モアヤール・グリヴォ フィサン 2010

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¥2462
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Moillard Grivot, Fixin 2010色・容量赤750mlALC13%ブドウ品種ピノ・ノワール100%産地フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ニュイ地区味わいミディアム寄りのフルボディラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)安定剤(アカシア)今回ご紹介の希少お買い得ワインを造ったのは、国際的著名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイはニュイ・サン・ジョルジュで1850年に創業した、5代続く生産者です。[モワヤール=グリヴォ]の名称に変わったのはつい最近ですが、古くからモワヤール又はドマ=モワヤールという名で知られていました。この[モワヤール(あるいはモワラール)]については、パーカーさんの著書【ブルゴーニュ】の記述をご紹介します。『モワヤールは日常用のワインのためハイテクによる近代的設備を有する。そこではワインは瞬間殺菌、低温安定を施されるわけで、遠心分離機、濾過機といった機械が随所にある。』『それとは別にすべての自社畑産ワインと、特級および1級畑から購入した果汁は、より伝統的な設備と手法でつくられている。』『1980年代、品質の向上の点で同社はブルゴーニュで有数の長足の進歩を遂げた。モワヤールの所有者トマ家は消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深い色合いのワインだと考えている。』『新樽には費用のかけ放題で、特級は100%、1級の多くも40〜50%新樽を使う。大抵モワヤールのワインは2〜3年で飲み頃を迎えるが、10〜12年は瓶熟して向上する。』そんな[モワヤール=グリヴォ]から今回ご紹介するのが、『最もお買い得なコート・ド・ニュイ』と目の肥えたブルゴーニュ愛好家ご用達[フィサン]。かの至高の特級畑[シャンベルタン]を産み出す、ジュブレ・シャンベルタン村の北に隣接というロケーション!!ジュヴレの弟分的な、男性的で頑健なブルゴーニュ赤がお手頃価格でご入手のチャンスです。_赤_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ≪これぞ伝統魅惑のブルゴーニュ!!≫『ナポレオンが愛した味はここにある!!』『最もお買い得なブルゴーニュワイン!!』ワイン愛好家も大絶賛!!有名なジュヴレ・シャンベルタンと連なる土壌と標高が生む弟分!!濃い色調と強いタンニン!!強靭でどっしりした果実味はいかにも快い!!頑丈でたくましい男性的フィサンは北欧諸国でも大人気!![モワヤール・グリヴォ・フィサン 2010]『最もお買い得なブルゴーニュのコート・ド・ニュイのワインは・・・・?』こんな質問をされた時、地元フランスのワイン愛好家達の多くがこの村の名前を挙げると言われ・・・・、『ときにジュヴレ・シャンベルタンの上物の1級に似た味わいとなる。目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上の作のフィサンをこぞって追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』と、あの世界最高のワイン評論家「ロバート・パーカーさん」も、そのワインのレベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛する、ブルゴーニュのコート・ドール北部にひっそり佇む小さな村、その名は[フィサン]。至高の特級畑[シャンベルタン]を産み出す、ジュブレ・シャンベルタン村の北に隣接したこの村から産み出されるワインは、昔ながらの伝統ブルゴーニュの味わいとリーズナブルな価格で、目の肥えたブルゴーニュ愛好家を魅了しています。そんな[フィサン]から、この度【京橋ワイン】がお届けするのが、その名も[モワヤール・グリヴォ・フィサン 2010]!!ご案内のブルゴーニュ赤の2010年というヴィンテージ。前年の2009年に続く2年連続の大当たり年で、アメリカの重要評価誌【ワイン・エンスージアスト】が、この[フィサン]があるコート・ド・ニュイ地区に【93点】のハイスコアをつけた、いわゆる秀作年からの1本です。[フィサン]が位置するのはコート・ドールの北端、数多の銘醸赤ワイン生むコート・ド・ニュイの一番北の方となります。この[フィサン]の南に、地続きでほぼ同じ標高で同一斜面に隣接するのが、かの至高の特級[シャンベルタン]を産する「ジュヴレ・シャンベルタン村」。そのため、似たような土壌から似たようなワインが生まれるのですが、かたやナポレオンも愛飲したとされる銘酒で有名、かたや生産量も5分の1ほどで特級畑もない国際的にほぼ無名の存在と、明暗が分かれています。でもと言うか、だからこそと言うか、【京橋ワイン】では『華やかな名声より楽しめる逸品を!!』を標榜し、コスト・パフォーマンスに優れるワインの発掘に努めていることもあり、このワインをご紹介するのです。なお、[フィサン]のお得感については、あの「ロバート・パーカーさん」も、ここのワインのレベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛し、『ときにジュヴレ・シャンベルタンの上物の1級に似た味わいとなる。目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上の作のフィサンをこぞって追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』と語っています。ちなみに今回のご案内に先立ち、現地代理人から提示されたフィサンとジュヴレの価格はというと、フィサンは約2分の1。もちろん畑の条件やブドウの樹齢なども加味せねば正当とは言えませんが、いずれにせよほぼ半額でジュヴレ・シャンベルタン彷彿の味わいが楽しめることに違いはありません。そして、その味わいたるや、『同時に試飲した、同じ生産者の同ヴィンテージ、同クラス(村名ワイン)と比較しても、ニュイのワインらしく最も濃密な色調。どちらかと言うと果実味がしなやかでまろやかな赤が特徴のモワヤールにあって、タンニンも豊富でたくましい辛口。それに若さも手伝ってフィサンらしい野性味もあり、産地のテロワールが楽しめるんです。その上、カシスなどの黒い木の実や、スパイシーなニュアンスを伴う風味が、時間とともに和らぎ甘みに変わっていく変化も満喫できる1本です。』ジュヴレ・シャンベルタンと一連の斜面と土壌で生まれる、頑丈でたくましい男性的ブルゴーニュ[フィサン]は北欧諸国で大人気。最もお買い得なブルゴーニュのコート・ド・ニュイ赤を、この機会に是非ともご入手ください。お手頃価格で堪能できるヴィラージュ(村名)ワインです。

