ダオスタ 2012 レ クレーテ 750ml [白]Chardonnay Les Cretes

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¥3704
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Chardonnay Les Cretesレ クレーテイタリアで最もワイン生産量の少ない州ヴァッレ・ダオスタ。この小さな州のワイン造りの歴史はレ・クレーテによって新たな高みに到達したと言える。ガイドブックでの高評価の常連となったシャルドネ・キュヴェ・ボワ(1997年ヴィンテージより11年連続で3ビッキエーリ)はレ・クレーテを代表するワイン、今やアオスタを代表するだけでなく、イタリア最高峰の白ワインと称されるまでに成長している。近年、赤ワインの品質も上っている。墨、香辛料のような独特の風味と鋭角的な酸で敬遠されがちなフミンもジューシーで濃厚な果実はそのままに、どこか爽やかさを感じさせる位に後口が軽い。しっかりとフミンを感じさせるが和食とも合わせられるようなまとまりを持っている。赤・白共に共通して山のミネラルと高地の酸、寒暖差からの複雑味を持ち合わせている。葡萄の熟度が上ってくる秋口には夜は氷点下、日中はモンブランの山に反射する太陽熱で30度近くまで気温が上ることもある。土壌はこの地方独特の氷堆土が主体でありながら石灰岩、砂質が混じり、地中には岩盤が通っている。標高は最も低い畑で600m。最も高い畑は1,000mを越す。そこでは有機的なアプローチで高い密度、低い収穫量のぶどう栽培を行い高品質なワイン造りを行っております。750mlシャルドネ100%イタリア・ヴァッレ ダオスタValle d’AostaDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」テラヴェール株式会社>レ クレーテ Les Cretes

ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ・レイヨン / [2013] / カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー / 750ml / 白

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¥3240
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100% Pri? Blanc biotype Blanc de Morgex 厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をブレンドすることでバランスを取るのが伝統。レイヨンは、その年で最も出来の良かった畑をセレクトして造る。ワイン名(原語)Blanc de Morgex et de la Salle "Rayon"造り手Cave du Vin Blanc de Morgex産地イタリア > ヴァレ・ダオスタ色白生産年2013内容量750ml100% Pri? Blanc biotype Blanc de Morgex 厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をブレンドすることでバランスを取るのが伝統。レイヨンは、その年で最も出来の良かった畑をセレクトして造る。

プティ・アリヴィヌ / [2012] / レ・クレーテ / 750ml / 白

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¥3888
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100% Petit Arvine スイスとアオスタではポピュラーな品種。グレープフルーツからパッションフルーツのような甘い香に岩塩の塩味が加わる。決して強いワインではないが余韻は細いながらも長く続く。ワイン名(原語)Petite Arvine造り手Les Cretes産地イタリア > ヴァッレ・ダオスタ色白生産年2012内容量750ml 

ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サル[2013]カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェBlanc de Morgex et de la Salle 2013 Cave du Vin Blanc de Morgex

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¥2354
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▽750ml/イタリア・ヴァッレ・ダオスタ産/白ワイン▽葡萄品種:ブラン・ド・モルジェ(=プリエ・ブラン)標高1200mに達するヨーロッパで最も標高が高い葡萄畑。その厳しい環境でも、古くからの知恵が葡萄栽培を可能にし、今も素晴らしいワインを生みだしています。フィロキセラさえもたどりつくことができなかった畑では、化学薬品に頼らず、すべて人の手によって、自根の葡萄が育てられています。この地域のワイン文化を守るべく、1983年に設立されたのが、協同組合カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェ。今ではこの地のワイン造りの中心的役割を担っています。澄んで輝きのある麦わら色。フレッシュなリンゴと石灰的なミネラルの清楚な香りの奥に、マスカットを思わせる華やかさもほんのりと感じます。みずみずしい果実味とひんやりとしたハリのある酸の、デリケートな味わい。酸が見事な存在感を発揮して、心地良い奥行きと個性を演出し、このワインを特別なものにしています。清らかで透き通った涼やかな味わいで、暑い日に飲むと汗が引いていくような美味しさです。このワインが入った特集はこちら・ 10の州から10本の白ワイン

ラトエヨ シャルドネ

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¥2836
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ラトエヨ (750ml 13度)【原産国】イタリア【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】D.O.【色】白熟れた果実とシトラスの風味が、絶妙に絡みあっている逸品。フレッシュな印象が強く、ミネラル感も楽しめます。