フィサン・シャン・ペヌボー[2012]ドニ・モルテ(赤ワイン)[S]

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■ワイン名(原語)/Fixin Champ Pennebaut 2012 Denis Mortet ■色/赤ワイン ■味わい/ミディアムボディ ■ブドウ品種/ピノ・ノワール ■生産者名/ドニ・モルテ ■産地/フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称/AOCフィサン ■生産年/2012 ■内容量/750ml

Perle ペルル ブルゴーニュグラス2個付ギフトセット ☆ フィサン VV [2011] 赤 ペロ・ミノ

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¥11499
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ペルル ブルゴーニュグラス付ギフトセット この商品は、包装してお届けいたします。 熨斗(のし)がご希望の場合は、注文ステップ途中で必要事項をご入力下さいませ。   葡萄品種:ピノ・ノワール PERROT-MINOT FIXIN グラス付き グラス付 グラス グラス2個 グラス付セット グラス付きセット グラス付きワイン グラス付ワイン グラス付きギフト グラス付ギフト((ブルゴーニュ)) ペロ・ミノ モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1973年にアンリによって設立されまし。1993年に現当主クリストフペロ・ミノがドメーヌを引き継いで以来、気鋭の生産者として評価を高めている。アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしています。 --[2つのドメーヌ名の使い分けは,アンリ ペロ・ミノ としてリリースされる畑 (父親から家族代々受け継ぐ畑) ・シャルム・シャンベルタン ・マゾワイエール・シャンベルタン ・モレ・サン・ドニ (村名)(1級畑) ・シャンボール・ミュジニー ラ コンブ ドルヴォークリストフ ペロ・ミノ としてリリースされる畑  (クリストフが1999年に引退したペルナン・ロッサンから購入した畑) ・ヴォーヌ・ロマネ (村名)(1級畑) ・ニュイ・サン・ジョルジュ ラ リシュモーヌです]

フィサン一級クロ・ナポレオン[2008]ドメーヌ・ピエール・ジュラン(赤ワイン)[S][Y]

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¥4680
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■ワイン名(原語)/Fixin 1er Cru Clos Napoleon 2008 Domaine Pierre Gelin ■色/赤ワイン ■味わい/ミディアムボディ ■ブドウ品種/ピノ・ワール ■生産者名/ドメーヌ・ピエール・ジュラン ■産地/フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称/AOCフィサン一級 ■生産年/2008 ■内容量/750ml

[2012] ブルゴーニュ・ルージュ (ヴァンサン・ルグー) Bourgogne Rouge (Vincent Legou)

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容量:750mlすべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュです。地元コンクール村内の「ファン・ド・プレ」(1.75ha、樹齢約30年)80%に、看板作品「レ・ボー・モン・リュソ」のぶどうを20%ブレンドしたもの。70%を2〜4回使用樽で、30%をステンレスタンクで12ヵ月間熟成。