【アルプスの山々と自然に囲まれたブドウ畑★極めて自然、化学薬品不使用!】 ボリューム感のある果実味。まろやかな酸味。 カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ [2013] 750ml 白・辛口

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¥2538
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ワイナリーCave des Onze Communes soc. coop.ワイン名Valle D'Aosta Pinot Grisヴィンテージ・内容量2013年・750ml原産地イタリア、ヴァッレ・ダオスタタイプ白 辛口ブドウピノ・グリ 100%飲み頃10℃キャップ仕様プラスチックコルクワイナリー情報州都アオスタの西部、アイマヴィル村に位置する、1990年設立の生産者協同組合。組合員は220軒におよび、アオスタの生産者協同組合としての規模は、大きなものです。ブドウ畑は、州の中心にある11の市にまたがり、ドーラ・バルテア川の両岸に広がります。ブドウ栽培農家は、それぞれの土地で代々ブドウ栽培を続けてきた家族経営。畑の総面積は、小区画のものを合わせて50haで、標高は高く550〜800mです。アルプス連峰の山岳地帯であるため、畑は急勾配の斜面にあり、機械の導入が出来ません。自然な環境を守り続け、殺虫剤などの化学薬品は使用せず、自然なブドウ栽培を行っています。収穫時期には監督官により厳格な審査を受け、原料ブドウの高い品質が確保されています。また、醸造所では最新設備が導入されており、アオスタ産のブドウの特性を熟知した、醸造チームによって、慎重に製造されます。

シャルドネ / [2012] / レ・クレーテ / 750ml / 白

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¥4104
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13の別々の畑の葡萄をブレンドしているワイン。畑の個性ではなくテロルデゴという品種自体の個性を味わってもらう為に造っている。フォラドリのワインの中では最も樹齢が若いワインだが、近年では均衡がとれてきてワイン自体のレベルは上がっている。10年前のワインとは全く違う完成度。ワイン名(原語)Chardonnay造り手Les Cretes産地イタリア > ヴァッレ・ダオスタ色白生産年2012内容量750ml 