【6本〜送料無料】フィサン ヴィエーユ ヴィーニュ 2011 ペロ ミノ 750ml [赤]Fixin Vieilles Vignes Perrot-Minot

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¥6480
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Fixin Vieilles Vignes Perrot-Minotペロ ミノ750mlピノ・ノワール100%フランス・ブルゴーニュ ・コート ド ニュイ・フィサンフィサンAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社ラックコーポレーション>ペロ ミノ Perrot-Minot

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル [2011]【赤ワイン】

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今ブルゴーニュで最も素晴らしいワインを造るメオ・カミュゼ!推薦グラスメオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル [2011]Meo-Camuzet Frere & Sceurs / Fixin Premier Cru Clos du Chapitre [2011]セパージュ:【ピノ・ノワール100%】国地域:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・フィクサン飲み頃情報:2014年後半以降インポーター:フィネス メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所です。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2011年は早熟なワインができた年ですがある意味享楽的ワインといっても良いと思います。ただ残念なことに生産量は半減。貴重な存在となっています。【rouge】 【bourgogne】 【v2011】 

フィサン[2008]ドメーヌ・デ・ティユル(赤ワイン)

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¥4536
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■ワイン名(原語)/Fixin 2008 Domaine des Tilleuls ■色/赤ワイン ■味わい/ミディアムボディ ■ブドウ品種/ピノ・ノワール ■生産者名/ドメーヌ・デ・ティユル ■産地/フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称/AOCフィサン ■生産年/2008 ■内容量/750ml

ドニ・モルテ フィサン ペネボー[2012]

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[2011] Fixin Les Fondemens - MONGEARD MUGNERETフィクサン・レ・フォンドマン - モンジャール・ミュニュレ

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¥5162
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【 MONGEARD MUGNERET モンジャール・ミュニュレ 】ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌです。現在のヴァンサン・モンジャールで8代目となる家系は、18世紀末以降代々ヴォーヌ=ロマネの村に拠を置き、ワイン生産に従事してみました。所有する地所は30ヘクタールと規模が大きく、4つのグラン・クリュに8つのプルミエ・クリュを擁し、本拠地ヴォーヌ以外にも区画は広がっていて、その総数は30銘柄を超えます。ブドウはヴァンダンジュ・ヴェールトを付し、収穫時の厳しいトリで健全な果実をしっかりと選別。基本的に100パーセント除梗しますが、リシュブールなどのグラン・クリュでは果梗も用い、数日間の低温のマセラシオンの後、開放のイノックスおよびベトンでのアルコール発酵となります。その際、果汁の移動はグラヴィティー・フローと、余計な負荷はかけずにおこなっています。新樽はグラン・クリュにはほぼ100パーセントの割合で用い、プルミエ・クリュに3割から4割、ヴィラージュで1割から3割前後という比率。これらの樽はヴァンサン自ら樽材を買い付け、ドメーヌで3年間と通常より長く乾燥させてからトネリエに組んでもらい。そして18ヵ月から22ヵ月間の熟成を経て瓶詰めです。出来上がるワインは、透明感のあるほどよい色調のバランスのとれたもので、当然ミレジメ、アペラシオンで異なる仕上がりですが、このドメーヌの特徴でもある、若いうちからある種の複雑で練れた風味を感じさせるうまみ十分な赤。そのためリリースされてすぐでも高い満足度で愉しめるものの、当然熟成も利きます。 ミディアム・赤

フィクサン  フォンドマン[2012]モンジャール・ミュニュレ(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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¥5616
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Fixin Fondemens[2012]MONGEARD MUGNERET   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml産地:ブルゴーニュ

フィクサン『ラ・プラス』[2011]ジャン・タルディ

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¥4104
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リアルワインガイド43号より≪今飲んで:88+点 ポテンシャル:89点 飲み頃:今〜2025≫これもとことん癒される、柔らかくて優しい香り。赤黒果実と大地香、そしてツヤのあるミネラルだ。口に含むとどこが11年だというほどに味がしっかりとし、真ん中があり、液体は見事に目が詰まっている。どこまでも優しくエレガントな味わいは本当に見事。ジャン・タルディの今のスタイルと品質は盤石だ。。〈13年04月試飲〉

ペロ ミノフィクサン [2011] 赤 750ml - フランスワイン -

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商品説明準備中【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。 ■ワイン名/ フィクサン■ワイン名(原語)/PERROT-MINOT FIXIN■生産年/[2011]■色/赤ワイン■生産国>原産地呼称/フランス>フイクサン■生産者名/ペロ ミノ■容量/750MLサーチワード:[1] [France] [Bourgogne] [赤]

【送料無料】6本セットペロ ミノフィクサン [2011]750ml -フランスワイン-【赤S】

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商品説明準備中【スピード出荷!!】業界最安値へ挑戦!お取り寄せワインは高品質・希少性が高いワインを輸入元倉庫より随時仕入れることで流通コストを大幅に削減し低価格でのワインのご提供をさせていただいています。約1500種類以上のワインからお探しのワインを見つけてください。●各輸入元倉庫は温度と湿度の管理が万全のセラー型倉庫ですので商品の品質はご安心ください。●輸入元品切れの場合はご了承ください。 ■ワイン名/ フィクサン■ワイン名(原語)/PERROT-MINOT FIXIN■生産年/[2011]■色/赤ワイン■生産国>原産地呼称/フランス>フイクサン■生産者名/ペロ ミノ■容量/750MLサーチワード:[6] [France] [Bourgogne][赤] [DSe]

フィサン・ルージュ [2009] ルー・デュモン <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>

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¥4406
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ワイン名Fixin Rouge 2009ワイン種別赤ワインブドウ品種ピノ・ノワール100%生産者ルー・デュモン産地フランス・ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ原産地呼称フィサンアルコール度数13%容量750mlその他備考 

フィサン プルミエ・クリュ レ・ザルヴェレ [2008] ドメーヌ・ベルトー <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>

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¥5810
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ワイン名Fixin Premier Cru Les Arvelets 2008 / Domaine Denis Berthautワイン種別赤ワインブドウ品種ピノ・ノワール100%生産者ドメーヌ・ベルトー産地フランス・ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / フィクサン原産地呼称フィクサン・プルミエ・クリュアルコール度数13%容量750mlその他備考

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィクサン・1er・クロ・デュ・シャピトル [2012]750ml

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¥8964
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フィクサン村の中心に近い所に畑があり、斜面が急で畑仕事が難しい区画です。葡萄の樹齢は平均50年以上で成熟はゆっくり進むので収穫は遅めに行われます。色調が深く、ストレートな味わいで綺麗なミネラルがあり、黒い果実のアロマがありますが、決して強すぎずに、余韻に酸味が感じられます。

[2012] Fixin Les Fondemens - MONGEARD MUGNERETフィクサン・レ・フォンドマン - モンジャール・ミュニュレ

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【 MONGEARD MUGNERET モンジャール・ミュニュレ 】ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌです。現在のヴァンサン・モンジャールで8代目となる家系は、18世紀末以降代々ヴォーヌ=ロマネの村に拠を置き、ワイン生産に従事してみました。所有する地所は30ヘクタールと規模が大きく、4つのグラン・クリュに8つのプルミエ・クリュを擁し、本拠地ヴォーヌ以外にも区画は広がっていて、その総数は30銘柄を超えます。ブドウはヴァンダンジュ・ヴェールトを付し、収穫時の厳しいトリで健全な果実をしっかりと選別。基本的に100パーセント除梗しますが、リシュブールなどのグラン・クリュでは果梗も用い、数日間の低温のマセラシオンの後、開放のイノックスおよびベトンでのアルコール発酵となります。その際、果汁の移動はグラヴィティー・フローと、余計な負荷はかけずにおこなっています。新樽はグラン・クリュにはほぼ100パーセントの割合で用い、プルミエ・クリュに3割から4割、ヴィラージュで1割から3割前後という比率。これらの樽はヴァンサン自ら樽材を買い付け、ドメーヌで3年間と通常より長く乾燥させてからトネリエに組んでもらい。そして18ヵ月から22ヵ月間の熟成を経て瓶詰めです。出来上がるワインは、透明感のあるほどよい色調のバランスのとれたもので、当然ミレジメ、アペラシオンで異なる仕上がりですが、このドメーヌの特徴でもある、若いうちからある種の複雑で練れた風味を感じさせるうまみ十分な赤。そのためリリースされてすぐでも高い満足度で愉しめるものの、当然熟成も利きます。 ミディアム・赤

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィクサン [2012]750ml

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¥6696
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熟したさくらんぼの香り、同様にパン・デピスのようなニュアンスも感じられます。丸みがあり、たっぷりとしていて魅力的な味わい、滑らかな余韻で重たくなく、とても飲みやすい仕上がりです。

[2010] Fixin - Meo Camuzet Frere et Soeurフィクサン -

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¥5270
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【 Meo Camuzet Frere et Soeur 】ネゴシアンミディアム・赤I.W.C.=87-89

【お取り寄せF3】ペロ ミノ フィクサン VV [2011] 750ML (赤)

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PERROTーMINOT FIXIN VIEILLES VIGNESクール便 送料はこちらをご覧ください