レ・クレーテ・シャルドネ・キュヴェ・ボワ・ヴァッレ・ダオスタ 2010

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¥8618
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois Valle d'Aosta D.O.C [2010]色・容量白750mlALC13.0%ブドウ品種シャルドネ100%産地イタリア−ヴァレ・ダオスタ州味わい辛口 ミディアムボディラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)【超稀少36本限り!!イタリアで最も小さい州アオスタの銘醸白ワイン!!】イタリア数々の有名評価誌のみならず世界中の評価誌でベタ褒めの最高評価!!ガンベロ・ロッソでは2003年から8年連続最高のトレ・ビッキーリ獲得!!『エキゾチックなフルーツ、美しいミネラル、酸味がやわらかいバニラの香りに包まれて輝きと優しさにあふれてます!!』この素晴らしい白ワインはアルプスの麓にあるイタリアで最も小さい州、ヴァッレ・ダオスタで造られています。ヴァッレ・ダオスタはフランスとスイスのアルプスの国境沿いで、独自の気候や文化を持つユニークな州なんです。そんな小さな地域でまさかイタリア最高峰の白ワインが造られているとは!!!イタリアNo1評価誌・ガンベロ・ロッソで、8年連続最高のトレ・ビッキーリ獲得!!もともと年間15,000〜16,000本程度のみと生産量が非常に少ないため、世界中のエージェントへの割り当てが苦労するくらい、いまや常に超入手困難なレ・クレーテの中でも特別なキュヴェなので、ようやく当店でも手に入れることができたのはわずかばかり。『パイナップルや黄桃やエキゾチックなフルーツ、バニラの優しい香りがあふれ、やわらかいミネラル感、果実味からくる酸味が味わいの土台にあり、全体的にまろやかでバランスがよく、それらの全ての要素がきれいに溶け合ってまるく大きくふんわり広がる感じです。そして後味も余韻がとにかく長く、最後までエレガントさ、やわらかさや優しさを感じられました。』イタリアファンの方はもちろん、白ワイン好きの方、ワイン好きの方には全ての方にお試しいただきたい、とっておきのイタリアワインです。なかなかこんな味には出会えるものではありません。今回入荷いたしましたのはわずか36本のみ・・・この2010年はインポーターさんの在庫も完売となっています。是非、在庫があるうちにお早めにお求めいただくことをオススメいたします。******************************************************レ・クレーテは疑う余地なく、この地のリーダー的存在でアオスタのレベルを高めてきた功労者の1人です。ワイナリーの歴史は古く、1700年代中頃にフランスより移住してきたシャルレ・ファミリーに始まります。1810年に2ha の畑にアオスタ土着品種を植樹したのがワイナリーとしての始まりです。1989年には本格的なカンティーナを造り名声を高めていくこととなります。ヴァッレ・ダオスタ州はイタリア最小の州で、山岳部であり人口もイタリア国内で最も少ない州です。目立った産業もなく、ワインの生産量もイタリア最少となっています。しかし、モンブランに代表されるアルプス山脈に囲まれ、厳しい自然環境の中、フランス文化、スイス文化、そしてイタリア文化が混じりあうという特殊な環境は食文化、ワイン文化にも大きな影響を与えています。テロワールからの特徴は赤・白共に共通して山のミネラルと高地の酸、寒暖差からの複雑味を持ち合わせています。葡萄の熟度が上ってくる秋口には夜は氷点下、日中はモンブランの山に反射する太陽熱で30度近くまで気温が上ることもあるそうです。20度以上の寒暖の差が毎日続くこともあり、いいワインが造られる条件がそろっています。土壌はこの地方独特の氷堆土が主体でありながら石灰岩、砂質が混じり、地中には岩盤が通っています。砂質が独特な軽さとエレガントさを表現し、岩が土を温めることによって優しいやわらかさが生まれ、石灰岩が美しいミネラル感を演出する。そんな複雑な土壌であるからこそ、テロワールの個性がしっかり現れたこの唯一無二の味わいにつながっています。標高は最も低い畑で600m。最も高い畑は1,000mを越すという厳しい環境の中でこそ、このような素晴らしいワインが造られるのでしょう。

【レ・グランジュ】ヴァッレ・ダオスタ・ヌス・マルヴォアジー[2011](白)

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¥1868
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アペラシオン(産地) : イタリア ヴァッレ・ダオスタ ワイン名(ラベル表示) : LES GRANGES Valle D'aosta D.O.C Nus Malvoisie 内容量 : 750ml 輝きのある小麦色。アロマティックでクリーン&ミネラリー。 厚みがあり熟れた黄色果実のふくよかさと、フレッシュな酸味が心地よい。山のダイナミックなエネルギーを感じさせ味わい。 醗酵:ステンレス・タンク/マロ・ラクティック醗酵無し 熟成:ステンレス・タンク熟成(澱とともに7ヶ月) ブドウ品種:マルヴォアジー100%(ピノグリ)アルプスという特有のテロワールで育まれるブドウからは、山の漲るエネルギーと厚みある味わいが備わったワインが生まれる。 州都アオスタの東部に位置する2003年設立の家族経営の小規模ワイナリー。オーナーのクレア氏は念願のワイナリーを手に入れた後、ワイン造りはほぼ独学で行い栽培と醸造技術は専門家と文献から学び取りました。 大地とそれを取り巻く環境を尊重したブドウ栽培を行っており、ブドウを一房ずつ観察しながらより良い品質のブドウを育て上げた結果、山のテロワールが見事に表れた素晴らしいワインを造り上げています。

【6本〜送料無料】ヴァッレ ダオスタ シャルドネ 2013 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]Valle D'Aosta Chardonnay Cave des Onze Communes soc. coop.

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¥2181
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Valle D'Aosta Chardonnay Cave des Onze Communes soc. coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ北イタリアのシャルドネ。フルーティで南国の果実や柑橘、黄桃の香り。ふくよかな果実実と心地よい酸が新鮮でミネラルとのバランスがよい。後味はスッキリとしている。750mlシャルドネ100%イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオステ白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>カーヴ デ オンズ コミュヌ Cave des Onze Communes soc. coop.

ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ・レイヨン[2013]カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー (750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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¥2592
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Blanc de Morgex et de la Salle "Rayon"[2013]Cave du Vin Blanc de Morgex   品種: 白/プリエ・ブラン   容量: 750ml産地:イタリア、ヴァレ・ダオスタ州100% Prie Blanc biotype Blanc de Morgex 厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をブレンドすることでバランスを取るのが伝統。レイヨンは、その年で最も出来の良かった畑をセレクトして造る。カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー/Cave du Vin Blanc de Morgex ヨーロッパ最高標高“1200m"の葡萄畑 【イタリア文化で最も無くなって欲しくないワイン】 緑がかった光沢のある色調。細身のワインながら、鉱物的で、上質な酸は果実を感じさせる位に甘味を連想させる。香は直線的で一切の曇りも無い。口中ではファーストノーズの柑橘系のアロマティックな雰囲気からアプリコット、洋ナシ、ハチミツ、タバコ、パイナップルと複雑。こんなにも透き通ったワインなのに味わいは中心に詰まったよう・・・。こんな繊細で独特なワインが他にあるだろうか?今は亡きルイジ・ヴェロネッリにして『イタリアのワイン文化で最も無くなって欲しくないワイン』と言わしめたワイン“ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ"。ピエモンテから国道を走り、アオスタの主要な産地を通り抜けて最後に辿り着くのがモルジェー。 【モンブランが育てたワイン】 モンブランを望む断崖絶壁に位置する畑は最も高い標高で何と1200m。ヨーロッパで最も標高の高い葡萄畑ということになる。厳しい自然環境に耐える品種は限られるし、1年を通じて極端に気温が上ることが無い。しかし、直接の日光だけでなく、残雪で白いモンブランに反射した日射も葡萄育成に重要な影響を与える。まさにモンブランが育てたワインと言える。この地域のワイン造りを苦しめる最大の問題は春先の遅霜。発芽準備に入った葡萄の芽は霜によって全滅してしまう年さえあると言う。それぐらい厳しい環境。無事、果実を付けたとしても丁寧な摘葉、摘房をして熟度を保つ努力が必須となる。最終的に熟度が足りない葡萄を選別すると1ヘクタールから3000本以下のワインしか造ることができない。葡萄品種はプリエ・ブラン(ブラン・ド・モルジェー)。少ない日照条件でも生育することができ、発芽から完熟までの期間も短い為、この地域では昔から植えられていた。仕立ては極端に低いペルゴラ。冬の間の強風や霜に対する処置なのだが、表土が日中の熱を夜間放射する際、低い仕立ての方が熱を葡萄樹に取り込みやすいという利点もあるのだそう。畑は急斜面の為、トラクターなどの大型の機材は入れない。よって毎日の畑仕事、雑草対策、収穫まで全てが手作業で行われる。また、あまりの標高の高さによってカビや病原菌が少ないのもこの地域の大きな特徴。除草剤は勿論、防カビ剤も使用しない。(銅、硫黄由来のもののみ若干使用)だからこそ、ブラン・ド・モルジェーはあのピュアで曇りの無い香になるのだろう。 【フィロキセラが侵食していない土地】 厳しい自然環境に生産者の数は年々減少していった。そんな中、この地域の文化を継承すべく、1983年に設立されたのが、今やモルジェーを代表するワインを造る生産者協同組合カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー。醸造責任者はジャンルカ氏。『フィロキセラもここまで辿り着けなかった。生きている原種のプリエ・ブランの枝を地中に一度通し、枝を切り離さずに地面に付け、土をかぶせて根を出させ、その後親木から切り離して、増殖させていく方法を取りプレ・フィロキセラのプリエ・ブランを現在に残しています。この厳しい自然環境だから残ったモンブランのワイン。繊細な日本の食事にも合うと思うのです』  

カーヴ・デ・オンズ・コミュヌヴァッレ・ダオスタ・シャルドネ [2012] 750ml 白 -イタリアワイン-

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¥2030
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北イタリアのシャルドネ。フルーティで南国の果実や柑橘、黄桃の香り。ふくよかな果実味と心地よい酸が新鮮でミネラルとのバランスがよい。後味はスッキリとしている。【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。■ワイン名 [生産年]/ヴァッレ・ダオスタ・シャルドネ [2012]■色・味わい/ 白 辛口■ブドウの品種/ シャルドネ100% ■生産国>地域/イタリア>ヴァッレ・ダオスタ地方>アイマヴィル> - - >ヴァッレ・ダオスタD.O.C.■生産者名/カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ■容量/750ml■栽培農法/ - - ■備考/格付け: - - 受賞暦: - - ■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。サーチワード:[1] [Italy] [その他][白]

【6本〜送料無料】プティ アルヴァン 2010 エリオ オッテン 750ml [白]Petit Arvine Elio Ottin

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¥3844
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Petit Arvine Elio Ottinエリオ オッテンスイスのヴァレー地方でも栽培されているプティ アルヴァンはフルーティーな芳香をもち、さっぱりとした切れ味のよい味わいの白ワインで、フランスとスイスの国境エリアならでは、他のイタリアワインとは異なるフランス的なニュアンスのある白ワインに仕上がっています。750mlプティ アルヴァン100%イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオステDOC白14度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」>エリオ オッテン Elio Ottin

【6本〜送料無料】ブラン ペルドリ NV カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]Blanc Perdrix Cave des Onze Communes soc. coop.

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¥2052
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Blanc Perdrix Cave des Onze Communes soc. coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ低温に温度管理したステンレスタンク発酵。フレッシュでりんごのような果実味あふれる香りと味わい。心地よい酸味があり、デリケートでまろやかです。750mlミュラートゥルガウ主体イタリア・ヴァッレ ダオスタVdT白11.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」パシフィック洋行株式会社>カーヴ デ オンズ コミュヌ Cave des Onze Communes soc. coop.

カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ / ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ[2013]

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¥2138
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Detail生産国・地域イタリアワイナリー名カーヴ・デ・オンズ・コミュヌヴィンテージ2013色白味わい辛口内容量750ml品種ピノ・グリ 100%コンクール入賞歴・参考評価※写真と実際の商品とは、デザイン・年号等違うことがございます。尚、輸入元に在庫が無い場合、または終売の場合には、折り返しご連絡させて頂き、返金等の対応をご相談させて頂きます。輝く黄金色。甘くフルーティな香りはアプリコットやみかんのシロップ漬け、、黄色い花などのニュアンス。バランスが良く、厚みがありボリュームのある果実実とまろやかな酸味が心地よい

ヴァッレ・ダオスタ ミュラー・トゥルガウ [2013] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <白> <ワイン/イタリア>

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¥2570
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ワイン名Valle d'Aosta Muller Thurgau / Institut Agricole Regionalワイン種別白ワインブドウ品種ミュラートゥルガウ90%、インクローチョ・マンゾーニ&ドラル&シャルドネ10%生産者アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル産地イタリア・ヴァッレ・ダオスタ原産地呼称DOCヴァッレ・ダオスタアルコール度数12%容量750mlその他備考●スイス原産の品種ドラルをブレンドしたミュラー・トゥルガウ!わずかにブレンドされているドラルは、スイス原産でシャスラとシャルドネを交配したブドウ品種。淡く緑がかったイエロー、柑橘類や白い花、ハーブの香り。上品なアロマが口中で繰り返し感じられ、まろやかな酸や綺麗なミネラル感が広がります。

ヴァッレ・ダオスタ ミュラー・トゥルガウ [2013] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <白> <ワイン/イタリア>

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ワイン名Valle d'Aosta Muller Thurgau / Institut Agricole Regionalワイン種別白ワインブドウ品種ミュラートゥルガウ90%、インクローチョ・マンゾーニ&ドラル&シャルドネ10%生産者アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル産地イタリア・ヴァッレ・ダオスタ原産地呼称DOCヴァッレ・ダオスタアルコール度数12%容量750mlその他備考●スイス原産の品種ドラルをブレンドしたミュラー・トゥルガウ!わずかにブレンドされているドラルは、スイス原産でシャスラとシャルドネを交配したブドウ品種。淡く緑がかったイエロー、柑橘類や白い花、ハーブの香り。上品なアロマが口中で繰り返し感じられ、まろやかな酸や綺麗なミネラル感が広がります。

【6本〜送料無料】ラ トゥーシュ NV アンセルメ 750ml [白]La Touche Anselmet

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¥2246
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La Touche Anselmetアンセルメ750mlミュラートゥルガウ40%、シャルドネ30%、ピノグリ20%、ミュスカ(モスカート)10%イタリア・ヴァッレ ダオスタVdT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」有限会社フードライナー>アンセルメ&nbsp;Anselmet