【お取り寄せF3】ドメーヌ モンジャール ミュニュレ フィクサン [2012] 750ML (赤)

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DOMAINE MONGEARDーMUGNERET FIXIN ROUGEクール便 送料はこちらをご覧ください

シュヴァリエ クレルジェ フィサン ルージュ 2004

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ワイン生産者としての歴史を13世紀まで遡れるという、ブルゴーニュ随一の名家に生まれたパトリック・クレルジェが、ブルゴーニュの飲み頃バックヴィンテージを本格的に紹介するために立ち上げた新ブランドです。 ブランド名は、ディジョン王立議会の評議員も務めた彼の先祖ジャン・クレルジェが、1698年に当時の国王より「シュヴァリエ(ナイト・勲爵士)」に叙任されたことに由来しています。 ◆生産地:フランス、ブルゴーニュ、 ◆生産者:パトリック・クレルジェ ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 【 在庫について 】 ネット上の商品は実店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には細心の注意をはらっておりますが、ご注文いただいた商品が実際には売り切れという場合がございます。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 その際には、大変申し訳ございませんがキャンセル処理をさせていただきます。

フィクサン[2012]モンジャール・ミュニュレ(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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¥5443
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Fixin[2012]MONGEARD MUGNERET   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml産地:ブルゴーニュ

フィクサン[2011]ドメーヌ モンジャール ミュニュレ(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引P27Mar15

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¥5039
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 DOMAINE MONGEARD-MUGNERET FIXIN ROUGE[2011]   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ML産地:フランス/フィクサン一般にイチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げています。MONGEARD-MUGNERET/モンジャール ミュニュレ エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。 ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。ブドウ栽培では2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ)でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。 ●グラン・クリュクロ・ド・ヴージョ エシェゾー・ヴィエーユ・ヴィーニュ エシェゾー グラン・エシェゾー リシュブール ●プルミエ・クリュヴージョ・レ・クラ ヴォーヌ・ロマネ・レゾルヴォー ヴォーヌ・ロマネ・レ・シュショ ヴォーヌ・ロマネ・レ・プティ・モン ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブド ペルナン・ヴェルジュレス・レ・ヴェルジュレス サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ナルバントン ボーヌ・レザヴォー  ●ヴィラージュマルサネ・クロ・デュ・ロワ フィクサン・レ・フォンドマン フィクサン ジュヴレ・シャンベルタン シャンボル・ミュジニー ヴォーヌ・ロマネ・レ・オート・メジエール  ヴォーヌ・ロマネ ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プラトー ニュイ・サン・ジョルジュ サヴィニー・レ・ボーヌ ●レジオナルブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ラ・クロワ・ルージュ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリューレ・ブラン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ・アリゴテ ブルゴーニュ・ロゼ ブルゴーニュ・パストゥグラン・ル・リベルタン ブルゴーニュ・グラントルディネール・ラ・シュパーブ 

フィクサン 2011 ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ

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産地:フランス(ブルゴーニュ)生産者:ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ品種:ピノ・ノワールディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。 現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。 北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。 前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。 日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。 除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。ブドウ栽培では2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ)でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。 父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。

【6本〜送料無料】フィサン レ クレ ド シェーヌ 2013 ドメーヌ コロット 750ml [赤]Fixin Les Crais De Chene Domaine Collotte

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¥4600
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Fixin Les Crais De Chene Domaine Collotteドメーヌ コロットタンニンとミネラルが豊富で骨格がしっかりとしており、非常に高いポテンシャルを感じます。ブロションの村を隔てますがジュヴレ=シャンベルタンのすぐ北側だけあり非常にキャラクターが似ているだけでなく、人気アペラシオンのジュヴレ=シャンベルタンより価格的に優位なのも魅力的です。750mlピノ・ノワール100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・フィサンフィサンAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」株式会社ヴィントナーズ>ドメーヌ コロット&nbsp;Domaine Collotte

[2012] Fixin - Meo Camuzet Frere et Soeurフィクサン -

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【 Meo Camuzet Frere et Soeur 】メオ・カミュゼ、ネゴシアンです。 ミディアム・赤※P.P.=>84-86

ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ フィサン・ルージュ・クロ・ザントル・ドゥー・ヴェル・モノポール [2011]750ml

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¥4406
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3.5haのモノポール畑(2009年からのフェルマージュ契約で、ファーストヴィンテージは2011)。樹齢約60年のVV。標準年の収量は40hl/ha。スレンレスタンクで発酵後、新樽率20%で15ヵ月間熟成。

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