【6本〜送料無料】プティ アルヴィン 2013 レ クレーテ 750ml [白]Petite Arvine Les Cretes

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¥3618
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Petite Arvine Les Cretesレ クレーテイタリアで最もワイン生産量の少ない州ヴァッレ・ダオスタ。この小さな州のワイン造りの歴史はレ・クレーテによって新たな高みに到達したと言える。ガイドブックでの高評価の常連となったシャルドネ・キュヴェ・ボワ(1997年ヴィンテージより11年連続で3ビッキエーリ)はレ・クレーテを代表するワイン、今やアオスタを代表するだけでなく、イタリア最高峰の白ワインと称されるまでに成長している。近年、赤ワインの品質も上っている。墨、香辛料のような独特の風味と鋭角的な酸で敬遠されがちなフミンもジューシーで濃厚な果実はそのままに、どこか爽やかさを感じさせる位に後口が軽い。しっかりとフミンを感じさせるが和食とも合わせられるようなまとまりを持っている。赤・白共に共通して山のミネラルと高地の酸、寒暖差からの複雑味を持ち合わせている。葡萄の熟度が上ってくる秋口には夜は氷点下、日中はモンブランの山に反射する太陽熱で30度近くまで気温が上ることもある。土壌はこの地方独特の氷堆土が主体でありながら石灰岩、砂質が混じり、地中には岩盤が通っている。標高は最も低い畑で600m。最も高い畑は1,000mを越す。そこでは有機的なアプローチで高い密度、低い収穫量のぶどう栽培を行い高品質なワイン造りを行っております。750mlペティ・アルヴィン100%イタリア・ヴァッレ ダオスタValle d’AostaDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」テラヴェール株式会社>レ クレーテ&nbsp;Les Cretes

【6本〜送料無料】ジャルジー 2010 ラトエヨ 500ml [甘口白]Jalousie L'Atoueyo

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¥5562
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Jalousie L'Atoueyoラトエヨワイン醸造家サライヨン・フェルナンダ氏が2000年に創立したラトエヨワイナリーはアオスタ渓谷の中心のアイマヴェル村にあります。古くからブドウ栽培が行われてきた地域で、海抜600〜650メートルの標高に位置する傾斜面のためブドウ畑の各区画は1000〜3000平方メートルという狭さです。ヘクタール当たり8,000〜10,000本という高密度の植え込みと、一株当たり5〜6房のみという低収穫率が高品質のブドウの収穫を可能にしています。ラトエヨの社名とロゴは「小礼拝堂」という意味の方言に由来しており、小礼拝堂はこの地域のあちこちに数多くみられ、人々が祈りを捧げます。9月始めに樹齢20年の樹から手摘みされたブドウは、100日間の陰干し後、ステンレスタンクにて19℃以下で約20日間発酵され、澱と共に最低12カ月間ステンレスタンクで熟成。白い花やラベンダー、果実の風味が、非常にエレガントで爽やかな甘さのあるワイン。熟成したチーズやブルーチーズ500mlモスカート100%イタリア・ヴァッレ ダオスタVdT (Vino da uve stramature)甘口白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」日欧商事株式会社>ラトエヨ&nbsp;L'Atoueyo

シャンバーヴ・ミュスカ / [2012] / ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン / 750ml / 白

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100% White Muscat これほどにテロワールを表現しているワインはない。この地でしかあり得ないアロマ。個性的でリッチ。南東から南西に位置する標高450〜650mの畑(Nus, Quart, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Ch?tillon, Saint-Vincent)沖積土壌に砂が混じりこむ。16度程度の低温下でマセラシオン。シャンバーヴの伝統的ワインで地元では肉料理にも合わせられる。ワイン名(原語)Chambave Muscat造り手La Crotta di Vigneron産地イタリア &gt; ヴァッレ・ダオスタ色白生産年2012内容量750ml 

【6本〜送料無料】ヴァッレ ダオスタ ピノ グリ 2013 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]Valle d'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.

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Valle d'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ輝く黄金色。甘くフルーティな香りはアプリコットやみかんのシロップ漬け、黄色い花などのニュアンス。バランスが良く、厚みがありボリュームのある果実実とまろやかな酸味が心地よい。750mlピノ・グリ100%イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオステDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社モトックス>カーヴ デ オンズ コミュヌ&nbsp;Cave des Onze Communes soc. coop.

【6本〜送料無料】シャルドネ 2011 ラトエヨ 750ml [白]Chardonnay L'Atoueyo

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Chardonnay L'Atoueyoラトエヨワイン醸造家サライヨン・フェルナンダ氏が2000年に創立したラトエヨワイナリーはアオスタ渓谷の中心のアイマヴェル村にあります。古くからブドウ栽培が行われてきた地域で、海抜600〜650メートルの標高に位置する傾斜面のためブドウ畑の各区画は1000〜3000平方メートルという狭さです。ヘクタール当たり8,000〜10,000本という高密度の植え込みと、一株当たり5〜6房のみという低収穫率が高品質のブドウの収穫を可能にしています。ラトエヨの社名とロゴは「小礼拝堂」という意味の方言に由来しており、小礼拝堂はこの地域のあちこちに数多くみられ、人々が祈りを捧げます。9月中旬に樹齢13年の樹から手摘みされたブドウは、22℃以下で12日間発酵され、澱と共に6カ月間ステンレスタンクで熟成される。熟した果実味やシトラスの味わいがフレッシュでミネラル感溢れるワイン。あらゆる料理、特に魚料理750mlシャルドネ100%イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」日欧商事株式会社>ラトエヨ&nbsp;L'Atoueyo

【6本〜送料無料】ヴァッレ ダオスタ ピノ ノワール ヴィニフィカート イン ビアンコ 2013 ラ クロッタ ディ ヴィニュロン 750ml [白]Valle d’Aosta Pinot Noir Vinificato in Bianco La Crotta di Vigneron

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Valle d’Aosta Pinot Noir Vinificato in Bianco La Crotta di Vigneronラ クロッタ ディ ヴィニュロンラ・クロッタ・ヴィニュロンはアオスタの中心部シャンバーヴの街に位置する。1980年に25名で結成された生産者協同組合で、アオスタの高品質ワインを支え続けてきたと言っても過言ではない。中世から続くシャンバーヴのモスカートの歴史を今に伝えるという意味でも唯一と言ってもよい造り手であり、重要な意味を持っている。特筆すべきは、幸運にも降雨量がイタリアで最も少ないこと。(500 mm/年)これによって年間を通して湿気が低く、細菌、カビの繁殖を防いでくれることとなり、この地域では歴史的に防カビ剤とは殆ど使われていないのだそう。葡萄の生育サイクルも独特で芽吹きから結実まではゆっくりと進み、夏場の高温で一気に熟度を高め、その後はゆっくりと複雑味を高めていく。アオスタのワイン造りを更に過酷にしているのが、その地形。断崖絶壁に段々畑のようになっていて、一枚の大きな畑は存在しない。勿論、ほぼ全ての畑でトラクターなどの機材は使用することが不可能で、必然的に全ての作業が手作業となる。最も注目すべきは他のどの地域と比べても圧倒的芳香を持ち合わすと言われる辛口のミュスカ。シンプルな構成ながらミュスカらしい甘さを連想させるマスカット香、口中では少しスパイシーな胡椒、ナツメグのようなニュアンスまで感じさせる。歴史的には14世紀にまで遡ると言われるシャンバーヴの歴史的ワイン。アオスタの中心部シャンバーヴの街に位置する。1980年に25名で結成された生産者協同組合で、アオスタの高品質ワインを支え続けてきたと言っても過言ではない。中世から続くシャンバーヴのモスカートの歴史を今に伝えるという意味でも唯一と言ってもよい造り手であり、重要な意味を持っている。現在では120名まで構成員が増えており、生産量も2,500ケースまで増えた。元々、歴史的にも古くから葡萄にとって最良の条件が揃った場所が畑に開墾されていて訳で標高500~850mに位置する畑はパッチワークのように細分化され、その殆どが太陽に向いた真南を向く畑になっている。特筆すべきは、幸運にも降雨量がイタリアで最も少ないこと。(500 mm/年)これによって年間を通して湿気が低く、細菌、カビの繁殖を防いでくれることとなり、この地域では歴史的に防カビ剤とは殆ど使われていないのだそう。750mlピノ ノワール100%イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」テラヴェール株式会社>ラ クロッタ ディ ヴィニュロン&nbsp;La Crotta di Vigneron

プティ・アリヴィヌ[2013]レ・クレーテ (750ml)白※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Petite Arvine [2013]Les Cretes   品種: 白/プティ・アリヴィヌ   容量: 750ml産地:イタリア、ヴァレ・ダオスタ100% Petit Arvine スイスとアオスタではポピュラーな品種。グレープフルーツからパッションフルーツのような甘い香に岩塩の塩味が加わる。決して強いワインではないが余韻は細いながらも長く続く。レ・クレーテ/Les Cretes “14年連続3ビッケーリ"イタリア最高峰のシャルドネ“キュヴェ・ボワ" 【アオスタを代表するシャルドネ“キュヴェ・ボワ"】 最も生産量の少ない州ヴァッレ・ダオスタ。この州のワイン造りの歴史はレ・クレーテによって新たな高みに到達したと言えるのではないだろうか。高評価の常連となったシャルドネ・キュヴェ・ボワ(14年連続で3ビッキエーリ)はレ・クレーテを代表するワインだが、今やアオスタを代表するだけでなく、イタリア最高峰の白ワインと称されるまでに成長している。カンティーナはヴァッレ・ダオスタの州都アオスタ郊外のアイマヴィーユに位置する。1700年代中頃にフランスより移住してきたシャレール一族はこの地で小麦を中心とする製粉農家として生計をたてていた。1955年、土着品種の多様な個性に興味を持ち僅か2haの畑を購入しワイン造りを始める。1989年には現在のカンティーナを完成させ、製粉所はアグリツーリズモへと変更された。現在では6つの異なる村に25ha の自社畑を持ち、この地特有の土着品種に加えシャルドネ、ピノ・ノワールなどのフランス品種まで多様なワインを造っていて、協同組合の多いこの地方では個人所有のカンティーナとしては最大規模を誇るまでに成長している。 【化学薬品全廃、酸化防止剤激減】 彼等は一貫して高品質ワインに拘り続けている。当初から密植率は7000〜9000本/ha と極めて高く、降雨量の低さゆえカビや病気に侵されることが少なかったこともあり、防カビ剤などの使用も極端に少ない。今では、自然農学に基づいた農薬散布や化学肥料の廃止、必要最低限の酸化防止剤の使用など、より厳格な規定を作り品質向上に努めている。アイマヴィーユは氷河期に形成された帯状の氷堆積に囲まれていて石灰質片岩が砕けた白い土壌と砂質の混合土壌。表土は石灰質のもろい岩に覆われている。標高は600〜1000m。年間を通して冷涼だが雨が少なく、意外なことに日照量は他の産地と比べても多い為に葡萄はゆっくりと熟していくこととなる。 【山のピノ・ノワール】 『葡萄はゆっくり時間をかけて成熟していく。適度な酸をキープしながら秋以降、一気に糖度を蓄える。100日以上もかけてゆっくり成熟した果実はタンニンも酸も糖度も全てが高いレベルに達する。未熟さは皆無だ』更に成熟期の秋口の葡萄は夜は氷点下、日中はモンブランの山に反射する太陽熱で30℃近くまで上るという。『昼夜の寒暖差で複雑味を得るようになるんだよ』白ワインで高名なレ・クレーテだが、近年、赤ワインの品質が上っている。墨、香辛料のような独特の風味と鋭角的な酸で敬遠されがちなフミンもジューシーで濃厚な果実はそのままに、どこか爽やかさを感じさせる位に後口が軽い。しっかりとフミンを感じさせるが和食とも合わせられるようなまとまりを持っている。彼等が他の産地のピノ・ネロと区別する『山のピノ・ノワール』は、よりブルゴーニュに近い果実よりも余韻を感じさせる穏やかなワインとなっている 

カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ / ヴァッレ・ダオスタ シャルドネ[2013]

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Detail生産国・地域イタリアワイナリー名カーヴ・デ・オンズ・コミュヌヴィンテージ2013色白味わい辛口内容量750ml品種シャルドネ 100% コンクール入賞歴・参考評価※写真と実際の商品とは、デザイン・年号等違うことがございます。尚、輸入元に在庫が無い場合、または終売の場合には、折り返しご連絡させて頂き、返金等の対応をご相談させて頂きます。北イタリアのシャルドネ。フルーティで南国の果実や柑橘、黄桃の香り。ふくよかな果実実と心地よい酸が新鮮でミネラルとのバランスがよい。後味はスッキリとしている。

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